Pleurotes Black Pearl - MARDI
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Bio
Prix de vente : 22.00 €/kg
22.00 € / kg2 kg
Produit indisponible- 44.00 € la pièce
- Producteur : Fungusto
- Type produit : Champignon
- Conditionnement : 2 kg
Apparence se situant entre les eryngiis et les pleurotes en huître. Ils ont un pied plus large que les pleurotes, et moins dense que celui des eryngiis. Bonne saveur, rappelant celle des pleurotes avec une note umami plus prononcée.