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Produit issu de l'agriculture biologique

13.75 €/L
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Ingrédients : betteraves rouges, vinaigre, thym, laurier, 1 clou de girofle, des grains de poivre et du sel.
Les betteraves sont fournies par « Puravida ».
On déguste ces betteraves accompagnées de charcuteries ou pourquoi pas dans une salade.
Betteraves marinées au vinaigre 400ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
3
Prix TTC
5,50 €
Quant.
18.83 €/L
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Ingrédients : carottes, poireaux, céleri, oignons, ail, persil, poivrons, piment d'Espelette, sel de Guérande gris bio.
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.
Bouillon instantané aux Piments d'Espelette 300ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.
Stock
0
Prix TTC
5,65 €
Quant.
22.73 €/L
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Mélange de légumes de saison, sel. CONTIENT DU CELERI.
Remplace les cubes de bouillon déshydratés. Pour assaisonner un potage, un plat mijoté, une sauce, du risotto.
Pour obtenir instantanément un bon bouillon, diluer 2 cuillerées à café de la préparation dans un demi litre d'eau chaude.
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.
Bouillon instantané maison 220ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
La plupart des légumes sont fournis par les maraîchers de la coopérative.
Stock
20
Prix TTC
5 €
Quant.
100.00 €/Kg
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Cannelle en poudre du Sri Lanka : Une saveur parfumée riche en anti-oxydants. 40grs Prix 3,44 ou 3,65TTC
Stock :6
Cannelle en poudre du Sri Lanka 40gr
OXFAM
Magasin du Monde - Malonne
BIOProduit issu de l'agriculture biologique Stock
5
Prix TTC
4 €
Quant.
10.00 €/L
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Ingrédients : chou rouge, pommes, vinaigre, sel, poivre et sucre.
Les choux rouges sont fournis par la Ferme de Goyet.
Chou rouge aux pommes 400ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
15
Prix TTC
4 €
Quant.
13.75 €/L
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On déguste les concombres comme un cornichon à l'aigre-doux. Plus doux et raffiné...
Ingrédients : concombre, vinaigre blanc, curcuma, graines de moutarde, laurier, coriandre. Le concombres proviennent de la Ferme de Goyet.
Concombre au vinaigre curcuma 400ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
3
Prix TTC
5,50 €
Quant.
31.58 €/L
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Accompagne les produits de bouche salés (charcuterie, fromage, gibier, viande) ou sucrés (crêpe, pain perdu …).
Ingrédients : bière, sucre, pectine, acide citrique (contient 57% de sucre).
A conserver hors frigo, à température ambiante.
Confit de bière 190ml
Goffin-Frippiat Alexandre & Hélène
La Gare de Maredsous - Denée
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée Stock
50
Prix TTC
6 €
Quant.
36.36 €/L
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Accompagne les produits de bouche salés (charcuterie, fromage, gibier, viande) ou sucrés (crêpe, pain perdu …).
Ingrédients : bière, sucre, pectine, acide citrique (contient 57% de sucre).
A conserver hors frigo, à température ambiante.
Confit de bière 110ml
Goffin-Frippiat Alexandre & Hélène
La Gare de Maredsous - Denée
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée Stock
50
Prix TTC
4 €
Quant.
26.09 €/L
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Ingrédients : oignons, vinaigre de vin, sucre de canne, cornouilles, sel, poivre
Confit oignon cornouille 230ml
Grégoire Sandrine
Les délices d'Ombelle - Spy
  Stock
15
Prix TTC
6 €
Quant.
22.73 €/L
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Ingrédients : échalotes (Ferme de la Vallée), pommes (Verger de la Vallée), vinaigre de cidre, sucre bio, beurre.
Pour accompagner le pâté et le foie gras...
Confiture d'échalote aux pommes 220ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
10
Prix TTC
5 €
Quant.
20.45 €/L
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On déguste les confitures sur un toast, une tartine avec du fromage, du pâté ou même du foie gras.
Ingrédients : poivrons, sucre bio, coulis de tomate, vin rouge, sel. Les tomates proviennent de la Ferme de la Vallée.
Confiture de poivron rouge et coulis de tomate 220ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
3
Prix TTC
4,50 €
Quant.
86.25 €/Kg
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Produit du commerce équitable
Curcuma de la variété exceptionnelle "longa". C'est un excellent anti-oxydant. 40grs.
Curcuma du Sri Lanka 40gr
OXFAM
Magasin du Monde - Malonne
BIOProduit issu de l'agriculture biologique Stock
6
Prix TTC
3,45 €
Quant.
107.50 €/Kg
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Produit du commerce équitable.
Le curry est une préparation d'épices très répandue dans la cuisine indienne. Il est assez doux et très parfumé. 40grs.
Curry du Sri Lanka 40gr
OXFAM
Magasin du Monde - Malonne
BIOProduit issu de l'agriculture biologique Stock
6
Prix TTC
4,30 €
Quant.
45.45 €/L
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Ingrédients : vin de Sauterne, sucre, agar-agar.
Pour accompagner pâté et foie gras...
Gelée de vin de Sauterne 110ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
10
Prix TTC
5 €
Quant.
15.00 €/L
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Tomates de producteurs de la coopérative
Ketchup 300ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
  Stock
8
Prix TTC
4,50 €
Quant.
85.56 €/Kg
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Produit du commerce équitable.
Les 3 baies sont un mélange de poivre noir, poivre vert déshydraté, et de baies roses. 45grs.
Mélange 3 baies du Kerala 45gr
OXFAM
Magasin du Monde - Malonne
BIOProduit issu de l'agriculture biologique Stock
5
Prix TTC
3,85 €
Quant.
20.45 €/L
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Ingrédients : graines de moutarde jaune, vinaigre de cidre, vin blanc, farine d'épeautre, huile d'olive, huile de colza, sel, curcuma, eau, estragon.
Moutarde à l'estragon 220ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
AC
Rôti de porc et ses galettes de légumes
Côte de porc et sa poêlée de légumes
Stock
4
Prix TTC
4,50 €
Quant.
20.45 €/L
En savoir plus
Ingrédients : graines de moutarde jaune, vinaigre de cidre, vin blanc, farine d'épeautre, huile d'olive, huile de colza, sel, curcuma, eau, miel.
Moutarde au miel 220ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
AC
Rôti de porc et ses galettes de légumes
Côte de porc et sa poêlée de légumes
Stock
5
Prix TTC
4,50 €
Quant.
15.00 €/Kg
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Grosse olive noire charnue préparée tout simplement en saumure.
La "giaraffa" est une olive qui noircit précocement dès le début du mois d'octobre.
Elle est réservée à la table. A déguster telle quelle. On peut aussi les transvaser dans un bocal avec un filet d'huile.
Sachet de 250 grs sous vide.
Producteur : Comal dei Figli Fontana, Villabate (près de Palerme - Sicile), entreprise familiale fondée par Salvatore Fontana, reprise aujourd'hui par la troisième génération représentée par Sergio et Cristian.
Olives noires Giaraffa 250gr
Pietro Vaiana & Anne Mordant
Olio Si - Corroy Le Château
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée Stock
15
Prix TTC
3,75 €
Quant.
15.00 €/Kg
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Olives bien ronde au goût herbacé, préparée tout simplement en saumure.
Cassées, mais pas dénoyautées.
Ouvrir le sachet, verser les olives dans un bocal, ajouter un filet d'huile et l'une ou l'autre herbe aromatique, ou bien les déguster telles quelles.
Sachet de 250 grs sous vide
Producteur : Comal dei Figli Fontana, Villabate (près de Palerme - Sicile), entreprise familiale fondée par Salvatore Fontana, reprise aujourd'hui par la troisième génération représentée par Sergio et Cristian.
Olives vertes Nocellara 250gr
Pietro Vaiana & Anne Mordant
Olio Si - Corroy Le Château
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée Stock
20
Prix TTC
3,75 €
Quant.
175.00 €/Kg
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Culture bio.
Origan de Crête 20gr
Baijot Bertrand
Lenika - SITIA
BIOProduit issu de l'agriculture biologique
Certification Iris - Gr - Bio - 06
Stock
12
Prix TTC
3,50 €
Quant.
29.58 €/Kg
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Produit au Chili par la coopérative Chilencoop, dans l'île de Chiloé, la plus grande île du Chili.
L'ail proposé se situe entre l'ail et l'oignon. La pâte d'ail peut être utilisée dans les potages, les sauces ou être étalée sur une tartine.
Pâte d'ail 120gr
OXFAM
Magasin du Monde - Malonne
  Stock
10
Prix TTC
3,55 €
Quant.
15.15 €/Kg
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100% arachide.
Arachides cultivées sans intrant chimique dans le village de Guillé (Burkina Faso). Récolté et séché manuellement.
S'utilise sur la tartine, dans des sauces, dans la préparation de desserts,...
Pâte d'arachide ou beurre de cacahuète 330gr
Adjara Ouedraogo & Eric Scheins
Association Tamneere - Guillé (Burkina Faso)
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Culture de l'arachide sans engrais chimique. Aucun additif. 100% arachide.
Stock
15
Prix TTC
5 €
Quant.
15.15 €/Kg
En savoir plus
100% sésame. Cultivé sans intrant chimique en multi culture, séché à l'air libre; pilé,nettoyé et torréfié manuellement par l'association Tamneere du village de Guillé (Burkina Faso).
La pâte de sésame ou tahin, ou encore tahini est une purée végétale issue du broyage des graines de sésame. Cette purée beige ou noire lorsqu’il s’agit de tahin semi-complet, est particulièrement appréciée dans la cuisine traditionnelle moyen-orientale.
Le tahin est riche en fibres, en oligo-éléments et en protéines végétales.
Beaucoup le mangent tel quel, en tartine notamment, mais le tahin s’utilise également pour les préparations salées (sauces chaudes, vinaigrettes, houmous) aussi bien que sucrées (mélangé avec du miel ou pour remplacer le beurre dans des pâtisseries.
Pâte de sésame ou Tahin 330gr
Adjara Ouedraogo & Eric Scheins
Association Tamneere - Guillé (Burkina Faso)
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
100% sésame. Cultivé sans intrant chimique. Sans labellisation bio.
Stock
24
Prix TTC
5 €
Quant.
30.00 €/Kg
En savoir plus
Composition : ail des ours, Pignons de pins, poudre d’amandes (FRUITS à COQUE), parmesan, huile d’olives, sel, poivre.
Pesto à l'ail des ours 200gr
Baivy Frédéric
Les Papilles Ravies - Saint Servais
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée Stock
15
Prix TTC
6 €
Quant.
45.45 €/L
En savoir plus
Ingrédients : feuilles d'ail des ours, parmesan, noisettes, huile de colza, sel.
Plus digeste que l'ail cultivé...
A conserver au frais.
Pesto d'ail des ours 110ml
Grégoire Sandrine
Les délices d'Ombelle - Spy
  Stock
23
Prix TTC
5 €
Quant.
13.75 €/L
En savoir plus
Ingrédients : choux fleur, concombre, oignons, carottes, vinaigre blanc, vinaigre de vin rouge, vinaigre à l'estragon, vinaigre balsamique, laurier, sel et sucre.
Les betteraves sont fournies par la Ferme de Goyet et le Potager du Bien Manger.
Pickles de légumes croquants au vinaigre balsamique 400ml
Kerbusch Caroline
Passion Locale - Namur
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Aucun produit chimique (stabilisateur, conservateur,…) n’est utilisé. Et tous les produits sont stérilisés (même les confitures).
Stock
3
Prix TTC
5,50 €
Quant.
44.09 €/Kg
En savoir plus
Poivre blanc. Origine Sri Lanka.
Commerce équitable.
Certification bio
Poivre blanc 110gr
OXFAM
Magasin du Monde - Malonne
BIOProduit issu de l'agriculture biologique Stock
6
Prix TTC
4,85 €
Quant.
40.00 €/Kg
En savoir plus
Poivre noir bio du Sri Lanka, en grains dans un sachet refermable.
Label Biogarantie. Certification ‘Blik’.
Poivre noir en grains 85gr
OXFAM
Magasin du Monde - Malonne
BIOProduit issu de l'agriculture biologique Stock
9
Prix TTC
3,40 €
Quant.
175.00 €/Kg
En savoir plus
Culture bio.
Sarriette de Crête 20gr
Baijot Bertrand
Lenika - SITIA
BIOProduit issu de l'agriculture biologique
Certification Iris - Gr - Bio - 06
Stock
12
Prix TTC
3,50 €
Quant.
12.50 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : tomates, poivrons.
Tomates et poivrons produits par la Ferme du Centre.
Sauce Barbecue 360gr
Félicie & Nicolas
La Ferme du Centre - Aiseau
ACEn conversion vers l'agriculture biologique
La Ferme du Centre est en seconde année de conversion bio.
Stock
5
Prix TTC
4,50 €
Quant.
8.50 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : tomates, carottes, épices, allergène : céleri.
Sauce tomate 500gr
Deprez - Darmont Daniel & Nadine
Ferme de la Vallée - Velaine-sur-Sambre
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée Stock
50
Prix TTC
4,25 €
Quant.
2.98 €/Kg
En savoir plus
Sel intégral des Salines de Nubia, près de Trapani. Récolté de manière traditionnelle.
Producteur : Carmelo CULCASI, Nubia, Trapani, Sicile.
Sel Marin intégral 1kg
Pietro Vaiana & Anne Mordant
Olio Si - Corroy Le Château
  Stock
48
Prix TTC
2,98 €
Quant.
20.91 €/Kg
En savoir plus
Pur sirop de caroube, 100% naturel et artisanal. Les caroubes d’Aristea et Yannis sont chauffées doucement au bain-marie pendant 4 jours, une trouvaille originale de Yannis pour conserver toutes les qualités de ces gousses parfois appelées «le chocolat du pauvre ».
Riche en sels minéraux (surtout calcium, mais aussi magnésium, phosphore, potassium), fer, glucides, protéines, vitamines A,B,D,E…
Traditionnellement utilisé en Crète contre la toux, le mal de gorge, les troubles gastro-oesophagiens. Bénéfique de manière générale par ses propriétés antioxydantes, il aide également à réguler le cholestérol et à lutter contre l’ostéoporose.
En cuisine on s’en sert comme substitut au sucre dans les desserts, la confection de pâtisseries, sur le yaourt, dans le muesli, dans des boissons,…À essayer aussi dans des recettes « sucré-salé ».
Sirop de caroube 330gr
Galanaki Aristea
LENIKA - SITIA - CRETE
BIOProduit issu de l'agriculture biologique
Certification bio : DIO (GR-BIO-01)
Stock
12
Prix TTC
6,90 €
Quant.
28.42 €/Kg
En savoir plus
Assurée de l’exceptionnelle qualité de ses matières premières puisqu’il s’agit de leur production, Aristea va à l’essentiel dans sa recette de tapenade : de la « Koroneïki » - l’olive typique de l’est de l’île -, de l’huile d’olive vierge extra, de l’origan sauvage et du sel marin. Point. Rien de superflu et le goût est là.
Tapenade d'olives vertes Koroneïki 190gr
Galanaki Aristea
LENIKA - SITIA - CRETE
BIOProduit issu de l'agriculture biologique
Certification DIO (GR-BIO-01)
Stock
12
Prix TTC
5,40 €
Quant.
175.00 €/Kg
En savoir plus
Culture bio.
Thym de Crête 20gr
Baijot Bertrand
Lenika - SITIA
BIOProduit issu de l'agriculture biologique
Certification Iris - Gr - Bio - 06
Stock
2
Prix TTC
3,50 €
Quant.
37.84 €/Kg
En savoir plus
Tomates cultivées sans eau (méthode siccagno) et séchées au four.
Conditionné dans un sachet sous-vide.
Producteur : LA RINASCITA, une coopérative de petits producteurs de tomates cultivées selon la méthode « siccagno », sans eau.
Tomates séchées 250gr
Pietro Vaiana & Anne Mordant
Olio Si - Corroy Le Château
BIOProduit issu de l'agriculture biologique
BIO certifié par Suolo e Salute IT.
Stock
23
Prix TTC
9,46 €
Quant.


Panier : 0 € TTC

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