Fruits&Légumes - Légumes

Photo
BIO

- -
Alzira / Espagne

Stock
219
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,10€
8.40 €/kg

 

- +
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AIL

La Vall de la Casella, Coop. V.

- -
Alzira / Espagne

Rocio et Javier, les producteurs, ont une superficie de 2 hectares de plantation d'ail. A côté de leur culture d'ail, ils produisent des pistaches ainsi que des légumineuses (pois chiches et lentilles). Le tout en bio.

BIO
Stock
219
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,10€
8.40 €/kg
- +
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ARTICHAUTS VIOLETS DE CATANE

Le Galline Felici

- -
Catania / Sicilia

Stock
235
Cond.
3 x 1 PIECE
Prix TTC
4,50€
1.50 €/Piece

Livraison le 04/02/21

- +
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ARTICHAUTS VIOLETS DE CATANE

Le Galline Felici

- -
Catania / Sicilia

Vendu par 3 pièces.

Les producteurs de la coopérative "Le galline felici" produisent des fruits et légumes bio, mais le consortium Galline Felici n'est pas certifié. Les fruits et légumes ne sont pas calibrés .
Les produits "Le Galline Felici" sont disponibles deux fois par mois d'octobre à juin.

Stock
235
Cond.
3 x 1 PIECE
Prix TTC
4,50€
1.50 €/Piece

Livraison le 04/02/21

- +
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CONVERSION

BETTERAVES CHIOGGA

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
31
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,80€
2.80 €/kg

 

- +
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BETTERAVES CHIOGGA

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Champi Sart est en deuxième année de conversion bio.

CONVERSION
Stock
31
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,80€
2.80 €/kg
- +
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CONVERSION

BETTERAVES JAUNES

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
54
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,80€
2.80 €/kg

 

- +
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BETTERAVES JAUNES

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Champi Sart est en deuxième année de conversion bio.

CONVERSION
Stock
54
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,80€
2.80 €/kg
- +
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BIO

BETTERAVES ROUGES

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
75
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,50€
2.50 €/kg

 

- +
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BETTERAVES ROUGES

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

BIO
Stock
75
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,50€
2.50 €/kg
- +
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RAISONNE

BETTES À CARDES BLANCHES - BOTTE

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Stock
9
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece

 

- +
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BETTES À CARDES BLANCHES - BOTTE

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

RAISONNE
Stock
9
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece
- +
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RAISONNE

BETTES MULTICOLORES - BOTTE

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Stock
27
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece

 

- +
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BETTES MULTICOLORES - BOTTE

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

RAISONNE
Stock
27
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece
- +
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BIO

- -
Alzira / Espagne

Stock
116
Cond.
700 GR
Prix TTC
3,85€
5.50 €/kg

 

- +
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BROCOLIS

La Vall de la Casella, Coop. V.

- -
Alzira / Espagne

Entre 630 et 770 gr.

BIO
Stock
116
Cond.
700 GR
Prix TTC
3,85€
5.50 €/kg
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BIO

BUTTERNUT - COURTE CONSERVATION

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

Stock
83
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,50€
2.50 €/kg

 

- +
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BUTTERNUT - COURTE CONSERVATION

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

Entre 900 gr et 1.1 kg
C'est la fin de saison pour les butternuts, ils se conservent donc moins bien mais reste beaux et délicieux !

BIO
Stock
83
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,50€
2.50 €/kg
- +
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RAISONNE

CAROTTES - LAVÉES

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
489
Cond.
1 KG
Prix TTC
1,40€
1.40 €/kg

 

- +
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CAROTTES - LAVÉES

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Carotte classique.

RAISONNE
Stock
489
Cond.
1 KG
Prix TTC
1,40€
1.40 €/kg
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BIO

CAROTTES - LAVÉES - NANTAISES

Ferme de la Tour

Gilles de Moffarts & Grégoires Halot
Saint-Marc

Stock
937
Cond.
1 KG
Prix TTC
1,50€
1.50 €/kg

 

- +
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CAROTTES - LAVÉES - NANTAISES

Ferme de la Tour

Gilles de Moffarts & Grégoires Halot
Saint-Marc

BIO
Certification Bio Certisys.

Graines/plants : Achat des plants bios dans la mesure du possible. S’il n’y a pas de plants bios disponibles, ce sont des plants conventionnels mais non traités.
Stock
937
Cond.
1 KG
Prix TTC
1,50€
1.50 €/kg
- +
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BIO

CAROTTES JAUNES - LAVÉES

BioFarm

Rigot Elodie et Damien
Faimes

Stock
88
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,27€
2.27 €/kg

 

- +
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CAROTTES JAUNES - LAVÉES

BioFarm

Rigot Elodie et Damien
Faimes

BIO
Stock
88
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,27€
2.27 €/kg
- +
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CÉLERI RAVE

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

Stock
4
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece

 

- +
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CÉLERI RAVE

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

Stock
4
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece
- +
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BIO

CÉLERI RAVE - PETIT

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
139
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,05€
2.05 €/kg

 

- +
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CÉLERI RAVE - PETIT

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

BIO
Stock
139
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,05€
2.05 €/kg
- +
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RAISONNE

CÉLERI VERT À JET - BOTTE

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Stock
29
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,99€
1.99 €/Piece

 

- +
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CÉLERI VERT À JET - BOTTE

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Variété à côte creuse et très parfumée !
Source de potassium et de vitamines C.
Pour agrémenter vos salades, aromatiser vos plats ou en potage.

RAISONNE
Légumes cultivés sans pesticides.
Stock
29
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,99€
1.99 €/Piece
- +
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RAISONNE

CÉLERI VERT PETIT - BOTTE DE MIN 2 PIÈCES

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

Stock
36
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,75€
1.75 €/Piece

 

- +
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CÉLERI VERT PETIT - BOTTE DE MIN 2 PIÈCES

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

RAISONNE
Stock
36
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,75€
1.75 €/Piece
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BIO

CHAMPIGNONS DE PARIS - BRUNS

Fungusto

Benoît Roche
Gembloux

Stock
72
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,30€
10.60 €/kg

 

- +
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CHAMPIGNONS DE PARIS - BRUNS

Fungusto

Benoît Roche
Gembloux

BIO
Stock
72
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,30€
10.60 €/kg
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RAISONNE

CHAMPIGNONS DE PARIS BLANCS OU BRUNS

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Stock
114
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,40€
9.60 €/kg

 

- +
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CHAMPIGNONS DE PARIS BLANCS OU BRUNS

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Blancs ou bruns en fonction de la disponibilité

RAISONNE
Stock
114
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,40€
9.60 €/kg
- +
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RAISONNE

CHICONS DE TERRE

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Stock
203
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,15€
6.30 €/kg

 

- +
Photo

CHICONS DE TERRE

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Chicon cultivé en terre.

RAISONNE
Jean-Baptiste n’a pas de labellisation bio mais limite au maximum la pulvérisation sur ses produits, juste à titre curatif et non de manière préventive (excepté pour les tomates). Il utilise du fumier composté issu de la ferme. Les produits phytosanitaires utilisés sont les plus sains possibles, ou agréés en agriculture biologique. Le désherbage se fait manuellement et parfois mécaniquement.

• Racines non bios.

• Fertilisation :
Compost organique.

• Phytosanitaires:
Aucun traitement.
Stock
203
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,15€
6.30 €/kg
- +
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RAISONNE

CHICONS DE TERRE

Ferme de Goyet

Van de Walle - VanHulle Anne & Amaury
Moustier-sur-Sambre

Stock
82
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,15€
6.30 €/kg

 

- +
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CHICONS DE TERRE

Ferme de Goyet

Van de Walle - VanHulle Anne & Amaury
Moustier-sur-Sambre

Culture en pleine terre

RAISONNE
Ferme en deuxième année de conversion BIO. Certification Certysis.
Stock
82
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,15€
6.30 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CHICONS DE TERRE

Ferme de Goyet

Van de Walle - VanHulle Anne & Amaury
Moustier-sur-Sambre

Stock
0
Cond.
1 KG
Prix TTC
6,30€
6.30 €/kg

 

- +
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CHICONS DE TERRE

Ferme de Goyet

Van de Walle - VanHulle Anne & Amaury
Moustier-sur-Sambre

Culture en plein terre.

RAISONNE
Ferme en deuxième année de conversion BIO. Certification Certysis.
Stock
0
Cond.
1 KG
Prix TTC
6,30€
6.30 €/kg
- +
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RAISONNE

CHICONS DE TERRE- ROUGES

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Stock
0
Cond.
1 KG
Prix TTC
6,30€
6.30 €/kg

 

- +
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CHICONS DE TERRE- ROUGES

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

RAISONNE
Jean-Baptiste n’a pas de labellisation bio mais limite au maximum la pulvérisation sur ses produits, juste à titre curatif et non de manière préventive (excepté pour les tomates). Il utilise du fumier composté issu de la ferme. Les produits phytosanitaires utilisés sont les plus sains possibles, ou agréés en agriculture biologique. Le désherbage se fait manuellement et parfois mécaniquement.

• Racines non bios.

• Fertilisation :
Compost organique.

• Phytosanitaires:
Aucun traitement.
Stock
0
Cond.
1 KG
Prix TTC
6,30€
6.30 €/kg
- +
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RAISONNE

CHICORÉE PAIN DE SUCRE

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

Stock
20
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,40€
1.40 €/Piece

 

- +
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CHICORÉE PAIN DE SUCRE

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

RAISONNE
Stock
20
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,40€
1.40 €/Piece
- +
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RAISONNE

CHOU BLANC

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
356
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece

 

- +
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CHOU BLANC

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Vendu à la pièce.

RAISONNE
Graine :
Graines non traitées achetées chez Atypyc Semences, Volts ou Sativa

Fertilisants :
Fumier composté de la ferme et engrais organique.

Phytosanitaires:
• Désherbage par binage (mécanique) et manuel
• limite l’utilisation d’intrants.
• traitement préventif avec un produit agréé en agriculture biologique pour lutter contre les champignons
• contre les insectes : utilisation de Bacillus (bactéries) en cas d’invasion.
Stock
356
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece
- +
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RAISONNE

CHOU CHINOIS

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece

 

- +
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CHOU CHINOIS

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

RAISONNE
Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece
- +
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BIO

CHOU CHINOIS PAK CHOÏ

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,75€
1.75 €/Piece

 

- +
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CHOU CHINOIS PAK CHOÏ

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

La Coopérative Ferme Kestemont n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.

BIO
Francis est un « néopaysan » : il n’est pas issu du milieu agricole. Il y est arrivé par passion. Sans études. Juste en se lançant, après avoir vu son père et son grand-père être marchands de fruits et légumes la nuit à Bruxelles. En 1982. Avec une « petite » serre de 60 mètres de long sur 7 mètres de large. En cultivant des tomates et en les vendant au champ. Déjà en bio à l’époque. Un précurseur.

10 ans plus tard, il investi dans sa première serre. Sur son premier terrain fraîchement acquit. Une serre en verre qui grandit petit à petit, d’année en année, pour arriver à 1.5 hectares. Tout au long de ces années, Francis continue à faire grandir son entreprise. Pour arriver aujourd’hui à un total de 25 hectares en maraîchage diversifié. 5 hectares de serres en verre (dont 1.5 en propriété, le reste étant loué). Le reste en plein champs. Certaines de ses serres sont encore chauffées, mais l’objectif à très court terme (an 2021 ?) est de retirer chaque année une partie des cultures de la chauffe. Tous les légumes vendus via la Coopérative sont issus de serres non-chauffées.

Francis Kestemont est donc un paysan résistant. Qui a bossé énormément. Et qui embauche aujourd’hui 17 personnes à l’année (et plus encore en saison). Il ne vend à aucun grossiste : toujours en direct (principalement à des magasins bio de Bruxelles), jamais à la grande distribution.

Il a aujourd’hui l’âge de la retraite. Et prépare donc sa passation à son fils et beau-fils. Une histoire de passion et … de famille !
Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,75€
1.75 €/Piece
- +
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CONVERSION

CHOU KALE - BOTTE

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
11
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,75€
3.50 €/kg

 

- +
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CHOU KALE - BOTTE

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Champi Sart est en seconde année conversion bio.

CONVERSION
Stock
11
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,75€
3.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CHOU KALE - BOTTE

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
75
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,60€
3.20 €/kg

 

- +
Photo

CHOU KALE - BOTTE

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

RAISONNE
Stock
75
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,60€
3.20 €/kg
- +
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BIO

CHOU PALMIER NOIR DE TOSCANE

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,75€
3.50 €/kg

 

- +
Photo

CHOU PALMIER NOIR DE TOSCANE

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

BIO
Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
1,75€
3.50 €/kg
- +
Photo
BIO

Kestemont Francis
Lennik

Stock
19
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,55€
1.55 €/Piece

 

- +
Photo

CHOU RAVE

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

La Coopérative Ferme Kestemont n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.

BIO
Francis est un « néopaysan » : il n’est pas issu du milieu agricole. Il y est arrivé par passion. Sans études. Juste en se lançant, après avoir vu son père et son grand-père être marchands de fruits et légumes la nuit à Bruxelles. En 1982. Avec une « petite » serre de 60 mètres de long sur 7 mètres de large. En cultivant des tomates et en les vendant au champ. Déjà en bio à l’époque. Un précurseur.

10 ans plus tard, il investi dans sa première serre. Sur son premier terrain fraîchement acquit. Une serre en verre qui grandit petit à petit, d’année en année, pour arriver à 1.5 hectares. Tout au long de ces années, Francis continue à faire grandir son entreprise. Pour arriver aujourd’hui à un total de 25 hectares en maraîchage diversifié. 5 hectares de serres en verre (dont 1.5 en propriété, le reste étant loué). Le reste en plein champs. Certaines de ses serres sont encore chauffées, mais l’objectif à très court terme (an 2021 ?) est de retirer chaque année une partie des cultures de la chauffe. Tous les légumes vendus via la Coopérative sont issus de serres non-chauffées.

Francis Kestemont est donc un paysan résistant. Qui a bossé énormément. Et qui embauche aujourd’hui 17 personnes à l’année (et plus encore en saison). Il ne vend à aucun grossiste : toujours en direct (principalement à des magasins bio de Bruxelles), jamais à la grande distribution.

Il a aujourd’hui l’âge de la retraite. Et prépare donc sa passation à son fils et beau-fils. Une histoire de passion et … de famille !
Stock
19
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,55€
1.55 €/Piece
- +
Photo
RAISONNE

CHOU ROUGE

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
357
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece

 

- +
Photo

CHOU ROUGE

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Vendu à la pièce

RAISONNE
Graine :
Graines non traitées achetées chez Atypyc Semences, Volts ou Sativa

Fertilisants :
Fumier composté de la ferme et engrais organique.

Phytosanitaires:
• Désherbage par binage (mécanique) et manuel
• limite l’utilisation d’intrants.
• traitement préventif avec un produit agréé en agriculture biologique pour lutter contre les champignons
• contre les insectes : utilisation de Bacillus (bactéries) en cas d’invasion.
Stock
357
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece
- +
Photo
RAISONNE

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
338
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece

 

- +
Photo

CHOU VERT

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

RAISONNE
Stock
338
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,80€
1.80 €/Piece
- +
Photo
RAISONNE

CHOUX DE BRUXELLES

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
171
Cond.
1 KG
Prix TTC
4,50€
4.50 €/kg

 

- +
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CHOUX DE BRUXELLES

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Vendus au kg.

RAISONNE
Production en conversion à l'agriculture biologique.

Graines : Graines bios ou non traitées achetées chez Atypyc Semences, Volts ou Sativa. Ils sèment tout eux-mêmes.
Fertilisants : Fumier composté de la ferme et engrais organique.
Phytosanitaires: Désherbage par binage (mécanique) et manuel. Ils utilisent des variétés résistantes pour limiter l’utilisation d’intrants. Traitement préventif avec un produit agréé en agriculture biologique pour lutter contre les champignons. Contre les insectes : utilisation de bacillus en cas d’invasion.
Stock
171
Cond.
1 KG
Prix TTC
4,50€
4.50 €/kg
- +
Photo
CONVERSION

CHOUX DE BRUXELLES

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
2,50€
5.00 €/kg

 

- +
Photo

CHOUX DE BRUXELLES

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Champi Sart est en seconde année conversion bio.

CONVERSION
Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
2,50€
5.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CLAYTONE DE CUBA - BOTTE

L'Epicurie

Flameng Gilles
Serville

Stock
129
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,40€
1.40 €/Piece

 

- +
Photo

CLAYTONE DE CUBA - BOTTE

L'Epicurie

Flameng Gilles
Serville

RAISONNE
Stock
129
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,40€
1.40 €/Piece
- +
Photo
BIO

CLAYTONE DE CUBA - BOTTE

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
88
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,50€
1.50 €/Piece

 

- +
Photo

CLAYTONE DE CUBA - BOTTE

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

La claytone de Cuba est une salade à couper méconnue, dont les feuilles grassouillettes font penser à celles du pourpier, mais avec une saveur de cresson

BIO
En conversion bio. Certification Certisys.
Stock
88
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,50€
1.50 €/Piece
- +
Photo
RAISONNE

COURGE JACK BE LITTLE - GROS

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Stock
40
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,95€
1.95 €/Piece

 

- +
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COURGE JACK BE LITTLE - GROS

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Minimum 9 cm de diamètre

RAISONNE
Stock
40
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,95€
1.95 €/Piece
- +
Photo
RAISONNE

COURGE JACK BE LITTLE - PETIT - PAR 5 PCS

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Stock
8
Cond.
5 x 1 PIECE
Prix TTC
7,50€
1.50 €/Piece

 

- +
Photo

COURGE JACK BE LITTLE - PETIT - PAR 5 PCS

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

A farcir. Fin arôme de marron et de noix.
100 à 150g - maximum 6 cm de diamètre

RAISONNE
En tant que producteur, ma préférence et ma spécialité est la culture des cucurbitacées.
Sur plus d'un hectare, je cultive une importante collection de près de 200 variétés culinaires et décoratives. La gamme renferme des produits classiques (tels que la courgette verte, les potirons, pâtissons, ...) mais aussi d'autres produits (tels que potimarrons, giraumonts, courges butternut... et les calebasses).
Stock
8
Cond.
5 x 1 PIECE
Prix TTC
7,50€
1.50 €/Piece
- +
Photo
RAISONNE

COURGE JACK BE LITTLE - PETIT, À FARCIR

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Stock
20
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,65€
1.65 €/Piece

 

- +
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COURGE JACK BE LITTLE - PETIT, À FARCIR

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

A farcir. Fin arôme de marron et de noix.
100 à 150g - maximum 6 cm de diamètre

RAISONNE
En tant que producteur, ma préférence et ma spécialité est la culture des cucurbitacées.
Sur plus d'un hectare, je cultive une importante collection de près de 200 variétés culinaires et décoratives. La gamme renferme des produits classiques (tels que la courgette verte, les potirons, pâtissons, ...) mais aussi d'autres produits (tels que potimarrons, giraumonts, courges butternut... et les calebasses).
Stock
20
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,65€
1.65 €/Piece
- +
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BIO

COURGE LONGUE DE NICE - MORCEAUX

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
201
Cond.
2 KG
Prix TTC
4€
2.00 €/kg

 

- +
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COURGE LONGUE DE NICE - MORCEAUX

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Variété coureuse, aux très longs fruits pouvant atteindre 1m et peser jusqu'à 10kg. Epiderme vert clair devenant ocre à maturité. La chair orange, ferme, de saveur musquée, légèrement sucrée est incomparable sur le plan gustatif. Se consomme jeune ou à maturité complète.

BIO
Stock
201
Cond.
2 KG
Prix TTC
4€
2.00 €/kg
- +
Photo
BIO

COURGE PLEINE DE NAPLES - MORCEAUX

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
38
Cond.
4 KG
Prix TTC
8€
2.00 €/kg

 

- +
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COURGE PLEINE DE NAPLES - MORCEAUX

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Sa peau, dure et robuste, est vert sapin foncé. Tandis que sa chair est très colorée, presque flashy, orange vif. Sa chair est dense, sa saveur est musquée. Il faut la tester crue, bien assaisonnée, mêlée à une salade. Elle tient bien à la cuisson. Outre les traditionnels veloutés, les purées, elle est parfaitement apte à faire des frites (qui plaisent beaucoup aux enfants pour leur jolie couleur), des nuggets (enrobés de chapelure mi farine mi semoule de maïs), des bouchées découpées à l'emporte-pièce et cuites à la vapeur.

BIO
Stock
38
Cond.
4 KG
Prix TTC
8€
2.00 €/kg
- +
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RAISONNE

COURGE SPAGHETTI "STRIPÉTI"

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

Stock
60
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,65€
2.65 €/Piece

 

- +
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COURGE SPAGHETTI "STRIPÉTI"

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

RAISONNE
Stock
60
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,65€
2.65 €/Piece
- +
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RAISONNE

CRESSON DE FONTAINE

Cressonnière Eustache

Eustache Christophe
Aiseau

Stock
498
Cond.
150 GR
Prix TTC
1,30€
8.67 €/kg

 

- +
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CRESSON DE FONTAINE

Cressonnière Eustache

Eustache Christophe
Aiseau

Environ 150 grs.
Le cresson est récolté le jour de la livraison.

RAISONNE
Produit issu d'agriculture raisonnée

Semences/graines :
L'exploitation produit ses propres semences, tout est naturel et fait manuellement.

Désherbage :
Utilisation minime de pesticides. Les pesticides utilisés sont labellisés bio.

Engrais :
Utilisation raisonnée d'engrais, ceux-ci sont certifiés bio

La Cressonnière est labellisée Globalgap et Standard Végaplan.
Stock
498
Cond.
150 GR
Prix TTC
1,30€
8.67 €/kg
- +
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RAISONNE

CRESSON DE JARDIN - BOTTE

L'Epicurie

Flameng Gilles
Serville

Stock
46
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,20€
1.20 €/Piece

 

- +
Photo

CRESSON DE JARDIN - BOTTE

L'Epicurie

Flameng Gilles
Serville

RAISONNE
Stock
46
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,20€
1.20 €/Piece
- +
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RAISONNE

ECHALOTES

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

Stock
35
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,30€
5.30 €/kg

 

- +
Photo

ECHALOTES

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

RAISONNE
Stock
35
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,30€
5.30 €/kg
- +
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BIO

ECHALOTES RONDES

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

Stock
10
Cond.
1 KG
Prix TTC
3,95€
3.95 €/kg

 

- +
Photo

ECHALOTES RONDES

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

La Coopérative Ferme Kestemont n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.

BIO
Francis est un « néopaysan » : il n’est pas issu du milieu agricole. Il y est arrivé par passion. Sans études. Juste en se lançant, après avoir vu son père et son grand-père être marchands de fruits et légumes la nuit à Bruxelles. En 1982. Avec une « petite » serre de 60 mètres de long sur 7 mètres de large. En cultivant des tomates et en les vendant au champ. Déjà en bio à l’époque. Un précurseur.

10 ans plus tard, il investi dans sa première serre. Sur son premier terrain fraîchement acquit. Une serre en verre qui grandit petit à petit, d’année en année, pour arriver à 1.5 hectares. Tout au long de ces années, Francis continue à faire grandir son entreprise. Pour arriver aujourd’hui à un total de 25 hectares en maraîchage diversifié. 5 hectares de serres en verre (dont 1.5 en propriété, le reste étant loué). Le reste en plein champs. Certaines de ses serres sont encore chauffées, mais l’objectif à très court terme (an 2021 ?) est de retirer chaque année une partie des cultures de la chauffe. Tous les légumes vendus via la Coopérative sont issus de serres non-chauffées.

Francis Kestemont est donc un paysan résistant. Qui a bossé énormément. Et qui embauche aujourd’hui 17 personnes à l’année (et plus encore en saison). Il ne vend à aucun grossiste : toujours en direct (principalement à des magasins bio de Bruxelles), jamais à la grande distribution.

Il a aujourd’hui l’âge de la retraite. Et prépare donc sa passation à son fils et beau-fils. Une histoire de passion et … de famille !
Stock
10
Cond.
1 KG
Prix TTC
3,95€
3.95 €/kg
- +
Photo
BIO

- -
Alzira / Espagne

Stock
184
Cond.
1 KG
Prix TTC
4,50€
4.50 €/kg

 

- +
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FENOUIL

La Vall de la Casella, Coop. V.

- -
Alzira / Espagne

Producteur de légumes : Vicente Grau

BIO
La Vall de la Casella est une coopérative agricole de petits producteurs travaillant en agriculture biologique depuis les années 1990. Elle est située dans la région de Valence en Espagne.
Les objectifs de La Val de la Casella sont nombreux :
• Cultiver de manière biologique la totalité des fermes de nos partenaires, en harmonie avec la durabilité et l’économie du bien commun.
• Défendre les droits des producteurs et des ouvriers agricoles en général, et plus particulièrement des agriculteurs biologiques en établissant des prix justes et stables.
• Pouvoir offrir des aliments sains, tout en protégeant la nature.
• Encourager une consommation consciente et responsable.
• Diffuser l’agriculture biologique entre les agriculteurs et les consommateurs de la région et du territoire où nous sommes.
• Développer et expérimenter de nouvelles techniques et méthodes de production en agriculture biologique.
Stock
184
Cond.
1 KG
Prix TTC
4,50€
4.50 €/kg
- +
Photo
BIO

MÂCHE

Grow

Hautier Jérôme
Mellery

Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,20€
16.00 €/kg

 

- +
Photo

MÂCHE

Grow

Hautier Jérôme
Mellery

BIO
Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,20€
16.00 €/kg
- +
Photo
BIO

Kestemont Francis
Lennik

Stock
270
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,20€
16.00 €/kg

 

- +
Photo

MÂCHE

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

BIO
Stock
270
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,20€
16.00 €/kg
- +
Photo
BIO

MÂCHE - RAVIER EN CARTON

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
0
Cond.
100 GR
Prix TTC
1,60€
16.00 €/kg

 

- +
Photo

MÂCHE - RAVIER EN CARTON

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

BIO
Production bio. Certification Certisys.

Graines : Graines bios ou non traitées achetées chez Atypyc Semences, Volts ou Sativa. Ils sèment tout eux-mêmes.
Fertilisants : Fumier composté de la ferme et engrais organique.
Phytosanitaires: Désherbage par binage (mécanique) et manuel. Ils utilisent des variétés résistantes pour limiter l’utilisation d’intrants. Traitement préventif avec un produit agréé en agriculture biologique pour lutter contre les champignons. Contre les insectes : utilisation de bacillus en cas d’invasion.
Stock
0
Cond.
100 GR
Prix TTC
1,60€
16.00 €/kg
- +
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BIO

MESCLUN - BOTTE

Grow

Hautier Jérôme
Mellery

Stock
27
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,55€
1.55 €/Piece

 

- +
Photo

MESCLUN - BOTTE

Grow

Hautier Jérôme
Mellery

BIO
Stock
27
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
1,55€
1.55 €/Piece
- +
Photo
RAISONNE

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
2
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,50€
2.50 €/kg

 

- +
Photo

NAVETS

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Navets

RAISONNE
Production en conversion à l'agriculture biologique.

Graines : Graines bios ou non traitées achetées chez Atypyc Semences, Volts ou Sativa. Ils sèment tout eux-mêmes.
Fertilisants : Fumier composté de la ferme et engrais organique.
Phytosanitaires: Désherbage par binage (mécanique) et manuel. Ils utilisent des variétés résistantes pour limiter l’utilisation d’intrants. Traitement préventif avec un produit agréé en agriculture biologique pour lutter contre les champignons. Contre les insectes : utilisation de bacillus en cas d’invasion.
Stock
2
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,50€
2.50 €/kg
- +
Photo
BIO

OIGNONS JAUNES

Ferme de la Tour

Grégoire Halot & Gilles de Moffarts
Saint-Marc

Stock
96
Cond.
1.50 KG
Prix TTC
2,40€
1.60 €/kg

 

- +
Photo

OIGNONS JAUNES

Ferme de la Tour

Grégoire Halot & Gilles de Moffarts
Saint-Marc

Variété Hylander.
Oignons bio. Certification Certisys.

BIO
Certification bio Certisys.

Graines/plants :Achat des plants bios dans la mesure du possible. S’il n’y a pas de plants bios disponibles, ce sont des plants conventionnels mais non traités.
Fournisseur : Maison Laruelle (Liège).

Fertilisant : Fumier de poulet bio issu de différentes fermes des environs. Utilisation d’aspargite (sous produit de la betterave). Farine de plume, farine de sang (apport azoté) et déchets d’abattoir sous forme de pellet.

Phytosanitaires: Utilisation de variété de pomme de terre présentant un bon compromis qualité/résistance au mildiou.
Ils disposent 6 kg de cuivre par ha par an (grand maximum) afin de lutter contre les maladies fongiques.
Utilisation du phosphate de fer agréé en culture bio pour lutter contre les limaces.
Stock
96
Cond.
1.50 KG
Prix TTC
2,40€
1.60 €/kg
- +
Photo
BIO

OIGNONS JAUNES PETIT CALIBRE

Ferme de la Tour

Grégoire Halot & Gilles de Moffarts
Saint-Marc

Stock
99
Cond.
2 KG
Prix TTC
2€
1.00 €/kg

 

- +
Photo

OIGNONS JAUNES PETIT CALIBRE

Ferme de la Tour

Grégoire Halot & Gilles de Moffarts
Saint-Marc

Variété Hylander.
Oignons bio. Certification Certisys.

BIO
Certification bio Certisys.

Graines/plants : Achat des plants bios dans la mesure du possible. S’il n’y a pas de plants bios disponibles, ce sont des plants conventionnels mais non traités.
Fournisseur : Maison Laruelle (Liège).

Fertilisant : Fumier de poulet bio issu de différentes fermes des environs. Utilisation d’aspargite (sous produit de la betterave). Farine de plume, farine de sang (apport azoté) et déchets d’abattoir sous forme de pellet.

Phytosanitaires: Utilisation de variété de pomme de terre présentant un bon compromis qualité/résistance au mildiou.
Ils disposent 6 kg de cuivre par ha par an (grand maximum) afin de lutter contre les maladies fongiques.
Utilisation du phosphate de fer agréé en culture bio pour lutter contre les limaces.
Stock
99
Cond.
2 KG
Prix TTC
2€
1.00 €/kg
- +
Photo
BIO

OIGNONS ROUGES

BioFarm

Rigot Elodie et Damien
Faimes

Stock
231
Cond.
1.50 KG
Prix TTC
2,40€
1.60 €/kg

 

- +
Photo

OIGNONS ROUGES

BioFarm

Rigot Elodie et Damien
Faimes

BIO
Stock
231
Cond.
1.50 KG
Prix TTC
2,40€
1.60 €/kg
- +
Photo
BIO

PANAIS

BioFarm

Rigot Elodie et Damien
Faimes

Stock
129
Cond.
1 KG
Prix TTC
3,50€
3.50 €/kg

 

- +
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PANAIS

BioFarm

Rigot Elodie et Damien
Faimes

BIO
Stock
129
Cond.
1 KG
Prix TTC
3,50€
3.50 €/kg
- +
Photo
BIO

PATATES DOUCES

BioFarm

Rigot Elodie et Damien
Faimes

Stock
67
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,50€
5.50 €/kg

 

- +
Photo

PATATES DOUCES

BioFarm

Rigot Elodie et Damien
Faimes

BIO
Stock
67
Cond.
1 KG
Prix TTC
5,50€
5.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PERSIL TUBÉREUX

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

Stock
65
Cond.
1 KG
Prix TTC
3,20€
3.20 €/kg

 

- +
Photo

PERSIL TUBÉREUX

Jardin d'Antan

Peeters Marie
Anthisnes

RAISONNE
Stock
65
Cond.
1 KG
Prix TTC
3,20€
3.20 €/kg
- +
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BIO

PLEUROTES

Fungusto

Benoît Roche
Gembloux

Stock
104
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,80€
15.20 €/kg

 

- +
Photo

PLEUROTES

Fungusto

Benoît Roche
Gembloux

Champignon frais à cuire 5 à 10 minutes. Ne pas laver à l'eau. Eventuellement frotter avec un essuie humide.
Pleurotes produites sur paille inoculée par Fungusto.

BIO
Tous les champignons sont certifiés bios par Certisys.

Benoît constitue lui-même son substrat pour les pleurotes et n’utilise aucun produit phytosanitaire.
Stock
104
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,80€
15.20 €/kg
- +
Photo
BIO

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
233
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,70€
2.70 €/kg

 

- +
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POIREAUX

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Botte de 1kg de poireaux

BIO
Production en conversion à l'agriculture biologique.

Graines : Graines bios ou non traitées achetées chez Atypyc Semences, Volts ou Sativa. Ils sèment tout eux-mêmes.
Fertilisants : Fumier composté de la ferme et engrais organique.
Phytosanitaires: Désherbage par binage (mécanique) et manuel. Ils utilisent des variétés résistantes pour limiter l’utilisation d’intrants. Traitement préventif avec un produit agréé en agriculture biologique pour lutter contre les champignons. Contre les insectes : utilisation de bacillus en cas d’invasion.
Stock
233
Cond.
1 KG
Prix TTC
2,70€
2.70 €/kg
- +
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BIO

POMMES DE TERRE - AGRIA

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Stock
22
Cond.
5 KG
Prix TTC
7,50€
1.50 €/kg

 

- +
Photo

POMMES DE TERRE - AGRIA

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Production BIO.
Idéal pour les frites ainsi que tout les plats de pommes de terre

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
22
Cond.
5 KG
Prix TTC
7,50€
1.50 €/kg
- +
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RAISONNE

POMMES DE TERRE - VARIÉTÉ "PREMIÈRE" - POUR FRITES

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Stock
100
Cond.
5 KG
Prix TTC
7€
1.40 €/kg

 

- +
Photo

POMMES DE TERRE - VARIÉTÉ "PREMIÈRE" - POUR FRITES

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Idéales pour les frites.

RAISONNE
Stock
100
Cond.
5 KG
Prix TTC
7€
1.40 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POMMES DE TERRE - VARIÉTÉ "PREMIÈRE" - POUR FRITES

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Stock
100
Cond.
2 KG
Prix TTC
2,80€
1.40 €/kg

 

- +
Photo

POMMES DE TERRE - VARIÉTÉ "PREMIÈRE" - POUR FRITES

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

RAISONNE
Stock
100
Cond.
2 KG
Prix TTC
2,80€
1.40 €/kg
- +
Photo
BIO

POMMES DE TERRE ALLIANS - SAC 5 KG

Ferme de la Tour

Grégoire Halot & Gilles de Moffarts
Saint-Marc

Stock
199
Cond.
5 KG
Prix TTC
7,50€
1.50 €/kg

 

- +
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POMMES DE TERRE ALLIANS - SAC 5 KG

Ferme de la Tour

Grégoire Halot & Gilles de Moffarts
Saint-Marc

Pomme de terre à chair ferme. Variété Allians.
Certification bio Certisys.

BIO
Certification bio Certisys.

Graines/plants :Achat des plants bios dans la mesure du possible. S’il n’y a pas de plants bios disponibles, ce sont des plants conventionnels mais non traités.
Fournisseur : Maison Laruelle (Liège).

Fertilisant : Fumier de poulet bio issu de différentes fermes des environs. Utilisation d’aspargite (sous produit de la betterave). Farine de plume, farine de sang (apport azoté) et déchets d’abattoir sous forme de pellet.

Phytosanitaires: Utilisation de variété de pomme de terre présentant un bon compromis qualité/résistance au mildiou.
Ils disposent 6 kg de cuivre par ha par an (grand maximum) afin de lutter contre les maladies fongiques.
Utilisation du phosphate de fer agréé en culture bio pour lutter contre les limaces.
Stock
199
Cond.
5 KG
Prix TTC
7,50€
1.50 €/kg
- +
Photo

POMMES DE TERRE ANNABELLE

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
99
Cond.
5 KG
Prix TTC
7€
1.40 €/kg

 

- +
Photo

POMMES DE TERRE ANNABELLE

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Pommes de terre de garde.

Stock
99
Cond.
5 KG
Prix TTC
7€
1.40 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POMMES DE TERRE ANNABELLE

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Stock
150
Cond.
5 KG
Prix TTC
7€
1.40 €/kg

 

- +
Photo

POMMES DE TERRE ANNABELLE

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Chair ferme (semblable à la charlotte).
Nouvelle récolte.

RAISONNE
Jean-Baptiste n’a pas de labellisation bio mais limite au maximum la pulvérisation sur ses produits, juste à titre curatif et non de manière préventive (excepté pour les tomates). Il utilise du fumier composté issu de la ferme. Les produits phytosanitaires utilisés sont les plus sains possibles, ou agréés en agriculture biologique. Le désherbage se fait manuellement et parfois mécaniquement.

• Graines/ plants :
Plants non bios.

• Fertilisation :
Fumier et lisier de vache de la ferme.

• Phytosanitaires:
Pulvérisation préventive de bouillie bordelaise
Fongicide agréé en agriculture biologique.
Stock
150
Cond.
5 KG
Prix TTC
7€
1.40 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POMMES DE TERRE ANNABELLE

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Stock
90
Cond.
2 KG
Prix TTC
2,80€
1.40 €/kg

 

- +
Photo

POMMES DE TERRE ANNABELLE

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Chair ferme (semblable à la charlotte).
Nouvelle récolte.

RAISONNE
Jean-Baptiste n’a pas de labellisation bio mais limite au maximum la pulvérisation sur ses produits, juste à titre curatif et non de manière préventive (excepté pour les tomates). Il utilise du fumier composté issu de la ferme. Les produits phytosanitaires utilisés sont les plus sains possibles, ou agréés en agriculture biologique. Le désherbage se fait manuellement et parfois mécaniquement.

• Graines/ plants :
Plants non bios.

• Fertilisation :
Fumier et lisier de vache de la ferme.

• Phytosanitaires:
Pulvérisation préventive de bouillie bordelaise
Fongicide agréé en agriculture biologique.
Stock
90
Cond.
2 KG
Prix TTC
2,80€
1.40 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POMMES DE TERRE CHALLENGER

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

Stock
94
Cond.
5 KG
Prix TTC
7€
1.40 €/kg

 

- +
Photo

POMMES DE TERRE CHALLENGER

Ferme de la Vallée

Daniel & Nadine Deprez
Velaine-sur-Sambre

RAISONNE
Stock
94
Cond.
5 KG
Prix TTC
7€
1.40 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POMMES DE TERRE CHALLENGER

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Stock
88
Cond.
5 KG
Prix TTC
7€
1.40 €/kg

 

- +
Photo

POMMES DE TERRE CHALLENGER

Au jardin du Bijard

Jean-Baptiste Biot
Sart-Saint-Laurent

Pommes de terre farineuse parfaite pour les frites.
Grosses pommes de terre.

RAISONNE
Jean-Baptiste n’a pas de labellisation bio mais limite au maximum la pulvérisation sur ses produits, juste à titre curatif et non de manière préventive (excepté pour les tomates). Il utilise du fumier composté issu de la ferme. Les produits phytosanitaires utilisés sont les plus sains possibles, ou agréés en agriculture biologique. Le désherbage se fait manuellement et parfois mécaniquement.

• Graines/ plants :
Plants non bios.

• Fertilisation :
Fumier et lisier de vache de la ferme.

• Phytosanitaires:
Pulvérisation préventive de bouillie bordelaise
Fongicide agréé en agriculture biologique.
Stock
88
Cond.
5 KG
Prix TTC
7€
1.40 €/kg
- +
Photo
BIO

POMMES DE TERRE CHARLOTTE

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Stock
28
Cond.
5 KG
Prix TTC
7,50€
1.50 €/kg

 

- +
Photo

POMMES DE TERRE CHARLOTTE

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Pomme de terre oblongue, à peau fine et chair ferme.
Excellente tenue à la cuisson. Convient de la cuire à la vapeur, la sauter mais non la rôtir.

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
28
Cond.
5 KG
Prix TTC
7,50€
1.50 €/kg
- +
Photo
BIO

POTIMARRON ORANGE

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

Stock
593
Cond.
1 KG
Prix TTC
1,75€
1.75 €/kg

 

- +
Photo

POTIMARRON ORANGE

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

Poids approximatif. Entre 800 gr et 1.2 kg.

La Coopérative Ferme Kestemont n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres maraîchers membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T alors que cela était prévu au plan de planification (chaque année, Paysans-Artisans regroupe tous les maraîchers pour définir un plan de culture afin de tenter de ne jamais manquer de légumes – ce qui est très compliqué -). Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.

BIO
Francis est un « néopaysan » : il n’est pas issu du milieu agricole. Il y est arrivé par passion. Sans études. Juste en se lançant, après avoir vu son père et son grand-père être marchands de fruits et légumes la nuit à Bruxelles. En 1982. Avec une « petite » serre de 60 mètres de long sur 7 mètres de large. En cultivant des tomates et en les vendant au champ. Déjà en bio à l’époque. Un précurseur.

10 ans plus tard, il investi dans sa première serre. Sur son premier terrain fraîchement acquit. Une serre en verre qui grandit petit à petit, d’année en année, pour arriver à 1.5 hectares. Tout au long de ces années, Francis continue à faire grandir son entreprise. Pour arriver aujourd’hui à un total de 25 hectares en maraîchage diversifié. 5 hectares de serres en verre (dont 1.5 en propriété, le reste étant loué). Le reste en plein champs. Certaines de ses serres sont encore chauffées, mais l’objectif à très court terme (an 2021 ?) est de retirer chaque année une partie des cultures de la chauffe. Tous les légumes vendus via la Coopérative sont issus de serres non-chauffées.

Francis Kestemont est donc un paysan résistant. Qui a bossé énormément. Et qui embauche aujourd’hui 17 personnes à l’année (et plus encore en saison). Il ne vend à aucun grossiste : toujours en direct (principalement à des magasins bio de Bruxelles), jamais à la grande distribution.

Il a aujourd’hui l’âge de la retraite. Et prépare donc sa passation à son fils et beau-fils. Une histoire de passion et … de famille !
Stock
593
Cond.
1 KG
Prix TTC
1,75€
1.75 €/kg
- +
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CONVERSION

POTIRON IRON CUP

Ferme de Goyet

Van de Walle - VanHulle Anne & Amaury
Moustier-sur-Sambre

Stock
5
Cond.
2.50 KG
Prix TTC
4,80€
1.92 €/kg

 

- +
Photo

POTIRON IRON CUP

Ferme de Goyet

Van de Walle - VanHulle Anne & Amaury
Moustier-sur-Sambre

CONVERSION
Stock
5
Cond.
2.50 KG
Prix TTC
4,80€
1.92 €/kg
- +
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BIO

Kestemont Francis
Lennik

Stock
83
Cond.
500 GR
Prix TTC
2,40€
4.80 €/kg

 

- +
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RADICCHIO

Coopérative Ferme Kestemont

Kestemont Francis
Lennik

BIO
Stock
83
Cond.
500 GR
Prix TTC
2,40€
4.80 €/kg
- +
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CONVERSION

RADIS DAIKON

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
19
Cond.
500 GR
Prix TTC
2€
4.00 €/kg

 

- +
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RADIS DAIKON

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

CONVERSION
Stock
19
Cond.
500 GR
Prix TTC
2€
4.00 €/kg
- +
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RAISONNE

Lhoas Pierre
Ohey

Stock
80
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,65€
2.65 €/Piece

 

- +
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RADIS NOIRS

Les Jardins de Vertumne

Lhoas Pierre
Ohey

RAISONNE
Stock
80
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,65€
2.65 €/Piece
- +
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CONVERSION

RUTABAGA

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
65
Cond.
1 KG
Prix TTC
3€
3.00 €/kg

 

- +
Photo

RUTABAGA

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

CONVERSION
Deuxième année de conversion.
Stock
65
Cond.
1 KG
Prix TTC
3€
3.00 €/kg
- +
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BIO

SHIITAKÉ

Fungusto

Benoît Roche
Gembloux

Stock
0
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,55€
18.20 €/kg

 

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SHIITAKÉ

Fungusto

Benoît Roche
Gembloux

Produit bio. Certification Certisys.
Le shiitake est le deuxième champignon le plus cultivé dans le monde, la Chine en est le plus grand producteur. Il contient des quantités impressionnantes de plusieurs vitamines et minéraux. Son principal composé actif est le lentinane, un sucre qui aurait des propriétés anticancer.

BIO
Tous les champignons sont certifiés bios par Certisys.

Benoît constitue lui-même son substrat pour les pleurotes et n’utilise aucun produit phytosanitaire.
Stock
0
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,55€
18.20 €/kg
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CONVERSION

TOPINAMBOUR VIOLET

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Stock
141
Cond.
1 KG
Prix TTC
4€
4.00 €/kg

 

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TOPINAMBOUR VIOLET

Champi Sart

Spourquet Cédric
Sart-Saint-Laurent

Champi Sart est en seconde année conversion bio.

CONVERSION
Stock
141
Cond.
1 KG
Prix TTC
4€
4.00 €/kg
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