Salicornes Bretonnes au vinaigre - bocal
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Prix de vente : 5.60 € l'unité
5.60 €200 g
- 28.00 € / kg
- Producteur : Conserverie Artisanale Kerbriant
- Type produit : Epicerie locale
- Conditionnement : 200 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
200g net – 100g net égoutté La Salicorne (ou Passe Pierre ou Corne Salée) : SALICORNIA EUROPAEA est une « plante sauvage » dîte Halophile c’est à dire qui se plaît sur terrain salé. Elle bénéficie d’une image de produit naturel. Elle est diurétique, riche en iode, phosphore, calcium, silice, zinc, manganèse ainsi qu’en vitamines A, C et D. Elle est souvent préparées comme un condiment (cornichons) et mise dans le vinaigre. Elle se consomme aussi comme un légume (en salade) ou cuite comme les haricots verts, à la vapeur.