Chocolat Noir Orange Gingembre Pérou - Haïti - en tablette

Ingrédients : Pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 50,7%,sucre de canne°*, écorces d’orange confites° 10% (sucre°, sirop de glucose-fructose°, écorces d’oranges°), beurre de cacao°*, poudre de gingembre°* 1%, huile essentielle d’orange°*0,06%.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat.
°issus de l'agriculture biologique.
*issus du commerce équitable (90% du poids total avec 81,9% SPP).
A conserver dans un endroit frais et sec.

Découvrez l’union parfaite de l’orange piquante et du gingembre chaleureux dans notre chocolat noir équilibré. Plongez dans une symphonie de saveurs fruitées et chocolatées qui éveilleront vos papilles. Laissez-vous séduire par l’accord harmonieux entre les notes acidulées de l’orange et la profondeur du gingembre. Cette délicieuse fusion vous offre une expérience gustative inoubliable.

Au Pérou, les cacaoculteurs de la coopérative NORANDINO maintiennent des variétés natives. Un prix équitable compense les rendements plus faibles de ces cacaoyers, en concurrence avec les variétés “modernes” moins aromatiques. NORANDINO transforme désormais les fèves en pâte de cacao : c’est 15% de revenu en plus.

Le cacao provient aussi de la coopérative SOL Y CAFÉ.