Limonade - Myrtille poivre timut

Ingrédients : eau, sucre, citron, myrtille, épices.

Lors du développement de notre fermentation, nous avons longtemps cherché à savoir ce que nous pourrions y ajouter pour en faire une boisson rafraîchissante plus équilibrée. Lorsque quelqu'un a suggéré d'ajouter du poivre Timut (Sechuan tibétain), nous étions impatients de l'essayer. Lorsque nous avons enfin goûté le résultat, nous savions que c'était le meilleur choix.