Velouté de langoustines

Comme toutes nos soupes, elle est préparée et cuisinée artisanalement (en toute petite quantité) à partir de la pêche locale. La richesse en langoustines et en poisson, sa texture épaisse, font de ce Velouté de Langoustines un produit de haute qualité avec « la saveur » des soupes faites « maison ». Ce produit reste dans la philosophie Kerbriant : « peu ou pas de sel, peu ou pas d’épices… » ! Vous pouvez l’accompagner de croûtons , de râpé ou de crème fraîche. Ingrédients: Eau, LANGOUSTINES (Nephrops Norvegicus) 18%, POISSONS (7%), CREME EPAISSE, VIN BLANC (SULFITES), double concentré de tomates (28%), farine de riz complète BIO, carottes, COGNAC (Sulfites), oignons frais grillés, huile d’olive, BEURRE 1/2 sel, gros sel artisanal (100% sel marin), ail purée, thym, laurier, poivre noir moulu, piment fort cayenne.