Nos produits > Épicerie

AGAR AGAR
Nat-Ali
et Aliments Nature
Reze - France
175.00 €/kg



AGAR AGAR
Nat-Ali
et Aliments Nature
Reze - France
Gélifiant végétal - Extrait d'algues marines - Agar-agar BIO origine FRANCE - sachet 5x4g
Ingrédients : Agar-agar (extrait d’algues marines).
L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.
L’agar-agar BIO en sachet 2x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine.
ORIGINE FRANCE
Les algues sont récoltées échouées sur les côtes basques françaises. Elles ne sont pas arrachées des fonds marins.

/!\ Dilution à froid de la poudre avant ébullition.
Délayer l’agar-agar dans un liquide froid et porter à ébullition votre préparation. La gélification s’opère au refroidissement. Dose moyenne pour une texture agréable : 4 g par litre (les quantités sont à adapter selon les préparations).
Conseils d'utilisation
L’agar-agar est obtenu à partir d’algues marines fraîches séchées au soleil et au vent. 100% végétal et naturel, il remplace
avantageusement la gélatine. L’agar-agar est très pratique en cuisine : il permet de donner la consistance et la texture idéale aux sauces, purées de fruits, aspics de légumes, flans, charlottes… Augmenter la quantité d’agar-agar si la préparation est acide.
Pour les confitures, ajouter en fin de cuisson l’agar-agar préalablement délayé à froid et attendre la reprise de l’ébullition avant de couper le feu.
Stock |
81 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
3,50€ 175.00 €/kg |



AMANDES CARAMÉLISÉES AU PIMENT D'ESPELETTE
Frédéric Clarembeau
Temploux
75.88 €/kg



AMANDES CARAMÉLISÉES AU PIMENT D'ESPELETTE
Frédéric Clarembeau
Temploux
Envie de sucré ? Hum non, plutôt salé aujourd'hui... quoique... Pas besoin de choisir, découvrez nos amandes caramélisées au piment d'Espelette, diablement délicieuses !

Stock |
50 |
Cond. |
85 GR |
Prix TTC |
6,45€ 75.88 €/kg |



AMANDES DÉCORTIQUÉES
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
37.80 €/kg



AMANDES DÉCORTIQUÉES
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
Mélange de 3 variétés d'amandes : Genco, Tuono et Ferragnes.

Producteur : Enzo Gigli de Chiusa Sclafani (Monti Sicani, Province de Palerme, Sicile). Les amandiers sont cultivés dans la commune voisine de Contessa Entellina sur 10ha.
Ils sont passés en bio en 2007.
Il vient de s'équiper avec une machine pour décortiquer les amandes.
Stock |
14 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
7,56€ 37.80 €/kg |



AMANDES DÉCORTIQUÉES - VRAC
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
27.41 €/kg



AMANDES DÉCORTIQUÉES - VRAC
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
Mélange de 3 variétés d'amandes : Genco, Tuono et Ferragnes.
Producteur : Enzo Gigli de Chiusa Sclafani (Monti Sicani, Province de Palerme, Sicile). Les amandiers sont cultivés dans la commune voisine de Contessa Entellina sur 10ha.
Ils sont passés en bio en 2007.
Enzo vient de s'équiper avec une machine pour décortiquer les amandes.

Stock |
4 |
Cond. |
5 KG |
Prix TTC |
137,03€ 27.41 €/kg |



ANANAS DE MADAGASCAR BOCAUX
Terra Etica
--
Rhisnes
10.36 €/kg



ANANAS DE MADAGASCAR BOCAUX
Terra Etica
--
Rhisnes

Stock |
35 |
Cond. |
420 GR |
Prix TTC |
4,35€ 10.36 €/kg |



ANANAS SÉCHÉS
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
49.90 €/kg



ANANAS SÉCHÉS
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Morceaux d’ananas séchés sans conservateur. Idéal pour accompagner le muesli. Produit et conditionné au Cameroun.

Commerce équitable.
Stock |
10 |
Cond. |
100 GR |
Prix TTC |
4,99€ 49.90 €/kg |



ARACHIDES FRITES SALÉES
Eric Scheins
Lathuy
43.53 €/kg



ARACHIDES FRITES SALÉES
Eric Scheins
Lathuy
Arachide cultivée au Burkina en multiculture avec sésame et bissap.
Récolte, triage, décorticage et torréfaction manuelle.

Stock |
1 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
6,53€ 43.53 €/kg |



BANANES SÉCHÉES
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
33.50 €/kg



BANANES SÉCHÉES
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Bananes séchées BIO produites en Colombie suivant les principes du commerce équitable. Cette variété très goûteuse est très riche en fer, kalium, vitamine B6 et magnésium. Pour un petit déjeuner sain ou en parfait en-cas.

Stock |
17 |
Cond. |
100 GR |
Prix TTC |
3,35€ 33.50 €/kg |



BOUILLON CRU AUX HERBES (CERFEUIL, PERSIL)
Les délices de Pinchart
Goies Caroline
Ottignies - Louvain-la-neuve
27.25 €/kg



BOUILLON CRU AUX HERBES (CERFEUIL, PERSIL)
Les délices de Pinchart
Goies Caroline
Ottignies - Louvain-la-neuve
Ingrédients : légumes crus 80 % (carotte, céleri, poireau, persil, cerfeuil), sel gris de Guérande, acide citrique (0,2 %)
Remplace les cubes de bouillon déshydratés. Pour soupe et sauce. En boisson instantanée. En assaisonnement.
À conserver au frigo après ouverture
Mode d’emploi : pour soupe et sauce. En boisson instantanée. En assaisonnement.
Stock |
65 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
5,45€ 27.25 €/kg |



BOUILLON CRU NATURE
Les délices de Pinchart
Goies Caroline
Ottignies - Louvain-la-neuve
19.70 €/kg



BOUILLON CRU NATURE
Les délices de Pinchart
Goies Caroline
Ottignies - Louvain-la-neuve
Ingrédients : légumes crus 80 % (carotte, céleri, poireau, radis), sel gris de Guérande, acide citrique (0,2 %)
Remplace les cubes de bouillon déshydratés. Pour soupe et sauce. En boisson instantanée. En assaisonnement.
Stock |
80 |
Cond. |
300 GR |
Prix TTC |
5,91€ 19.70 €/kg |



CACAHUÈTES BIO AU SEL MARIN
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
16.80 €/kg



CACAHUÈTES BIO AU SEL MARIN
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Seules les cacahuètes d’excellente qualité sont conditionnées, triées à la main. Ensuite, elles sont grillées lentement, sans ajout d’huile, puis légèrement salées au sel marin.
L'association de producteurs Yishui Xingye est située dans la province de Shandong au Nord Est de la Chine, elle est constituée de 58 familles de producteurs, qui cultivent des cacahuètes, du maïs, des patates douces et du blé, certifiés bio depuis 1997. L’intégration de l’association dans la filière équitable a permis à ses producteurs de devenir plus indépendants par rapport au marché chinois traditionnel, et d’améliorer significativement leur situation économique.

Commerce équitable.
Stock |
49 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
2,52€ 16.80 €/kg |



CAPONATA SICILIENNE
Cooperativa Agricola Valdibella
Cooperativa Agricola Valdibella
Camporeale (Italie)
21.38 €/kg



CAPONATA SICILIENNE
Cooperativa Agricola Valdibella
Cooperativa Agricola Valdibella
Camporeale (Italie)

Stock |
53 |
Cond. |
290 GR |
Prix TTC |
6,20€ 21.38 €/kg |



CHIPS - PAPRIKA FUMÉ
ReBel
ReBel Chips
Geer
21.60 €/kg



CHIPS - PAPRIKA FUMÉ
ReBel
ReBel Chips
Geer
Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, farine de riz, sel, dextrose, épices, oignon, tomate, ail, extrait de levure.

Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.
Stock |
144 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
2,70€ 21.60 €/kg |



CHIPS - PIMENT CITRON
ReBel
ReBel Chips
Geer
21.60 €/kg



CHIPS - PIMENT CITRON
ReBel
ReBel Chips
Geer

Stock |
78 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
2,70€ 21.60 €/kg |



CHIPS - POIVRE NOIR
ReBel
ReBel Chips
Geer
21.60 €/kg



CHIPS - POIVRE NOIR
ReBel
ReBel Chips
Geer
Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, fécule de pommes de terre, poivre noir, sel, oignon, ail, extrait de levure, coriandre, épices, plante aromatique, huile essentielle de poivre noire, aromate naturels d'agrumes.

Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.
Stock |
178 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
2,70€ 21.60 €/kg |



CHIPS - SEL DE MER
ReBel
ReBel Chips
Geer
21.60 €/kg



CHIPS - SEL DE MER
ReBel
ReBel Chips
Geer
Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, sel

Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.
Stock |
178 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
2,70€ 21.60 €/kg |



CHIPS - THYM ET ROMARIN
ReBel
ReBel Chips
Geer
21.60 €/kg



CHIPS - THYM ET ROMARIN
ReBel
ReBel Chips
Geer
Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, romarin, thym, basilic, sarriette, marjolaine, sel, extrait de levure, oignon, ail, épices.

Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.
Stock |
90 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
2,70€ 21.60 €/kg |



CHIPS DE BANANE AU SEL
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
24.12 €/kg



CHIPS DE BANANE AU SEL
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Bananes cuites au sel. Les bananes sont travaillées sur place par Coopesarapiqui.
Stock |
37 |
Cond. |
85 GR |
Prix TTC |
2,05€ 24.12 €/kg |



CHIPS DE YUCA - TACO
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
28.67 €/kg



CHIPS DE YUCA - TACO
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Chips de yuca (cassave ou manioc) à l'arôme taco.
Stock |
45 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
4,30€ 28.67 €/kg |



CHIPS DE YUCA - TACO
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
29.40 €/kg



CHIPS DE YUCA - TACO
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Chips de yuca (cassave ou manioc) à l'arôme taco.
Stock |
46 |
Cond. |
50 GR |
Prix TTC |
1,47€ 29.40 €/kg |



CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
29.40 €/kg



CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Chips de yuca (cassave ou manioc) au paprika.
Stock |
11 |
Cond. |
50 GR |
Prix TTC |
1,47€ 29.40 €/kg |



CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
28.67 €/kg



CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Chips de yuca (cassave ou manioc) au paprika.
Stock |
34 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
4,30€ 28.67 €/kg |



CHIPS YUCA AU SEL
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
29.40 €/kg



CHIPS YUCA AU SEL
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Chips de yuca (cassave ou manioc) au sel.
Stock |
20 |
Cond. |
50 GR |
Prix TTC |
1,47€ 29.40 €/kg |



CHIPS YUCA AU SEL
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
28.67 €/kg



CHIPS YUCA AU SEL
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Chips de yuca (cassave ou manioc) au sel.
Stock |
24 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
4,30€ 28.67 €/kg |



COEURS DE PALMIER
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
10.49 €/kg



COEURS DE PALMIER
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Ces cœurs de palmier cuits dans de l’eau salée sont tendres comme des asperges. Un régal dans des salades, comme garniture de pizza ou gratinés au fromage.
Stock |
27 |
Cond. |
410 GR |
Prix TTC |
4,30€ 10.49 €/kg |



CONFIT D'OIGNONS AGRUMES
Les Saveurs du Verger
Brasseur Annick
Felenne
34.16 €/L



CONFIT D'OIGNONS AGRUMES
Les Saveurs du Verger
Brasseur Annick
Felenne
Oignons du verger, vinaigre d’agrumes fait maison

Stock |
71 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
4,27€ 34.16 €/L |



CONFIT D'OIGNONS FRAMBOISE
Les Saveurs du Verger
Brasseur Annick
Felenne
34.16 €/L



CONFIT D'OIGNONS FRAMBOISE
Les Saveurs du Verger
Brasseur Annick
Felenne
Oignon et framboise du verger

Stock |
0 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
4,27€ 34.16 €/L |


.jpg)
CORNICHONS AIGRE-DOUX
Ferme du Vieux Tilleul
Flamand-Limbort Sophie
Fernelmont
17.47 €/kg


.jpg)
CORNICHONS AIGRE-DOUX
Ferme du Vieux Tilleul
Flamand-Limbort Sophie
Fernelmont
Cultivés et transformés sur la ferme !
Poids net égoutté : 300 gr
Poids net : 495 gr

Stock |
216 |
Cond. |
300 GR |
Prix TTC |
5,24€ 17.47 €/kg |



COURGETTE À L'AIGRE DOUX
Les Saveurs du Verger
Brasseur Annick
Felenne
13.35 €/L



COURGETTE À L'AIGRE DOUX
Les Saveurs du Verger
Brasseur Annick
Felenne
Ingrédients : Courgettes, vinaigre de cidre, jus de pommes, curcuma, épices.
Accompagne : apéritifs, salades, sandwiches, vos repas fromages et charcuteries ...

Sur un peu moins de 2 hectares, nous avons alors planté d'anciennes variétés d'arbres et arbustes fruitiers (pommes, poires, groseilles,...), semé des légumes d'hier et d'aujourd'hui, dessiné un jardin de ré dédié aux plantes aromatiques. Et puis nous avons transformés le fruit de nos récoltes en une large gamme de produits de bouche.
Notre choix de culture s'est tout naturellement orienté vers la biodynamie car nous avons ce respect de l'environnement, du sol, des plantes et bien sûr le respect du produit final.
Stock |
32 |
Cond. |
385 ML |
Prix TTC |
5,14€ 13.35 €/L |



COUSCOUS
Cooperativa Agricola Valdibella
Cooperativa Agricola Valdibella
Camporeale (Italie)
6.60 €/kg



COUSCOUS
Cooperativa Agricola Valdibella
Cooperativa Agricola Valdibella
Camporeale (Italie)

Stock |
139 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
3,30€ 6.60 €/kg |



COUSCOUS « BLACK MAFTOUL »
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
15.54 €/kg



COUSCOUS « BLACK MAFTOUL »
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
"Maftoul" est le nom que l’on donne au couscous en Palestine, au Liban et en Jordanie. Le ‘Black Maftoul’ est roulé à la main et produit à base de blé complet.

Commerce équitable.
Stock |
36 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
7,77€ 15.54 €/kg |



CRACKERS - BACK TO BLACK
Beneche Cyril
Bruxelles
33.64 €/kg



CRACKERS - BACK TO BLACK
Beneche Cyril
Bruxelles
Crackers aux olives noires
Ingrédients : farine de froment, huile de tournesol, olive noire, sel, antioxydant (extrait de romarin).

Stock |
124 |
Cond. |
110 GR |
Prix TTC |
3,70€ 33.64 €/kg |




CRACKERS - CHEESE
Beneche Cyril
Bruxelles
Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, emental (Ecodis).
* allergène

Sachets certifiés compostable (compostage industriel)
Stock |
116 |
Cond. |
110 GR |
Prix TTC |
3,86€ 35.09 €/kg |



CRACKERS - GIVE IT AWAY (PIMENT)
Beneche Cyril
Bruxelles
33.64 €/kg



CRACKERS - GIVE IT AWAY (PIMENT)
Beneche Cyril
Bruxelles
Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, basilic, piment de Cayenne, extrait de romarin.
* allergènes

Sachets certifiés compostable (compostage industriel)
Stock |
113 |
Cond. |
110 GR |
Prix TTC |
3,70€ 33.64 €/kg |



CRACKERS - NIGEL (NIGELLE)
Beneche Cyril
Bruxelles
33.64 €/kg



CRACKERS - NIGEL (NIGELLE)
Beneche Cyril
Bruxelles
Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, nigelle, extrait de romarin.
* allergènes

Sachets certifiés compostable (compostage industriel).
Stock |
129 |
Cond. |
110 GR |
Prix TTC |
3,70€ 33.64 €/kg |



CRACKERS - REVOLUTION 909 (TOMATE-BASILIC)
Beneche Cyril
Bruxelles
33.64 €/kg



CRACKERS - REVOLUTION 909 (TOMATE-BASILIC)
Beneche Cyril
Bruxelles
Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, tomate, basilic, extrait de romarin.
* allergènes

Sachets certifiés compostable (compostage industriel)
Stock |
120 |
Cond. |
110 GR |
Prix TTC |
3,70€ 33.64 €/kg |



CRACKERS - ROSEMARY'S BABY (ROMARIN)
Beneche Cyril
Bruxelles
33.64 €/kg



CRACKERS - ROSEMARY'S BABY (ROMARIN)
Beneche Cyril
Bruxelles
Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, romarin, extrait de romarin.
* allergène

Sachets certifiés compostable (compostage industriel).
Stock |
101 |
Cond. |
110 GR |
Prix TTC |
3,70€ 33.64 €/kg |



CRACKERS AU RIZ NOIR, MAÏS ET QUINOA
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
33.60 €/kg



CRACKERS AU RIZ NOIR, MAÏS ET QUINOA
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Délicieux snack bio salé triangulaire de riz noir, maïs et quinoa: croquant, sans gluten et riche en fibres !
Ingrédients : riz noir complet*° 46%, quinoa 4,5%*°, maïs° 20%, riz noir complet° 18%, huile de tournesol°, sel.

Stock |
43 |
Cond. |
50 GR |
Prix TTC |
1,68€ 33.60 €/kg |


.jpg)
CRACKERS AU RIZ ROUGE, MAÏS ET QUINOA
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
33.60 €/kg


.jpg)
CRACKERS AU RIZ ROUGE, MAÏS ET QUINOA
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Délicieux snack bio salé triangulaire de riz avec maïs et petits pois: croquant, sans gluten et riche en fibres !
Ingrédients : riz rouge complet*° 51%, petits pois°15%, riz rouge complet° 13%, maïs° 10%, huile de tournesol°, sel

Stock |
29 |
Cond. |
50 GR |
Prix TTC |
1,68€ 33.60 €/kg |



CRACKERS AU SÉSAME
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
21.16 €/kg



CRACKERS AU SÉSAME
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Petit amuse-gueule ou coupe-faim. Se mange aussi avec une garniture épicée (fromage et chutney).
Ingrédients: farine de quinoa de Bolivie, farine de tapioca (aussi connu en tant que farine de yucca ou de manioc) de l’Equateur, graines de sésame du Nicaragua, huile d’olive de Palestine et sucre de canne du Costa Rica.
Stock |
56 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,29€ 21.16 €/kg |



CRÈME COLZAMIQUE
Van Asselt Laurent
Fallais
23.76 €/L



CRÈME COLZAMIQUE
Van Asselt Laurent
Fallais
Ingrédients : Huile de colza (colza : Dock-Moulin) et sirop de Liège (Delvaux).
Cette préparation (qui ne partage pas grand chose avec la crème) donne un résultat à l’équilibre parfait : la puissance grasse de l’huile contrebalancée par le sucré acide de la pomme en sirop. La texture crémeuse obtenue en fait un produit de finition au top, comme par exemple sur un chou-rave roti ou un céleri en rémoulade de colzamique.

Stock |
8 |
Cond. |
25 CL |
Prix TTC |
5,94€ 23.76 €/L |



DATTES SÉCHÉES
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
30.25 €/kg



DATTES SÉCHÉES
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Les dates Medjool passent en bio et augmentent de prix (remplacent la référence 25617). Ces dattes 'Mehjoul' douces et juteuses proviennent de petits groupes de producteurs palestiniens de la vallée du Jourdain. L'ONG PARC, aspire à une culture durable des dattes, à un revenu digne et au développement d'une société palestinienne libre et démocratique. Partenaire : PARC (Palestine) Total ingrédients fair trade : 100 %

Commerce équitable.
Depuis cette année les dates de Palestine sont certifiées Bio, ceci constitue un grand pas en avant au niveau durabilité pour les producteurs et les clients du Magasin du Monde Oxfam
Ces dattes sont donc cultivées sans utilisation d'engrais chimiques ni pesticides mais aussi sans fumigation chimique avant emballage ce pour éliminer les insectes et aussi leurs oeufs. En lieu et place de cette fumigation les dattes subissent un traitement calorifique à 60 degrés durant plusieurs heures dans une serre. Ce traitement Bio n est toutefois pas aussi concluant que le traitement chimique, c est par ailleurss la toute première fois que ce traitement calorifique a été appliqué en Palestine, Le risque subsiste donc que certains oeufs survivent à ce traitement et commencent à se développer lors de températures supérieures à 20 degrés
Sur l'emballage il y a d'ailleurs une recommandation :conserver le produit au sec et au frais
On ne peut toutefois garantir qu en cas de températures de plus de 20 degrés il n y aura pas de problèmes, si cela survient il y a lieu d'éliminer la boîte concernée qui sera remplacée gratuitement ou créditée.
Stock |
55 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
6,05€ 30.25 €/kg |



EPICE - BASILIC VERT
Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny
277.50 €/kg



EPICE - BASILIC VERT
Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny

Stock |
0 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
5,55€ 277.50 €/kg |



EPICE - CANNELLE EN BÂTON
Terra Etica
--
Rhisnes
190.00 €/kg



EPICE - CANNELLE EN BÂTON
Terra Etica
--
Rhisnes
Produit par la coopérative malgache FANOHANA.
Issu du commerce équitable.

Stock |
16 |
Cond. |
15 GR |
Prix TTC |
2,85€ 190.00 €/kg |



EPICE - CANNELLE SRI LANKA
Terra Etica
--
Rhisnes
85.00 €/kg



EPICE - CANNELLE SRI LANKA
Terra Etica
--
Rhisnes
Cannelle en poudre du Sri Lanka et Madagascar : Une saveur parfumée riche en anti-oxydants.
30 grs / pièce

Label bio.
Stock |
16 |
Cond. |
40 GR |
Prix TTC |
3,40€ 85.00 €/kg |



EPICE - CURCUMA KERALA
Terra Etica
--
Rhisnes
65.50 €/kg



EPICE - CURCUMA KERALA
Terra Etica
--
Rhisnes

Stock |
18 |
Cond. |
40 GR |
Prix TTC |
2,62€ 65.50 €/kg |



EPICE - CURRY SRI LANKA
Terra Etica
--
Rhisnes
91.75 €/kg



EPICE - CURRY SRI LANKA
Terra Etica
--
Rhisnes
Producteur : SMALL ORGANIC FARMERS ASSOCIATION - Sri Lanka
Le curry est une préparation d'épices très répandue dans la cuisine indienne. Il est assez doux et très parfumé. 40grs/pièce
Ingrédients : curcuma(Sri Lanka, cannelle, citronnelle, feuille de curry, gingembre, poivre blanc, paprika, fenugrec.

Label bio.
Stock |
12 |
Cond. |
40 GR |
Prix TTC |
3,67€ 91.75 €/kg |



EPICE - GINGEMBRE
Terra Etica
--
Rhisnes
84.25 €/kg



EPICE - GINGEMBRE
Terra Etica
--
Rhisnes
Gingembre équitable et BIO de Madagascar.
En mode salé ou sucré, ce gingembre en poudre issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique trouvera facilement sa place dans vos recettes pour y ajouter sa note épicée.

Stock |
11 |
Cond. |
40 GR |
Prix TTC |
3,37€ 84.25 €/kg |



EPICE - NOIX DE MUSCADE
Terra Etica
--
Rhisnes
125.67 €/kg



EPICE - NOIX DE MUSCADE
Terra Etica
--
Rhisnes

Stock |
22 |
Cond. |
30 GR |
Prix TTC |
3,77€ 125.67 €/kg |



EPICE - POIVRE NOIR DU KERALA
Terra Etica
--
Rhisnes
85.09 €/kg



EPICE - POIVRE NOIR DU KERALA
Terra Etica
--
Rhisnes
Produit issu du commerce équitable.

Stock |
19 |
Cond. |
55 GR |
Prix TTC |
4,68€ 85.09 €/kg |



EPICE - POIVRE TROIS BAIES DU KERALA
Terra Etica
--
Rhisnes
101.56 €/kg



EPICE - POIVRE TROIS BAIES DU KERALA
Terra Etica
--
Rhisnes

Stock |
20 |
Cond. |
45 GR |
Prix TTC |
4,57€ 101.56 €/kg |



EPICES - AROMATE LA POISSONNIÈRE
Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny
277.50 €/kg



EPICES - AROMATE LA POISSONNIÈRE
Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny
Ingrédients : estragon, origan, agastache, aneth, carvi
Issus de l'agriculture biologique

Stock |
16 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
5,55€ 277.50 €/kg |



EPICES - HERBES DE GAUME
Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny
277.50 €/kg



EPICES - HERBES DE GAUME
Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny
Ingrédients : romarin, hysope, sauge, thym, sarriette.
Issus de l'agriculture biologique

Stock |
8 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
5,55€ 277.50 €/kg |


.jpg)
EPICES - MÉLANGE GRILLADE
Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny
277.50 €/kg


.jpg)
EPICES - MÉLANGE GRILLADE
Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny
Ingrédients : origan, thym, hysope, sarriette, romarin
Issus de l'agriculture biologique

Stock |
25 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
5,55€ 277.50 €/kg |



EPICES - MÉLANGE SALADE
Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny
277.50 €/kg



EPICES - MÉLANGE SALADE
Un brin de campagne
Lichtfus Marie-Laure
Tintigny
Ingrédients : ail des ours, estragon, basilic
Issus de l'agriculture biologique

Stock |
49 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
5,55€ 277.50 €/kg |



EPICES - MENTHE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
134.50 €/kg



EPICES - MENTHE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
La menthe se marie bien avec tous les types de viande, même les saveurs fortes. Grâce à sa fraîcheur, il est parfait avec des tomates, des concombres, des aubergines et des courgettes.
Stock |
36 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
2,69€ 134.50 €/kg |



EPICES - MIX GRILL
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
134.50 €/kg



EPICES - MIX GRILL
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
Le mix d'épice se composent de sept herbes - origan, thym, sauge, romarin, ciboulette, marjolaine et menthe - sans sel. Il est utilisé pour aromatiser la viande, le poisson, les légumes grillés, les sauces, les liqueurs digestives mais peut également être ajouté à la chapelure pour parfumer les escalopes panées.
Stock |
37 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
2,69€ 134.50 €/kg |



EPICES - MIX POUR SPAGHETTI
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
134.50 €/kg



EPICES - MIX POUR SPAGHETTI
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
Ce produit est un mélange de trois herbes: persil, ail et piment. Il est utilisé pour faire les "spaghetti traditionnelles d'ail, d'huile et de piment".
Stock |
35 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
2,69€ 134.50 €/kg |



EPICES - ORIGAN
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
134.50 €/kg



EPICES - ORIGAN
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
C'est une herbe aromatique utilisée dans la sauce tomate, la pizza, la viande grillée, le fromage, la salade de tomates, les sauces et dans les liqueurs digestives et pour conserver les légumes dans l'huile et le vinaigre.
Stock |
43 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
2,69€ 134.50 €/kg |



EPICES - ORIGAN DE CRÊTE
Baijot Bertrand
SITIA
140.00 €/kg



EPICES - ORIGAN DE CRÊTE
Baijot Bertrand
SITIA
Sachet cellophane 100% compostable
A utiliser comme épices ou en tisanes.

Les variétés crétoises de ces plantes aromatiques ne ressemblent que de loin à leurs cousines des régions tempérées! La majorité de ces herbes sont des sous-espèces endémiques de l’est de la Crète, là où le soleil, le vent et la sécheresse extrême font exploser les taux d’huile essentielle contenue dans les plantes, décuplant la puissance aromatique qui s’en dégage.
Vassilis et Theophilos repiquent des jeunes pousses sur leurs terres dans la montagne au-dessus de Zakros, puis ils laissent faire la nature… Pas d’engrais ni d’irrigation, les buissons se développent de manière sauvage puisqu’ils se trouvent dans leur élément.
Stock |
31 |
Cond. |
25 GR |
Prix TTC |
3,50€ 140.00 €/kg |



EPICES - PIMENT
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
134.50 €/kg



EPICES - PIMENT
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
En raison de son arôme intense, le piment est utilisé en petites quantités dans les premiers et seconds plats et dans les sauces.
Stock |
33 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
2,69€ 134.50 €/kg |



EPICES - ROMARIN
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
134.50 €/kg



EPICES - ROMARIN
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
Cette plante aromatique est l'épice la plus utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Il est irremplaçable pour les viandes, poissons et sauces. Il est également excellent pour aromatiser les desserts, les huiles et les vinaigres.
Stock |
24 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
2,69€ 134.50 €/kg |



EPICES - SARRIETTE DE CRÊTE
Baijot Bertrand
SITIA
140.50 €/kg



EPICES - SARRIETTE DE CRÊTE
Baijot Bertrand
SITIA
Sachet cellophane 100% compostable
Culture bio.

Stock |
34 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
2,81€ 140.50 €/kg |



EPICES - SAUGE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
134.50 €/kg



EPICES - SAUGE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
Les feuilles sont utilisées fraîches ou séchées, pour rehausser la saveur de nombreux plats de viande et de poisson, cuits rôtis ou cuits.
Stock |
20 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
2,69€ 134.50 €/kg |



EPICES - THYM
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
134.50 €/kg



EPICES - THYM
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
Le thym officiel est largement utilisé dans la préparation de types d'aliments plus digestes, tels que la viande rôtie, les sauces, les légumes, les champignons, les garnitures, les huiles, les vinaigres aromatiques, les pizzas, etc.
Stock |
47 |
Cond. |
20 GR |
Prix TTC |
2,69€ 134.50 €/kg |




EPICES - THYM DE CRÊTE
Baijot Bertrand
SITIA
Sachet cellophane 100% compostable
Les variétés crétoises de ces plantes aromatiques ne ressemblent que de loin à leurs cousines des régions tempérées! La majorité de ces herbes sont des sous-espèces endémiques de l’est de la Crète, là où le soleil, le vent et la sécheresse extrême font exploser les taux d’huile essentielle contenue dans les plantes, décuplant la puissance aromatique qui s’en dégage.
Vassilis et Theophilos repiquent des jeunes pousses sur leurs terres dans la montagne au-dessus de Zakros, puis ils laissent faire la nature… Pas d’engrais ni d’irrigation, les buissons se développent de manière sauvage puisqu’ils se trouvent dans leur élément.
A utiliser comme épices ou en tisanes.

Stock |
39 |
Cond. |
25 GR |
Prix TTC |
3,50€ 140.00 €/kg |



EXTRAIT DE VANILLE
Nat-Ali
et Aliments Nature
Reze - France
324.00 €/L



EXTRAIT DE VANILLE
Nat-Ali
et Aliments Nature
Reze - France
Extrait de vanille BIO - Flacon de 30ml
Ingrédients : Eau, Ethanol* (45% vol.), gousses de vanille Bourbon*.
L’extrait de vanille NAT-ALI est extrait de la vanille Bourbon Madagascar. La recette est sur une base eau et alcool et non sucré pour préserver toutes les saveurs. Son pouvoir d’aromatisation vous permet une consommation parcimonieuse dans les préparations culinaires, donc une utilisation économique du produit. Vous pouvez profiter de la saveur de la vanille en toute légèreté.

Incorporer quelques gouttes de l’extrait dans vos préparations sèches ou liquides telles que les entremets, pâte à crêpes, pâtisseries, …
Dosage recommandé : 1 cuillère à café par litre de préparation.
Stock |
42 |
Cond. |
30 ML |
Prix TTC |
9,72€ 324.00 €/L |



FARINE DE PETIT ÉPEAUTRE BLANCHE
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
7.42 €/kg



FARINE DE PETIT ÉPEAUTRE BLANCHE
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont

Stock |
13 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
7,42€ 7.42 €/kg |



FARINE DE RIZ BLANC
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
6.48 €/kg



FARINE DE RIZ BLANC
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
Farine de riz très fine, moulu sur pierre.
Idéale pour faire du pain, des pâtes au riz, des crêpes,...

Au milieu des années 90 les deux frères Fulvio et Gianfranco Stocchi ont tourné le dos à l'agriculture « conventionnelle » pour adopter dans un premier temps un plan de rotation des cultures et l'abandon de la chimie.
A partir de 2001/2002 ils sont passés en agriculture 100% biologique, en prenant aussi en compte la dimension de sauvegarde de la nature, de l'agro-bio-diversité et la mise en place d'une unité de production de semences bio.
Stock |
24 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
6,48€ 6.48 €/kg |



FARINE DE SARRASIN
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
7.44 €/kg



FARINE DE SARRASIN
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont

Stock |
19 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
3,72€ 7.44 €/kg |



FARINE ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE (75%)
Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne
4.32 €/kg



FARINE ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE (75%)
Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne
Produit BIO. Certification Certisys.
La farine d'épeautre est naturellement pauvre en gluten.
Farine 75%

Stock |
30 |
Cond. |
2.50 KG |
Prix TTC |
10,80€ 4.32 €/kg |



FARINE FROMENT BLANCHE (60%)
Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne
3.02 €/kg



FARINE FROMENT BLANCHE (60%)
Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne
Farine bio. Certification Certisys.
Taux d'extraction 60%. Farine blanche.
Convient pour pâtisserie et tout usage.
Farine 60%

La farine banche apparaît un peu plus foncée qu'à l'habitude cela est du au fait que le printemps passé le froment à manqué d'eau. Le fait de manquer d'eau l'empêche de développer son amidon, amidon qui permet d'avoir la farine blanche.
La farine 'blanche' est quand même passée dans le tamis très très fin.
Stock |
40 |
Cond. |
2.50 KG |
Prix TTC |
7,56€ 3.02 €/kg |



FARINE FROMENT BLANCHE (80%)
Jacquemart David
Saint-Gérard
3.02 €/kg



FARINE FROMENT BLANCHE (80%)
Jacquemart David
Saint-Gérard
Production bio à partir des céréales de la ferme Jacquemart.
Certification Certisys et Déméter.
80% de grain.

Stock |
47 |
Cond. |
3 KG |
Prix TTC |
9,07€ 3.02 €/kg |



FARINE FROMENT BLANCHE (80%)
Jacquemart David
Saint-Gérard
3.12 €/kg




Stock |
47 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
3,12€ 3.12 €/kg |



FARINE FROMENT COMPLÈTE (95%)
Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne
2.59 €/kg



FARINE FROMENT COMPLÈTE (95%)
Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne
Farine 95%

Stock |
30 |
Cond. |
2.50 KG |
Prix TTC |
6,48€ 2.59 €/kg |



FARINE FROMENT SEMI-COMPLÈTE (75%)
Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne
2.81 €/kg



FARINE FROMENT SEMI-COMPLÈTE (75%)
Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne
Froment cultivé sans engrais, ni produits phyto chimiques.
Taux d'extraction 75%. Farine gris clair.
Convient pour tout usage.

Stock |
30 |
Cond. |
2.50 KG |
Prix TTC |
7,03€ 2.81 €/kg |



FARINE MAIORCA
Legrand Dominique et Angela
Namur
4.20 €/kg



FARINE MAIORCA
Legrand Dominique et Angela
Namur
100% blé tendre italien de couleur blanche à une hauteur de 1,8m.
De faible teneur en gluten et de grandes qualités nutritives, cette farine est adaptée aux pâtes demandant des temps de levée courts (4 h) et une faible hydratation (environ 50%): idéale pour le pain, les pâtisseries boulangères (galettes, crêpes, ...) et les petites pâtisseries sèches (gâteaux, biscuits sablés).
Ces céréales antiques proviennent de la coopérative Valdibella en Sicile chez de petits producteurs.
Elles sont ensuite moulues chez notre meunier à Héron qui les stocke au fur et à mesure.
Les céréales antiques sont 2 à 3 fois moins rentables à l'hectare que les blés modernes comme le froment ou l'épeautre.

Stock |
50 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
4,20€ 4.20 €/kg |



FARINE PERCIASACCHI
Legrand Dominique et Angela
Namur
4.20 €/kg



FARINE PERCIASACCHI
Legrand Dominique et Angela
Namur
100% blé dur sicilien, variété encore plus ancienne que le Kamut d'une hauteur 1,8m.
De faible teneur en gluten et de qualité nutritive élevée, cette farine est appropriée pour la préparation de pain maison et de pâtes salées (pizza, focaccia, tartes salées), dont la réalisation nécessite une levée moyenne (8-12h) et une bonne hydratation (65%). Comparé à d'autres farines de céréales anciennes, elle est plus facile à travailler.
Ces céréales antiques proviennent de la coopérative Valdibella en Sicile chez de petits producteurs.
Elles sont ensuite moulues chez notre meunier à Héron qui les stocke au fur et à mesure.
Les céréales antiques sont 2 à 3 fois moins rentables à l'hectare que les blés modernes comme le froment ou l'épeautre.

Stock |
50 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
4,20€ 4.20 €/kg |



FARINE PETIT ÉPEAUTRE
Legrand Dominique et Angela
Namur
5.25 €/kg



FARINE PETIT ÉPEAUTRE
Legrand Dominique et Angela
Namur
Le petit épeautre ou engrain à une hauteur de 1.6m. Il est originaire de la Mesopotamie, coeur du croissant fertile, il y a plus de 10 000 ans. Il est adapté aux sols arides et un fort ensoleillement. Deux fois moins rentables que le froment, la nécessité de le décortiquer réduit encore fortement le rendement.
De faible teneur en gluten mais de grande qualité nutritive, il est riche en protéine, minéraux et en caroténoïdes ? On l'utilise pour les pains, les biscuits, les fonds de tartes, ...
Ces céréales antiques proviennent de la coopérative Valdibella en Sicile chez de petits producteurs.
Elles sont ensuite moulues chez notre meunier à Héron qui les stocke au fur et à mesure.
Les céréales antiques sont 2 à 3 fois moins rentables à l'hectare que les blés modernes comme le froment ou l'épeautre.

Stock |
30 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
5,25€ 5.25 €/kg |



FILETS D'ANCHOIS AU CITRON HUILE DE TOURNESOL
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
57.11 €/kg




Stock |
64 |
Cond. |
90 GR |
Prix TTC |
5,14€ 57.11 €/kg |



FILETS D'ANCHOIS HUILE DE TOURNESOL
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
40.62 €/kg




Stock |
41 |
Cond. |
80 GR |
Prix TTC |
3,25€ 40.62 €/kg |



FILETS DE MAQUEREAUX À L'HUILE D'OLIVE - EN BOCAL
Le Gal Marc
Douarnenez
41.00 €/kg



FILETS DE MAQUEREAUX À L'HUILE D'OLIVE - EN BOCAL
Conserverie Artisanale Kerbriant
Le Gal Marc
Douarnenez
Filets de maquereaux (70%), huile d’olive vierge extra.
Stock |
13 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
8,20€ 41.00 €/kg |



FILETS DE MAQUEREAUX À LA BIÈRE BRETONNE - EN BOCAL
Le Gal Marc
Douarnenez
41.00 €/kg



FILETS DE MAQUEREAUX À LA BIÈRE BRETONNE - EN BOCAL
Conserverie Artisanale Kerbriant
Le Gal Marc
Douarnenez
Filets de maquereaux (70%), bière ambrée de Penhors
Stock |
21 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
8,20€ 41.00 €/kg |



FILETS DE MAQUEREAUX AU MUSCADET - EN BOCAL
Le Gal Marc
Douarnenez
41.00 €/kg



FILETS DE MAQUEREAUX AU MUSCADET - EN BOCAL
Conserverie Artisanale Kerbriant
Le Gal Marc
Douarnenez
Filets de maquereaux (70%), vin blanc, eau.
Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (de novembre à mi mars).
Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux.
La mise en bocaux et le « jutage » se font aussi manuellement !
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités…
Stock |
33 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
8,20€ 41.00 €/kg |



FILETS DE MAQUEREAUX AU NATUREL - EN BOCAL
Le Gal Marc
Douarnenez
41.00 €/kg



FILETS DE MAQUEREAUX AU NATUREL - EN BOCAL
Conserverie Artisanale Kerbriant
Le Gal Marc
Douarnenez
Filets de maquereaux (70%), eau.
Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (de novembre à mi mars).
Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux.
La mise en bocaux et le « jutage » se font aussi manuellement !
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités…
Stock |
26 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
8,20€ 41.00 €/kg |



FILETS DE MAQUEREAUX AU VINAIGRE DE CIDRE - EN BOCAL
Le Gal Marc
Douarnenez
41.00 €/kg



FILETS DE MAQUEREAUX AU VINAIGRE DE CIDRE - EN BOCAL
Conserverie Artisanale Kerbriant
Le Gal Marc
Douarnenez
Filets de maquereaux, vinaigre de cidre, eau, vin blanc (sulfites), aromates et sel.
Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (de novembre à mi mars).
Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux.
La mise en bocaux et le « jutage » se font aussi manuellement !
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade, de crudités…
Stock |
5 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
8,20€ 41.00 €/kg |



FILETS DE MAQUEREAUX FUMÉS ET HUILE DE TOURNESOL - EN BOCAL
Le Gal Marc
Douarnenez
41.00 €/kg



FILETS DE MAQUEREAUX FUMÉS ET HUILE DE TOURNESOL - EN BOCAL
Conserverie Artisanale Kerbriant
Le Gal Marc
Douarnenez
Filets de maquereaux (70%) fumés au bois de hêtre, huile de tournesol.
Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (de novembre à mi mars).
Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux. Puis les filets sont légèrement fumés au bois de hêtre.
La mise en bocaux et le « jutage » se font aussi manuellement !
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités…
Stock |
19 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
8,20€ 41.00 €/kg |



FLEUR DE SEL
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
67.50 €/kg



FLEUR DE SEL
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
Sel intégral des Salines de Nubia, près de Trapani. Récolté de manière traditionnelle.

La Fleur de sel des salines de la famille Culcasi à Nubia(Trapani, Sicile) est intégral et très apprécié. Il est récolté à la main par les maîtres saliniers à la surface de l’eau dans les cuves naturelles à ciel ouvert, au petit matin avant que le vent ne se lève.
Il ne subit aucun traitement.
Stock |
9 |
Cond. |
120 GR |
Prix TTC |
8,10€ 67.50 €/kg |


.jpg)
FLEURS À PÂTISSER
Les Potions de Mana
Simon Marie-Anaïs
mehaigne
419.33 €/kg


.jpg)
FLEURS À PÂTISSER
Les Potions de Mana
Simon Marie-Anaïs
mehaigne
Utiliser pour garnir vos gateaux ou intégrer directement à la pâte de vos sablés et autres pâtisseries. Fonctionne aussi pour décorer vos plats salés et leur donner une touche florale.
Composition : Sureau, Calendula, mauve, pétales de tournesol et de zinnia.

Stock |
20 |
Cond. |
15 GR |
Prix TTC |
6,29€ 419.33 €/kg |



FLOCONS D'AVOINE - FIN
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
6.40 €/kg



FLOCONS D'AVOINE - FIN
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
L'avoine est une culture semée en février-mars et récoltée en aout. Une grande partie de l'avoine est cultivée en association avec de la lentille blonde, cela s'appelle une culture associée. Le principe est que les deux cultures n'ont pas les mêmes besoins en même temps, elles ne sont donc pas en compétition et s'aident mutuellement lors de la croissance (tuteur pour la lentille et couverture du sol pour l'avoine).
Ensuite, les grains sont triés en passant par plusieurs trieurs, ce qui permets de séparer la lentille de l'avoine et également de retirer les éventuelles pailles et autres végétaux. Ces tireurs sont un trieur alvéolaire (tri en fonction de la forme), une table densimétrique (tri selon le poids et la densité) et un trieur optique (tri selon la couleur et la forme).
Une fois que les grains sont propres et séparés des lentilles, ils sont décortiqués en passant dans un tambour. L'objectif est de séparer le grain de son enveloppe.
Ensuite les grains nus passent par un bain de vapeur puis par un cylindre qui écrase doucement les grains pour en faire des flocons.
Le tout est emballé dans une entreprise de travail adapté à Fernelmont.

Stock |
52 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
3,20€ 6.40 €/kg |



FLOCONS D'AVOINE FIN - VRAC
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
4.57 €/kg



FLOCONS D'AVOINE FIN - VRAC
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
L'avoine est une culture semée en février-mars et récoltée en aout. Une grande partie de l'avoine est cultivée en association avec de la lentille blonde, cela s'appelle une culture associée. Le principe est que les deux cultures n'ont pas les mêmes besoins en même temps, elles ne sont donc pas en compétition et s'aident mutuellement lors de la croissance (tuteur pour la lentille et couverture du sol pour l'avoine).
Ensuite, les grains sont triés en passant par plusieurs trieurs, ce qui permets de séparer la lentille de l'avoine et également de retirer les éventuelles pailles et autres végétaux. Ces tireurs sont un trieur alvéolaire (tri en fonction de la forme), une table densimétrique (tri selon le poids et la densité) et un trieur optique (tri selon la couleur et la forme).
Une fois que les grains sont propres et séparés des lentilles, ils sont décortiqués en passant dans un tambour. L'objectif est de séparer le grain de son enveloppe.
Ensuite les grains nus passent par un bain de vapeur puis par un cylindre qui écrase doucement les grains pour en faire des flocons.
Le tout est emballé dans une entreprise de travail adapté à Fernelmont.

Stock |
10 |
Cond. |
12.50 KG |
Prix TTC |
57,17€ 4.57 €/kg |



FLOCONS D'AVOINE GROS
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
6.20 €/kg



FLOCONS D'AVOINE GROS
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
L'avoine est une culture semée en février-mars et récoltée en aout. Une grande partie de l'avoine est cultivée en association avec de la lentille blonde, cela s'appelle une culture associée. Le principe est que les deux cultures n'ont pas les mêmes besoins en même temps, elles ne sont donc pas en compétition et s'aident mutuellement lors de la croissance (tuteur pour la lentille et couverture du sol pour l'avoine).
Ensuite, les grains sont triés en passant par plusieurs trieurs, ce qui permets de séparer la lentille de l'avoine et également de retirer les éventuelles pailles et autres végétaux. Ces tireurs sont un trieur alvéolaire (tri en fonction de la forme), une table densimétrique (tri selon le poids et la densité) et un trieur optique (tri selon la couleur et la forme).
Une fois que les grains sont propres et séparés des lentilles, ils sont décortiqués en passant dans un tambour. L'objectif est de séparer le grain de son enveloppe.
Ensuite les grains nus passent par un bain de vapeur puis par un cylindre qui écrase doucement les grains pour en faire des flocons.
Le tout est emballé dans une entreprise de travail adapté à Fernelmont.

Stock |
23 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
3,10€ 6.20 €/kg |



FLOCONS D'AVOINE GROS - VRAC
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
4.42 €/kg



FLOCONS D'AVOINE GROS - VRAC
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
L'avoine est une culture semée en février-mars et récoltée en aout. Une grande partie de l'avoine est cultivée en association avec de la lentille blonde, cela s'appelle une culture associée. Le principe est que les deux cultures n'ont pas les mêmes besoins en même temps, elles ne sont donc pas en compétition et s'aident mutuellement lors de la croissance (tuteur pour la lentille et couverture du sol pour l'avoine).
Ensuite, les grains sont triés en passant par plusieurs trieurs, ce qui permets de séparer la lentille de l'avoine et également de retirer les éventuelles pailles et autres végétaux. Ces tireurs sont un trieur alvéolaire (tri en fonction de la forme), une table densimétrique (tri selon le poids et la densité) et un trieur optique (tri selon la couleur et la forme).
Une fois que les grains sont propres et séparés des lentilles, ils sont décortiqués en passant dans un tambour. L'objectif est de séparer le grain de son enveloppe.
Ensuite les grains nus passent par un bain de vapeur puis par un cylindre qui écrase doucement les grains pour en faire des flocons.
Le tout est emballé dans une entreprise de travail adapté à Fernelmont.

Stock |
1 |
Cond. |
12.50 KG |
Prix TTC |
55,31€ 4.42 €/kg |



GALETTES DE RIZ AU SEL MARIN
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
1.62 €/Piece



GALETTES DE RIZ AU SEL MARIN
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
15 galettes de riz. Poids total 90 grs.
Préparées à base de riz Hom Mali, réputé pour sa saveur et son parfum naturel.

Commerce équitable.
Stock |
8 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,62€ 1.62 €/Piece |



GRAINES DE CHANVRE - DÉCORTIQUÉES
Baugnée Victor
Walhain
33.45 €/kg



GRAINES DE CHANVRE - DÉCORTIQUÉES
Baugnée Victor
Walhain
Le coeur de la graine de chanvre. On l’appelle également “amande du chanvre”.
Tendre et généreuse, elle accompagnera merveilleusement vos salades, soupes, mueslis, smoothies, etc.. Saupoudrez-là partout!
31% de protéines, c’est presque trois fois le blanc d’oeuf.
La graine de chanvre constitue également une excellente source d’acides gras omégas 3 & 6.
La protéine de chanvre est hautement digeste et renferme les 8 acides aminés essentiels, ce qui fait d’elle une protéine complète.

Stock |
65 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
6,69€ 33.45 €/kg |



GRAINES DE CHANVRE - ENTIÈRES
Baugnée Victor
Walhain
19.04 €/kg



GRAINES DE CHANVRE - ENTIÈRES
Baugnée Victor
Walhain
À parsemer sur toutes vos préparations salées et sucrées. Peuvent se consommer germées.
La graine de chanvre est considérée par certains comme le meilleur aliment de la planète.
Derrière ses apparences trompeuses, elle renferme une foule de nutriments essentiels et une très haute digestibilité pour notre organisme.
La graine de chanvre, c’est un concentré de:
Protéines complètes, avec les 8 acides aminés essentiels en quantités considérables.
Acides gras essentiels oméga 3 et 6.
Fibres
Minéraux (magnésium, zinc, fer, potassium, phosphore,…)
Vitamines (E, B1, B3, B5,…)
Le tout, dans un équilibre parfait pour notre corps!
On dirait presque que cet aliment a été conçu tout spécialement pour l’homme…
Se consomme crue ou germée. Saupoudrez-la sur toutes vos préparations!

Stock |
45 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
4,76€ 19.04 €/kg |



GRANOLA "AMANDES + FLEUR D'ORANGER"
mathieu Juliette
malonne
22.44 €/kg



GRANOLA "AMANDES + FLEUR D'ORANGER"
mathieu Juliette
malonne
Flocons d’avoine (SANS GLUTEN)*(56%), compote de pomme*(pommes*), sirop de betteraves*, amandes*(7%),
noix de coco*(7%), sarrasin*, graines de lin brun*, noix, eau de fleur d'oranger(0,2%), épices*, sel marin.
*Issus de l’agriculture biologique
Nos produits sont certifiés "Bio" par l'organisme Certisys
Allergènes : avoine, amande (traces possibles de : noisette, noix de cajou)

Stock |
19 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,61€ 22.44 €/kg |




GRANOLA #1
Capoen Valérie
Malonne
Portion pour 1 personne
Description : mélange de céréales, graines et fruits secs. A saupoudrer sur vos fruits, yaourts, dans du lait, du jus de fruits ou de légumes.
ingrédients : flocons d'avoine*, poudre d'amande*, amandes effilées*, graines de lin*, sésame*, courge*, tournesol*, cardamome, sirop d'agave* et d'érable, huile d'olives Lenika*. *Ingrédients bio

- Agrumes: Coopérative sicilienne bio
- Sucre : Coopérative brésilienne Native, bio et équitable
- Beurre : Hollande, bio
- Oeufs: Ferme Censier
Stock |
10 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
7,39€ 29.56 €/kg |




GRANOLA #2
Capoen Valérie
Malonne
Description : mélange de céréales, graines et fruits secs.
A saupoudrer sur vos fruits, compote, yaourt, dans du lait, du jus de fruits ou de légumes.
Ingrédients : flocons d'avoine*, poudre d'amande*, amandes effilées*, graines de lin*, sésame*, tournesol*, sirop d'érable, huile d'olives Lenika*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Stock |
10 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
7,39€ 29.56 €/kg |



GRANOLA #3 - COCO-CHOCOLAT
Capoen Valérie
Malonne
29.60 €/kg



GRANOLA #3 - COCO-CHOCOLAT
Capoen Valérie
Malonne
Composition : flocon d'avoine*, coco râpée*, cacao*, noix de cajou*, amandes effilées*, sirop d'érable*, huile d'olives*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique

Stock |
0 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
7,40€ 29.60 €/kg |



GRANOLA FIGUE CANNELLE - EDITION LIMITÉE
Capoen Valérie
Malonne
32.47 €/kg



GRANOLA FIGUE CANNELLE - EDITION LIMITÉE
Capoen Valérie
Malonne
Description : mélange de céréales, graines et fruits secs. A saupoudrer sur vos fruits, yaourts, dans du lait, du jus de fruits ou de légumes.
Ingrédients : flocons d'avoine*, poudre d'amande*, amandes effilées*, graines de sésame*, tournesol*, sirop d'agave* et d'érable*, huile d'olives Lenika*, figues du jardin*, cannelle*.
*Ingrédients bio

Stock |
0 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
4,87€ 32.47 €/kg |



GRANOLA FRAMBOISES - AMANDES - ÉDITION LIMITÉE
Capoen Valérie
Malonne
29.56 €/kg



GRANOLA FRAMBOISES - AMANDES - ÉDITION LIMITÉE
Capoen Valérie
Malonne
Ingrédients : Framboises déshydratées, amandes, graines de sésame et de tournesol, flocon d'avoine, sirop d'érable, huile d'olives

Stock |
0 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
7,39€ 29.56 €/kg |



GRANOLA « CHOCOLAT + NOISETTES »
mathieu Juliette
malonne
22.44 €/kg



GRANOLA « CHOCOLAT + NOISETTES »
mathieu Juliette
malonne
Flocons d’avoine (sans gluten)*, compote de pomme* (pommes*, sucre de canne*), sirop de betteraves,
noisettes*, noix de coco râpée*, amandes*, graines de lin brun*, cacao*, chocolat noir* (masse de cacao*, sucre
de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de soja*), sel marin, épices*.
Allergènes : noisettes, amandes, soja (traces possible de : noix de cajou)

De notre petite cuisine nous sommes aujourd’hui passées à la cuisine professionnelle de La Bergerie de Lives-sur-Meuse, tenue par l’ainée de la famille.
Stock |
20 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,61€ 22.44 €/kg |



GRANOLA « ORIGINAL »
mathieu Juliette
malonne
22.44 €/kg



GRANOLA « ORIGINAL »
mathieu Juliette
malonne
Flocons d’avoine (sans gluten)*, compote de pomme* (pommes*, sucre de canne*), sirop de betteraves,
noisettes*, noix de coco râpée*, noix de cajou*, amandes*, graines de lin brun*, sel marin, épices.
Allergènes : noisettes, noix de cajou, amandes

De notre petite cuisine nous sommes aujourd’hui passées à la cuisine professionnelle de La Bergerie de Lives-sur-Meuse, tenue par l’ainée de la famille.
Stock |
20 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,61€ 22.44 €/kg |



GRANOLA « PROVENÇAL »
mathieu Juliette
malonne
22.44 €/kg



GRANOLA « PROVENÇAL »
mathieu Juliette
malonne
Flocons d’avoine (sans gluten)*, compote de pomme* (pommes*, sucre de canne*), sirop de betteraves, noix de
cajou*, graine de tournesol*, graines de lin brun*, sel marin, épices.
Allergènes : noix de cajou (traces possible de noisettes, noix de coco et amandes)

De notre petite cuisine nous sommes aujourd’hui passées à la cuisine professionnelle de La Bergerie de Lives-sur-Meuse, tenue par l’ainée de la famille.
Stock |
8 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,61€ 22.44 €/kg |



GRESSINS DE TIMILIA À L'ORIGAN
Terra Etica
--
Rhisnes
17.25 €/kg



GRESSINS DE TIMILIA À L'ORIGAN
Terra Etica
--
Rhisnes

Stock |
43 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
3,45€ 17.25 €/kg |



GRESSINS DE TIMILIA AU ROMARIN
Terra Etica
--
Rhisnes
17.25 €/kg



GRESSINS DE TIMILIA AU ROMARIN
Terra Etica
--
Rhisnes

Stock |
50 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
3,45€ 17.25 €/kg |



GRESSINS DE TIMILIA GRAINES DE FENOUIL
Terra Etica
--
Rhisnes
17.25 €/kg



GRESSINS DE TIMILIA GRAINES DE FENOUIL
Terra Etica
--
Rhisnes

Stock |
63 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
3,45€ 17.25 €/kg |



GRESSINS DE TIMILIA SICILE
Terra Etica
--
Rhisnes
16.00 €/kg



GRESSINS DE TIMILIA SICILE
Terra Etica
--
Rhisnes

Stock |
41 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
3,20€ 16.00 €/kg |



HUILE - D'ARACHIDE
Eric Scheins
Lathuy
19.64 €/L



HUILE - D'ARACHIDE
Eric Scheins
Lathuy
100% arachide. Extraction manuelle à partir de la pâte d'arachide.
Culture et transformation dans le village de Guillé au Burkina Faso.
Tout usage : vinaigrette, mayonnaise, marinade, fritures, cuisson.

Stock |
28 |
Cond. |
0.50 L |
Prix TTC |
9,82€ 19.64 €/L |




HUILE D'OLIVE
Baijot Bertrand
SITIA
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.
Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.
La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.

Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.
Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.
La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.
Stock |
107 |
Cond. |
75 CL |
Prix TTC |
13,17€ 17.56 €/L |




HUILE D'OLIVE
Baijot Bertrand
SITIA
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
Bidon métallique de 50 cl. Format idéal pour y goûter une première fois ou pour un petit cadeau sympa...
Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.
Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.
La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.

Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.
Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.
La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.
Stock |
72 |
Cond. |
50 CL |
Prix TTC |
9€ 18.00 €/L |




HUILE D'OLIVE
Baijot Bertrand
SITIA
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 1 L)
Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.
Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.
La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.

Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.
Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.
La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.
Stock |
0 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
15,84€ 15.84 €/L |



HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS
Baijot Bertrand
SITIA
11.45 €/L



HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS
Baijot Bertrand
SITIA
L'huile d'olive de la coopérative de Zakros (350 producteurs) nous parvient via Bertrand et Brigitte Baijot dont nous commercialisons l'huile bio.
Le taux d'acide oléique (0.21 à 0.23% en 2013) est exceptionnellement bas et garantit une haute valeur nutritive.

Stock |
0 |
Cond. |
5 L |
Prix TTC |
57,24€ 11.45 €/L |




HUILE D'OLIVE AU CITRON
Baijot Bertrand
SITIA
Huile d'olive vierge bio au macérât de zestes de citron bio.
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI ».

Stock |
29 |
Cond. |
25 CL |
Prix TTC |
6,89€ 27.56 €/L |




HUILE D'OLIVE BIO
Baijot Bertrand
SITIA
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 5 L)
Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.
Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.
La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.

Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.
Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.
La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.
Stock |
0 |
Cond. |
5 L |
Prix TTC |
70,97€ 14.19 €/L |



HUILE DE CAMÉLINE
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
39.84 €/L



HUILE DE CAMÉLINE
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
L'huile de caméline peut être utilisée en salade, en assaisonnement à froid. Ce n'est pas une huile de cuisson en raison de sa richesse en omega-3. Elle peut aussi s'utiliser sur la peau comme baume.

Stock |
20 |
Cond. |
250 ML |
Prix TTC |
9,96€ 39.84 €/L |




HUILE DE CHANVRE
Baugnée Victor
Walhain
Première pression à froid.
L’huile de chanvre est la championne des huiles végétales.
Son délicieux goût de verdure donnera une touche de printemps à vos plats! (s’utilise uniquement à froid)
Véritable trésor pour votre organisme, elle contient 18% d’oméga-3 et 58% d’oméga-6.
L’apport quotidien en omégas 3 et 6 est essentiel pour une bonne santé cérébrale, cardio-vasculaire, articulaire,… Ce n’est pas pour rien qu’on les appelle acides gras essentiels, notre organisme ne sait pas les produire tout seul et a donc besoin de les retrouver dans son alimentation.
Environ une cuillère à soupe d’huile de chanvre couvre vos besoins quotidiens en omégas 3 & 6.
Usage alimentaire et cosmétique.

Stock |
21 |
Cond. |
250 ML |
Prix TTC |
10,70€ 42.80 €/L |



HUILE DE COLZA
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont
13.42 €/L



HUILE DE COLZA
Graines de Curieux
Luisetto Moïra
Fernelmont

Stock |
28 |
Cond. |
500 ML |
Prix TTC |
6,71€ 13.42 €/L |




HUILE DE SÉSAME
Eric Scheins
Lathuy
32.70 €/L



HUILE DE SÉSAME
Eric Scheins
Lathuy
100% sésame. Extraction manuelle à partir de la pâte de sésame.
Culture et transformation dans le village de Guillé au Burkina Faso.
L’huile de sésame peut s’employer tant dans les salades que dans les plats cuits, à la fin de la cuisson d’un plat de légumes sautés à l’orientale ou de légumes braisés (fenouil, endive ou céleri), ou en assaisonnement d’une vinaigrette aromatisée au gingembre.

Stock |
0 |
Cond. |
0.50 L |
Prix TTC |
16,35€ 32.70 €/L |



HUILE DE TOURNESOL
Ferme Ancion
Ancion Nicolas
Saive
8.18 €/L



HUILE DE TOURNESOL
Ferme Ancion
Ancion Nicolas
Saive

Stock |
42 |
Cond. |
5 L |
Prix TTC |
40,90€ 8.18 €/L |



HUILE DE TOURNESOL
Ferme Ancion
Ancion Nicolas
Saive
15.26 €/L



HUILE DE TOURNESOL
Ferme Ancion
Ancion Nicolas
Saive

Stock |
102 |
Cond. |
500 ML |
Prix TTC |
7,63€ 15.26 €/L |



HUILE D’OLIVE VIERGE DE PALESTINE
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
23.82 €/L



HUILE D’OLIVE VIERGE DE PALESTINE
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Huile de première pression à froid. Convient aux préparations chaudes et froides. Des cristaux peuvent se former à basse température. Ils disparaissent à température normale. Oxfam Fairtrade achète cette huile d’olive biologique extra vierge à des producteurs de Cisjordanie.

Label Biogarantie. Contrôle ‘Blik’.
Commerce équitable.
Stock |
3 |
Cond. |
50 CL |
Prix TTC |
11,91€ 23.82 €/L |



HUILE PIQUANTE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
28.08 €/L




Stock |
22 |
Cond. |
25 CL |
Prix TTC |
7,02€ 28.08 €/L |



KETCH'ED - AIGRE DOUCE
Rosillon Edwin
Serinchamps
Consigne 0.50€ 16.04 €/L



KETCH'ED - AIGRE DOUCE
Rosillon Edwin
Serinchamps
Aux tomates fraiches, sans conservateurs, sans épaississants, avec beaucoup de patience et d’amour.
Ingrédients : Tomates (700gr pour 500gr de sauce), (Ferme du Maustitchi – Fontaine-l'Évêque et Jardin du Bijard – Fosse la Ville), oignon
(Ferme de la Tour- Saint marc), Gingembre en poudre, sucre de canne brut (Terra Ethica – Namur), ail frais, huile d’olive, Vinaigre balsamique (Vall de la Cassella – Coopérative Espagnole), vinaigre de vin blanc ( Ferme de la Goulette - Ste Colombe en bruilhois), Sel de mer non raffiné (Olio SI – Courroy Le Château)
Stock |
8 |
Cond. |
500 ML |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
8,02€ 16.04 €/L |



KETCH'ED - AUX HERBES MÉDITERRANÉENNES
Rosillon Edwin
Serinchamps
Consigne 0.50€ 16.04 €/L



KETCH'ED - AUX HERBES MÉDITERRANÉENNES
Rosillon Edwin
Serinchamps
Ingrédients : tomate (900gr pour 500gr de ketch’ed) (Ferme du Maustitchi – Fontaine-l'Évêque ou Ferme Bijard – Fosse la Ville), oignon (Ferme de la Tour- Saint marc), gingembre en poudre, sucre de canne brun (Terra Etica– Namur), ail en poudre, Clou de girofle, huile d’olive, vinaigre de cidre (Sol et fruit – Profondeville), sel de mer non raffiné, origan, sarriette, menthe, romarin (Olio SI – Courroy Le Château)
Stock |
1 |
Cond. |
500 ML |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
8,02€ 16.04 €/L |



KETCH'ED - ÉPICÉ
Rosillon Edwin
Serinchamps
Consigne 0.50€ 16.04 €/L



KETCH'ED - ÉPICÉ
Rosillon Edwin
Serinchamps
Aux tomates fraiches, sans conservateurs, sans épaississants, avec beaucoup de patience et d’amour.
Ingrédients : tomate (900gr pour 500gr de ketch’ed) (Ferme du Maustitchi – Fontaine-l'Évêque et Jardin du Bijard – Fosse la Ville), oignon (Ferme de la Tour- Saint marc), sucre de canne non raffiné (Terra Etica – Namur), vinaigre de cidre artisanal (Sol et fruit – Profondeville), ail déshydraté, gingembre en poudre, clou de girofle, sel naturel (Olio SI – Courroy Le Château), huile d’olive (Olio SI – Courroy Le Château), épice : Ras el hanout, épice pour tandorri (*Gluten, *Moutarde)
Stock |
1 |
Cond. |
500 ML |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
8,02€ 16.04 €/L |



LA BAKALI - GALETTES DE LENTILLES
Pirmez Roch
Maredret
1.78 €/Piece



LA BAKALI - GALETTES DE LENTILLES
Pirmez Roch
Maredret
La galette de lentilles est idéale pour le petit déjeuner, en apéro ou à déguster comme collation.
Ingrédients: farine de lentilles*, farine de tapioca*, sel de mer.
*Issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de soja. Sans gluten, sans lactose.
Vous pouvez, composter l'emballage si vous retirez le film plastique à l'intérieur.

Stock |
17 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,78€ 1.78 €/Piece |



LA BAKALI - GALETTES DE POIS CHICHE
Pirmez Roch
Maredret
1.78 €/Piece



LA BAKALI - GALETTES DE POIS CHICHE
Pirmez Roch
Maredret
La galette de pois chiche est idéale pour le petit déjeuner, en apéro ou à déguster comme collation.
Ingrédients: farine de pois chiche*, farine de tapioca*, sel de mer.
*Issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de soja. Sans gluten, sans lactose.
Vous pouvez, composter l'emballage si vous retirez le film plastique à l'intérieur.

Stock |
30 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,78€ 1.78 €/Piece |



LACTOFERMENTATION - CHOUCROUTE
Todi Contin'
Losfeld Aurélie
Namur
Consigne 1.00€ 15.25 €/L



LACTOFERMENTATION - CHOUCROUTE
Todi Contin'
Losfeld Aurélie
Namur
Recette traditionnelle de chou blanc sans viande.
Ingrédients : chou blanc, baie de genièvre, cumin, laurier, poivre, coriandre, baies rose, piment, saumure (3% de sel marin).
Poids net égoutté : 330gr.
Utilisations : Pour accompagner un plat cuisiné ou dans un pain-saucisse.
DLC 1 an à partir de la mise en bocal (fait en saison)

Stock |
2 |
Cond. |
425 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
6,48€ 15.25 €/L |


