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CRÈME COLZAMIQUE
Van Asselt Laurent
Fallais
23.76 €/L
CRÈME COLZAMIQUE
Van Asselt Laurent
Fallais
Ingrédients : Huile de colza (colza : Dock-Moulin) et sirop de Liège (Delvaux).
Cette préparation (qui ne partage pas grand chose avec la crème) donne un résultat à l’équilibre parfait : la puissance grasse de l’huile contrebalancée par le sucré acide de la pomme en sirop. La texture crémeuse obtenue en fait un produit de finition au top, comme par exemple sur un chou-rave roti ou un céleri en rémoulade de colzamique.
Stock |
54 |
Cond. |
25 CL |
Prix TTC |
5,94€ 23.76 €/L |
HUILE - D'ARACHIDE
Eric Scheins
Lathuy
22.90 €/L
HUILE - D'ARACHIDE
Eric Scheins
Lathuy
100% arachide. Extraction manuelle à partir de la pâte d'arachide.
Culture et transformation dans le village de Guillé au Burkina Faso.
Tout usage : vinaigrette, mayonnaise, marinade, fritures, cuisson.
Stock |
23 |
Cond. |
0.50 L |
Prix TTC |
11,45€ 22.90 €/L |
HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS
Baijot Bertrand
SITIA
18.97 €/L
HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS
Baijot Bertrand
SITIA
L'huile d'olive de la coopérative de Zakros (350 producteurs) nous parvient via Bertrand et Brigitte Baijot dont nous commercialisons l'huile bio.
Le taux d'acide oléique (0.21 à 0.23% en 2013) est exceptionnellement bas et garantit une haute valeur nutritive.
Stock |
67 |
Cond. |
5 L |
Prix TTC |
94,86€ 18.97 €/L |
HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS
Baijot Bertrand
SITIA
21.80 €/L
HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS
Baijot Bertrand
SITIA
L'huile d'olive de la coopérative de Zakros (350 producteurs) nous parvient via Bertrand et Brigitte Baijot dont nous commercialisons l'huile bio.
Le taux d'acide oléique (0.21 à 0.23% en 2013) est exceptionnellement bas et garantit une haute valeur nutritive.Nous commercialisons aussi l’huile d’olive vierge extra A.O.P. Sitia Lasithi Crète de la coopérative de Zakros, issue des olives mises en commun par les 500 producteurs du village. Plusieurs fois primée dans des concours internationaux prestigieux, elle est considérée en Grèce comme une des meilleures huiles du pays. Agriculture raisonnée mais non bio.
Stock |
396 |
Cond. |
75 CL |
Prix TTC |
16,35€ 21.80 €/L |
HUILE D'OLIVE - SICILE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
20.31 €/L
HUILE D'OLIVE - SICILE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
"Ici c'est la nature qui a le dernier mot. Nous vous racontons les histoires de villages et de campagnes, de personnes, de sourires et de parfums d'huile d'olive vierge extra."
C'est un moulin à huile fondé au départ par l'Avvocato Lorenzo Alesci en 1994.
Disparu depuis peu, c'est la troisième génération qui a repris ce projet en l'équipant de la toute dernière technologie.
C'est là que se rendent la majorité des petits producteurs de la région pour presser leurs olives.
La S.O.B. Olearia permet aux petits agriculteurs de monnayer directement et au juste prix soit leurs olives soit leur huile. C'est le moulin qui se charge du stockage, des différentes certifications, de la mise en bouteille et de la commercialisation
Stock |
56 |
Cond. |
5 L |
Prix TTC |
101,53€ 20.31 €/L |
HUILE D'OLIVE - SICILE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
21.61 €/L
HUILE D'OLIVE - SICILE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
"Ici c'est la nature qui a le dernier mot. Nous vous racontons les histoires de villages et de campagnes, de personnes, de sourires et de parfums d'huile d'olive vierge extra."
C'est un moulin à huile fondé au départ par l'Avvocato Lorenzo Alesci en 1994.
Disparu depuis peu, c'est la troisième génération qui a repris ce projet en l'équipant de la toute dernière technologie.
C'est là que se rendent la majorité des petits producteurs de la région pour presser leurs olives.
La S.O.B. Olearia permet aux petits agriculteurs de monnayer directement et au juste prix soit leurs olives soit leur huile. C'est le moulin qui se charge du stockage, des différentes certifications, de la mise en bouteille et de la commercialisation
Stock |
25 |
Cond. |
2 L |
Prix TTC |
43,21€ 21.61 €/L |
HUILE D'OLIVE AU CITRON
Baijot Bertrand
SITIA
27.56 €/L
HUILE D'OLIVE AU CITRON
Baijot Bertrand
SITIA
Huile d'olive vierge bio au macérât de zestes de citron bio.
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI ».
Stock |
1 |
Cond. |
25 CL |
Prix TTC |
6,89€ 27.56 €/L |
HUILE DE CAMÉLINE
Graines de Curieux
Parent Christine
Fernelmont
39.84 €/L
HUILE DE CAMÉLINE
Graines de Curieux
Parent Christine
Fernelmont
L'huile de caméline peut être utilisée en salade, en assaisonnement à froid. Ce n'est pas une huile de cuisson en raison de sa richesse en omega-3. Elle peut aussi s'utiliser sur la peau comme baume.
Stock |
18 |
Cond. |
250 ML |
Prix TTC |
9,96€ 39.84 €/L |
HUILE DE CHANVRE
Baugnée Victor
Walhain
Première pression à froid.
L’huile de chanvre est la championne des huiles végétales.
Son délicieux goût de verdure donnera une touche de printemps à vos plats! (s’utilise uniquement à froid)
Véritable trésor pour votre organisme, elle contient 18% d’oméga-3 et 58% d’oméga-6.
L’apport quotidien en omégas 3 et 6 est essentiel pour une bonne santé cérébrale, cardio-vasculaire, articulaire,… Ce n’est pas pour rien qu’on les appelle acides gras essentiels, notre organisme ne sait pas les produire tout seul et a donc besoin de les retrouver dans son alimentation.
Environ une cuillère à soupe d’huile de chanvre couvre vos besoins quotidiens en omégas 3 & 6.
Usage alimentaire et cosmétique.
Stock |
18 |
Cond. |
250 ML |
Prix TTC |
11,24€ 44.96 €/L |
HUILE DE COLZA - BOUTEILLE
Bio Lorraine
Depienne Jean-François
Viville (Arlon)
9.00 €/L
HUILE DE COLZA - BOUTEILLE
Bio Lorraine
Depienne Jean-François
Viville (Arlon)
Stock |
5 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
9€ 9.00 €/L |
HUILE DE NAVETTE
Pirmez Roch
Maredret
22.90 €/L
HUILE DE NAVETTE
Pirmez Roch
Maredret
Disparue dans les années 1950, cette plante, ancêtre du colza, donne une huile couleur ambrée. Plus fine et légère que le colza, avec un goût très agréable de navet, elle accompagnera parfaitement les soupes de petits légumes, pots au feu, salades de crudités et choux.
Stock |
20 |
Cond. |
50 CL |
Prix TTC |
11,45€ 22.90 €/L |
HUILE DE NOIX
NOk - Casse noix
Loise/De Castries Eric et Hortense
Grand-Leez
76.00 €/L
HUILE DE NOIX
NOk - Casse noix
Loise/De Castries Eric et Hortense
Grand-Leez
Stock |
85 |
Cond. |
100 ML |
Prix TTC |
7,60€ 76.00 €/L |
HUILE DE SÉSAME
Eric Scheins
Lathuy
35.98 €/L
HUILE DE SÉSAME
Eric Scheins
Lathuy
100% sésame. Extraction manuelle à partir de la pâte de sésame.
Culture et transformation dans le village de Guillé au Burkina Faso.
L’huile de sésame peut s’employer tant dans les salades que dans les plats cuits, à la fin de la cuisson d’un plat de légumes sautés à l’orientale ou de légumes braisés (fenouil, endive ou céleri), ou en assaisonnement d’une vinaigrette aromatisée au gingembre.
Stock |
13 |
Cond. |
0.50 L |
Prix TTC |
17,99€ 35.98 €/L |
HUILE DE TOURNESOL
Ferme Ancion
Ancion Nicolas
Saive
13.00 €/L
HUILE DE TOURNESOL
Ferme Ancion
Ancion Nicolas
Saive
Stock |
13 |
Cond. |
500 ML |
Prix TTC |
6,50€ 13.00 €/L |
HUILE DE TOURNESOL
Ferme Ancion
Ancion Nicolas
Saive
8.18 €/L
HUILE DE TOURNESOL
Ferme Ancion
Ancion Nicolas
Saive
Stock |
55 |
Cond. |
5 L |
Prix TTC |
40,90€ 8.18 €/L |
HUILE D’OLIVE VIERGE DE PALESTINE
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
23.82 €/L
HUILE D’OLIVE VIERGE DE PALESTINE
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Huile de première pression à froid. Convient aux préparations chaudes et froides. Des cristaux peuvent se former à basse température. Ils disparaissent à température normale. Oxfam Fairtrade achète cette huile d’olive biologique extra vierge à des producteurs de Cisjordanie.
Label Biogarantie. Contrôle ‘Blik’.
Commerce équitable.
Stock |
4 |
Cond. |
50 CL |
Prix TTC |
11,91€ 23.82 €/L |
HUILE PIQUANTE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
28.08 €/L
Stock |
24 |
Cond. |
25 CL |
Prix TTC |
7,02€ 28.08 €/L |
VINAIGRE AU LAURIER
--- ---
Alzira
21.60 €/L
Stock |
2 |
Cond. |
25 CL |
Prix TTC |
5,40€ 21.60 €/L |
VINAIGRE BALSAMIQUE
--- ---
Alzira
21.60 €/L
Stock |
42 |
Cond. |
25 CL |
Prix TTC |
5,40€ 21.60 €/L |
VINAIGRE DE CIDRE À L'AIL DES OURS
L'Artisan Sauvage
Monseur Loïc
Rhisnes
21.82 €/L
VINAIGRE DE CIDRE À L'AIL DES OURS
L'Artisan Sauvage
Monseur Loïc
Rhisnes
- du vinaigre de cidre BIO
- de l'ail des ours sauvage cueilli sur les jardins d'Arthey
Stock |
10 |
Cond. |
33 CL |
Prix TTC |
7,20€ 21.82 €/L |
VINAIGRE DE CIDRE AU SUREAU
L'Artisan Sauvage
Monseur Loïc
Rhisnes
21.82 €/L
VINAIGRE DE CIDRE AU SUREAU
L'Artisan Sauvage
Monseur Loïc
Rhisnes
- du vinaigre de cidre BIO
- du sureau cueilli sur les jardins d'Arthey
Stock |
13 |
Cond. |
33 CL |
Prix TTC |
7,20€ 21.82 €/L |
VINAIGRE DE VIN - 18 MOIS PROMO -30%
Bouet Eric & Aurélie
Vic Le Fesq / France
8.18 €/L
VINAIGRE DE VIN - 18 MOIS PROMO -30%
Bouet Eric & Aurélie
Vic Le Fesq / France
18 mois d'élevage en bonbonne (fût).
Un petit Domaine de 20 hectares. Tout est fait de A à Z en famille. Travail manuel.
Le Mas Mouriès se situe au cœur d'une région déjà fort appréciée des romains pour la douceur de son climat et la beauté de ses paysages. Les 20 hectares du domaine familial remontent en terrasses du bord de la rivière sur les flancs de la colline exposés au sud et protégés du Mistral.
Les "rives" qui bordent les terrasses accueillent les ronces, le thym, le romarin, le ciste, les genêts, le chêne vert, les acacias : toutes leurs senteurs se posent sur la grappe et seront révélées au moment de la vinification.
Le vinaigre, ils ne le faisaient au début que pour leur propre famille. Façon « grand-mère ». Mais après l’avoir fait goûter à gauche et à droite, ils ont tout doucement commencé à se spécialiser. Et en font maintenant de belles quantités.
Le vinaigre de vin de la famille Bouet n’a rien rien rien à voir avec le vinaigre bio qu’on retrouve dans les magasins bio…
Le but est d'épouser la marche de la nature, selon les règles de l'agroforesterie, la protection des rives permet de conserver l'équilibre fragile d'un écosystème.
Ils ne labourent pas les vignes et l'herbe est coupée en juin, ce paillage nourrit les sols et alimente les vers de terre. Les vignes des zones froides sont taillées tardivement à sève montante afin de les protéger du gel et des maladies.
Stock |
0 |
Cond. |
50 CL |
Prix TTC |
4,09€ 8.18 €/L |
VINAIGRE DE VIN BLANC
Ferme de la Goulette
Goulette Myriam
Ste Colombe en bruilhois
12.00 €/L
VINAIGRE DE VIN BLANC
Ferme de la Goulette
Goulette Myriam
Ste Colombe en bruilhois
Stock |
1 |
Cond. |
33 CL |
Prix TTC |
3,96€ 12.00 €/L |
VINAIGRE DE VIN BLANC AUX HERBES
Ferme de la Goulette
Goulette Myriam
Ste Colombe en bruilhois
15.12 €/L
VINAIGRE DE VIN BLANC AUX HERBES
Ferme de la Goulette
Goulette Myriam
Ste Colombe en bruilhois
Stock |
0 |
Cond. |
33 CL |
Prix TTC |
4,99€ 15.12 €/L |
VINAIGRE DE VIN BLANC ÉCHALOTE
Ferme de la Goulette
Goulette Myriam
Ste Colombe en bruilhois
15.12 €/L
VINAIGRE DE VIN BLANC ÉCHALOTE
Ferme de la Goulette
Goulette Myriam
Ste Colombe en bruilhois
Stock |
0 |
Cond. |
33 CL |
Prix TTC |
4,99€ 15.12 €/L |
VINAIGRE DE VIN ROUGE
Ferme de la Goulette
Goulette Myriam
Ste Colombe en bruilhois
10.56 €/L
VINAIGRE DE VIN ROUGE
Ferme de la Goulette
Goulette Myriam
Ste Colombe en bruilhois
Stock |
131 |
Cond. |
37.50 CL |
Prix TTC |
3,96€ 10.56 €/L |
VINAIGRE DE VIN ROUGE ÉCHALOTTE
Ferme de la Goulette
Goulette Myriam
Ste Colombe en bruilhois
13.31 €/L
VINAIGRE DE VIN ROUGE ÉCHALOTTE
Ferme de la Goulette
Goulette Myriam
Ste Colombe en bruilhois
Stock |
32 |
Cond. |
37.50 CL |
Prix TTC |
4,99€ 13.31 €/L |
VINAIGRETTE
Pirmez Roch
Maredret
Produit bio. Certification Certisys.
Ingrédients : huile de colza pressée à la Ferme de la Cour (62%), vinaigre de vieux vin (20%), moutarde (8%), sirop de poire (10%), sel, poivre blanc.
Stock |
17 |
Cond. |
23 CL |
Prix TTC |
6,24€ 27.13 €/L |