HUILE D'ARACHIDE
Association Tamneere
Eric Scheins Adjara Ouedraogo &
Guillé (Burkina Faso)
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 0.50 L |
| Prix TTC |
7€ 14.00 €/L |
HUILE D'ARACHIDE
Association Tamneere
Eric Scheins Adjara Ouedraogo &
Guillé (Burkina Faso)
100% arachide. Extraction manuelle à partir de la pâte d'arachide.
Culture et transformation dans le village de Guillé au Burkina Faso.
Tout usage : vinaigrette, mayonnaise, marinade, fritures, cuisson.
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 0.50 L |
| Prix TTC |
7€ 14.00 €/L |
HUILE D'OLIVE
Lenika
Bertrand Baijot
SITIA
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 0.75 L |
| Prix TTC |
11,50€ 15.33 €/L |
HUILE D'OLIVE
Bertrand Baijot
SITIA
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 0.75 L |
| Prix TTC |
11,50€ 15.33 €/L |
HUILE D'OLIVE
Lenika
Bertrand Baijot
SITIA
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 0.50 L |
| Prix TTC |
8€ 16.00 €/L |
HUILE D'OLIVE
Bertrand Baijot
SITIA
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
Bidon métallique de 50 cl. Format idéal pour y goûter une première fois ou pour un petit cadeau sympa...
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 0.50 L |
| Prix TTC |
8€ 16.00 €/L |
HUILE D'OLIVE
Lenika
Bertrand Baijot
SITIA
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 L |
| Prix TTC |
14€ 14.00 €/L |
HUILE D'OLIVE
Bertrand Baijot
SITIA
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 1 L)
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 L |
| Prix TTC |
14€ 14.00 €/L |
HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS
Lenika
Bertrand Baijot
SITIA
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 5 L |
| Prix TTC |
46€ 9.20 €/L |
HUILE D'OLIVE - COOPÉRATIVE DE ZAKROS
Bertrand Baijot
SITIA
L'huile d'olive de la coopérative de Zakros (350 producteurs) nous parvient via Bertrand et Brigitte Baijot dont nous commercialisons l'huile bio.
La production de la coopérative n'est pas bio, mais bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée "Sitia Lassithi Crète", une référence en matière d'huile d'olive.
Le taux d'acide oléique (0.21 à 0.23% en 2013) est exceptionnellement bas et garantit une haute valeur nutritive.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 5 L |
| Prix TTC |
46€ 9.20 €/L |
HUILE D'OLIVE AU CITRON
Lenika
Bertrand Baijot
SITIA
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 250 ML |
| Prix TTC |
6,50€ 26.00 €/L |
HUILE D'OLIVE AU CITRON
Bertrand Baijot
SITIA
Huile d'olive vierge bioau macérât de zestes de citron bio.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 250 ML |
| Prix TTC |
6,50€ 26.00 €/L |
HUILE D'OLIVE BIO
Lenika
Bertrand Baijot
SITIA
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 5 L |
| Prix TTC |
61€ 12.20 €/L |
HUILE D'OLIVE BIO
Bertrand Baijot
SITIA
Huile d'olive vierge extra monovariétale « KORONEÏKI », douce, fruité vert avec une certaine ardence.
(Bidon métallique de 5 L)
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 5 L |
| Prix TTC |
61€ 12.20 €/L |
HUILE DE COLZA
Ferme de la Cour
Roch Pirmez
Maredret
| Stock |
| 50 |
| Cond. |
| 700 ML |
| Prix TTC |
8€ 11.43 €/L |
HUILE DE COLZA
Roch Pirmez
Maredret
Huile bio. Certification Certisys.
Le colza bio est cultivé à Bioul.
L'huile est pressée à la Ferme de la cour avec une presse permettant un pressage à froid sans aucun échauffement afin d'éviter d'altérer la qualité de l'huile. L'huile n'est pas filtrée, mais décante pendant trois mois.
Huile pour assaisonnement et cuisson douce. Ne pas utiliser en friture.
Le tourteau, résidu du pressage, est utilisé pour l'engraissement des "Petits Porcs de Maredret".
Le colza bio est cultivé à Bioul.
| Stock |
| 50 |
| Cond. |
| 700 ML |
| Prix TTC |
8€ 11.43 €/L |
HUILE DE NOIX
NEVERLEST SA - La Noiseraie
Lejeune Guy
Namur (Rhisnes)
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 0.25 L |
| Prix TTC |
9,50€ 38.00 €/L |
HUILE DE NOIX
Lejeune Guy
Namur (Rhisnes)
Huile vierge de noix.
Certification bio.
Ingrédients : 100% noix.
Huile idéale pour les assaisonnements. Ne peut être utilisée pour cuire.
Conservation au frigo.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 0.25 L |
| Prix TTC |
9,50€ 38.00 €/L |
HUILE DE NOIX DE COCO
Magasin du Monde
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 250 ML |
| Prix TTC |
6,75€ 27.00 €/L |
HUILE DE NOIX DE COCO
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Son authentique et délicat parfum de noix de coco apporte une touche exotique légère qui saura valoriser, sans les dénaturer, les ingrédients avec lesquels elle est associée. Elle stimulera la créativité des adeptes de cuisine maison, des plus novices aux plus confirmé(e)s.
Solide à moins de 25 degrés, son point de chauffe élevé (entre 175 et 230°) en fait une huile parfaitement adaptée à la cuisson, au four comme à la poêle.
Elle est notamment une très bonne alliée pour les intolérants aux produits laitiers. En effet, elle se substitue parfaitement au beurre dans les pâtisseries, avec seulement 75 à 80% de la quantité initiale nécessaire en huile de noix de coco.
Elle s’utilise également pour créer des vinaigrettes inédites qui accompagneront astucieusement salades et crudités.
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 250 ML |
| Prix TTC |
6,75€ 27.00 €/L |
HUILE DE SÉSAME
Association Tamneere
Eric Scheins Adjara Ouedraogo &
Guillé (Burkina Faso)
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 0.50 L |
| Prix TTC |
13€ 26.00 €/L |
HUILE DE SÉSAME
Association Tamneere
Eric Scheins Adjara Ouedraogo &
Guillé (Burkina Faso)
100% sésame. Extraction manuelle à partir de la pâte de sésame.
Culture et transformation dans le village de Guillé au Burkina Faso.
L’huile de sésame peut s’employer tant dans les salades que dans les plats cuits, à la fin de la cuisson d’un plat de légumes sautés à l’orientale ou de légumes braisés (fenouil, endive ou céleri), ou en assaisonnement d’une vinaigrette aromatisée au gingembre.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 0.50 L |
| Prix TTC |
13€ 26.00 €/L |
HUILE D’OLIVE VIERGE DE PALESTINE
Magasin du Monde
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
| Stock |
| 8 |
| Cond. |
| 0.50 L |
| Prix TTC |
11,35€ 22.70 €/L |
HUILE D’OLIVE VIERGE DE PALESTINE
Magasin du Monde Magasin du Monde
Malonne
Origine : Palestine. Huile de première pression à froid. Convient aux préparations chaudes et froides. Des cristaux peuvent se former à basse température. Ils disparaissent à température normale. Oxfam Fairtrade achète cette huile d’olive biologique extra vierge à des producteurs de Cisjordanie.
Label Biogarantie. Contrôle ‘Blik’.
| Stock |
| 8 |
| Cond. |
| 0.50 L |
| Prix TTC |
11,35€ 22.70 €/L |
OLIVES CRÉTOISES
Lenika
Bertrand Baijot
SITIA
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 350 GR |
| Prix TTC |
6,50€ 18.57 €/kg |
OLIVES CRÉTOISES
Bertrand Baijot
SITIA
Olives "Koroneïki" de Crête en saumure et infusion de romarin et de citron.
Olives récoltées à la main et préparées par Aristea Galanaki et Brigitte Melchior.
200 grs / 100 grs net égoutté.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 350 GR |
| Prix TTC |
6,50€ 18.57 €/kg |
PÂTE À TARTINER À LA CAROUBE PROMO
LENIKA
Aristea Galanaki
SITIA - CRETE
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,90€ 24.50 €/kg |
PÂTE À TARTINER À LA CAROUBE PROMO
LENIKA
Aristea Galanaki
SITIA - CRETE
Une création saine et savoureuse d’Aristea : sirop et farine de caroube, tahini (pâte de sésame) et noisettes. Le plein d’énergie pour démarrer la journée avec les bienfaits de la caroube.
Sans sucre ajouté ni produit laitier.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,90€ 24.50 €/kg |
SARRIETTE DE CRÊTE
Lenika
Bertrand Baijot
SITIA
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 20 GR |
| Prix TTC |
3,50€ 175.00 €/kg |
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 20 GR |
| Prix TTC |
3,50€ 175.00 €/kg |
SIROP DE CAROUBE
LENIKA
Aristea Galanaki
SITIA - CRETE
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 330 GR |
| Prix TTC |
6,90€ 20.91 €/kg |
SIROP DE CAROUBE
LENIKA
Aristea Galanaki
SITIA - CRETE
Pur sirop de caroube, 100% naturel et artisanal. Les caroubes d’Aristea et Yannis sont chauffées doucement au bain-marie pendant 4 jours, une trouvaille originale de Yannis pour conserver toutes les qualités de ces gousses parfois appelées «le chocolat du pauvre ».
Riche en sels minéraux (surtout calcium, mais aussi magnésium, phosphore, potassium), fer, glucides, protéines, vitamines A,B,D,E…
Traditionnellement utilisé en Crète contre la toux, le mal de gorge, les troubles gastro-oesophagiens. Bénéfique de manière générale par ses propriétés antioxydantes, il aide également à réguler le cholestérol et à lutter contre l’ostéoporose.
En cuisine on s’en sert comme substitut au sucre dans les desserts, la confection de pâtisseries, sur le yaourt, dans le muesli, dans des boissons,…À essayer aussi dans des recettes « sucré-salé ».
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 330 GR |
| Prix TTC |
6,90€ 20.91 €/kg |
TAPENADE D'OLIVES VERTES KORONEÏKI
LENIKA
Aristea Galanaki
SITIA - CRETE
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 190 GR |
| Prix TTC |
5,40€ 28.42 €/kg |
TAPENADE D'OLIVES VERTES KORONEÏKI
LENIKA
Aristea Galanaki
SITIA - CRETE
Assurée de l’exceptionnelle qualité de ses matières premières puisqu’il s’agit de leur production, Aristea va à l’essentiel dans sa recette de tapenade : de la « Koroneïki » - l’olive typique de l’est de l’île -, de l’huile d’olive vierge extra, de l’origan sauvage et du sel marin. Point. Rien de superflu et le goût est là.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 190 GR |
| Prix TTC |
5,40€ 28.42 €/kg |
VINAIGRE À L'AIL DES OURS
Les délices d'Ombelle
Grégoire Sandrine
Spy
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 250 ML |
| Prix TTC |
6€ 24.00 €/L |
VINAIGRE À L'AIL DES OURS
Grégoire Sandrine
Spy
Ingrédients : vinaigre de vin blanc, ail des ours.
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 250 ML |
| Prix TTC |
6€ 24.00 €/L |
VINAIGRE DE MÛRE SAUVAGE
Les délices d'Ombelle
Grégoire Sandrine
Spy
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 250 ML |
| Prix TTC |
6€ 24.00 €/L |
VINAIGRE DE MÛRE SAUVAGE
Grégoire Sandrine
Spy
Un vinaigre qui se rapproche du vinaigre de vin rouge, mais en beaucoup plus fruité. Excellent avec une salade, mais aussi pour déglacer un gibier poëlé.
Ingrédients : vinaigre de vin blanc, mûre sauvage, sucre, poivre noir.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 250 ML |
| Prix TTC |
6€ 24.00 €/L |
VINAIGRETTE
Ferme de la Cour
Roch Pirmez
Maredret
| Stock |
| 50 |
| Cond. |
| 230 ML |
| Prix TTC |
4€ 17.39 €/L |
VINAIGRETTE
Roch Pirmez
Maredret
Produit bio. Certification Certisys.
Ingrédients : huile de colza pressée à la Ferme de la Cour (62%), vinaigre de vieux vin (20%), moutarde (8%), sirop de poire (10%), sel, poivre blanc.
| Stock |
| 50 |
| Cond. |
| 230 ML |
| Prix TTC |
4€ 17.39 €/L |
