Les produits du moment
** PAYSANS-ARTISANS POUR TOUS
Solidarité Coopérative
Solidarité Coopérative
Floreffe
3.00 €/Piece
** PAYSANS-ARTISANS POUR TOUS
Solidarité Coopérative
Solidarité Coopérative
Floreffe
Plus de solidarité. C'est le credo d'une coopérative. Solidarité entre les consommateurs et les producteurs. On (les bénévoles, les salariés, les coopérateurs) essaye de l'organiser tous les jours, en distribuant les produits de plus de 170 producteurs et artisans-transformateurs. Solidarité entre les consommateurs, pour que tout le monde puisse goûter aux magnifiques saveurs paysannes.
Le droit à une alimentation de qualité est souvent bafoué. Encore plus aujourd'hui qu'hier. De nombreux ménages vivent dans une précarité économique importante. Ils se réfugient, au mieux dans l'achat de produits bas de gamme, chimisés, de l'agro-industrie. Au pire, en faisant la file pour obtenir les invendus de la grande distribution.
A Paysans-Artisans, on ne veut pas de ce monde-là. On rêve à des pouvoirs publics qui régulent, pour garantir à chacun(e) l'accès à des produits bios, distribués en circuit-court. Le débat sur une sécurité sociale de l'alimentation est lancé. Par différentes ONG. Avec le soutien du Collectif 5C et des coopératives membres.
Ce combat pour un changement structurel sera long. Il doit être mené. Mais on ne peut s'en contenter... alors que les les besoins sur le terrain sont criants. On a donc décidé d'agir. Avec l'épicerie sociale de la Croix-Rouge de Floreffe d'abord. En partenariat avec d'autres initiatives, à Sambreville et à Namur, ensuite.
L'idée ? On crée ensemble une caisse de solidarité... pour financer une partie des achats réalisés par la Croix-Rouge au Petit Grossiste de Paysans-Artisans. Cette caisse permettra d'intervenir pour une partie de ces achats : 30% pour le frais (fruits et légumes) ; 50% pour les autres achats (oeufs, lait, fromage...). Comme ça, on continue à payer le prix juste aux producteurs. Et on permet aux personnes qui fréquentent l'épicerie sociale de bien s'alimenter, en achetant à très bas prix des super bons produits.
Comment participer à cette caisse collective de solidarité ? En achetant un ou plusieurs bon(s) « Paysans-Artisans pour tous » d'une valeur de 3€.
On relève ce défi ensemble ?
Stock |
200 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
3€ 3.00 €/Piece |
*TCHAK ! N°17 - L'EFFET COLIBRI, ÇA SUFFIT
Paysans-Artisans Producteurs
Floreffe
17.00 €/Piece
*TCHAK ! N°17 - L'EFFET COLIBRI, ÇA SUFFIT
Paysans-Artisans Producteurs
Floreffe
Le 17° numéro de Tchak — La revue paysanne et citoyenne qui tranche (printemps 24) est en
vente à partir du vendredi 22 mars.
En Une de ce « spécial élections », ce titre générique : « Effet colibri, c’est fini ; au boulot, les
politiques ! »
Non que la légende invitant chacun et chacune « à faire sa part » pour lutter contre l’incendie
soit illusoire. Plutôt que la parabole taise une autre morale : l’action individuelle, la force de
l’exemplarité, les initiatives citoyennes ne suffisent pas/plus à bousculer des acteurs qui,
eux, œuvrent au statu quo. La transition alimentaire patine, les inégalités, elles, s’accroissent ;
et le monde agricole s’enflamme, une fois de plus, une fois encore.
Changer le rapport de force nécessite donc d’actionner d’autres leviers, bien plus systémiques.
Ça tombe bien ! 2024 est une année particulière en Belgique, avec pas moins de cinq
élections au programme. Un agenda qui autorise toutes les remises en question, raison pour
laquelle Tchak a imaginé ce numéro particulier.
Au sommaire, neuf travaux qui touchent à notre alimentation, et dont le monde politique
pourrait s’emparer. Certains concernent davantage les citoyens, d’autres le monde agricole,
mais tous révèlent la fin d’un entre-soi :
• Interdire la pub pour la malbouffe
• Stopper la privatisation de la terre
• Des cantines scolaires gratuites et de qualité
• Cadenasser l’agrivoltaïsme
• Un statut pour les bénévoles du circuit court
• Tester la sécurité sociale de l’alimentation
• Réinventer les métiers et formations
• Rendre le label bio gratuit
• Mettre fin aux flux d’argent vers l’agriculture industrielle
Autant de pavés dans la mare pour rompre avec les politiques du passé. Autant de travaux – il
en existe bien d’autres - concrets et réalisables, en tout ou en partie, en une législature. Tous
réclament un engagement politique fort. Aucun ne permet de se déporter sur l’Europe.
Un road book résolument optimiste aussi. La preuve par neuf qu’un système alimentaire plus
robuste et plus durable est possible, à condition de l’ancrer dans l’agroécologie et la justice
sociale, de changer nos modes de gouvernance, de rééquilibrer les flux financiers.
À condition, aussi et surtout, que le politique prenne le relais de l’individu.
Stock |
13 |
Cond. |
1 PIECE |
Prix TTC |
17€ 17.00 €/Piece |
BURGER PUR BOEUF - 2 PCS
Vandebercq, van de Walle, Royez Pablo, Tangy, Pierre
Baumont
20.00 €/kg
BURGER PUR BOEUF - 2 PCS
Vandebercq, van de Walle, Royez Pablo, Tangy, Pierre
Baumont
Ingrédients : 100% viande de bœuf
DLC : 5 jours à partir de la date d'emballage.
Emballé sous-vide.
Stock |
50 |
Cond. |
300 GR |
Prix TTC |
6€ 20.00 €/kg |
HACHÉ DE CAMPAGNE
Vandebercq, van de Walle, Royez Pablo, Tangy, Pierre
Baumont
18.60 €/kg
HACHÉ DE CAMPAGNE
Vandebercq, van de Walle, Royez Pablo, Tangy, Pierre
Baumont
Ingrédients : 91,5% viande de porc, oignon, mélange d’épices [sel, poivre, noix de muscade, paprika], persil
DLC : 5 jours à partir de la date d'emballage.
Emballé sous-vide.
Stock |
100 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
4,65€ 18.60 €/kg |
MÉDAILLON DE PORC - 1PC
Vandebercq, van de Walle, Royez Pablo, Tangy, Pierre
Baumont
25.80 €/kg
MÉDAILLON DE PORC - 1PC
Vandebercq, van de Walle, Royez Pablo, Tangy, Pierre
Baumont
Ingrédients : 100% viande de porc
DLC : 57 jours à partir de la date d'emballage.
Emballé sous-vide.
Stock |
50 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
5,16€ 25.80 €/kg |
OEUF MEDIUM - BLANC - 3 PCS
Clarembeau Frédéric
Temploux
80.83 €/kg
Stock |
47 |
Cond. |
120 GR |
Prix TTC |
9,70€ 80.83 €/kg |
PÂQUES - LE PETIT MONDE DE PÂQUES
Claude Patrick
Wépion
66.11 €/kg
PÂQUES - LE PETIT MONDE DE PÂQUES
Claude Patrick
Wépion
Garnis d'oeufs goutte, sphères, demi-lunes, cloches,...
* Praliné feuillantine de Quimper
* Ganache nature grand cru Sao thomé 72% cacao
* Praliné cacahuètes maison
* Ganache grand cru Equateur 70.2% cacao
* Praliné aux noix caramélisées maison
Stock |
0 |
Cond. |
90 GR |
Prix TTC |
5,95€ 66.11 €/kg |
PERLE DE WALLONIE - BLANCHE
Despatures Pierre-Marie & Jean-Bernard
Emines
30.63 €/L
PERLE DE WALLONIE - BLANCHE
Despatures Pierre-Marie & Jean-Bernard
Emines
Crémant de Wallonie - Extra Brut
Dosage: 3 g/l – Elevage : 15 mois sur latte
Taux d'alcool : 12%
Assemblage : Eric Boissenot
En transition bio
Ses raisins récoltés délicatement à la main et son élevage long sur latte donne un vin pétillant tout en élégance et en finesse au parfum subtil d'agrumes et de fruit blancs.
Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.
A servir bien frais (6/8°).
Stock |
44 |
Cond. |
75 CL |
Prix TTC |
22,97€ 30.63 €/L |
PROFITEROLES DE PETIT GRIS À L'AIL DES OURS
Frolli Eric
Warnant
77.58 €/kg
PROFITEROLES DE PETIT GRIS À L'AIL DES OURS
Frolli Eric
Warnant
Plateau alu de 6 pièces.
Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Ingrédients : profiteroles (oeufs, eau, farine de blé, beurre, colorant E160a, poudres levantes E450i E500i, stabilisant), escargots, beurre, échalotes, persil, ail des ours, poivre, sel.
Emballé sous vide.
Poids net 95 grs.
Stock |
80 |
Cond. |
95 GR |
Prix TTC |
7,37€ 77.58 €/kg |