ARACHIDES FRITES SALÉES

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

Arachide cultivée au Burkina en multiculture avec sésame et bissap.
Récolte, triage, décorticage et torréfaction manuelle.

AUBERGINES EN SAUMURE

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Préparation maison d'aubergines, poivron, ail, eau et sel

BETTERAVES MARINÉES AU VINAIGRE

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : betteraves rouges, vinaigre, thym, laurier, 1 clou de girofle, des grains de poivre et du sel.
Les betteraves sont fournies par « Puravida ».
On déguste ces betteraves accompagnées de charcuteries ou pourquoi pas dans une salade.

BOUILLON INSTANTANÉ À LA PROVENÇALE

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : carottes, poireaux, céleri, oignons, ail, persil, poivrons, thym, romarin, sel de Guérande gris bio.
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.

BOUILLON INSTANTANÉ AUX PIMENTS D'ESPELETTE

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : carottes, poireaux, céleri, oignons, ail, persil, poivrons, piment d'Espelette, sel de Guérande gris bio.
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.

BOUILLON INSTANTANÉ MAISON

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Mélange de légumes de saison, sel. CONTIENT DU CELERI.
Remplace les cubes de bouillon déshydratés. Pour assaisonner un potage, un plat mijoté, une sauce, du risotto.
Pour obtenir instantanément un bon bouillon, diluer 2 cuillerées à café de la préparation dans un demi litre d'eau chaude.
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.

CACAHUÈTES BIO AU SEL MARIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Seules les cacahuètes d’excellente qualité sont conditionnées, triées à la main. Ensuite, elles sont grillées lentement, sans ajout d’huile, puis légèrement salées au sel marin.

L'association de producteurs Yishui Xingye est située dans la province de Shandong au Nord Est de la Chine, elle est constituée de 58 familles de producteurs, qui cultivent des cacahuètes, du maïs, des patates douces et du blé, certifiés bio depuis 1997. L’intégration de l’association dans la filière équitable a permis à ses producteurs de devenir plus indépendants par rapport au marché chinois traditionnel, et d’améliorer significativement leur situation économique.

CACAO INSTANTANÉ SUCRÉ EQUATEUR

Terra Etica

Etica Terra
Waremme

Chocolat en poudre instantané issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique.
Ingrédients : sucre de canne, poudre de cacao (32% minimum).

En Equateur, le recours aux semences hybrides de cacao entraîne une érosion génétique et menace une variété endémique, le Nacional. Les 200 petits producteurs d'UROCAL maintiennent ce cacao sur des parcelles agro-forestières en association avec des bananiers, corossoliers, papayers...

Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coques, céleri, sulfites et lupin. A conserver dans un endroit sec.

CACAO NON SUCRÉ EQUATEUR

Terra Etica

Etica Terra
Waremme

Cacao en poudre issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique.

En Equateur, le recours aux semences hybrides de cacao entraîne une érosion génétique et menace une variété endémique, le Nacional. Les 200 petits producteurs d'UROCAL maintiennent ce cacao sur des parcelles agro-forestières en association avec des bananiers, corossoliers, papayers...

Peut contenir des traces de céréales contenant dugluten, oeufs, soja, lait, fruits à coques, céleri, sulfites etlupin. A conserver dans un endroit sec.

CANNELLE EN POUDRE DU SRI LANKA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Cannelle en poudre du Sri Lanka : Une saveur parfumée riche en anti-oxydants. 40grs Prix 3,44 ou 3,65TTC
Stock :6

CASERECCE

Olio Si

Anne Mordant Pietro Vaiana &
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.

CASERECCE BIO

Olio Si

Anne Mordant Pietro Vaiana &
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.

CHIFFERI BIO

Olio Si

Anne Mordant Pietro Vaiana &
Corroy Le Château

CHIPS DE BANANE PLANTAIN ÉPICÉES

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Pour agrémenter vos apéritifs, ces bananes plantain sont transformées localement par la coopérative Apecap d'Equateur.
Fines rondelles délicatement dorées puis légèrement salées pour obtenir un produit naturel,A l'huile de tournesol biologique.
Sans conservateurs, ni arômes artificiels.

CHIPS DE BANANE PLANTAIN SALÉES

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Pour agrémenter vos apéritifs, ces bananes plantain sont transformées localement par la coopérative Apecap d'Equateur.
Fines rondelles délicatement dorées puis légèrement salées pour obtenir un produit naturel,A l'huile de tournesol biologique.
Sans conservateurs, ni arômes artificiels.

CHIPS DE POMME-DE-TERRE BLEUE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

La pomme- de-terre bleue du Pérou est une variété ancienne cultivée par les paysans andins depuis 5 000 ans.

CHIPS DE POMME-DE-TERRE ROUGE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Variété ancienne de pomme-de-terre cultivée au Pérou.

CHIPS DE YUCA - TACO

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) à l'arôme taco.

CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au paprika.

CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au paprika.

CHIPS YUCA AU SEL

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au sel.

CHIPS YUCA AU SEL

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au sel.

CHOU ROUGE AUX POMMES

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : chou rouge, pommes, vinaigre, sel, poivre et sucre.
Les choux rouges sont fournis par la Ferme de Goyet.

COMPOTE POMMES ET POIRES SANS SUCRE AJOUTÉ

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : pommes, poires, citron bio et eau.
Légèrement sucré grâce à la poire.

CONCOMBRE AU VINAIGRE CURCUMA

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

On déguste les concombres comme un cornichon à l'aigre-doux. Plus doux et raffiné...
Ingrédients : concombre, vinaigre blanc, curcuma, graines de moutarde, laurier, coriandre. Le concombres proviennent de la Ferme de Goyet.

CONFITURE DE KIWI ET CITRONS CONFITS

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : kiwis bio, citrons bio, sucre et eau.

COQUILLETTES FRAÎCHES AUX OEUFS

La Manufacture de pâtes

Bourgeois Véronique
Malonne

Pâtes fraîches à la farine blanche de froment
Véronique et Damien produisent leurs pâtes à Floreffe de manière artisanale en utilisant les farines de la Ferme du Château à Boninne et les oeufs de la Ferme Censier à Doische, ce qui leur confère une qualité nutritionnelle et gustative supérieure. De plus, la fabrication avec des matrices de bronze assure une excellente adhérence des sauces.
Ingrédients : 70% farine blanche* (froment), œufs*, eau, curcuma*.
*issus de l’agriculture biologique
Un sachet de 250 gr convient pour 2 à 3 personnes
DLC : 8 à 10 jours au frigo (7°C) – Ce produit peut être congelé.

COULIS DE TOMATES

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Tomates issues de l'agriculture biologique cultivée en serre, en pleine terre, cultivées et transformées à la Ferme de la Vallée.
Pour accompagner les soupes, pâtes, risotto... Ou à boire en jus de tomate en ajoutant du jus de céleri ou du sel de céleri...
Bocal stérilisé.

COUSCOUS « BLACK MAFTOUL »

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

"Maftoul" est le nom que l’on donne au couscous en Palestine, au Liban et en Jordanie. Le ‘Black Maftoul’ est roulé à la main et produit à base de blé complet.

CRACKERS AU SÉSAME

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Petit amuse-gueule ou coupe-faim. Se mange aussi avec une garniture épicée (fromage et chutney).
Ingrédients: farine de quinoa de Bolivie, farine de tapioca (aussi connu en tant que farine de yucca ou de manioc) de l’Equateur, graines de sésame du Nicaragua, huile d’olive de Palestine et sucre de canne du Costa Rica.

CRACKERS SALÉ - FOXY AIL

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Biscuit salé produit à partir de drêche de brasserie (Brasserie du Renard, micro brasserie coopérative à Grez Doiceau). La drêche est le résidu de l'orge après soutirage du moût, en brasserie.
Ingrédients : farine de blé (gluten), huile de tournesol, sel, drêche (orge), ail.
Fabriqué à Namur.

CRACKERS SALÉ - FOXY FENOUIL

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Biscuit salé produit à partir de drêche de brasserie (Brasserie du Renard, micro brasserie coopérative à Grez Doiceau). La drêche est le résidu de l'orge après soutirage du moût, en brasserie.
Ingrédients : farine de blé (gluten), huile de tournesol, sel, drêche (orge), graines de fenouil.
Fabriqué à Namur.

CRACKERS SALÉ - FOXY NATURE

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Biscuit salé produit à partir de drêche de brasserie (Brasserie du Renard, micro brasserie coopérative à Grez Doiceau). La drêche est le résidu de l'orge après soutirage du moût, en brasserie.
Ingrédients : farine de blé (gluten), huile de tournesol, sel, drêche (orge).
Fabriqué à Namur.

CRACKERS SALÉ - FOXY THYM

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Biscuit salé produit à partir de drêche de brasserie (Brasserie du Renard, micro brasserie coopérative à Grez Doiceau). La drêche est le résidu de l'orge après soutirage du moût, en brasserie.
Ingrédients : farine de blé (gluten), huile de tournesol, sel, drêche (orge), thym.
Fabriqué à Namur.

CRACKERS SALÉ - NIGEL

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Ingrédients : farine de blé (gluten), huile de tournesol, sel, nigelle.

CRÊTES DE COQ FRAÎCHES AUX OEUFS

La Manufacture de pâtes

Bourgeois Véronique
Malonne

Pâtes fraîches à la farine blanche de froment
Véronique et Damien produisent leurs pâtes à Floreffe de manière artisanale en utilisant les farines de la Ferme du Château à Boninne et les oeufs de la Ferme Censier à Doische, ce qui leur confère une qualité nutritionnelle et gustative supérieure. De plus, la fabrication avec des matrices de bronze assure une excellente adhérence des sauces.
Ingrédients : 70% farine blanche* (froment), œufs*, eau, curcuma*.
*issus de l’agriculture biologique
Un sachet de 250 gr convient pour 2 à 3 personnes
DLC : 8 à 10 jours au frigo (7°C) – Ce produit peut être congelé.

CURCUMA DU SRI LANKA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Curcuma de la variété exceptionnelle "longa". C'est un excellent anti-oxydant. 40grs.

CURRY DU SRI LANKA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Le curry est une préparation d'épices très répandue dans la cuisine indienne. Il est assez doux et très parfumé. 40grs.

DITALINI BIO

Olio Si

Anne Mordant Pietro Vaiana &
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.

FARINE ÉPEAUTRE 80%

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Production bio à partir des céréales de la ferme Jacquemart.
Certification Certisys et Déméter.
78% de grain.

FARINE ÉPEAUTRE COMPLET

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

FARINE ÉPEAUTRE COMPLÈTE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

FARINE ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

Produit BIO. Certification Certisys.
La farine d'épeautre est naturellement pauvre en gluten.

FARINE ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

Produit BIO. Certification Certisys.
La farine d'épeautre est naturellement pauvre en gluten.

FARINE FROMENT 80%

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Production bio à partir des céréales de la ferme Jacquemart.
Certification Certisys et Déméter.
80% de grain.

FARINE FROMENT BLANCHE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

Farine bio. Certification Certisys.
Taux d'extraction 60%. Farine blanche.
Convient pour pâtisserie et tout usage.

FARINE FROMENT BLANCHE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

Farine bio. Certification Certisys.
Taux d'extraction 60%. Farine blanche.
Convient pour pâtisserie et tout usage.

FARINE FROMENT COMPLÈTE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

FARINE FROMENT COMPLÈTE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

FARINE FROMENT SEMI-COMPLÈTE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

Froment cultivé sans engrais, ni produits phyto chimiques.
Taux d'extraction 78%. Farine gris clair.
Convient pour tout usage.

FARINE FROMENT SEMI-COMPLÈTE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

Froment cultivé sans engrais, ni produits phyto chimiques.
Taux d'extraction 78%. Farine gris clair.
Convient pour tout usage.

FARINE MAIORCA

Boulangerie Legrand

Legrand Dominique et Angela
Namur

100% blé tendre italien de couleur blanche à une hauteur de 1,8m.
De faible teneur en gluten et de grandes qualités nutritives, cette farine est adaptée aux pâtes demandant des temps de levée courts (4 h) et une faible hydratation (environ 50%): idéale pour le pain, les pâtisseries boulangères (galettes, crêpes, ...) et les petites pâtisseries sèches (gâteaux, biscuits sablés).
Ces céréales antiques proviennent de la coopérative Valdibella en Sicile chez de petits producteurs.
Elles sont ensuite moulues chez notre meunier à Héron qui les stocke au fur et à mesure.
Les céréales antiques sont 2 à 3 fois moins rentables à l'hectare que les blés modernes comme le froment ou l'épeautre.

FARINE PERCIASACCHI

Boulangerie Legrand

Legrand Dominique et Angela
Namur

100% blé dur sicilien, variété encore plus ancienne que le Kamut d'une hauteur 1,8m.
De faible teneur en gluten et de qualité nutritive élevée, cette farine est appropriée pour la préparation de pain maison et de pâtes salées (pizza, focaccia, tartes salées), dont la réalisation nécessite une levée moyenne (8-12h) et une bonne hydratation (65%). Comparé à d'autres farines de céréales anciennes, elle est plus facile à travailler.
Ces céréales antiques proviennent de la coopérative Valdibella en Sicile chez de petits producteurs.
Elles sont ensuite moulues chez notre meunier à Héron qui les stocke au fur et à mesure.
Les céréales antiques sont 2 à 3 fois moins rentables à l'hectare que les blés modernes comme le froment ou l'épeautre.

FARINE PETIT ÉPEAUTRE

Boulangerie Legrand

Legrand Dominique et Angela
Namur

Le petit épeautre ou engrain à une hauteur de 1.6m. Il est originaire de la Mesopotamie, coeur du croissant fertile, il y a plus de 10 000 ans. Il est adapté aux sols arides et un fort ensoleillement. Deux fois moins rentables que le froment, la nécessité de le décortiquer réduit encore fortement le rendement.
De faible teneur en gluten mais de grande qualité nutritive, il est riche en protéine, minéraux et en caroténoïdes ? On l'utilise pour les pains, les biscuits, les fonds de tartes, ...
Ces céréales antiques proviennent de la coopérative Valdibella en Sicile chez de petits producteurs.
Elles sont ensuite moulues chez notre meunier à Héron qui les stocke au fur et à mesure.
Les céréales antiques sont 2 à 3 fois moins rentables à l'hectare que les blés modernes comme le froment ou l'épeautre.

FARINE QUINOA

Ferme du Chant d'Oiseaux

Quentin Flamand
Andenne

Quinoa cultivé à Landenne.
Culture en conversion bio. Certification Certisys.

FARINE SEIGLE 80%

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Production bio à partir des céréales de la ferme Jacquemart.
Certification Certisys et Déméter.

FARINE SEIGLE COMPLÈTE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

FARINE SEIGLE COMPLÈTE

Ferme du Château

Christophe et Anne-France Tasiaux - Couvreur
Boninne

FLEUR DE SEL

Olio Si

Anne Mordant Pietro Vaiana &
Corroy Le Château

Sel intégral des Salines de Nubia, près de Trapani. Récolté de manière traditionnelle.
Producteur : Carmelo CULCASI, Nubia, Trapani, Sicile.

FUSILLI

Olio Si

Anne Mordant Pietro Vaiana &
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.

FUSILLI - BIO

Olio Si

Anne Mordant Pietro Vaiana &
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.

GALETTES DE RIZ AU SEL MARIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

15 galettes de riz. Poids total 90 grs.
Préparées à base de riz Hom Mali, réputé pour sa saveur et son parfum naturel.

GRESSINS DE TIMILIA SICILE

Terra Etica

Etica Terra
Waremme

HUILE D'ARACHIDE

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

100% arachide. Extraction manuelle à partir de la pâte d'arachide.
Culture et transformation dans le village de Guillé au Burkina Faso.
Tout usage : vinaigrette, mayonnaise, marinade, fritures, cuisson.

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
Bidon métallique de 50 cl. Format idéal pour y goûter une première fois ou pour un petit cadeau sympa...

HUILE D'OLIVE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 1 L)

HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

L'huile d'olive de la coopérative de Zakros (350 producteurs) nous parvient via Bertrand et Brigitte Baijot dont nous commercialisons l'huile bio.

Le taux d'acide oléique (0.21 à 0.23% en 2013) est exceptionnellement bas et garantit une haute valeur nutritive.

HUILE D'OLIVE BIO

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 5 L)

HUILE DE COLZA

Ferme de la Cour

Pirmez Roch
Maredret

Huile bio. Certification Certisys.
Le colza bio est cultivé à Bioul.
L'huile est pressée à la Ferme de la cour avec une presse permettant un pressage à froid sans aucun échauffement afin d'éviter d'altérer la qualité de l'huile. L'huile n'est pas filtrée, mais décante pendant trois mois.
Huile pour assaisonnement et cuisson douce. Ne pas utiliser en friture.
Le tourteau, résidu du pressage, est utilisé pour l'engraissement des "Petits Porcs de Maredret".

HUILE DE NOIX

NEVERLEST SA - La Noiseraie

Lejeune Guy
Namur (Rhisnes)

Huile vierge de noix.
Certification bio.
Ingrédients : 100% noix.
Huile idéale pour les assaisonnements. Ne peut être utilisée pour cuire.
Conservation au frigo.

HUILE DE NOIX DE COCO

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Son authentique et délicat parfum de noix de coco apporte une touche exotique légère qui saura valoriser, sans les dénaturer, les ingrédients avec lesquels elle est associée. Elle stimulera la créativité des adeptes de cuisine maison, des plus novices aux plus confirmé(e)s.
Solide à moins de 25 degrés, son point de chauffe élevé (entre 175 et 230°) en fait une huile parfaitement adaptée à la cuisson, au four comme à la poêle.
Elle est notamment une très bonne alliée pour les intolérants aux produits laitiers. En effet, elle se substitue parfaitement au beurre dans les pâtisseries, avec seulement 75 à 80% de la quantité initiale nécessaire en huile de noix de coco.
Elle s’utilise également pour créer des vinaigrettes inédites qui accompagneront astucieusement salades et crudités.

HUILE DE SÉSAME

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

100% sésame. Extraction manuelle à partir de la pâte de sésame.
Culture et transformation dans le village de Guillé au Burkina Faso.
L’huile de sésame peut s’employer tant dans les salades que dans les plats cuits, à la fin de la cuisson d’un plat de légumes sautés à l’orientale ou de légumes braisés (fenouil, endive ou céleri), ou en assaisonnement d’une vinaigrette aromatisée au gingembre.

HUILE D’OLIVE VIERGE DE PALESTINE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Huile de première pression à froid. Convient aux préparations chaudes et froides. Des cristaux peuvent se former à basse température. Ils disparaissent à température normale. Oxfam Fairtrade achète cette huile d’olive biologique extra vierge à des producteurs de Cisjordanie.

KETCHUP

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Tomates de producteurs de la coopérative

KETCHUP

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Ketchup réalisé à partir des tomates bio cultivées à la Ferme de la Vallée.
Transformation à la Ferme.

LAURIER

Les délices d'Ombelle

Grégoire Sandrine
Spy

Feuilles de laurier pour sauces et plats mijotés.
20 feuilles par sachet

LINGUINE

Olio Si

Anne Mordant Pietro Vaiana &
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.

MÉLANGE 3 BAIES DU KERALA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Les 3 baies sont un mélange de poivre noir, poivre vert déshydraté, et de baies roses. 45grs.

MÉLANGE RIZ BASMATI & JASMIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Emballé en 4 sachets de 125 grs
Un délicieux mélange du riz biologique Basmati et Hom Mali Jasmin avec un goût exotique et oriental.
Partenaires : Nature Biofoods (Inde), Surin Ricefund(Thaïlande)