Chocolat noir 85% Madagascar - en tablette

Chocolat noir 85% Madagascar - en tablette
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 Bio

Prix de vente : 5.35 € l'unité 

  • 53.50 € / kg
  • Producteur : Terra Etica
  • Type produit : Epicerie locale
  • Conditionnement : 100 g

Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison

Chocolat noir 85% Madagascar - en tablette

Ce cacao rare est typique de la vallée du Sambirano. Il révèle de subtiles notes d’agrumes sans amertume.

Ingrédients : beurre de cacao, minimum 85% de cacao dans le chocolat, pâtes de cacao de Madagascar, sucre de canne.
A conserver dans un endroit frais et sec.

Au nord de Madagascar, la coopérative LAZAN’NY SAMBIRANO est née d’un mouvement paysan de 300 petits producteurs en 2001.
Leur volonté est de valoriser leur terroir et leur savoir-faire de transformation de leurs fèves de cacao. Leur réussite collective est d’exporter eux-mêmes leurs fèves en évitant les grands collecteurs locaux.