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AIL
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Alzira
Rocio et Javier, les producteurs, ont une superficie de 2 hectares de plantation d'ail. A côté de leur culture d'ail, ils produisent des pistaches ainsi que des légumineuses (pois chiches et lentilles). Le tout en bio.
Stock |
11 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
2,37€ 9.48 €/kg |
AIL DES OURS - BOTTE
Petit Sébastien
Profondeville
3.11 €/Piece
Stock |
93 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,11€ 3.11 €/Piece |
AIL DES OURS - BOTTE
Puravida
Spourquet Cédric
Franière
3.10 €/Piece
AIL DES OURS - BOTTE
Puravida
Spourquet Cédric
Franière
Stock |
360 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,10€ 3.10 €/Piece |
AIL DES OURS - SACHET
Lhoas Pierre
Ohey
34.50 €/kg
Stock |
100 |
Cond. |
100 GR |
Prix TTC |
3,45€ 34.50 €/kg |
AIL DES OURS - VRAC
Lhoas Pierre
Ohey
26.42 €/kg
Stock |
18 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
13,21€ 26.42 €/kg |
AILLET - BOTTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
2.30 €/Piece
AILLET - BOTTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,30€ 2.30 €/Piece |
ARTICHAUTS VIOLETS DE CATANE
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
1.68 €/Piece
ARTICHAUTS VIOLETS DE CATANE
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
Vendu par 3 pièces.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits et légumes bio, mais le consortium Galline Felici n'est pas certifié. Les fruits et légumes ne sont pas calibrés .
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.
Les légumes proviennent des fermes Ciuri (Rabuazzo), Terramatta et Li Calzi.
Stock |
48 |
Cond. |
3 x 1 PIECES |
Prix TTC |
5,04€ 1.68 €/Piece |
ASPERGES VERTES - BOTTE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
17.00 €/kg
ASPERGES VERTES - BOTTE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
Asperges vertes
Stock |
0 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
8,50€ 17.00 €/kg |
ASPERGES VERTES - BOTTE
Jardin du Chant d'Oiseaux
Flamand Maxime
Landenne
15.40 €/kg
ASPERGES VERTES - BOTTE
Jardin du Chant d'Oiseaux
Flamand Maxime
Landenne
Stock |
0 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
7,70€ 15.40 €/kg |
AVOCAT - 1 PC
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Alzira
2.20 €/Piece
AVOCAT - 1 PC
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Alzira
Producteurs : Santiago Castillo et Edgar Valerià
La Vall de la Casella est une coopérative agricole de petits producteurs travaillant en agriculture biologique depuis les années 1990. Elle est située dans la région de Valence en Espagne.
Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.
Stock |
107 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,20€ 2.20 €/Piece |
BANANES ÉQUITABLES - ENV 5 PIÈCES
Via Bonabio Coopérative Asobacas & Prodosa
République Dominicaine
2.73 €/kg
BANANES ÉQUITABLES - ENV 5 PIÈCES
Coopérative Asobacas & Prodosa via Bonabio
Via Bonabio Coopérative Asobacas & Prodosa
République Dominicaine
Environ 5 bananes de 150 gr/pièce.
Banane de la variété Cavendish. Bio et équitable.
Origine : République Dominicaine (Mao, région del Cibao).
Plantations : 10 producteurs regroupés en Coopérative Asobacas. Plantations certifiées bio depuis 25 ans !
Mûrisserie : 2 employés, Mickaël et Théo. Mise en place à Carpentras en 2018.
Stock |
57 |
Cond. |
750 GR |
Prix TTC |
2,05€ 2.73 €/kg |
BETTERAVES ROUGES
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
2.80 €/kg
BETTERAVES ROUGES
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
Stock |
0 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,80€ 2.80 €/kg |
BETTERAVES ROUGES - BOTTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
2.15 €/Piece
BETTERAVES ROUGES - BOTTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,15€ 2.15 €/Piece |
BOUQUET GARNI - BOTTE
Puravida
Spourquet Cédric
Franière
1.80 €/Piece
BOUQUET GARNI - BOTTE
Puravida
Spourquet Cédric
Franière
Stock |
26 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,80€ 1.80 €/Piece |
CAROTTES - LAVÉES
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
1.60 €/kg
CAROTTES - LAVÉES
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
Bel Go Bio n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
Stock |
0 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
1,60€ 1.60 €/kg |
CÉDRATS
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
6.30 €/kg
CÉDRATS
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
Le cédrat fruit du cédratier, est une sorte de gros citron qui a la particularité d'avoir peu de chair, une peau épaisse, une écorce rugueuse. Il n'est absolument pas juteux et est principalement utilisé en pâtisserie, la plupart du temps confit.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio. Les fruits ne sont pas calibrés.
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.
Les cédrats proviennent des fermes de Carlo Limone et de celles de Pennisi.
Stock |
59 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
6,30€ 6.30 €/kg |
CÉLERI VERT
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
2.00 €/Piece
CÉLERI VERT
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
Vendu à la pièce.
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
CÉLERI VERT
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
2.00 €/Piece
CÉLERI VERT
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
CÉLERI VERT - MARDI
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
2.00 €/Piece
CÉLERI VERT - MARDI
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
CERFEUIL - BOTTE
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
2.15 €/Piece
CERFEUIL - BOTTE
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
La Coopérative Ferme Kestemont n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
10 ans plus tard, il investi dans sa première serre. Sur son premier terrain fraîchement acquit. Une serre en verre qui grandit petit à petit, d’année en année, pour arriver à 1.5 hectares. Tout au long de ces années, Francis continue à faire grandir son entreprise. Pour arriver aujourd’hui à un total de 25 hectares en maraîchage diversifié. 5 hectares de serres en verre (dont 1.5 en propriété, le reste étant loué). Le reste en plein champs. Certaines de ses serres sont encore chauffées, mais l’objectif à très court terme (an 2021 ?) est de retirer chaque année une partie des cultures de la chauffe. Tous les légumes vendus via la Coopérative sont issus de serres non-chauffées.
Francis Kestemont est donc un paysan résistant. Qui a bossé énormément. Et qui embauche aujourd’hui 17 personnes à l’année (et plus encore en saison). Il ne vend à aucun grossiste : toujours en direct (principalement à des magasins bio de Bruxelles), jamais à la grande distribution.
Il a aujourd’hui l’âge de la retraite. Et prépare donc sa passation à son fils et beau-fils. Une histoire de passion et … de famille !
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,15€ 2.15 €/Piece |
CERFEUIL MUSQUÉ - BOTTE
Lhoas Pierre
Ohey
2.00 €/Piece
Stock |
20 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
CHAMPIGNONS DE PARIS BRUN - AVEC PIED
Champignonnière Jodogne
Jodogne Théo
Eben-Emael
10.80 €/kg
CHAMPIGNONS DE PARIS BRUN - AVEC PIED
Champignonnière Jodogne
Jodogne Théo
Eben-Emael
Stock |
156 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
5,40€ 10.80 €/kg |
CHAMPIGNONS DE PARIS BRUNS (SANS PIED)
Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent
13.08 €/kg
CHAMPIGNONS DE PARIS BRUNS (SANS PIED)
Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent
Blancs ou bruns en fonction de la disponibilité
Stock |
0 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
3,27€ 13.08 €/kg |
CHICONS DE TERRE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
7.10 €/kg
CHICONS DE TERRE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
Culture en plein terre.
Stock |
0 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
7,10€ 7.10 €/kg |
CHOU CHINOIS PE-TSAI
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
2.00 €/Piece
CHOU CHINOIS PE-TSAI
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
2 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
CHOU FLEUR - PETIT
Deprez-Darmont Daniel & Nadine
Velaine-sur-Sambre
2.60 €/Piece
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,60€ 2.60 €/Piece |
CHOU PAK CHOÏ
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
2.20 €/Piece
CHOU PAK CHOÏ
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
La Coopérative Ferme Kestemont n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
10 ans plus tard, il investi dans sa première serre. Sur son premier terrain fraîchement acquit. Une serre en verre qui grandit petit à petit, d’année en année, pour arriver à 1.5 hectares. Tout au long de ces années, Francis continue à faire grandir son entreprise. Pour arriver aujourd’hui à un total de 25 hectares en maraîchage diversifié. 5 hectares de serres en verre (dont 1.5 en propriété, le reste étant loué). Le reste en plein champs. Certaines de ses serres sont encore chauffées, mais l’objectif à très court terme (an 2021 ?) est de retirer chaque année une partie des cultures de la chauffe. Tous les légumes vendus via la Coopérative sont issus de serres non-chauffées.
Francis Kestemont est donc un paysan résistant. Qui a bossé énormément. Et qui embauche aujourd’hui 17 personnes à l’année (et plus encore en saison). Il ne vend à aucun grossiste : toujours en direct (principalement à des magasins bio de Bruxelles), jamais à la grande distribution.
Il a aujourd’hui l’âge de la retraite. Et prépare donc sa passation à son fils et beau-fils. Une histoire de passion et … de famille !
Stock |
11 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,20€ 2.20 €/Piece |
CHOU PAK CHOÏ
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
2.00 €/Piece
CHOU PAK CHOÏ
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
Le pack-choï (ou pak-choï) est une variété de chou chinois toute petite, toute tendre.
Comme pour son grand frère, il n'y a rien à jeter
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
CHOU PAK CHOÏ
Deprez-Darmont Daniel & Nadine
Velaine-sur-Sambre
1.83 €/Piece
Stock |
103 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,83€ 1.83 €/Piece |
CHOU RAVE VERT
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
1.90 €/Piece
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,90€ 1.90 €/Piece |
CHOU RAVE VERT
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
1.90 €/Piece
CHOU RAVE VERT
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
Stock |
18 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,90€ 1.90 €/Piece |
CHOU RAVE VERT - AVEC FANES
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
1.90 €/Piece
CHOU RAVE VERT - AVEC FANES
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
34 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,90€ 1.90 €/Piece |
CHOU RAVE VIOLET - AVEC FANES
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
1.90 €/Piece
CHOU RAVE VIOLET - AVEC FANES
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
9 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,90€ 1.90 €/Piece |
CIBOULETTE - BOTTE
Petit Sébastien
Profondeville
2.00 €/Piece
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.
Stock |
130 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
3,85€ 3.85 €/kg |
CITRONS
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
3.85 €/kg
CITRONS
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits. Les fruits ne sont pas calibrés .
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.
Stock |
0 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
3,85€ 3.85 €/kg |
Stock |
237 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,60€ 2.60 €/kg |
CLÉMENTINES CALIBRÉES - UNIQUEMENT COLLECTIVITÉS
--- ---
Alzira
2.60 €/kg
Stock |
12 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,60€ 2.60 €/kg |
CORIANDRE - BOTTE
Petit Sébastien
Profondeville
2.00 €/Piece
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
CORIANDRE - BOTTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
2.00 €/Piece
CORIANDRE - BOTTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
CRESSON DE FONTAINE
Eustache Christophe
Aiseau
10.00 €/kg
CRESSON DE FONTAINE
Eustache Christophe
Aiseau
Environ 150 grs.
Le cresson est récolté le jour de la livraison.
Semences/graines :
L'exploitation produit ses propres semences, tout est naturel et fait manuellement.
Désherbage :
Utilisation minime de pesticides. Les pesticides utilisés sont labellisés bio.
Engrais :
Utilisation raisonnée d'engrais, ceux-ci sont certifiés bio
La Cressonnière est labellisée Globalgap et Standard Végaplan.
Stock |
472 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
1,50€ 10.00 €/kg |
ECHALOTES "GRISELLE" - BOTTE
Lhoas Pierre
Ohey
2.85 €/Piece
ECHALOTES "GRISELLE" - BOTTE
Lhoas Pierre
Ohey
Bulbes petits, surtout des verdures
Stock |
42 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,85€ 2.85 €/Piece |
EPINARD
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
6.10 €/kg
EPINARD
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
0 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
3,05€ 6.10 €/kg |
ÉPINARDS
Petit Sébastien
Profondeville
6.10 €/kg
Stock |
0 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
3,05€ 6.10 €/kg |
EPINARDS
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
6.86 €/kg
EPINARDS
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
La Coopérative Ferme Kestemont n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
10 ans plus tard, il investi dans sa première serre. Sur son premier terrain fraîchement acquit. Une serre en verre qui grandit petit à petit, d’année en année, pour arriver à 1.5 hectares. Tout au long de ces années, Francis continue à faire grandir son entreprise. Pour arriver aujourd’hui à un total de 25 hectares en maraîchage diversifié. 5 hectares de serres en verre (dont 1.5 en propriété, le reste étant loué). Le reste en plein champs. Certaines de ses serres sont encore chauffées, mais l’objectif à très court terme (an 2021 ?) est de retirer chaque année une partie des cultures de la chauffe. Tous les légumes vendus via la Coopérative sont issus de serres non-chauffées.
Francis Kestemont est donc un paysan résistant. Qui a bossé énormément. Et qui embauche aujourd’hui 17 personnes à l’année (et plus encore en saison). Il ne vend à aucun grossiste : toujours en direct (principalement à des magasins bio de Bruxelles), jamais à la grande distribution.
Il a aujourd’hui l’âge de la retraite. Et prépare donc sa passation à son fils et beau-fils. Une histoire de passion et … de famille !
Stock |
39 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
3,43€ 6.86 €/kg |
FENOUIL
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
5.43 €/kg
FENOUIL
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
En provenance de Sicile.
Production artisanale par un des membres du Consortium Le Galline Felici.
Les légumes proviennent des fermes Ciuri (Rabuazzo), Terramatta et Li Calzi.
Stock |
11 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
5,43€ 5.43 €/kg |
Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.
Stock |
0 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
5,05€ 5.05 €/kg |
FENOUIL FANES
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
1.90 €/Piece
FENOUIL FANES
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
22 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,90€ 1.90 €/Piece |
FENOUIL FANES - MARDI
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
1.90 €/Piece
FENOUIL FANES - MARDI
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,90€ 1.90 €/Piece |
Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.
Stock |
188 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
2,80€ 5.60 €/kg |
LAITUE BATAVIA ROUGE
Yero Sol
Lambert Jérôme
Bovesse
1.95 €/Piece
LAITUE BATAVIA ROUGE
Yero Sol
Lambert Jérôme
Bovesse
Stock |
8 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
LAITUE BATAVIA VERTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
1.95 €/Piece
LAITUE BATAVIA VERTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
LAITUE FEUILLE DE CHÊNE ROUGE
Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent
1.80 €/Piece
LAITUE FEUILLE DE CHÊNE ROUGE
Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent
Laitue – Feuille de chêne rouge
• Graines/ plants :
Plants achetés à la ferme de la Vallée (Deprez-Darmont)
• Fertilisation :
Compost avant la plantation (fumier de vache de la ferme)
• Phytosanitaires:
Aucun : cultivée sur plastique.
Stock |
48 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,80€ 1.80 €/Piece |
LAITUE FEUILLE DE CHÊNE ROUGE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
1.95 €/Piece
LAITUE FEUILLE DE CHÊNE ROUGE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
LAITUE FEUILLE DE CHÊNE ROUGE
Deprez-Darmont Daniel & Nadine
Velaine-sur-Sambre
1.95 €/Piece
Graines : Graines bios ou non traitées achetées chez Atypyc Semences, Volts ou Sativa. Ils sèment tout eux-mêmes.
Fertilisants : Fumier composté de la ferme et engrais organique.
Phytosanitaires: Désherbage par binage (mécanique) et manuel. Ils utilisent des variétés résistantes pour limiter l’utilisation d’intrants. Traitement préventif avec un produit agréé en agriculture biologique pour lutter contre les champignons. Contre les insectes : utilisation de bacillus en cas d’invasion.
Stock |
91 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
LAITUE FEUILLE DE CHÊNE ROUGE
Petit Sébastien
Profondeville
1.95 €/Piece
Stock |
92 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
LAITUE FEUILLE DE CHÊNE VERTE
Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent
1.80 €/Piece
LAITUE FEUILLE DE CHÊNE VERTE
Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent
Laitue – Feuille de chêne verte
• Graines/ plants :
Plants achetés à la ferme de la Vallée (Deprez-Darmont)
• Fertilisation :
Compost avant la plantation (fumier de vache de la ferme)
• Phytosanitaires:
Aucun : cultivée sur plastique.
Stock |
34 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,80€ 1.80 €/Piece |
LAITUE FEUILLE DE CHÊNE VERTE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
1.95 €/Piece
LAITUE FEUILLE DE CHÊNE VERTE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
LAITUE POMMÉE VERTE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
1.95 €/Piece
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
LAITUE QUATRE SAISONS
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
1.95 €/Piece
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
MENTHE VERTE - BOTTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
2.00 €/Piece
MENTHE VERTE - BOTTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
MESCLUN - PROMO 30%
Petit Sébastien
Profondeville
12.20 €/kg
Stock |
29 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
3,05€ 12.20 €/kg |
MESCLUN ASIATIQUE
Les Jardins de la Vecquée
de Munck Luc
Namur
17.35 €/kg
MESCLUN ASIATIQUE
Les Jardins de la Vecquée
de Munck Luc
Namur
Stock |
42 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
3,47€ 17.35 €/kg |
NAMEKO
Benoît Roche
Gembloux
Petits champignons très fins aux arômes florales et forestières.
Benoît constitue lui-même son substrat pour les pleurotes et n’utilise aucun produit phytosanitaire.
Stock |
37 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
4,91€ 19.64 €/kg |
NAVETS MAUVES - BOTTE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
2.83 €/Piece
Stock |
6 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,83€ 2.83 €/Piece |
NAVETS MAUVES - BOTTE - MARDI
L'Epicurie
Flameng Gilles
Serville
2.50 €/Piece
NAVETS MAUVES - BOTTE - MARDI
L'Epicurie
Flameng Gilles
Serville
Stock |
20 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,50€ 2.50 €/Piece |
NÈFLES
--- ---
Alzira
C'est un fruit charnu de taille moyenne, de 3 à 7 cm de long, de forme générale ovoïde, à peau lisse, légèrement duvetée, un peu résistante, de couleur jaune orangé à maturité. La chair est très juteuse, fraîche, de saveur légèrement acidulée et de couleur variant du blanc à l'orangé.
Stock |
128 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
7,50€ 7.50 €/kg |
NOIX SÈCHES
NOk - Casse noix
Loise/De Castries Eric et Hortense
Grand-Leez
6.87 €/kg
NOIX SÈCHES
NOk - Casse noix
Loise/De Castries Eric et Hortense
Grand-Leez
Noix produites à la ferme Loise
Certification bio.
100% noix. Allergène : noix.
Utilisations : Accompagnement salade, gâteau,biscuit.
Stock |
171 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
6,87€ 6.87 €/kg |
OIGNONS CIBOULES - BOTTE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
1.85 €/Piece
OIGNONS CIBOULES - BOTTE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
Vendu en bottes.
Stock |
7 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,85€ 1.85 €/Piece |
OIGNONS CIBOULES - BOTTE
Petit Sébastien
Profondeville
1.85 €/Piece
Stock |
3 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,85€ 1.85 €/Piece |
OIGNONS JAUNES
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
1.80 €/kg
OIGNONS JAUNES
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
Stock |
211 |
Cond. |
1.50 KG |
Prix TTC |
2,70€ 1.80 €/kg |
OIGNONS ROUGES
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
2.25 €/kg
OIGNONS ROUGES
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
Stock |
171 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,25€ 2.25 €/kg |
ORANGES NAVELINES
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
3.12 €/kg
ORANGES NAVELINES
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
Si ces fruits sont conservés dans une pièce de préférence fraiche (aux alentours de 8-10°C), la couleur évolura et ils deviendront oranges.
L'orange naveline est de forme ovale. Variété très juteuse, pour la table ou pour les jus.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio, mais le consortium Galline Felici n'est pas certifié. Les fruits ne sont pas calibrés (53mm minimum).
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.
Stock |
0 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
6,25€ 3.12 €/kg |
ORANGES OVALE
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
3.12 €/kg
Stock |
30 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
6,24€ 3.12 €/kg |
ORANGES SANGUINELLO
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
3.12 €/kg
ORANGES SANGUINELLO
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
La Sanguinello abondamment produite en Sicile, a une peau rougeâtre, peu de pépins, et une chair tendre et sucrée à maturité (février en climat thermo-méditerranéen). Sa taille est petite.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio, mais le consortium Galline Felici n'est pas certifié. Les fruits ne sont pas calibrés (53mm minimum).
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.
Stock |
14 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
6,25€ 3.12 €/kg |
ORANGES SANGUINES - TAROCCO
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
3.12 €/kg
ORANGES SANGUINES - TAROCCO
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
La Tarocco provient des fermes de Manfredi Grimaldi et Sileci.
La Tarocco est un fruit de taille moyenne ou petite, doux et savoureux et particulièrement populaire en Italie. Légèrement sanguine.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio. Les fruits ne sont pas calibrés (53mm minimum).
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.
Stock |
29 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
6,25€ 3.12 €/kg |
PAMPLEMOUSSES ROSES
--- ---
Alzira
3.27 €/kg
PAMPLEMOUSSES ROSES
--- ---
Alzira
Pamplemousses roses de la variété Star Ruby.
Producteur: Alfons Dominguez
Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.
Stock |
0 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
6,55€ 3.27 €/kg |
PATATES DOUCES
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
3.85 €/kg
PATATES DOUCES
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
Bel go Bio n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
Stock |
291 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
3,85€ 3.85 €/kg |
PDT - ALLIANS (FERME)
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
1.65 €/kg
PDT - ALLIANS (FERME)
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
Stock |
0 |
Cond. |
3 KG |
Prix TTC |
4,95€ 1.65 €/kg |
PDT - TWINNER (FARINEUSE)
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
1.45 €/kg
PDT - TWINNER (FARINEUSE)
Bel Go Bio
Devillers Caroline
Hollogne-sur-Geer
Stock |
1 |
Cond. |
3 KG |
Prix TTC |
4,35€ 1.45 €/kg |
PDT - TWINNER (FARINEUSE)
Deprez-Darmont Daniel & Nadine
Velaine-sur-Sambre
1.45 €/kg
Stock |
5 |
Cond. |
5 KG |
Prix TTC |
7,25€ 1.45 €/kg |
PERSIL FRISÉ - BOTTE
Deprez-Darmont Daniel & Nadine
Velaine-sur-Sambre
1.95 €/Piece
Graines : Graines bio ou non traitées achetées chez Atypyc Semences ou Volts. Ils sèment tout eux-mêmes.
Fertilisants : Compost bio. Fumier composté de la ferme (limousine bio). Terreau bio. Engrais organique agréé en agriculture bio.
Phytosanitaires: Uniquement des produits agréés en agriculture bio. La culture sous serre permet de limiter l’humidité et les maladies. Introduction d’insectes prédateurs.
Fongicide : Tous les 15 jours, traitement préventif avec un produit agréé en agriculture biologique (bouillie bordelaise).
Stock |
116 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
PERSIL FRISÉ - BOTTE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
1.95 €/Piece
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
PERSIL FRISÉ - BOTTE
Petit Sébastien
Profondeville
1.95 €/Piece
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
PERSIL PLAT - BOTTE
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
1.95 €/Piece
PERSIL PLAT - BOTTE
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
La Coopérative Ferme Kestemont n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
10 ans plus tard, il investi dans sa première serre. Sur son premier terrain fraîchement acquit. Une serre en verre qui grandit petit à petit, d’année en année, pour arriver à 1.5 hectares. Tout au long de ces années, Francis continue à faire grandir son entreprise. Pour arriver aujourd’hui à un total de 25 hectares en maraîchage diversifié. 5 hectares de serres en verre (dont 1.5 en propriété, le reste étant loué). Le reste en plein champs. Certaines de ses serres sont encore chauffées, mais l’objectif à très court terme (an 2021 ?) est de retirer chaque année une partie des cultures de la chauffe. Tous les légumes vendus via la Coopérative sont issus de serres non-chauffées.
Francis Kestemont est donc un paysan résistant. Qui a bossé énormément. Et qui embauche aujourd’hui 17 personnes à l’année (et plus encore en saison). Il ne vend à aucun grossiste : toujours en direct (principalement à des magasins bio de Bruxelles), jamais à la grande distribution.
Il a aujourd’hui l’âge de la retraite. Et prépare donc sa passation à son fils et beau-fils. Une histoire de passion et … de famille !
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
PERSIL PLAT - BOTTE - MARDI
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
1.95 €/Piece
PERSIL PLAT - BOTTE - MARDI
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/Piece |
PLEUROTES
Benoît Roche
Gembloux
Champignon frais à cuire 5 à 10 minutes. Ne pas laver à l'eau. Eventuellement frotter avec un essuie humide.
Pleurotes produites sur paille inoculée par Fungusto.
Benoît constitue lui-même son substrat pour les pleurotes et n’utilise aucun produit phytosanitaire.
Stock |
35 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5€ 20.00 €/kg |
PLEUROTES BLACK PEARL
Benoît Roche
Gembloux
22.00 €/kg
PLEUROTES BLACK PEARL
Benoît Roche
Gembloux
Apparence se situant entre les eryngiis et les pleurotes en huître.
Ils ont un pied plus large que les pleurotes, et moins dense que celui des eryngiis.
Bonne saveur, rappelant celle des pleurotes avec une note umami plus prononcée.
Stock |
55 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,50€ 22.00 €/kg |
POIREAUX
Ballat
Ballat Marc
Verviers
3.50 €/kg
POIREAUX
Ballat
Ballat Marc
Verviers
Stock |
0 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
3,50€ 3.50 €/kg |
POIREAUX
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
3.90 €/kg
POIREAUX
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
0 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
3,90€ 3.90 €/kg |
POIREAUX - GROS
L'Epicurie
Flameng Gilles
Serville
3.10 €/kg
POIREAUX - GROS
L'Epicurie
Flameng Gilles
Serville
Stock |
0 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
3,10€ 3.10 €/kg |
POIRES CONFÉRENCE
Fallon Serge et Valérie
Hanret
2.62 €/kg
POIRES CONFÉRENCE
Fallon Serge et Valérie
Hanret
La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne.
Le fruit à l'épiderme épais est de couleur vert-brun, devenant jaune pâle à maturité. La chair est blanche, mais passe au jaune pâle lorsque la poire est mûre. De saveur très fine et douce, la conférence est succulente et fond dans la bouche.
1988 - Suite à la naissance de nos 2 filles aînées et nos questionnements sur l'utilisation des produits phyto de manière intensive, nous adoptons la lutte intégrée pour la production de nos pommes et poires. Celle-ci consiste à favoriser les prédateurs naturels des nuisibles.
2014 - Nous allons un pas plus loin en produisant des fruits sans résidus de pesticides. Dès la floraison, la pulvérisation est arrêtée de manière à ce que nos fruits ne contiennent pas de pesticides.
Août 2018 - Nous faisons le choix d'adopter l'agriculture biologique pour la production de nos pommes.
Nous passons par une période de transition de 3 ans qui nous permettra de passer de la lutte intégré au 100 % Bio Certifié.
Septembre 2021 - Nos pommes sont certifiées Agriculture Biologique.
Décembre 2021 - Nous entamons la conversion biologique pour nos poires. Tout comme les pommes, nous produirons de manière biologique pendant 3 ans afin d'assainir les sols au maximum avant de recevoir la fameuse certification.
Qu'est ce que cela signifie ?
Au sein de notre verger, les changements principaux se situent surtout au niveau du désherbage qui est dorénavant mécanique.
Les pesticides, engrais, insecticides chimiques de synthèse sont quant à eux bien sûrs proscrits, tout comme les OGM.
La lutte contre les nuisibles (pucerons, carpocapse,...) et les maladies (ex: tavelure) se fait de manière naturelle grâce à la biodiversité et l'utilisation de produits naturels.
Stock |
164 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,62€ 2.62 €/kg |
POIRES CONFÉRENCE
Fallon Serge et Valérie
Hanret
2.62 €/kg
POIRES CONFÉRENCE
Fallon Serge et Valérie
Hanret
La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne.
Le fruit à l'épiderme épais est de couleur vert-brun, devenant jaune pâle à maturité. La chair est blanche, mais passe au jaune pâle lorsque la poire est mûre. De saveur très fine et douce, la conférence est succulente et fond dans la bouche.
1988 - Suite à la naissance de nos 2 filles aînées et nos questionnements sur l'utilisation des produits phyto de manière intensive, nous adoptons la lutte intégrée pour la production de nos pommes et poires. Celle-ci consiste à favoriser les prédateurs naturels des nuisibles.
2014 - Nous allons un pas plus loin en produisant des fruits sans résidus de pesticides. Dès la floraison, la pulvérisation est arrêtée de manière à ce que nos fruits ne contiennent pas de pesticides.
Août 2018 - Nous faisons le choix d'adopter l'agriculture biologique pour la production de nos pommes.
Nous passons par une période de transition de 3 ans qui nous permettra de passer de la lutte intégré au 100 % Bio Certifié.
Septembre 2021 - Nos pommes sont certifiées Agriculture Biologique.
Décembre 2021 - Nous entamons la conversion biologique pour nos poires. Tout comme les pommes, nous produirons de manière biologique pendant 3 ans afin d'assainir les sols au maximum avant de recevoir la fameuse certification.
Qu'est ce que cela signifie ?
Au sein de notre verger, les changements principaux se situent surtout au niveau du désherbage qui est dorénavant mécanique.
Les pesticides, engrais, insecticides chimiques de synthèse sont quant à eux bien sûrs proscrits, tout comme les OGM.
La lutte contre les nuisibles (pucerons, carpocapse,...) et les maladies (ex: tavelure) se fait de manière naturelle grâce à la biodiversité et l'utilisation de produits naturels.
Stock |
90 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
5,24€ 2.62 €/kg |
POMMES JONAGOLD
Fallon Serge et Valérie
Hanret
2.86 €/kg
POMMES JONAGOLD
Fallon Serge et Valérie
Hanret
C'est une pomme à peau moyennement fine, grosse et parfumée. Sa chair est mi-ferme, très rouge avec des taches vertes proche de la tige. Cette pomme juteuse a un goût sucré et légèrement acidulé très agréable.
1988 - Suite à la naissance de nos 2 filles aînées et nos questionnements sur l'utilisation des produits phyto de manière intensive, nous adoptons la lutte intégrée pour la production de nos pommes et poires. Celle-ci consiste à favoriser les prédateurs naturels des nuisibles.
2014 - Nous allons un pas plus loin en produisant des fruits sans résidus de pesticides. Dès la floraison, la pulvérisation est arrêtée de manière à ce que nos fruits ne contiennent pas de pesticides.
Août 2018 - Nous faisons le choix d'adopter l'agriculture biologique pour la production de nos pommes.
Nous passons par une période de transition de 3 ans qui nous permettra de passer de la lutte intégré au 100 % Bio Certifié.
Septembre 2021 - Nos pommes sont certifiées Agriculture Biologique.
Décembre 2021 - Nous entamons la conversion biologique pour nos poires. Tout comme les pommes, nous produirons de manière biologique pendant 3 ans afin d'assainir les sols au maximum avant de recevoir la fameuse certification.
Qu'est ce que cela signifie ?
Au sein de notre verger, les changements principaux se situent surtout au niveau du désherbage qui est dorénavant mécanique.
Les pesticides, engrais, insecticides chimiques de synthèse sont quant à eux bien sûrs proscrits, tout comme les OGM.
La lutte contre les nuisibles (pucerons, carpocapse,...) et les maladies (ex: tavelure) se fait de manière naturelle grâce à la biodiversité et l'utilisation de produits naturels.
Stock |
140 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,86€ 2.86 €/kg |
POMMES JONAGOLD
Fallon Serge et Valérie
Hanret
2.86 €/kg
POMMES JONAGOLD
Fallon Serge et Valérie
Hanret
C'est une pomme à peau moyennement fine, grosse et parfumée. Sa chair est mi-ferme, très rouge avec des taches vertes proche de la tige. Cette pomme juteuse a un goût sucré et légèrement acidulé très agréable.
1988 - Suite à la naissance de nos 2 filles aînées et nos questionnements sur l'utilisation des produits phyto de manière intensive, nous adoptons la lutte intégrée pour la production de nos pommes et poires. Celle-ci consiste à favoriser les prédateurs naturels des nuisibles.
2014 - Nous allons un pas plus loin en produisant des fruits sans résidus de pesticides. Dès la floraison, la pulvérisation est arrêtée de manière à ce que nos fruits ne contiennent pas de pesticides.
Août 2018 - Nous faisons le choix d'adopter l'agriculture biologique pour la production de nos pommes.
Nous passons par une période de transition de 3 ans qui nous permettra de passer de la lutte intégré au 100 % Bio Certifié.
Septembre 2021 - Nos pommes sont certifiées Agriculture Biologique.
Décembre 2021 - Nous entamons la conversion biologique pour nos poires. Tout comme les pommes, nous produirons de manière biologique pendant 3 ans afin d'assainir les sols au maximum avant de recevoir la fameuse certification.
Qu'est ce que cela signifie ?
Au sein de notre verger, les changements principaux se situent surtout au niveau du désherbage qui est dorénavant mécanique.
Les pesticides, engrais, insecticides chimiques de synthèse sont quant à eux bien sûrs proscrits, tout comme les OGM.
La lutte contre les nuisibles (pucerons, carpocapse,...) et les maladies (ex: tavelure) se fait de manière naturelle grâce à la biodiversité et l'utilisation de produits naturels.
Stock |
150 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
5,72€ 2.86 €/kg |
POTIMARRON HOKAIDO VERT
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
2.30 €/kg
POTIMARRON HOKAIDO VERT
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
Stock |
6 |
Cond. |
1.20 KG |
Prix TTC |
2,76€ 2.30 €/kg |
RADIS - BOTTE
Petit Sébastien
Profondeville
1.80 €/Piece
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,80€ 1.80 €/Piece |
RADIS - BOTTE
Deprez-Darmont Daniel & Nadine
Velaine-sur-Sambre
1.80 €/Piece
RADIS - BOTTE
Deprez-Darmont Daniel & Nadine
Velaine-sur-Sambre
Botte de radis rouges ronds.
Graines : Graines bios ou non traitées achetées chez Atypyc Semences, Volts ou Sativa. Ils sèment tout eux-mêmes.
Fertilisants : Fumier composté de la ferme et engrais organique.
Phytosanitaires: Désherbage par binage (mécanique) et manuel. Ils utilisent des variétés résistantes pour limiter l’utilisation d’intrants. Traitement préventif avec un produit agréé en agriculture biologique pour lutter contre les champignons. Contre les insectes : utilisation de bacillus en cas d’invasion.
Stock |
10 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,80€ 1.80 €/Piece |
RHUBARBE
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
4.60 €/kg
RHUBARBE
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
La Coopérative Ferme Kestemont n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
10 ans plus tard, il investi dans sa première serre. Sur son premier terrain fraîchement acquit. Une serre en verre qui grandit petit à petit, d’année en année, pour arriver à 1.5 hectares. Tout au long de ces années, Francis continue à faire grandir son entreprise. Pour arriver aujourd’hui à un total de 25 hectares en maraîchage diversifié. 5 hectares de serres en verre (dont 1.5 en propriété, le reste étant loué). Le reste en plein champs. Certaines de ses serres sont encore chauffées, mais l’objectif à très court terme (an 2021 ?) est de retirer chaque année une partie des cultures de la chauffe. Tous les légumes vendus via la Coopérative sont issus de serres non-chauffées.
Francis Kestemont est donc un paysan résistant. Qui a bossé énormément. Et qui embauche aujourd’hui 17 personnes à l’année (et plus encore en saison). Il ne vend à aucun grossiste : toujours en direct (principalement à des magasins bio de Bruxelles), jamais à la grande distribution.
Il a aujourd’hui l’âge de la retraite. Et prépare donc sa passation à son fils et beau-fils. Une histoire de passion et … de famille !
Stock |
0 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
4,60€ 4.60 €/kg |
RHUBARBE - BOTTE DE 5 BÂTONS
Lhoas Pierre
Ohey
3.50 €/Piece
Stock |
17 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3,50€ 3.50 €/Piece |
ROMARIN - BOTTE
Puravida
Spourquet Cédric
Franière
1.80 €/Piece
ROMARIN - BOTTE
Puravida
Spourquet Cédric
Franière
Origine des graines/plants :
Les graines sont achetées chez Semailles ou chez Voltz (France). Pour les salades, choux, navets, oignons ciboules, betteraves, fenouil, il achète des plants chez Vincent Cantaert.
Intrant :
Utilisation d’intrants d’origines organiques et de produits phytosanitaires agréés en agriculture biologique.
Fertilisants :
Utilisation du fumier de chèvre mais aussi du compost et d’algues marines (afin de lutter contre l’acidification du sol et de favoriser la régénération de la faune).
Désherbage :
Manuel, thermique et/ou mécanique (labourage).
Fongicide :
Utilisation de la bouillie bordelaise (oxyde de soufre) et plus rarement, de la prêle.
Stock |
77 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,80€ 1.80 €/Piece |
ROQUETTE
Vandewalle & Vanhulle Anne & Amaury
Jemeppe-sur-Sambre
14.70 €/kg
Stock |
0 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
2,94€ 14.70 €/kg |
ROQUETTE - BOTTE
Petit Sébastien
Profondeville
1.70 €/Piece
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,70€ 1.70 €/Piece |
ROQUETTE - BOTTE
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
2.05 €/Piece
ROQUETTE - BOTTE
Coopérative Ferme Kestemont
Kestemont Francis
Lennik
Stock |
16 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,05€ 2.05 €/Piece |
SALADE À COUPER - PROMO 30%
Petit Sébastien
Profondeville
11.25 €/kg
SALADE À COUPER - PROMO 30%
Petit Sébastien
Profondeville
Mélange de jeunes feuilles de laitues.
Stock |
44 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
2,25€ 11.25 €/kg |
SALADE TRIO - AVEC MOTTE
Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent
1.89 €/Piece
Stock |
52 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,89€ 1.89 €/Piece |
SAUGE - BOTTE
Puravida
Spourquet Cédric
Franière
1.80 €/Piece
SAUGE - BOTTE
Puravida
Spourquet Cédric
Franière
Stock |
58 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
1,80€ 1.80 €/Piece |
SAUGE - BOTTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
2.00 €/Piece
SAUGE - BOTTE
Grow
Damien, Clément, Jérôme, Mathieu, Simon
Sart-Bernard, Assesse
Stock |
4 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2€ 2.00 €/Piece |
SHIITAKÉ
Benoît Roche
Gembloux
Produit bio. Certification Certisys.
Le shiitake est le deuxième champignon le plus cultivé dans le monde, la Chine en est le plus grand producteur. Il contient des quantités impressionnantes de plusieurs vitamines et minéraux. Son principal composé actif est le lentinane, un sucre qui aurait des propriétés anticancer.
Benoît constitue lui-même son substrat pour les pleurotes et n’utilise aucun produit phytosanitaire.
Stock |
22 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,07€ 20.28 €/kg |