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RAISONNE

AGNEAU - COLIS 3.5 KG

Remy Marc

Marc Remy
Floreffe

Stock
7
Cond.
3.50 KG
Prix TTC
90€
25.71 €/kg

Livraison le 04/09/19

- +
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AGNEAU - COLIS 3.5 KG

Remy Marc

Marc Remy
Floreffe

Agneau vendéen.
Elevage bio, certifié Certisys.
Composition approximative du colis : tranches de gigot: 1kg; côtelettes simples : 1 kg; merguez: 1,5 kg.
Viande emballée sous vide par type de morceau.

RAISONNE
Elevage bio, certifié Certisys. Le colis n'est pas certifié bio car le boucher (Denis Porignaux de Lustin) n'a pas la certification.
Stock
7
Cond.
3.50 KG
Prix TTC
90€
25.71 €/kg

Livraison le 04/09/19

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CONVERSION

AUBERGINES

Champi Sart

Spourquet Cédric et Raphaël
Sart-Saint-Laurent

Stock
58
Cond.
1 KG
Prix TTC
4,30€
4.30 €/kg

 

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AUBERGINES

Champi Sart

Spourquet Cédric et Raphaël
Sart-Saint-Laurent

En conversion bio.

CONVERSION
En première année de conversion bio.
Stock
58
Cond.
1 KG
Prix TTC
4,30€
4.30 €/kg
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RAISONNE

MELON

Le Jardin d'Eloïse

Depree Eloïse
Stave

Stock
43
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
3€
3.00 €/Piece

 

- +
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MELON

Le Jardin d'Eloïse

Depree Eloïse
Stave

RAISONNE
Maraîchage raisonné, donc respectueux des sols, sans traitement chimique.
Les plants / semences sont non labellisés.
Stock
43
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
3€
3.00 €/Piece
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RAISONNE

MYRTILLES AMÉRICAINES - BLEUETS

Myrtilles de Chardeneux

Katia & Jeroen
Bonsin

Stock
196
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,05€
14.10 €/kg

 

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MYRTILLES AMÉRICAINES - BLEUETS

Myrtilles de Chardeneux

Katia & Jeroen
Bonsin

RAISONNE
Pas d'herbicides, fungicides, acaricides.
Sol protété par des copeaux de bois.
Utilisation minimale d'engrais, de préférence bio.
Stock
196
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,05€
14.10 €/kg
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CONVERSION

POIRES BEURRÉ HARDY

Vergers de la Vallée

Fallon Serge et Valérie
Hanret

Stock
90
Cond.
1 KG
Prix TTC
1,90€
1.90 €/kg

 

- +
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POIRES BEURRÉ HARDY

Vergers de la Vallée

Fallon Serge et Valérie
Hanret

Cette variété de poire est relativement ancienne puisqu’on trouve ses premières traces dès 1830. C’est aussi l’une des premières poires de l’automne à être récoltée. On l’aime pour son fruit sucré et sa chair blanche et fondante.

CONVERSION
Culture Biologique en première année de conversion. Certification Certysis.
moyenne culture répartie sur 13 Ha.
Beaucoup se fait manuellement une petite partie étant cepandant mécanisée.
Stock
90
Cond.
1 KG
Prix TTC
1,90€
1.90 €/kg
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RAISONNE

SAUMON SAUVAGE CONGELE ALASKA

Pintafish

Pintafish
Leuven

Stock
149
Cond.
340 GR
Prix TTC
17€
50.00 €/kg

 

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SAUMON SAUVAGE CONGELE ALASKA

Pintafish

Pintafish
Leuven

Saumon sauvage Alaska vendu CONGELE
Popsie Fish Company

RAISONNE
Popsie Fish Company est une compagnie familiale établie en 1987.
Tous les ans durant la saison du saumon (de fin mai à mi-août), les parents Gwen et Tony, leurs enfants et petits-enfants se rassemblent pour pêcher le saumon tous ensemble à l'embouchure de la rivière Egegik dans la baie de Bristol (sur la côte nord-est de la mer de Bering en Alaska). A l'aide de filets maillants, ils tirent manuellement le saumon dans leurs bateaux pneumatiques.
Annuellement, les saumons reviennent sur leur lieu de naissance pour y frayer et y mourir. Le saumon est capturé juste avant le frai. Les pêcheurs suivent les marées et pêchent seulement pendant les heures autorisées. Pour protéger la population de saumon, le gouvernement suit attentivement les mouvements des poissons et donnent instruction aux pêcheurs sur le moment et la quantité de poissons à capturer.
Chaque saumon est traité avec soin de l'instant où il est capturé de façon durable jusqu'au moment où il est vendu au consommateur. Immédiatement après sa sortie du filet, il est saigné et placé dans un mélange de glace et d'eau de mer pour abaisser sa température afin de ralentir le procédé enzymatique et garantir un poisson plus frais plus longtemps. Le jour même ou le lendemain, le saumon est fileté, emballé et surgelé (blast freeze).
Pintafish vend leur saumon Sockeye, un saumon rouge intense de grade 1 (la plus haute qualité) qui excelle par ses hautes qualités nutritives. Il contient beaucoup d'omega 3, qui nous est précieux, et peu d'omega 9. En cela, le saumon sauvage Sockeye diffère vraiment des saumons d'élevage dans lesquels on retrouve peu d'omega 3 et énormément d'omega 9. De ce fait, le saumon Sockeye a un grand nombre de bienfaits pour le saumon et est spécialement bon pour les enfants. Les Omega 3 sont essentiels dans le développement du cerveau et des yeux des enfants in utero. Le saumon est également utile à la prévention, par exemple des problèmes cardiaques.
Plus d'infos www.popsiefishco.com
Stock
149
Cond.
340 GR
Prix TTC
17€
50.00 €/kg
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