*Tchak ! N°12 – Bioingénieurs : les profs à côté de la fac !

Le 12° numéro de Tchak – La revue paysanne et citoyenne qui tranche (hiver 22-23) est en vente à partir du jeudi 15 décembre. À la une, notre enquête « Bioingénieurs : les profs à côté de la fac ! ». En voici les éléments clés : •En mai dernier, lors de la remise de leur diplôme, huit étudiants d’AgroParisTech ont proclamé leur refus de contribuer à un système agricole productiviste et mondialisé. Leur vidéo a fait le buzz. Chez Tchak, on s’est demandé si les étudiants bioingénieurs belges portaient les mêmes revendications. •Suite à notre appel à témoignages, nous avons découvert une frange révoltée. Elle témoigne dans ce numéro. Pourquoi s’accrocher à des cours conventionnels alors que l’état de la planète réclame une autre approche? Pourquoi organiser un cursus interdisciplinaire si c’est pour le saboter ? Ils n’ont reçu aucune réponse des autorités académiques à leur courrier. •Ce que ces étudiants veulent, c’est renverser le modèle capitaliste technocentré. Ce qui les intéresse, ce sont les implications sociales et environnementales de leurs actes. Ce qu’ils exigent, c’est une formation en adéquation avec l’urgence des enjeux écologiques. Un appel qui résonne également dans les facultés belges d’économie. Au sommaire, encore, de ce 12° numéro : •Boulangeries paysannes : un modèle qui résiste aux marchés. •Lait Fairebel : une coopérative qui pourrait faire mieux. •Wallonie : les environnementalistes sont-ils anti-viande ? •Mines de lithium : en Espagne, le combat de toute une ville •Pesticides interdits : le double jeu de l’Union européenne et de la Belgique •Supermarchés : une durabilité en dessous des 20% Enfin, 15 pages sur l’actualité des régions en matière de nouveaux producteurs et d’artisans-transformateurs, de création de coopératives et de magasins à la ferme, de luttes paysannes, etc. Tchak explore les facettes d'une transition alimentaire solidaire, durable sur le plan écologique, innovante sur les plans politique, socio-économique, culturel, ou encore soucieuse de la santé publique. Elle questionne les pratiques de l’industrie agroalimentaire et de la grande distribution. Elle adhère au code de déontologie journalistique. Tchak - La revue paysanne et citoyenne qui tranche est disponible via abonnement (56€ pour quatre numéros), ou via vente au numéro (17 €) dans le réseau des librairies indépendantes ou nos points de vente indépendants.