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BEURRE À L'AIL ET HERBES FRAÎCHES
Cloet Catherine
Saint-Gérard
27.80 €/kg
BEURRE À L'AIL ET HERBES FRAÎCHES
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Beurre épicé à l'ail et au persil frais du jardin.
1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.
Le lait est transformé en beurre selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
15 |
Cond. |
100 GR |
Prix TTC |
2,78€ 27.80 €/kg |
BEURRE À L'AIL ET HERBES FRAÎCHES
Cloet Catherine
Saint-Gérard
21.52 €/kg
BEURRE À L'AIL ET HERBES FRAÎCHES
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Beurre épicé à l'ail et au persil frais du jardin.
1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.
Le lait est transformé en beurre selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
12 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,38€ 21.52 €/kg |
BEURRE DE FERME (SALÉ)
Cloet Catherine
Saint-Gérard
20.84 €/kg
BEURRE DE FERME (SALÉ)
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Beurre de ferme légèrement salé.
1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.
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Le lait est transformé en beurre selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
100 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,21€ 20.84 €/kg |
BEURRE DE FERME (SALÉ)
Cloet Catherine
Saint-Gérard
18.20 €/kg
BEURRE DE FERME (SALÉ)
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Beurre de ferme légèrement salé.
1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.
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Le lait est transformé en beurre selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
100 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
9,10€ 18.20 €/kg |
BEURRE DE FERME (SANS SEL)
Cloet Catherine
Saint-Gérard
20.84 €/kg
BEURRE DE FERME (SANS SEL)
Cloet Catherine
Saint-Gérard
1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.
Le lait est transformé en beurre selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
100 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,21€ 20.84 €/kg |
BEURRE DE FERME (SANS SEL)
Cloet Catherine
Saint-Gérard
18.20 €/kg
BEURRE DE FERME (SANS SEL)
Cloet Catherine
Saint-Gérard
1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.
Le lait est transformé en beurre selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
100 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
9,10€ 18.20 €/kg |
BEURRE DE FERME À LA FLEUR DE SEL
Cloet Catherine
Saint-Gérard
21.52 €/kg
BEURRE DE FERME À LA FLEUR DE SEL
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Beurre de ferme salé à la fleur de sel de Guérande.
1. Ecrémage : Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse (qui a plus de 60 ans). Cela permet de séparer le lait de la crème.
2. Maturation: La crème est alors placée en chambre froide. Les 24h précédant le traitement, la crème mature dans la cave.
3. Barattage : La crème est ensuite battue dans une baratte à l’aide d’une hélice. Elle commence alors à se détacher du lait battu.
4. Lavage : le beurre est lavé 3 fois avec l’eau du puits de la ferme.
Le lait est transformé en beurre selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
100 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,38€ 21.52 €/kg |
BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
24.69 €/kg
BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Fromage au lait cru de vache.
Croûte légèrement fleurie, crémeux et doux.
Directement transformé à la Ferme des Volées après la traite. Après une acidification lente, il est affiné dans les caves de la ferme.
Stock |
80 |
Cond. |
160 GR |
Prix TTC |
3,95€ 24.69 €/kg |
BIC
Mangin Alice
Saint-Gérard
Fromage frais, 33 % MG. Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, présure d'origine animale. A conserver max 7°
Le Bic est un petit fromage de chèvre affiné, proche du "Rocamadour" ou "Pélardon" . Selon la saison, il devient plus ou moins crêmeux en affinant, et peut présenter des tâches bleues, sans conséquences sur le goût. Les chèvres de la Sarthe sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.
Stock |
30 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
6,07€ 40.47 €/kg |
BIC AU POIVRE
Mangin Alice
Saint-Gérard
60.70 €/kg
BIC AU POIVRE
Mangin Alice
Saint-Gérard
Fromage frais, 33 % MG. Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, poivre, présure d'origine animale. A conserver max 7°
Stock |
10 |
Cond. |
100 GR |
Prix TTC |
6,07€ 60.70 €/kg |
BIC MI-SEC
Mangin Alice
Saint-Gérard
80.93 €/kg
BIC MI-SEC
Mangin Alice
Saint-Gérard
Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, présure d'origine animale. A conserver max 7°
Le Bic est un petit fromage de chèvre affiné, proche du "Rocamadour" ou "Pélardon" . Selon la saison, il devient plus ou moins crêmeux en affinant, et peut présenter des tâches bleues, sans conséquences sur le goût. Les chèvres de la Sarthe sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.
Stock |
18 |
Cond. |
75 GR |
Prix TTC |
6,07€ 80.93 €/kg |
BOISSON VÉGÉTALE - QUINOA AVOINE
Graines de Curieux
Parent Christine
Fernelmont
3.22 €/L
BOISSON VÉGÉTALE - QUINOA AVOINE
Graines de Curieux
Parent Christine
Fernelmont
La Qualité et le goût !
- Quinoa et avoine de Belgique et d'Europe (Allemagne et Espagne)
- Sans sucre ajouté
- Nombre d'ingrédients limité
- Huile de tournesol bio
Transformation en farine : Moulin de Graines de Curieux
Descriptif produit:
Quinoat: Une boisson végétale qui séduit les palais et fait mousser les baristas.
Notre promesse
100 % végétal bio
A la base de produits locaux (Avoine et Quinoa 100% européens)
Entièrement produite chez nous
Une subtile harmonie entre la douceur de l'avoine et la fraîcheur du quinoa
Une douce saveur unique
A la base de céréales et légumineuses de qualité
Se conserve 9 mois à température ambiante
Vos avantages / Les bienfaits
Sans cholestérol
Sans sucre ajouté
Sans conservateurs, additifs ou colorants
Sans lait
Sans soja ni huile de palme
Une mousse unique dans votre café
Stock |
497 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
3,22€ 3.22 €/L |
BOULETTE DE SAINT-GÉRARD
Cloet Catherine
Saint-Gérard
20.50 €/kg
BOULETTE DE SAINT-GÉRARD
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Fromage de vache maigre au lait cru écrémé.
Présure d'origine animale.
Stock |
60 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
4,10€ 20.50 €/kg |
BRIN DE FOLIE - AIL & FINES HERBES - EN TRANCHE
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
22.92 €/kg
BRIN DE FOLIE - AIL & FINES HERBES - EN TRANCHE
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
Fromage au lait cru entier BIO ce qui fait que le fromage évolue tout au long de l’année suivant les saisons. Croûte lavée.
Lait de vache.
Stock |
50 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,73€ 22.92 €/kg |
BRIN DE FOLIE - BEAURINOIS - EN TRANCHE
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
22.92 €/kg
BRIN DE FOLIE - BEAURINOIS - EN TRANCHE
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
Fromage au lait cru entier BIO ce qui fait que le fromage évolue tout au long de l’année suivant les saisons. Croûte lavée à la bière.
Lait de vache.
Stock |
50 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,73€ 22.92 €/kg |
BRIN DE FOLIE - FENUGREC - EN TRANCHES
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
22.92 €/kg
BRIN DE FOLIE - FENUGREC - EN TRANCHES
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
Fromage au lait cru entier BIO ce qui fait que le fromage évolue tout au long de l’année suivant les saisons. Croûte lavée.
Lait de vache.
Stock |
50 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,73€ 22.92 €/kg |
BRIN DE FOLIE - NATURE - EN TRANCHE
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
22.92 €/kg
BRIN DE FOLIE - NATURE - EN TRANCHE
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
Fromage au lait cru BIO ce qui fait que le fromage évolue tout au long de l’année suivant les saisons. Croûte lavée.
Lait de vache.
Stock |
50 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,73€ 22.92 €/kg |
BRIN DE FOLIE - POIVRE - EN TRANCHE
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
22.92 €/kg
BRIN DE FOLIE - POIVRE - EN TRANCHE
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
Fromage au lait cru entier BIO ce qui fait que le fromage évolue tout au long de l’année suivant les saisons. Croûte lavée.
Lait de vache.
Stock |
50 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
5,73€ 22.92 €/kg |
BUCHETTE CENDRÉE
Mangin Alice
Saint-Gérard
42.86 €/kg
Stock |
6 |
Cond. |
350 GR |
Prix TTC |
15€ 42.86 €/kg |
CABRI'BUCHE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
35.83 €/kg
CABRI'BUCHE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Fabriquée par égouttage, la bûche est l'alliée idéale de vos préparations (quiches, aumonières). Alliant moelleux et tenue, elle se déguste aussi avec un bon pain frais.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
60 |
Cond. |
180 GR |
Prix TTC |
6,45€ 35.83 €/kg |
CABRI'BUCHE CENDRÉE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
35.83 €/kg
CABRI'BUCHE CENDRÉE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
C'est le fromage parfait pour compléter votre plateau de fromages. Equilibré, généreux en goût, il s'allie parfaitement au pain, à la baguette et à un vin blanc de Loire.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
60 |
Cond. |
180 GR |
Prix TTC |
6,45€ 35.83 €/kg |
CABRI'LOU
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
37.07 €/kg
CABRI'LOU
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Affiné rond à la louche.
Fromage affiné fabriqué "à la louche" c'est à dire sans casser le caillé, il est rond et généreux. Grande douceur de goût. Croûte fine et délicate. Texture fondante.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
40 |
Cond. |
140 GR |
Prix TTC |
5,19€ 37.07 €/kg |
CABRI'TIN
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
42.50 €/kg
CABRI'TIN
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Crottin nature.
Fromage affiné obtenu par égouttage. Texture plus sèche qui s'émiette facilement pour agrémenter une salade. Il est idéal pour la préparation des chèvres chauds.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
60 |
Cond. |
80 GR |
Prix TTC |
3,40€ 42.50 €/kg |
CABRI'TIN CENDRÉ
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
42.50 €/kg
CABRI'TIN CENDRÉ
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Crottin cendré.
La cendre alimentaire, outre ses qualités de conservation, apporte au Cabri'tin la possibilité d'évoluer vers un fromage de chèvre plus sec et plus riche en goût.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
60 |
Cond. |
80 GR |
Prix TTC |
3,40€ 42.50 €/kg |
CAMEMBERT DE WARICHET - SAINT-JEAN
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
28.40 €/kg
Stock |
40 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
7,10€ 28.40 €/kg |
CARRÉ CENDRÉ
Cloet Catherine
Saint-Gérard
24.29 €/kg
CARRÉ CENDRÉ
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Fromage mi-frais enrobé de cendre végétale pour une conservation naturellement parfaite !!
Doux et crémeux
Stock |
30 |
Cond. |
175 GR |
Prix TTC |
4,25€ 24.29 €/kg |
CHERTIN - DEMI
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
23.87 €/kg
CHERTIN - DEMI
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
Fromage à pâte molle, croûte fleurie nature. Type brie.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Matière grasse 48%.
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel.
Stock |
50 |
Cond. |
235 GR |
Prix TTC |
5,61€ 23.87 €/kg |
CHERTIN - ENTIER
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
24.02 €/kg
CHERTIN - ENTIER
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
Fromage à pâte molle, croûte fleurie nature. Type brie.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Matière grasse 48%.
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel.
Stock |
25 |
Cond. |
480 GR |
Prix TTC |
11,53€ 24.02 €/kg |
CHÈVRE FRAIS LARDÉ - PAR 2
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
5.03 €/Piece
CHÈVRE FRAIS LARDÉ - PAR 2
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
2 pièces emballées sous-vide.
DLC : 18 jours à partir de la date de production.
Réalisés à partir de fromage au lait cru de chèvre et de lard fumé produits tous deux à la ferme, nos lardés sont emballés sous-vide, par deux, en portions généreuses. Une dizaine de minutes au four (190°) ou à la poêle, agrémentés ou non d'une touche de miel local et d'une salade de saison, ils constituent une petite entrée idéale ou même un repas complet.
Stock |
80 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
5,03€ 5.03 €/Piece |
CRÈME CUISINABLE ÉPAISSE
Limbourg Philippe
Loyer
Consigne 0.30€ 34.00 €/kg
CRÈME CUISINABLE ÉPAISSE
Limbourg Philippe
Loyer
Crème végétale à utiliser comme une crème fraîche ou comme un yogourt. A base de noix de cajou, de riz, d’eau, d’huile de tournesol et de citron. Sans additif ni conservateur. Produit bio fabriqué en Belgique Sain, bon, équilibré.
Stock |
100 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
5,10€ 34.00 €/kg |
CRÈME CUISINABLE LIQUIDE
Limbourg Philippe
Loyer
Consigne 0.30€ 16.14 €/L
CRÈME CUISINABLE LIQUIDE
Limbourg Philippe
Loyer
Cette crème végétale révolutionne le monde du sans lactose et de la cuisine saine. A base de noix de cajou Fairtrade et de riz, elle apporte saveur, gourmandise et...légèreté à la cuisine. Que l'on soit allergique aux produits laitiers ou désireux de manger plus léger, cette crème se fait l'alliée de toutes vos préparations froides ou chaudes. En glace elle fait des médicales, au four ou dans la poêle elle tient à la chaleur sans aucun souci. Et vu qu'elle contient du citron, elle se plaira sans se plaindre en milieu acide.
Sans conservateurs ni additifs.
Ne contient ni gluten ni soja.
Stock |
1100 |
Cond. |
210 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
3,39€ 16.14 €/L |
CRÈME DESSERT À LA VANILLE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 11.76 €/L
Stock |
200 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,47€ 11.76 €/L |
CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 11.76 €/L
CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Ingrédient : lait de vache, chocolat noir (Callebaut), crème entière, sucre, fécule de maïs
Stock |
200 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,47€ 11.76 €/L |
CRÈME DESSERT DUO - VANILLE & CHOCOLAT
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 11.76 €/L
Stock |
200 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,47€ 11.76 €/L |
CRÈME FRAÎCHE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
16.04 €/L
Le lait est transformé en crème selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
80 |
Cond. |
250 ML |
Prix TTC |
4,01€ 16.04 €/L |
CRÈME FRAÎCHE - POT EN VERRE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Consigne 0.50€ 16.45 €/L
CRÈME FRAÎCHE - POT EN VERRE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Crème fraîche pour sauces ou desserts.Pot en verre non consigné.
Le lait est transformé en crème selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
80 |
Cond. |
200 ML |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
3,29€ 16.45 €/L |
CRÈME FRAÎCHE POT EN VERRE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Consigne 0.50€ 14.80 €/L
CRÈME FRAÎCHE POT EN VERRE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Crème fraîche au lait cru.
En pot en verre consigné.
Le lait est transformé en crème selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
50 |
Cond. |
500 ML |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
7,40€ 14.80 €/L |
CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
25.84 €/kg
CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé de poivre noir.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock |
40 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
3,23€ 25.84 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
26.72 €/kg
CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (poivres)
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock |
40 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
3,34€ 26.72 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
25.84 €/kg
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d'échalote.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock |
40 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
3,23€ 25.84 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
25.84 €/kg
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Présure d'origine animale.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock |
40 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
3,23€ 25.84 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
25.84 €/kg
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock |
40 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
3,23€ 25.84 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
25.84 €/kg
CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (crunchies de tomate).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock |
40 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
3,23€ 25.84 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
25.84 €/kg
CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock |
40 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
3,23€ 25.84 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
25.84 €/kg
CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d'un mélange d'épices (gingembre et paprika).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock |
40 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
3,23€ 25.84 €/kg |
CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
24.16 €/kg
CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Fromage mis en moule type faisselle, salé.
Fromages fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales suivant des recettes établies par nos soins. Présure d'origine animale.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock |
100 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
3,02€ 24.16 €/kg |
FALAEN
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
23.23 €/kg
FALAEN
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
Pâte molle, croûte lavée nature. Type entre Chaume et Herve.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaen).
Matière grasse : 48%
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel.
Stock |
15 |
Cond. |
300 GR |
Prix TTC |
6,97€ 23.23 €/kg |
FERMENT YAOURT BRASSÉ
Nat-Ali
et Aliments Nature
Reze - France
300.00 €/kg
FERMENT YAOURT BRASSÉ
Nat-Ali
et Aliments Nature
Reze - France
Ferments lyophilisés - Préparation en poudre pour yaourt - sachet 2x6g
Les deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus. Tous deux opèrent en symbiose pour la transformation du lait en yaourt à une température de plus ou moins 40°C.
Le sachet double dose permet de faire 8 yaourts de 125mL.
Ingrédients à ajouter : ½ L de lait animal (pour une dose du sachet)
Temps de préparation : 2 min
Fermentation : 8H en moyenne dans une yaourtière (se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation exacte selon la yaourtière)
Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis verser petit à petit le restant de lait. Ajouter selon vos recettes, le sucre, la confiture, les arômes… Verser dans des pots et mettre en yaourtière (8H en moyenne). Une fois terminé, mettre au frais et laisser refroidir quelques heures avant de déguster.
*Vous pouvez repiquer jusqu’à 5 fois le yaourt obtenu,sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation :utiliser 1 pot de 125 ml de yaourt pour 1 L de lait.
INGRÉDIENTS
Poudre de LAIT*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
ENGAGEMENTS QUALITÉ
Produit certifié FR-BIO-01
Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.
CONSERVATION
Conservation de la poudre de préférence en dessous de +18°C pour une meilleure efficacité des ferments.
Stock |
131 |
Cond. |
12 GR |
Prix TTC |
3,60€ 300.00 €/kg |
FÊTA - L'AMI DES SALADES AU PIMENT D'ESPELETTE
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
19.83 €/kg
FÊTA - L'AMI DES SALADES AU PIMENT D'ESPELETTE
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
Lait de vache
Stock |
11 |
Cond. |
300 GR |
Prix TTC |
5,95€ 19.83 €/kg |
FÊTA - L'AMI DES SALADES AU POIVRE NOIR
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
19.83 €/kg
FÊTA - L'AMI DES SALADES AU POIVRE NOIR
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
Fromage en saumure de type fêta bio
Stock |
1 |
Cond. |
300 GR |
Prix TTC |
5,95€ 19.83 €/kg |
FÊTA - L'AMI DES SALADES NATURE
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
19.83 €/kg
FÊTA - L'AMI DES SALADES NATURE
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
Lait de vache
Stock |
0 |
Cond. |
300 GR |
Prix TTC |
5,95€ 19.83 €/kg |
FÊTA DE CHÈVRE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
25.67 €/kg
FÊTA DE CHÈVRE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
La feta de chèvre est vendue par tranche d'environ 200 grammes, sous-vide, avec une DLC de 2 mois. Elle diffère de la feta de brebis par sa douceur et sa fermeté. Elle est idéale pour faire des cubes et a une très bonne tenue à la cuisson.
Stock |
60 |
Cond. |
180 GR |
Prix TTC |
4,62€ 25.67 €/kg |
FÉTA-VACH'
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 1.00€ 14.42 €/kg
FÉTA-VACH'
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Ingrédients: Lait cru, huile de colza (Moulin du Stwerdu) et tournesol (Paysans-Artisans), poivron, moutarde, oignons, tomates, origan, sésames, herbes de Provences, poivre, olives, ail, ciboulette, persil, sauge, thym, basilic, romarin, sel, ferments.
Stock |
150 |
Cond. |
400 GR |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
5,77€ 14.42 €/kg |
FOLIE LÉGÈRE - RÂPÉ
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
26.20 €/kg
FOLIE LÉGÈRE - RÂPÉ
Henin Marc-André, Jean-Philippe et Anne-Laure
Pondrôme
Fromage au lait cru BIO demi-écrémé ce qui fait que le fromage évolue tout au long de l’année suivant les saisons. Croûte lavée.
Lait de vache.
Râpé en paquet sous-vide.
Stock |
100 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
5,24€ 26.20 €/kg |
FROMAGE - LE P'TIT MARGOT
Croisier Annick & Jacky
Walcourt
27.20 €/kg
FROMAGE - LE P'TIT MARGOT
Croisier Annick & Jacky
Walcourt
Pâte molle à croûte fleurie, lait de vache
Stock |
13 |
Cond. |
325 GR |
Prix TTC |
8,84€ 27.20 €/kg |
FROMAGE À RACLETTE - ORTIE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
22.02 €/kg
Stock |
0 |
Cond. |
2.50 KG |
Prix TTC |
55,05€ 22.02 €/kg |
FROMAGE À RACLETTE - POIVRE NOIR
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
22.02 €/kg
Stock |
0 |
Cond. |
2.50 KG |
Prix TTC |
55,05€ 22.02 €/kg |
FROMAGE À RACLETTE AFFINÉ- NATURE (1/2 ROUE)
L'Association -
Hamois
27.80 €/kg
FROMAGE À RACLETTE AFFINÉ- NATURE (1/2 ROUE)
Fromagerie Coopérative Coeur de Condroz
L'Association -
Hamois
Un an d'affinage
Stock |
1 |
Cond. |
3.50 KG |
Prix TTC |
97,30€ 27.80 €/kg |
FROMAGE AU LAIT BATTU
Cloet Catherine
Saint-Gérard
10.88 €/kg
FROMAGE AU LAIT BATTU
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Fromage maigre au goût particulier de babeurre, cuit à base de lait battu. Très riche en ferments naturels, sa consistance est crémeuse. On le consomme sur une tartine avec du sucre blanc, de la cassonade ou de la confiture. On peut aussi l'épicer au sel, poivre, sel de céleris, ail et herbes...
Le lait est transformé en fromage selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
15 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
2,72€ 10.88 €/kg |
FROMAGE BLANC DE CHÈVRE
Mangin Alice
Saint-Gérard
17.28 €/kg
FROMAGE BLANC DE CHÈVRE
Mangin Alice
Saint-Gérard
Une fabrication lactique et fraîche, onctueuse et douce (comme Alice).
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).
A base de lait de chèvres élevées dans la ferme. Elles sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.
Stock |
15 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
4,32€ 17.28 €/kg |
FROMAGE BLANC DE CHÈVRE
Mangin Alice
Saint-Gérard
17.28 €/kg
FROMAGE BLANC DE CHÈVRE
Mangin Alice
Saint-Gérard
Une fabrication lactique et fraîche, onctueuse et douce (comme Alice).
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).
A base de lait de chèvres élevées dans la ferme. Elles sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.
Stock |
4 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
8,64€ 17.28 €/kg |
FROMAGE FRAIS - ÉCHALOTES ET CIBOULETTE FRAICHE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.50€ 20.27 €/kg
FROMAGE FRAIS - ÉCHALOTES ET CIBOULETTE FRAICHE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Fromage frais de vache au lait cru avec des échalotes et de la ciboulette fraîche.
Stock |
80 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
3,04€ 20.27 €/kg |
FROMAGE FRAIS FOUETTE AIL ET HERBES
Cloet Catherine
Saint-Gérard
11.80 €/kg
FROMAGE FRAIS FOUETTE AIL ET HERBES
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Fromage frais au lait de la ferme, sel, ail et différentes herbes (7% MG).
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
50 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
2,95€ 11.80 €/kg |
FROMAGE FRAIS FOUETTE AIL ET HERBES - FAMILLE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Consigne 1.00€ 11.67 €/kg
FROMAGE FRAIS FOUETTE AIL ET HERBES - FAMILLE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Fromage frais au lait de la ferme, sel, ail et différentes herbes (7% MG).
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
50 |
Cond. |
400 GR |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
4,67€ 11.67 €/kg |
FROMAGE FRAIS FOUETTE NATURE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
13.60 €/kg
FROMAGE FRAIS FOUETTE NATURE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Fromage frais au lait de la ferme (7% MG).
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
50 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
2,72€ 13.60 €/kg |
FROMAGE FRAIS FOUETTE NATURE - FAMILLE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Consigne 1.00€ 10.62 €/kg
FROMAGE FRAIS FOUETTE NATURE - FAMILLE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Fromage frais au lait de la ferme (7% MG).
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
50 |
Cond. |
400 GR |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
4,25€ 10.62 €/kg |
FROMAGE FRAIS NATURE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.50€ 10.80 €/kg
Stock |
60 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
2,16€ 10.80 €/kg |
FROMAGE RÂPÉ - BREBIS ET VACHE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
28.08 €/kg
FROMAGE RÂPÉ - BREBIS ET VACHE
- Anne & Pietro
Corroy Le Château
Fromage sec râpé finement - mélange de pecorino et tuma persa.
Producteur : Salvatore Passalacqua.
Stock |
19 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
14,04€ 28.08 €/kg |
GUILLOTIN - BIÈRE DAME BIBICHE
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
29.24 €/kg
GUILLOTIN - BIÈRE DAME BIBICHE
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
Fromage à pâte pressée non cuite (mi dure) bio, 4 semaines d'affinage.
Les fromages sont fabriqués au départ du lait cru des vaches de la ferme diversifiée en production biologique. Lait de foin. Ils sont certifiés Bio.
Stock |
6 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
7,31€ 29.24 €/kg |
GUILLOTIN - FENUGREC
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
27.56 €/kg
GUILLOTIN - FENUGREC
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
Fromage à pâte pressée non cuite (mi dure) bio, 4 semaines d'affinage.
Les fromages sont fabriqués au départ du lait cru des vaches de la ferme diversifiée en production biologique. Lait de foin. Ils sont certifiés Bio.
Stock |
1 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
6,89€ 27.56 €/kg |
GUILLOTIN - NATURE
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
27.56 €/kg
GUILLOTIN - NATURE
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
Fromage à pâte pressée non cuite (mi dure) bio, 4 semaines d'affinage.
Les fromages sont fabriqués au départ du lait cru des vaches de la ferme diversifiée en production biologique. Lait de foin. Ils sont certifiés Bio.
Stock |
6 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
6,89€ 27.56 €/kg |
LA BRIQUE DU VERGER - EN BLOC
L'Association -
Hamois
27.80 €/kg
LA BRIQUE DU VERGER - EN BLOC
Fromagerie Coopérative Coeur de Condroz
L'Association -
Hamois
La brique du verger est un fromage au lait cru de vache bio. Il allie douceur et onctuosité. Il possède une croûte légèrement rougeoyante et blanchâtre entièrement naturelle qui se développe petit à petit lors de son affinage en cave sur planche de bois.
La brique du verger laisse s’exprimer toutes les saveurs du bon lait de chez nous pour offrir une pâte crémeuse et onctueuse. Idéale pour accompagner une tranche de pain lors du repas ou couper en cube pour sublimer une bière régionale.
Affinage : 5 semaines.
Les 2 fermes derrière ce fromage :
- Emmanuel et Célestin Samson, qui viennent de passer bio en janvier.
Ils ont une ferme composée de bovins laitiers et d'un élevage porcin.
La production laitière est assurée par un troupeau de 50 vaches de race Blanc Bleu Mixte.
Une transition vers la race rustique Fleckvieh est en cours.
L'alimentation est composée d'herbe de prairie, de mais et de méteil (céréales/protéagineux).
- Ferme Leboutte : Jean-Marie et Suzanne Leboutte sont éleveurs de Blanc Bleu Mixte à Moressée (Somme-Leuze).
Stock |
0 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
6,95€ 27.80 €/kg |
LAIT BATTU - POT EN VERRE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Consigne 0.50€ 2.04 €/L
LAIT BATTU - POT EN VERRE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Lait fermenté naturellement issu de la baratte après la fabrication du beurre. Légèrement aigrelet, maigre, convient très bien dans la fabrication de desserts comme les biscuits, galettes...
Se conserve au frigo à max 6°.
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
50 |
Cond. |
500 ML |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
1,02€ 2.04 €/L |
LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ PASTEURISÉ
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.50€ 2.16 €/L
Stock |
25 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
2,16€ 2.16 €/L |
LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ UHT
Damien, Jérome, Mathieu, Thierry, Maxime, Benoit, Gilles et Jean-Louis
Xhoût-Si-Ploût (Manhay)
1.62 €/L
LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ UHT
Damien, Jérome, Mathieu, Thierry, Maxime, Benoit, Gilles et Jean-Louis
Xhoût-Si-Ploût (Manhay)
8 fermes laitières unies en Coopérative : Pur Ardenne.
Région Haut Ardenne : région traditionnelle de pâturage.
Concept unique : maîtrise de la production à la commercialisation.
Cette brique est commercialisée uniquement en circuit court (mais 80% du lait produit par ces 8 fermes part encore dans le circuit conventionnel).
Un cahier des charges propre à la Coopérative a été rédigé par les producteurs.
Ce cahier a été rédigé suivant les lignes directrices suivantes :
- Améliorer sensiblement le revenu des agriculteurs via un prix rémunérateur;
- Promouvoir et valoriser les produits issus de l’agriculture ;
- Répondre aux attentes des consommateurs en offrant un produit de qualité, respectueux de l’environnement et du bien-être animal ;
- Encourager les agriculteurs à développer et à adapter de nouvelles activités et méthodes de production et d’alimentation du bétail laitier
Dans les faits, cela donne ceci :
- Pour une année de production, l’alimentation des vaches laitières se compose au minimum de 60% de la matière sèche des fourrages issues des prairies de la zone concernée. L’objectif est d’arriver dans un délai de 5 ans à un pourcentage de 70%.
- 70% des fourrages seront produits dans le territoire délimité (Vielsalm, Lierneux, Gouvy, Houffalize, La Roche, Erezée et Manhay).
- 70% des herbages seront permanents afin de préserver le stockage carbone dans le sol.
Stock |
44 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
1,62€ 1.62 €/L |
LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ UHT - PACK
Damien, Jérome, Mathieu, Thierry, Maxime, Benoit, Gilles et Jean-Louis
Xhoût-Si-Ploût (Manhay)
1.62 €/L
LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ UHT - PACK
Damien, Jérome, Mathieu, Thierry, Maxime, Benoit, Gilles et Jean-Louis
Xhoût-Si-Ploût (Manhay)
8 fermes laitières unies en Coopérative : Pur Ardenne.
Région Haut Ardenne : région traditionnelle de pâturage.
Concept unique : maîtrise de la production à la commercialisation.
Cette brique est commercialisée uniquement en circuit court (mais 80% du lait produit par ces 8 fermes part encore dans le circuit conventionnel).
Un cahier des charges propre à la Coopérative a été rédigé par les producteurs.
Ce cahier a été rédigé suivant les lignes directrices suivantes :
- Améliorer sensiblement le revenu des agriculteurs via un prix rémunérateur;
- Promouvoir et valoriser les produits issus de l’agriculture ;
- Répondre aux attentes des consommateurs en offrant un produit de qualité, respectueux de l’environnement et du bien-être animal ;
- Encourager les agriculteurs à développer et à adapter de nouvelles activités et méthodes de production et d’alimentation du bétail laitier
Dans les faits, cela donne ceci :
- Pour une année de production, l’alimentation des vaches laitières se compose au minimum de 60% de la matière sèche des fourrages issues des prairies de la zone concernée. L’objectif est d’arriver dans un délai de 5 ans à un pourcentage de 70%.
- 70% des fourrages seront produits dans le territoire délimité (Vielsalm, Lierneux, Gouvy, Houffalize, La Roche, Erezée et Manhay).
- 70% des herbages seront permanents afin de préserver le stockage carbone dans le sol.
Stock |
87 |
Cond. |
6 x 1 L |
Prix TTC |
9,72€ 1.62 €/L |
LAIT ENTIER PASTEURISÉ
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.50€ 2.16 €/L
Stock |
25 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
2,16€ 2.16 €/L |
LAIT ENTIER UHT
Damien, Jérome, Mathieu, Thierry, Maxime, Benoit, Gilles et Jean-Louis
Xhoût-Si-Ploût (Manhay)
1.95 €/L
LAIT ENTIER UHT
Damien, Jérome, Mathieu, Thierry, Maxime, Benoit, Gilles et Jean-Louis
Xhoût-Si-Ploût (Manhay)
8 fermes laitières unies en Coopérative : Pur Ardenne.
Région Haut Ardenne : région traditionnelle de pâturage.
Concept unique : maîtrise de la production à la commercialisation.
Cette brique est commercialisée uniquement en circuit court (mais 80% du lait produit par ces 8 fermes part encore dans le circuit conventionnel).
Un cahier des charges propre à la Coopérative a été rédigé par les producteurs.
Ce cahier a été rédigé suivant les lignes directrices suivantes :
- Améliorer sensiblement le revenu des agriculteurs via un prix rémunérateur;
- Promouvoir et valoriser les produits issus de l’agriculture ;
- Répondre aux attentes des consommateurs en offrant un produit de qualité, respectueux de l’environnement et du bien-être animal ;
- Encourager les agriculteurs à développer et à adapter de nouvelles activités et méthodes de production et d’alimentation du bétail laitier
Dans les faits, cela donne ceci :
- Pour une année de production, l’alimentation des vaches laitières se compose au minimum de 60% de la matière sèche des fourrages issues des prairies de la zone concernée. L’objectif est d’arriver dans un délai de 5 ans à un pourcentage de 70%.
- 70% des fourrages seront produits dans le territoire délimité (Vielsalm, Lierneux, Gouvy, Houffalize, La Roche, Erezée et Manhay).
- 70% des herbages seront permanents afin de préserver le stockage carbone dans le sol.
Stock |
42 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC |
1,95€ 1.95 €/L |
LAIT ENTIER UHT - PACK
Damien, Jérome, Mathieu, Thierry, Maxime, Benoit, Gilles et Jean-Louis
Xhoût-Si-Ploût (Manhay)
1.95 €/L
LAIT ENTIER UHT - PACK
Damien, Jérome, Mathieu, Thierry, Maxime, Benoit, Gilles et Jean-Louis
Xhoût-Si-Ploût (Manhay)
8 fermes laitières unies en Coopérative : Pur Ardenne.
Région Haut Ardenne : région traditionnelle de pâturage.
Concept unique : maîtrise de la production à la commercialisation.
Cette brique est commercialisée uniquement en circuit court (mais 80% du lait produit par ces 8 fermes part encore dans le circuit conventionnel).
Un cahier des charges propre à la Coopérative a été rédigé par les producteurs.
Ce cahier a été rédigé suivant les lignes directrices suivantes :
- Améliorer sensiblement le revenu des agriculteurs via un prix rémunérateur;
- Promouvoir et valoriser les produits issus de l’agriculture ;
- Répondre aux attentes des consommateurs en offrant un produit de qualité, respectueux de l’environnement et du bien-être animal ;
- Encourager les agriculteurs à développer et à adapter de nouvelles activités et méthodes de production et d’alimentation du bétail laitier
Dans les faits, cela donne ceci :
- Pour une année de production, l’alimentation des vaches laitières se compose au minimum de 60% de la matière sèche des fourrages issues des prairies de la zone concernée. L’objectif est d’arriver dans un délai de 5 ans à un pourcentage de 70%.
- 70% des fourrages seront produits dans le territoire délimité (Vielsalm, Lierneux, Gouvy, Houffalize, La Roche, Erezée et Manhay).
- 70% des herbages seront permanents afin de préserver le stockage carbone dans le sol.
Stock |
15 |
Cond. |
6 x 1 L |
Prix TTC |
11,70€ 1.95 €/L |
LE CONDOR - NATURE
Delloy Sébastien
Onhaye
29.87 €/kg
LE CONDOR - NATURE
Delloy Sébastien
Onhaye
Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru bio de la Ferme Tonglet d'Evelette.
Sur un plateau, en apéro, en raclette, en fondue.
Le poids peut varier entre 230 grs et 250 grs.
Le fromage n'a pas le label bio.
Stock |
20 |
Cond. |
225 GR |
Prix TTC |
6,72€ 29.87 €/kg |
LE CONDOR - POIVRE DE MADAGASCAR
Delloy Sébastien
Onhaye
29.87 €/kg
Stock |
20 |
Cond. |
225 GR |
Prix TTC |
6,72€ 29.87 €/kg |
LE P'TIT POIVRÉ
Cloet Catherine
Saint-Gérard
26.33 €/kg
LE P'TIT POIVRÉ
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Fromage au lait de vache, au poivre, à pâte molle et croûte naturelle
Stock |
60 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
3,95€ 26.33 €/kg |
LE P'TIT POYON - AIL ET FINES HERBES
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
25.13 €/kg
LE P'TIT POYON - AIL ET FINES HERBES
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
Fromage frais de vache épicé à l'ail et fines herbes
DLC 10 jours après livraison
Stock |
16 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
3,77€ 25.13 €/kg |
LE P'TIT POYON - SAVEURS DU SOLEIL
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
25.13 €/kg
LE P'TIT POYON - SAVEURS DU SOLEIL
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
Fromage frais de vache épicé - tomates séchées
DLC 10 jours après livraison
Stock |
15 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
3,77€ 25.13 €/kg |
LE P'TIT POYON - THYM ET MIEL
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
25.13 €/kg
LE P'TIT POYON - THYM ET MIEL
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
Fromage frais de vache épicé - Thym et Miel
DLC 10 jours après livraison
Stock |
13 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
3,77€ 25.13 €/kg |
LE PETIT VERGER - EN BLOC
L'Association -
Hamois
27.80 €/kg
LE PETIT VERGER - EN BLOC
Fromagerie Coopérative Coeur de Condroz
L'Association -
Hamois
Le Petit Verger (anciennement appelé le petit doyen) est un fromage au lait cru de vache BIO, issu de la tradition fromagère de nos vallées. Il confronte douceur et caractère. C’est une pâte pressée crémeuse en bouche, au goût doux et très typé en même temps, ainsi qu’une note salée qui s’exprime en arrière. Elle possède une croûte légèrement rougeoyante entièrement naturelle qui se développe petit à petit lors de son affinage en cave sur planche de bois.
Le petit verger laisse s’exprimer toutes les saveurs du bon lait de chez nous pour vous offrir un vrai fromage de caractère et de goût !
Format : 18 × 6 cm.
Stock |
0 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
5,56€ 27.80 €/kg |
MAQUÉE À L'AIL DES OURS
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
14.00 €/kg
MAQUÉE À L'AIL DES OURS
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
Maquée au lait cru de la ferme et de l'ail des ours (non bio mais du jardin) avec un peu de sel, de poivre et un soupçon d'échalote
D'abord, elles fabriquent de la maquée, ensuite à partir des aromates que Valentine cultive, elles les récoltent, les nettoient et les hachent finement. elles auraient pu acheter des sachets prêts à l'emploi mais ça n'a vraiment pas de sens. Enfin, elles confectionnont la maquées aux herbes, qu'elles assaisonnent avec minutie (ne dévoilons pas tous les secrets) et que elles mettent le tout en barquette. Chaque lot sera donc un peu différent comme un plat que l'on cuisine !
Stock |
7 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
3,50€ 14.00 €/kg |
MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
12.58 €/kg
MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
Fromage blanc au lait cru entier de vache.
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).
Stock |
1 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
6,29€ 12.58 €/kg |
MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
12.60 €/kg
MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
Fromage blanc au lait cru entier de vache. Présure d'origine animale.
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).
Stock |
0 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
3,15€ 12.60 €/kg |
MAQUÉE DE CHÈVRE - BURSCHETTA
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
20.60 €/kg
MAQUÉE DE CHÈVRE - BURSCHETTA
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
La maquée est issue de la première étape de fabrication du fromage.
Elle est le résultat de 24h de caillage du lait et doit encore égoutter quelques heures avant d'être brassée et légèrement salée.
Burschetta : aux épices italiennes
Stock |
20 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
3,09€ 20.60 €/kg |
MAQUÉE DE CHÈVRE - FINES HERBES FRAÎCHES
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
24.00 €/kg
MAQUÉE DE CHÈVRE - FINES HERBES FRAÎCHES
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
La maquée est issue de la première étape de fabrication du fromage.
Elle est le résultat de 24h de caillage du lait et doit encore égoutter quelques heures avant d'être brassée et légèrement salée.
Fines herbes fraîches (persil plat, persil frisé- de la ferme en saison-, ciboulette, oignons frais) et zeste de citron bio de Sicile.
Stock |
20 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
3,60€ 24.00 €/kg |
MAQUÉE DE CHÈVRE - NATURE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
19.20 €/kg
MAQUÉE DE CHÈVRE - NATURE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
La maquée est issue de la première étape de fabrication du fromage.
Elle est le résultat de 24h de caillage du lait et doit encore égoutter quelques heures avant d'être brassée et légèrement salée (juste salée à 1%).
Stock |
20 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
2,88€ 19.20 €/kg |
MAQUÉE DE CHÈVRE - THYM ET MIEL
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
20.60 €/kg
MAQUÉE DE CHÈVRE - THYM ET MIEL
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
La maquée est issue de la première étape de fabrication du fromage.
Elle est le résultat de 24h de caillage du lait et doit encore égoutter quelques heures avant d'être brassée et légèrement salée.
Thym et miel : avec du miel artisanal exclusivement (Vallero)
Stock |
20 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
3,09€ 20.60 €/kg |
MOLIGNARD AIL ET HERBES
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
24.25 €/kg
MOLIGNARD AIL ET HERBES
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel + mélange ail et herbes.
Stock |
25 |
Cond. |
240 GR |
Prix TTC |
5,82€ 24.25 €/kg |
MOLIGNARD AU PAPRIKA
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
24.25 €/kg
MOLIGNARD AU PAPRIKA
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel + paprika.
Stock |
25 |
Cond. |
240 GR |
Prix TTC |
5,82€ 24.25 €/kg |
MOLIGNARD AUX ORTIES
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
24.25 €/kg
MOLIGNARD AUX ORTIES
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel + orties.
Stock |
25 |
Cond. |
240 GR |
Prix TTC |
5,82€ 24.25 €/kg |
MOLIGNARD NATURE
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
24.25 €/kg
MOLIGNARD NATURE
Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën
Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel.
Stock |
25 |
Cond. |
240 GR |
Prix TTC |
5,82€ 24.25 €/kg |
MOZZARELLA DE BUFFLONNE
Jacqmin - Cornelissen Brigitte et Patrick
Neufchâteau
23.28 €/kg
MOZZARELLA DE BUFFLONNE
Jacqmin - Cornelissen Brigitte et Patrick
Neufchâteau
Mozzarella bio.
100% lait de bufflonne.
Le lait est produit à la Ferme située à Semel/Neufchâteau.
Stock |
74 |
Cond. |
125 GR |
Prix TTC |
2,91€ 23.28 €/kg |
PAVÉ BLEU
Ferme de la Bourgade
Leboutte Jean-Marie
Heure
28.80 €/kg
PAVÉ BLEU
Ferme de la Bourgade
Leboutte Jean-Marie
Heure
Produit fini : Fromage à pâte molle au lait cru Bio de vache, persillée bleu et à croûte fleurie
Ingrédients : Lait cru bio entier issu d’élevage de bleue de Wallonie, sel, présure, ferments
Allergènes majeurs : lait
Traitement(s) subi(s): fermentation, pressage, saumurage, affinage
Conditionnement - Emballage : en pavé de 250gr.
Stockage avant distribution : cave d’affinage
Date limite de consommation ou date de durabilité minimale : J0 + affinage (minimum 15 jours) + 3 mois
après vente
Modalité de consommation et de conservation pour le consommateur : A conserver à max 7 °C (après
découpe).
Vaches laitière de la race « Bleue de Wallonie ». En plus de son bon lait, elle a aussi de la viande tendre et goûteuse. Nous avons un troupeau de 300 bovins, dont 120 vaches à traire ; le restant est constitué de veaux ou de génisses et quelques taureaux à l’engraissement.
Nos vaches mangent de l’herbe des pâtures autour de la ferme d’avril à novembre, du foin et du silo d’herbe en hiver. Un petit complément de céréales pour compléter la ration.
Stock |
0 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
7,20€ 28.80 €/kg |
PAVÉ DE WARICHET FROTTÉ À LA BERTINCHAMPS
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
21.00 €/kg
PAVÉ DE WARICHET FROTTÉ À LA BERTINCHAMPS
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Fromage à pâte molle de vache frotté à la bière Bertinchamps
Stock |
24 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
4,20€ 21.00 €/kg |
PAVÉ DE WARISOULX
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
20.97 €/kg
PAVÉ DE WARISOULX
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Fromage au lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée.
Pavé entier - 360 gr
Stock |
30 |
Cond. |
360 GR |
Prix TTC |
7,55€ 20.97 €/kg |
PAVÉ DE WARISOULX - DEMI
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
20.94 €/kg
PAVÉ DE WARISOULX - DEMI
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Fromage au lait cru de vache à pâte molle et croûte lavée.
Demi pavé
Stock |
20 |
Cond. |
180 GR |
Prix TTC |
3,77€ 20.94 €/kg |
PLATEAU RACLETTE - GUILLOTIN - 2 PERS
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
27.52 €/kg
PLATEAU RACLETTE - GUILLOTIN - 2 PERS
Ferme Champignol
Mathieu Isabelle
Surice
Plateau raclette pour 2 personnes.
3 saveurs : composé de Guillotin nature, au fenugrec, à la Dame Bibiche.
Fromages au lait cru et bio.
400 g (200g/pers)
Stock |
8 |
Cond. |
400 GR |
Prix TTC |
11,01€ 27.52 €/kg |
RIZ AU LAIT
Cloet Catherine
Saint-Gérard
13.27 €/kg
RIZ AU LAIT
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Ingrédients : lait entier de vache de la Ferme des Volées, riz, crème vanille.
Stock |
150 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
1,99€ 13.27 €/kg |
RIZ AU LAIT - FAMILLE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Consigne 1.00€ 11.80 €/L
RIZ AU LAIT - FAMILLE
Cloet Catherine
Saint-Gérard
Ingrédients : lait entier de vache de la Ferme des Volées, riz, crème vanille.
En pot en verre consigné.
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock |
50 |
Cond. |
440 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
5,19€ 11.80 €/L |
SARTÉ JEUNE
Fromage Sarté
Thoré Nathalie
Sart-Lez-Spa
32.72 €/kg
SARTÉ JEUNE
Fromage Sarté
Thoré Nathalie
Sart-Lez-Spa
Le Sarté est un fromage fermier au lait cru à pâte cuite style comté.
Fabriqué de manière artisanale dans un chaudron en cuivre, le fromage sera ensuite affiné durant minimum 6 mois, de 11 à 13 mois pour le Sarté vieux.
Chez Nathalie et Michel, le sarté est fabriqué de mai à fin octobre, quand les vaches sont au pâturage. La trentaine de vaches laitières du troupeau dispose de prairies permanentes sur 70 hectares, amendées uniquement de fumier et de chaux.
Michel et Nathalie ont fait le choix d’un mode de production autonome, avec très peu d’intrants, adapté à leur contexte et à leurs terres au pied des fagnes
Stock |
56 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
8,18€ 32.72 €/kg |
SARTÉ JEUNE
Fromage Sarté
Thoré Nathalie
Sart-Lez-Spa
32.72 €/kg
SARTÉ JEUNE
Fromage Sarté
Thoré Nathalie
Sart-Lez-Spa
Le Sarté est un fromage fermier au lait cru à pâte cuite style comté.
Fabriqué de manière artisanale dans un chaudron en cuivre, le fromage sera ensuite affiné durant minimum 6 mois, de 11 à 13 mois pour le Sarté vieux.
Chez Nathalie et Michel, le sarté est fabriqué de mai à fin octobre, quand les vaches sont au pâturage. La trentaine de vaches laitières du troupeau dispose de prairies permanentes sur 70 hectares, amendées uniquement de fumier et de chaux.
Michel et Nathalie ont fait le choix d’un mode de production autonome, avec très peu d’intrants, adapté à leur contexte et à leurs terres au pied des fagnes
Stock |
1 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
16,36€ 32.72 €/kg |
TARTINADE
Limbourg Philippe
Loyer
Consigne 0.30€ 50.40 €/kg
TARTINADE
Limbourg Philippe
Loyer
Crème végétale à tartiner ou à utilsier en « spread » pour l’apéritif avec des carottes ou des grisini. Cet onctueux plaisir affiche une gourmandise amenée par la noix de macadamia mariée au riz. Un nouveau plaisir à découvrir pour les petits comme les grands.
Prétexte est fabriqué dans les cuisines partagées de l’Atelier de Bossimé à Loyers
Bio Quality-Partner
Pot en verre de 150 grammes réutilisable pour vos conserves ou confitures maison.
Stock |
100 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
7,56€ 50.40 €/kg |
VACHERON FRAIS
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
19.40 €/kg
VACHERON FRAIS
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche. Présure d'origine animale.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).
Stock |
0 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
2,91€ 19.40 €/kg |
VACHERON FRAIS - POIVRE NOIR
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
21.53 €/kg
VACHERON FRAIS - POIVRE NOIR
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche, enrobé de poivre noir. Présure d'origine animale.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).
Stock |
0 |
Cond. |
150 GR |
Prix TTC |
3,23€ 21.53 €/kg |
VACHERON SEC
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
2.71 €/Piece
VACHERON SEC
Jacquemart Damien et Valentine
Mettet
Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche. Présure d'origine animale.
Après un ou deux semaines d'affinage sur claie puis sur planche, la croûte fleurit naturellement et la pâte s'affermit en restant moelleuse. Après un mois, il devient sec et plus fort.
Date limite de consommation : + 45 jours après enlèvement (au frigo).
Stock |
0 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
2,71€ 2.71 €/Piece |
WARICHET AIL DES OURS EN TRANCHES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
19.92 €/kg
WARICHET AIL DES OURS EN TRANCHES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Pâte pressée non cuite au lait cru de vache type « gouda » avec de l’ail des ours.
En tranches
Stock |
40 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
4,98€ 19.92 €/kg |
WARICHET NATURE EN TRANCHES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
19.92 €/kg
WARICHET NATURE EN TRANCHES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Fromage de vache au lait cru. Pâte pressée non cuite type gouda.
Tranché. Paquet de 250 grs environ
Stock |
40 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
4,98€ 19.92 €/kg |
WARICHET PROVENÇAL EN TRANCHES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
19.92 €/kg
WARICHET PROVENÇAL EN TRANCHES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Pâte pressée non cuite au lait cru de vache type « gouda » avec épices (poivron, graines de moutarde, graines de sésame, oignon, tomate, origan, olive, herbes de Provence, poivre).
Stock |
40 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
4,98€ 19.92 €/kg |
YAOURT À BOIRE - BANANE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
7.32 €/L
YAOURT À BOIRE - BANANE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Yaourt à boire produit à partir du lait des vaches de l'exploitation
.
Stock |
100 |
Cond. |
250 ML |
Prix TTC |
1,83€ 7.32 €/L |
YAOURT À BOIRE - BANANE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.50€ 5.93 €/L
YAOURT À BOIRE - BANANE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Yaourt à boire produit à partir du lait des vaches de l'exploitation.
En bouteille consignée.
Stock |
50 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
5,93€ 5.93 €/L |
YAOURT À BOIRE - CERISE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
7.32 €/L
YAOURT À BOIRE - CERISE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Yaourt à boire produit à partir du lait des vaches de l'exploitation
Stock |
50 |
Cond. |
250 ML |
Prix TTC |
1,83€ 7.32 €/L |
YAOURT À BOIRE - CERISE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.50€ 5.93 €/L
YAOURT À BOIRE - CERISE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Yaourt à boire produit à partir du lait des vaches de l'exploitation
Stock |
50 |
Cond. |
1 L |
Prix TTC Consigne 0.50€ |
5,93€ 5.93 €/L |
YAOURT BREBIS - ABRICOT
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
15.84 €/L
YAOURT BREBIS - ABRICOT
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
Stock |
42 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
1,98€ 15.84 €/L |
YAOURT BREBIS - CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
15.84 €/L
YAOURT BREBIS - CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
Stock |
35 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
1,98€ 15.84 €/L |
YAOURT BREBIS - CASSIS
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
15.84 €/L
YAOURT BREBIS - CASSIS
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
Stock |
18 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
1,98€ 15.84 €/L |
YAOURT BREBIS - FIGUE-MIEL
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
15.84 €/L
YAOURT BREBIS - FIGUE-MIEL
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
Stock |
31 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
1,98€ 15.84 €/L |
YAOURT BREBIS - FIGUE-MIEL -MARDI
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
15.84 €/L
YAOURT BREBIS - FIGUE-MIEL -MARDI
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
Stock |
0 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
1,98€ 15.84 €/L |
YAOURT BREBIS - FRAISE
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
15.84 €/L
YAOURT BREBIS - FRAISE
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
Stock |
56 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
1,98€ 15.84 €/L |
YAOURT BREBIS - FRUITS ROUGES
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
15.84 €/L
YAOURT BREBIS - FRUITS ROUGES
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
Stock |
22 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
1,98€ 15.84 €/L |
YAOURT BREBIS - MIRABELLE
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
15.84 €/L
YAOURT BREBIS - MIRABELLE
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
Stock |
27 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
1,98€ 15.84 €/L |
YAOURT BREBIS - NATURE
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
14.40 €/L
YAOURT BREBIS - NATURE
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
Stock |
18 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC |
1,80€ 14.40 €/L |
YAOURT BREBIS - NATURE
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
14.40 €/L
YAOURT BREBIS - NATURE
Bergerie des Collines
Bossut Emilien et Christelle
Oeudeghien
Stock |
15 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC |
5,76€ 14.40 €/L |
YAOURT CHÈVRE FRAISES
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Consigne 0.30€ 11.17 €/L
YAOURT CHÈVRE FRAISES
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Particulièrement digeste, notre yaourt au lait de chèvre est un produit naturel dont la texture évolue au cours des saisons. Il est pasteurisé et proposé nature ou aux fruits. Plutôt liquide, il agrémente volontiers les céréales du petit déjeuner et peut même se boire à la paille.
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
100 |
Cond. |
120 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,34€ 11.17 €/L |
YAOURT CHÈVRE FRAMBOISES
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Consigne 0.30€ 11.17 €/L
YAOURT CHÈVRE FRAMBOISES
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Particulièrement digeste, notre yaourt au lait de chèvre est un produit naturel dont la texture évolue au cours des saisons. Il est pasteurisé et proposé nature ou aux fruits. Plutôt liquide, il agrémente volontiers les céréales du petit déjeuner et peut même se boire à la paille.
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
100 |
Cond. |
120 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,34€ 11.17 €/L |
YAOURT CHÈVRE MYRTILLES
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Consigne 0.30€ 11.17 €/L
YAOURT CHÈVRE MYRTILLES
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Particulièrement digeste, notre yaourt au lait de chèvre est un produit naturel dont la texture évolue au cours des saisons. Il est pasteurisé et proposé nature ou aux fruits. Plutôt liquide, il agrémente volontiers les céréales du petit déjeuner et peut même se boire à la paille.
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
100 |
Cond. |
120 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,34€ 11.17 €/L |
YAOURT CHÈVRE NATURE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Consigne 0.30€ 11.17 €/L
YAOURT CHÈVRE NATURE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Particulièrement digeste, notre yaourt au lait de chèvre est un produit naturel dont la texture évolue au cours des saisons. Il est pasteurisé et proposé nature ou aux fruits. Plutôt liquide, il agrémente volontiers les céréales du petit déjeuner et peut même se boire à la paille.
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
100 |
Cond. |
120 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,34€ 11.17 €/L |
YAOURT CHÈVRE VANILLE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Consigne 0.30€ 11.17 €/L
YAOURT CHÈVRE VANILLE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Particulièrement digeste, notre yaourt au lait de chèvre est un produit naturel dont la texture évolue au cours des saisons. Il est pasteurisé et proposé nature ou aux fruits. Plutôt liquide, il agrémente volontiers les céréales du petit déjeuner et peut même se boire à la paille.
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
100 |
Cond. |
120 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,34€ 11.17 €/L |
YAOURT DE CHÈVRE - NATURE
Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère
Consigne 1.00€ 14.07 €/L
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock |
50 |
Cond. |
420 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
5,91€ 14.07 €/L |
YAOURT DE VACHE - ANANAS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 8.65 €/L
Stock |
60 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,46€ 8.65 €/L |
YAOURT DE VACHE - NATURE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 1.00€ 6.67 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
2,67€ 6.67 €/L |
YAOURT DE VACHE ENTIER - ABRICOT
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 1.00€ 9.25 €/L
Stock |
50 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,70€ 9.25 €/L |
YAOURT DE VACHE ENTIER - CERISE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 1.00€ 9.25 €/L
Stock |
50 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,70€ 9.25 €/L |
YAOURT DE VACHE ENTIER - FRAMBOISE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 1.00€ 9.25 €/L
Stock |
50 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,70€ 9.25 €/L |
YAOURT DE VACHE ENTIER - MYRTILLES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 1.00€ 9.25 €/L
Stock |
50 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,70€ 9.25 €/L |
YAOURT VACHE - ABRICOT
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 8.65 €/L
YAOURT VACHE - ABRICOT
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Production raisonnée.
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est artisanale.
Stock |
20 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,46€ 8.65 €/L |
YAOURT VACHE - BANANE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 8.65 €/L
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est artisanale.
Stock |
20 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,46€ 8.65 €/L |
YAOURT VACHE - CERISE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 8.65 €/L
YAOURT VACHE - CERISE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Production raisonnée.
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est artisanale.
Stock |
20 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,46€ 8.65 €/L |
YAOURT VACHE - CITRON VERT CACTUS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 8.65 €/L
YAOURT VACHE - CITRON VERT CACTUS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Production raisonnée.
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est artisanale.
Stock |
20 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,46€ 8.65 €/L |
YAOURT VACHE - COCO-ANANAS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 8.65 €/L
Stock |
60 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,46€ 8.65 €/L |
YAOURT VACHE - FRAISES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 8.65 €/L
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est artisanale.
Stock |
20 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,46€ 8.65 €/L |
YAOURT VACHE - FRAMBOISES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 8.65 €/L
YAOURT VACHE - FRAMBOISES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Production raisonnée.
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est artisanale.
Stock |
20 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,46€ 8.65 €/L |
YAOURT VACHE - MYRTILLES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 8.65 €/L
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est artisanale.
Stock |
20 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,46€ 8.65 €/L |
YAOURT VACHE - NATURE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 6.77 €/L
YAOURT VACHE - NATURE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Yaourt de vache au lait entier.
Stock |
60 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
2,71€ 6.77 €/L |
YAOURT VACHE - VANILLE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 1.00€ 9.42 €/L
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est artisanale.
Stock |
20 |
Cond. |
400 ML |
Prix TTC Consigne 1.00€ |
3,77€ 9.42 €/L |
YAOURT VACHE ABRICOTS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 0.30€ 11.52 €/L
YAOURT VACHE ABRICOTS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Pot recyclable 10 à 15x via votre sac bleu.
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est tout à fait artisanale.
Stock |
60 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,44€ 11.52 €/L |
YAOURT VACHE ANANAS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 0.30€ 11.52 €/L
YAOURT VACHE ANANAS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Le lait est transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
Pot en verre consigné
Le lait provient de la ferme des volées, petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée.
La confiture provient de leur fournisseur fromager à Marche-en-Famenne.
Stock |
60 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,44€ 11.52 €/L |
YAOURT VACHE BANANE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 0.30€ 11.52 €/L
YAOURT VACHE BANANE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
Pot en verre consigné.
Stock |
100 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,44€ 11.52 €/L |
YAOURT VACHE CERISES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 0.30€ 11.52 €/L
YAOURT VACHE CERISES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
Pot en verre consigné.
Stock |
100 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,44€ 11.52 €/L |
YAOURT VACHE COCO-ANANAS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 0.30€ 11.52 €/L
YAOURT VACHE COCO-ANANAS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de leur fournisseur fromager à Marche-en-Famenne.
Pot en verre consigné
Stock |
60 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,44€ 11.52 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - ABRICOTS
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - ANANAS
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - BANANES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - CERISES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - CITRON VERT CACTUS
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - FRAMBOISES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - FRUITS ROUGES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - MIRABELLES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - MYRTILLES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - PÊCHE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - POIRES
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER - RHUBARBE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER NATURE
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 7.44 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
0,93€ 7.44 €/L |
YAOURT VACHE ENTIER SUCRÉ
Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx
Consigne 0.30€ 9.84 €/L
Stock |
150 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,23€ 9.84 €/L |
YAOURT VACHE FRAMBOISE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 0.30€ 11.52 €/L
YAOURT VACHE FRAMBOISE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est tout à fait artisanale.
Pot en verre consigné
Stock |
100 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,44€ 11.52 €/L |
YAOURT VACHE MYRTILLES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 0.30€ 11.52 €/L
YAOURT VACHE MYRTILLES
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est artisanale.
Pot en verre consigné.
Stock |
100 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,44€ 11.52 €/L |
YAOURT VACHE NATURE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 0.30€ 10.40 €/L
YAOURT VACHE NATURE
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
6 pots de yaourt de vache de 125 ml chacun, soit un poids total de 750 ml.
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
Pot en verre consigné.
Stock |
60 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,30€ 10.40 €/L |
YAOURT VACHE QUATRE FRUITS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Consigne 0.30€ 11.52 €/L
YAOURT VACHE QUATRE FRUITS
Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent
Mélange de fruits rouges : fraises, myrtilles, framboises et cerises.
Le lait est issu de l'élevage de la Ferme des Volées ; petite exploitation travaillant en agriculture raisonnée. Il est ensuite transformé par la fromagerie de la Ferme de Bijard.
La confiture provient de chez Nyssen et est artisanale.
Pot en verre consigné.
Stock |
60 |
Cond. |
125 ML |
Prix TTC Consigne 0.30€ |
1,44€ 11.52 €/L |