Vin de pomme - Tentation

Vin de table. Vin de pomme moelleux, qui peut encore évoluer en cave pendant au moins 5 ans. Fin et raffiné. À déguster : à l’apéritif, avec le dessert, en accompagnement de foie gras, avec du fromage, même typé comme un bleu… Servir frais à tempéré. On peut l'associer avec les pâtes, les poissons et fruits de mer, le veau, les oeufs et le fromage. Le vin est préparé à partir du moût de pommes pressées au pressoir d'Hannêche (Famille petit d'Upigny).