Merguez de boeuf
Bio
Prix de vente : 25.51 €/kg
- 25.51 € la pièce
- Les paysans boucher
- Prix public : 25.51 € / kg
- Producteur : Les Paysans Bouchers
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Produit carné
- Conditionnement : 1 kg
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Composition : 100% boeuf, mélange d'épices bio (sel de camargue, sirop de glucose, sucre de canne, carbonate de magnesium, acide ascorbique, arôme naturel d'épices).
Certification bio Certisys.
DLC : 2-3 jours à la réception.
Tolérance de 10% par rapport au poids annoncé.
La coopérative LES PAYSANS BOUCHERS créée début 2024 rassemble des éleveurs de bovins, de porcs, de moutons, et des distributeurs alternatifs, bio, coopératifs... dont Paysans-Artisans. L'atelier de découpe est installé à Strée - Beaumont. Il est spécialisé dans le bio et a pour ambition de soutenir la filière viande bio en Wallonie.
Les premiers éleveurs qui sont rejoints la coopérative : la Ferme du Foyau (Forge-Philippe), Pablo Vanderbecq (Fosses-La-Ville), la Ferme Censier (Doische), Thibault Hannoteau (Beaumont), Marc Remy (Sart-Saint-Laurent).