AIGUILLETTES DE CANARD
Ferme de Reumont
Benoît et Catou Marot
Malonne
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
4,43€ 29.53 €/kg |
AIGUILLETTES DE CANARD
Benoît et Catou Marot
Malonne
Morceau frais au goût très fin situé sur le magret.
150 grs sous vide.
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
4,43€ 29.53 €/kg |
AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 60 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
2,47€ 19.76 €/kg |
AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Portion 125 grs.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air. La viande de bœuf est issue d’élevage BBB (Ferme des Volées à Saint-Gérard) ou Blonde d'Aquitaine (Matthieu Bouchat - Sovet).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
| Stock |
| 60 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
2,47€ 19.76 €/kg |
AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 48 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,93€ 19.72 €/kg |
AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Portion 1kg.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
| Stock |
| 48 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,93€ 19.72 €/kg |
BACON CUIT FUMÉ
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 160 GR |
| Prix TTC |
3,55€ 22.19 €/kg |
BACON CUIT FUMÉ
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Porc plein air salé, cuit et fumé.
Ni gluten, ni lactose.
Tranché.
Emballé sous vide.
DLC 30 jours - conservation au frigo (4°)
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 160 GR |
| Prix TTC |
3,55€ 22.19 €/kg |
BLANCS DE POULET - 2PC
Le coq en herbe
François Lucie &
Malonne
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
6,85€ 17.12 €/kg |
Livraison le 12/12/18
BLANCS DE POULET - 2PC
François Lucie &
Malonne
Poulet brun à croissance lente.
2 blancs de poulet.
Poids 350 grs à 50grs près.
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
6,85€ 17.12 €/kg |
Livraison le 12/12/18
BOUDIN BLANC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 45 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,80€ 19.00 €/kg |
BOUDIN BLANC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : viande de porc, lait, sel, poivre, épices, persil.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
| Stock |
| 45 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,80€ 19.00 €/kg |
BOUDIN BLANC AU CHOU
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN BLANC AU CHOU
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Porc, oeufs, chou vert, lait, sel, liant (gluten). Le chou est fourni par la Ferme de GoyetPoids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN BLANC AUX POIREAUX
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 16 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN BLANC AUX POIREAUX
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, poireaux, lait, sel, liant (gluten).
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 16 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN BLANC AUX RAISINS
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 33 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,80€ 19.00 €/kg |
BOUDIN BLANC AUX RAISINS
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : viande de porc, sel,poivre,épices ,lait,raisins
| Stock |
| 33 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,80€ 19.00 €/kg |
BOUDIN BLANC AUX RAISINS
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN BLANC AUX RAISINS
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, raisins, lait, sel, liant (gluten).
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN BLANC DE NOËL DE POULET
Le coq en herbe
François Lucie &
Malonne
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,40€ 22.00 €/kg |
Livraison le 12/12/18
BOUDIN BLANC DE NOËL DE POULET
François Lucie &
Malonne
Viande de poulet, viande de porc, champignons, échalotes, lait, persil, cognac, épices
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,40€ 22.00 €/kg |
Livraison le 12/12/18
BOUDIN DE CERF AUX AIRELLES
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,20€ 21.00 €/kg |
BOUDIN DE CERF AUX AIRELLES
Frédéric Baivy
Saint Servais
Cerf fournis par Condroz Gibiers.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,20€ 21.00 €/kg |
BOUDIN FORESTIER DE MARCASSIN
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN FORESTIER DE MARCASSIN
Frédéric Baivy
Saint Servais
Composition : Marcassin légèrement fumé (50 %), porc (50 %), ŒUFS, CREME FRAICHE, oignons, sel, poivre, muscade, gingembre, cardamome, herbes de Provence.
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN NOIR
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,87€ 19.35 €/kg |
BOUDIN NOIR
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : viande de porc, sang, sel, poivre, muscade, pain.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,87€ 19.35 €/kg |
BOUDIN NOIR AUX RAISINS
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 8 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,10€ 20.50 €/kg |
BOUDIN NOIR AUX RAISINS
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : viande de porc, sang, sel, poivre, muscade, pain, raisins.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
| Stock |
| 8 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,10€ 20.50 €/kg |
BOULETTES CUITES NATURE - 2PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 53 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,57€ 18.28 €/kg |
BOULETTES CUITES NATURE - 2PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Porc plein air et boeuf fermier, épices , œufs , lait bio , chapelure, oignons.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 53 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,57€ 18.28 €/kg |
BROUTARD LIMOUSIN
Remy Marc
Marc Remy
Floreffe
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 11 KG |
| Prix TTC |
165€ 15.00 €/kg |
Livraison le 11/12/18
BROUTARD LIMOUSIN
Marc Remy
Floreffe
Bovin de race limousine de 13 mois, issu de l'élevage biologique de Marc Remy, certifié par Certisys.
Les colis de 11 kg sont composés de la façon suivante : entrecôtes, steaks, carbonades, haché, 1 rosbeef, 1 bouilli, américain, saucisses.
La viande est emballée sous vide par type de morceau.
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 11 KG |
| Prix TTC |
165€ 15.00 €/kg |
Livraison le 11/12/18
BROUTARD LIMOUSIN
Remy Marc
Marc Remy
Floreffe
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 5 KG |
| Prix TTC |
82€ 16.40 €/kg |
Livraison le 11/12/18
BROUTARD LIMOUSIN
Marc Remy
Floreffe
Bovin de race limousine de 13 mois, issu de l'élevage biologique de Marc Remy, certifié par Certisys. .
Les colis de 5 kg sont composés de la façon suivante : 1 entrecôte ou une côte à l'os, steaks, carbonades, haché, 1 rosbeef, 1 bouilli, américain, saucisses. A peu près 650 grs de chaque sorte de morceau.
La viande est emballée sous vide par type de morceau.
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 5 KG |
| Prix TTC |
82€ 16.40 €/kg |
Livraison le 11/12/18
BURGERS AUX 3 BAIES DU KÉRALA - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,20€ 17.33 €/kg |
BURGERS AUX 3 BAIES DU KÉRALA - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : boeuf fermier, épices, poivre noir, poivre vert et baies roses du Kerala (MDM Oxfam).
2 pc
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,20€ 17.33 €/kg |
CANETTE
Ferme de Reumont
Benoît et Catou Marot
Malonne
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 2.50 KG |
| Prix TTC |
37,50€ 15.00 €/kg |
CANETTE
Benoît et Catou Marot
Malonne
Canette à rôtir d'un poids de 2.5 kg environ.
Recette :
Préchauffer le four à 160°
Par canard:
Farcir généreusement avec 3 pommes, un yaourt nature, 2,3 gousses d'ail, (quelques morceaux de citron ou d'orange).
Préparer une sauce en chauffant 125 gr de miel, 125 gr de vinaigre de vin rouge, 1 c à c de 4 épices, sel poivre, morceau d'orange ou de citron.
Dans un plat allant au four, arroser le canard avec la sauce, laisser sécher 10 min.
Verser un verre d'eau au fond du plat.
Enfourner et cuire 1 h 30 à 2 h.
Arroser régulièrement et ajouter un peu d'eau au fond du plat (afin d'éviter que ça ne caramélise au fond).
Retourner 2, 3 fois.
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 2.50 KG |
| Prix TTC |
37,50€ 15.00 €/kg |
CARBONNADES DE BOEUF - BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
7,20€ 14.40 €/kg |
CARBONNADES DE BOEUF - BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
7,20€ 14.40 €/kg |
CARBONNADES DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
7,20€ 14.40 €/kg |
CARBONNADES DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
7,20€ 14.40 €/kg |
CARRÉ DE PORC ORLOFF
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 1 KG |
| Prix TTC |
17,70€ 17.70 €/kg |
CARRÉ DE PORC ORLOFF
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Prêt à cuire.
Ingrédients : carré de porc, gruyère, jambon.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 1 KG |
| Prix TTC |
17,70€ 17.70 €/kg |
CHIPOLATA (4 PC)
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 28 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4,45€ 14.83 €/kg |
CHIPOLATA (4 PC)
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, boyau.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
| Stock |
| 28 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4,45€ 14.83 €/kg |
CHIPOLATA (8 PC)
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 26 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
8,53€ 14.22 €/kg |
CHIPOLATA (8 PC)
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, boyau.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Le porc est certifié bio par Certisys.
Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 26 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
8,53€ 14.22 €/kg |
CHIPOLATA DE PORC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 21 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,65€ 18.83 €/kg |
CHIPOLATA DE PORC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : porc bio, lait bio, oeufs bio, sel et poivre.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 21 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,65€ 18.83 €/kg |
CHIPOLATAS DE POULET (2 PC)
Le coq en herbe
François Lucie &
Malonne
| Stock |
| 1 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,30€ 22.00 €/kg |
Livraison le 12/12/18
| Stock |
| 1 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,30€ 22.00 €/kg |
Livraison le 12/12/18
COLLIER À LA BIÈRE DE CINEY
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 320 GR |
| Prix TTC |
6,50€ 20.31 €/kg |
COLLIER À LA BIÈRE DE CINEY
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Collier (320 grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre, bière de Ciney brune.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 320 GR |
| Prix TTC |
6,50€ 20.31 €/kg |
COLLIER D'ARDENNE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 320 GR |
| Prix TTC |
6,20€ 19.38 €/kg |
COLLIER D'ARDENNE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Collier (320 grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 320 GR |
| Prix TTC |
6,20€ 19.38 €/kg |
COLLIER PUR PORC SEC
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 225 GR |
| Prix TTC |
7,50€ 33.33 €/kg |
COLLIER PUR PORC SEC
Frédéric Baivy
Saint Servais
Saucisson sec (séchage 2 mois).
Ingrédients : porc, poivre, sel nitrité.
Poids : entre 210 et 240 grs.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Ajout de sel nitrité.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 225 GR |
| Prix TTC |
7,50€ 33.33 €/kg |
COLLIER SAXO
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 1 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
7,85€ 19.62 €/kg |
COLLIER SAXO
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Collier à la bière Saxo de la Brasserie Caracole
Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
| Stock |
| 1 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
7,85€ 19.62 €/kg |
CONTREFILET DE BOEUF
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
12,30€ 24.60 €/kg |
CONTREFILET DE BOEUF
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Boeuf fermier labellisé.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
12,30€ 24.60 €/kg |
CONTREFILET DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
12,30€ 24.60 €/kg |
CONTREFILET DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Race Blonde d'Aquitaine - Elevage Matthieu Bouchat - Sovet
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
12,30€ 24.60 €/kg |
CÔTES DE PORC - 1PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
3,78€ 15.12 €/kg |
CÔTES DE PORC - 1PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
250 grs environ.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
3,78€ 15.12 €/kg |
CÔTES DE PORC - 1PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,70€ 18.80 €/kg |
CÔTES DE PORC - 1PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
250 grs environ. Porc bio.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,70€ 18.80 €/kg |
CÔTES DE PORC - 2PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
7,34€ 14.68 €/kg |
CÔTES DE PORC - 2PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
2 pièces. Poids total : 500 grs environ.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
7,34€ 14.68 €/kg |
CÔTES DE PORC - 2PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
9,40€ 18.80 €/kg |
CÔTES DE PORC - 2PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
2 pièces. Poids total : 500 grs environ.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
9,40€ 18.80 €/kg |
CRÉPINETTES - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 25 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,64€ 18.80 €/kg |
CRÉPINETTES - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Mini pain de viande en portion individuelle.
A cuire à la poêle à feu doux et à couvert.
Ingrédients : porc plein air, sel, poivre, oignons, chapelure, oeufs, lait et crépine.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
| Stock |
| 25 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,64€ 18.80 €/kg |
CRÉPINETTES - 2 PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
6,84€ 22.80 €/kg |
CRÉPINETTES - 2 PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Mini pain de viande en portion individuelle.
A cuire à la poêle à feu doux et à couvert.
Ingrédients : porc plein air, sel, poivre, oignons, chapelure, oeufs, lait et crépine.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
6,84€ 22.80 €/kg |
CUISSES DE CANARD
Ferme de Reumont
Benoît et Catou Marot
Malonne
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
9,60€ 16.00 €/kg |
CUISSES DE CANARD
Benoît et Catou Marot
Malonne
Cuisses fraîches.
2 pièces sous vide.
600 grs à 25 grs près.
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
9,60€ 16.00 €/kg |
CUISSES DE CANARD CONFITES
Ferme de Reumont
Benoît et Catou Marot
Malonne
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 2 x 1 PIECE |
| Prix TTC |
11,50€ 5.75 €/Piece |
CUISSES DE CANARD CONFITES
Benoît et Catou Marot
Malonne
Les cuisses sont passées au gros sel puis cuites avec de la graisse de canard. Elles sont prêtes à être consommées.
2 pièces sous vide.
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 2 x 1 PIECE |
| Prix TTC |
11,50€ 5.75 €/Piece |
CUISSES DE POULET - 2PC
Le coq en herbe
François Lucie &
Malonne
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 550 GR |
| Prix TTC |
8€ 14.55 €/kg |
Livraison le 12/12/18
CUISSES DE POULET - 2PC
François Lucie &
Malonne
Poulet brun à croissance lente.
2 cuisses de poulet.
Poids 550 grs à 50 grs près.
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 550 GR |
| Prix TTC |
8€ 14.55 €/kg |
Livraison le 12/12/18
ENTRECÔTE DE BOEUF - BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 8 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
11,50€ 23.00 €/kg |
ENTRECÔTE DE BOEUF - BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage de la Ferme des Volées (Saint-Gérard)
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 8 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
11,50€ 23.00 €/kg |
ENTRECÔTE DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
11,50€ 23.00 €/kg |
ENTRECÔTE DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat (Sovet).
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
11,50€ 23.00 €/kg |
EPAULE D'AGNEAU FARCIE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 1.20 KG |
| Prix TTC |
25,90€ 21.58 €/kg |
EPAULE D'AGNEAU FARCIE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : agneau vendéen, hachis d'agneau, porc plein air, épices, sel, poivre, herbes.
Poids approximatif : 1.2 kg
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les agneaux vendéens sont élevés à Malonne par François et François (Le Coq en Herbe).
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 1.20 KG |
| Prix TTC |
25,90€ 21.58 €/kg |
ESCALOPE DE PORC PANÉE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 16 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
2,65€ 17.67 €/kg |
ESCALOPE DE PORC PANÉE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : porc plein air, oeufs, chapelure.
| Stock |
| 16 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
2,65€ 17.67 €/kg |
ESCALOPE DE PORC PANÉE - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,25€ 21.67 €/kg |
ESCALOPE DE PORC PANÉE - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : porc bio, oeufs, chapelure.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,25€ 21.67 €/kg |
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE - 12 PC
L'escargotière
Frolli Eric
Warnant
| Stock |
| 100 |
| Cond. |
| 120 GR |
| Prix TTC |
8,22€ 68.50 €/kg |
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE - 12 PC
Frolli Eric
Warnant
12 escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Ingrédients : escargots, beurre, échalotes, persil, ail, poivre, sel.
Emballé sous vide.
Poids net 120 grs.
| Stock |
| 100 |
| Cond. |
| 120 GR |
| Prix TTC |
8,22€ 68.50 €/kg |
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE - 6 PC
L'escargotière
Frolli Eric
Warnant
| Stock |
| 99 |
| Cond. |
| 60 GR |
| Prix TTC |
4,64€ 77.33 €/kg |
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE - 6 PC
Frolli Eric
Warnant
Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Ingrédients : escargots, beurre, échalotes, persil, ail, poivre, sel.
Emballé sous vide.
Poids net 60 grs.
| Stock |
| 99 |
| Cond. |
| 60 GR |
| Prix TTC |
4,64€ 77.33 €/kg |
ESCARGOTS À LA WARNANTAISE
L'escargotière
Frolli Eric
Warnant
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 160 GR |
| Prix TTC |
5,25€ 32.81 €/kg |
ESCARGOTS À LA WARNANTAISE
Frolli Eric
Warnant
Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Ingrédients : tomates passata, escargots, lardons, champignons, beurre, échalotes, ail, persil, crème, farine de riz, épices et aromates.
En bocal stérilisé. Conservation 1 an.
Poids net 160 grs.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 160 GR |
| Prix TTC |
5,25€ 32.81 €/kg |
ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 24 PC
L'escargotière
Frolli Eric
Warnant
| Stock |
| 23 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
8,95€ 8.95 €/Piece |
ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 24 PC
Frolli Eric
Warnant
Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Calibre petit/moyen 3-5grs dans un bouillon de légumes et aromates.
Ingrédients : escargots calibre petit, oignons, poireaux, carottes, céleri, épices.
A réchauffer avec une sauce au choix.
En bocal stérilisé. Conservation 1 an.
Poids net 250 grs. Poids net égoutté : 105 grs.
| Stock |
| 23 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
8,95€ 8.95 €/Piece |
ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 36 PC
L'escargotière
Frolli Eric
Warnant
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
14,44€ 14.44 €/Piece |
ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 36 PC
Frolli Eric
Warnant
Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Calibre gros 5-8 grs dans un bouillon de légumes et aromates.
Ingrédients : escargots calibre petit, oignons, poireaux, carottes, céleri, épices.
A réchauffer avec une sauce au choix.
En bocal stérilisé. Conservation 1 an.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
14,44€ 14.44 €/Piece |
ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 48 PC
L'escargotière
Frolli Eric
Warnant
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
15,83€ 15.83 €/Piece |
ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 48 PC
Frolli Eric
Warnant
Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Calibre petit/moyen 3-5grs dans un bouillon de légumes et aromates.
Ingrédients : escargots calibre petit, oignons, poireaux, carottes, céleri, épices.
A réchauffer avec une sauce au choix.
En bocal stérilisé. Conservation 1 an.
Poids net égoutté : 210 grs.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
15,83€ 15.83 €/Piece |
ESCARGOTS AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
L'escargotière
Frolli Eric
Warnant
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 160 GR |
| Prix TTC |
5,25€ 32.81 €/kg |
ESCARGOTS AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
Frolli Eric
Warnant
Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Ingrédients : mélange de champignons des bois, escargots, crème, farine de riz, épices.
En bocal stérilisé. Conservation 1 an.
Poids net 160 grs.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 160 GR |
| Prix TTC |
5,25€ 32.81 €/kg |
FILET AMÉRICAIN NATURE - BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 25 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,50€ 18.00 €/kg |
FILET AMÉRICAIN NATURE - BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Viande de boeuf fermier maigre. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
| Stock |
| 25 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,50€ 18.00 €/kg |
FILET DE CANARD FRAIS
Ferme de Reumont
Benoît et Catou Marot
Malonne
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 350 GR |
| Prix TTC |
8,93€ 25.51 €/kg |
FILET DE CANARD FRAIS
Benoît et Catou Marot
Malonne
Filet de canard frais.
Poids de 350 grs à 25 grs près.
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 350 GR |
| Prix TTC |
8,93€ 25.51 €/kg |
FILET DE CANARD FRAIS
Ferme de Reumont
Benoît et Catou Marot
Malonne
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
10,20€ 25.50 €/kg |
FILET DE CANARD FRAIS
Benoît et Catou Marot
Malonne
Filet de canard frais.
Poids de 400 grs à 25 grs près.
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
10,20€ 25.50 €/kg |
FILET DE YORK
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,60€ 24.00 €/kg |
FILET DE YORK
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Porc plein air (carré), salé et fumé.
Tranché.
Emballé sous vide.
Sans gluten ni lactose.
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,60€ 24.00 €/kg |
FILET PUR DE BOEUF - BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
8€ 40.00 €/kg |
FILET PUR DE BOEUF - BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Boeuf fermier labellisé.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
8€ 40.00 €/kg |
FOIE FIN DE CANARD
Ferme de Reumont
Benoît et Catou Marot
Malonne
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 80 GR |
| Prix TTC |
6,80€ 85.00 €/kg |
FOIE FIN DE CANARD
Benoît et Catou Marot
Malonne
Foie de canard maigre, beurre, vin blanc, crème, épices.
Deux rondelles.
En entrée, une rondelle de foie fin accompagné d'un bout de pain / cougnou, d'un confit et quelques crudités.
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées en partie sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 80 GR |
| Prix TTC |
6,80€ 85.00 €/kg |
GIGOT D'AGNEAU DÉSOSSÉ
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 800 GR |
| Prix TTC |
20,65€ 25.81 €/kg |
GIGOT D'AGNEAU DÉSOSSÉ
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Gigot d'agneau désossé.
Emballé sous vide.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les agneaux vendéens sont élevés à Malonne par François et François (Le Coq en Herbe).
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 800 GR |
| Prix TTC |
20,65€ 25.81 €/kg |
HACHÉ DE BOEUF NATURE BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
7€ 14.00 €/kg |
HACHÉ DE BOEUF NATURE BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Haché de boeuf nature : 100% boeuf sans épices, sans gluten, sans lactose, sans oeufs.
Boeuf fermier.
Pour réaliser des steak hachés, de la sauce bolognaise, du hachis parmentier, et, en mélange avec du hachis de porc, des pains de viande.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
7€ 14.00 €/kg |
HACHIS DE CAMPAGNE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 21 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
6,58€ 13.16 €/kg |
HACHIS DE CAMPAGNE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : porc plein air, boeuf fermier, oeufs, lait, chapelure , persil, oignons.
A rôtir au four avec un peu de miel.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
| Stock |
| 21 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
6,58€ 13.16 €/kg |
HACHIS DE CAMPAGNE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 1 KG |
| Prix TTC |
12,56€ 12.56 €/kg |
HACHIS DE CAMPAGNE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : porc plein air, boeuf fermier, oeufs, lait, chapelure , persil, oignons.
A rôtir au four avec un peu de miel.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 1 KG |
| Prix TTC |
12,56€ 12.56 €/kg |
HACHIS DE CAMPAGNE PORC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
8,35€ 16.70 €/kg |
HACHIS DE CAMPAGNE PORC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : porc GP Bio, oeufs*, lait*, chapelure* , persil*, oignons* (*) Agriculture Biologique.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
8,35€ 16.70 €/kg |
HACHIS DE PORC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
8,25€ 16.50 €/kg |
HACHIS DE PORC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : porc bio, lait bio, oeufs bio, sel et poivre.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
8,25€ 16.50 €/kg |
HACHIS PORC ET BOEUF
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 46 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
6,48€ 12.96 €/kg |
HACHIS PORC ET BOEUF
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
| Stock |
| 46 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
6,48€ 12.96 €/kg |
HACHIS PORC ET BOEUF
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 40 |
| Cond. |
| 1 KG |
| Prix TTC |
12,36€ 12.36 €/kg |
HACHIS PORC ET BOEUF
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 40 |
| Cond. |
| 1 KG |
| Prix TTC |
12,36€ 12.36 €/kg |
HAMBURGER PUR BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
2,67€ 17.80 €/kg |
HAMBURGER PUR BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Viande de boeuf fermier maigre. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
2,67€ 17.80 €/kg |
HAMBURGER PUR BOEUF - PACK FAMILLE - 4 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 40 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
10€ 16.67 €/kg |
HAMBURGER PUR BOEUF - PACK FAMILLE - 4 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Viande de boeuf fermier maigre.
4 pièces.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
Le bœuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 40 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
10€ 16.67 €/kg |
HAMBURGERS PUR BOEUF - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 34 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,20€ 17.33 €/kg |
HAMBURGERS PUR BOEUF - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Viande de boeuf fermier maigre. Race BBB. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 34 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,20€ 17.33 €/kg |
JAMBON D'ARDENNE TRANCHÉ
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 26 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,30€ 22.00 €/kg |
JAMBON D'ARDENNE TRANCHÉ
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Jambon fumé d'Ardenne tranché - 6 tranches - environ 150g.
Viande porc (porc plein air), sel marin, épices, fumée.
Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
| Stock |
| 26 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,30€ 22.00 €/kg |
JAMBONNEAU CUIT
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
4,25€ 10.62 €/kg |
JAMBONNEAU CUIT
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Porc plein air.
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
4,25€ 10.62 €/kg |
LARD BRAISÉ
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,50€ 18.00 €/kg |
LARD BRAISÉ
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Cuisson basse température.
Ingrédients : porc plein air, aromates, sel.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,50€ 18.00 €/kg |
LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES).
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 26 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,32€ 17.28 €/kg |
LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES).
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Poitrine de porc plein air, sel de table et aromates.
2 tranches.
A cuire au barbecue ou pour une fricassée aux oeufs.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
| Stock |
| 26 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,32€ 17.28 €/kg |
LARD FRAIS - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 16 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,85€ 19.40 €/kg |
LARD FRAIS - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
2 tranches lard frais non salé (porc bio plein air)
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande : GP porc bio
| Stock |
| 16 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,85€ 19.40 €/kg |
LARD FUMÉ
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,75€ 19.00 €/kg |
LARD FUMÉ
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
2 tranches - poids environ 250 grs.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,75€ 19.00 €/kg |
LOTE DE RIVIÈRE - POIDS VIF
Pisciculture Le Cheneau
François Dejardin
Godinne
| Stock |
| 40 |
| Cond. |
| 850 GR |
| Prix TTC |
15,30€ 18.00 €/kg |
Livraison le 12/12/18
LOTE DE RIVIÈRE - POIDS VIF
François Dejardin
Godinne
Poids à 50 grs près.
!!! Le poids indiqué est le poids du poisson entier. Le poisson est livré vidé. Il peut perdre jusqu'à 40% de son poids initial !!!
La lote appartient à la même famille que l'églefin, le merlan, le lieu ou le cabillaud ... mais ne vit qu'en eau douce, à ne pas confondre avec la lotte de mer (baudroie).
L'élevage de la lote de rivière est peu répandu. François (Pisciculture du Cheneau) s'est lancé dans l'aventure avec l'appui d'une université flamande. Poisson à croissance lente.
| Stock |
| 40 |
| Cond. |
| 850 GR |
| Prix TTC |
15,30€ 18.00 €/kg |
Livraison le 12/12/18
LOTE DE RIVIÈRE - POIDS VIF
Pisciculture Le Cheneau
François Dejardin
Godinne
| Stock |
| 69 |
| Cond. |
| 750 GR |
| Prix TTC |
13,50€ 18.00 €/kg |
Livraison le 12/12/18
LOTE DE RIVIÈRE - POIDS VIF
François Dejardin
Godinne
Poids à 50 grammes près.
!!! Le poids indiqué est le poids du poisson entier. Le poisson est livré vidé. Il peut perdre jusqu'à 40% de son poids initial !!!
La lote appartient à la même famille que l'églefin, le merlan, le lieu ou le cabillaud ... mais ne vit qu'en eau douce, à ne pas confondre avec la lotte de mer (baudroie).
L'élevage de la lote de rivière est peu répandu. François (Pisciculture du Cheneau) s'est lancé dans l'aventure avec l'appui d'une université flamande. Poisson à croissance lente.
Le poids indiqué est le poids du poisson entier. Le poisson est livré vidé. Il peut perdre jusqu'à 40% de son poids initial.
| Stock |
| 69 |
| Cond. |
| 750 GR |
| Prix TTC |
13,50€ 18.00 €/kg |
Livraison le 12/12/18
MAGRET FUMÉ TRANCHÉ
Ferme de Reumont
Benoît et Catou Marot
Malonne
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 50 GR |
| Prix TTC |
4€ 80.00 €/kg |
MAGRET FUMÉ TRANCHÉ
Benoît et Catou Marot
Malonne
Canard élevé à la Ferme de Reumont.
En conversion bio.
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 50 GR |
| Prix TTC |
4€ 80.00 €/kg |
MAGRET FUMÉ TRANCHÉ
Ferme de Reumont
Benoît et Catou Marot
Malonne
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 100 GR |
| Prix TTC |
8€ 80.00 €/kg |
MAGRET FUMÉ TRANCHÉ
Benoît et Catou Marot
Malonne
Canard élevé à la Ferme de Reumont.
Emballé sous vide.
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont en partie nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 100 GR |
| Prix TTC |
8€ 80.00 €/kg |
MOUSSE DE FOIE DE POULET
Le coq en herbe
François Lucie &
Malonne
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
Livraison le 12/12/18
MOUSSE DE FOIE DE POULET
François Lucie &
Malonne
Mousse composée de foie de poulet, de beurre, de crème, de cognac et d'épices.
Idéale pour les toasts à l'apéro ou sur une bonne baguette..
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
Livraison le 12/12/18
MOUSSE DE JAMBON
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,15€ 21.00 €/kg |
MOUSSE DE JAMBON
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : porc (Colombus), CREME FRAICHE, gélatine, sel nitrité, poivre, épices.
Par tranche. Entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Ajout de sel nitrité.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,15€ 21.00 €/kg |
NOIX D'ARDENNE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 1.10 KG |
| Prix TTC |
16,75€ 15.23 €/kg |
NOIX D'ARDENNE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Viande de porc élevé en plein air (noix), sel marin, épices, fumée de hêtre.
Salé au sec (sel marin) sans nitrite et sans nitrate.
Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 1.10 KG |
| Prix TTC |
16,75€ 15.23 €/kg |
NOIX D'ARDENNE - DEMI
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 550 GR |
| Prix TTC |
9€ 16.36 €/kg |
NOIX D'ARDENNE - DEMI
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Viande de porc élevé en plein air (noix), sel marin, épices, fumée de hêtre.
Salé au sec (sel marin) sans nitrite et sans nitrate.
Demi noix d'Ardenne
Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 550 GR |
| Prix TTC |
9€ 16.36 €/kg |
OEUFS
Ferme Censier
Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische
| Stock |
| 174 |
| Cond. |
| 6 x 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,60€ 0.43 €/Piece |
OEUFS
Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische
Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.
| Stock |
| 174 |
| Cond. |
| 6 x 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,60€ 0.43 €/Piece |
OISEAUX SANS TÊTE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 27 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,22€ 16.88 €/kg |
OISEAUX SANS TÊTE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Fines tranches de boeuf farcies d'un hachis de porc et boeuf.
Composition : boeuf fermier, porc bio, oeufs, épices, lait, chapelure.
2 pièces.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 27 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,22€ 16.88 €/kg |
OREILLE DE PORC CUITE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,31€ 2.31 €/Piece |
OREILLE DE PORC CUITE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Oreille de porc cuite. Vendue à la pièce.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,31€ 2.31 €/Piece |
PAIN DE VIANDE AUX TOMATES SÈCHÉES - PRÊT À CUIRE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 33 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
8€ 16.00 €/kg |
PAIN DE VIANDE AUX TOMATES SÈCHÉES - PRÊT À CUIRE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : viande de porc et de boeuf, sel, poivre, oeufs, lait, tomates sèchées, parmesan.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air. La viande de bœuf est issue d’élevage BBB (Ferme des Volées - Saint-Gérard) et Blonde d'Aquitaine (Matthieu Bouchat - Sovet). Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne.
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
| Stock |
| 33 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
8€ 16.00 €/kg |
PAIN DE VIANDE CUIT
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,60€ 18.00 €/kg |
PAIN DE VIANDE CUIT
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : viande de porc plein air, boeuf fermier, sel, épices, lait, oeufs, chapelure.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Le porc est certifié bio par Certisys.
Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,60€ 18.00 €/kg |
PÂTÉ D'AUTOMNE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
4,85€ 17.32 €/kg |
PÂTÉ D'AUTOMNE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Viande et foie de porc, sel nitrité, pommes, NOISETTES, OEUFS, sucre, épices, alcool.
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
4,85€ 17.32 €/kg |
PÂTÉ DE CAMPAGNE TARTINALE BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,95€ 19.75 €/kg |
PÂTÉ DE CAMPAGNE TARTINALE BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : foie de porc*, viande de porc*, crème de riz*, sel et poivre*, épices*
*bio
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier. Certification BIO Certisys.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,95€ 19.75 €/kg |
PÂTÉ DE FOIE AUX ABRICOTS
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
PÂTÉ DE FOIE AUX ABRICOTS
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Porc (Columbus), oignons, oeufs, crème fraîche, abricots séchés, sel nitrité, sel, muscade, gingembre, cardamone, herbes de Provence.
Poids : entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.
Shiitakes et pleurotes de la coopérative
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
PÂTÉ DE FOIE AUX DATTES
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
PÂTÉ DE FOIE AUX DATTES
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Porc (Columbus), oeufs, crème, oignons, ail, sel nitrité, épices.
Poids : entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
PÂTÉ DE FOIE AUX MENDIANTS
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
PÂTÉ DE FOIE AUX MENDIANTS
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Porc (Colombus), oeufs, crème, mendiants (fruits à coque), oignons, ail, sel nitrités, épices
Poids : entre 165grs et 185 grs.
Emballé sous vide.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
PÂTÉ DE MARCASSIN AUX DATTES
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,25€ 21.25 €/kg |
PÂTÉ DE MARCASSIN AUX DATTES
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Marcassin (50%), porc (50%), oeufs, crème fraiche, oignons, dattes, sel nitrité, épices.
Poids : entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,25€ 21.25 €/kg |
PÂTÉ DE MARCASSIN AUX MENDIANTS
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,25€ 21.25 €/kg |
PÂTÉ DE MARCASSIN AUX MENDIANTS
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Marcassin (50%), Porc (50%), oeufs, oignons, crème fraiche, mendiants (fruits à coque), sel nitrités, épices
Poids : entre 165grs et 185 grs.
Emballé sous vide.
Le marcassin est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,25€ 21.25 €/kg |
PIED DE PORC CUIT
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,31€ 2.31 €/Piece |
PIED DE PORC CUIT
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Pied de porc cuit. Vendu à la pièce.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,31€ 2.31 €/Piece |
PIED DE PORC CUIT - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 1 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,91€ 2.91 €/Piece |
PIED DE PORC CUIT - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Pied de porc cuit. Vendu à la pièce.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 1 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,91€ 2.91 €/Piece |
PIPE D'ARDENNE (2 PC)
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
3,40€ 3.40 €/Piece |
PIPE D'ARDENNE (2 PC)
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Deux pipes d'Ardenne fabriquées à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
3,40€ 3.40 €/Piece |
POULARDE FARCIE - A ENLEVER LUNDI 24/12 EN MAGASIN
Le coq en herbe
François Lucie &
Malonne
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 2.50 KG |
| Prix TTC |
49€ 19.60 €/kg |
Livraison le 18/12/18
POULARDE FARCIE - A ENLEVER LUNDI 24/12 EN MAGASIN
François Lucie &
Malonne
A ENLEVER AU MAGASIN PAYSANS-ARTISANS de JAMBES (Avenue Jean Materne, 192) LE LUNDI 24/12 ENTRE 13H ET 18H30.
Poulardes fermières (fournie par Le Coq en Herbe), farce à base de veau et de porc plein air, cognac, champignons des bois, œufs, sel, poivre , épices , chapelure.
Prêt à cuire.
Pour 8 à 10 personnes.
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 2.50 KG |
| Prix TTC |
49€ 19.60 €/kg |
Livraison le 18/12/18
POULET - 1.6 KG
Le coq en herbe
François Lucie &
Malonne
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 1.60 KG |
| Prix TTC |
15,85€ 9.91 €/kg |
Livraison le 12/12/18
POULET - 1.6 KG
François Lucie &
Malonne
Poulet brun à croissance lente.
Le poulet pèse entre 1.500 et 1.600 grs.
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 1.60 KG |
| Prix TTC |
15,85€ 9.91 €/kg |
Livraison le 12/12/18
POULET - 1.7KG
Le coq en herbe
François Lucie &
Malonne
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 1.70 KG |
| Prix TTC |
16,85€ 9.91 €/kg |
POULET - 1.7KG
François Lucie &
Malonne
Poulet brun à croissance lente.
Le poulet pèse entre 1.625 et 1.775 grs.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 1.70 KG |
| Prix TTC |
16,85€ 9.91 €/kg |
POULET - 1.8KG
Le coq en herbe
François Lucie &
Malonne
| Stock |
| 1 |
| Cond. |
| 1.80 KG |
| Prix TTC |
17,85€ 9.92 €/kg |
Livraison le 12/12/18
POULET - 1.8KG
François Lucie &
Malonne
Poulet brun à croissance lente.
Le poulet pèse entre 1.725 et 1.875 grs.
| Stock |
| 1 |
| Cond. |
| 1.80 KG |
| Prix TTC |
17,85€ 9.92 €/kg |
Livraison le 12/12/18
PROFITÉROLES DE PETIT-GRIS À LA BOURGUIGNONNE - 6 PC
L'escargotière
Frolli Eric
Warnant
| Stock |
| 99 |
| Cond. |
| 95 GR |
| Prix TTC |
5,76€ 60.63 €/kg |
PROFITÉROLES DE PETIT-GRIS À LA BOURGUIGNONNE - 6 PC
Frolli Eric
Warnant
Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Ingrédients : profitéroles (oeufs, eau, farine de blé, beurre, colorant E160a, poudres levantes E450i E500i, stabilisant), escargots, beurre, échalotes, persil, ail, poivre, sel.
Emballé sous vide.
Poids net 95 grs.
| Stock |
| 99 |
| Cond. |
| 95 GR |
| Prix TTC |
5,76€ 60.63 €/kg |
PROFITEROLES DE PETITES-GRIS AU BEURRE ROUGE - 6 PCS
L'escargotière
Frolli Eric
Warnant
| Stock |
| 99 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
5,76€ 5.76 €/Piece |
PROFITEROLES DE PETITES-GRIS AU BEURRE ROUGE - 6 PCS
Frolli Eric
Warnant
Profiterole, escargot de l'escargotière, beurre, épices : curry ; paprika ; poivre de cayenne ; ail et sel.
| Stock |
| 99 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
5,76€ 5.76 €/Piece |
PROFITEROLES DE PETITS-GRIS AU FROMAGE BLEU - 6 PC
L'escargotière
Frolli Eric
Warnant
| Stock |
| 100 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
5,76€ 5.76 €/Piece |
PROFITEROLES DE PETITS-GRIS AU FROMAGE BLEU - 6 PC
Frolli Eric
Warnant
Profiteroles farcies aux escargots. Beurre au fromage bleu (Fourme d'Ambert).
A réchauffer au four.
Plateau de 6 profiteroles.
| Stock |
| 100 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
5,76€ 5.76 €/Piece |
RILLETTES DE CANARD
Ferme de Reumont
Benoît et Catou Marot
Malonne
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 180 GR |
| Prix TTC |
5€ 27.78 €/kg |
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 180 GR |
| Prix TTC |
5€ 27.78 €/kg |
RILLETTES DE CANARD
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 100 GR |
| Prix TTC |
3€ 30.00 €/kg |
RILLETTES DE CANARD
Frédéric Baivy
Saint Servais
Composition : Canard, ail, sel, poivre, muscade, gingembre.
Dans un bocal en verre.
Le canard a été élevé à la Ferme de la Sauvenière à Florennes.
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 100 GR |
| Prix TTC |
3€ 30.00 €/kg |
ROSBIF 1ER CHOIX
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 1 KG |
| Prix TTC |
21€ 21.00 €/kg |
ROSBIF 1ER CHOIX
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Boeuf fermier labellisé.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 1 KG |
| Prix TTC |
21€ 21.00 €/kg |
ROSBIF 1ER CHOIX - BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
11€ 22.00 €/kg |
ROSBIF 1ER CHOIX - BBB
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
11€ 22.00 €/kg |
RÔTI DE PORC AU CARRÉ
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 800 GR |
| Prix TTC |
13€ 16.25 €/kg |
RÔTI DE PORC AU CARRÉ
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 800 GR |
| Prix TTC |
13€ 16.25 €/kg |
RÔTI DE PORC AU CARRÉ - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 800 GR |
| Prix TTC |
15,90€ 19.88 €/kg |
RÔTI DE PORC AU CARRÉ - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Porc bio.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 800 GR |
| Prix TTC |
15,90€ 19.88 €/kg |
ROTI DE PORC AU JAMBON
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 800 GR |
| Prix TTC |
11,30€ 14.12 €/kg |
ROTI DE PORC AU JAMBON
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Porc labellisé plein air. Elevage de Luc Lefèvre de Dorinne.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 800 GR |
| Prix TTC |
11,30€ 14.12 €/kg |
ROTI DE PORC AU JAMBON
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
7,50€ 15.00 €/kg |
ROTI DE PORC AU JAMBON
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
7,50€ 15.00 €/kg |
ROTI DE PORC AU JAMBON - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
9,30€ 18.60 €/kg |
ROTI DE PORC AU JAMBON - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
9,30€ 18.60 €/kg |
ROTI DE PORC AU JAMBON - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 800 GR |
| Prix TTC |
14,20€ 17.75 €/kg |
ROTI DE PORC AU JAMBON - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Porc Bio.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 800 GR |
| Prix TTC |
14,20€ 17.75 €/kg |
SALADE DE VIANDE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 25 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,46€ 17.30 €/kg |
SALADE DE VIANDE
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Composition : jambon cuit, petits oignons, cornichons, oeufs durs, mayonnaise.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
| Stock |
| 25 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,46€ 17.30 €/kg |
SAUCISSES ARDENNAISES - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4,30€ 14.33 €/kg |
SAUCISSES ARDENNAISES - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : porc plein air, boeuf, œufs , lait,épices , lard fumé, persil.
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4,30€ 14.33 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 31 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
8€ 13.33 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Vendu par 8 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, épices.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 31 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
8€ 13.33 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES - 4 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 28 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4,30€ 14.33 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES - 4 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, épices.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 28 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4,30€ 14.33 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,40€ 18.00 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Vendu par 4 pc.
Ingrédients : viande de porc bio*, lait bio*, oeufs bio* , sel , poivre bio*, oignons bio*, persil bio*
(*)agriculture biologique
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,40€ 18.00 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
7,80€ 13.00 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
7,80€ 13.00 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4,35€ 14.50 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Vendu par 2 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4,35€ 14.50 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,40€ 18.00 €/kg |
SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Vendu par 2 pc.
Ingrédients : viande de porc bio*, lait bio*, oeufs bio* , sel , poivre bio*, oignons bio*, persil bio* (*)agriculture biologique
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,40€ 18.00 €/kg |
SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4€ 13.33 €/kg |
SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Vendu par 2 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, lait, sel marin, épices).
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Le porc est certifié bio par Certisys.
Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4€ 13.33 €/kg |
SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 4 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
7,80€ 13.00 €/kg |
SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 4 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Vendu par 4 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, lait, sel marin, épices).
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Le porc est certifié bio par Certisys.
Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
7,80€ 13.00 €/kg |
SAUCISSES SÈCHE AU FENOUIL - 2PC
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 23 |
| Cond. |
| 130 GR |
| Prix TTC |
3,20€ 24.62 €/kg |
SAUCISSES SÈCHE AU FENOUIL - 2PC
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : porc, fenouil, poivre, sel nitrité.
Poids : 120 grs environ.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Ajout de sel nitrité
| Stock |
| 23 |
| Cond. |
| 130 GR |
| Prix TTC |
3,20€ 24.62 €/kg |
SAUCISSON À LI CROCHON BLONDE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,60€ 20.00 €/kg |
SAUCISSON À LI CROCHON BLONDE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre, bière Li Crochon Blonde.
Allergènes : lactose et gluten (fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque).
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,60€ 20.00 €/kg |
SAUCISSON D'ARDENNE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,40€ 19.29 €/kg |
SAUCISSON D'ARDENNE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose (fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque).
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,40€ 19.29 €/kg |
SAUCISSON MIEL ET NOISETTE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,90€ 21.07 €/kg |
SAUCISSON MIEL ET NOISETTE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, éclats de noisettes, fumée de hêtre.
Allergènes : muscade et noisettes.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,90€ 21.07 €/kg |
SAUCISSON N'IMPORTE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,50€ 19.64 €/kg |
SAUCISSON N'IMPORTE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Saucisson issu de la fermentation naturelle, du séchage et du fumage à la sciure de hêtre.
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, fumée de hêtre, herbes aromatiques.
Allergènes : noisettes
Sans ajout de ferments.
Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,50€ 19.64 €/kg |
SAUCISSON TRADITION FERMIÈRE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,80€ 20.71 €/kg |
SAUCISSON TRADITION FERMIÈRE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, fumée de hêtre.
Sans allergène : le lactose est remplacé par le miel. Pas de nitrite.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,80€ 20.71 €/kg |
SAUTÉS DE PORC - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4,50€ 15.00 €/kg |
SAUTÉS DE PORC - 2 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
2 pièces.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
4,50€ 15.00 €/kg |
SAUTÉS DE PORC - 2 PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,70€ 19.00 €/kg |
SAUTÉS DE PORC - 2 PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
2 pièces.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,70€ 19.00 €/kg |
SPIRINGUE DE PORC - 1 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
3€ 12.00 €/kg |
SPIRINGUE DE PORC - 1 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
250 grs environ.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
3€ 12.00 €/kg |
SPIRINGUE DE PORC - 1 PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,20€ 16.80 €/kg |
SPIRINGUE DE PORC - 1 PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
250 grs environ. Porc bio.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
4,20€ 16.80 €/kg |
SPIRINGUE DE PORC - 2PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
5,60€ 11.20 €/kg |
SPIRINGUE DE PORC - 2PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Deux spiringues de porc (500 grs environ au total).
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
5,60€ 11.20 €/kg |
SPIRINGUE DE PORC - 2PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 8 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
8,40€ 16.80 €/kg |
SPIRINGUE DE PORC - 2PC - BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Deux spiringues de porc (500 grs environ au total).
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 8 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
8,40€ 16.80 €/kg |
STEAK DE BOEUF - BBB - 1 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 40 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,40€ 22.00 €/kg |
STEAK DE BOEUF - BBB - 1 PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.
Poids environ 200 grs.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
| Stock |
| 40 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,40€ 22.00 €/kg |
STEAK HACHÉ ARDENNAIS - 2PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 34 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,20€ 17.33 €/kg |
STEAK HACHÉ ARDENNAIS - 2PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : boeuf fermier, porc plein air, épices, lard fumé bio, oeufs, chapelure et lait bio.
2 pièces.
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
| Stock |
| 34 |
| Cond. |
| 300 GR |
| Prix TTC |
5,20€ 17.33 €/kg |
STEAK HACHÉ ARDENNAIS - PACK FAMILLE - 4PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 600 GR |
| Prix TTC |
9,80€ 16.33 €/kg |
STEAK HACHÉ ARDENNAIS - PACK FAMILLE - 4PC
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : boeuf fermier, porc plein air, épices, lard fumé bio, oeufs, chapelure et lait bio.
4 pièces.
Le boeuf (blanc bleu) vient de la ferme de Jofroi Despy de La