Nos produits > Bocaux et conserves

ANANAS DE MADAGASCAR BOCAUX

Terra Etica

Terra Etica
Rhisnes

CAPONATA SICILIENNE

Cooperativa Agricola Valdibella

Cooperativa Agricola Valdibella
Camporeale (Italie)

COEURS DE PALMIER

Magasin du Monde Oxfam

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Ces cœurs de palmier cuits dans de l’eau salée sont tendres comme des asperges. Un régal dans des salades, comme garniture de pizza ou gratinés au fromage.

CONFIT D'OIGNONS AGRUMES

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Oignons du verger, vinaigre d’agrumes fait maison

CORNICHONS AIGRE-DOUX

Ferme du Vieux Tilleul

Flamand-Limbort Sophie
Fernelmont

Cultivés et transformés sur la ferme !
Poids net égoutté : 300 gr
Poids net : 495 gr

COURGETTE À L'AIGRE DOUX

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Courgettes, vinaigre de cidre, jus de pommes, curcuma, épices.
Accompagne : apéritifs, salades, sandwiches, vos repas fromages et charcuteries ...

HUILE DE TOURNESOL

Ferme Ancion

Ancion Nicolas
Saive

LACTOFERMENTATION - KIMCHI (CHOU CHINOIS ÉPICÉ)

Todi Contin'

Losfeld Aurélie
Namur

Ingrédients : chou chinois, oignon, ail, gingembre, piment rouge, saumure (3% de sel marin).
Poids net égoutté : 170gr.
Utilisations : En apéro (toast), en salade fraîche ou pour agrémenter un plat cuisiné.

DLC 1 an à partir de la mise en bocal (fait en saison)

LAIT DE COCO

Magasin du Monde Oxfam

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Le lait de coco se compose principalement du liquide laiteux de la chair pressée de la noix de coco. A utiliser aussi bien dans des plats relevés (curry, scampis, potages, sauces, …) que sucrés (cocktails, glace, pâtisserie, …).

LÉGUMES À L'AIGRE-DOUX

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Conserve sans gluten ni produit d'origine animale préparée à partir de légumes de saison et locaux. Elle se conserve plusieurs mois à température ambiante.
Ingrédients : courgette, fenouil, oignon, aubergine, poivron, ail, persil, thym, sel, poivre, eau, vinaigre et sucre.

OLIVES CRÉTOISES

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Olives "Koroneïki" de Crête en saumure et infusion de romarin et de citron avec un filet d'huile d'olive.
Olives récoltées à la main et préparées par Aristea Galanaki et Brigitte Melchior.
200 grs net égoutté.

olives 58% (200g net égoutté), en saumure infusée au romarin et citron 34% et huile d'olive 8%.

OLIVES GAZPACHAS

La Vall de la Casella

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Alzira

Olives vertes avec noyaux

OLIVES GAZPACHAS PIQUANT

La Vall de la Casella

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Alzira

Olives vertes avec noyaux

OLIVES NEGRA DE ARAGÓN

La Vall de la Casella

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Alzira

Olives noires traditionnelles Negra de Aragón

OLIVES VERTES DÉNOYAUTÉES

Olio Si

- Anne & Pietro
Corroy Le Château

OLIVES VERTES ENTIÈRES

Olio Si

- Anne & Pietro
Corroy Le Château

PASSATA DE TOMATE

L'Artisan Bocal

Rosillon Edwin
Serinchamps

PASSATA DE TOMATE

Olio Si

- Anne & Pietro
Corroy Le Château

Passata - coulis
Ingrédients: tomates bio
Une fois ouvert conserver au frigo et consommer endéans les 3 jours.

PASSATA DE TOMATE

Olio Si

- Anne & Pietro
Corroy Le Château

Passata - coulis
Ingrédients: tomates bio
Une fois ouvert conserver au frigo et consommer endéans les 3 jours.

PASSATA DE TOMATE - BASILIC

Olio Si

- Anne & Pietro
Corroy Le Château

Ingrédients: coulis de tomates 98%*, huile d'olive extra vierge*, basilic 0.2%, oignon*, sel, sucre de canne*, piment*.
*issus de l'agriculture biologique

PASSATA TOMATE

Olio Si

- Anne & Pietro
Corroy Le Château

PESTO À L'AIL DES OURS

Un brin de campagne

Lichtfus Marie-Laure
Tintigny

Ingrédients : ail des ours, huile d'olive, vinaigre, sel de Guérande
Issus de l'agriculture biologique

PESTO À L'AIL DES OURS ET TOMATES SÉCHÉES

L'Artisan Sauvage

Monseur Loïc
Rhisnes

Ingrédients : tomates séchées*, amandes*, ail des ours, huile d'olive et de tournesol*, vinaigre* et citron*.

PETITS CORNICHONS AU VINAIGRE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Cornichons, vinaigre de cidre, jus de pomme, sel, poivre, fenouil.

PETITS OIGNONS BLANCS AU VINAIGRE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Oignons, vinaigre de cidre, jus de pomme, sel, poivre, fenouil.

PETITS OIGNONS ROUGES AU VINAIGRE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Oignons rouges , vinaigre de cidre, jus de pomme, sel, poivre, fenouil.

PICCALILLI

Les délices de Pinchart

Goies Caroline
Ottignies - Louvain-la-neuve

Ingrédients: vinaigre, carotte (11 %), choux fleur (11 %), céleri (11 %), concombre (11 %), sucre, moutarde en poudre, curcuma (1 %), gingembre, fécule de pommes de terre
Sans colorants, ni arômes, ni conservateurs
À conserver au frigo après ouverture

PICKLES

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Moutarde en grains (eau, graines de moutarde, vin blanc (16,7%)), vinaigre, sel, épices, cornichons, oignons.

PICKLES - TOMATES CERISE ET SAUCE SOJA

Todi Contin'

Losfeld Aurélie
Namur

Ingrédients : tomates cerises, romarin, sauce soja, vinaigre de cidre, sucre roux de canne, eau.
Poids net égoutté : 100gr.
Utilisation : En apéro, en salade fraîche ou pour agrémenter un plat cuisiné.

DLC 1 an à partir de la mise en bocal (fait en saison)

POIS-CHICHES CUITS - NATURE

La Vall de la Casella

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Alzira

Bocaux de pois-chiches pré-cuits.

Producteurs: Rocio et Javier

PRUNES À L'ANCIENNE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Prunes, vinaigre de vin, jus de pommes, épices.
Accompagne : apéritifs, salades, une viande rôtie ou froide, un pain de viande maison, du gibier ou un pâté...

RATATOUILLE COURGETTE AUBERGINE

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Conserve sans gluten ni produit d'origine animale préparée à partir de légumes de saison et locaux. Elle se conserve plusieurs mois à température ambiante.
Ingrédients : tomates, courgettes (35%), oignon, ail, huile d'olive, sel, poivre, ac. citrique.

SAUCE GRILLADE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Tomates, oignons, poivrons, vinaigre, huile, piments,ail, mélange d'herbes.

Conseils d'utilisation :
S'utilise chaude ou froide, soit en accompagnement sauce (viandes, légumes,...) ou en tant que marinade en badigeonnant.

TAPENADE D'OLIVES KORONEÏKI

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Assurée de l’exceptionnelle qualité de ses matières premières puisqu’il s’agit de leur propre production, Aristea va à l’essentiel dans sa recette de tapenade: de la Koroneïki - l’olive typique de l’Est de l’île, de l’huile d’olive vierge extra, de l’origan sauvage et du sel marin. Point. Rien de superflu et le goût est là.

TAPENADE DE TOPINAMBOUR

Cooperativa Agricola Valdibella

Cooperativa Agricola Valdibella
Camporeale (Italie)

TAPENADE OLIVES NOIRES

Olio Si

- Anne & Pietro
Corroy Le Château

TAPENADE OLIVES VERTES

Olio Si

- Anne & Pietro
Corroy Le Château

TARTINADE BETTERAVES

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Tartinade salée préparée avec des ingrédients de provenance contrôlée. Non ouvert, se conserve plusieurs mois au frigo .
Ingrédients : Betterave (65%), pois chiche, ail, graine de tournesol, citron, huile d'olive, sel, poivre

TARTINADE CAROTTE CACAHUÈTES

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Tartinade salée préparée avec des ingrédients de provenance contrôlée.
Non ouvert, se conserve plusieurs mois au frigo
Ingrédients : carotte 70%), cacahuète (25%), gingimbre, ail, curry, huile d arachide, sel, poivre, eau + bouillon maison de cerfeuil, persil, céleri vert
(185 gr)

TARTINADE D'ÉPINARD

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Tartinade salée préparée avec des ingrédients de provenance contrôlée.
Non ouvert, se conserve 2 mois au frigo
Ingrédients : épinard, haricot blanc, carotte, graine de tournesol, ail, citron, sel, poivre.

TARTINADE DE COURGETTE À L'AIL DES OURS

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Courgettes, oignons, huile, sel, ail des ours, épices.

TARTINADE DE LÉGUMES CONFITS

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Poivrons, tomates, oignons, huile, sucre de canne, sel, ail, épices.

TARTINADE DE LENTILLES

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Tartinade salée préparée avec des ingrédients de provenance contrôlée.
Non ouvert, se conserve 2 mois au frigo
Ingrédients : lentille, eau, oignon, citron, huile, thym, ail, sel, poivre + bouillon maison de cerfeuil, persil, céleri vert

TARTINADE DE PATATE DOUCE

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Tartinade salée préparée avec des ingrédients de provenance contrôlée.
Non ouvert, se conserve plusieurs mois au frigo
Ingrédients : Patate douce (73%), pois chiches, ail, citron, paprika, cumin.

TARTINADE POTIMARRON CHATAIGNE

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Tartinade salée préparée avec des ingrédients de provenance contrôlée.
Non ouvert, se conserve plusieurs mois au frigo
Ingrédients : potimarron (88%), chataigne (10%), bouillon de legumes (contient CELERI RAVE), huile d’olive, piment d’espelette, sel

TOMATES CERISE SÈCHÉES SOUS HUILE

Olio Si

- Anne & Pietro
Corroy Le Château

TOMATES CONCASSÉES NATURE

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Conserve sans gluten ni produit d'origine animale préparée en saison à partir de tomates locales. Elle se conserve plusieurs mois à température ambiante.
Ingrédients : tomates, sel, acide citrique, eau.