Comte d'Acremont vieux - 12 à 18 mois

Comte d'Acremont vieux - 12 à 18 mois

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Comte d'Acremont vieux - 12 à 18 mois

Le Comte d’Acremont est un fromage à pâte dure au lait cru de brebis. Jusque l’âge de 6 mois, il se prête bien à la raclette.
En vieillissant (12 à 18 mois), il prend un goût très fruité et ressemble plus à un pecorino affiné.