Filets de truite fumée à chaud

Emballée par +- 165 gr.
Emballé sous vide par deux filets.
DLC : 30 jours.

Notre produit phare : une truite délicatement salée et fumée à chaud avec de la sciure de chêne, prête à être dégustée en apéritif, en entrée ou en plat. Une alternative locale
au saumon fumé, tout aussi gourmande, à la chair fine et savoureuse. Élevée avec respect et de manière durable dans les eaux de sources dʼAnnevoie et transformée dans notre atelier à Godinne, elle est préparée avec soin pour un goût équilibré, ni trop salé ni trop fumé.
Conditionné sous-vide, avec un délai de conservation de 30 jours (à 4°c). Nos truites fumées peuvent être congelées, avec une décongélation lente au réfrigérateur recommandée avant dégustation. À consommer dans les 3 à 6 mois suivant la congélation.