Nos produits > Vins — Paysans Artisans

BIB VIN BLANC GRILLO/CHARDONNAY DOC 2020

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock

Cond.

3 L

Prix TTC 26,78€
8.93 €/L

BIB VIN ROUGE NERO D'AVOLA DOC 2020

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock

Cond.

3 L

Prix TTC 26,78€
8.93 €/L

CIDRE BRUT BIO

Sol et Fruits

Latinis Jimmy
Profondeville

Stock

Cond.

27.50 CL

Prix TTC 3€
10.91 €/L

HYDROMEL - BEE HAPPY

La Cuvée des Boscailles

Derycke Fabrizio et Isabelle
Bolinne-Eghezée

Stock

Cond.

50 CL

Prix TTC 12,50€
Consigne 1.00€ 25.00 €/L

MAITRANK

La Reine des Bois

Lambot Mathieu
Libramont

Stock

Cond.

75 CL

Prix TTC 13€
17.33 €/L

MAITRANK

La Reine des Bois

Lambot Mathieu
Libramont

Ce breuvage parfumé est né du subtil mélange entre un vin de Moselle, d’oranges et de citrons issus de l’agriculture biologique, d’un soupçon de cognac, de quelques grains de sucre et bien évidemment des précieux brins d’aspérule.

Dégustez la Reine des Bois bien fraîche, avec une rondelle d’orange, sous le soleil en été, ou au coin du feu en hiver pour réchauffer les cœurs

« Il était une fois la Reine des Bois... Celle-ci ne provient pas d’une bande dessinée mais d'une petite ville, au cœur de l’Ardenne, nommée Libramont. C'est là, en 2018, qu'ont eu lieu les premiers brassins. Cette somptueuse Reine a l’incroyable pouvoir de mettre en valeur son patrimoine. De par son ingrédient magique, l’aspérule odorante, plante vivace des sous-bois mais aussi de par son apparence, dessinée par Jean-Claude Servais.

Sans oublier le goût et l’odeur de cette Reine des Bois, produit artisanal, qui enchantera les amateurs aussi bien que les fins connaisseurs. Ce breuvage parfumé est né du subtile mélange entre un vin de Moselle, d’oranges et citrons issus de l’agriculture biologique, d’un soupçon de cognac, de quelques grains de sucre et bien évidemment des précieux brins d’aspérule.

À déguster bien frais, avec une rondelle d’orange, sous le soleil en été ou au coin du feu en hiver pour réchauffer les cœurs. Je vous souhaite une succulente dégustation.

Et comme disait Lavoisier; "Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme", les oranges sont utilisées après la macération pour en faire de la marmelade au Maitrank.

A goûter sur votre tranche toastée ou en préparation avec du canard, vos papilles s'en délecteront. »

Stock

Cond.

75 CL

Prix TTC

13€
17.33 €/L

MUSCAT BLEU - VIN DE LIQUEUR

Domaine du Chenoy

Despatures Pierre-Marie & Jean-Bernard
Emines

Stock

Cond.

50 CL

Prix TTC 10,20€
20.40 €/L

PASSULA - VIN DOUX - 2017

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock

Cond.

50 CL

Prix TTC 18,23€
36.46 €/L

PERLE DE WALLONIE - NOUVELLE CUVÉE

Domaine du Chenoy

Despatures Pierre-Marie & Jean-Bernard
Emines

Stock

Cond.

75 CL

Prix TTC 20,50€
27.33 €/L

PERLE DE WALLONIE - ROSÉ

Domaine du Chenoy

Despatures Pierre-Marie & Jean-Bernard
Emines

Stock

Cond.

75 CL

Prix TTC 20,50€
27.33 €/L

VIN - INZOLIA BLANC CANDIDO 2020

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock

Cond.

0.75 L

Prix TTC 11,22€
14.96 €/L

VIN - NERO D'AVOLA - CANDIDO - 2020

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock

Cond.

0.75 L

Prix TTC 12,25€
16.33 €/L

VIN - ROSÉ DE PERRICONE - ZAFARANA

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock

Cond.

0.75 L

Prix TTC 12,11€
16.15 €/L

VIN - UTRU ROUGE - 2017

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock

Cond.

75 CL

Prix TTC 15,13€
20.17 €/L

VIN AUX NOIX

NEVERLEST SA - La Noiseraie

Lejeune Guy
Namur (Rhisnes)

Stock

Cond.

50 CL

Prix TTC 12,85€
25.70 €/L

VIN D'ALSACE - LES GRÈS ROSES 2019

Domaine Gueth

Gueth - Biechy Muriel
Gueberschwihr - France

Stock

Cond.

75 CL

Prix TTC 14,90€
19.87 €/L

VIN D'ALSACE - PINOT GRIS 2019

Domaine Gueth

Gueth - Biechy Muriel
Gueberschwihr - France

Stock

102

Cond.

75 CL

Prix TTC 12,50€
16.67 €/L

VIN D'ALSACE - PINOT GRIS 2020

Domaine Gueth

Gueth - Biechy Muriel
Gueberschwihr - France

Stock

Cond.

37.50 CL

Prix TTC 7,70€
20.53 €/L

VIN D'ALSACE - PINOT NOIR 2019

Domaine Gueth

Gueth - Biechy Muriel
Gueberschwihr - France

Stock

Cond.

75 CL

Prix TTC 10,60€
14.13 €/L

VIN D'ALSACE - PINOT NOIR FÛT DE CHÊNE 2019

Domaine Gueth

Gueth - Biechy Muriel
Gueberschwihr - France

Stock

Cond.

75 CL

Prix TTC 16€
21.33 €/L

VIN D'ALSACE - PINOT NOIR FÛT DE CHÊNE 2019

Domaine Gueth

Gueth - Biechy Muriel
Gueberschwihr - France

Un Pinot Noir légèrement boisé.
Vin sec et minéral. Charmeur, heureux et gastronomique. Rouge soyeux et très légèrement boisé.
Robe intense et profonde aux reflets violacés.

Nez : bouquet fruité et boisé avec des petits fruits noirs très mûrs type Mûrs et une touche de vanille.

Bouche : intense, ample aux tanins souples. Finale persistante, soyeuse et saline.

Les conseils de Muriel : Pinot Noir pouvant se boire de suite mais qui sera à son apogée dans 3 à 5 ans. A déguster avec des viandes rouges, côte de bœuf sauce morilles, carré d’agneau pré-salé, tournedos au lard, aubergines à la provençale, panais rôtis, Bleu des Causses, Reblochon, Cantal, tome de chèvre.

Vignes : toute jeune vigne plantée en 2015, parcelle “Guggereben” signifiant “Vue des Vignes”, voisine directe du Grand Cru “Goldert”.

Terroir : marno-calcaire. Composé de dépôts d’argiles associés à des galets calcaires oolithiques d’origine marine.

En cave : raisins entiers macérés 10 jours tout en douceur. Décuvage et fin de fermentation en cuve inox. Puis soutirage et mise en barrique bourguignonne. Pour ne pas prononcer le boisé et extraire uniquement une touche vanillée pendant 24 mois, nous utilisons des barriques de 5 ans. Mise en bouteille au domaine. Nous mettons en réserve nos vins pour les proposer à leur meilleur potentiel.

Degré d’alcool : 13 % vol.