Le Petit Doyen
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Bio
Prix de vente : 27.48 €/kg
27.48 € / kg1.9 kg
Produit indisponible- 52.21 € la pièce
- Producteur : Fromagerie Cœur de Condroz - Coopérative
- Type produit : Produit laitier de vache
- Conditionnement : 1.9 kg
Le Petit Doyen (anciennement appelé petit verger) est un fromage au lait cru de vache BIO, issu de la tradition fromagère de nos vallées. Il confronte douceur et caractère. C’est une pâte pressée crémeuse en bouche, au goût doux et très typé en même temps, ainsi qu’une note salée qui s’exprime en arrière. Elle possède une croûte légèrement rougeoyante entièrement naturelle qui se développe petit à petit lors de son affinage en cave sur planche de bois. Le petit verger laisse s’exprimer toutes les saveurs du bon lait de chez nous pour vous offrir un vrai fromage de caractère et de goût ! Format : 18 × 6 cm.