Chocolat noir Sésame Cajou caramélisée - en tablette

Le mariage exquis de la noix de cajou croquante et des arômes torréfiés du sésame crée une symphonie de textures et de goûts qui éveilleront vos sens. Succombez à cette fusion délicieuse, où chaque carré de chocolat vous invite à savourer l’équilibre parfait entre douceur sucrée, croquant irrésistible et richesse aromatique.

Ingrédients : Pâte de cacao du Pérou et d’Haïti 47%, sucre de canne, beurre de cacao, sésame grillé 7%, éclats de noix de cajou caramélisés 7%, purée de noix de cajou. Cacao : 65% minimum dans le chocolat.

Au Pérou, les cacaoculteurs de la coopérative NORANDINO maintiennent des variétés natives. Un prix équitable compense les rendements plus faibles de ces cacaoyers, en concurrence avec les variétés “modernes” moins aromatiques. NORANDINO transforme désormais les fèves en pâte de cacao :c’est 15% de revenu en plus.

Le cacao de cette tablette provient également de cinq autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou et en Haïti.