Haché porc et bœuf
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Bio
Prix de vente : 17.42 €/kg
- 8.71 € la pièce
- Les paysans boucher
- Prix public : 17.42 € / kg
- Producteur : Les Paysans Bouchers
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Produit carné
- Conditionnement : Sous vide 500 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Ingrédients : 70% viande de porc, 30% viande de DLC 2-3 jours à la réception.
Emballé sous-vide.
Composition : 56% porc, 37% boeuf, OEUFS 7%, sel, poivre, muscade, paprika.
Certification bio Certisys.
DLC 5 jours après emballage sous vide.
Tolérance de 10% par rapport au poids annoncé.
La coopérative LES PAYSANS BOUCHERS créée début 2024 rassemble des éleveurs de bovins, de porcs, de moutons, et des distributeurs alternatifs, bio, coopératifs... dont Paysans-Artisans. L'atelier de découpe est installé à Strée - Beaumont. Il est spécialisé dans le bio et a pour ambition de soutenir la filière viande bio en Wallonie.
Les premiers éleveurs qui sont rejoints la coopérative : la Ferme du Foyau (Forge-Philippe), Pablo Vanderbecq (Fosses-La-Ville), la Ferme Censier (Doische), Thibault Hannoteau (Beaumont), Marc Remy (Sart-Saint-Laurent).