Tartinade d'aubergine

Tartinade d'aubergine
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Tartinade d'aubergine

Tartinade salée au départ de légumes locaux et de saison. Se plusieurs mois, au frigo. Fonctionne bien en bruschetta. Non ouvert, se conserve plusieurs mois au frigo Ingrédients : Aubergine (90%), oignon, ail, huile (olive, tournesol), thym, citron, sel, pili pili, paprika doux, citron, sucre, poivre.