Fêtes - Noël

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À DISTRIBUER - FLYERS PAYSANS-ARTISANS

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
170
Cond.
20 x 1 PIECE
Prix TTC
0€
0.00 €/Piece

 

- +
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À DISTRIBUER - FLYERS PAYSANS-ARTISANS

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

À placer dans les boites aux lettres de vos voisins, des habitants de votre rue, de votre village.
À donner à tous vos amis, à votre famille, ... qui habitent sur le territoire désservi par la Coopérative.

Parce qu'on ne peut pas tout faire tout seul. Mais qu'on y arrivera ensemble.
Parce que vous, consommateurs, êtes à même de convaincre d'autres à passer le cap !

Stock
170
Cond.
20 x 1 PIECE
Prix TTC
0€
0.00 €/Piece
- +
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BON CADEAU 100 EUROS - VALABLE EN MAGASIN

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
10
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
100€
100.00 €/Piece

 

- +
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BON CADEAU 100 EUROS - VALABLE EN MAGASIN

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Mis sous enveloppe.
Petite texte à l'arrière.
"Offert par : ...
Pour : ...".
Valable dans les magasins Paysans-Artisans de Namur et Jambes.

Stock
10
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
100€
100.00 €/Piece
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BON CADEAU 15 EUROS - VALABLE EN MAGASIN

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
9
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
15€
15.00 €/Piece

 

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BON CADEAU 15 EUROS - VALABLE EN MAGASIN

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Mis sous enveloppe.
Petite texte à l'arrière.
"Offert par : ...
Pour : ...".
Valable dans les magasins Paysans-Artisans de Namur et Jambes.

Stock
9
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
15€
15.00 €/Piece
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BON CADEAU 30 EUROS - VALABLE EN MAGASIN

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
38
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
30€
30.00 €/Piece

 

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BON CADEAU 30 EUROS - VALABLE EN MAGASIN

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Mis sous enveloppe.
Petite texte à l'arrière.
"Offert par : ...
Pour : ...".
Valable dans les magasins Paysans-Artisans de Namur et Jambes.

Stock
38
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
30€
30.00 €/Piece
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BON CADEAU 50 EUROS - VALABLE EN MAGASIN

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
46
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
50€
50.00 €/Piece

 

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BON CADEAU 50 EUROS - VALABLE EN MAGASIN

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Mis sous enveloppe.
Petite texte à l'arrière.
"Offert par : ...
Pour : ...".
Valable dans les magasins Paysans-Artisans de Namur et Jambes.

Stock
46
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
50€
50.00 €/Piece
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RAISONNE

BOUDIN DE CERF AUX AIRELLES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
3
Cond.
200 GR
Prix TTC
5,40€
27.00 €/kg

 

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BOUDIN DE CERF AUX AIRELLES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Cerf fournis par Condroz Gibiers.

RAISONNE
Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible. Pas de stock de matière première, achat par petite quantité pour assurer la vente de produits frais.
Stock
3
Cond.
200 GR
Prix TTC
5,40€
27.00 €/kg
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BOUDIN FORESTIER DE MARCASSIN

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
8
Cond.
200 GR
Prix TTC
5,40€
27.00 €/kg

 

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BOUDIN FORESTIER DE MARCASSIN

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Composition : Marcassin légèrement fumé (50 %), porc (50 %), ŒUFS, CREME FRAICHE, oignons, sel, poivre, muscade, gingembre, cardamome, herbes de Provence.
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.

Stock
8
Cond.
200 GR
Prix TTC
5,40€
27.00 €/kg
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BIO

BROGNE DE NOËL

Abbey beer

Gabriel Smet
Saint-Gérard

Stock
4
Cond.
6 x 33 CL
Prix TTC
12,66€
6.39 €/L

 

- +
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BROGNE DE NOËL

Abbey beer

Gabriel Smet
Saint-Gérard

Bière ambrée bio titrant 8.5% d'alcool.
La Brogne de Noël est une bière ambrée, douce et bien équilibrée. De belles notes de biscuit...
12 bouteilles de 33cl.

BIO
La fabrication de la Brogne bio ne diffère pas de la fabrication de bières conventionnelles si ce n’est dans le choix des ingrédients :
• Le malt vient de la malterie du château de Beloeil et est certifié bio par Certisys
• Le houblon vient d’Alsace et est certifié bio par Ecocert France
• Le sucre est bio
• L’eau utilisée est celle est de la distribution publique de Saint-Gérard
• La levure est un organisme biologique élevée en milieu universitaire
• Aucune épice ni conservateur n’est ajouté

La Brogne est la première bière d’Abbaye belge authentique et produite encore au sein de l’Abbaye. Et est la seule bière bio d’Abbaye.
Stock
4
Cond.
6 x 33 CL
Prix TTC
12,66€
6.39 €/L
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BIO

BROGNE DE NOËL

Abbey beer

Gabriel Smet
Saint-Gérard

Stock
51
Cond.
75 CL
Prix TTC
4,81€
6.41 €/L

 

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BROGNE DE NOËL

Abbey beer

Gabriel Smet
Saint-Gérard

Bière brune bio titrant 7% d'alcool.
La Brogne de Noël est une bière brune ardente aux arômes complexes de caramel et pain toast. Son amertume est délicate et sa saveur douceâtre et moelleuse.
1 bouteille de 75cl.

BIO
La fabrication de la Brogne bio ne diffère pas de la fabrication de bières conventionnelles si ce n’est dans le choix des ingrédients :
• Le malte vient de la malterie du château de Beloeil et est certifié bio par Certisys
• Le houblon vient d’Alsace et est certifié bio par Ecocert France
• Le sucre est bio
• L’eau utilisée est celle est de la distribution publique de Saint-Gérard
• La levure est un organisme biologique élevée en milieu universitaire
• Aucune épice ni conservateur n’est ajouté

La Brogne est la première bière d’Abbaye belge authentique et produite encore au sein de l’Abbaye. Et est la seule bière bio d’Abbaye.
Stock
51
Cond.
75 CL
Prix TTC
4,81€
6.41 €/L
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COFFRET CADEAU - BRASSERIE CARACOLE

Brasserie Caracole

François Tonglet
Falmignoul

Stock
2
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
20€
20.00 €/Piece

 

- +
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COFFRET CADEAU - BRASSERIE CARACOLE

Brasserie Caracole

François Tonglet
Falmignoul

Coffret contenant 4 bières de la Brasserie Caracole + 2 verres :
* Troublette (blanche)
* Saxo (blonde)
* Caracole (Ambrée)
* Nostradamus (Brune)

Stock
2
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
20€
20.00 €/Piece
- +
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COFFRET CADEAU - BRASSERIE DU CLOCHER

Brasserie du Clocher

Jean Cheffert Alex Vandurme -
Malonne

Stock
1
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
25€
25.00 €/Piece

 

- +
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COFFRET CADEAU - BRASSERIE DU CLOCHER

Brasserie du Clocher

Jean Cheffert Alex Vandurme -
Malonne

Le coffret comprend les produits suivants :
- 1 bout. 75cl de Philomène Florale ou Hoptimale
- 1 décapsuleur en forme de cloche
- 2 verres Philomène 25cl

Stock
1
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
25€
25.00 €/Piece
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COFFRET HOUPPE

Brasserie de Namur

Delvaux Xavier
Namur

Stock
5
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
21,13€
21.13 €/Piece

 

- +
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COFFRET HOUPPE

Brasserie de Namur

Delvaux Xavier
Namur

1 houppe 75cl et deux verres gravés. A s'offrir ou à offrir...

Stock
5
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
21,13€
21.13 €/Piece
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BIO

CONFITURE DE NOËL

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
13
Cond.
212 ML
Prix TTC
8,50€
40.09 €/L

 

- +
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CONFITURE DE NOËL

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Sucre de canne*, jus de pomme*, pomme*, poire*, abricot sec*, noix*, noisette*, jus et zeste de citron* et d’orange*, cannelle*, sucre vanillé*
* issus de l'agriculture biologique
Après ouverture, conservez-moi 30 jours au frigo

BIO
Merveilleuse avec brioche et foie gras. J’accompagne également fromages et pâtés. Testez-moi dans un fromage blanc ou sur une tranche de pain.
Stock
13
Cond.
212 ML
Prix TTC
8,50€
40.09 €/L
- +
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BIO

CONFITURE D’ÉCHALOTES AUX POMMES

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
30
Cond.
212 ML
Prix TTC
8,50€
40.09 €/L

 

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CONFITURE D’ÉCHALOTES AUX POMMES

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Échalote*(43%), pomme*(22*),sucre de canne*, vinaigre de cidre*, miel
* issus de l'agriculture biologique
Après ouverture, conservez-moi 30 jours au frigo

BIO
Cuisinez-moi avec vos magrets et gibiers. Servez-moi avec foie gras et fromages. Étendez-moi sur vos toast apéritifs.
Stock
30
Cond.
212 ML
Prix TTC
8,50€
40.09 €/L
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RAISONNE

FOL'FESTIVE

Li p'tite brèssène

Huysentruyt Nadine et Etienne
Fosses-la-Ville

Stock
20
Cond.
6 x 33 CL
Prix TTC
13,20€
6.67 €/L

 

- +
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FOL'FESTIVE

Li p'tite brèssène

Huysentruyt Nadine et Etienne
Fosses-la-Ville

Plus ronde
Moins fruité
Plus hivernale

RAISONNE
Pour nous permettre de nous lancer de manière optimale dans le projet que nous avons choisi, nous avons suivi plusieurs formations en immersion en micro brasserie, au CEFOR de Namur, participé à des conférences et arpenté des jours durant différents salons, dont plusieurs fois celui de Nancy, plus spécialement axé sur les micro brasseries.
Stock
20
Cond.
6 x 33 CL
Prix TTC
13,20€
6.67 €/L
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RAISONNE

FROMAGE À RACLETTE TRANCHÉ - 1 PERS.

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
0
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,60€
18.00 €/kg

 

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FROMAGE À RACLETTE TRANCHÉ - 1 PERS.

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Portion pour une personne

RAISONNE
Stock
0
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,60€
18.00 €/kg
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BIO

GELÉE AU VIN MOELLEUX

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Stock
30
Cond.
212 ML
Prix TTC
10,50€
49.53 €/L

 

- +
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GELÉE AU VIN MOELLEUX

Passion Locale

Kerbusch Caroline
Fosses la ville

Vin moelleux(59 %)*, sucre de canne*, agar-agar*
* issus de l'agriculture biologique
Après ouverture, conservez-moi 30 jours au frigo

BIO
Mythique de la gastronomie, la gelée au vin Moelleux accompagnera parfaitement terrine de foie gras de canard et viande blanche.
Stock
30
Cond.
212 ML
Prix TTC
10,50€
49.53 €/L
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RAISONNE

LE CONDOR - IDÉAL EN RACLETTE

Fromage Le Condor

Delloy Sébastien
Onhaye

Stock
0
Cond.
1.40 KG
Prix TTC
31,91€
22.79 €/kg

 

- +
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LE CONDOR - IDÉAL EN RACLETTE

Fromage Le Condor

Delloy Sébastien
Onhaye

Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru bio.
Sur un plateau, en apéro, en raclette, en fondue...
Demi meule. Le poids peut varier entre 1.3 kg et 1.5 kg

RAISONNE
Fromage réalisé à partir de lait cru certifié bio. Les ferments sont naturels traités artificiellement.
Le fromage n'a pas le label bio.
Stock
0
Cond.
1.40 KG
Prix TTC
31,91€
22.79 €/kg
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RAISONNE

LIVRAISON LE 24/12 - BÛCHE CHOCOLAT COEUR COULANT - 4 PERS.

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
19,05€
19.05 €/Piece

Livraison le 24/12/20

- +
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LIVRAISON LE 24/12 - BÛCHE CHOCOLAT COEUR COULANT - 4 PERS.

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

4 personnes
Composition : Génoise aux amandes, mousse au chocolat, cœur coulant chocolat.

RAISONNE
Origine des produits:
- Poudre d’amande : Espagne, certifié bio
- Sucre : Coopérative brésilienne Native, bio et équitable
- Chocolat : 6 marques différentes : la majorité des marques sont certifiées bio et équitable
- Beurre : Hollande, bio
- Oeufs: Ferme Censier
- Farines: Moulin de Statte (Andenne), belge et bio

Pas de certification.
Dès que c'est possible, Célestine Chepson utilise des ingrédients bio. Lorsqu'un ingrédients n'est pas bio, c'est que le produit bio n'a pu être trouvé en équivalence de qualité. Célestine Chepson a pour objectif de confectionner ses biscuits et gâteaux exclusivement à partir d'ingrédients bio.
Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
19,05€
19.05 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

LIVRAISON LE 24/12 - BÛCHE PRALINE DE NOIX - 4 PERS.

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
19,05€
19.05 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - BÛCHE PRALINE DE NOIX - 4 PERS.

Célestine Chepson

Capoen Valérie
Malonne

Composition : Dacquoise aux noix, praline de noix et coeur coulant de caramel.

RAISONNE
Origine des produits:
- Majorité des fruits (fraises, framboises, rhubarbe, pommes, cassis, prunes,…): jardin de Valérie et sont non traités
- Sucre : Coopérative brésilienne Native, bio et équitable
- Beurre : Hollande, bio
- Oeufs: Ferme Censier

DANS CE PRODUIT TOUS LES INGREDIENTS SONT BIO.
Pas de certification.
Dès que c'est possible, Célestine Chepson utilise des ingrédients bio. Lorsqu'un ingrédients n'est pas bio, c'est que le produit bio n'a pu être trouvé en équivalence de qualité. Célestine Chepson a pour objectif de confectionner ses biscuits et gâteaux exclusivement à partir d'ingrédients bio.
Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
19,05€
19.05 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - COQ FARCI - CHAMPIGNONS COGNAC

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
2.75 KG
Prix TTC
54,30€
19.75 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - COQ FARCI - CHAMPIGNONS COGNAC

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Coq élevé en plein air farci par nos soins. Farce: haché porc bœuf (Luc Lefèvre et Olivier Marot), champignons (Paysans-Artisans), cognac

Stock
30
Cond.
2.75 KG
Prix TTC
54,30€
19.75 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

LIVRAISON LE 24/12 - COQ FARCI - POMMES CALVADOS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
2.75 KG
Prix TTC
54,30€
19.75 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - COQ FARCI - POMMES CALVADOS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Coq élevé en plein air farci par nos soins. Farce: haché porc bœuf (Luc Lefèvre et Olivier Marot), pommes (Vergers de la Vallée), calvados

RAISONNE
DLC jusqu'au 26 décembre
Stock
30
Cond.
2.75 KG
Prix TTC
54,30€
19.75 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

LIVRAISON LE 24/12 - COQUELARD FARCI - CHAMPIGNONS ET COGNAC

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
20
Cond.
3.50 KG
Prix TTC
88,90€
25.40 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - COQUELARD FARCI - CHAMPIGNONS ET COGNAC

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Coquelard est un poulet qui est élevé pendant 6 mois et qui est "fini" en le nourrissant les 6 dernières semaines, uniquement avec du lait et du froment. Sa viande est tendre et moelleuse, très comparable à celle d'un chapon. Coquelard farci par nos soins. Farce: haché porc bœuf (Luc Lefèvre et Olivier Marot), champignons (Paysans-Artisans), cognac

RAISONNE
Entre 3 et 4 kg.
DLC jusqu'au 26 décembre
Stock
20
Cond.
3.50 KG
Prix TTC
88,90€
25.40 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - COQUELARD FARCI - POMMES ET CALVADOS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
20
Cond.
3.50 KG
Prix TTC
88,90€
25.40 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - COQUELARD FARCI - POMMES ET CALVADOS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Coquelard est un poulet qui est élevé pendant 6 mois et qui est "fini" en le nourrissant les 6 dernières semaines, uniquement avec du lait et du froment. Sa viande est tendre et moelleuse, très comparable à celle d'un chapon. Coquelard farci par nos soins.
Farce: haché porc bœuf (Luc lefèvre et Olivier Marot), pommes (Vergers de la Vallée), calvados

Stock
20
Cond.
3.50 KG
Prix TTC
88,90€
25.40 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - COQUELARD NON-FARCI

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
19
Cond.
3 KG
Prix TTC
62,70€
20.90 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - COQUELARD NON-FARCI

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Chapon non castré ou coquelard est un poulet élevé pendant près de 6 mois. Les 6 dernières semaines, ils seront nourris exclusivement de froment trempé dans du lait. Leur viande est extrêmement moelleuse, très proche de celle du chapon.

Stock
19
Cond.
3 KG
Prix TTC
62,70€
20.90 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - PINTADE NON-FARCIE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
1.80 KG
Prix TTC
24,95€
13.86 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - PINTADE NON-FARCIE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Le goût de sa viande est à mi-chemin entre le poulet plein air et le faisan.

Elles sont élevées pendant 4 à 5 mois en plein air dans nos enclos herbagés, quand les températures se refroidissent, elles sont rentrées en intérieur car elles sont sensibles au froid.

Stock
30
Cond.
1.80 KG
Prix TTC
24,95€
13.86 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

LIVRAISON LE 24/12 - POULARDE FARCIE : CHAMPIGNONS COGNAC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
20
Cond.
2.50 KG
Prix TTC
49€
19.60 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - POULARDE FARCIE : CHAMPIGNONS COGNAC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Poulardes fermières (fournie par Le Coq en Herbe), farce à base de boeuf (Olivier Marot) et de porc plein air (Luc Lefèvre), cognac, champignons, œufs, sel, poivre , épices.
Prêt à cuire.
Pour 8 à 10 personnes.

RAISONNE
Stock
20
Cond.
2.50 KG
Prix TTC
49€
19.60 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - POULARDE FARCIE : POMMES CALVADOS

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
20
Cond.
2.50 KG
Prix TTC
49€
19.60 €/kg

Livraison le 24/12/20

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LIVRAISON LE 24/12 - POULARDE FARCIE : POMMES CALVADOS

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Poulardes fermières (fournie par Le Coq en Herbe), farce à base de boeuf (Olivier Marot) et de porc plein air (Luc Lefèvre), pommes (Vergers de la Vallée), calvados, œufs, sel, poivre , épices.
Prêt à cuire.
Pour 8 à 10 personnes.

Stock
20
Cond.
2.50 KG
Prix TTC
49€
19.60 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - 3 PROFITEROLES À LA MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE AU PORTO, ACCOMPAGNÉ D'UN CHUTNEY AUX FIGUES ET D'UNE SALADE

LE PETIT COcQ

Laurent-Delcour Christiane & Willy
Namur

Stock
47
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
5,50€
5.50 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - 3 PROFITEROLES À LA MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE AU PORTO, ACCOMPAGNÉ D'UN CHUTNEY AUX FIGUES ET D'UNE SALADE

LE PETIT COcQ

Laurent-Delcour Christiane & Willy
Namur

1 couvert : 3 profiteroles farcies de +/- 30gr de mousse de foie, accompagnés de chutney aux figues et d’une petite salade* de saison

Farine* d’épautre et beurre* (Ferme Baré), œufs* (Ferme Censier), Foies de volaille* (Coq en Herbe), Porto*, échalotes*, épices*.

RAISONNE
DLC 2 jours à partir de la date de production.
Stock
47
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
5,50€
5.50 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - 8 MINI PIZZA 4 FROMAGES BELGES

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
60
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
10€
10.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - 8 MINI PIZZA 4 FROMAGES BELGES

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

8 Mini pizza 4 fromages belges (+/-60gr pièce).
Mise en bouche végé à cuire au four 4 à 6 min à 200°C.
Farine de blé dure et tendre bio (Grossiste bio Le Pain Divin), levure fraiche bio (grossiste bio Le Pain Divin), huile d'olive (grossiste bio), tomates concassées (grossiste bio), échalotes (Ferme de la Tour), ail (Ferme Vranken), vin blanc (Olio Si), paver bleu (Ferme de la Bourgade), faleen (Ferme de Chertin), ricotta belge (Atelier 117), molignard (Ferme de Chertin), Primo Sale (Olio Si), Origan (Ferme Linciaux), sariette (Ferme Linciaux), laurier (Grossiste bio) sel naturel (Olio Si), poivre (grossite bio).

RAISONNE
DLC 6 jours à partir de la date de production.
Stock
60
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
10€
10.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - 8 MINI PIZZA FORESTIÈRE

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
59
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
10€
10.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - 8 MINI PIZZA FORESTIÈRE

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

8 mini pizza forestière(+/-60gr pièce).
Mise en bouche végé à cuire au four 4 à 6 min à 200°C.
Farine de blé dure et tendre bio (grossiste bio Le Pain Divin), levure fraiche bio (grossiste bio Le Pain Divin), huile d'olive (grossiste bio), tomates concassées (grossiste bio), échalotes (Ferme de la Tour), ail (Ferme Vranken), vin blanc (Olio Si), ), oignon (Ferme de la Tour), shiitake et pleurote de panicaut (Fungusto), molignard (Ferme de Chertin), Primo Sale (Olio Si), origan (Ferme Linciaux), sariette (Ferme Linciaux), laurier (grossiste bio), sel naturel (Olio Si), poivre (grossite bio).

RAISONNE
DLC 6 jours à partir de la date de production.
Stock
59
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
10€
10.00 €/Piece

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RAISONNE

NOEL - 8 MINI PIZZA JAMBON D'ARDENNE ET FROMAGE AUX ORTIES

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
59
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
10€
10.00 €/Piece

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NOEL - 8 MINI PIZZA JAMBON D'ARDENNE ET FROMAGE AUX ORTIES

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

8 Mini pizza jambon d'ardenne et fromage aux orties (+/-60gr pièce).
Mise en bouche végé à cuire au four 4 à 6 min à 200°C.
Farine de blé dure et tendre bio (Grossiste bio Le Pain Divin), levure fraiche bio (grossiste bio Le Pain Divin), huile d'olive (grossiste bio), tomates concassées (grossiste bio), échalotes (Ferme de la Tour), ail (Ferme Vranken), vin blanc (Olio Si), jambon d'ardenne (Salaison du Pont d'Amour), oignon rouge (Ferme de la Tour), molignard aux orties (Ferme de Chertin), Primo Sale (Olio Si), Origan (Ferme Linciaux), sariette (Ferme Linciaux), laurier (grossiste bio), sel naturel (Olio si), poivre (grossite bio).

RAISONNE
DLC 6 jours à partir de la date de production.
Stock
59
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
10€
10.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - ASSORTIMENT DE BOUCHÉE -24PC

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
15€
15.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - ASSORTIMENT DE BOUCHÉE -24PC

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Barquette contenant 24 pièces (6 x 4 sortes)
Bouchée saumon fumé (Pintafish), bouchée truite fumée (Pisciculture du Cheneau), bouchée au fromage, bouchée surprise.
Pâte brisée maison, fromage, légumes, œufs, crème viennent des producteurs de la coopérative Paysans-Artisans.

RAISONNE
DLC 6 jours à partir de la date de production.
Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
15€
15.00 €/Piece

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RAISONNE

NOEL - BEIGNET DE FEUILLE DE CHICON FRIT, SAUCE ASIATIQUE SÉSAME ET VINAIGRE DE FRAMBOISE

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
59
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
Consigne 3.00€
8,30€
8.30 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - BEIGNET DE FEUILLE DE CHICON FRIT, SAUCE ASIATIQUE SÉSAME ET VINAIGRE DE FRAMBOISE

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Mise en bouche pour 2 à 4 pers à réchauffer au four 5 à 8 min à 180°c servir accompagner de la sauce froide.
Chicons (Paysans-Artisans ou Ferme Vranken), œuf (Ferme Censier), farine (grossiste bio Le pain Divin), farine maïs (grossiste bio), huile de sesame (grossiste bio), sauce soja (grossite bio), vinaigre framboise (Paysans-Artisans), sucre de canne brun (Paysans-Artisans), jeunes oignons (Paysans-Artisans), sel naturel (Olio Si), poivre (grossiste bio).

RAISONNE
Stock
59
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
Consigne 3.00€
8,30€
8.30 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - BOUDIN BLANC SPÉCULOOS AMARETTO

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
39
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,40€
22.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - BOUDIN BLANC SPÉCULOOS AMARETTO

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Porc: Luc Lefèvre
DLC 7 jours à partir de la date de production

RAISONNE
Stock
39
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,40€
22.00 €/kg

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RAISONNE

NOEL - CANARD - CUISSES FRAÎCHES - 2 PCS

Le Poulet de Gibecq

Frison Benoit
Gibecq

Stock
49
Cond.
700 GR
Prix TTC
8€
11.43 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - CANARD - CUISSES FRAÎCHES - 2 PCS

Le Poulet de Gibecq

Frison Benoit
Gibecq

Canard non-gavé, production artisanale en plein air.
Emballé sous-vide. DLC 10 jours.

RAISONNE
Le Poulet de Gibecq ; Une vraie production « paysanne » de volailles de ferme.
La famille Frison, Jean le papa et fondateur de la coopérative, avec Pol et Benoit, ses 2 fils, produisent d'excellentes et de véritable volailles de ferme : poulets, canards, pintadeaux et dindes.
Ici la production de canards et poulets se fait sur paille et copeaux de bois avec parcours en plein air ; les bêtes sont élevées en parcours libre et en extérieur quand le temps le permet. Les volailles sont nourries de maïs, de froment et d'un complément riche en protéine, composé d’encore un peu de soya, mais aussi en substrat de graine de lin et de colza, complété par un complément minéral vitaminé à base d’extraits de céréales et plantes. Sont exclus tout additif chimique ou produit O.G.M
Le résultat gustatif de la chair de poulet et de canard est très surprenant et apprécié par les consommateurs gourmets.

L'orientation de la production : il y a plus de 40 ans, dans le cadre de la coopérative AGRISAIN, le choix d’une production de volaille « fermière » dans le cadre plus global d’un élevage lié au sol, a été adopté par Jean Frison, fondateur de la coopérative COPROSAIN.
Stock
49
Cond.
700 GR
Prix TTC
8€
11.43 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - CANARD - MAGRET (FILET ENTIER)

Le Poulet de Gibecq

Frison Benoit
Gibecq

Stock
93
Cond.
450 GR
Prix TTC
8,50€
18.89 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - CANARD - MAGRET (FILET ENTIER)

Le Poulet de Gibecq

Frison Benoit
Gibecq

Filet entier: canard non-gavé, production artisanale en plein air.
Emballé sous-vide. DLC 10 jours.

RAISONNE
Le Poulet de Gibecq ; Une vraie production « paysanne » de volailles de ferme.
La famille Frison, Jean le papa et fondateur de la coopérative, avec Pol et Benoit, ses 2 fils, produisent d'excellentes et de véritable volailles de ferme : poulets, canards, pintadeaux et dindes.
Ici la production de canards et poulets se fait sur paille et copeaux de bois avec parcours en plein air ; les bêtes sont élevées en parcours libre et en extérieur quand le temps le permet. Les volailles sont nourries de maïs, de froment et d'un complément riche en protéine, composé d’encore un peu de soya, mais aussi en substrat de graine de lin et de colza, complété par un complément minéral vitaminé à base d’extraits de céréales et plantes. Sont exclus tout additif chimique ou produit O.G.M
Le résultat gustatif de la chair de poulet et de canard est très surprenant et apprécié par les consommateurs gourmets.

L'orientation de la production : il y a plus de 40 ans, dans le cadre de la coopérative AGRISAIN, le choix d’une production de volaille « fermière » dans le cadre plus global d’un élevage lié au sol, a été adopté par Jean Frison, fondateur de la coopérative COPROSAIN.
Stock
93
Cond.
450 GR
Prix TTC
8,50€
18.89 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - CIVET DE BICHE AUX CHAMPIGNONS

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
34
Cond.
400 GR
Prix TTC
9,20€
23.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - CIVET DE BICHE AUX CHAMPIGNONS

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Civet: Condroz gibier (gibier Belge) + Champignons (Paysans-Artisans).
DLC 7 jours à partir de la date de fabrication.

RAISONNE
Sachet sous vide (possibilité de réchauffer la poche au bain marie).
Stock
34
Cond.
400 GR
Prix TTC
9,20€
23.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - CÔTES DE MARCASSIN MARINÉ ET SA SAUCE GRAND VENEUR, GRATIN DAUPHINOIS ET FARANDOLES DE LÉGUMES

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
18€
18.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - CÔTES DE MARCASSIN MARINÉ ET SA SAUCE GRAND VENEUR, GRATIN DAUPHINOIS ET FARANDOLES DE LÉGUMES

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Côte de marcassin (Condroz gibier), saumure, herbes diverses, échalotes (Ferme de la Tour), vin rouge, poivre, sel, légumes de saison.4 minutes au micro ondes ou 20’ au four a 100 degrés

Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
18€
18.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - CROQUETTES DE CANARD À LA TRUFFE NOIRE ET AUX MORILLES - CONGELÉ

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
98
Cond.
320 GR
Prix TTC
16€
50.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - CROQUETTES DE CANARD À LA TRUFFE NOIRE ET AUX MORILLES - CONGELÉ

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

4 pièces - environ 320 gr
Croquettes de canards de la Ferme Sauvenière.

RAISONNE
Stock
98
Cond.
320 GR
Prix TTC
16€
50.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - CROQUETTES DE FAISANS ET DE SHIITAKÉE - CONGELÉ

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
100
Cond.
320 GR
Prix TTC
14€
43.75 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - CROQUETTES DE FAISANS ET DE SHIITAKÉE - CONGELÉ

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

4 pièces - environ 320 gr
Croquettes de faisans (Condroz Gibier).

RAISONNE
Stock
100
Cond.
320 GR
Prix TTC
14€
43.75 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - CROQUETTES DE TRUITE FUMÉE ET RICOTTA - CONGELÉ

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
100
Cond.
320 GR
Prix TTC
16€
50.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - CROQUETTES DE TRUITE FUMÉE ET RICOTTA - CONGELÉ

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

4 pièces - environ 320 gr
Croquettes " la faufilante" à la ricotta de la ferme de Warichet et à la truites fumée de la Pisciculture Le Cheneau.

RAISONNE
Stock
100
Cond.
320 GR
Prix TTC
16€
50.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - CROUSTADE D'ŒUFS BROUILLÉS À L'HUILE DE TRUFFE

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
99
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2€
2.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - CROUSTADE D'ŒUFS BROUILLÉS À L'HUILE DE TRUFFE

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Mise en bouche chaude
Pâte feuilletée, œufs, tartufata, crème, sel, poivre.
Cuisson au four 3 minutes à 180 degrés

RAISONNE
DLC 8 jours à partir de la date de production.
Stock
99
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2€
2.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - FILET PUR DE PORC FERMIER, LAQUÉ COMME AU VIETNAM, SAUCE AIGRE DOUCE À L'ORANGE

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
56
Cond.
300 GR
Prix TTC
Consigne 1.00€
16€
53.33 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - FILET PUR DE PORC FERMIER, LAQUÉ COMME AU VIETNAM, SAUCE AIGRE DOUCE À L'ORANGE

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Séparer la sauce de la viande, réchauffer la viande au four 6 à10 min à 180°C et réchauffer la sauce à feu doux. Accompagner de légumes et féculents.

Filet pur de porc (Ferme Devillers), ail (Ferme Vranken), gingembre (Grossiste bio), sauce soja (grossiste bio), miel (Rucher des Lumeçons), huile de sésame (grossiste bio), vinaigre balsamique (Paysans-Artisans), pâte curry vert (grossiste bio), orange (Paysans-Artisans), fond de viande maison à base d'os et légumes bio (oignons,carottes,céleris).

Stock
56
Cond.
300 GR
Prix TTC
Consigne 1.00€
16€
53.33 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - GRATIN DE POMME DE TERRE ET PLEUROTE DE PANICAUT

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
69
Cond.
250 GR
Prix TTC
7€
28.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - GRATIN DE POMME DE TERRE ET PLEUROTE DE PANICAUT

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Accompagnement à gratiner au four 10 à 15 min à 200°C.
Pomme de terre (Paysans-Artisans), pleurote Panicaut (Fungusto), oignons (ferme locale selon disponibilité), ail (Ferme Vranken), crème (Ferme de la Bourgade), lait (Ferme de la Bourgade), mix de fromage rapé molignard (Ferme de chertin) et Primo Sale (Olio Si), sel naturel (olio si) poivre (grossiste bio).

RAISONNE
Portion pour une à deux personnes en barquette en bois sous vide.
DLC 6 jours à partir de la date de fabrication.
Stock
69
Cond.
250 GR
Prix TTC
7€
28.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - GRATIN DE POMMES DE TERRE ET PATATES DOUCES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
39
Cond.
290 GR
Prix TTC
Consigne 2.00€
2,60€
8.97 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - GRATIN DE POMMES DE TERRE ET PATATES DOUCES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Légumes (maraichers Paysans-Artisans), ail, crème, sel, poivre.
DLC 21 jours à partir de la date de fabrication.

RAISONNE
Stock
39
Cond.
290 GR
Prix TTC
Consigne 2.00€
2,60€
8.97 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - GUACAMOLE LOCAL

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Stock
0
Cond.
200 GR
Prix TTC
Consigne 2.00€
5€
25.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - GUACAMOLE LOCAL

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Sauce dips à tremper 200g
En accompagnement de crackers de Mad Lab ou sur toast.
Panais, pourpier, citron, amande, persil, huile olive, épices, sel, love. Tous les ingrédients viennent des producteurs de la coopérative paysans-artisans.

RAISONNE
DLC 6 jours à partir de la date de production.
Stock
0
Cond.
200 GR
Prix TTC
Consigne 2.00€
5€
25.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - LE FEUILLETÉ DE CHICON FARCI AU CIVET DE CHEVREUIL (CHASSE BELGE), POIRE AU VIN ROUGE ET SAUCE "COMME À ST HUBERT"

LE PETIT COcQ

Laurent-Delcour Christiane & Willy
Namur

Stock
37
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16,90€
16.90 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - LE FEUILLETÉ DE CHICON FARCI AU CIVET DE CHEVREUIL (CHASSE BELGE), POIRE AU VIN ROUGE ET SAUCE "COMME À ST HUBERT"

LE PETIT COcQ

Laurent-Delcour Christiane & Willy
Namur

Chevreuil de chasse belge, chicon* ,oignons , carottes, céleri rave (Ferme de la Sarthe), lard* fumé (Ferme de la Sarthe), poire doyenné du comice (Vergers de la Vallée) , œuf (Ferme Censier), épices*, pâte feuilletée : farine de froment* et beurre*. Contient du gluten

Stock
37
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16,90€
16.90 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - MOUSSE DE NOËL

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Stock
100
Cond.
200 GR
Prix TTC
Consigne 2.00€
6€
30.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - MOUSSE DE NOËL

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Sauce Dips à tremper mousse de Noël.
En accompagnement de Crackers de Mad Lab ou sur toast
Panais, figue, échalote, beurre, crème, olive, porto, flocon de sarasin, citron confit, épices, sel, love. Tous les ingrédients viennent des producteurs de la coopérative Paysans-Artisans.
Servis dans un Weck cautionné à ramener au magasin ou au point de R'aliment.

RAISONNE
DLC 6 jours à partir de la date de production.
Stock
100
Cond.
200 GR
Prix TTC
Consigne 2.00€
6€
30.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - PÂTÉ EN CROUTE DE BOUDIN BLANC AU COGNAC

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
6,50€
6.50 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PÂTÉ EN CROUTE DE BOUDIN BLANC AU COGNAC

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Portion de +/- 300gr
Boudin blanc (Porc PQA), pâte feuilletée (grossiste) et cognac.

RAISONNE
DLC 8 jours à partir de la date de production.
Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
6,50€
6.50 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - PÂTÉ EN CROÛTE DE VOLAILLE ET COCHON AUX PISTACHES VERTES + SALADE DE SAISON ET CHUTNEY AUX FIGUES

LE PETIT COcQ

Laurent-Delcour Christiane & Willy
Namur

Stock
59
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
9,25€
9.25 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PÂTÉ EN CROÛTE DE VOLAILLE ET COCHON AUX PISTACHES VERTES + SALADE DE SAISON ET CHUTNEY AUX FIGUES

LE PETIT COcQ

Laurent-Delcour Christiane & Willy
Namur

Farine d’épautre*et beurre* (Ferme Baré), œufs (Ferme Censier), porc* (Ferme de la Sarthe), volailles* (Coq en Herbe), échalotes*, épices* ,citron*, pistaches*, cognac*, Art, Méthode, & beaucoup d’Amour ...

RAISONNE
1 couvert : 1 tranche de terrine en croûte +/- 200 gr (sous vide ) 1 portion de salade* mixte de saison ( sachet filmé soudé ) et 1 portion de chutney aux figues +/- 30 gr. ( sous vide ) Les 3 pièces en 1 sachet soudé.
DLC 3 jours (salade) et 10 jours (terrine et chutney)
Stock
59
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
9,25€
9.25 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PLATEAU FONDUE (2 PERS)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
20
Cond.
500 GR
Prix TTC
11,85€
23.70 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PLATEAU FONDUE (2 PERS)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Porc: Luc Lefèvre
Veau: Olivier Marot
Bœuf Blanc Bleu: Olivier Marot

Stock
20
Cond.
500 GR
Prix TTC
11,85€
23.70 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PLATEAU MIX BŒUF (2 PERS)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
20
Cond.
500 GR
Prix TTC
12,45€
24.90 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PLATEAU MIX BŒUF (2 PERS)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

DLC 5 jours
Veau: Marot Hour
Bœuf Blanc Bleu: Marot Hour
Bœuf Salers: Canivez Bois de Villers

Stock
20
Cond.
500 GR
Prix TTC
12,45€
24.90 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - PLATEAU PIERRADE (2 PERS)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
18
Cond.
500 GR
Prix TTC
9,50€
19.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PLATEAU PIERRADE (2 PERS)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Composition = mini tranches de porc, de bœuf et de veaux, mini burger pur bœuf
(pas d'allergènes)
DLC de 2 jours

RAISONNE
Veau: Marot Hour
Porc: Luc Lefèvre
Bœuf Blanc Bleu: Olivier Marot
Mini hamburger pur bœuf
Stock
18
Cond.
500 GR
Prix TTC
9,50€
19.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PLATEAU PIERRADE (4 PERS)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
9
Cond.
1 KG
Prix TTC
19€
19.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PLATEAU PIERRADE (4 PERS)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Composition = mini tranches de porc, de bœuf et de veaux, mini burger pur bœuf.
(pas d'allergènes)
DLC de 2 jours

Stock
9
Cond.
1 KG
Prix TTC
19€
19.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PLATEAU PIERRADE - FAMILLE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
9
Cond.
1 KG
Prix TTC
18,50€
18.50 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - PLATEAU PIERRADE - FAMILLE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

4 personnes
Composition = morceaux de bœuf, dès de porcs, Mini steak suisse, mini chipolatas, Mini saucisses Jalapenos
(Allergènes: œuf, lactose et gluten pour les mini boulettes et les chipolatas)
DLC de 2 jours

Stock
9
Cond.
1 KG
Prix TTC
18,50€
18.50 €/kg

Livraison le 24/12/20

- +
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RAISONNE

NOEL - POIRE AU VIN BLANC ET ÉPICES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
40
Cond.
290 GR
Prix TTC
Consigne 2.00€
2,60€
8.97 €/kg

Livraison le 24/12/20

- +
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NOEL - POIRE AU VIN BLANC ET ÉPICES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Poires (Vergers de la Vallée), vin blanc, sucre, épices.
DLC 21 jours à partir de la date de fabrication.

RAISONNE
Stock
40
Cond.
290 GR
Prix TTC
Consigne 2.00€
2,60€
8.97 €/kg

Livraison le 24/12/20

- +
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RAISONNE

NOEL - RILLETTES DE TRUITE FUMÉE ET CRÈME CITRONNÉE À L’ANETH

LE PETIT COcQ

Laurent-Delcour Christiane & Willy
Namur

Stock
48
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
Consigne 2.00€
6€
6.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

- +
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NOEL - RILLETTES DE TRUITE FUMÉE ET CRÈME CITRONNÉE À L’ANETH

LE PETIT COcQ

Laurent-Delcour Christiane & Willy
Namur

1 couvert : 1 potiquet de 80gr de rillettes et une portion de crème de 35 gr
Prête à tartiner sur un toast, avec aussi une petite salade de saison.
Truites fraîches et fumées (Pisciculture du Cheneau), beurre* et crème* (Ferme Baré), citron* (Galline Felici - Sicile), aneth*.

RAISONNE
DLC 5 jours à partir de la date de production.
Stock
48
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
Consigne 2.00€
6€
6.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - ROSTIES DE RIZ ET LAIT D'AMANDES

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
70
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
3,60€
3.60 €/Piece

Livraison le 24/12/20

- +
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NOEL - ROSTIES DE RIZ ET LAIT D'AMANDES

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Accompagnement à réchauffer au four 10 min à 180°C.
Riz parfumé (Paysans-Artisans) , oignons (ferme locale selon disponibilité), ail (Ferme Vranken), lait d'amande maison à base d'amandes, œuf (Ferme Censier), farine de pois chiche (Olio Si), sel naturel (Olio Si), cumin (grossiste bio), poivre (grossiste).

RAISONNE
Portion pour une personne, 3 pcs en barquette en bois sous vide.
DLC 6 jours à partir de la date de fabrication.
Stock
70
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
3,60€
3.60 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - SAUCE AUX CHAMPIGNONS

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Stock
97
Cond.
500 ML
Prix TTC
Consigne 2.00€
8€
16.00 €/L

Livraison le 24/12/20

- +
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NOEL - SAUCE AUX CHAMPIGNONS

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Champignons, crème, bouillon de légume maison, beurre, échalote, ail, Noilly Prat, persil, sel, poivre, love

Stock
97
Cond.
500 ML
Prix TTC
Consigne 2.00€
8€
16.00 €/L

Livraison le 24/12/20

- +
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NOEL - SAUCE AUX CHAMPIGNONS

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Stock
100
Cond.
1 L
Prix TTC
Consigne 2.00€
15€
15.00 €/L

Livraison le 24/12/20

- +
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NOEL - SAUCE AUX CHAMPIGNONS

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Champignons, crème, bouillon de légume maison, beurre, échalote, ail, Noilly Prat, persil, sel, poivre, love

Stock
100
Cond.
1 L
Prix TTC
Consigne 2.00€
15€
15.00 €/L

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - SOUPE THAÏ DE COUCOU MALINE, LAIT COCO ET CITRON

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
69
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
Consigne 2.00€
14€
14.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - SOUPE THAÏ DE COUCOU MALINE, LAIT COCO ET CITRON

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Soupe de poulet local aux saveurs Thaïlandaise à réchauffer à feux doux.
Portion de +-500gr dans un bocal sous vide. Convient pour 1 à 2 personnes
DLC 6 jours à partir de la date de production.

RAISONNE
Coucou de Maline (La poule Qui Roule), bouillon de légume bio maison (oignons, carottes, poireaux), lait de coco (Oxfam), échalotes (Ferme de la Tour), gingembre (grossiste bio), pâte de curry vert (grossiste bio), ail (Ferme Vranken), shiitakee (Fungusto), poireaux (Les Jardins de Vertumnes), citron (Paysans-Artisans), huile colza (Ferme de la Cour), sel naturel (Olio Si), poivre (grossiste bio), coriandre (Emille et Camille).
Stock
69
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
Consigne 2.00€
14€
14.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - TAJINE DE LÉGUMES RACINES, RAISINS SEC ET AMANDES GRILLÉES

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
70
Cond.
400 GR
Prix TTC
Consigne 2.00€
6,50€
16.25 €/kg

Livraison le 24/12/20

- +
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NOEL - TAJINE DE LÉGUMES RACINES, RAISINS SEC ET AMANDES GRILLÉES

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Plat végé à réchauffer à feux doux, à accompagner de couscous ou boulgour.
Pois chiche (Olio Si), oignons (ferme locale selon disponibilité), ail (Ferme Vranken), carottes (Les Jardins de Vertumnes), persil tubéreux (Ferme Vranken ou Paysans-Artisans), radis noir (Paysans-Artisans), gingembre (grossiste bio), raisins secs (Paysans-Artisans), amandes (Olio Si), oranges (Paysans-Artisans), bouillon de légumes bio maison (oignons,carottes,poireaux), miel (Rucher des Lumeçons), cumin (grossite bio), cannelle (Paysans Artisans), curcuma (grossiste bio), safran belge (Safran de Cotchia), graine de coriande (de mon jardin), sel naturel (Olio Si), poivre (grossite bio)

RAISONNE
Portion pour une personne en bocal sous vide.
DLC 6 jours à partir de la date de fabrication
Stock
70
Cond.
400 GR
Prix TTC
Consigne 2.00€
6,50€
16.25 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - TARTELETTE AUX POIRES, PAVÉ BLEU ET NOIX

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
70
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4,50€
4.50 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - TARTELETTE AUX POIRES, PAVÉ BLEU ET NOIX

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Entrée végé à réchauffer 5 à 10 min à 180°C. Servir accompagner d'une salade.
Environ 200 gr
Farine semi-complète (grossite bio Le Pain Divin), beurre (Ferme de la Bourgade), œuf (Ferme Censier), poires (Vergers de la Vallée), pavé bleu (Ferme de la Bourgade), lait (Ferme de la Bourgade), crème (Ferme de la Bourgade), noix (La Noiseraie), sel naturel (Olio Si), poivre (grossiste bio), muscade (grossiste bio)

RAISONNE
DLC 6 jours à partir de la date de production.
Stock
70
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4,50€
4.50 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - TERRINE DE BICHE AU COGNAC

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
12€
12.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - TERRINE DE BICHE AU COGNAC

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Entrée - portion individuelle de +- 150 gr
Biche (Condroz gibier), porc (PQA), foie de porc (PQA), œufs (Ferme Censier)

RAISONNE
DLC 8 jours à partir de la date de production.
Stock
100
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
12€
12.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - VERRINE CRÈME DE RICOTTA ET TARTARE DE TOMATES SÉCHÉES

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
16
Cond.
6 x 1 PIECE
Prix TTC
12€
2.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

- +
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NOEL - VERRINE CRÈME DE RICOTTA ET TARTARE DE TOMATES SÉCHÉES

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Une verrine froide
Ricotta (Ferme de Warichet), crème, sel, poivre, tomates séchées (Olio Si), basilic bio

RAISONNE
DLC 8 jours à partir de la date de production.
Stock
16
Cond.
6 x 1 PIECE
Prix TTC
12€
2.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - VOL AU VENT DE RIS DE VEAU ET VOLAILLE AUX MORILLES

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Stock
99
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
18€
18.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

- +
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NOEL - VOL AU VENT DE RIS DE VEAU ET VOLAILLE AUX MORILLES

Croq'terroir

Barthels Frédéric
Jamagne

Entrée portion individuelle 300 gr
Ris de veau de cœur (PQA), volaille (Ferme de Julien), julienne de légumes, crème, fond de volaille, champignons, épices.
4 minutes au micro ondes ou 20’ au four a 100 degrés.

RAISONNE
DLC 8 jours à partir de la date de production.
Stock
99
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
18€
18.00 €/Piece

Livraison le 24/12/20

- +
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RAISONNE

NOEL - WATERZOOÏ DE POISSONS

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
70
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
Consigne 2.00€
10,80€
10.80 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - WATERZOOÏ DE POISSONS

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Entrée à réchauffer à feux doux.
Portion de + 300GR pour 1 personnes dans un bocal sous vide.
DLC 6 jours à partir de la date de production.

RAISONNE
Filet de plie et filet de maqueraux (Pintafish), bouillon de légumes maison (carottes, oignons et poireaux), vin blanc (Olio Si), crème (Ferme de la Bourgade), beurre (Ferme de la Bourgade), farine (grossiste bio Le Pain Divin), carottes (Pierre Lohas), poireaux (Pierre Lohas ou autre ferme locale selon disponibilité), champignons bruns (Fungusto), sel naturel (Olio Si), poivre (Grossiste bio).
Stock
70
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
Consigne 2.00€
10,80€
10.80 €/Piece

Livraison le 24/12/20

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NOEL - WELLINGTON

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Stock
49
Cond.
300 GR
Prix TTC
8€
26.67 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - WELLINGTON

OneLove Coop

Jaja & Gilles Domange
Floreffe

Voici une alternative végétarienne et festive pour remplacer la traditionnelle dinde de Noël.
Le Wellington est une spécialité anglaise initialement composée d'un morceau de boeuf rosé enrobé d'une pâte feuilletée.
Nous avons remplacé le bœuf par une pomme de terre farcie d'une purée onctueuses de légumes, champignons, pistaches et grenades.

Stock
49
Cond.
300 GR
Prix TTC
8€
26.67 €/kg

Livraison le 24/12/20

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RAISONNE

NOEL - WOK DE LÉGUMES DE SAISON DE LA RÉGION, FAÇON THAÏLANDAISE

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Stock
67
Cond.
250 GR
Prix TTC
Consigne 1.00€
5€
20.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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NOEL - WOK DE LÉGUMES DE SAISON DE LA RÉGION, FAÇON THAÏLANDAISE

Traiteur La Bonne Pense

Rosillon Edwin
Saint-Servais

Accompagnement de légumes à réchauffer dans un poêlon.
Carottes (Les Jardins de Vertumnes), chou chinois (Paysans-Artisans), shiitake (Fungusto), poireaux (Les Jardins de Vertumnes), bouillon de légumes bio maison (oignons,carottes,poireaux), gingembre (grossiste bio), ail (Ferme Vranken), orange (Paysans-Artisans), sucre de canne brun (Paysans-Artisan), vinaigre de riz (grossiste bio), sauce soja (grossiste bio), farine de maïs (grossiste bio), sel naturel (Olio Si), poivre (grossiste bio), graines de sésame (grossite bio), huile de colza (Paysans-Artisans).

RAISONNE
Portion pour une à deux personnes en bocal sous vide.
DLC 6 jours à partir de la date de fabrication.
Stock
67
Cond.
250 GR
Prix TTC
Consigne 1.00€
5€
20.00 €/kg

Livraison le 24/12/20

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CONVERSION

PERLE DE WALLONIE 2017

Domaine du Chenoy

Graffé Philippe
Emines

Stock
30
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
18,50€
18.50 €/Piece

 

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PERLE DE WALLONIE 2017

Domaine du Chenoy

Graffé Philippe
Emines

Crémant de Wallonie - Extra Brut
Dosage: 3 g/l – Elevage : 15 mois sur latte
Taux d'alcool : 12%
Assemblage : Eric Boissenot
En transition bio

CONVERSION
Issu d'un assemblage millésimé des cépages JOHANNITER, HELIOS, BRONNER et MERZLING, cette cuvée « Extra Brut » est unique en son genre.
Ses raisins récoltés délicatement à la main et son élevage long sur latte donne un vin pétillant tout en élégance et en finesse au parfum subtil d'agrumes et de fruit blancs.
Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.

A servir bien frais (6/8°).
Stock
30
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
18,50€
18.50 €/Piece
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CONVERSION

PERLE DE WALLONIE ROSE 2017

Domaine du Chenoy

Graffé Philippe
Emines

Stock
18
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
17,50€
17.50 €/Piece

 

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PERLE DE WALLONIE ROSE 2017

Domaine du Chenoy

Graffé Philippe
Emines

Crémant de Wallonie - Extra Brut rosé
Dosage: 3 g/l – Elevage : 15 mois sur latte
Taux d'alcool : 12%
Assemblage : Eric Boissenot
En transition bio

CONVERSION
Issu d'un assemblage millésimé des cépages REGENT, PINOTIN et CABERTIN, cette cuvée « Extra brut » est unique en son genre.
Ses raisins récoltés délicatement à la main et son élevage long sur latte donne un vin pétillant tout en élégance et en finesse au parfum subtil de fruits rouges.
Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.

A servir bien frais (6/8°).
Stock
18
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
17,50€
17.50 €/Piece
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SAC EN COTON BIO - CE SAC EST INTERDIT CHEZ ALDI

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
4
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4€
4.00 €/Piece

 

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SAC EN COTON BIO - CE SAC EST INTERDIT CHEZ ALDI

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Sac aux couleurs de la Coopérative.
Réutilisable, en toile de jute.
4 slogans possibles :
????Un produit, un visage !
????Fiers, solidaires et autonomes !
????Ce sac est interdit chez Aldi (et Lidl, et Carrefour, et Delhaize, en Colruyt)
????En direct des petits producteurs !

Stock
4
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4€
4.00 €/Piece
- +
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SAC EN COTON BIO - EN DIRECT DES PETITS PRODUCTEURS

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
2
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4€
4.00 €/Piece

 

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SAC EN COTON BIO - EN DIRECT DES PETITS PRODUCTEURS

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Sac aux couleurs de la Coopérative.
Réutilisable, en toile de jute.
4 slogans possibles :
????Un produit, un visage !
????Fiers, solidaires et autonomes !
????Ce sac est interdit chez Aldi (et Lidl, et Carrefour, et Delhaize, en Colruyt)
????En direct des petits producteurs !

Stock
2
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4€
4.00 €/Piece
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SAC EN COTON BIO - FIERS ET AUTONOMES

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4€
4.00 €/Piece

 

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SAC EN COTON BIO - FIERS ET AUTONOMES

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Sac aux couleurs de la Coopérative.
Réutilisable, en toile de jute.
4 slogans possibles :
????Un produit, un visage !
????Fiers, solidaires et autonomes !
????Ce sac est interdit chez Aldi (et Lidl, et Carrefour, et Delhaize, en Colruyt)
????En direct des petits producteurs !

Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4€
4.00 €/Piece
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SAC EN COTON BIO - UN VISAGE, UN PRODUIT !

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
6
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4€
4.00 €/Piece

 

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SAC EN COTON BIO - UN VISAGE, UN PRODUIT !

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Sac aux couleurs de la Coopérative.
Réutilisable, en toile de jute.
4 slogans possibles :
????Un produit, un visage !
????Fiers, solidaires et autonomes !
????Ce sac est interdit chez Aldi (et Lidl, et Carrefour, et Delhaize, en Colruyt)
????En direct des petits producteurs !

Stock
6
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4€
4.00 €/Piece
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RAISONNE

SORBET : CRÉMANT DE WALLONIE

Tendance Glacée sprl

Poppe Maryne
Flawinne

Stock
0
Cond.
1 L
Prix TTC
15€
15.00 €/L

Livraison le 17/12/20

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SORBET : CRÉMANT DE WALLONIE

Tendance Glacée sprl

Poppe Maryne
Flawinne

Sorbet à base de Perle de Wallonie (Domaine du Chenoy)

RAISONNE
Stock
0
Cond.
1 L
Prix TTC
15€
15.00 €/L

Livraison le 17/12/20

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RAISONNE

SORBET : CRÉMANT DE WALLONIE

Tendance Glacée sprl

Poppe Maryne
Flawinne

Stock
0
Cond.
500 ML
Prix TTC
8,50€
17.00 €/L

Livraison le 17/12/20

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SORBET : CRÉMANT DE WALLONIE

Tendance Glacée sprl

Poppe Maryne
Flawinne

Sorbet à base de Perle de Wallonie (Domaine du Chenoy)

RAISONNE
Stock
0
Cond.
500 ML
Prix TTC
8,50€
17.00 €/L

Livraison le 17/12/20

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TCHAK ! N°1– ACCÈS À LA TERRE: LA LOI DES PLUS FORTS

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
8
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece

 

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TCHAK ! N°1– ACCÈS À LA TERRE: LA LOI DES PLUS FORTS

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Tchak! - La revue paysanne et citoyenne qui tranche... Une revue trimestrielle de 100 pages pour prendre conscience, dépasser les évidences et se réapproprier une alimentation de qualité, axée sur l'agriculture paysanne, l'agro-écologie et de nouveaux modèles de production, distribution, consommation.

Objectif de la revue: questionner l'industrialisation de la production, décrypter les modèles de production et de consommation de demain, raconter le foisonnement des initiatives.
Au menu: de l'investigation, du décryptage, des reportages, du débat, des cartes blanches.
Mais également: des cinés-débats, des conférences et des visites pour approfondir les thématiques de chaque numéro.
www.tchak.be

Stock
8
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece
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TCHAK ! N°2 - PESTICIDES : IL ÉTAIT UNE FOIS EN WALLONIE

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
22
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece

 

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TCHAK ! N°2 - PESTICIDES : IL ÉTAIT UNE FOIS EN WALLONIE

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Au sommaire :

Une enquête sur le business des compagnies phytosanitaires, comment elles continuent d'assurer leur chiffre d'affaires et les failles du système. Une quarantaine de pages très éclairantes sur ce qui se passe vraiment en Wallonie. Sur le terrain, dans l'administration, dans la recherche.

Un dossier sur les défis du circuit court. La vente en direct a explosé durant le confinement. Producteurs, magasins à la ferme et coopératives ont accueilli de nombreux nouveaux clients. Un cap est franchi, de nouveaux horizons se dessinent. Des jeunes s'engagent aussi. Tchak! a tendu son micro.

Un sujet sur les produits industriels qui se targuent de provenir de la ferme. Avec en exemple un « producteur » bien connu qui pratique de la publicité mensongère depuis des années.

Des histoires issues des quatre coins de la Wallonie et à Bruxelles. Chez Harry, un éleveur particulièrement soucieux de ses bêtes ; chez Fabienne, dans son bistrot pas comme les autres ; chez Etienne, qui pratique l'agriculture de conservation des sols. Plus tous les autres, présents dans notre tour des régions.

Des regards, des décryptages : sur Mondelez, un des géants de l'agro-alimentaire (Lu, Prince, Oreo, etc) ; sur la relocalisation de notre alimentation, qui aura un coût ; sur la nécessité de changer de posture sur le plan de la recherche et de l'agriculture.

Ah oui, encore ceci : des témoignages de paysans et d'associations du Sud confrontés à la pandémie.

Vous n'avez pas lu le numéro 1 de Tchak! ? Il est toujours disponible au prix de 16 euros.

Stock
22
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece
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TCHAK ! N°3 - LES MICROBRASSERIES FACE À UN MUR

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
49
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece

 

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TCHAK ! N°3 - LES MICROBRASSERIES FACE À UN MUR

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Le troisième numéro de Tchak ! – La revue paysanne et citoyenne qui tranche est en vente.

À la Une, notre enquête sur les microbrasseries. Quelques éléments clés : le marché de la bière est complètement embouteillé. AB Inbev, Duvel-Moortgat, Alken-Maes ou encore Haacht sont les maîtres du jeu, ils verrouillent le marché de l’Horeca. A peine 20% des cafés ne dépendent ni d'un groupe brassicole ni d'un distributeur à sa solde. Pour s’en sortir, les microbrasseries sont obligées de renforcer leur ancrage régional. Les microbrasseries qui tireront leur épingle du jeu seront celles qui oseront questionner toute leur chaîne de valeurs.

Au sommaire, encore, de ce troisième numéro de Tchak! :

• Marchandisation : 200 ans seulement pour formater les consommateurs.
• Élevages bovins : les troupeaux deviennent multiraciaux
• Supermarchés : pourquoi autant de produits dans les rayons ?
• Horticulture : des vergers remodelés par une logique de rendement.
• Terres agricoles / zonings : la guerre du béton continue
• Révolution verte : comment la Fondation Gates mène l’Afrique à l’échec
• Point de vue : chez Sodexo, les coûts passent avant le goût

Et aussi : 15 pages sur l’actualité des régions en matière de nouveaux producteurs et d’artisans-transformateurs, de créations de magasins coopératifs ou à la ferme, de luttes paysannes, etc.

Stock
49
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
16€
16.00 €/Piece
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X LIVRE - "EN FINIR AVEC LES PESTICIDES" - MARIA DENIL & PAUL LANNOYE

Paysans-Artisans Producteurs

Artisans Paysans -
Floreffe

Stock
5
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
17,90€
17.90 €/Piece

 

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X LIVRE - "EN FINIR AVEC LES PESTICIDES" - MARIA DENIL & PAUL LANNOYE

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Plus personne n'ignore aujourd'hui les problèmes écologiques et de santé publique que pose le glyphosate, matière active de l'herbicide Roundup. Il ne faudrait pas cependant que la lumière des projecteurs médiatiques contribue paradoxalement à maintenir dans l'ombre les centaines de pesticides de synthèse qui ont été et continuent à être disséminés dans notre environnement : ils sont tous nocifs.

Au fil des années, certaines substances particulièrement dangereuses ont été retirées du marché, mais elles ont laissé la place à d'autres, présentées à tort comme acceptables. Les nouvelles familles de pesticides s'avèrent, elles aussi, gravement problématiques pour l'environnement et la santé (néonicotinoïdes et fongicides SDHI).

Les auteurs montrent que la nouvelle législation européenne en vigueur depuis dix ans a échoué à protéger l'environnement et à réduire la contamination de nos aliments et de notre eau. Ils considèrent que la politique d'utilisation " durable " des pesticides est un véritable leurre. Elle nous emprisonne dans une logique qui convient aux multinationales, mais menace le vivant. Elle compromet en outre gravement la santé de nos enfants et des enfants à naître.

Enfin, ils plaident pour une reconversion rapide et généralisée de l'agriculture vers l'agroécologie et l'agriculture biologique, en parallèle avec l'élimination de tous les pesticides de synthèse.

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X LIVRE - "FERME : D'OÙ VIENNENT LE LAIT ET LES OEUFS ? " - 4-7 ANS

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De la traite des vaches au potager, l'enfant découvre une journée à la ferme à travers des textes simples, des questions-réponses et des illustrations pleines de détails à observer avec + de 40 volets à soulever.
Par Anne-sophie Baumann , Ella Bailey

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