Nos produits > Fruits


AVOCAT - 1 PC
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Alzira
Producteurs : Santiago Castillo et Edgar Valerià
Vendu à la pièce : environ 200 gr
La Vall de la Casella est une coopérative agricole de petits producteurs travaillant en agriculture biologique depuis les années 1990. Elle est située dans la région de Valence en Espagne.
Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.

Stock |
200 |
Cond. |
200 GR |
Prix TTC |
1,85€ 9.25 €/kg |



BANANES ÉQUITABLES - ENV 5 PIÈCES
Bionana & Coopérative Asobacas
République Dominicaine
2.65 €/kg



BANANES ÉQUITABLES - ENV 5 PIÈCES
Coopérative Asobacas via Bionana
Bionana & Coopérative Asobacas
République Dominicaine
Environ 5 bananes de 150 gr/pièce.
Banane de la variété Cavendish. Bio et équitable.
Origine : République Dominicaine (Mao, région del Cibao).
Plantations : 10 producteurs regroupés en Coopérative Asobacas. Plantations certifiées bio depuis 25 ans !
Mûrisserie : 2 employés, Mickaël et Théo. Mise en place à Carpentras en 2018.

Stock |
200 |
Cond. |
750 GR |
Prix TTC |
1,99€ 2.65 €/kg |



CÉDRATS
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
5.40 €/kg



CÉDRATS
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
Le cédrat fruit du cédratier, est une sorte de gros citron qui a la particularité d'avoir peu de chair, une peau épaisse, une écorce rugueuse. Il n'est absolument pas juteux et est principalement utilisé en pâtisserie, la plupart du temps confit.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio. Les fruits ne sont pas calibrés.
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.

Les cédrats proviennent des fermes de Carlo Limone et de celles de Pennisi.
Stock |
30 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
5,40€ 5.40 €/kg |



CITRONS
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
3.82 €/kg



CITRONS
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits. Les fruits ne sont pas calibrés .
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.

Stock |
192 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
3,82€ 3.82 €/kg |





Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.
Stock |
366 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
3,82€ 3.82 €/kg |




CITRONS VERTS - IDÉAL POUR LES MOJITOS
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Alzira
7.92 €/kg




Stock |
45 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
3,96€ 7.92 €/kg |





Stock |
462 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,65€ 2.65 €/kg |





Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.
Stock |
384 |
Cond. |
500 GR |
Prix TTC |
2,67€ 5.34 €/kg |



KUMQUAT - À MANGER ENTIER (PEAU COMPRISE)
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
9.20 €/kg



KUMQUAT - À MANGER ENTIER (PEAU COMPRISE)
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
Le kumquat est un petit fruit rond ou ovale de 2 à 5 cm de long. Sa peau jaune-orange est comestible. Sa chair est acidulée.
Il peut être consommé frais, souvent avec la peau qui est tendre ce qui donne une saveur plus forte et légèrement amère.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio, mais le consortium Galline Felici n'est pas certifié. Les fruits ne sont pas calibrés.
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.

Stock |
192 |
Cond. |
250 GR |
Prix TTC |
2,30€ 9.20 €/kg |



MANDARINES SATSUMA
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Alzira
2.51 €/kg



MANDARINES SATSUMA
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Alzira
Il s’agit d’un croisement entre la clémentine et le pamplemousse. Elle possède un très bon équilibre entre douceur et pointe d’acidité et cela grâce au pamplemousse.
La particularité de la mandarine "Satsuma" réside dans le fait que – puisqu’il s’agit d’un fruit précoce - on la consomme alors que sa peau est encore verte, tandis que la pulpe à l’intérieur est d’une belle couleur orangée, presque sans pépins et riche en jus.
Très riche en vitamine C, c’est un parfait antioxydant naturel, mais pas seulement : potassium, calcium et phosphore font partie des innombrables nutriments qui composent ce fruit, qui aide aussi à un meilleur sommeil, en participant à la détente du système nerveux.
La Vall de la Casella est une coopérative agricole de petits producteurs travaillant en agriculture biologique depuis les années 1990. Elle est située dans la région de Valence en Espagne.
Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.

Stock |
12 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,51€ 2.51 €/kg |



MANDARINES TARDIVES CIACULLI
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
3.98 €/kg



MANDARINES TARDIVES CIACULLI
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
Mandarines tardives. Avec un peu de pépins...
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio. Les fruits ne sont pas calibrés.
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.

Stock |
252 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
3,98€ 3.98 €/kg |




NOIX SÈCHES
NOk - Casse noix
Loise/De Castries Eric et Hortense
Grand-Leez
6.60 €/kg



NOIX SÈCHES
NOk - Casse noix
Loise/De Castries Eric et Hortense
Grand-Leez
Noix produites à la ferme Loise
Certification bio.
100% noix. Allergène : noix.
Utilisations : Accompagnement salade, gâteau,biscuit.

Stock |
4 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
6,60€ 6.60 €/kg |



ORANGES AMÈRES
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
2.83 €/kg



ORANGES AMÈRES
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
L'oranger amer est aussi appeler bigaradier. Bigarade et orange amère sont le même fruit originaire de l'Inde et introduit en Europe au moment des croisades.
Ce fruit est plus petit que l'orange douce et a la peau plus rugeuse teintée de vert ou de jaune. Sa chair est acide, peut juteuse, très amère et contient beaucoup de pépins.
L'orange amère est surtout utilisée en conserve ou cuite (confiture, sirop, marmelade). L'orange amère est également utilisée en macération dans le vin (blanc, rosé ou même rouge) additionné de sucre et d'alcool pour confectionner un apéritif : le vin d'orange.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio, mais le consortium Galline Felici n'est pas certifié. Les fruits ne sont pas calibrés.
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.

Stock |
40 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,83€ 2.83 €/kg |



ORANGES NAVELINE
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
3.04 €/kg



ORANGES NAVELINE
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
L'orange naveline est de forme ovale. Variété très juteuse, pour la table ou pour les jus.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio, mais le consortium Galline Felici n'est pas certifié. Les fruits ne sont pas calibrés (53mm minimum).
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.

Stock |
364 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
6,07€ 3.04 €/kg |




ORANGES SANGUINELLO
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
3.04 €/kg



ORANGES SANGUINELLO
de producteurs Coopérative
Catania / Sicilia
La Sanguinello abondamment produite en Sicile, a une peau rougeâtre, peu de pépins, et une chair tendre et sucrée à maturité (février en climat thermo-méditerranéen). Sa taille est petite.
Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits bio, mais le consortium Galline Felici n'est pas certifié. Les fruits ne sont pas calibrés (53mm minimum).
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.

Stock |
966 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
6,07€ 3.04 €/kg |



PAMPLEMOUSSES ROSES
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Alzira
3.41 €/kg



PAMPLEMOUSSES ROSES
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Alzira
Pamplemousses roses de la variété Star Ruby.
Producteur: Alfons Dominguez

Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.
Stock |
120 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
6,82€ 3.41 €/kg |



POIRES CONFÉRENCE
Fallon Serge et Valérie
Hanret
2.55 €/kg



POIRES CONFÉRENCE
Fallon Serge et Valérie
Hanret
La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne.
Le fruit à l'épiderme épais est de couleur vert-brun, devenant jaune pâle à maturité. La chair est blanche, mais passe au jaune pâle lorsque la poire est mûre. De saveur très fine et douce, la conférence est succulente et fond dans la bouche.

1988 - Suite à la naissance de nos 2 filles aînées et nos questionnements sur l'utilisation des produits phyto de manière intensive, nous adoptons la lutte intégrée pour la production de nos pommes et poires. Celle-ci consiste à favoriser les prédateurs naturels des nuisibles.
2014 - Nous allons un pas plus loin en produisant des fruits sans résidus de pesticides. Dès la floraison, la pulvérisation est arrêtée de manière à ce que nos fruits ne contiennent pas de pesticides.
Août 2018 - Nous faisons le choix d'adopter l'agriculture biologique pour la production de nos pommes.
Nous passons par une période de transition de 3 ans qui nous permettra de passer de la lutte intégré au 100 % Bio Certifié.
Septembre 2021 - Nos pommes sont certifiées Agriculture Biologique.
Décembre 2021 - Nous entamons la conversion biologique pour nos poires. Tout comme les pommes, nous produirons de manière biologique pendant 3 ans afin d'assainir les sols au maximum avant de recevoir la fameuse certification.
Qu'est ce que cela signifie ?
Au sein de notre verger, les changements principaux se situent surtout au niveau du désherbage qui est dorénavant mécanique.
Les pesticides, engrais, insecticides chimiques de synthèse sont quant à eux bien sûrs proscrits, tout comme les OGM.
La lutte contre les nuisibles (pucerons, carpocapse,...) et les maladies (ex: tavelure) se fait de manière naturelle grâce à la biodiversité et l'utilisation de produits naturels.
Stock |
100 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
5,10€ 2.55 €/kg |



POIRES CONFÉRENCE
Fallon Serge et Valérie
Hanret
2.65 €/kg



POIRES CONFÉRENCE
Fallon Serge et Valérie
Hanret
La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne.
Le fruit à l'épiderme épais est de couleur vert-brun, devenant jaune pâle à maturité. La chair est blanche, mais passe au jaune pâle lorsque la poire est mûre. De saveur très fine et douce, la conférence est succulente et fond dans la bouche.

1988 - Suite à la naissance de nos 2 filles aînées et nos questionnements sur l'utilisation des produits phyto de manière intensive, nous adoptons la lutte intégrée pour la production de nos pommes et poires. Celle-ci consiste à favoriser les prédateurs naturels des nuisibles.
2014 - Nous allons un pas plus loin en produisant des fruits sans résidus de pesticides. Dès la floraison, la pulvérisation est arrêtée de manière à ce que nos fruits ne contiennent pas de pesticides.
Août 2018 - Nous faisons le choix d'adopter l'agriculture biologique pour la production de nos pommes.
Nous passons par une période de transition de 3 ans qui nous permettra de passer de la lutte intégré au 100 % Bio Certifié.
Septembre 2021 - Nos pommes sont certifiées Agriculture Biologique.
Décembre 2021 - Nous entamons la conversion biologique pour nos poires. Tout comme les pommes, nous produirons de manière biologique pendant 3 ans afin d'assainir les sols au maximum avant de recevoir la fameuse certification.
Qu'est ce que cela signifie ?
Au sein de notre verger, les changements principaux se situent surtout au niveau du désherbage qui est dorénavant mécanique.
Les pesticides, engrais, insecticides chimiques de synthèse sont quant à eux bien sûrs proscrits, tout comme les OGM.
La lutte contre les nuisibles (pucerons, carpocapse,...) et les maladies (ex: tavelure) se fait de manière naturelle grâce à la biodiversité et l'utilisation de produits naturels.
Stock |
200 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,65€ 2.65 €/kg |



POMMES JONAGOLD
Fallon Serge et Valérie
Hanret
2.55 €/kg



POMMES JONAGOLD
Fallon Serge et Valérie
Hanret
C'est une pomme à peau moyennement fine, grosse et parfumée. Sa chair est mi-ferme, très rouge avec des taches vertes proche de la tige. Cette pomme juteuse a un goût sucré et légèrement acidulé très agréable.
Stock |
200 |
Cond. |
2 KG |
Prix TTC |
5,10€ 2.55 €/kg |



POMMES JONAGOLD
Fallon Serge et Valérie
Hanret
2.96 €/kg



POMMES JONAGOLD
Fallon Serge et Valérie
Hanret
C'est une pomme à peau moyennement fine, grosse et parfumée. Sa chair est mi-ferme, très rouge avec des taches vertes proche de la tige. Cette pomme juteuse a un goût sucré et légèrement acidulé très agréable.
Stock |
200 |
Cond. |
1 KG |
Prix TTC |
2,96€ 2.96 €/kg |

