Épicerie

AMANDES DE CANAAN

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Les amandes une fois récoltées et sèchées au soleil sont cassées, pelées et triées à la main. Elles conservent ainsi toutes leurs précieuses valeurs nutritives.
Sans gluten, ni lactose.

AMANDES DÉCORTIQUÉES

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Mélange de 3 variétés d'amandes : Genco, Tuono et Ferragnes.

ANANAS DE MADAGASCAR BOCAUX

--
Rhisnes

ANANAS SÉCHÉS

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Morceaux d’ananas séchés sans conservateur. Idéal pour accompagner le muesli. Produit et conditionné au Cameroun.

BANANES SÉCHÉES

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Bananes séchées BIO produites en Colombie suivant les principes du commerce équitable. Cette variété très goûteuse est très riche en fer, kalium, vitamine B6 et magnésium. Pour un petit déjeuner sain ou en parfait en-cas.

BETTERAVES MARINÉES AU VINAIGRE

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : betteraves rouges, vinaigre, thym, laurier, 1 clou de girofle, des grains de poivre et du sel.
Les betteraves sont fournies par « Puravida ».
On déguste ces betteraves accompagnées de charcuteries ou pourquoi pas dans une salade.

BISCUIT CRACKERS SÉSAME & POIVRE DE SARAWAK

Frédéric Clarembeau
Temploux

BISCUIT HERVE PIQUANT

Frédéric Clarembeau
Temploux

Ingrédients: farine de blé (Ferme de l'Escaille), fromage de Herve (lait, beurre(lait), fécule de pomme de terre, sel.
Allergènes: blé, lait, gluten.
Ces friandises sont produites dans un atelier utilisant des noix et fruits à coques.

BISCUITS AU FROMAGE DE COMTÉ AOP ET VIN JAUNE DU JURA

Frédéric Clarembeau
Temploux

BISCUITS TORNADE

Frédéric Clarembeau
Temploux

Biscuits feuilletés a la biere charleroy 350, à l'oignon caramélisé et au roquefort.

BOUILLON DE LÉGUMES CRU AU CURRY - EPHÉMÈRE

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Produit disponible uniquement en automne.
Ing: Carottes, poireaux, poivrons jaunes, gros sel gris de Guérande et curry

BOUILLON INSTANTANÉ À L'AIL DES OURS

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Mélange de légumes de saison, sel, ail des ours. CONTIENT DU CELERI.
Remplace les cubes de bouillon déshydratés. Pour assaisonner un potage, un plat mijoté, une sauce, du risotto.
Pour obtenir instantanément un bon bouillon, diluer 2 cuillerées à café de la préparation dans un demi litre d'eau chaude.
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.

BOUILLON INSTANTANÉ AUX PIMENTS D'ESPELETTE

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : carottes, poireaux, céleri, oignons, ail, persil, poivrons, piment d'Espelette, sel de Guérande gris bio.
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.

BOUILLON INSTANTANÉ MAISON

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Mélange de légumes de saison, sel. CONTIENT DU CELERI.
Remplace les cubes de bouillon déshydratés. Pour assaisonner un potage, un plat mijoté, une sauce, du risotto.
Pour obtenir instantanément un bon bouillon, diluer 2 cuillerées à café de la préparation dans un demi litre d'eau chaude.
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.

CACAHUÈTES BIO AU SEL MARIN

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Seules les cacahuètes d’excellente qualité sont conditionnées, triées à la main. Ensuite, elles sont grillées lentement, sans ajout d’huile, puis légèrement salées au sel marin.

L'association de producteurs Yishui Xingye est située dans la province de Shandong au Nord Est de la Chine, elle est constituée de 58 familles de producteurs, qui cultivent des cacahuètes, du maïs, des patates douces et du blé, certifiés bio depuis 1997. L’intégration de l’association dans la filière équitable a permis à ses producteurs de devenir plus indépendants par rapport au marché chinois traditionnel, et d’améliorer significativement leur situation économique.

CAPONATA

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients: Aubergine, Céleri, Oignon, Tomate, Poivron, Câpre, Olive noire, Vinaigre, Sucre, Huile d'olive, Basilic, Ail

Riche en saveurs, ce plat à base d'aubergines, d'oignons, de tomates, de poivrons, de céleri, d'olives noires et de câpres, ravira petits et grands. Ce classique de la cuisine sicilienne peut se manger chaud ou froid.

Froid, sur un pain bruschetta ou dans une verrine. Chaud, il accompagne parfaitement une viande, un poisson en papillote ou encore des pâtes.

N'hésitez pas à y ajouter des pignons de pin pour une version croquante et pour varier les plaisirs.

CAVIAR D'AUBERGINE

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients: Aubergines, Ails, jus de citron, huile d'olive, sel et poivres

Onctueux et délicieux, sa texture est idéale pour y tremper des bâtonnets de crudités et crackers.

A déguster également dans un pain pita ou libanais, en accompagnement d'une brochette de poulet grillé ou d'un rôti de bœuf froid.

CHIPS - AU SEL DE GUÉRANDE

Philippe Marc
Battice

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, sel de Guérande.

Chips fabriquées à partir de pommes de terre produites par la Ferme Streel située à Othée.

Les chips et frites sont fabriquées par la société française PHM Production qui est située à Roisel, en France (près de la frontière). Il s’agit d’une petite entreprise qui travaille à façon mais qui vend aussi sous sa propre marque mais uniquement en France. Pourquoi une petite structure française ? Parce que ce collectif n'a pas trouvé structure voulant travailler à façon pour eux en Belgique. Si cela viendrait à changer, ils relocaliseraient bien évidemment la production. Ici, ce qui importe dans un premier temps : valoriser à un juste prix leur production. Et avoir un produit final de qualité, tout en bio.

Wall'Bio est une plateforme créée pour fédérer des paysans wallons cultivant en bio. Avec pour ambition de valoriser les productions en les faisant transformer à façon. Puis en organisant leur distribution et leur promotion via une marque commune "Wall'Bio". La logique derrière ce projet ? Continuer à aider producteurs à récupérer la maîtrise des prix / de la valorisation de leur production.

Ah oui : les chips ne sont vendues qu'en épiceries, commerces bio / en circuit court ... !

CHIPS - FRITES AU SEL DE GUÉRANDE

Philippe Marc
Battice

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, sel de Guérande.

Chips fabriquées à partir de pommes de terre produites par la Ferme Streel située à Othée.

Les chips et frites sont fabriquées par la société française PHM Production qui est située à Roisel, en France (près de la frontière). Il s’agit d’une petite entreprise qui travaille à façon mais qui vend aussi sous sa propre marque mais uniquement en France. Pourquoi une petite structure française ? Parce que ce collectif n'a pas trouvé structure voulant travailler à façon pour eux en Belgique. Si cela viendrait à changer, ils relocaliseraient bien évidemment la production. Ici, ce qui importe dans un premier temps : valoriser à un juste prix leur production. Et avoir un produit final de qualité, tout en bio.

Wall'Bio est une plateforme créée pour fédérer des paysans wallons cultivant en bio. Avec pour ambition de valoriser les productions en les faisant transformer à façon. Puis en organisant leur distribution et leur promotion via une marque commune "Wall'Bio". La logique derrière ce projet ? Continuer à aider producteurs à récupérer la maîtrise des prix / de la valorisation de leur production.

Ah oui : les chips ne sont vendues qu'en épiceries, commerces bio / en circuit court ... !

CHIPS - PAPRIKA FUMÉ

ReBel Chips
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, farine de riz, sel, dextrose, épices, oignon, tomate, ail, extrait de levure.

CHIPS - POIVRE NOIR

ReBel Chips
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, fécule de pommes de terre, poivre noir, sel, oignon, ail, extrait de levure, coriandre, épices, plante aromatique, huile essentielle de poivre noire, aromate naturels d'agrumes.

CHIPS - SEL DE MER

ReBel Chips
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, sel

CHIPS - THYM ET ROMARIN

ReBel Chips
Geer

Ingrédients : pommes de terre, huile de tournesol, romarin, thym, basilic, sarriette, marjolaine, sel, extrait de levure, oignon, ail, épices.

CHIPS DE BANANE AU SEL

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Bananes cuites au sel. Les bananes sont travaillées sur place par Coopesarapiqui.

CHIPS DE BANANE PLANTAIN ÉPICÉES

Ethiquable Ethiquable
Waremme

Produit en Equateur.
La banane plantain d'Amazonie utilisée pour ces chips provient des cantons de Palanda et de Zamora dans la région de Loja en Equateur.
La banane plantain est une banane légume. Elément de base de la cuisine locale, la banane plantain de variété Dominique est réputée pour sa chair ferme et parfumée. Contrairement à la « banane fruit », la banane plantain n'est pas un dessert. Elle est consommée cuite en accompagnement des plats salés, tout comme le riz ou le manioc.
Pour fabriquer ces chips, la banane plantain est tranchée en fines rondelles et délicatement dorée pour obtenir une chips naturelle, sans conservateurs, ni arômes artificiels. Pour obtenir ces chips fruitées, les bananes plantains ont été cueillies à un stade plus avancé de maturité.

CHIPS DE POMME DE TERRE BLEUE

Ethiquable Ethiquable
Waremme

Produit au Pérou par la coopérative AGROPIA qui regroupe 65 petits producteurs. Ils se sont engagés dans la revalorisation des variétés anciennes de pommes de terre et assurent ainsi le maintien de la biodiversité. De plus, la transformation sur place en chips augmente la valeur ajoutée du produit et contribue à la diversification des revenus des paysans de l’altiplano péruvien.

CHIPS DE POMME DE TERRE ROUGE

Ethiquable Ethiquable
Waremme

Produit au Pérou par la coopérative AGROPIA.
Le 15 juillet 2016, Cristina Torre Perez, représentante d'AGROPIA, est fière. Sa coopérative inaugure ce jour-là son unité de transformation de pommes de terre natives en chips. L’installation à plus de 3 000 m d'altitude dans la région la plus pauvre du Pérou vient couronner un travail débuté en 2009, qui bénéficie à plus de 150 producteurs de 17 communautés rurales.

CHIPS DE YUCA - TACO

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) à l'arôme taco.

CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au paprika.

CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au paprika.

CHIPS YUCA AU SEL

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au sel.

CHIPS YUCA AU SEL

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au sel.

CHOU ROUGE AUX POMMES

Deprez-Darmont Daniel & Nadine
Velaine-sur-Sambre

Conserve.
Chou rouge en morceau, pommes, sucre.

CITRON CONFIT

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

COEURS DE PALMIER

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Ces cœurs de palmier cuits dans de l’eau salée sont tendres comme des asperges. Un régal dans des salades, comme garniture de pizza ou gratinés au fromage.

COMPOTE DE POMMES

Latinis Jimmy
Profondeville

La compote de pommes 700gr pour les gourmands : une haute teneur en fruits bio (96%), une faible teneur en sucre de canne bio non raffiné (4%), et antioxydant pour une compote savoureuse et douce ! Les pommes sont cultivées à Herve en agriculture biodynamique.

COMPOTE POMMES ET POIRES SANS SUCRE AJOUTÉ

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : pommes bio, poires bio, citron bio et eau.
Légèrement sucré grâce à la poire.

CONCENTRÉ DE TOMATE

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Ingrédients: tomate (98%), sel (2%).

CONCOMBRE À L'AIGRE DOUX

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

On déguste les concombres comme un cornichon à l'aigre-doux. Plus doux et raffiné...
Ingrédients : concombre, vinaigre blanc, curcuma, graines de moutarde, laurier, coriandre. Le concombres proviennent de la Ferme de Goyet.

CONCOMBRES AIGRE-DOUX

Deprez-Darmont Daniel & Nadine
Velaine-sur-Sambre

Concombre, vinaigre, sucre, moutarde, oignon blanc, sel, curcuma

COULIS DE TOMATES

Deprez-Darmont Daniel & Nadine
Velaine-sur-Sambre

Tomates issues de l'agriculture biologique cultivée en serre, en pleine terre, cultivées et transformées à la Ferme de la Vallée.
Pour accompagner les soupes, pâtes, risotto... Ou à boire en jus de tomate en ajoutant du jus de céleri ou du sel de céleri...
Bocal stérilisé.

COURGETTE À L'AIGRE DOUX

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Courgettes, vinaigre de cidre, jus de pommes, curcuma, épices.
Accompagne : apéritifs, salades, sandwiches, vos repas fromages et charcuteries ...

COUSCOUS « BLACK MAFTOUL »

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

"Maftoul" est le nom que l’on donne au couscous en Palestine, au Liban et en Jordanie. Le ‘Black Maftoul’ est roulé à la main et produit à base de blé complet.

CRACKERS - CHEESE

Beneche Cyril
Bruxelles

Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, emental (Ecodis).
* allergène

CRACKERS - GIVE IT AWAY (PIMENT)

Beneche Cyril
Bruxelles

Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, basilic, piment de Cayenne, extrait de romarin.
* allergènes

CRACKERS - NIGEL (NIGELLE)

Beneche Cyril
Bruxelles

Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, nigelle, extrait de romarin.
* allergènes

CRACKERS - REVOLUTION 909 (TOMATE-BASILIC)

Beneche Cyril
Bruxelles

Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, tomate, basilic, extrait de romarin.
* allergènes

CRACKERS - ROSEMARY'S BABY (ROMARIN)

Beneche Cyril
Bruxelles

Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, romarin, extrait de romarin.
* allergène

CRACKERS - SALT'N PEPA

Beneche Cyril
Bruxelles

Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, poivre
* allergènes

CRACKERS AU SÉSAME

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Petit amuse-gueule ou coupe-faim. Se mange aussi avec une garniture épicée (fromage et chutney).
Ingrédients: farine de quinoa de Bolivie, farine de tapioca (aussi connu en tant que farine de yucca ou de manioc) de l’Equateur, graines de sésame du Nicaragua, huile d’olive de Palestine et sucre de canne du Costa Rica.

CRÈME COLZAMIQUE

Van Asselt Laurent
Fallais

Ingrédients : Huile de colza (colza : Dock-Moulin) et sirop de Liège (Delvaux).
Cette préparation (qui ne partage pas grand chose avec la crème) donne un résultat à l’équilibre parfait : la puissance grasse de l’huile contrebalancée par le sucré acide de la pomme en sirop. La texture crémeuse obtenue en fait un produit de finition au top, comme par exemple sur un chou-rave roti ou un céleri en rémoulade de colzamique.

DATTES SÉCHÉES

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Les dates Medjool passent en bio et augmentent de prix (remplacent la référence 25617). Ces dattes 'Mehjoul' douces et juteuses proviennent de petits groupes de producteurs palestiniens de la vallée du Jourdain. L'ONG PARC, aspire à une culture durable des dattes, à un revenu digne et au développement d'une société palestinienne libre et démocratique. Partenaire : PARC (Palestine) Total ingrédients fair trade : 100 %

ENERGY BALLS - CACAO

Bolterys Stéphanie
Arsimont

Snack artisanal, frais et cru, sans sucres ajoutés, sans gluten, sans bizarreries industrielles, et pourtant plein de saveur. De quoi réconcilier la gourmandise et la santé !

UN SUBTIL MÉLANGE DE DATTES ET DE NOIX DE PÉCAN, ASSOCIÉ Á LA PUISSANCE DU CACAO
Ingrédients (issus de l'agriculture biologique) : dattes, noix de pécan, amandes, cacao pur en poudre. C'est tout !

Conservation 2 à 3 semaines au frigo. Le produit peut cependant être transporté hors frigo la journée sans détérioration de son goût ou de ses qualités. Peut être congelé.
100g (5 balls dans un emballage compostable)

ENERGY BALLS - COCO

Bolterys Stéphanie
Arsimont

Snack artisanal, frais et cru, sans sucres ajoutés, sans gluten, sans bizarreries industrielles, et pourtant plein de saveur. De quoi réconcilier la gourmandise et la santé !

UNE COMBINAISON ÉQUILIBRÉE ET CROQUANTE DE NOISETTES, D'ABRICOTS ET DE NOIX DE COCO
Ingrédients (issus de l'agriculture biologique) : abricots, noisettes, noix de coco râpée non sucrée. C'est tout !

Conservation 2 à 3 semaines au frigo. Le produit peut cependant être transporté hors frigo la journée sans détérioration de son goût ou de ses qualités. Peut être congelé.
100g (5 balls dans un emballage compostable)

ENERGY BALLS - FIGUE & MATCHA

Bolterys Stéphanie
Arsimont

Snack artisanal, frais et cru, sans sucres ajoutés, sans gluten, sans bizarreries industrielles, et pourtant plein de saveur. De quoi réconcilier la gourmandise et la santé !

LA SAVEUR MÉDITÉRRANÉENNE DES FIGUES, ASSOCIÉE Á LA NOTE VÉGÉTALE DU MATCHA
Ingrédients (issus de l'agriculture biologique) : amandes, dattes, figues, thé matcha en poudre, graines de chia. C'est tout !

Conservation 2 à 3 semaines au frigo. Le produit peut cependant être transporté hors frigo la journée sans détérioration de son goût ou de ses qualités. Peut être congelé.
100g (5 balls dans un emballage compostable)

ENERGY BALLS - GINGEMBRE

Bolterys Stéphanie
Arsimont

Snack artisanal, frais et cru, sans sucres ajoutés, sans gluten, sans bizarreries industrielles, et pourtant plein de saveur. De quoi réconcilier la gourmandise et la santé !

DES NOIX DE CAJOU ET DU GINGEMBRE FRAIS POUR UNE BALL AU GOUT PUISSANT
Ingrédients (issus de l'agriculture biologique) : dattes, noix de cajou, amandes, gingembre frais, graines de sésame. C'est tout !

Conservation 2 à 3 semaines au frigo. Le produit peut cependant être transporté hors frigo la journée sans détérioration de son goût ou de ses qualités. Peut être congelé.

100g (5 balls dans un emballage compostable)

ENERGY BALLS - MIX

Bolterys Stéphanie
Arsimont

Friandise sans sucre ajouté, sans lactose, sans gluten, sans additif.
additif.
Le contenant utilisé est une boîte entièrement compostable
Produits frais et cru à conserver 3 semaines au frigo.
5 balls 20g.

ENERGY BALLS - RAISIN & CHANVRE

Bolterys Stéphanie
Arsimont

Snack artisanal, frais et cru, sans sucres ajoutés, sans gluten, sans bizarreries industrielles, et pourtant plein de saveur. De quoi réconcilier la gourmandise et la santé !

MOELLEUX, CROQUANT ET FONDANT DANS CETTE BALL INÉDITE AU CHANVRE WALLON
Non enrobée, elle est à déguster telle quelle, mais aussi surprenante sur un plateau de fromages, à l'apéro ou émiettée dans une salade.
Ingrédients (issus de l'agriculture biologique) : dattes, chanvre belge, tournesol, raisins.

Conservation 2 à 3 semaines au frigo. Le produit peut cependant être transporté hors frigo la journée sans détérioration de son goût ou de ses qualités. Peut être congelé.
100g (5 balls dans un emballage compostable)

ENERGY BAR - CACAO

Bolterys Stéphanie
Arsimont

Une barre énergétique, artisanale, fraîche et crue, sans sucres ajoutés, sans gluten, sans bizarreries industrielles, et pourtant pleine de saveur. De quoi réconcilier la gourmandise et la santé !
Chaque barre est entourée d'une fine feuille constituée de fécule de pomme de terre.
Cet emballage est comestible et n'influence ni le goût ni la tolérance digestive. Grâce à lui, la barre ne colle pas aux doigts.

UN SUBTIL MÉLANGE DE DATTES ET DE NOIX DE PÉCAN, ASSOCIÉ Á LA PUISSANCE DU CACAO
Ingrédients (issus de l'agriculture biologique, sauf *) : dattes, noix de pécan, amandes, cacao pur en poudre, emballage : fécule de pommes de terre*. C'est tout !

Barres tendres et moelleuses, faciles à mastiquer / un emballage pratique qui se mange / idéales pour le sport (avant-pendant-après), mais aussi en balade ou au boulot.
Conservation 2 à 3 semaines au frigo. Le produit peut cependant être transporté hors frigo la journée sans détérioration de son goût ou de ses qualités.

120g (4 barres dans un emballage compostable)

ENERGY BAR - COCO

Bolterys Stéphanie
Arsimont

Une barre énergétique, artisanale, fraîche et crue, sans sucres ajoutés, sans gluten, sans bizarreries industrielles, et pourtant pleine de saveur. De quoi réconcilier la gourmandise et la santé !
Chaque barre est entourée d'une fine feuille constituée de fécule de pomme de terre.
Cet emballage est comestible et n'influence ni le goût ni la tolérance digestive. Grâce à lui, la barre ne colle pas aux doigts.

UNE COMBINAISON ÉQUILIBRÉE ET CROQUANTE DE NOISETTES, D'ABRICOTS ET DE NOIX DE COCO
Ingrédients (issus de l'agriculture biologique, sauf *) : abricots, noisettes, noix de coco râpée non sucrée, emballage : fécule de pommes de terre*. C'est tout !

Barres tendres et moelleuses, faciles à mastiquer / un emballage pratique qui se mange / idéales pour le sport (avant-pendant-après), mais aussi en balade ou au boulot.
Conservation 2 à 3 semaines au frigo. Le produit peut cependant être transporté hors frigo la journée sans détérioration de son goût ou de ses qualités.

120g (4 barres dans un emballage compostable)

ENERGY BAR - MIX

Bolterys Stéphanie
Arsimont

Friandise sans sucre ajouté, sans lactose, sans gluten, sans additif.
additif. Barre entourée d'un emballage comestible.
Le contenant utilisé est une boîte entièrement compostable.
Produits frais et cru à conserver 3 semaines au frigo.
4 barres de 30g : 2 barres coco + 2 barres cacao

ENERGY BAR - RAISIN & CHANVRE

Bolterys Stéphanie
Arsimont

Une barre énergétique, artisanale, fraîche et crue, sans sucres ajoutés, sans gluten, sans bizarreries industrielles, et pourtant pleine de saveur. De quoi réconcilier la gourmandise et la santé !
Chaque barre est entourée d'une fine feuille constituée de fécule de pomme de terre.
Cet emballage est comestible et n'influence ni le goût ni la tolérance digestive. Grâce à lui, la barre ne colle pas aux doigts.

MOELLEUX, CROQUANT ET FONDANT DANS CETTE BARRE INÉDITE AU CHANVRE WALLON
Ingrédients (issus de l'agriculture biologique, sauf *) : dattes, chanvre belge, tournesol, raisins, emballage : fécule de pommes de terre*. C’est tout !

Barres tendres et moelleuses, faciles à mastiquer / un emballage pratique qui se mange / idéales pour le sport (avant-pendant-après), mais aussi en balade ou au boulot.
Conservation 2 à 3 semaines au frigo. Le produit peut cependant être transporté hors frigo la journée sans détérioration de son goût ou de ses qualités.
120g (4 barres dans un emballage compostable)

EPICE - CANNELLE EN BÂTON

Ethiquable Ethiquable
Waremme

Produit par la coopérative malgache FANOHANA.
Issu du commerce équitable.

EPICE - CANNELLE SRI LANKA

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Rhisnes

Cannelle en poudre du Sri Lanka et Madagascar : Une saveur parfumée riche en anti-oxydants.
30 grs / pièce

EPICE - CURCUMA KERALA

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Rhisnes

EPICE - CURRY SRI LANKA

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Rhisnes

Producteur : SMALL ORGANIC FARMERS ASSOCIATION - Sri Lanka
Le curry est une préparation d'épices très répandue dans la cuisine indienne. Il est assez doux et très parfumé. 40grs/pièce
Ingrédients : curcuma(Sri Lanka, cannelle, citronnelle, feuille de curry, gingembre, poivre blanc, paprika, fenugrec.

EPICE - GINGEMBRE

Ethiquable Ethiquable
Waremme

Gingembre équitable et BIO de Madagascar.

En mode salé ou sucré, ce gingembre en poudre issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique trouvera facilement sa place dans vos recettes pour y ajouter sa note épicée.

EPICE - NOIX DE MUSCADE

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Rhisnes

EPICE - POIVRE NOIR DU KERALA

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Rhisnes

Produit issu du commerce équitable.

EPICE - POIVRE TROIS BAIES DU KERALA

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Rhisnes

EPICES - "MIX GRILL"

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Le mix d'épice se composent de sept herbes - origan, thym, sauge, romarin, ciboulette, marjolaine et menthe - sans sel. Il est utilisé pour aromatiser la viande, le poisson, les légumes grillés, les sauces, les liqueurs digestives mais peut également être ajouté à la chapelure pour parfumer les escalopes panées.

EPICES - "MIX POUR SPAGHETTI "

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Ce produit est un mélange de trois herbes: persil, ail et piment. Il est utilisé pour faire les "spaghetti traditionnelles d'ail, d'huile et de piment".

EPICES - AROMATE LA POISSONNIÈRE

Lichtfus Marie-Laure
Tintigny

Ingrédients : estragon, origan, agastache, aneth, carvi
Issus de l'agriculture biologique

EPICES - HERBES DE GAUME

Lichtfus Marie-Laure
Tintigny

Ingrédients : romarin, hysope, sauge, thym, sarriette.
Issus de l'agriculture biologique

EPICES - MÉLANGE GRILLADE

Lichtfus Marie-Laure
Tintigny

Ingrédients : origan, thym, hysope, sarriette, romarin
Issus de l'agriculture biologique

EPICES - MÉLANGE SALADE

Lichtfus Marie-Laure
Tintigny

Ingrédients : ail des ours, estragon, basilic
Issus de l'agriculture biologique

EPICES - MENTHE

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

La menthe se marie bien avec tous les types de viande, même les saveurs fortes. Grâce à sa fraîcheur, il est parfait avec des tomates, des concombres, des aubergines et des courgettes.

EPICES - ORIGAN

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

C'est une herbe aromatique utilisée dans la sauce tomate, la pizza, la viande grillée, le fromage, la salade de tomates, les sauces et dans les liqueurs digestives et pour conserver les légumes dans l'huile et le vinaigre.

EPICES - ORIGAN DE CRÊTE

Baijot Bertrand
SITIA

A utiliser comme épices ou en tisanes.