Plant - Butternut
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Variété de courge coureuse assez tardive. Fruits cylindriques, terminés par un renflement plus ou moins important côté ombilic. Peau lisse, vert clair, devient ocre en vieillissant. La chair jaune à jaune orangé est ferme et tendre, avec un goût musqué. S'utilise crue, râpée ou cuite en gratin, purée, potage, soufflé, confiture... certifié bio par Certisys