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BOCAL DE LEMON CURD

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Crème de citron.
A servir avec un cake, un biscuit (idéal avec le coeur de beurre), une glace ou à la petite cuillère.
Ingrédients : citrons, oeufs, sucre de canne, beurre.
Environ 150ml

BROWNIES

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Gâteau compact au chocolat et aux fruits secs (noix, noisettes, raisins secs).
Environ 530gr

BROWNIES - PORTION INDIVIDUELLE

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Gâteau compact au chocolat et aux fruits secs (noix, noisettes, raisins secs).
Environ 100gr

BÛCHETTE EN MASSEPAIN - 70% AMANDES

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Massepain artisanal. 70% d'amandes.
Environ 250gr

CARAMEL ET FÈVE TONKA - 4 PERS.

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Sablé à la vanille de Madagascar, caramel au beurre salé, ganache chocolat 71% et fève Tonka.
Gâteau pour 4 personnes.

CITRON MERINGUÉE - 4 PERS

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Base sablée, crème de citron, meringue

CROÛTE LEMON CURD - 4 PERS.

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Description : tarte sablée, crème de citron
Gâteau pour 4 personnes.

CROÛTE LEMON CURD - PORTION INDIVIDUELLE

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Description : tarte sablée, crème de citron
Portion individuelle

DÔME MOUSSEUX BERGAMOTE (1 PERS.)

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Dôme de mousse glacée sur fond de génoise aux amandes, enneigé de cacao amer, épicé à la bergamote.
Portion individuelle.

GÂTEAU BASQUE - 4 PERS.

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Tarte sablé couverte, crème pâtissière aux amandes, griottes.
Pour 4 personnes.

GÂTEAU BASQUE - 6 PERS.

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Tarte sablé couverte, crème pâtissière aux amandes, griottes.
Pour 6 personnes.

MATON AU FROMAGE DE CHÈVRE

Chèvrerie des Saules

Van Thielen-lambrechts Clarisse & Hugues
Jumet

MOELLEUX AU CHOCOLAT / NATURE (8 PERS.)

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Mousse au chocolat juste cuite.
Sans gluten.
Gateau pour 8 personnes.

MOELLEUX AU CHOCOLAT / NATURE - 1 PERS.

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Mousse au chocolat juste cuite.
Sans gluten.
Portion individuelle.

MOUSSE AU CHOCOLAT

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

chocolat bio 69% - oeuf bio Censier - sucre bio et équitable - beurre bio

POUDRE DESSERT CACAO

Nat-Ali - Nature et Aliments

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Reze - France

Préparation en poudre pour crème dessert cacao sans sucres ajoutés - sachet 45g

Ingrédients : Amidon de maïs, cacao en poudre (35%).

Recette 3 en 1 : Préparation en poudre pour faire soi-même une crème pâtissière avec ½ L de lait, une crème dessert avec ¾ L de lait ou une crème de nappage au cacao avec 1L de lait.

La BIOCRÈME DESSERT est garantie sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.

Le sachet permet de faire 6 crèmes dessert de 125ml.

POUDRE DESSERT CAFÉ

Nat-Ali - Nature et Aliments

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Reze - France

Préparation en poudre pour crème dessert café sans sucres ajoutés - sachet 45g

Ingrédients : Amidon de maïs, poudre de café soluble (8%), poudre de chicorée soluble.

Recette 3 en 1 : Préparation en poudre pour faire soi-même une crème pâtissière avec ½ L de lait, une crème dessert avec ¾ L de lait ou une crème de nappage au café avec 1L de lait.

La BIOCRÈME DESSERT est garantie sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.

Le sachet permet de faire 6 crèmes desserts de 125ml.

POUDRE DESSERT VANILLE

Nat-Ali - Nature et Aliments

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Reze - France

Préparation en poudre pour crème dessert saveur vanille sans sucres ajoutés - sachet 35g

Ingrédients : Amidon de maïs, extrait de vanille (8%), poudre de gousses de vanille.

Recette 3 en 1 : Préparation en poudre pour faire soi-même une crème pâtissière avec ½ L de lait, une crème dessert avec ¾ L de lait et une crème de nappage avec 1L de lait.

La BIOCRÈME DESSERT est garantie sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale.

Le sachet permet de faire 6 crèmes dessert de 125ml.

POUDRE FLAN VANILLE

Nat-Ali - Nature et Aliments

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Reze - France

Préparation en poudre pour entremets vanille sans sucres ajoutés - sachet 2X4g

Ingrédients : Amidon de maïs, gélifiants : carraghénanes, agar-agar ; extrait de vanille (15%), poudre de gousses de vanille.

Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets à la vanille avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d'avoine...

Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.

Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL.