Ravioles ovales ricotta et truffe - Horeca
Prix de vente : 29.34 € l'unité
- 29.34 € / kg
- Producteur : Eggusto
- Type produit : Epicerie locale
- Conditionnement : 1 kg
Ravioles Ovales farcies à la Ricotta et à la préparation à la truffe - Pasteurisées.
Ingrédients : Ricotta* (lactosérum*, LAIT de vache*, sel, correcteur d'acidité : acide lactique), semoule de BLÉ dur*, OEUFS frais*, eau, Parmigiano Reggiano* (LAIT, sel, présure), sauce tartufata (champignons, huile d'olive extra vierge, chapelure (farine de blé, levure, sel), eau, pâte d'olives noires (olives noires, huile d'olive, sel, régulateur d'acidité : E270), pâte d'anchois (anchois, sel), encre de seiche, truffe noire d'été (TUBER AESTIVUM VITT. – ORIGINE : ITALIE/UE) 5%, sel, arôme), chapelure* (farine de blé, levure, sel) sel. (*) Agriculture biologique
Allergènes : Gluten, lait et Œufs
Tartufata : Ce produit peut contenir du lait, des fruits à coque (pistaches, amandes). Contient du poisson et du gluten.
DLC : 23 jours.
Conserver au réfrigérateur entre 2 et 4 degrés.
Utilisation : cuire à cœur dans de l'eau bouillante 2 à 3 minutes.