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BIO

ANANAS MADAGASCAR CONSERVE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
42
Cond.
410 GR
Prix TTC
3,66€
8.93 €/kg

 

- +
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ANANAS MADAGASCAR CONSERVE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Emballage par 6 pc

BIO
Stock
42
Cond.
410 GR
Prix TTC
3,66€
8.93 €/kg
- +
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RAISONNE

ARACHIDES FRITES SALÉES

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

Stock
17
Cond.
150 GR
Prix TTC
5,30€
35.33 €/kg

 

- +
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ARACHIDES FRITES SALÉES

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

Arachide cultivée au Burkina en multiculture avec sésame et bissap.
Récolte, triage, décorticage et torréfaction manuelle.

RAISONNE
Pas d'utilisation d'intrants chimiques, mais pas de label bio.
Stock
17
Cond.
150 GR
Prix TTC
5,30€
35.33 €/kg
- +
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BIO

BETTERAVES MARINÉES AU VINAIGRE

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
30
Cond.
445 ML
Prix TTC
5,70€
12.81 €/L

 

- +
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BETTERAVES MARINÉES AU VINAIGRE

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : betteraves rouges, vinaigre, thym, laurier, 1 clou de girofle, des grains de poivre et du sel.
Les betteraves sont fournies par « Puravida ».
On déguste ces betteraves accompagnées de charcuteries ou pourquoi pas dans une salade.

BIO
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
30
Cond.
445 ML
Prix TTC
5,70€
12.81 €/L
- +
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RAISONNE

BISCUIT HERVE PIQUANT

Confiserie Clarembeau

Frédéric Clarembeau
Temploux

Stock
40
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg

 

- +
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BISCUIT HERVE PIQUANT

Confiserie Clarembeau

Frédéric Clarembeau
Temploux

Ingrédients: farine de blé (Ferme de l'Escaille), fromage de Herve (lait, beurre(lait), fécule de pomme de terre, sel.
Allergènes: blé, lait, gluten.
Ces friandises sont produites dans un atelier utilisant des noix et fruits à coques.

RAISONNE
Stock
40
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg
- +
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BISCUITS TORNADE

Confiserie Clarembeau

Frédéric Clarembeau
Temploux

Stock
30
Cond.
85 GR
Prix TTC
3,50€
41.18 €/kg

 

- +
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BISCUITS TORNADE

Confiserie Clarembeau

Frédéric Clarembeau
Temploux

Biscuits feuilletés a la biere charleroy 350, à l'oignon caramélisé et au roquefort.

Stock
30
Cond.
85 GR
Prix TTC
3,50€
41.18 €/kg
- +
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BIO

BOUILLON INSTANTANÉ AUX PIMENTS D'ESPELETTE

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
30
Cond.
320 ML
Prix TTC
6,40€
20.00 €/L

 

- +
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BOUILLON INSTANTANÉ AUX PIMENTS D'ESPELETTE

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : carottes, poireaux, céleri, oignons, ail, persil, poivrons, piment d'Espelette, sel de Guérande gris bio.
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.

BIO
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.
Stock
30
Cond.
320 ML
Prix TTC
6,40€
20.00 €/L
- +
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BIO

BOUILLON INSTANTANÉ MAISON

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
30
Cond.
320 ML
Prix TTC
5,50€
17.19 €/L

 

- +
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BOUILLON INSTANTANÉ MAISON

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Mélange de légumes de saison, sel. CONTIENT DU CELERI.
Remplace les cubes de bouillon déshydratés. Pour assaisonner un potage, un plat mijoté, une sauce, du risotto.
Pour obtenir instantanément un bon bouillon, diluer 2 cuillerées à café de la préparation dans un demi litre d'eau chaude.
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.

BIO
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.
Stock
30
Cond.
320 ML
Prix TTC
5,50€
17.19 €/L
- +
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CACAHUÈTES BIO AU SEL MARIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
22
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,35€
15.67 €/kg

 

- +
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CACAHUÈTES BIO AU SEL MARIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Seules les cacahuètes d’excellente qualité sont conditionnées, triées à la main. Ensuite, elles sont grillées lentement, sans ajout d’huile, puis légèrement salées au sel marin.

L'association de producteurs Yishui Xingye est située dans la province de Shandong au Nord Est de la Chine, elle est constituée de 58 familles de producteurs, qui cultivent des cacahuètes, du maïs, des patates douces et du blé, certifiés bio depuis 1997. L’intégration de l’association dans la filière équitable a permis à ses producteurs de devenir plus indépendants par rapport au marché chinois traditionnel, et d’améliorer significativement leur situation économique.

Stock
22
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,35€
15.67 €/kg
- +
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BIO

CACAO INSTANTANÉ SUCRÉ

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
30
Cond.
400 GR
Prix TTC
4,80€
12.00 €/kg

 

- +
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CACAO INSTANTANÉ SUCRÉ

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Chocolat en poudre instantané issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique.
Ingrédients : sucre de canne, poudre de cacao (32% minimum).
Madagascar, Côte d'Ivoire, Togo

En Equateur, le recours aux semences hybrides de cacao entraîne une érosion génétique et menace une variété endémique, le Nacional. Les 200 petits producteurs d'UROCAL maintiennent ce cacao sur des parcelles agro-forestières en association avec des bananiers, corossoliers, papayers...

Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, œufs, soja, lait, fruits à coques, céleri, sulfites et lupin. A conserver dans un endroit sec.

BIO
Produit bio. Certification Fr-Bio-01.
Stock
30
Cond.
400 GR
Prix TTC
4,80€
12.00 €/kg
- +
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BIO

CACAO NON SUCRÉ

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
5,13€
25.65 €/kg

 

- +
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CACAO NON SUCRÉ

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Cacao en poudre issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique.

Madagascar, Côte d'Ivoire, Togo

BIO
Certification bio Fr-Bio-01.
Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
5,13€
25.65 €/kg
- +
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BIO

CANNELLE EN BÂTON

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
18
Cond.
15 GR
Prix TTC
4,13€
275.33 €/kg

 

- +
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CANNELLE EN BÂTON

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Produit par la coopérative malgache FANOHANA.
Issu du commerce équitable.

BIO
Stock
18
Cond.
15 GR
Prix TTC
4,13€
275.33 €/kg
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BIO

CANNELLE SRI LANKA

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
18
Cond.
30 GR
Prix TTC
5,54€
184.67 €/kg

 

- +
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CANNELLE SRI LANKA

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Cannelle en poudre du Sri Lanka et Madagascar : Une saveur parfumée riche en anti-oxydants.
30 grs / pièce

BIO
Produit issu du commerce équitable.
Label bio.
Stock
18
Cond.
30 GR
Prix TTC
5,54€
184.67 €/kg
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BIO

CHIPS ARRACACHA MANIOC

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
21
Cond.
60 GR
Prix TTC
1,94€
32.33 €/kg

 

- +
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CHIPS ARRACACHA MANIOC

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Equateur / Equitable et bio
L’arracacha est un légume racine d’Amazonie dont le goût est proche du céleri et de la châtaigne grillée.
Ses couleurs jaune, blanche ou violette sont totalement naturelles : aucun colorant n'a été ajouté.
Nos chips sont finement salées et frites à l'huile de palme bio et équitable d'Equateur.
Arracacha* (jaune,blanche et violette) 51%, manioc* 22%, huile de palme* et sel 1%.
* issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel)
Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.

BIO
Ces chips valorisent la culture de tubercules typiquement amazoniennes. Avec un appui de terrain d’ETHIQUABLE, des petits producteurs de café trouvent ici un nouveau débouché. A la clé : une diversification de leur revenu.
Les petits producteurs de la coopérative FAPECAFES ACRIM se sont installés sur le piémont amazonien des Andes il y a 40 ans, poussés par la pression foncière. Cette zone de forêt d'altitude est en effet particulièrement propice à une culture agroforestière diversifiée : café, fruits, manioc, arracacha. Le seul marché local - difficilement accessible - ne leur permet pas de vivre : en effet, plus de 8 heures sont nécessaires pour relier Loja, la première ville à 70 km. Avec un appui de terrain d’ETHIQUABLE, les 100 familles de producteurs trouvent un débouché pour leur café… et désormais ces tubercules.
HUILE DE PALME ÉQUITABLE ET BIO
Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.

Cette huile de palme est certifiée bio et commerce équitable.

Elle s'inscrit dans un projet de développement de communautés paysannes ayant des culture traditionnelles incluant la palme sans déforestation, ni d’abandon de culture vivrière, comme tous les produits que nous achetons.

Il ne s'agit en aucun cas d'huile de palme cultivée à grande échelle de manière intensive sur des terres déforestées à cet effet, appartenant à de grands propriétaires terriens comme cela est le cas en Indonésie.

En terme nutritionnel, nous avons fait le choix de la palme car elle est stable au chauffage avec point de fusion élevé, donc très adaptée à des chips. Une autre huile comme le Tournesol est trop instable au chauffage en cas de friture et peut générer des réels problèmes pour la consommation.

La stabilité en friture de l’huile de palme permet ainsi de maintenir des acides gras trans naturellement présents (les autres huiles sont instables et ces acides sont détruits au chauffage). Cette famille des acides gras insaturés détruit le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.
Stock
21
Cond.
60 GR
Prix TTC
1,94€
32.33 €/kg
- +
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BIO

CHIPS BANANES PLANTAIN FRUITÉES

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
24
Cond.
85 GR
Prix TTC
1,95€
22.94 €/kg

 

- +
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CHIPS BANANES PLANTAIN FRUITÉES

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Produit en Equateur.
La banane plantain d'Amazonie utilisée pour ces chips provient des cantons de Palanda et de Zamora dans la région de Loja en Equateur.
La banane plantain est une banane légume. Elément de base de la cuisine locale, la banane plantain de variété Dominique est réputée pour sa chair ferme et parfumée. Contrairement à la « banane fruit », la banane plantain n'est pas un dessert. Elle est consommée cuite en accompagnement des plats salés, tout comme le riz ou le manioc.
Pour fabriquer ces chips, la banane plantain est tranchée en fines rondelles et délicatement dorée pour obtenir une chips naturelle, sans conservateurs, ni arômes artificiels. Pour obtenir ces chips fruitées, les bananes plantains ont été cueillies à un stade plus avancé de maturité.

BIO
Issu du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biologique.
A l'huile de tournesol biologique.
Stock
24
Cond.
85 GR
Prix TTC
1,95€
22.94 €/kg
- +
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CHIPS DE BANANE AU SEL

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
14
Cond.
85 GR
Prix TTC
1,60€
18.82 €/kg

 

- +
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CHIPS DE BANANE AU SEL

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Bananes cuites au sel. Les bananes sont travaillées sur place par Coopesarapiqui.

Stock
14
Cond.
85 GR
Prix TTC
1,60€
18.82 €/kg
- +
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BIO

CHIPS DE BANANE PLANTAIN ÉPICÉES

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
24
Cond.
85 GR
Prix TTC
1,95€
22.94 €/kg

 

- +
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CHIPS DE BANANE PLANTAIN ÉPICÉES

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Produit en Equateur.
La banane plantain d'Amazonie utilisée pour ces chips provient des cantons de Palanda et de Zamora dans la région de Loja en Equateur.
La banane plantain est une banane légume. Elément de base de la cuisine locale, la banane plantain de variété Dominique est réputée pour sa chair ferme et parfumée. Contrairement à la « banane fruit », la banane plantain n'est pas un dessert. Elle est consommée cuite en accompagnement des plats salés, tout comme le riz ou le manioc.
Pour fabriquer ces chips, la banane plantain est tranchée en fines rondelles et délicatement dorée pour obtenir une chips naturelle, sans conservateurs, ni arômes artificiels. Pour obtenir ces chips fruitées, les bananes plantains ont été cueillies à un stade plus avancé de maturité.

BIO
Elu produit du commerce équitable 2009!
Issu du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biologique.
A l'huile de tournesol biologique.
Stock
24
Cond.
85 GR
Prix TTC
1,95€
22.94 €/kg
- +
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BIO

CHIPS DE POMME DE TERRE BLEUE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
48
Cond.
100 GR
Prix TTC
3,12€
31.20 €/kg

 

- +
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CHIPS DE POMME DE TERRE BLEUE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Produit au Pérou par la coopérative AGROPIA qui regroupe 65 petits producteurs. Ils se sont engagés dans la revalorisation des variétés anciennes de pommes de terre et assurent ainsi le maintien de la biodiversité. De plus, la transformation sur place en chips augmente la valeur ajoutée du produit et contribue à la diversification des revenus des paysans de l’altiplano péruvien.

BIO
Ces chips sont issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel).
L'huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
Stock
48
Cond.
100 GR
Prix TTC
3,12€
31.20 €/kg
- +
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BIO

CHIPS DE POMME DE TERRE BLEUE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
1
Cond.
40 GR
Prix TTC
1,45€
36.25 €/kg

 

- +
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CHIPS DE POMME DE TERRE BLEUE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Variété ancienne du Pérou équitable et bio
Les pommes de terre bleues sont une variété ancienne cultivées par les paysans andins de l'Altiplano depuis quelques 7 000 ans. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté.
Pommes de terre bleues*, l'huile de palme* et sel.

* issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel). 75% de ce produit est certifié SPP. Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne.Il appartient aux producteurs du commerce équitable.
Peut contenir des traces d'arachides.
Conditionné sous atmosphère contrôlée.
> Entièrement réalisé au Pérou par la coopérative
> Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.

BIO
UN REVENU DÉCENT POUR LES PRODUCTEURS
Au Pérou, la région de Pazos est l'une des plus pauvres. Les paysans ont une richesse : des variétés natives de pomme de terre. Avec le commerce équitable, les producteurs les valorisent et leur revenu annuel a augmenté significativement.
La région de Pazos culmine entre 3 600 m et 4 200 m d’altitude. Avec plus de 100 jours de gelée par an, les conditions de cultures y sont difficiles. Cependant, les 65 producteurs de la coopérative AGROPIA maintiennent jusqu'à 180 variétés de pomme de terre natives. C’est également la première organisation paysanne de cette région reculée à gérer directement la commercialisation de chips de pommes de terre anciennes : culture, transformation en chips et exportation directe à ETHIQUABLE. Cette initiative leur procure un revenu supplémentaire, sûr et suffisant.
Coopérative agropia
HUILE DE PALME EQUITABLE ET BIO
Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
Cette huile de palme est certifiée bio et commerce équitable.
Elle s'inscrit dans un projet de développement de communautés paysannes ayant des culture traditionnelles incluant la palme sans déforestation, ni d’abandon de culture vivrière, comme tous les produits que nous achetons.
Il ne s'agit en aucun cas d'huile de palme cultivée à grande échelle de manière intensive sur des terres déforestées à cet effet, appartenant à de grands propriétaires terriens comme cela est le cas en Indonésie.
En terme nutritionnel, nous avons fait le choix de la palme car elle est stable au chauffage avec point de fusion élevé, donc très adaptée à des chips. Une autre huile comme le Tournesol est trop instable au chauffage en cas de friture et peut générer des réels problèmes pour la consommation.
La stabilité en friture de l’huile de palme permet ainsi de maintenir des acides gras trans naturellement présents (les autres huiles sont instables et ces acides sont détruits au chauffage). Cette famille des acides gras insaturés détruit le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.
Stock
1
Cond.
40 GR
Prix TTC
1,45€
36.25 €/kg
- +
Photo
BIO

CHIPS DE POMME DE TERRE ROUGE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
48
Cond.
100 GR
Prix TTC
3,12€
31.20 €/kg

 

- +
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CHIPS DE POMME DE TERRE ROUGE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Produit au Pérou par la coopérative AGROPIA.
Le 15 juillet 2016, Cristina Torre Perez, représentante d'AGROPIA, est fière. Sa coopérative inaugure ce jour-là son unité de transformation de pommes de terre natives en chips. L’installation à plus de 3 000 m d'altitude dans la région la plus pauvre du Pérou vient couronner un travail débuté en 2009, qui bénéficie à plus de 150 producteurs de 17 communautés rurales.

BIO
Ces chips sont issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel).

L'huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
Stock
48
Cond.
100 GR
Prix TTC
3,12€
31.20 €/kg
- +
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CHIPS DE YUCA - TACO

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
120
Cond.
50 GR
Prix TTC
1,15€
23.00 €/kg

 

- +
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CHIPS DE YUCA - TACO

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) à l'arôme taco.

Stock
120
Cond.
50 GR
Prix TTC
1,15€
23.00 €/kg
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CHIPS DE YUCA - TACO

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
0
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,95€
19.67 €/kg

 

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CHIPS DE YUCA - TACO

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) à l'arôme taco.

Stock
0
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,95€
19.67 €/kg
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CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
120
Cond.
50 GR
Prix TTC
1,15€
23.00 €/kg

 

- +
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CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au paprika.

Stock
120
Cond.
50 GR
Prix TTC
1,15€
23.00 €/kg
- +
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CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
30
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,95€
19.67 €/kg

 

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CHIPS DE YUCA AU PAPRIKA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au paprika.

Stock
30
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,95€
19.67 €/kg
- +
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BIO

CHIPS ORIGAN POMME DE TERRE ROUGE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
28
Cond.
40 GR
Prix TTC
1,45€
36.25 €/kg

 

- +
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CHIPS ORIGAN POMME DE TERRE ROUGE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Variété ancienne du Pérou / Équitable et bio
Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées à cultivée à 4 000m d’altitude. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté.
Épices véritables, sans arômes, sans conservateurs.
> Ingrédients :
Chips de pomme de terre rouges à l’origan issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique
Ingrédients : pomme de terre°*, huile de palme°*, origan° 1,3%, sel, ail°.
°issus de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel)
*issus du commerce équitable (97,1%) dont 74% certifié SPP.
Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centrésur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. 74% de ce produit est certifié SPP. Le label SPP garantit un commerce équitable exclusivement centré
Le label SPP appartient aux producteurs du commerce équitable.
> Entièrement réalisé au Pérou par la coopérative
> Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.

BIO
SAUVEGARDER LES VARIETES NATIVES
En 100 ans, 75% des variétés comestibles dans le monde ont disparu. La coopérative AGROPIA au Pérou lutte contre l'érosion de la biodiversité et le monopole des semences hybrides en cultivant les variétés natives de pommes de terre.
Reconnu comme le berceau de la pomme de terre, le Pérou comptabilise plus de 4 000 variétés anciennes. Dans la région de Huancavelica, l'une des plus pauvres du pays, une coopérative de 150 petits producteurs perpétue la culture bio de plus de 400 variétés de pommes de terre natives. Cette biodiversité agricole est leur patrimoine. Elle est le fruit d'un long travail d'observation, de sélection et d'échange de semences entre paysans au fil des millénaires. Ces variétés adaptées à leurs sols et climat sont plus résistantes aux chocs climatiques et aux aléas écono- miques. Avec le prix rémunérateur du commerce équitable, AGROPIA ambitionne de devenir fournis- seur de semences natives biologiques pour d'autres producteurs au Pérou.
HUILE DE PALME EQUITABLE ET BIO
Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
Cette huile de palme est certifiée bio et commerce équitable.
Elle s'inscrit dans un projet de développement de communautés paysannes ayant des culture traditionnelles incluant la palme sans déforestation, ni d’abandon de culture vivrière, comme tous les produits que nous achetons.
Il ne s'agit en aucun cas d'huile de palme cultivée à grande échelle de manière intensive sur des terres déforestées à cet effet, appartenant à de grands propriétaires terriens comme cela est le cas en Indonésie.
En terme nutritionnel, nous avons fait le choix de la palme car elle est stable au chauffage avec point de fusion élevé, donc très adaptée à des chips. Une autre huile comme le Tournesol est trop instable au chauffage en cas de friture et peut générer des réels problèmes pour la consommation.
La stabilité en friture de l’huile de palme permet ainsi de maintenir des acides gras trans naturellement présents (les autres huiles sont instables et ces acides sont détruits au chauffage). Cette famille des acides gras insaturés détruit le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.
Stock
28
Cond.
40 GR
Prix TTC
1,45€
36.25 €/kg
- +
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BIO

CHIPS PIMENT FORT (HOT PEPPER) POMME DE TERRE ROUGE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
28
Cond.
40 GR
Prix TTC
1,45€
36.25 €/kg

 

- +
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CHIPS PIMENT FORT (HOT PEPPER) POMME DE TERRE ROUGE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Variété ancienne du Pérou / Équitable et bio
Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées à cultivée à 4 000m d’altitude. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté.
Épices véritables, sans arômes, sans conservateurs.

BIO
RELOCALISER LA VALEUR AJOUTEE CHEZ LES PRODUCTEURS
La coopérative AGROPIA a créé son atelier de transformation de pomme de terre natives en chips avec le soutien du commerce équitable.
«Cet atelier est un rêve.» Le 15 juillet 2016, Cristina Torre Perez, représentante d'AGROPIA, est fière. Sa coopérative inaugure ce jour-là son unité de transformation de pommes de terre natives en chips. L’installation à plus de 3 000 m d'altitude dans la région la plus pauvre du Pérou vient couronner un travail débuté en 2009, qui bénéficie à plus de 150 producteurs de 17 communautés rurales. Ce projet de variétés natives de pommes de terre est une de ces aventures que le commerce équitable peut concrétiser. Une aventure humaine qui conduit une communauté paysanne désavantagée et marginali- sée à mener une action à laquelle elle n’est pas prédestinée. Une aventure qui permet de valoriser le produit d’un territoire et redonner sa fierté à des communautés.
HUILE DE PALME EQUITABLE ET BIO
Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
Cette huile de palme est certifiée bio et commerce équitable.
Elle s'inscrit dans un projet de développement de communautés paysannes ayant des culture traditionnelles incluant la palme sans déforestation, ni d’abandon de culture vivrière, comme tous les produits que nous achetons.
Il ne s'agit en aucun cas d'huile de palme cultivée à grande échelle de manière intensive sur des terres déforestées à cet effet, appartenant à de grands propriétaires terriens comme cela est le cas en Indonésie.
En terme nutritionnel, nous avons fait le choix de la palme car elle est stable au chauffage avec point de fusion élevé, donc très adaptée à des chips. Une autre huile comme le Tournesol est trop instable au chauffage en cas de friture et peut générer des réels problèmes pour la consommation.
La stabilité en friture de l’huile de palme permet ainsi de maintenir des acides gras trans naturellement présents (les autres huiles sont instables et ces acides sont détruits au chauffage). Cette famille des acides gras insaturés détruit le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.
Stock
28
Cond.
40 GR
Prix TTC
1,45€
36.25 €/kg
- +
Photo
BIO

CHIPS POIVRE SEL POMME DE TERRE ROUGE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
28
Cond.
40 GR
Prix TTC
1,45€
36.25 €/kg

 

- +
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CHIPS POIVRE SEL POMME DE TERRE ROUGE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Variété ancienne du Pérou / Équitable et bio
Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées à cultivée à 4 000m d’altitude. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté.
Épices véritables, sans arômes, sans conservateurs.
pomme de terre°*, huile de palme°*, poivre° 2,5%, sel 1,3%.
°issus de l’agriculture biologique (100% des ingrédients hors sel)
*issus du commerce équitable (96,2%) dont 74% SPP.
Le label SPP garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable.
> Entièrement réalisé au Pérou par la coopérative
> Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité

BIO
RELOCALISER LA VALEUR AJOUTEE CHEZ LES PRODUCTEURS
La coopérative AGROPIA a créé son atelier de transformation de pomme de terre natives en chips avec le soutien du commerce équitable.
«Cet atelier est un rêve.» Le 15 juillet 2016, Cristina Torre Perez, représentante d'AGROPIA, est fière. Sa coopérative inaugure ce jour-là son unité de transformation de pommes de terre natives en chips. L’installation à plus de 3 000 m d'altitude dans la région la plus pauvre du Pérou vient couronner un travail débuté en 2009, qui bénéficie à plus de 150 producteurs de 17 communautés rurales. Ce projet de variétés natives de pommes de terre est une de ces aventures que le commerce équitable peut concrétiser. Une aventure humaine qui conduit une communauté paysanne désavantagée et marginali- sée à mener une action à laquelle elle n’est pas prédestinée. Une aventure qui permet de valoriser le produit d’un territoire et redonner sa fierté à des communautés.
HUILE DE PALME EQUITABLE ET BIO
Notre huile de palme est produite en Equateur par des petits producteurs dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité.
Cette huile de palme est certifiée bio et commerce équitable.
Elle s'inscrit dans un projet de développement de communautés paysannes ayant des culture traditionnelles incluant la palme sans déforestation, ni d’abandon de culture vivrière, comme tous les produits que nous achetons.
Il ne s'agit en aucun cas d'huile de palme cultivée à grande échelle de manière intensive sur des terres déforestées à cet effet, appartenant à de grands propriétaires terriens comme cela est le cas en Indonésie.
En terme nutritionnel, nous avons fait le choix de la palme car elle est stable au chauffage avec point de fusion élevé, donc très adaptée à des chips. Une autre huile comme le Tournesol est trop instable au chauffage en cas de friture et peut générer des réels problèmes pour la consommation.
La stabilité en friture de l’huile de palme permet ainsi de maintenir des acides gras trans naturellement présents (les autres huiles sont instables et ces acides sont détruits au chauffage). Cette famille des acides gras insaturés détruit le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.
Stock
28
Cond.
40 GR
Prix TTC
1,45€
36.25 €/kg
- +
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CHIPS YUCA AU SEL

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
40
Cond.
50 GR
Prix TTC
1,15€
23.00 €/kg

 

- +
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CHIPS YUCA AU SEL

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au sel.

Stock
40
Cond.
50 GR
Prix TTC
1,15€
23.00 €/kg
- +
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CHIPS YUCA AU SEL

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
8
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,95€
19.67 €/kg

 

- +
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CHIPS YUCA AU SEL

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Chips de yuca (cassave ou manioc) au sel.

Stock
8
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,95€
19.67 €/kg
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BIO

CITRON CONFIT

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
12
Cond.
445 ML
Prix TTC
6,70€
15.06 €/L

 

- +
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CITRON CONFIT

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

BIO
Stock
12
Cond.
445 ML
Prix TTC
6,70€
15.06 €/L
- +
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RAISONNE

COMPOTE POMMES ET POIRES SANS SUCRE AJOUTÉ

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
18
Cond.
445 ML
Prix TTC
4,30€
9.66 €/L

 

- +
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COMPOTE POMMES ET POIRES SANS SUCRE AJOUTÉ

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : pommes, poires, citron bio et eau.
Légèrement sucré grâce à la poire.

RAISONNE
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
18
Cond.
445 ML
Prix TTC
4,30€
9.66 €/L
- +
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BIO

CONCOMBRE AU VINAIGRE CURCUMA

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
20
Cond.
445 ML
Prix TTC
5,70€
12.81 €/L

 

- +
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CONCOMBRE AU VINAIGRE CURCUMA

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

On déguste les concombres comme un cornichon à l'aigre-doux. Plus doux et raffiné...
Ingrédients : concombre, vinaigre blanc, curcuma, graines de moutarde, laurier, coriandre. Le concombres proviennent de la Ferme de Goyet.

BIO
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
20
Cond.
445 ML
Prix TTC
5,70€
12.81 €/L
- +
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BIO

CONFITURE DE KIWI ET CITRONS CONFITS

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
30
Cond.
212 ML
Prix TTC
4,60€
21.70 €/L

 

- +
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CONFITURE DE KIWI ET CITRONS CONFITS

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : kiwis bio, citrons bio, sucre et eau.

BIO
Les kiwis et citrons sont issus de cultures bio.
Stock
30
Cond.
212 ML
Prix TTC
4,60€
21.70 €/L
- +
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RAISONNE

CORNICHONS MARINÉS

Ferme de Goyet SRL

Van de Walle - VanHulle Anne & Amaury
Moustier-sur-Sambre

Stock
5
Cond.
500 ML
Prix TTC
7,35€
14.70 €/L

 

- +
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CORNICHONS MARINÉS

Ferme de Goyet SRL

Van de Walle - VanHulle Anne & Amaury
Moustier-sur-Sambre

Collaboration entre la Ferme de Goyet (produits) et les Délices d'Ombelles (transformation).

RAISONNE
Stock
5
Cond.
500 ML
Prix TTC
7,35€
14.70 €/L
- +
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BIO

COULIS DE TOMATES

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
100
Cond.
1 L
Prix TTC
5,98€
5.98 €/L

 

- +
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COULIS DE TOMATES

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Tomates issues de l'agriculture biologique cultivée en serre, en pleine terre, cultivées et transformées à la Ferme de la Vallée.
Pour accompagner les soupes, pâtes, risotto... Ou à boire en jus de tomate en ajoutant du jus de céleri ou du sel de céleri...
Bocal stérilisé.

BIO
Stock
100
Cond.
1 L
Prix TTC
5,98€
5.98 €/L
- +
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BIO

CRACKERS - ANNIE (FENOUIL)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Stock
16
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg

 

- +
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CRACKERS - ANNIE (FENOUIL)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Biscuit salé produit à partir de drêche de brasserie (Brasserie du Renard, micro brasserie coopérative à Grez Doiceau). La drêche est le résidu de l'orge après soutirage du moût, en brasserie.
Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, drêche (orge*), graines de fenouil, extrait de romarin.
* allergènes

BIO
Certification bio Certisys.
Stock
16
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg
- +
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BIO

CRACKERS - FANG (AIL)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Stock
9
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg

 

- +
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CRACKERS - FANG (AIL)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Biscuit salé produit à partir de drêche de brasserie (Brasserie du Renard, micro brasserie coopérative à Grez Doiceau). La drêche est le résidu de l'orge après soutirage du moût, en brasserie.
Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, drêche (orge*), ail, extrait de romarin.
* allergènes

BIO
Certification bio Certisys.
Sachets certifiés compostable (compostage industriel)
Stock
9
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg
- +
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BIO

CRACKERS - GIVE IT AWAY (PIMENT)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Stock
17
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg

 

- +
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CRACKERS - GIVE IT AWAY (PIMENT)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, basilic, piment de Cayenne, extrait de romarin.
* allergènes

BIO
Certification bio Certisys.
Sachets certifiés compostable (compostage industriel)
Stock
17
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg
- +
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BIO

CRACKERS - NIGEL (NIGELLE)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Stock
31
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg

 

- +
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CRACKERS - NIGEL (NIGELLE)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, nigelle, extrait de romarin.
* allergènes

BIO
Certification bio Certisys.
Sachets certifiés compostable (compostage industriel).
Stock
31
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg
- +
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BIO

CRACKERS - REVOLUTION 909 (TOMATE-BASILIC)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Stock
47
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg

 

- +
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CRACKERS - REVOLUTION 909 (TOMATE-BASILIC)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, tomate, basilic, extrait de romarin.
* allergènes

BIO
Certification bio Certisys.
Sachets certifiés compostable (compostage industriel)
Stock
47
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg
- +
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BIO

CRACKERS - ROSEMARY'S BABY (ROMARIN)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Stock
28
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg

 

- +
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CRACKERS - ROSEMARY'S BABY (ROMARIN)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, romarin, extrait de romarin.
* allergène

BIO
Certification bio Certisys.
Sachets certifiés compostable (compostage industriel).
Stock
28
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg
- +
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BIO

CRACKERS - SUNNY (THYM)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Stock
25
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg

 

- +
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CRACKERS - SUNNY (THYM)

Mad Lab

Beneche Cyril
Namur

Biscuit salé produit à partir de drêche de brasserie (Brasserie du Renard, micro brasserie coopérative à Grez Doiceau). La drêche est le résidu de l'orge après soutirage du moût, en brasserie.
Ingrédients : farine de blé (gluten*), huile de tournesol, sel, drêche (orge*), thym, extrait de romarin.
* allergènes

BIO
Certification bio Certisys.
Sachets certifiés compostable (compostage industriel).
Stock
25
Cond.
110 GR
Prix TTC
3,18€
28.91 €/kg
- +
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CRACKERS AU SÉSAME

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
24
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4,45€
4.45 €/Piece

 

- +
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CRACKERS AU SÉSAME

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Petit amuse-gueule ou coupe-faim. Se mange aussi avec une garniture épicée (fromage et chutney).
Ingrédients: farine de quinoa de Bolivie, farine de tapioca (aussi connu en tant que farine de yucca ou de manioc) de l’Equateur, graines de sésame du Nicaragua, huile d’olive de Palestine et sucre de canne du Costa Rica.

Stock
24
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4,45€
4.45 €/Piece
- +
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BIO

CRÊTES DE COQ FRAÎCHES - DLC COURTE

La Manufacture de pâtes

Véro et Damien Véro et Damien
Malonne

Stock
2
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,70€
10.80 €/kg

 

- +
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CRÊTES DE COQ FRAÎCHES - DLC COURTE

La Manufacture de pâtes

Véro et Damien Véro et Damien
Malonne

Pâtes produites semaine précédente: date limite de consommation le mardi suivant la réception. (au besoin: possibilité de congélation plusieurs mois).

BIO
Pâtes fraîches à la farine blanche de froment
Véronique et Damien produisent leurs pâtes à Floreffe de manière artisanale en utilisant les farines de la Ferme du Château à Boninne et les oeufs de la Ferme Censier à Doische, ce qui leur confère une qualité nutritionnelle et gustative supérieure. De plus, la fabrication avec des matrices de bronze assure une excellente adhérence des sauces.
Ingrédients : 70% farine blanche* (froment), œufs*, eau, curcuma*.
*issus de l’agriculture biologique
Un sachet de 250 gr convient pour 2 à 3 personnes
Stock
2
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,70€
10.80 €/kg
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BIO

CURCUMA KERALA

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
12
Cond.
40 GR
Prix TTC
2,25€
56.25 €/kg

 

- +
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CURCUMA KERALA

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Curcuma de la variété exceptionnelle "longa". C'est un excellent anti-oxydant. 40grs.

BIO
Label bio
Issu du commerce équitable.
Stock
12
Cond.
40 GR
Prix TTC
2,25€
56.25 €/kg
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BIO

CURRY SRI LANKA

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
15
Cond.
40 GR
Prix TTC
3,25€
81.25 €/kg

 

- +
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CURRY SRI LANKA

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Producteur : SMALL ORGANIC FARMERS ASSOCIATION - Sri Lanka
Le curry est une préparation d'épices très répandue dans la cuisine indienne. Il est assez doux et très parfumé. 40grs/pièce
Le curry est une préparation d'épices très répandue dans la cuisine indienne. Il est assez doux et très parfumé. 40grs/pièce

BIO
Produit issu du commerce équitable
Label bio.
Stock
15
Cond.
40 GR
Prix TTC
3,25€
81.25 €/kg
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RAISONNE

FARINE DE BLÉS POUR PIZZA

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
24
Cond.
1 KG
Prix TTC
4,50€
4.50 €/kg

 

- +
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FARINE DE BLÉS POUR PIZZA

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Mélange pour Pizza. Blés anciens produits par Giorgio Collura.

RAISONNE
Stock
24
Cond.
1 KG
Prix TTC
4,50€
4.50 €/kg
- +
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BIO

FARINE DE SARRASIN

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

Stock
19
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,33€
6.66 €/kg

 

- +
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FARINE DE SARRASIN

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

BIO
Stock
19
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,33€
6.66 €/kg
- +
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BIO

FARINE ÉPEAUTRE 80%

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Stock
12
Cond.
3 KG
Prix TTC
8,95€
2.98 €/kg

 

- +
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FARINE ÉPEAUTRE 80%

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Production bio à partir des céréales de la ferme Jacquemart.
Certification Certisys et Déméter.
78% de grain.

BIO
Certification BIO (Certisys) et Biodynamie (Demeter).
Stock
12
Cond.
3 KG
Prix TTC
8,95€
2.98 €/kg
- +
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BIO

FARINE MAIORCA

Boulangerie Legrand

Legrand Dominique et Angela
Namur

Stock
30
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,50€
5.50 €/kg

 

- +
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FARINE MAIORCA

Boulangerie Legrand

Legrand Dominique et Angela
Namur

100% blé tendre italien de couleur blanche à une hauteur de 1,8m.
De faible teneur en gluten et de grandes qualités nutritives, cette farine est adaptée aux pâtes demandant des temps de levée courts (4 h) et une faible hydratation (environ 50%): idéale pour le pain, les pâtisseries boulangères (galettes, crêpes, ...) et les petites pâtisseries sèches (gâteaux, biscuits sablés).
Ces céréales antiques proviennent de la coopérative Valdibella en Sicile chez de petits producteurs.
Elles sont ensuite moulues chez notre meunier à Héron qui les stocke au fur et à mesure.
Les céréales antiques sont 2 à 3 fois moins rentables à l'hectare que les blés modernes comme le froment ou l'épeautre.

BIO
Ces farines sont labellisée bio par Certisys.
Stock
30
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,50€
5.50 €/kg
- +
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BIO

FARINE PERCIASACCHI

Boulangerie Legrand

Legrand Dominique et Angela
Namur

Stock
30
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,50€
5.50 €/kg

 

- +
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FARINE PERCIASACCHI

Boulangerie Legrand

Legrand Dominique et Angela
Namur

100% blé dur sicilien, variété encore plus ancienne que le Kamut d'une hauteur 1,8m.
De faible teneur en gluten et de qualité nutritive élevée, cette farine est appropriée pour la préparation de pain maison et de pâtes salées (pizza, focaccia, tartes salées), dont la réalisation nécessite une levée moyenne (8-12h) et une bonne hydratation (65%). Comparé à d'autres farines de céréales anciennes, elle est plus facile à travailler.
Ces céréales antiques proviennent de la coopérative Valdibella en Sicile chez de petits producteurs.
Elles sont ensuite moulues chez notre meunier à Héron qui les stocke au fur et à mesure.
Les céréales antiques sont 2 à 3 fois moins rentables à l'hectare que les blés modernes comme le froment ou l'épeautre.

BIO
Ces farines sont labellisée bio par Certisys.
Stock
30
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,50€
5.50 €/kg
- +
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BIO

FARINE PETIT ÉPEAUTRE

Boulangerie Legrand

Legrand Dominique et Angela
Namur

Stock
30
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,50€
5.50 €/kg

 

- +
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FARINE PETIT ÉPEAUTRE

Boulangerie Legrand

Legrand Dominique et Angela
Namur

Le petit épeautre ou engrain à une hauteur de 1.6m. Il est originaire de la Mesopotamie, coeur du croissant fertile, il y a plus de 10 000 ans. Il est adapté aux sols arides et un fort ensoleillement. Deux fois moins rentables que le froment, la nécessité de le décortiquer réduit encore fortement le rendement.
De faible teneur en gluten mais de grande qualité nutritive, il est riche en protéine, minéraux et en caroténoïdes ? On l'utilise pour les pains, les biscuits, les fonds de tartes, ...
Ces céréales antiques proviennent de la coopérative Valdibella en Sicile chez de petits producteurs.
Elles sont ensuite moulues chez notre meunier à Héron qui les stocke au fur et à mesure.
Les céréales antiques sont 2 à 3 fois moins rentables à l'hectare que les blés modernes comme le froment ou l'épeautre.

BIO
Ces farines sont labellisée bio par Certisys.
Stock
30
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,50€
5.50 €/kg
- +
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BIO

FARINE SEIGLE 80%

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Stock
12
Cond.
3 KG
Prix TTC
6€
2.00 €/kg

 

- +
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FARINE SEIGLE 80%

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Production bio à partir des céréales de la ferme Jacquemart.
Certification Certisys et Déméter.

BIO
Certification BIO (Certisys) et Biodynamie (Demeter).
Stock
12
Cond.
3 KG
Prix TTC
6€
2.00 €/kg
- +
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FLEUR DE SEL

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
9
Cond.
120 GR
Prix TTC
6,50€
54.17 €/kg

 

- +
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FLEUR DE SEL

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Sel intégral des Salines de Nubia, près de Trapani. Récolté de manière traditionnelle.

Stock
9
Cond.
120 GR
Prix TTC
6,50€
54.17 €/kg
- +
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BIO

FLOCONS D'AVOINE FIN

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
2,51€
5.02 €/kg

 

- +
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FLOCONS D'AVOINE FIN

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

BIO
Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
2,51€
5.02 €/kg
- +
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BIO

FLOCONS D'AVOINE FIN - VRAC

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

Stock
25
Cond.
12.50 KG
Prix TTC
58,74€
4.70 €/kg

 

- +
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FLOCONS D'AVOINE FIN - VRAC

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

BIO
Stock
25
Cond.
12.50 KG
Prix TTC
58,74€
4.70 €/kg
- +
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BIO

GALETTES DE RIZ AU SEL MARIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
11
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,35€
1.35 €/Piece

 

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GALETTES DE RIZ AU SEL MARIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

15 galettes de riz. Poids total 90 grs.
Préparées à base de riz Hom Mali, réputé pour sa saveur et son parfum naturel.

BIO
Contrôle ‘Blik’ (label biogarantie).
Commerce équitable.
Stock
11
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,35€
1.35 €/Piece
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BIO

GRANOLA #1

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Stock
10
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4,90€
4.90 €/Piece

 

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GRANOLA #1

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

description : mélange de céréales, graines et fruits secs. A saupoudrer sur vos fruits, yaourts, dans du lait, du jus de fruits ou de légumes.
ingrédients : flocons d'avoine*, poudre d'amande*, amandes effilées*, graines de lin*, sésame*, courge*, tournesol*, cardamome, sirop d'agave* et d'érable, huile d'olives Lenica*. *Ingrédients bio
150gr

BIO
Origine des produits:
- Agrumes: Coopérative sicilienne bio
- Sucre : Coopérative brésilienne Native, bio et équitable
- Beurre : Hollande, bio
- Oeufs: Ferme Censier

Pas de certification.
Dès que c'est possible, Célestine Chepson utilise des ingrédients bio. Lorsqu'un ingrédients n'est pas bio, c'est que le produit bio n'a pu être trouvé en équivalence de qualité. Célestine Chepson a pour objectif de confectionner ses biscuits et gâteaux exclusivement à partir d'ingrédients bio.
Stock
10
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4,90€
4.90 €/Piece
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BIO

GRESSINS DE TIMILIA SICILE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
60
Cond.
200 GR
Prix TTC
2,85€
14.25 €/kg

 

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GRESSINS DE TIMILIA SICILE

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

BIO
Stock
60
Cond.
200 GR
Prix TTC
2,85€
14.25 €/kg
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RAISONNE

HUILE D'ARACHIDE

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

Stock
6
Cond.
0.50 L
Prix TTC
7,58€
15.16 €/L

 

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HUILE D'ARACHIDE

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

100% arachide. Extraction manuelle à partir de la pâte d'arachide.
Culture et transformation dans le village de Guillé au Burkina Faso.
Tout usage : vinaigrette, mayonnaise, marinade, fritures, cuisson.

RAISONNE
Arachides cultivées sans intrant chimique. Aucun additif. 100% arachide.
Stock
6
Cond.
0.50 L
Prix TTC
7,58€
15.16 €/L
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RAISONNE

HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Stock
17
Cond.
5 L
Prix TTC
48,95€
9.79 €/L

 

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HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

L'huile d'olive de la coopérative de Zakros (350 producteurs) nous parvient via Bertrand et Brigitte Baijot dont nous commercialisons l'huile bio.

Le taux d'acide oléique (0.21 à 0.23% en 2013) est exceptionnellement bas et garantit une haute valeur nutritive.

RAISONNE
Nous commercialisons aussi l’huile d’olive vierge extra A.O.P. Sitia Lasithi Crète de la coopérative de Zakros, issue des olives mises en commun par les 500 producteurs du village. Plusieurs fois primée dans des concours internationaux prestigieux, elle est considérée en Grèce comme une des meilleures huiles du pays. Agriculture raisonnée mais non bio.
Stock
17
Cond.
5 L
Prix TTC
48,95€
9.79 €/L
- +
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BIO

HUILE D'OLIVE - NOUVELLE RÉCOLTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Stock
20
Cond.
75 CL
Prix TTC
12,50€
16.67 €/L

 

- +
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HUILE D'OLIVE - NOUVELLE RÉCOLTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.

Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.

Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.

La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.

BIO
Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.

Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.

La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.
Stock
20
Cond.
75 CL
Prix TTC
12,50€
16.67 €/L
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BIO

HUILE D'OLIVE - NOUVELLE RÉCOLTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Stock
89
Cond.
50 CL
Prix TTC
8,50€
17.00 €/L

 

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HUILE D'OLIVE - NOUVELLE RÉCOLTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
Bidon métallique de 50 cl. Format idéal pour y goûter une première fois ou pour un petit cadeau sympa...

Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.

Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.

La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.

BIO
Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.

Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.

La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.
Stock
89
Cond.
50 CL
Prix TTC
8,50€
17.00 €/L
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BIO

HUILE D'OLIVE - NOUVELLE RÉCOLTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Stock
0
Cond.
1 L
Prix TTC
14,95€
14.95 €/L

 

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HUILE D'OLIVE - NOUVELLE RÉCOLTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 1 L)

Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.

Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.

La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.

BIO
Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.

Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.

La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.
Stock
0
Cond.
1 L
Prix TTC
14,95€
14.95 €/L
- +
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BIO

HUILE D'OLIVE AU CITRON

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Stock
29
Cond.
25 CL
Prix TTC
6,95€
27.80 €/L

 

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HUILE D'OLIVE AU CITRON

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Huile d'olive vierge bio au macérât de zestes de citron bio.
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI ».

BIO
Stock
29
Cond.
25 CL
Prix TTC
6,95€
27.80 €/L
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BIO

HUILE D'OLIVE BIO - NOUVELLE RÉCOLTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Stock
0
Cond.
5 L
Prix TTC
64,95€
12.99 €/L

 

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HUILE D'OLIVE BIO - NOUVELLE RÉCOLTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 5 L)

Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.

Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.

La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.

BIO
Huile monovariétale Koroneïki, issue d’oliveraies cultivées en agriculture biologique autour du village de Zakros.
Age des oliviers : entre 60 et plus de 500 ans.
Extraction à froid < 24℃.

Taux d'acide oléique libre compris entre 0,18% et 0,35% selon les lots.

La qualité de nos fruits due au climat et au sol de l’Est crétois ainsi qu’au soin apporté à nos arbres tout au long de l’année, les précautions prises lors de la récolte pour éviter toute fermentation, le suivi consciencieux du processus d’extraction, les bonnes conditions de stockage: autant de paramètres qui confèrent à notre huile des propriétés physicochimiques irréprochables.
Nous commençons la récolte très tôt, autour du 1/11, lorsque les olives sont « tournantes » (passant du vert jaunâtre au violacé), afin de retrouver en bouche le fruité vert ainsi que l’amertume et l’ardence (piquant) typiques d’une huile fraîche gorgée de polyphénols, ces antioxydants si bénéfiques pour notre santé.
Stock
0
Cond.
5 L
Prix TTC
64,95€
12.99 €/L
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BIO

HUILE DE CAMÉLINE

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

Stock
36
Cond.
250 ML
Prix TTC
8,15€
32.60 €/L

 

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HUILE DE CAMÉLINE

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

L'huile de caméline peut être utilisée en salade, en assaisonnement à froid. Ce n'est pas une huile de cuisson en raison de sa richesse en omega-3. Elle peut aussi s'utiliser sur la peau comme baume.

BIO
Stock
36
Cond.
250 ML
Prix TTC
8,15€
32.60 €/L
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BIO

HUILE DE COLZA

Ferme de la Cour

Pirmez Roch
Maredret

Stock
54
Cond.
70 CL
Prix TTC
8€
11.43 €/L

 

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HUILE DE COLZA

Ferme de la Cour

Pirmez Roch
Maredret

Huile bio. Certification Certisys.
Le colza bio est cultivé à Bioul.
L'huile est pressée à la Ferme de la cour avec une presse permettant un pressage à froid sans aucun échauffement afin d'éviter d'altérer la qualité de l'huile. L'huile n'est pas filtrée, mais décante pendant trois mois.
Huile pour assaisonnement et cuisson douce. Ne pas utiliser en friture.
Le tourteau, résidu du pressage, est utilisé pour l'engraissement des "Petits Porcs de Maredret".

BIO
Huile bio. Certification Certisys.
Le colza bio est cultivé à Bioul.
Stock
54
Cond.
70 CL
Prix TTC
8€
11.43 €/L
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RAISONNE

HUILE DE NOIX

Les vergers du Val Mosan

Ligot Julien
Belgrade

Stock
0
Cond.
25 CL
Prix TTC
12€
48.00 €/L

 

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HUILE DE NOIX

Les vergers du Val Mosan

Ligot Julien
Belgrade

Les noix proviennent des vergers dans lesquels les Vergers du Val Mosan récoltent les pommes.

L'huile est réalisé à façon par là noiseraie.

RAISONNE
Stock
0
Cond.
25 CL
Prix TTC
12€
48.00 €/L
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RAISONNE

HUILE DE SÉSAME

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

Stock
11
Cond.
0.50 L
Prix TTC
12,88€
25.76 €/L

 

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HUILE DE SÉSAME

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

100% sésame. Extraction manuelle à partir de la pâte de sésame.
Culture et transformation dans le village de Guillé au Burkina Faso.
L’huile de sésame peut s’employer tant dans les salades que dans les plats cuits, à la fin de la cuisson d’un plat de légumes sautés à l’orientale ou de légumes braisés (fenouil, endive ou céleri), ou en assaisonnement d’une vinaigrette aromatisée au gingembre.

RAISONNE
Sésame cultivé sans intrant chimique. Aucun additif. 100% sésame.
Stock
11
Cond.
0.50 L
Prix TTC
12,88€
25.76 €/L
- +
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BIO

HUILE D’OLIVE VIERGE DE PALESTINE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
8
Cond.
50 CL
Prix TTC
11,35€
22.70 €/L

 

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HUILE D’OLIVE VIERGE DE PALESTINE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Huile de première pression à froid. Convient aux préparations chaudes et froides. Des cristaux peuvent se former à basse température. Ils disparaissent à température normale. Oxfam Fairtrade achète cette huile d’olive biologique extra vierge à des producteurs de Cisjordanie.

BIO
Origine : Palestine.
Label Biogarantie. Contrôle ‘Blik’.
Commerce équitable.
Stock
8
Cond.
50 CL
Prix TTC
11,35€
22.70 €/L
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BIO

HUILE VIERGE DE COCO - KERALA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
5
Cond.
250 ML
Prix TTC
6,75€
27.00 €/L

 

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HUILE VIERGE DE COCO - KERALA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Huile vierge extraite naturellement de pulpe de noix de coco fraîches.
A conserver dans un endroit sec à l'abri de la chaleur.

Son authentique et délicat parfum de noix de coco apporte une touche exotique légère qui saura valoriser, sans les dénaturer, les ingrédients avec lesquels elle est associée. Elle stimulera la créativité des adeptes de cuisine maison, des plus novices aux plus confirmé(e)s.
Solide à moins de 25 degrés, son point de chauffe élevé (entre 175 et 230°) en fait une huile parfaitement adaptée à la cuisson, au four comme à la poêle.
Elle est notamment une très bonne alliée pour les intolérants aux produits laitiers. En effet, elle se substitue parfaitement au beurre dans les pâtisseries, avec seulement 75 à 80% de la quantité initiale nécessaire en huile de noix de coco.
Elle s’utilise également pour créer des vinaigrettes inédites qui accompagneront astucieusement salades et crudités.

BIO
Produit bio.
Commerce équitable.
Stock
5
Cond.
250 ML
Prix TTC
6,75€
27.00 €/L
- +
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RAISONNE

HUILE VIERGE DE TOURNESOL

Nouste Ekilili

Prébendé Jean-Jacques
Gabat

Stock
102
Cond.
75 CL
Prix TTC
5,45€
7.27 €/L

 

- +
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HUILE VIERGE DE TOURNESOL

Nouste Ekilili

Prébendé Jean-Jacques
Gabat

Huile végétale pour cuisson, friture et assaisonnement.
Cette huile de tournesol issue d'une première pression à froid est le fruit du travail mené par des paysans du Pays Basque et du Béarn.
Sans additif et sans traitement chimique, elle reste vierge et conserve des qualités nutritionnelles et gustatives supérieures.
Riche en oméga 6 et source de vitamine E.

RAISONNE
La Coopérative NOUSTE EKILILI réuni un collectif de 15 paysans.
Chaque année, la coopérative sème en moyenne 40 à 45 ha de tournesol.
Les graines de ces cultures oléagineuses sont triturées dans l’une des trois fermes (à Gabat, St Pée sur Nivelle et Sus) équipées par le matériel nécessaire (silo de stockage, presse, filtreuse, cubis).
La trituration nous permet d’obtenir de l’huile (environ 40 000 litres par an) et du tourteau fermier qui constitue une source de protéines locales destinées à nos élevages.
https://nousteekilili.jimdo.com/
Stock
102
Cond.
75 CL
Prix TTC
5,45€
7.27 €/L
- +
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RAISONNE

HUILE VIERGE DE TOURNESOL - BIDON

Nouste Ekilili

Prébendé Jean-Jacques
Gabat

Stock
91
Cond.
5 L
Prix TTC
20,90€
4.18 €/L

 

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HUILE VIERGE DE TOURNESOL - BIDON

Nouste Ekilili

Prébendé Jean-Jacques
Gabat

Huile végétale pour cuisson, friture et assaisonnement.
Cette huile de tournesol issue d'une première pression à froid est le fruit du travail mené par des paysans du Pays Basque et du Béarn.
Sans additif et sans traitement chimique, elle reste vierge et conserve des qualités nutritionnelles et gustatives supérieures.
Riche en oméga 6 et source de vitamine E.

RAISONNE
La Coopérative NOUSTE EKILILI réuni un collectif de 15 paysans.
Chaque année, la coopérative sème en moyenne 40 à 45 ha de tournesol.
Les graines de ces cultures oléagineuses sont triturées dans l’une des trois fermes (à Gabat, St Pée sur Nivelle et Sus) équipées par le matériel nécessaire (silo de stockage, presse, filtreuse, cubis).
La trituration nous permet d’obtenir de l’huile (environ 40 000 litres par an) et du tourteau fermier qui constitue une source de protéines locales destinées à nos élevages.
https://nousteekilili.jimdo.com/
Stock
91
Cond.
5 L
Prix TTC
20,90€
4.18 €/L
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BIO

LA BAKALI - GALETTES DE LENTILLES

Ferme de la Cour

Pirmez Roch
Maredret

Stock
56
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,33€
1.33 €/Piece

 

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LA BAKALI - GALETTES DE LENTILLES

Ferme de la Cour

Pirmez Roch
Maredret

La galette de lentilles est idéale pour le petit déjeuner, en apéro ou à déguster comme collation.

Ingrédients: farine de lentilles*, farine de tapioca*, sel de mer.
*Issu de l'agriculture biologique

Peut contenir des traces de soja. Sans gluten, sans lactose.

BIO
20 gr = environ 6 galettes
Stock
56
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,33€
1.33 €/Piece
- +
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BIO

LAIT DE COCO

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
60
Cond.
40 CL
Prix TTC
3,05€
7.62 €/L

 

- +
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LAIT DE COCO

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Le lait de coco se compose principalement du liquide laiteux de la chair pressée de la noix de coco. A utiliser aussi bien dans des plats relevés (curry, scampis, potages, sauces, …) que sucrés (cocktails, glace, pâtisserie, …).

BIO
Origine : Thaïlande.
Label Biogarantie. Certification ‘Blik’.
Commerce équitable.
Stock
60
Cond.
40 CL
Prix TTC
3,05€
7.62 €/L
- +
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MÉLANGE DU MONDE (RIZ JASMIN, HARICOTS MUNGO ET QUINOA ROUGE)

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
26
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,50€
10.00 €/kg

 

- +
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MÉLANGE DU MONDE (RIZ JASMIN, HARICOTS MUNGO ET QUINOA ROUGE)

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Ce mélange bio de riz jasmin, haricots mungo et quinoa rouge mettra une touche de gaieté dans vos mets préférés.

Les haricots mungo sont riche en potassium, fibres, vitamines B, minéraux et plus léger à digérer que d’autres types de haricots. Grâce au grand nombre de protéines, les haricots mungo sont les substituts de viande parfaites!

Prêt en 15 minutes, il est délicieux aussi bien chaud que froid, avec un filet d’huile d’olive dans une salade.

Stock
26
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,50€
10.00 €/kg
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BIO

MÉLANGE RIZ BASMATI & JASMIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,45€
6.90 €/kg

 

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MÉLANGE RIZ BASMATI & JASMIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Emballé en 4 sachets de 125 grs
Un délicieux mélange du riz biologique Basmati et Hom Mali Jasmin avec un goût exotique et oriental.
Partenaires : Nature Biofoods (Inde), Surin Ricefund(Thaïlande)

BIO
Origine: Inde, Thaïlande.
Label Biogarantie. Certification ‘Blik’.
Commerce équitable.
Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,45€
6.90 €/kg
- +
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MINI PAPAYES

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
7
Cond.
450 GR
Prix TTC
4,15€
9.22 €/kg

 

- +
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MINI PAPAYES

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Mini papayes en conserve à servir en dessert ou comme alternative exotique dans des plats aux abricots ou aux poires.

Stock
7
Cond.
450 GR
Prix TTC
4,15€
9.22 €/kg
- +
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BIO

MOUTARDE À L'ESTRAGON

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
30
Cond.
320 ML
Prix TTC
3,50€
10.94 €/L

 

- +
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MOUTARDE À L'ESTRAGON

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : graines de moutarde, eau, vinaigre de cidre, estragon, farine d'épeautre, huile d'olive, huile de colza, sel.

Contient de la MOUTARDE et des sulfites

BIO
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
30
Cond.
320 ML
Prix TTC
3,50€
10.94 €/L
- +
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BIO

MOUTARDE AU MIEL

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
30
Cond.
320 ML
Prix TTC
3,50€
10.94 €/L

 

- +
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MOUTARDE AU MIEL

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : graines de moutarde, eau, vinaigre de cidre, miel, farine d'épeautre, huile d'olive, huile de colza, sel.

Contient de la MOUTARDE et des SULFITES

BIO
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
30
Cond.
320 ML
Prix TTC
3,50€
10.94 €/L
- +
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MUESLI

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
50
Cond.
375 GR
Prix TTC
3,95€
10.53 €/kg

 

- +
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MUESLI

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Muesli composé principalement de fruits (23%), chocolat (13%), quinoa (11%).

Stock
50
Cond.
375 GR
Prix TTC
3,95€
10.53 €/kg
- +
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BIO

MUESLI CROUSTILLANT CHOCOLAT NOIR QUINOA

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
78
Cond.
375 GR
Prix TTC
5,74€
15.31 €/kg

 

- +
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MUESLI CROUSTILLANT CHOCOLAT NOIR QUINOA

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Muesli aux pépites de chocolat noir issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
Ingrédients : riz, flocons d'avoine, sucre de canne, pépites de chocolat (Haïti), quinoa, huile de tournesol, noix de coco, farine de blé, sirop de blé, poudre de cacao

BIO
Certification bio : FR-BIO-01
Label Commerce équitable SPP (www.spp.coop)
Stock
78
Cond.
375 GR
Prix TTC
5,74€
15.31 €/kg
- +
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BIO

MUESLI CROUSTILLANT MIEL AMANDES FIGUES DATTES

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

Stock
36
Cond.
350 GR
Prix TTC
5,75€
16.43 €/kg

 

- +
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MUESLI CROUSTILLANT MIEL AMANDES FIGUES DATTES

Terra Etica - Ethiquable

Terra Etica Terra Etica
Waremme

BIO
Certification bio : FR-BIO-01
Label Commerce équitable SPP (www.spp.coop)
Stock
36
Cond.
350 GR
Prix TTC
5,75€
16.43 €/kg
- +
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BIO

OLIVES AUX HERBES

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Stock
39
Cond.
225 GR
Prix TTC
2,94€
13.07 €/kg

 

- +
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OLIVES AUX HERBES

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Olives vertes traditionnelles avec noyaux dans une saumure aux herbes

BIO
Stock
39
Cond.
225 GR
Prix TTC
2,94€
13.07 €/kg
- +
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BIO

OLIVES GAZPACHAS

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Stock
37
Cond.
225 GR
Prix TTC
2,94€
13.07 €/kg

 

- +
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OLIVES GAZPACHAS

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Olives vertes avec noyaux

BIO
Stock
37
Cond.
225 GR
Prix TTC
2,94€
13.07 €/kg
- +
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BIO

OLIVES GAZPACHAS PIQUANT

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Stock
57
Cond.
225 GR
Prix TTC
2,94€
13.07 €/kg

 

- +
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OLIVES GAZPACHAS PIQUANT

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Olives vertes avec noyaux

BIO
Stock
57
Cond.
225 GR
Prix TTC
2,94€
13.07 €/kg
- +
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BIO

OLIVES NEGRA DE ARAGÓN

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Stock
71
Cond.
225 GR
Prix TTC
2,94€
13.07 €/kg

 

- +
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OLIVES NEGRA DE ARAGÓN

La Vall de la Casella, Coop. V.

de la Casella Coop. V. La Vall
Alzira

Olives noires traditionnelles Negra de Aragón

BIO
Stock
71
Cond.
225 GR
Prix TTC
2,94€
13.07 €/kg
- +
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BIO

ORIGAN DE CRÊTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Stock
5
Cond.
20 GR
Prix TTC
3,89€
194.50 €/kg

 

- +
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ORIGAN DE CRÊTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

A utiliser comme épices ou en tisanes.

BIO
Certification Iris - Gr - Bio - 06

Les variétés crétoises de ces plantes aromatiques ne ressemblent que de loin à leurs cousines des régions tempérées! La majorité de ces herbes sont des sous-espèces endémiques de l’est de la Crète, là où le soleil, le vent et la sécheresse extrême font exploser les taux d’huile essentielle contenue dans les plantes, décuplant la puissance aromatique qui s’en dégage.

Vassilis et Theophilos repiquent des jeunes pousses sur leurs terres dans la montagne au-dessus de Zakros, puis ils laissent faire la nature… Pas d’engrais ni d’irrigation, les buissons se développent de manière sauvage puisqu’ils se trouvent dans leur élément.
Stock
5
Cond.
20 GR
Prix TTC
3,89€
194.50 €/kg
- +
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BIO

PASSATA DE TOMATE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
0
Cond.
680 GR
Prix TTC
2,72€
4.00 €/kg

 

- +
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PASSATA DE TOMATE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Passata - coulis
Ingrédients: tomates bio
Une fois ouvert conserver au frigo et consommer endéans les 3 jours.

BIO
La coopérative Rinascita opère depuis la fin des années 1970 à Valledolmo, dans la province de Palerme, sur le territoire de la Basse-Madonie, où elle gère toute la chaîne de production de la tomate Siccagno en mettant en évidence un réseau de petits agriculteurs locaux.
La qualité de la production a également été reconnue par Gambero Rosso, qui en 2008 a inclus Passata Siccagno parmi les dix meilleures passates italiennes (en cinquième place).

La Coopérative Rinascita est aujourd'hui une réalité sicilienne dans le domaine de la culture de la tomate et du respect de l'environnement, conformément aux directives de qualité auxquelles adhèrent les producteurs de produits biologiques. L'entreprise est située dans le petit centre montagneux de Valledolmo, Palerme, où depuis plus de cinquante ans elle regroupe les petits producteurs de tomates des Madonie.
http://www.rinascitavalledolmo.it/
Stock
0
Cond.
680 GR
Prix TTC
2,72€
4.00 €/kg
- +
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BIO

PASSATA DE TOMATE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
80
Cond.
410 GR
Prix TTC
2,30€
5.61 €/kg

 

- +
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PASSATA DE TOMATE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Passata - coulis
Ingrédients: tomates bio
Une fois ouvert conserver au frigo et consommer endéans les 3 jours.

BIO
La coopérative Rinascita opère depuis la fin des années 1970 à Valledolmo, dans la province de Palerme, sur le territoire de la Basse-Madonie, où elle gère toute la chaîne de production de la tomate Siccagno en mettant en évidence un réseau de petits agriculteurs locaux.
La qualité de la production a également été reconnue par Gambero Rosso, qui en 2008 a inclus Passata Siccagno parmi les dix meilleures passates italiennes (en cinquième place).

La Coopérative Rinascita est aujourd'hui une réalité sicilienne dans le domaine de la culture de la tomate et du respect de l'environnement, conformément aux directives de qualité auxquelles adhèrent les producteurs de produits biologiques. L'entreprise est située dans le petit centre montagneux de Valledolmo, Palerme, où depuis plus de cinquante ans elle regroupe les petits producteurs de tomates des Madonie.
http://www.rinascitavalledolmo.it/
Stock
80
Cond.
410 GR
Prix TTC
2,30€
5.61 €/kg
- +
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BIO

PASSATA DE TOMATE NATURE - SALEMIPINA

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
37
Cond.
420 GR
Prix TTC
3€
7.14 €/kg

 

- +
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PASSATA DE TOMATE NATURE - SALEMIPINA

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Ingrédients 98% tomates (bio), sel marin.
Sauce prête pour les pâtes, juste à réchauffer, pas besoin de la cuisiner.
Après ouverture, remettre au frigo.

BIO
SalemiPina est une entreprise familiale située à Sortino (Syracuse) en Sicile.
Ils cultivent leur propres légumes en certification bio, et les transforment en conserves sur place.
Stock
37
Cond.
420 GR
Prix TTC
3€
7.14 €/kg
- +
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BIO

PASTA CHIPS

La Manufacture de pâtes

Véro et Damien Véro et Damien
Malonne

Stock
8
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,99€
24.95 €/kg

 

- +
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PASTA CHIPS

La Manufacture de pâtes

Véro et Damien Véro et Damien
Malonne

Chips réalisée à partir de pâtes aux oeufs.
Véronique et Damien produisent leurs pâtes à Floreffe de manière artisanale en utilisant les farines de la Ferme du Château à Boninne et les oeufs de la Ferme Censier à Doische.
La pâte est frite pour la transformer en Pasta Chips croustillants.
Ingrédients : 70% farine de froment, oeufs, eau, sel, curcuma,
Friture à l'huile de tournesol (90%) et olive (10%)
A consommer de préférence dans les deux mois pour conserver le croustillant.

BIO
Stock
8
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,99€
24.95 €/kg
- +
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BIO

PASTA-CHIPS BASILIC

La Manufacture de pâtes

Véro et Damien Véro et Damien
Malonne

Stock
3
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,99€
24.95 €/kg

 

- +
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PASTA-CHIPS BASILIC

La Manufacture de pâtes

Véro et Damien Véro et Damien
Malonne

Chips réalisée à partir de pâtes aux oeufs et basilic.
Véronique et Damien produisent leurs pâtes à Floreffe de manière artisanale en utilisant les farines de la Ferme du Château à Boninne et les oeufs de la Ferme Censier à Doische.
La pâte est frite pour la transformer en Pasta Chips croustillants.
Ingrédients : 70% farine de froment, oeufs, eau, sel, curcuma,
Friture à l'huile de tournesol (90%) et olive (10%)
A consommer de préférence dans les deux mois pour conserver le croustillant.

BIO
Stock
3
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,99€
24.95 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTE - CASERECCE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
80
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,51€
3.02 €/kg

 

- +
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PÂTE - CASERECCE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

RAISONNE
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.
Stock
80
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,51€
3.02 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTE - CASERECCE - VRAC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
15
Cond.
5 KG
Prix TTC
13€
2.60 €/kg

 

- +
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PÂTE - CASERECCE - VRAC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

RAISONNE
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.
Stock
15
Cond.
5 KG
Prix TTC
13€
2.60 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTE - DITALETTI INTÉGRALE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
78
Cond.
500 GR
Prix TTC
2€
4.00 €/kg

 

- +
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PÂTE - DITALETTI INTÉGRALE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

RAISONNE

Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.
Stock
78
Cond.
500 GR
Prix TTC
2€
4.00 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTE - FUSILLI

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
80
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,51€
3.02 €/kg

 

- +
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PÂTE - FUSILLI

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

RAISONNE
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.
Stock
80
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,51€
3.02 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTE - FUSILLI - VRAC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
18
Cond.
5 KG
Prix TTC
13€
2.60 €/kg

 

- +
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PÂTE - FUSILLI - VRAC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

RAISONNE
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.
Stock
18
Cond.
5 KG
Prix TTC
13€
2.60 €/kg
- +
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PÂTE - LINGUINE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
80
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,51€
3.02 €/kg

 

- +
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PÂTE - LINGUINE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

Stock
80
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,51€
3.02 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PÂTE - PENNE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
80
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,51€
3.02 €/kg

 

- +
Photo

PÂTE - PENNE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

RAISONNE
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.
Stock
80
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,51€
3.02 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PÂTE - PENNE - VRAC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
15
Cond.
5 KG
Prix TTC
13€
2.60 €/kg

 

- +
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PÂTE - PENNE - VRAC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

RAISONNE
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.
Stock
15
Cond.
5 KG
Prix TTC
13€
2.60 €/kg
- +
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PÂTE - RIGATONI

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
80
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,51€
1.51 €/Piece

 

- +
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PÂTE - RIGATONI

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

Stock
80
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,51€
1.51 €/Piece
- +
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RAISONNE

PÂTE - RIGATONI - VRAC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
14
Cond.
5 KG
Prix TTC
13€
2.60 €/kg

 

- +
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PÂTE - RIGATONI - VRAC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

RAISONNE
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.
Stock
14
Cond.
5 KG
Prix TTC
13€
2.60 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTE - SPAGHETTI

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
100
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,51€
3.02 €/kg

 

- +
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PÂTE - SPAGHETTI

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Pâtes de blé dur cultivé dans la réserve naturelle des Madonie, en province de Palerme, Sicile.

RAISONNE
Producteur : Pastificio Vallolmo, un moulin géré par une coopérative de céréaliculteurs.
Stock
100
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,51€
3.02 €/kg
- +
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PÂTE D'AIL

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,75€
31.25 €/kg

 

- +
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PÂTE D'AIL

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

L'ail proposé se situe entre l'ail et l'oignon. La pâte d'ail peut être utilisée dans les potages, les sauces ou être étalée sur une tartine.

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,75€
31.25 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTE D'ARACHIDE OU BEURRE DE CACAHUÈTE

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

Stock
33
Cond.
330 GR
Prix TTC
4,55€
13.79 €/kg

 

- +
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PÂTE D'ARACHIDE OU BEURRE DE CACAHUÈTE

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

100% arachide.
Arachides cultivées sans intrant chimique dans le village de Guillé (Burkina Faso). Récolté et séché manuellement.
S'utilise sur la tartine, dans des sauces, dans la préparation de desserts,...

RAISONNE
Culture de l'arachide sans engrais chimique. Aucun additif. 100% arachide.
Stock
33
Cond.
330 GR
Prix TTC
4,55€
13.79 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTE DE SÉSAME OU TAHIN

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

Stock
18
Cond.
330 GR
Prix TTC
5,84€
17.70 €/kg

 

- +
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PÂTE DE SÉSAME OU TAHIN

Association Tamneere

Eric Scheins
Lathuy

100% sésame. Cultivé sans intrant chimique en multi culture, séché à l'air libre; pilé,nettoyé et torréfié manuellement par l'association Tamneere du village de Guillé (Burkina Faso).
La pâte de sésame ou tahin, ou encore tahini est une purée végétale issue du broyage des graines de sésame. Cette purée beige ou noire lorsqu’il s’agit de tahin semi-complet, est particulièrement appréciée dans la cuisine traditionnelle moyen-orientale.
Le tahin est riche en fibres, en oligo-éléments et en protéines végétales.
Beaucoup le mangent tel quel, en tartine notamment, mais le tahin s’utilise également pour les préparations salées (sauces chaudes, vinaigrettes, houmous) aussi bien que sucrées (mélangé avec du miel ou pour remplacer le beurre dans des pâtisseries.

RAISONNE
100% sésame. Cultivé sans intrant chimique. Sans labellisation bio.
Stock
18
Cond.
330 GR
Prix TTC
5,84€
17.70 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTÉ VÉGÉTAL AUX CHAMPIGNONS

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Stock
27
Cond.
120 ML
Prix TTC
3,79€
31.58 €/L

 

- +
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PÂTÉ VÉGÉTAL AUX CHAMPIGNONS

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Champignons, échalotes, levure alimentaire, épices.

RAISONNE
C'est en 2004, au coeur du petit village de Felenne (Beauraing) qu'en famille moi même (Annick), Alain mon mari ainsi que Arnaud (notre fils) avons choisi de concrétiser la création d'un lieu consacré aux goûts et saveurs d'autrefois.

Sur un peu moins de 2 hectares, nous avons alors planté d'anciennes variétés d'arbres et arbustes fruitiers (pommes, poires, groseilles,...), semé des légumes d'hier et d'aujourd'hui, dessiné un jardin de ré dédié aux plantes aromatiques. Et puis nous avons transformés le fruit de nos récoltes en une large gamme de produits de bouche.

Notre choix de culture s'est tout naturellement orienté vers la biodynamie car nous avons ce respect de l'environnement, du sol, des plantes et bien sûr le respect du produit final.
Stock
27
Cond.
120 ML
Prix TTC
3,79€
31.58 €/L
- +
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PESTO AU BASILIC

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
36
Cond.
130 GR
Prix TTC
3,95€
30.38 €/kg

 

- +
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PESTO AU BASILIC

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Pesto avec du basilic provenant d'Italie, des noix de cajou d'Inde et de l'huile d'olive de Palestine.
Sans gluten et sans OGM.

Stock
36
Cond.
130 GR
Prix TTC
3,95€
30.38 €/kg
- +
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PESTO D'AIL DES OURS

Les délices d'Ombelle

Grégoire Sandrine
Spy

Stock
24
Cond.
230 ML
Prix TTC
9,14€
39.74 €/L

 

- +
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PESTO D'AIL DES OURS

Les délices d'Ombelle

Grégoire Sandrine
Spy

Ingrédients : feuilles d'ail des ours, parmesan, noisettes, huile de colza, sel.
Plus digeste que l'ail cultivé...
A conserver au frais.

Stock
24
Cond.
230 ML
Prix TTC
9,14€
39.74 €/L
- +
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BIO

PESTO DE BASILIC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
72
Cond.
190 GR
Prix TTC
5,70€
30.00 €/kg

 

- +
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PESTO DE BASILIC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Ingrédients : Basilic* (50%), huile d'olive extra vierge*, tomates sèchées* (10%), vinaigre de vin*, amandes* (1,2%), sel, sucre de canne*, menthe*, ail*, poivre noir*.
*D'agricolture biologique
Sans sucre ajouté, sans conservants.

Après ouverture, ajouter un filet d'huile et conserver au frigo, consommer dans les 10/12 jours.

BIO
Producteur SALEMI PINA
Une exploitation familiale qui transforme ses légumes bio en délicieuses préparations : pesto, bruschetta, passata et sauces tomates cerises.
Les légumes sont récoltés à pleine maturité et transformés immédiatement selon les recettes familiales.
Stock
72
Cond.
190 GR
Prix TTC
5,70€
30.00 €/kg
- +
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BIO

PETIT ÉPEAUTRE - GRAIN

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

Stock
33
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,33€
6.66 €/kg

 

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PETIT ÉPEAUTRE - GRAIN

Graines de Curieux

Luisetto Moïra
Fernelmont

Le petit épeautre peut aisément remplacer le riz, les pâtes ou le blé. Que ce soit en salade, taboulé, en gâteau, en crêpe, accompagné de légumes ou de viande, en farine ou en grains secs, il est à peu près sûr de plaire à tous.

BIO
Possibilité de préparation : Prévoir environ un verre de céréales par personne. Faire tremper pendant une nuit. Jeter ensuite l'eau de trempage. Verser le petit épeautre dans 3 fois son volume d'eau froide salée et cuire durant minimum 20min après ébullition.
Stock
33
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,33€
6.66 €/kg
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RAISONNE

PETITS CORNICHONS AU VINAIGRE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Stock
42
Cond.
385 ML
Prix TTC
4,70€
12.21 €/L

 

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PETITS CORNICHONS AU VINAIGRE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Cornichons, vinaigre de cidre, jus de pomme, sel, poivre, fenouil.

RAISONNE
C'est en 2004, au coeur du petit village de Felenne (Beauraing) qu'en famille moi même (Annick), Alain mon mari ainsi que Arnaud (notre fils) avons choisi de concrétiser la création d'un lieu consacré aux goûts et saveurs d'autrefois.

Sur un peu moins de 2 hectares, nous avons alors planté d'anciennes variétés d'arbres et arbustes fruitiers (pommes, poires, groseilles,...), semé des légumes d'hier et d'aujourd'hui, dessiné un jardin de ré dédié aux plantes aromatiques. Et puis nous avons transformés le fruit de nos récoltes en une large gamme de produits de bouche.

Notre choix de culture s'est tout naturellement orienté vers la biodynamie car nous avons ce respect de l'environnement, du sol, des plantes et bien sûr le respect du produit final.
Stock
42
Cond.
385 ML
Prix TTC
4,70€
12.21 €/L
- +
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RAISONNE

PETITS OIGNONS BLANCS AU VINAIGRE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Stock
60
Cond.
385 ML
Prix TTC
4,70€
12.21 €/L

 

- +
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PETITS OIGNONS BLANCS AU VINAIGRE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Oignons, vinaigre de cidre, jus de pomme, sel, poivre, fenouil.

RAISONNE
C'est en 2004, au coeur du petit village de Felenne (Beauraing) qu'en famille moi même (Annick), Alain mon mari ainsi que Arnaud (notre fils) avons choisi de concrétiser la création d'un lieu consacré aux goûts et saveurs d'autrefois.

Sur un peu moins de 2 hectares, nous avons alors planté d'anciennes variétés d'arbres et arbustes fruitiers (pommes, poires, groseilles,...), semé des légumes d'hier et d'aujourd'hui, dessiné un jardin de ré dédié aux plantes aromatiques. Et puis nous avons transformés le fruit de nos récoltes en une large gamme de produits de bouche.

Notre choix de culture s'est tout naturellement orienté vers la biodynamie car nous avons ce respect de l'environnement, du sol, des plantes et bien sûr le respect du produit final.
Stock
60
Cond.
385 ML
Prix TTC
4,70€
12.21 €/L
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RAISONNE

PETITS OIGNONS ROUGES AU VINAIGRE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Stock
73
Cond.
385 ML
Prix TTC
4,70€
12.21 €/L

 

- +
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PETITS OIGNONS ROUGES AU VINAIGRE

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Oignons rouges , vinaigre de cidre, jus de pomme, sel, poivre, fenouil.

RAISONNE
C'est en 2004, au coeur du petit village de Felenne (Beauraing) qu'en famille moi même (Annick), Alain mon mari ainsi que Arnaud (notre fils) avons choisi de concrétiser la création d'un lieu consacré aux goûts et saveurs d'autrefois.

Sur un peu moins de 2 hectares, nous avons alors planté d'anciennes variétés d'arbres et arbustes fruitiers (pommes, poires, groseilles,...), semé des légumes d'hier et d'aujourd'hui, dessiné un jardin de ré dédié aux plantes aromatiques. Et puis nous avons transformés le fruit de nos récoltes en une large gamme de produits de bouche.

Notre choix de culture s'est tout naturellement orienté vers la biodynamie car nous avons ce respect de l'environnement, du sol, des plantes et bien sûr le respect du produit final.
Stock
73
Cond.
385 ML
Prix TTC
4,70€
12.21 €/L
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BIO

PICCALILLI

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
24
Cond.
445 ML
Prix TTC
5,70€
12.81 €/L

 

- +
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PICCALILLI

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Ingrédients : carottes, choux fleur, céleri, concombre, curcuma, moutarde, gingembre, sucre, vinaigre, fécule de pomme de terre.

BIO
Stock
24
Cond.
445 ML
Prix TTC
5,70€
12.81 €/L
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RAISONNE

PICKLES

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Stock
60
Cond.
385 ML
Prix TTC
5,91€
15.35 €/L

 

- +
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PICKLES

Les Saveurs du Verger

Brasseur Annick
Felenne

Ingrédients : Moutarde en grains (eau, graines de moutarde, vin blanc (16,7%)), vinaigre, sel, épices, cornichons, oignons.

RAISONNE
C'est en 2004, au coeur du petit village de Felenne (Beauraing) qu'en famille moi même (Annick), Alain mon mari ainsi que Arnaud (notre fils) avons choisi de concrétiser la création d'un lieu consacré aux goûts et saveurs d'autrefois.

Sur un peu moins de 2 hectares, nous avons alors planté d'anciennes variétés d'arbres et arbustes fruitiers (pommes, poires, groseilles,...), semé des légumes d'hier et d'aujourd'hui, dessiné un jardin de ré dédié aux plantes aromatiques. Et puis nous avons transformés le fruit de nos récoltes en une large gamme de produits de bouche.

Notre choix de culture s'est tout naturellement orienté vers la biodynamie car nous avons ce respect de l'environnement, du sol, des plantes et bien sûr le respect du produit final.
Stock
60
Cond.
385 ML
Prix TTC
5,91€
15.35 €/L
- +
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BIO

POIS CHICHES PACHA

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
25
Cond.
500 GR
Prix TTC
2,50€
5.00 €/kg

 

- +
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POIS CHICHES PACHA

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Les pois-chiches proviennent d'un petit producteur, Giorgio Collura, situé au village de Santo-Stefano-Quisquina (Région de Monte- Sicani).

BIO
Il produit sur une surface familiale. Il est en BIO depuis 3-4 ans. Certaines parcelles sont encore en conversion mais c'est de plus en plus rare.
Giorgio fait des légumineuses et des céréales d'anciennes variétés, il fait notamment les farines pour pizza.
A l'avenir, Giorgio souhaite avoir son propre moulin (actuellement il fait moudre ses farines). Le projet se concrétise l'année prochaine. Il souhaite aussi faire des pâtes à base de farine de ces anciennes variétés.
Stock
25
Cond.
500 GR
Prix TTC
2,50€
5.00 €/kg
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BIO

POIVRE BLANC

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
10
Cond.
110 GR
Prix TTC
4,85€
44.09 €/kg

 

- +
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POIVRE BLANC

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Poivre blanc.

BIO
Origine Sri Lanka.
Certification bio.
Commerce équitable.

Stock
10
Cond.
110 GR
Prix TTC
4,85€
44.09 €/kg
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BIO

POIVRE NOIR EN GRAINS

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
45
Cond.
85 GR
Prix TTC
3,40€
40.00 €/kg

 

- +
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POIVRE NOIR EN GRAINS

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Poivre noir bio du Sri Lanka, en grains dans un sachet refermable.

BIO
Origine: Sri Lanka.
Label Biogarantie. Certification ‘Blik’.
Commerce équitable.
Stock
45
Cond.
85 GR
Prix TTC
3,40€
40.00 €/kg
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PURÉE D'OLIVES VERTES

Le Galline Felici

Li Calzi Roberto
Catania / Sicilia

Stock
13
Cond.
180 GR
Prix TTC
11,13€
61.83 €/kg

 

- +
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PURÉE D'OLIVES VERTES

Le Galline Felici

Li Calzi Roberto
Catania / Sicilia

Produit par l'Azienda Agricola San Matteo de Carlo Limone à Trepunti di Giare (Province de Catane), membre des Galline Felici.
Ingrédients : olives vertes, huile de graines de tournesol, huile d'olive extravierge, épices.

Stock
13
Cond.
180 GR
Prix TTC
11,13€
61.83 €/kg
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BIO

QUINOA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
16
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,10€
10.20 €/kg

 

- +
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QUINOA

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

La quinoa a des propriétés nutritives exceptionnelles. Simple et rapide à préparer.

BIO
Cultivé et conditionné en Bolivie.
Label Biogarantie. Certification ‘Blik’.
Commerce équitable.
Stock
16
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,10€
10.20 €/kg
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CONVERSION

QUINOA

Ferme du Chant d'Oiseaux

Quentin Flamand
Andenne

Stock
54
Cond.
500 GR
Prix TTC
4,03€
8.06 €/kg

 

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QUINOA

Ferme du Chant d'Oiseaux

Quentin Flamand
Andenne

Quinoa cultivé à Landenne.
Culture en conversion bio. Certification Certisys.

CONVERSION
En première année de conversion bio. Certification Certisys.

Pas d'intrants.

Semences/ graines :
50% sont produits sur place ;
50% viennent d’un marché de niche d’origine secrète.

Fertilisants : utilisation de fientes de poules bio.

Utilisation nulle de pesticides.

Désherbage : mécanique, à la main ou par machine.
Stock
54
Cond.
500 GR
Prix TTC
4,03€
8.06 €/kg
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CONVERSION

QUINOA

Ferme du Chant d'Oiseaux

Quentin Flamand
Andenne

Stock
11
Cond.
1.50 KG
Prix TTC
10,93€
7.29 €/kg

 

- +
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QUINOA

Ferme du Chant d'Oiseaux

Quentin Flamand
Andenne

CONVERSION
En conversion Certisys.

Pas d'intrants.

Semences/ graines :
50% sont produites sur place ;
50% viennent d’un marché de niche d’origine secrète.

Fertilisants : utilisation de fientes de poule bio.

Utilisation nulle de pesticides.

Désherbage : mécanique, à la main ou par machine.
Stock
11
Cond.
1.50 KG
Prix TTC
10,93€
7.29 €/kg
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BIO

RIZ BASMATI

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
40
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,45€
6.90 €/kg

 

- +
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RIZ BASMATI

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Riz parfumé.

BIO
Origine : Inde.
Label Biogarantie. Certification ‘Blik’.
Commerce équitable.
Stock
40
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,45€
6.90 €/kg
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RAISONNE

RIZ PETIT POUSSIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
39
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,30€
6.60 €/kg

 

- +
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RIZ PETIT POUSSIN

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Le riz petit poussin se caractérise par ses grains ronds de​
petite taille. Son goût rappelle la noisette. Il est légèrement​
collant et convient parfaitement pour le risotto. Aucun​ intrant chimique n'est employé dans la culture de ce riz. Il​ est délicieux aussi bien chaud que froid, avec un filet d'huile​ d'olive dans une salade ou chili con carne.​
Ingrédients : riz* complet​
* ingrédient d'une relation commerciale fair trade​
Partenaire : LFP (Laos)​
Total ingrédients fair trade : 100 %​

RAISONNE
Stock
39
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,30€
6.60 €/kg
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RIZ THAI BLANC

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
14
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,25€
5.25 €/kg

 

- +
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RIZ THAI BLANC

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Le riz jasmin est une variété typiquement thaïlandaise qui se caractérise par un grain compact et un parfum unique.

Stock
14
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,25€
5.25 €/kg
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RIZ THAI COMPLET

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
8
Cond.
1 KG
Prix TTC
4,75€
4.75 €/kg

 

- +
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RIZ THAI COMPLET

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

En Thaïlande, le riz ‘Hom Mali’ est réputé pour sa bonne qualité. C’est une variété traditionnelle particulièrement forte. Le grain est compact. Ce riz a un goût raffiné et un parfum naturel.

Stock
8
Cond.
1 KG
Prix TTC
4,75€
4.75 €/kg
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RIZ VIOLET

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
7
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,50€
7.00 €/kg

 

- +
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RIZ VIOLET

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Les Laotiens utilisent ce riz pour les fêtes et les pâtisseries. Cet unique mélange de riz se distingue par son parfum prononcé et sa belle couleur violette.

Stock
7
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,50€
7.00 €/kg
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BIO

SARRIETTE DE CRÊTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Stock
7
Cond.
15 GR
Prix TTC
3,39€
226.00 €/kg

 

- +
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SARRIETTE DE CRÊTE

Lenika

Baijot Bertrand
SITIA

Culture bio.

BIO
Certification Iris - Gr - Bio - 06
Stock
7
Cond.
15 GR
Prix TTC
3,39€
226.00 €/kg
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RAISONNE

SAUCE CHERRY BBQ

Les délices d'Ombelle

Grégoire Sandrine
Spy

Stock
10
Cond.
240 ML
Prix TTC
5€
20.83 €/L

 

- +
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SAUCE CHERRY BBQ

Les délices d'Ombelle

Grégoire Sandrine
Spy

Parfait pour les marinades et accompagner les viandes. Délicieusement relevé.
Ingrédients : Tomate, sucre de canne, vinaigre, oignons, cerises, jus d’orange, sauce SOJA (gluten), sauce WORCESTERSHIRE (anchois), ail, gingembre, piment

RAISONNE
Stock
10
Cond.
240 ML
Prix TTC
5€
20.83 €/L
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SAUCE CURRY AUX NOIX DE CAJOU

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
36
Cond.
130 GR
Prix TTC
3,95€
30.38 €/kg

 

- +
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SAUCE CURRY AUX NOIX DE CAJOU

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Sauce avec du curry en provenance du Sri Lanka (producteur faire trade : Podie Sri Lanka) et des noix de cajou d’Inde.
Sans gluten et sans OGM.

Stock
36
Cond.
130 GR
Prix TTC
3,95€
30.38 €/kg
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SAUCE MOUTARDE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
36
Cond.
90 GR
Prix TTC
4,40€
48.89 €/kg

 

- +
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SAUCE MOUTARDE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Sauce aux grains de moutarde et noix de cajou.
BIO, sans gluten et sans OGM.

Stock
36
Cond.
90 GR
Prix TTC
4,40€
48.89 €/kg
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BIO

SAUCE PIQUANTE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
36
Cond.
90 GR
Prix TTC
4,40€
48.89 €/kg

 

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SAUCE PIQUANTE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Sauce aux piments rouges (Italie) et noix de cajou (Inde)
BIO, sans gluten et sans OGM.

BIO
Produit issu du commerce équitable
Stock
36
Cond.
90 GR
Prix TTC
4,40€
48.89 €/kg
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BIO

SAUCE TOMATE

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
200
Cond.
500 GR
Prix TTC
4,51€
9.02 €/kg

 

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SAUCE TOMATE

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Ingrédients : tomates, carottes, épices, allergène : céleri.

BIO
Stock
200
Cond.
500 GR
Prix TTC
4,51€
9.02 €/kg
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BIO

SAUCE TOMATE - BASILIC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
0
Cond.
410 GR
Prix TTC
2,75€
6.71 €/kg

 

- +
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SAUCE TOMATE - BASILIC

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Ingrédients: coulis de tomates 98%*, huile d'olive extra vierge*, basilic 0.2%, oignon*, sel, sucre de canne*, piment*.
*issus de l'agriculture biologique

BIO
La coopérative Rinascita opère depuis la fin des années 1970 à Valledolmo, dans la province de Palerme, sur le territoire de la Basse-Madonie, où elle gère toute la chaîne de production de la tomate Siccagno en mettant en évidence un réseau de petits agriculteurs locaux.
La qualité de la production a également été reconnue par Gambero Rosso, qui en 2008 a inclus Passata Siccagno parmi les dix meilleures passates italiennes (en cinquième place).

La Coopérative Rinascita est aujourd'hui une réalité sicilienne dans le domaine de la culture de la tomate et du respect de l'environnement, conformément aux directives de qualité auxquelles adhèrent les producteurs de produits biologiques. L'entreprise est située dans le petit centre montagneux de Valledolmo, Palerme, où depuis plus de cinquante ans elle regroupe les petits producteurs de tomates des Madonie.
http://www.rinascitavalledolmo.it/
Stock
0
Cond.
410 GR
Prix TTC
2,75€
6.71 €/kg
- +
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BIO

SAUCE TOMATE - FENOUIL

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
71
Cond.
410 GR
Prix TTC
2,75€
6.71 €/kg

 

- +
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SAUCE TOMATE - FENOUIL

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Ingrédients: coulis de tomates 98%*, oignon*, huile d'olive extra vierge*, sel, sucre de canne*, piment*, fenouil sauvage*.
*issus de l'agriculture biologique

BIO
La coopérative Rinascita opère depuis la fin des années 1970 à Valledolmo, dans la province de Palerme, sur le territoire de la Basse-Madonie, où elle gère toute la chaîne de production de la tomate Siccagno en mettant en évidence un réseau de petits agriculteurs locaux.
La qualité de la production a également été reconnue par Gambero Rosso, qui en 2008 a inclus Passata Siccagno parmi les dix meilleures passates italiennes (en cinquième place).

La Coopérative Rinascita est aujourd'hui une réalité sicilienne dans le domaine de la culture de la tomate et du respect de l'environnement, conformément aux directives de qualité auxquelles adhèrent les producteurs de produits biologiques. L'entreprise est située dans le petit centre montagneux de Valledolmo, Palerme, où depuis plus de cinquante ans elle regroupe les petits producteurs de tomates des Madonie.
http://www.rinascitavalledolmo.it/
Stock
71
Cond.
410 GR
Prix TTC
2,75€
6.71 €/kg
- +
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BIO

SAUCE TOMATE - PIMENT

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
88
Cond.
410 GR
Prix TTC
2,75€
6.71 €/kg

 

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SAUCE TOMATE - PIMENT

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Ingrédients: coulis de tomates 98%*, huile d'olive extra vierge*, oignon*, sel, sucre de canne*, piment*.
*issus de l'agriculture biologique

BIO
La coopérative Rinascita opère depuis la fin des années 1970 à Valledolmo, dans la province de Palerme, sur le territoire de la Basse-Madonie, où elle gère toute la chaîne de production de la tomate Siccagno en mettant en évidence un réseau de petits agriculteurs locaux.
La qualité de la production a également été reconnue par Gambero Rosso, qui en 2008 a inclus Passata Siccagno parmi les dix meilleures passates italiennes (en cinquième place).

La Coopérative Rinascita est aujourd'hui une réalité sicilienne dans le domaine de la culture de la tomate et du respect de l'environnement, conformément aux directives de qualité auxquelles adhèrent les producteurs de produits biologiques. L'entreprise est située dans le petit centre montagneux de Valledolmo, Palerme, où depuis plus de cinquante ans elle regroupe les petits producteurs de tomates des Madonie.
http://www.rinascitavalledolmo.it/
Stock
88
Cond.
410 GR
Prix TTC
2,75€
6.71 €/kg
- +
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BIO

SEL MARIN FIN INTÉGRAL

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
48
Cond.
1 KG
Prix TTC
3€
3.00 €/kg

 

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SEL MARIN FIN INTÉGRAL

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Sel fin.
Sel intégral des Salines de Nubia, près de Trapani. Récolté de manière traditionnelle.

BIO
Producteur : Carmelo CULCASI, Nubia, Trapani, Sicile.
Stock
48
Cond.
1 KG
Prix TTC
3€
3.00 €/kg
- +
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BIO

SEL MARIN GROS INTÉGRAL

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
48
Cond.
1 KG
Prix TTC
3€
3.00 €/kg

 

- +
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SEL MARIN GROS INTÉGRAL

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Sel gros.
Sel intégral des Salines de Nubia, près de Trapani. Récolté de manière traditionnelle.

BIO
Producteur : Carmelo CULCASI, Nubia, Trapani, Sicile.
Stock
48
Cond.
1 KG
Prix TTC
3€
3.00 €/kg
- +
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BIO

SIROP D'AGAVE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Stock
21
Cond.
350 GR
Prix TTC
4,10€
11.71 €/kg

 

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SIROP D'AGAVE

Magasin du Monde

Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne

Sirop d’agave "Amber" Bio de chez Maya en doseur de 350 grs.
Ce sirop est extrait naturellement de la plante d'Agave Tequilana par les producteurs de la Coopérative mexicaine Integradora Otilio Montano.
Ce sirop de couleur Ambre contient une grande concentration de minéraux et a un pouvoir sucrant élevé. Le sirop d’agave contient de 70 à 90 % de fructose et très peu de glucose, ce qui fait que cet édulcorant naturel est peu glycémique.
Le sirop d’agave est facilement assimilé par le corps humain. Il est très énergisant.
En raison de son pouvoir sucrant très élevé, il faut en ajouter aux aliments une quantité moindre par rapport aux sucres de table pour obtenir la même saveur sucrée.
Le sirop d’agave convient parfaitement pour sucrer les boissons, les pâtisseries, les confiseries et les plats cuisinés sucrés.

BIO
Origine: Mexique.
Produit BIO.
Commerce équitable.