Froment - levure
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Prix de vente : 4.65 € l'unité
4.65 €800 g
- 5.81 € / kg
- Boulangerie d'Arthey
- Prix public : 4.65 €
- Producteur : Camille - Boulangerie d'Arthey
- Type produit : Boulangerie
- Conditionnement : 800 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
* Farine semi-complète de froment * Fermentation sur poolish (levain de levure). En plus de donner davantage de goût au pain, ce type de fermentation permet d'utiliser nettement moins de levure qu'en fermentation directe, ce qui favorise une meilleure conservation du pain. * La farine est bio et provient de la Ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron.