Les produits du moment

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RAISONNE

CROQUETTES "LA PDT" - 12 PCS - CONGELÉ

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
30
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
5€
5.00 €/Piece

 

- +
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CROQUETTES "LA PDT" - 12 PCS - CONGELÉ

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Croquettes de pdt au beurre de ferme.

Cuisson à la friteuse:
Recommandé: faire dégeler les croquettes puis les cuire dans la friteuse à 180° pendant 5 minutes.

Si elles sont congelées, faire deux cuissons: première cuisson dans la friteuse à 180° pendant 4 min. Ensuite, les sortir pendant 5 min (permet de continuer la cuisson), et les replonger 4 min à 150°.

Cuisson au four:
Badigeonner les croquettes décongelées d'huile et les mettre au four environ 20 minutes à 220°.

RAISONNE
Le terroir dans la croquette !
Croq'terroir est l'histoire d'un père et d'un fils qui ont comme passion le terroir. Frédéric, traiteur depuis plus de 12 ans et Florian qui travaille dans l'horeca depuis l'âge de 13 ans. Une passion commune qui est le goût et le terroir. Ensemble, nous avons décidé de créer des croquettes avec nos producteurs et agriculteurs locaux en les associant dans une croquette.
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30
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1 PIECE
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5€
5.00 €/Piece
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REVUE TRIMESTRIELLE: TCHAK! – LA REVUE PAYSANNE ET CITOYENNE QUI TRANCHE - N°1

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece

 

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REVUE TRIMESTRIELLE: TCHAK! – LA REVUE PAYSANNE ET CITOYENNE QUI TRANCHE - N°1

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Tchak! - La revue paysanne et citoyenne qui tranche... Une revue trimestrielle de 100 pages pour prendre conscience, dépasser les évidences et se réapproprier une alimentation de qualité, axée sur l'agriculture paysanne, l'agro-écologie et de nouveaux modèles de production, distribution, consommation.

Objectif de la revue: questionner l'industrialisation de la production, décrypter les modèles de production et de consommation de demain, raconter le foisonnement des initiatives.
Au menu: de l'investigation, du décryptage, des reportages, du débat, des cartes blanches.
Mais également: des cinés-débats, des conférences et des visites pour approfondir les thématiques de chaque numéro.
www.tchak.be

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