RETRAIT A FLOREFFE 23/12 - Coquelard farci - pommes et calvados
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Prix de vente : 36.63 €/kg
36.63 € / kg3.5 kg
Produit indisponible- 128.21 € la pièce
- Producteur : La Ferme de Julien
- Type produit : Produit carné
- Conditionnement : 3.5 kg
Retrait à Floreffe (Rue Célestin Hastir 107) le 23/12 de 12h à 17h.
oquelard élevé en plein air farci par la Ferme de Julien. Il pèsera entre 3 et 4 kg. Coquelard est un poulet qui est élevé pendant 6 mois et qui est "fini" en le nourrissant les 6 dernières semaines, uniquement avec du lait et du froment. Sa viande est tendre et moelleuse, très comparable à celle d'un chapon. Farce : haché porc bœuf (Luc Lefèvre et Olivier Marot), pommes (Paysans-Artisans), calvados.
DLC : jusqu'au 25/12 compris (les volailles peuvent être congelées ou pré-cuites).