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*TCHAK ! N°7– LES TOMATES NOIR-JAUNE-ROUGE DE LA HONTE

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece

 

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*TCHAK ! N°7– LES TOMATES NOIR-JAUNE-ROUGE DE LA HONTE

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

À la Une, notre enquête Den Berk Délice : les tomates noir-jaune-rouge de la honte.
En voici les éléments clés :
• Avec plus de 70 hectares hors sol, Den Berk Délice est un des plus gros producteurs belges de tomates. Pour assurer la logistique, elle peut compter sur les services de Hoogstraten,
imposante coopérative flamande qui fournit la grande distribution en Belgique et à l’étranger. Colruyt, Carrefour et Delhaize font partie de ses gros revendeurs. La chaîne au lion
a même mis la marque à l’honneur dans le cadre de sa campagne « Belhaize ».
• Derrière ce succès commercial – Den Berk Délice est en forte croissance – se cache une autre réalité : pour assurer la production, l’entreprise soumet des centaines d’ouvriers saisonniers à des conditions de travail inouïes. Cadences infernales, horaires qui dépassent les limites légales, pauses insuffisantes, accidents non déclarés, commissions occultes… Les témoignages des travailleurs sont accablants.
• Contacté, Den Berk Délice affirme que le bien-être de ses travailleurs est un élément central de sa politique de gestion des ressources humaines, tout en reconnaissant que le rythme de travail est élevé « par moment ». Elle explique aussi suivre les prescriptions légales en matière d’analyse de risques au travail. Mais elle ne réagit pas aux affirmations des travailleurs.
Au sommaire, aussi, de ce septième numéro de Tchak! :
• Promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-W) : le ras-le bol des agriculteurs.
• Carrière Carmeuse à Florennes : agriculteurs et riverains paient l’addition.
• Vols alimentaires : et si c’était la société qu’il fallait juger ?
• Multinationale de la viande : le business avarié du brésilien JBS.
• Boîte à tartines : le symbole de la méritocratie parentale.

Et encore : 15 pages sur l’actualité des régions en matière de nouveaux producteurs et d’artisanstransformateurs, de création de coopératives et de magasins à la ferme, de luttes paysannes, etc.

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100
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1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece
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BONBON RAISIN

Confiserie Clarembeau

Frédéric Clarembeau
Temploux

Stock
19
Cond.
90 GR
Prix TTC
3,50€
38.89 €/kg

 

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BONBON RAISIN

Confiserie Clarembeau

Frédéric Clarembeau
Temploux

Ce sont des friandises a base de raisin blanc de la variéte Solaris, hyper parfumée aux saveur presque tropicales, rehaussée de vanille de tahiti. Et les raisin noir sont de variété Rondo, tres colorées, au parfum de fraise et de figue.

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19
Cond.
90 GR
Prix TTC
3,50€
38.89 €/kg
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BIO

CHIPS - PAPRIKA FUMÉ

ReBel

ReBel Chips
Geer

Stock
298
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,45€
19.60 €/kg

 

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CHIPS - PAPRIKA FUMÉ

ReBel

ReBel Chips
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, farine de riz, sel, dextrose, épices, oignon, tomate, ail, extrait de levure.

BIO
Les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye sont fiers de vous proposer leur chips ReBel.
Cette chips artisanale cuite au chaudron à partir d'ingrédients 100% naturels, vous offre le goût et le croustillant des recettes traditionnelles.
ReBel pour les agriculteurs et les gourmands qui voient les choses autrement.
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298
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,45€
19.60 €/kg
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RAISONNE

MOULES JUMBO DE ZÉLANDE (LABEL "VRAIMENT DE ZÉLANDE")

Pintafish

Pintafish
Leuven

Stock
141
Cond.
1 KG
Prix TTC
10,70€
10.70 €/kg

Livraison le 30/09/21

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MOULES JUMBO DE ZÉLANDE (LABEL "VRAIMENT DE ZÉLANDE")

Pintafish

Pintafish
Leuven

Moule fraîches. Catégorie Jumbo : la plus appréciée en Belgique, 40 à 49 moules par kg.

RAISONNE
Producteur :

Les moules de Neeltje Jans. Provenant directement de la Zierikzee. Et ont donc le label ‘Zeker Zeeuws’ (qui donne ’certainement de Zélande’ en français). Ce qui assure qu'elles ont été élevées dans les eaux Zélandaises. Il faut savoir que nombreuses sont les moules vendues comme ‘vraies moules de Zélande’ après un tout petit passage dans la Zierikzee.

Depuis 2014, la Zélande applique un label pour les produits régionaux : Zeker Zeeuws streekproduct ou produit régional garanti zélandais. Ce label garantit l’origine régionale des matières premières (province de Zélande, y compris les eaux territoriales et intérieures), le traitement et la transformation dans la région et une production socialement responsable (durable) (ESR). Le label zélandais implique également la reconnaissance nationale du produit en tant que Erkend Streekproduct (Produit régional reconnu) de la Stichting Streekeigen Producten Nederland (Fondation néerlandaise pour les produits régionaux).
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141
Cond.
1 KG
Prix TTC
10,70€
10.70 €/kg

Livraison le 30/09/21

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BIO

RAISIN MUSCAT BLEU

Timmermans Gérard

Timmermans Gérard
Floreffe

Stock
88
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,20€
6.40 €/kg

 

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RAISIN MUSCAT BLEU

Timmermans Gérard

Timmermans Gérard
Floreffe

Belles grappes lâches, baies ovales au goût bien marqué de muscat.

BIO
Production BIO. Certification Certisys.
Produits Phytos: aucuns produits utilisés.
Engrais: compost.
Petite culture s'étendant sur 1 Ha. 600m2 de serres sont cultivés avec passion dans lesquelles se retrouvent les groseillers et vignes.
La récolte se fait manuellement.
Seul Gérard travaille sur la parcelle.
Stock
88
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,20€
6.40 €/kg
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RAISONNE

TOMATES CONCASSÉES NATURE

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Stock
143
Cond.
720 ML
Prix TTC
5,50€
7.64 €/L

 

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TOMATES CONCASSÉES NATURE

Forma asbl

Forma asbl - Complètement Bocal
Namur

Conserve sans gluten ni produit d'origine animale préparée en saison à partir de tomates locales. Elle se conserve plusieurs mois à température ambiante.
Ingrédients : tomates, sel, acide citrique, eau.

RAISONNE
Nous sommes vigilants sur la provenance et la qualité des ingrédients utilisés : nos tomates proviennent essentiellement de petits producteurs locaux qui ne sont pas tous labellisés mais évitent l'utilisation d'apport chimique.
Actrice de l'économie sociale, notre ASBL développe l'insertion socio-professionnelle des femmes d'horizons divers tout en favorisant des conditions de travail optimales.
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143
Cond.
720 ML
Prix TTC
5,50€
7.64 €/L
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