Gyros de porc
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Bio
Prix de vente : 19.04 €/kg
- 9.52 € la pièce
- Les paysans boucher
- Prix public : 19.04 € / kg
- Producteur : Les Paysans Bouchers
- Type produit : Produit carné
- Conditionnement : Sous vide 500 g
Composition : 75% porc, 15% poivrons, oignons 5%, huile de tournesol, sel, poivre, muscade, paprika.
Certification bio Certisys.
DLC 4-5 jours à la réception.
Tolérance de 10% par rapport au poids annoncé.
La coopérative LES PAYSANS BOUCHERS créée début 2024 rassemble des éleveurs de bovins, de porcs, de moutons, et des distributeurs alternatifs, bio, coopératifs... dont Paysans-Artisans. L'atelier de découpe est installé à Strée - Beaumont. Il est spécialisé dans le bio et a pour ambition de soutenir la filière viande bio en Wallonie.
Les premiers éleveurs qui sont rejoints la coopérative : la Ferme du Foyau (Forge-Philippe), Pablo Vanderbecq (Fosses-La-Ville), la Ferme Censier (Doische), Thibault Hannoteau (Beaumont), Marc Remy (Sart-Saint-Laurent).