Le Vieux Verger (type emmental) - DEMI-ROUE
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Bio
Prix de vente : 27.48 €/kg
27.48 € / kg4 kg
Produit indisponible- 109.92 € la pièce
- Producteur : Fromagerie Cœur de Condroz - Coopérative
- Type produit : Produit laitier de vache
- Conditionnement : 4 kg
Le Vieux Verger est un fromage au lait cru de vache qui met en évidence l’excellence et le savoir faire des fromagers de nos vallées. Il allie rondeur et caractère. Il possède une croûte légèrement rougeoyante et blanchâtre entièrement naturelle qui se développe petit à petit lors de son affinage en cave sur planche de bois. Le vieux verger exprime toutes les saveurs du lait cru par un long affinage de minimum 5 mois. Ce qui lui donne des goûts riches, variés et légèrement fuités. Il accompagnera parfaitement les plateaux de fromages ou lors d’apéro. Format : 35 × 8 cm Pate pressé cuite. À croute lavée.