Les produits du moment

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RAISONNE

CANARD - MAGRET (FILET ENTIER)

Le Poulet de Gibecq

Frison Benoit
Gibecq

Stock
2
Cond.
450 GR
Prix TTC
8,50€
18.89 €/kg

Livraison le 20/08/20

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CANARD - MAGRET (FILET ENTIER)

Le Poulet de Gibecq

Frison Benoit
Gibecq

Filet entier: canard non-gavé, production artisanale en plein air.
Emballé sous-vide. DLC 10 jours.

RAISONNE
Le Poulet de Gibecq ; Une vraie production « paysanne » de volailles de ferme.
La famille Frison, Jean le papa et fondateur de la coopérative, avec Pol et Benoit, ses 2 fils, produisent d'excellentes et de véritable volailles de ferme : poulets, canards, pintadeaux et dindes.
Ici la production de canards et poulets se fait sur paille et copeaux de bois avec parcours en plein air ; les bêtes sont élevées en parcours libre et en extérieur quand le temps le permet. Les volailles sont nourries de maïs, de froment et d'un complément riche en protéine, composé d’encore un peu de soya, mais aussi en substrat de graine de lin et de colza, complété par un complément minéral vitaminé à base d’extraits de céréales et plantes. Sont exclus tout additif chimique ou produit O.G.M
Le résultat gustatif de la chair de poulet et de canard est très surprenant et apprécié par les consommateurs gourmets.

L'orientation de la production : il y a plus de 40 ans, dans le cadre de la coopérative AGRISAIN, le choix d’une production de volaille « fermière » dans le cadre plus global d’un élevage lié au sol, a été adopté par Jean Frison, fondateur de la coopérative COPROSAIN.
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2
Cond.
450 GR
Prix TTC
8,50€
18.89 €/kg

Livraison le 20/08/20

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CONVERSION

COUSCOUS « BLACK MAFTOUL »

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
101
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,95€
11.90 €/kg

 

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COUSCOUS « BLACK MAFTOUL »

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

"Maftoul" est le nom que l’on donne au couscous en Palestine, au Liban et en Jordanie. Le ‘Black Maftoul’ est roulé à la main et produit à base de blé complet.

CONVERSION
Origine: Palestine : produit dans une coopérative composée principalement de femmes des camps de réfugiés dans la région de Jéricho.
Commerce équitable.
Stock
101
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,95€
11.90 €/kg
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RAISONNE

PETITS POTS POUR BÉBÉS-FENOUIL,CAROTTES, POMMES DE TERRE

Les P'tits Potes

Wallon Anne
Malonne

Stock
27
Cond.
230 GR
Prix TTC
4,30€
18.70 €/kg

 

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PETITS POTS POUR BÉBÉS-FENOUIL,CAROTTES, POMMES DE TERRE

Les P'tits Potes

Wallon Anne
Malonne

Légumes 100% Frais et Bio* : 25% fenouil *,25% carottes*, 50% pommes de terre*.
Il s’agit de petits pots alimentaires pour les bébés fabriqué maison à partir de légumes 100% frais et essentiellement Bio*.
Les légumes sont de saison et viennent exclusivement des producteurs locaux de la coopérative Paysans Artisans.
Pour des bébés à partir de 4-5 mois et plus.
Texture : Lisse
Pots en verre de 230gr. Portion recommandé par l’ONE.
Le mode de cuisson permet de conserver les bons nutriments des aliments. Conservez le produit au frais + 4°C .
Préparation : sans additifs, sans arômes, sans sel ni sucre ajouté, sans conservateur, sans colorants, sans épaississant.
Allergène : Sans gluten.
Le produit est conforme à la réglementation infantile de l’ONE. (Office National de l’Enfance)
Validé par une pédiatre nutritionniste.
Conseils ONE Pour que votre bébé reçoive tous les nutriments nécessaires à son bon développement l’ONE recommande d’ajouter 2 à 3 càc de matières grasses crues dans la purée de légume. Après avoir réchauffé le P’tit Pote.
Pour les enfants de plus de 6 mois ajoutez 10 à 15gr de protéines jusqu’à l’âge d’un an, ensuite 10 à 15 gr par année supplémentaire. Vous pouvez donc donner les P’tits Potes jusqu’à l’âge de 36 mois et plus (A consommer de pas de dents jusqu’à plus de dents ! ????)

RAISONNE
Il s’agit de petits pots alimentaires pour les bébés fabriqué maison à partir de fruits et légumes 100% frais et essentiellement Bio.
Les fruits et légumes sont de saison et viennent dés que possible des producteurs locaux de la coopérative Paysans-Artisans.
Facile : à emporter pour partir en balade, en excursion et continuer à donner une alimentation saine à notre bébé.
Stock
27
Cond.
230 GR
Prix TTC
4,30€
18.70 €/kg
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POM' PERLES

Coude à coude asbl

Léon Brouir
Moustier-sur-Sambre

Stock
22
Cond.
75 CL
Prix TTC
6,75€
9.00 €/L

 

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POM' PERLES

Coude à coude asbl

Léon Brouir
Moustier-sur-Sambre

Vin effervescent brut élaboré à 100% à partir de pommes Jonagold

Stock
22
Cond.
75 CL
Prix TTC
6,75€
9.00 €/L
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RAISONNE

QUICHE TOMATE-OIGNON-CHÈVRE

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Stock
100
Cond.
400 GR
Prix TTC
7,90€
19.75 €/kg

 

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QUICHE TOMATE-OIGNON-CHÈVRE

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Ingrédients : Pâte à quiche maison (FARINE*, BEURRE*, eau*, sel*), tomates* (31%), oignon*(12%), FROMAGE de chèvre (10%), lait*, œufs*, crème*, épices*, sel*, love*.
Contient gluten et lactose*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

RAISONNE
DLC : 10 jours à partir de la date de production.
Stock
100
Cond.
400 GR
Prix TTC
7,90€
19.75 €/kg
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RAISONNE

RAVIOLES "LA FAUFILANTE" - CONGELÉ

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
23
Cond.
400 GR
Prix TTC
12€
30.00 €/kg

 

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RAVIOLES "LA FAUFILANTE" - CONGELÉ

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Ravioles " la faufilante" à la ricotta de la ferme de Warichet et à la truites fuméede la Pisciculture Le Cheneau.

RAISONNE
Stock
23
Cond.
400 GR
Prix TTC
12€
30.00 €/kg
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RAISONNE

TARTE NAMUROISE AUX REINES CLAUDES

LE PETIT COcQ

Laurent-Delcour Christiane & Willy
Namur

Stock
12
Cond.
700 GR
Prix TTC
14€
20.00 €/kg

 

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TARTE NAMUROISE AUX REINES CLAUDES

LE PETIT COcQ

Laurent-Delcour Christiane & Willy
Namur

Composition : farine * d'épeautre beurre* et crème* ( ferme association BARÉ à Balâtre), sucre* de canne, lait*, œufs* ( ferme Censier) sel, levure*, reines claudes*.

* produit issu de l'agriculture savoureuse, respectueuse de l'environnement et de la santé, certifié par les organismes belges et européens tels que AB, CERTISYS, ECOCERT,...

RAISONNE
20 cm de diamètre, 6 couverts.
Stock
12
Cond.
700 GR
Prix TTC
14€
20.00 €/kg
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RAISONNE

TARTINADE AUBERGINE

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Stock
3
Cond.
210 ML
Prix TTC
4€
19.05 €/L

 

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TARTINADE AUBERGINE

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Tartinade salée au départ de légumes locaux et de saison. Se plusieurs mois, au frigo. Fonctionne bien en bruschetta.
Non ouvert, se conserve plusieurs mois au frigo
Ingrédients : Aubergine (90%), oignon, ail, huile (olive, tournesol), thym, citron, sel, pili pili, paprika doux, citron, sucre, poivre.

RAISONNE
Stock
3
Cond.
210 ML
Prix TTC
4€
19.05 €/L
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TCHAK N°2 - PESTICIDES : IL ÉTAIT UNE FOIS EN WALLONIE

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece

 

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TCHAK N°2 - PESTICIDES : IL ÉTAIT UNE FOIS EN WALLONIE

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Au sommaire :

Une enquête sur le business des compagnies phytosanitaires, comment elles continuent d'assurer leur chiffre d'affaires et les failles du système. Une quarantaine de pages très éclairantes sur ce qui se passe vraiment en Wallonie. Sur le terrain, dans l'administration, dans la recherche.

Un dossier sur les défis du circuit court. La vente en direct a explosé durant le confinement. Producteurs, magasins à la ferme et coopératives ont accueilli de nombreux nouveaux clients. Un cap est franchi, de nouveaux horizons se dessinent. Des jeunes s'engagent aussi. Tchak! a tendu son micro.

Un sujet sur les produits industriels qui se targuent de provenir de la ferme. Avec en exemple un « producteur » bien connu qui pratique de la publicité mensongère depuis des années.

Des histoires issues des quatre coins de la Wallonie et à Bruxelles. Chez Harry, un éleveur particulièrement soucieux de ses bêtes ; chez Fabienne, dans son bistrot pas comme les autres ; chez Etienne, qui pratique l'agriculture de conservation des sols. Plus tous les autres, présents dans notre tour des régions.

Des regards, des décryptages : sur Mondelez, un des géants de l'agro-alimentaire (Lu, Prince, Oreo, etc) ; sur la relocalisation de notre alimentation, qui aura un coût ; sur la nécessité de changer de posture sur le plan de la recherche et de l'agriculture.

Ah oui, encore ceci : des témoignages de paysans et d'associations du Sud confrontés à la pandémie.

Vous n'avez pas lu le numéro 1 de Tchak! ? Il est toujours disponible au prix de 16 euros.

Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece
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