BEURRE À L'AIL ET HERBES FRAÎCHES

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Beurre épicé à l'ail et au persil frais du jardin.

1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.

BEURRE À L'AIL ET HERBES FRAÎCHES

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Beurre épicé à l'ail et au persil frais du jardin.

1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.

BEURRE DE FERME (SALÉ)

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Beurre de ferme légèrement salé.
1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.
.

BEURRE DE FERME (SALÉ)

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Beurre de ferme légèrement salé.
1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.
.

BEURRE DE FERME (SANS SEL)

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.

BEURRE DE FERME (SANS SEL)

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.

BEURRE DE FERME À LA FLEUR DE SEL

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Beurre de ferme salé à la fleur de sel de Guérande.

1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.

BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Fromage au lait cru de vache.
Croûte légèrement fleurie, crémeux et doux.
Directement transformé à la Ferme des Volées après la traite. Après une acidification lente, il est affiné dans les caves de la ferme.

BIC DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage frais, 33 % MG. Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, présure. A conserver max 7°
Le Bic est un petit fromage de chèvre affiné, proche du "Rocamadour" ou "Pélardon" . Selon la saison, il devient plus ou moins crêmeux en affinant, et peut présenter des tâches bleues, sans conséquences sur le goût. Les chèvres de la Sarthe sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.

BIC FRAIS DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage frais, 33 % MG. Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, présure. A conserver max 7°

BOULETTE DE CHERTIN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage de vache maigre au lait cru écrémé.

BREBIS FRAIS AUX POIVRES 4 SAISONS

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage frais de brebis et poivres 4 Saisons (composé de poivre noir, vert, blanc et sel)

BREBIS FRAIS SAVEUR DU JARDIN

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage frais de brebis, estragon, oignon, persil, ail, ciboulette.

CABRI

Prétexte

Limbourg Philippe et...
Floreffe

2 Cabri
Crème végétale à tartiner ou à utilsier en « spread » pour l’apéritif avec des carottes ou des grisini. Cet onctueux plaisir affiche une gourmandise amenée par la noix de macadamia mariée au riz. Un nouveau plaisir à découvrir pour les petits come les grands.
Prétexte est fabriqué dans les cuisines partagées de l’Atelier de Bossimé à Loyers
Bio Quality-Partner
Pot en verre de 150 grammes réutilisable pour vos conserves ou confitures maison.

CABRI'BUCHE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Fabriquée par égouttage, la bûche est l'alliée idéale de vos préparations (quiches, aumonières). Alliant moelleux et tenue, elle se déguste aussi avec un bon pain frais.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

CABRI'BUCHE CENDRÉE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

C'est le fromage parfait pour compléter votre plateau de fromages. Equilibré, généreux en goût, il s'allie parfaitement au pain, à la baguette et à un vin blanc de Loire.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

CABRI'LOU

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Affiné rond à la louche.
Fromage affiné fabriqué "à la louche" c'est à dire sans casser le caillé, il est rond et généreux. Grande douceur de goût. Croûte fine et délicate. Texture fondante.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

CABRI'PAIL TRANCHÉ

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Fromage de type 'gouda' vendu tranché.
Lait cru entier de chèvre; sel; ferments, présure
A conserver à max. 7°C

CABRI'TIN

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Crottin nature.
Fromage affiné obtenu par égouttage. Texture plus sèche qui s'émiette facilement pour agrémenter une salade. Il est idéal pour la préparation des chèvres chauds.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

CABRI'TIN CENDRÉ

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Crottin cendré.
La cendre alimentaire, outre ses qualités de conservation, apporte au Cabri'tin la possibilité d'évoluer vers un fromage de chèvre plus sec et plus riche en goût.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

CABRI'TOM - EN BLOC

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Tomme grise de chèvre.
Fromage à pâte dure avec du caractère. Il se déguste par exemple à l'apéro, en cubes et peut s'utiliser pour la raclette en saison. Large gamme de saveurs grâce à l'alimentation des chèvres en foin riche en luzerne et produit directement à la ferme puis séché en grange.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

CABRI'TOM - EN TRANCHES

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Tomme grise de chèvre.
Fromage à pâte dure avec du caractère. Il se déguste par exemple à l'apéro, en cubes et peut s'utiliser pour la raclette en saison. Large gamme de saveurs grâce à l'alimentation des chèvres en foin riche en luzerne et produit directement à la ferme puis séché en grange.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

CABRIPAIL' EN BLOC

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Fromage de type 'gouda' vendu en bloc.
Lait cru entier de chèvre; sel; ferments, présure
A conserver à max. 7°C

CHERTIN - DEMI

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte molle, croûte fleurie nature. Type brie.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Matière grasse 48%.
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

CHERTIN - ENTIER

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte molle, croûte fleurie nature. Type brie.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Matière grasse 48%.
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

CRÈME FRAÎCHE

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Crème fraîche épaisse pour sauces ou desserts. Pour la fouetter, il faut la diluer avec du lait...

CRÈME FRAÎCHE

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Crème fraîche épaisse pour sauces ou desserts. Pour la fouetter, il faut la diluer avec du lait.

CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé de poivre noir.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (poivres)
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d'échalote.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (crunchies de tomate).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d'un mélange d'épices (gingembre et paprika).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Fromage mis en moule type faisselle, salé.
Fromages fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales suivant des recettes établies par nos soins.

EL GRECO

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage caillé lactique immergé dans sa saumure.
Un fromage pour les salades d'été ou dans des légumes farcis.
Fromage au lait cru de VACHE.

FAISSELLE DE CHÈVRE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

La faisselle au lait cru entier de chèvre s'obtient avec un caillage du lait de 24 heures, elle est douce et fondante, délicieuse avec une pointe de cassonade pour un dessert frais et léger par exemple.

FAITOI PUR BREBIS AUX HERBES PIQUANTES ET À L'HUILE DE COLZA

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage de brebis au lait cru, type Fêta, trempé dans l'huile de colza et un mélange d'épices.
L'huile de colza bio provient de la Ferme de la Cour (Maredret), voisine de la Bergerie d'Emilie.

FAITOI PUR BREBIS AUX SAVEURS ITALIENNES À L'HUILE DE COLZA

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage de brebis au lait cru, type Fêta, trempé dans l'huile de colza et un mélange d'épices à base d'origan et de tomates séchées.
L'huile de colza bio provient de la Ferme de la Cour (Maredret), voisine de la Bergerie d'Emilie.

FALAEN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Pâte molle, croûte lavée nature. Type entre Chaume et Herve.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaen).
Matière grasse : 48%
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

FROMAGE AU LAIT BATTU

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Fromage maigre au goût particulier de babeurre, cuit à base de lait battu. Très riche en ferments naturels, sa consistance est crémeuse. On le consomme sur une tartine avec du sucre blanc, de la cassonade ou de la confiture. On peut aussi l'épicer au sel, poivre, sel de céleris, ail et herbes...

FROMAGE BLANC DE CHÈVRE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Une fabrication lactique et fraîche, onctueuse et douce (comme Alice).
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).
A base de lait de chèvres élevées dans la ferme. Elles sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.

FROMAGE BLANC DE CHÈVRE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Une fabrication lactique et fraîche, onctueuse et douce (comme Alice).
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).
A base de lait de chèvres élevées dans la ferme. Elles sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.

FROMAGE FRAIS

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

200 gr

FROMAGE FRAIS "DE CHEZ NOUS"

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé avec un mélanges d'aromates de nos jardins.

FROMAGE FRAIS "MÉDITERRANÉEN"

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé aux herbes du sud et une base de tomate.

FROMAGE FRAIS - DUO DE POIVRONS

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche enrobé de poivrons verts et rouges délicatement relevé au sel marin et piment bio.

FROMAGE FRAIS - L'AMI DES PRÉS

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé aux poireaux, champignons et persil.

FROMAGE FRAIS 4 SAISONS

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais de vache moulé à la louche enrobé de poivre blanc,vert ,noir et de paprika.

FROMAGE FRAIS AIL ET FINES HERBES

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé à l'ail et mélange d'épices.

FROMAGE FRAIS AU POIVRE NOIR

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé avec un mélanges d'aromates de nos jardins.

FROMAGE FRAIS DE BREBIS - LE MONTOIS

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage au lait cru de brebis.

FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage moulé à la louche.
Se déguste salé ou sucré.

FROMAGE FRAIS POIVRE VERT, CURCUMA ET CITRON

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Fromage frais de vache au goût puissant de poivre vert, jolie couleur ocre de curcuma et petite touche rafraîchissante de citron. Accompagne très bien du poisson fumé sur petit toast!
Fromage frais au poivre vert, curcuma et huile essentielle de citron.

FROMAGE FRAIS SALÉ

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche.
Type saint-Morêt.

GONOY

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage au lait cru de vache, à pâte dure, cuite. Affinage pendant 6 à 7 mois. Sa saveur est fruitée et légèrement piquante. Fabriqué au printemps et en vente en automne et en hiver.
Date limite de consommation : 10 jours (au frigo).

I HAVE A CREAM

Prétexte

Limbourg Philippe et...
Floreffe

Crème végétale à utiliser comme une crème fraîche ou comme un yogourt. A base de noix de cajou, de riz, d’eau, d’huile de tournesol et de citron. Sans additif ni conservateur. Produit bio fabriqué en Belgique Sain, bon, équilibré.

LAIT DE CHÈVRE CRU

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Lait de chèvre entier cru.
Les chèvres de la Sarthe sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.

LAIT DE COCO

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Le lait de coco se compose principalement du liquide laiteux de la chair pressée de la noix de coco. A utiliser aussi bien dans des plats relevés (curry, scampis, potages, sauces, …) que sucrés (cocktails, glace, pâtisserie, …).

LAIT DE VACHE CRU

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Bouteille en plastique recyclable, non consignée.
Date limite de consommation : 4 à 5 jours (au frigo).

LAIT DE VACHE CRU

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Bouteille en plastique recyclable, non consignée.
Date limite de consommation : 4 à 5 jours (au frigo).

LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ PASTEURISÉ

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

LAIT ÉCRÉMÉ PASTEURISÉ

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

LAIT ENTIER PASTEURISÉ

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

LE BERCAIL

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie.
Affinage 10 jours.
Onctueux et crémeux.

LE CONDOR - IDÉAL EN RACLETTE

Fromage Le Condor

Delloy Sébastien
Onhaye

Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru bio de la Ferme Tonglet d'Evelette.
Sur un plateau, en apéro, en raclette, en fondue.
Le poids peut varier entre 230 grs et 270 grs.

LE DÉRÂPÉ DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage râpé au lait cru de vache, à pâte pressée demi-dure.
Date limite de consommation : + 10 jours après enlèvement (au frigo).

MAQUÉE - AIL ET FINES HERBES

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage blanc au lait cru entier de vache.
Ail et fines herbes produits par Valentine Jacquemart.
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).

MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage blanc au lait cru entier de vache.
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).

MAQUÉE DE CHÈVRE

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Fromage égoutté nature.
Fromages fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales suivant des recettes établies par nos soins.

MOLIGNARD AIL ET HERBES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel + mélange ail et herbes.

MOLIGNARD AU PAPRIKA

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel + paprika.

MOLIGNARD AUX ORTIES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel + orties.

MOLIGNARD NATURE

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

MONTOIS AIL ET FINES HERBES

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage au lait cru de brebis roulé dans l'ail et les fines herbes

MONTOIS AUX SAVEURS ITALIENNES

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage au lait cru de brebis roulé dans un mélange d'épices à base de tomates séchées et d'origan.

MOZZARELLA DE BUFFLONNE

Bufflardenne

Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau

Mozzarella bio.
100% lait de bufflonne.

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.