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AIL DES OURS VIVACE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

AIL DES OURS VIVACE - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Allium ursinum.
Fin de végétation: idéal pour repiquer
Vivace pour vos salades, pesto ou cuissons diverses
En pot de 9 cm

ANGÉLIQUE VIVACE - EN POT DE 1,5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Angelica Archangelica. Plante vivace toujours en croissance à replanter.
Confite, avec de la rhubarbe ou pour des préparations de liqueur et boissons

ASPERGE VERTE - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

ASPÉRULE ODORANTE VIVACE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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Gelium odorantum. Plante vivace toujours en croissance à replanter.
La plante qui sert à préparer le maitrank à faire mariner dans le vin blanc ou utilisé pour les sorbets et les glaces.
Aromatise les boissons et les liqueurs.

CAMOMILLE À FLEURS DOUBLE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

CAMOMILLE ROMAINE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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Chamaemelum nobile.
Plante vivace toujours en croissance, à replanter.
Les fleurs permettent de préparer de délicieuses infusions, parfois en combinaison avec de la mélisse.
En concentration, elle permet de préparer une lotion pour le visage et pour les cheveux.

CÉLERI VIVACE "LIVECHE" - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

CERFEUIL MUSQUÉ - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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CHOU MARIN VIVACE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Crambe maritima.
Toujours en croissance. Vivace en pot de 1.5L.
Se consomme comme des asperges avec un goût semblable.

CIBOULE COMMUNE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

CIBOULE DE CHINE - EN POT DE 1,5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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Allium tuberosum. Plante vivace toujours à croissance à replanter.
Sa saveur se situe entre l'ail et la ciboulette.
Feuilles, boutons et fleurs s'utilisent en salades, soupes et sauces.

CIBOULETTE CIVETTE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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CIBOULETTE VIVACE - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Allium schoenoprasum.
Toujours en croissance.
Vivace. Son arôme d'oignon convient surtout aux salades vertes et composées. La ciboulette peut être incorporée à la mayonnaise, aux sauces au yaourt, au fromage blanc ou à la crème. Elle sert à assaisonner le beurre et les soupes aux herbes et les oeufs brouillés, mais aussi les plats de fromage.

CLAYTONE DE CUBA - POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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COLIS - "COLLECTION DE MENTHES" - 5 PC

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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5 menthes : lavande, verte, fraise, citron, chocolat

COLIS - "COLLECTION DE THYMS" - 4 PC

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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Dans une caisse en bois, 4 thyms en pot de 15 cm:
* 1 thym d'hiver "compact"
* 1 thym serpolet
* 1 thym citron
* 1 thym orange

COLIS - "LE TRIO CLASSIQUE" - 3 PC

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Dans un caisse en bois, 3 aromatiques en pot de 15 cm:
* 1 thym d'hiver
* 1 ciboulette
* 1 romarin

COLIS - "TRIO OSEILLE" - 3 PC

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Dans une caisse en bois, 3 oseilles en pot de 15 cm : verte, rouge, sanguine

CROSNE DU JAPON - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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ESTRAGON FRANÇAIS VIVACE - EN POT DE 1,5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Artemisia dracunculus senior.

Pour la préparation de vos béarnaises "maison".

FRAISIER DES BOIS - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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Fragaria vesca.
Plante vivace à replanter.
Les fruits sont petits et très sucrés? La feuille peut faire partie d'une composition pour une tisane.

FRAISIERS DES BOIS À FRUITS JAUNES - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

GRANDE CONSOUDE VIVACE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Symphitum oficinalis. Plant vivace, toujours en croissance, à replanter.
Ses feuilles se mangent en salade ou préparées comme les épinards. Dans un jardin, c'est aussi l'activateur du compost par excellence !

HYSOPE OFFICINALE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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Hyssopus officinalis.
Plante vivace toujours en croissance à replanter. Aromatise les viandes, fromages, poissons et sauces. Parfois même certaines pâtisseries.
Délicieux dans des boissons rafraîchissantes et les liqueurs. Est utilisé dans la fabrication de la Chartreuse. Attire les abeilles.

MÉLISSE DORÉE VIVACE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Melissa officionalis aureus. Palnte vivace à repiquer. Toujours en croissance.
Les feuilles parfument salades, fromage blanc et sauces.
En cuisson pour les omelettes, viandes blanches et poissons.
En pâtisserie ou en boisson (liqueur)
Également l'anti-moustique naturel !

MÉLISSE OFFICINALE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

MENTHE CHOCOLAT VIVACE - EN POT DE 1.5 L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Mentha x piperita f. citrata 'Chocolate'
Vivace en pot de 1.5 l. Toujours en croissance.
Au parfum de chocolat très interessant. A utiliser en infusion ou pour la confection des desserts.
En fin de végétation mais reprendront au printemps puisque VIVACES.

MENTHE CITRON VIVACE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Mentha hillary's sweet lemon
Vivace en pot de 1.5 l. toujours en croissance.
Intéressant en garniture, de breuvages et en salade de fruits.

MENTHE FRAISE VIVACE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Mentha arvensis 'Strawberry'
Vivace en pot de 1.5 l. Toujours en croissance.
S'utilise très bien dans les salades de fruits et dans des autres desserts, en tisanes, ...

MENTHE LAVANDE VIVACE - EN POT DE 1,5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Mentha lavendula. Plante vivace en pot toujours à croissance. A replanter
Une variété de menthe très parfumée avec ses fleurs roses. Très rafraîchissante.

MENTHE POIVRÉE - EN POT DE 1,5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

MENTHE POIVRÉE - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

En début de croissance, idéal pour repiquer

MENTHE VERTE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

MENTHE VERTE - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

En début de croissance, idéal pour repiquer.
En fin de végétation mais reprendront au printemps puisque VIVACES.

MYRTILLIER BLUECROP - POT DE 5L

Sol et Fruits

Latinis Jimmy
Profondeville

Plant de myrtillier bluecrop dans un pot de 5L.
Hauteur du plant entre 50 et 70 cm.

NEPETA X FAASENII - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

OIGNON PERPÉTUEL - EN POT DE 1.5 L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

ORIGAN DORÉ - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

ORIGAN VIVACE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Origanum vulgare.
Plante vivace, toujours en croissance, à replanter.
L'ingrédient par excellence pour parfumer les pizze. Peut être employé dans les viandes hachées, les sauces, les tomates; le poisson, l'agneau, le gibier, les légumes. Supporte mal la chaleur, à ajouter seulement en fin de cuisson. Employé également en infusion. Eviter de le planter en plein soleil.

ORIGAN VIVACE - POT DE 9CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Plante vivace, toujours en croissance, à replanter.
L'ingrédient par excellence pour parfumer les pizza. Peut être employé dans les viandes hachées, les sauces, les tomates; le poisson, l'agneau, le gibier, les légumes. Supporte mal la chaleur, à ajouter seulement en fin de cuisson. Employé également en infusion. Eviter de le planter en plein soleil.

OSEILLE ROUGE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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OSEILLE SANGUINE - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

OSEILLE VERTE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

OSEILLE VERTE - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

En début de croissance, idéal pour repiquer

PERSIL FRISÉ - POT DE 9CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Idéal pour votre intérieur (cuisine ou serre)

PERSIL PLAT - POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

PIMPRENELLE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

PLANT D'AIL DES OURS - 1.5L

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

On utilise ses feuilles et ses bulbes pour parfumer. On peut aussi le cuire comme un légume. Cette plante a une forte teneur en vitamine C et en soufre.

POT DE CIBOULETTE - 1.5L

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

RAIFORT - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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RHUBARBE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
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RHUBARBE VICTORIA - EN POT DE 9CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

ROMARIN VIVACE - EN POT DE 1,5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Rosmarinus officionalis. Plante vivace toujours en croissance à replanter.
Les feuilles parfument les marinades, plat de viandes, volailles, poissons, crudités, salades, sauces, ... ou en barbecue.

SALICAIRE COMMUNE - EN POT DE 9 CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Se consomme en tisane ou en infusion ... fraîche ou sèche

SARRIETTE D'HIVER VIVACE - EN POT DE 1,5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Satureja montana. Plant vivace toujours en croissance. A replanter.
Utilisée en ragoût, pour agrémenter rôti, gibier et viandes accompagnées de haricots ou choux. Pour parfumer les vinaigres.

SAUGE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Salvia officinalis.
Toujours en croissance. Vivace en pot de 9 cm.
Ajouter de la sauge au persil, basilic, thym et romarin dans les sauces tomates. – Faire frire les feuilles et les servir à l'apéro ou les utiliser pour décorer les plats de volaille, de viande ou de pâtes.

SAUGE - EN POT DE 9CM

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Salvia officinalis.
Toujours en croissance. Vivace en pot de 9 cm.
Ajouter de la sauge au persil, basilic, thym et romarin dans les sauces tomates. – Faire frire les feuilles et les servir à l'apéro ou les utiliser pour décorer les plats de volaille, de viande ou de pâtes.

SAUGE POURPRE - EN POT DE 1.5L

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

SEMENCES - AIL CHINOIS

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS.
ou ciboulette chinoise. Plante vivace, bulbeuse originaire d'Asie. Feuilles fines, longues et plates au goût d'ail. Se consomme comme la ciboulette. Fleurs blanches comestibles.
Culture : Semis d'avril à fin juillet à 15x30 cm dans un sol frais et humifère. Apport de compost. Exposition ensoleillée. Il est recommandé d'effectuer une division de touffe tous les 2-3 ans pour rajeunir les pieds. En fin de saison, rabattre le feuillage à quelques centimètres du sol.

SEMENCES - AMARANTHE ROUGE

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS.
Magnifique plante bordeaux intense, aux lourdes panicules dressées. Variété à la fois ornementale et condimentaire. Les jeunes feuilles se consomment à la façon des épinards. Les nombreuses graines très protéiques s'utilisent dans du pain, des pâtisseries, cuites à la façon de la quinoa.
Culture : Pour une floraison plus précoce, semer à chaud (20°C) en caissette dès le mois de mars, repiquer à 4 feuilles en pot puis mettre en place après les dernières gelées ou semer directement en sol bien réchauffé en mai-début juin. Éclaircir au moins à 30 cm suivant l'effet souhaité. H : 1.5m

SEMENCES - ANETH

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISON DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Annuelle aux magnifiques ombelles jaunes au parfum anisé. La feuille se consomme crue ou en tisane. La graine est un condiment pour les cornichons, liqueurs, céréales. Plante digestive, antispasmodique ...
Culture : Semis en direct d'avril à juin, à la volée ou en ligne. Eclaircir à 30 cm. Semé avec les carottes, il éloigne la mouche de la carotte. H : 1 m

SEMENCES - ARROCHE ROUGE

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Un des plus anciens légumes européens. Remplace l'épinard en été. Se cuisine comme celui-ci. Feuilles larges, en forme de coeur, légèrement cloquées de couleur rouge pourpre. Très décorative dans le jardin potager..
Culture : Semer de mars à août, directement en place en lignes distantes de 50 cm. Éclaircir à 40 cm. Fumure riche. Arrosages copieux pendant les chaleurs. Rabattre la tige principale au-dessus de 4 feuilles pour favoriser les tiges secondaires et donc les jeunes pousses de nouvelles feuilles.

SEMENCES - AUBERGINE RONDE DE VALENCE

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS.
Variété aux gros fruits, ronds, violet foncé. Variété rustique, productive, un peu plus précoce que les variétés à fruits longs. Bonne qualité gustative.
Date de semis ou plantation: fevrier/ mars

SEMENCES - BASILIC GRAND VERT

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISON DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Annuelle. Variété la plus utilisée. Port buissonnant à grandes feuilles très aromatiques. Très utilisé pour les pestos.
Culture : Plante exigeante en chaleur. Semer à 20° en terrine dès le mois de mars jusqu'en juillet. Repiquer une première fois en pot puis planter à 25cm après les dernières gelées dans une terre bien drainée et en plein soleil. Dans certaines régions trop fraîches, il est conseillé de cultiver le basilic en pot. Protéger vos plants des limaces et des excès d'humidité. H : 40 cm

SEMENCES - BASILIC THAÏ

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISON DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété au port buissonnant, aux feuilles vertes striées de pourpre. Les inflorescences et les tiges sont également pourpres. Saveur très épicée ressemblant à celle de l'estragon ou entre de l'anis.
Culture : Plante exigeante en chaleur. Semer à 20° en terrine dès le mois de mars jusqu'en juillet. Repiquer une première fois en pot puis planter à 25cm après les dernières gelées dans une terre bien drainée et en plein soleil. Dans certaines régions trop fraîches, il est conseillé de cultiver le basilic en pot. Protéger vos plants des limaces et des excès d'humidité. H : 30 cm

SEMENCES - BETTERAVE ROUGE CRAPAUDINE

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Ancienne variété très rustique. Racine longue, conique. Excellente conservation hivernale.
Culture : Semer directement en ligne d'avril à juillet en rangs espacés de 30 cm. Eclaircir à 15 cm. Les premiers semis sont destinés à la récolte d'été et d'automne, les derniers à la conservation hivernale. Conserver en silo ou dans un local sain à l'abri des gelées. Demande un fumure moyenne avec du compost bien mûr, une terre bien ameublie.

SEMENCES - BETTERAVE ROUGE DE CHIOGGA

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Ancienne variété italienne, hâtive. Racine ronde, assez grosse, à peau rouge clair brillant, très originale par sa chair rouge marquée de zones concentriques blanches.
Culture : Semer directement en ligne d'avril à juillet en rangs espacés de 30 cm. Eclaircir à 15 cm. Les premiers semis sont destinés à la récolte d'été et d'automne, les derniers à la conservation hivernale. Conserver en silo ou dans un local sain à l'abri des gelées. Demande un fumure moyenne avec du compost bien mûr, une terre bien ameublie.

SEMENCES - BETTERAVE ROUGE GLOBE 2

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété hâtive. Belle racine ronde, rouge foncé. Bonne résistance aux maladies. Excellente saveur crue ou cuite. Bonne conservation.
Culture : Semer directement en ligne d'avril à juillet en rangs espacés de 30 cm. Eclaircir à 15 cm. Les premiers semis sont destinés à la récolte d'été et d'automne, les derniers à la conservation hivernale. Conserver en silo ou dans un local sain à l'abri des gelées. Demande un fumure moyenne avec du compost bien mûr, une terre bien ameublie.

SEMENCES - BETTERAVE ROUGE PLATE D'EGYPTE

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

.LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété très hâtive. Racine aplatie, peu lisse rouge violacée. Culture estivale. Se consomme jeune.
Culture : Semer directement en ligne d'avril à juillet en rangs espacés de 30 cm. Eclaircir à 15 cm. Les premiers semis sont destinés à la récolte d'été et d'automne, les derniers à la conservation hivernale. Conserver en silo ou dans un local sain à l'abri des gelées. Demande un fumure moyenne avec du compost bien mûr, une terre bien ameublie.

SEMENCES - BLEUET BLEU

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Plante au feuillage lancéolé vert grisâtre avec des tiges ramifiées portant des fleurs simples d'un bleu profond qui s'intègrent bien dans les bouquets champêtres. Floraison prolongée pendant tout l'été. Bonne plante compagne favorable pour son entourage, mellifère. Très prisée dans les jardins sauvages.
Culture: Semer directement en place en avril-mai ou en septembre, éclaircir à 20 cm. Préfère le plein soleil. Se plait dans tous types de sol. H : 70 cm

SEMENCES - BOURRACHE

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISON DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Belle plante à fleurs bleues très mellifères et comestibles. Décore joliment vos salades. Les jeunes feuilles peuvent être consommées en salade ou en potage. Se ressème facilement. Plante dépurative et diurétique...
Culture : semer directement en place de mars à juin. Eclaircir à 30cm. Se plait dans tous types de sol. Préfère une terre légèrement humifère (ajout de compost dans les sols pauvres), le plein soleil ou la mi-ombre. Se ressème aisément.Culture facile. H : 80 cm

SEMENCES - CAPUCINE NAINE EN MÉLANGE

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété buissonnante annuelle à grandes fleurs comestibles, jaunes, orange et rouges. Les jeunes fruits et les feuilles Les jeunes fruits et les feuilles (riches en vitamine C) sont également comestibles. Bonne plante compagne à croissance rapide. A plaisir aux pieds des fruitiers et aux abords du potager !
Culture : Semer en place de fin avril à début juillet, en poquet de 2-3 graines à 50 cm de distance. Si vous désirez les faire grimper, placez un treillis contre un mur pour garder une certaine humidité. Plante gélive. Craint la sécheresse, préfère la mi-ombre. Prévoir 60 à 80 cm entre les rangs. H : 1m

SEMENCES - CAROTTE DE CHANTENAY À COEUR ROUGE 2

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Carotte de conservation à cuire. Variété traditionnelle, rustique, à racine conique, presque triangulaire, volumineuse, demi - longue à l'extrémité arrondie. Chair très colorée à coeur rouge.
Culture : Semer de mai à juin, récolte après 5 mois en octobre-novembre. Arracher les racines avant les fortes gelées. Couper les feuilles avec le collet. Après avoir laisser ressuyer les racines une journée, le conserver en cave saine ou en silo, non lavées.

SEMENCES - CAROTTE FLAKKEESE

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété de conservation tardive, productive et d'excellente conservation. Racine obtuse, orange rouge. Intéressante pour tout type de sol, même argileux.
Culture : Semer de mai à juin, récolte après 5 mois en octobre-novembre. Arracher les racines avant les fortes gelées. Couper les feuilles avec le collet. Après avoir laisser ressuyer les racines une journée, le conserver en cave saine ou en silo, non lavées.

SEMENCES - CAROTTE GNIFF

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété ancienne très originale de bonne conservation originaire du Tessin (Suisse). Violette à l'extérieur et blanche à l'intérieur ! Excellente suite, seule ou en pot au feu ...
Culture : Semer de mai à juin, récolte après 5 mois en octobre-novembre. Arracher les racines avant les fortes gelées. Couper les feuilles avec le collet. Après avoir laisser ressuyer les racines une journée, le conserver en cave saine ou en silo, non lavées.

SEMENCES - CAROTTE HÂTIVE D'AMSTERDAM

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété très hâtive pour ultiver plus particulièrement au printemps et au automne. Racine longue, mince, sans coeur. Chair juteuse et aromatique. Pour terre légère.
Culture sous abri : semer de janvier à mars pour une récolte en mai-juin ou en octobre-novembre pour une récolte en avril-mai.
Culture en pleine terre : semer de mars à juillet pour une récolte de juin à octobre.

SEMENCES - CAROTTE HÂTIVE MILAN

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Type Nantaise 2, hâtive (90-100 jours) à racines cylindriques, lisses, demi-longues et juteuses.
Culture sous abri : semer de janvier à mars pour une récolte en mai-juin ou en octobre-novembre pour une récolte en avril-mai.
Culture en pleine terre : semer de mars à juillet pour une récolte de juin à octobre.

SEMENCES - CAROTTE JAUNE OBTUSE DU DOUBS

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété tardive d'excellente conservation. Belle racine cylindrique à chair et à peau bien jaunes. Variété à la fois fourragère et potagère, très aromatique.
Culture : Semer de mai à juin, récolte après 5 mois en octobre-novembre. Arracher les racines avant les fortes gelées. Couper les feuilles avec le collet. Après avoir laisser ressuyer les racines une journée, le conserver en cave saine ou en silo, non lavées.

SEMENCES - CAROTTE RODELIKA

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété tardive de très bonne conservation sélectionnée par un biodynamiste allemand. Racine très colorée, rouge.
Culture : Semer de mai à juin, récolte après 5 mois en octobre-novembre. Arracher les racines avant les fortes gelées. Couper les feuilles avec le collet. Après avoir laisser ressuyer les racines une journée, le conserver en cave saine ou en silo, non lavées.

SEMENCES - CÉLERI À COUPER COMMUN

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS

SEMENCES - CERFEUIL COMMUN

Semailles

Pierre-Alexandre Péters, Aude Voortman & Antoine de Thibault
Faulx-Les-Tombes

LIVRAISONS DE FEVRIER A AVRIL, 1 X PAR MOIS
Variété précoce, très vigoureuse, rustique au feuillage léger, vert blond, très découpé et aux tiges fines. Goût fin, très aromatique. Délicieux comme condiment, à utiliser cru de préférence pour garder tout son arôme.
Culture : Semer de préférence au printemps, en mars-avril, ou en fin d'été, du 15 août au 15 septembre, en pleine terre, à la volée ou en rayons distants de 25cm. Eclaircir à 15cm. Pendant les mois d'été, seme impérativement à l'ombre pour retarder la montée en graines en cas de chaleur. Maintenir en terrain humide.