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BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
80
Cond.
160 GR
Prix TTC
3,65€
22.81 €/kg

 

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BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Fromage au lait cru de vache.
Croûte légèrement fleurie, crémeux et doux.
Directement transformé à la Ferme des Volées après la traite. Après une acidification lente, il est affiné dans les caves de la ferme.

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80
Cond.
160 GR
Prix TTC
3,65€
22.81 €/kg
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BIO

LAITUE À COUPER EN MÉLANGE

Semailles

Andrianne Catherine
Faulx-Les-Tombes

Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
3€
3.00 €/Piece

Livraison le 11/02/21

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LAITUE À COUPER EN MÉLANGE

Semailles

Andrianne Catherine
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Mélange de variétés aux couleurs et aux saveurs diverses. Cueillir lorsque les feuilles ont 10-15 cm . Pour toutes saisons.
Culture : Les laitues à couper ne pomment pas ! C'est pourquoi on peut les semer directement en place, en ligne ou à la volée dès le mois de février-mars sous abri et d'avril jusqu'à début septembre en pleine terre. Récolte 4 à 6 semaines plus tard selon la saison et la variété. Couper les feuilles dès qu'elles atteignent 15cm environ, en ayant soin de laisser intact le coeur de la plante. Vous profiterez ainsi de plusieurs repousses. Les variétés à couper sont également bien adaptées pour la culture en jardinière. Vous pouvez également les semer en pépinière de mars à fin juillet puis les repiquer à 30cm de distance. Récolte 2.5 mois plus tard.

BIO
Toutes les semences vendues par Semailles sont garanties sans organisme génétiquement modifié (OGM) et sans hybride F1. Elles sont cultivées sans engrais chimiques de synthèse et sans pesticides, selon le cahier des charges de l’agriculture biologique et sont contrôlées par Certisys (BE-Bio-01).
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TCHAK ! N°4 - LE CRI D'ALARME DES PRODUCTEURS BIO

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
35
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece

 

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TCHAK ! N°4 - LE CRI D'ALARME DES PRODUCTEURS BIO

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Le quatrième numéro de Tchak ! – La revue paysanne et citoyenne qui tranche sera en vente à partir du samedi 2 janvier *.

À la Une, notre enquête sur le cri d’alarme des producteurs bio. En voici les cinq éléments clés :

1. Longtemps, les producteurs bio ont été épargnés. Préservés des dérives du circuit conventionnel. Peu nombreux, ils étaient courtisés par les supermarchés, les grossistes et quelques magasins spécialisés qui achetaient leurs produits au prix juste.
2. La tendance se renverse. La grande distribution mise à fond sur la croissance du marché bio. Les principaux grossistes ont beaucoup grandi, et les magasins bio ouvrent des points de vente à tour de bras. Ces acteurs font pression sur les prix payés aux agriculteurs.
3. Conséquence : les producteurs bio les plus industriels ont désormais un train d’avance. Dans la grande distribution, et même dans les magasins spécialisés.
4. Parmi les enseignes qui ont un discours spécialement engagé en faveur des producteurs, toutes n’échappent pas aux incohérences. Exemple avec Färm et The Barn, des chaînes qui essaiment à partir de Bruxelles.
5. Le label bio n’est pas suffisamment exigeant en matière d’impact sur la biodiversité, la qualité de vie et l’économie sociale. Interview avec Anne Lemineur, gérante de La Biosphère, un magasin pionnier dans le secteur.

Au sommaire aussi de ce quatrième numéro de Tchak! :

• HelloFresh : une vitrine séduisante, une arrière-boutique peu reluisante.
• Lait de la Baraque : une nouvelle brique qui court-circuite l’industrie.
• Politique agricole commune : le double discours des grands syndicats agricoles.
• « Zéro résidu de pesticides » : une appellation plutôt bidon.
• Magasins de quartier et de village : un lieu de vie et d’intelligence collective.

Et aussi : 15 pages sur l’actualité des régions en matière de nouveaux producteurs et d’artisans-transformateurs, de créations de magasins coopératifs ou à la ferme, de luttes paysannes, etc.

La revue Tchak! s’adresse aux producteurs, aux artisans-transformateurs, aux consommateurs. Elle parle d’agriculture paysanne, d’agroécologie et des nouveaux modèles de production, de distribution et de consommation. Elle questionne les pratiques de l’industrie agro-alimentaire et de la grande distribution. Elle adhère au code de déontologie de l’Association des journalistes professionnels.

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35
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece
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THÉ GLACÉ - PÊCHE

FrOui

Jeffrey Delronge & Laurent Serrier
Auderghem

Stock
108
Cond.
75 CL
Prix TTC
3,95€
5.27 €/L

 

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THÉ GLACÉ - PÊCHE

FrOui

Jeffrey Delronge & Laurent Serrier
Auderghem

BIO
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108
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75 CL
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3,95€
5.27 €/L
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TOMATE NOIRE DE CRIMÉE

Semailles

Andrianne Catherine
Faulx-Les-Tombes

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100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
3€
3.00 €/Piece

Livraison le 11/02/21

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TOMATE NOIRE DE CRIMÉE

Semailles

Andrianne Catherine
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété aux gros fruits rouge brun très foncé, sucrés. Excellente saveur. Très appréciée pour son absence d'acidité. Croissance indéterminée. Croissance indéterminée. Mi-saison.
Culture : Semer à chaud (20-22°) à partir de la mi-février jusque fin mars. Repiquer une première fois à 2 à 4 feuilles en godet, toujours à chaud (15-20°). Planter à 50 x 80 cm de distance, après le 15 avril sous serre ou après les dernières gelées en pleine terre.

BIO
Toutes les semences vendues par Semailles sont garanties sans organisme génétiquement modifié (OGM) et sans hybride F1. Elles sont cultivées sans engrais chimiques de synthèse et sans pesticides, selon le cahier des charges de l’agriculture biologique et sont contrôlées par Certisys (BE-Bio-01).
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3.00 €/Piece

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