Photo

BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
71
Cond.
125 GR
Prix TTC
3,25€
26.00 €/kg

 

- +
Photo

BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Fromage au lait cru de vache.
Croûte légèrement fleurie, crémeux et doux.
Directement transformé à la Ferme des Volées après la traite. Après une acidification lente, il est affiné dans les caves de la ferme.

Stock
71
Cond.
125 GR
Prix TTC
3,25€
26.00 €/kg
- +
Photo
BIO

BIC DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
15
Cond.
70 GR
Prix TTC
2,52€
36.00 €/kg

 

- +
Photo

BIC DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage frais, 33 % MG. Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, présure. A conserver max 7°
Le Bic est un petit fromage de chèvre affiné, proche du "Rocamadour" ou "Pélardon" . Selon la saison, il devient plus ou moins crêmeux en affinant, et peut présenter des tâches bleues, sans conséquences sur le goût. Les chèvres de la Sarthe sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
15
Cond.
70 GR
Prix TTC
2,52€
36.00 €/kg
- +
Photo
BIO

BIC FRAIS DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
19
Cond.
100 GR
Prix TTC
2,52€
25.20 €/kg

 

- +
Photo

BIC FRAIS DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage frais, 33 % MG. Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, présure. A conserver max 7°

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
19
Cond.
100 GR
Prix TTC
2,52€
25.20 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

BOULETTE DE CHERTIN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
19
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,80€
19.00 €/kg

 

- +
Photo

BOULETTE DE CHERTIN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage de vache maigre au lait cru écrémé.

RAISONNE
Stock
19
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,80€
19.00 €/kg
- +
Photo

BREBIS FRAIS AUX POIVRES 4 SAISONS

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Stock
15
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,40€
28.33 €/kg

 

- +
Photo

BREBIS FRAIS AUX POIVRES 4 SAISONS

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage frais de brebis et poivres 4 Saisons (composé de poivre noir, vert, blanc et sel)

Stock
15
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,40€
28.33 €/kg
- +
Photo

BREBIS FRAIS SAVEUR DU JARDIN

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Stock
19
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,40€
28.33 €/kg

 

- +
Photo

BREBIS FRAIS SAVEUR DU JARDIN

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage frais de brebis, estragon, oignon, persil, ail, ciboulette.

Stock
19
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,40€
28.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CABRI'BUCHE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg

 

- +
Photo

CABRI'BUCHE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Fabriquée par égouttage, la bûche est l'alliée idéale de vos préparations (quiches, aumonières). Alliant moelleux et tenue, elle se déguste aussi avec un bon pain frais.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CABRI'BUCHE CENDRÉE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
29
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg

 

- +
Photo

CABRI'BUCHE CENDRÉE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

C'est le fromage parfait pour compléter votre plateau de fromages. Equilibré, généreux en goût, il s'allie parfaitement au pain, à la baguette et à un vin blanc de Loire.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
29
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CABRI'LOU

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
110 GR
Prix TTC
4,50€
40.91 €/kg

 

- +
Photo

CABRI'LOU

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Affiné rond à la louche.
Fromage affiné fabriqué "à la louche" c'est à dire sans casser le caillé, il est rond et généreux. Grande douceur de goût. Croûte fine et délicate. Texture fondante.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
110 GR
Prix TTC
4,50€
40.91 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CABRI'TIN

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
26
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg

 

- +
Photo

CABRI'TIN

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Crottin nature.
Fromage affiné obtenu par égouttage. Texture plus sèche qui s'émiette facilement pour agrémenter une salade. Il est idéal pour la préparation des chèvres chauds.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
26
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CABRI'TIN CENDRÉ

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg

 

- +
Photo

CABRI'TIN CENDRÉ

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Crottin cendré.
La cendre alimentaire, outre ses qualités de conservation, apporte au Cabri'tin la possibilité d'évoluer vers un fromage de chèvre plus sec et plus riche en goût.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CABRIPAIL' EN BLOC

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
29
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,50€
22.50 €/kg

 

- +
Photo

CABRIPAIL' EN BLOC

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Fromage de type 'gouda' vendu en bloc.
Lait cru entier de chèvre; sel; ferments, présure
A conserver à max. 7°C

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
29
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,50€
22.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CABRIPAIL' TRANCHÉ

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
29
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,50€
22.50 €/kg

 

- +
Photo

CABRIPAIL' TRANCHÉ

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Fromage de type 'gouda' vendu tranché.
Lait cru entier de chèvre; sel; ferments, présure
A conserver à max. 7°C

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
29
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,50€
22.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CHERTIN - DEMI

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
47
Cond.
235 GR
Prix TTC
4,80€
20.43 €/kg

 

- +
Photo

CHERTIN - DEMI

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte molle, croûte fleurie nature. Type brie.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Matière grasse 48%.
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
47
Cond.
235 GR
Prix TTC
4,80€
20.43 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CHERTIN - ENTIER

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
40
Cond.
480 GR
Prix TTC
9,55€
19.90 €/kg

 

- +
Photo

CHERTIN - ENTIER

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte molle, croûte fleurie nature. Type brie.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Matière grasse 48%.
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
40
Cond.
480 GR
Prix TTC
9,55€
19.90 €/kg
- +
Photo

COEUR FRAIS DE BREBIS

Ferme du Château

Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne

Stock
9
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4,51€
4.51 €/Piece

 

- +
Photo

COEUR FRAIS DE BREBIS

Ferme du Château

Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne

Fromage frais au lait cru de brebis (lait, sel, ferment, présure).
Le lait de brebis est naturellement pauvre en lactose et convient bien pour les personnes intolérantes au lactose.

Stock
9
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
4,51€
4.51 €/Piece
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AFFINÉ - 1 SEMAINE

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
3,10€
3.10 €/Piece

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE AFFINÉ - 1 SEMAINE

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvres frais affiné 1 semaine.
La croûte commence à se former. Le fromage reste doux et crémeux.
Fromages fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales suivant des recettes établies par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
3,10€
3.10 €/Piece
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
16
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé de poivre noir.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
16
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
17
Cond.
125 GR
Prix TTC
3,10€
24.80 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (poivres)
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
17
Cond.
125 GR
Prix TTC
3,10€
24.80 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
10
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d'échalote.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
10
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
17
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
17
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (crunchies de tomate).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
7
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
7
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d'un mélange d'épices (gingembre et paprika).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE SAVEUR DES BAMBINS

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE SAVEUR DES BAMBINS

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (pavot, sésame)
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTINS DE CHÈVRE AU LARD FUMÉ (2 PC)

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
34
Cond.
180 GR
Prix TTC
4,10€
22.78 €/kg

 

- +
Photo

CROTTINS DE CHÈVRE AU LARD FUMÉ (2 PC)

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

2 crottins de 90 grs.
Crottin de chèvre frais entouré d'une tranche de lard fumé (porc élevé en plein air, préparé par l'Atelier de Marguerite).

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
34
Cond.
180 GR
Prix TTC
4,10€
22.78 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTINS DE CHÈVRE AU MIEL AU THYM ET AU LARD FUMÉ (2 PC)

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
34
Cond.
180 GR
Prix TTC
4,30€
23.89 €/kg

 

- +
Photo

CROTTINS DE CHÈVRE AU MIEL AU THYM ET AU LARD FUMÉ (2 PC)

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

2 crottins de 90 grs.
Crottin de chèvre frais au miel et au thym, entouré d'une tranche de lard fumé (porc élevé en plein air, préparé par l'Atelier de Marguerite).

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Le miel provient de chez Alexandre Cheve "Rucher des Lumeçons" et le thym vient directement de la ferme.
Stock
34
Cond.
180 GR
Prix TTC
4,30€
23.89 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
45
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,80€
22.40 €/kg

 

- +
Photo

CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Fromage mis en moule type faisselle, salé.
Fromages fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales suivant des recettes établies par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
45
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,80€
22.40 €/kg
- +
Photo

DAMOI À L'AUVELOISE

Jacqmain Arlette

Arlette Jacqmain
Sambreville

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,50€
26.00 €/kg

 

- +
Photo

DAMOI À L'AUVELOISE

Jacqmain Arlette

Arlette Jacqmain
Sambreville

Fromage à pâte pressée au lait de vache cru, affiné à l'Auveloise, bière d'Auvelais.
Se mange tel quel ou en raclette.
Poids entre 225grs et 275grs

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,50€
26.00 €/kg
- +
Photo

DAMOI NATURE

Jacqmain Arlette

Arlette Jacqmain
Sambreville

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC
5,50€
22.00 €/kg

 

- +
Photo

DAMOI NATURE

Jacqmain Arlette

Arlette Jacqmain
Sambreville

Fromage à pâte pressée au lait de vache cru.
Se mange tel quel ou en raclette.
Poids entre 225grs et 275grs

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC
5,50€
22.00 €/kg
- +
Photo

DAMOI NATURE À L'AIL DES OURS

Jacqmain Arlette

Arlette Jacqmain
Sambreville

Stock
18
Cond.
250 GR
Prix TTC
5,50€
22.00 €/kg

 

- +
Photo

DAMOI NATURE À L'AIL DES OURS

Jacqmain Arlette

Arlette Jacqmain
Sambreville

Fromage à pâte pressée au lait de vache cru, à l'ail des ours.
Se mange tel quel ou en raclette.
Poids entre 225grs et 275grs

Stock
18
Cond.
250 GR
Prix TTC
5,50€
22.00 €/kg
- +
Photo
BIO

FAISSELLE DE CHÈVRE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
15
Cond.
300 GR
Prix TTC
Consigne 0.50€
3,30€
11.00 €/kg

 

- +
Photo

FAISSELLE DE CHÈVRE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

La faisselle au lait cru entier de chèvre s'obtient avec un caillage du lait de 24 heures, elle est douce et fondante, délicieuse avec une pointe de cassonade pour un dessert frais et léger par exemple.

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
15
Cond.
300 GR
Prix TTC
Consigne 0.50€
3,30€
11.00 €/kg
- +
Photo

FAITOI PUR BREBIS AUX HERBES PIQUANTES ET À L'HUILE DE COLZA

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Stock
4
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,91€
27.64 €/kg

 

- +
Photo

FAITOI PUR BREBIS AUX HERBES PIQUANTES ET À L'HUILE DE COLZA

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage de brebis au lait cru, type Fêta, trempé dans l'huile de colza et un mélange d'épices.
L'huile de colza bio provient de la Ferme de la Cour (Maredret), voisine de la Bergerie d'Emilie.

Stock
4
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,91€
27.64 €/kg
- +
Photo

FAITOI PUR BREBIS AUX SAVEURS ITALIENNES À L'HUILE DE COLZA

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Stock
5
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,91€
27.64 €/kg

 

- +
Photo

FAITOI PUR BREBIS AUX SAVEURS ITALIENNES À L'HUILE DE COLZA

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage de brebis au lait cru, type Fêta, trempé dans l'huile de colza et un mélange d'épices à base d'origan et de tomates séchées.
L'huile de colza bio provient de la Ferme de la Cour (Maredret), voisine de la Bergerie d'Emilie.

Stock
5
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,91€
27.64 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FALAEN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
30
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,95€
19.83 €/kg

 

- +
Photo

FALAEN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Pâte molle, croûte lavée nature. Type entre Chaume et Herve.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaen).
Matière grasse : 48%
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
30
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,95€
19.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FROMAGE AU LAIT BATTU

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
15
Cond.
250 GR
Prix TTC
2€
8.00 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE AU LAIT BATTU

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Fromage maigre au goût particulier de babeurre, cuit à base de lait battu. Très riche en ferments naturels, sa consistance est crémeuse. On le consomme sur une tartine avec du sucre blanc, de la cassonade ou de la confiture. On peut aussi l'épicer au sel, poivre, sel de céleris, ail et herbes...

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait est transformé en fromage selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).

Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
15
Cond.
250 GR
Prix TTC
2€
8.00 €/kg
- +
Photo

FROMAGE FRAIS "DE CHEZ NOUS"

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,80€
16.47 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS "DE CHEZ NOUS"

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé avec un mélanges d'aromates de nos jardins.

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,80€
16.47 €/kg
- +
Photo

FROMAGE FRAIS "MÉDITERRANÉEN"

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,80€
16.47 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS "MÉDITERRANÉEN"

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé aux herbes du sud et une base de tomate.

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,80€
16.47 €/kg
- +
Photo

FROMAGE FRAIS - DUO DE POIVRONS

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
170 MG
Prix TTC
2,80€
1647.06 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS - DUO DE POIVRONS

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche enrobé de poivrons verts et rouges délicatement relevé au sel marin et piment bio.

Stock
24
Cond.
170 MG
Prix TTC
2,80€
1647.06 €/kg
- +
Photo

FROMAGE FRAIS - L'AMI DES PRÉS

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,80€
16.47 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS - L'AMI DES PRÉS

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé aux poireaux, champignons et persil.

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,80€
16.47 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FROMAGE FRAIS 4 SAISONS

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,70€
15.88 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS 4 SAISONS

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais de vache moulé à la louche enrobé de poivre blanc,vert ,noir et de paprika.

RAISONNE
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,70€
15.88 €/kg
- +
Photo

FROMAGE FRAIS AIL ET FINES HERBES

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,80€
16.47 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS AIL ET FINES HERBES

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé à l'ail et mélange d'épices.

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,80€
16.47 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FROMAGE FRAIS AU POIVRE NOIR

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
23
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,70€
15.88 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS AU POIVRE NOIR

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé avec un mélanges d'aromates de nos jardins.

RAISONNE
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
23
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,70€
15.88 €/kg
- +
Photo

FROMAGE FRAIS DE BREBIS - LE MONTOIS

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Stock
14
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,25€
27.08 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS DE BREBIS - LE MONTOIS

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage au lait cru de brebis.

Stock
14
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,25€
27.08 €/kg
- +
Photo

FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,50€
14.71 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage moulé à la louche.
Se déguste salé ou sucré.

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,50€
14.71 €/kg
- +
Photo

FROMAGE FRAIS POIVRE VERT, CURCUMA ET CITRON

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,80€
16.47 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS POIVRE VERT, CURCUMA ET CITRON

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Fromage frais de vache au goût puissant de poivre vert, jolie couleur ocre de curcuma et petite touche rafraîchissante de citron. Accompagne très bien du poisson fumé sur petit toast!
Fromage frais au poivre vert, curcuma et huile essentielle de citron.

Stock
24
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,80€
16.47 €/kg
- +
Photo

FROMAGE FRAIS SALÉ

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Stock
23
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,50€
14.71 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS SALÉ

Ferme des Volées

Catherine Cloet
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche.
Type saint-Morêt.

Stock
23
Cond.
170 GR
Prix TTC
2,50€
14.71 €/kg
- +
Photo
BIO

GONOY

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
22
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,77€
23.85 €/kg

 

- +
Photo

GONOY

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage au lait cru de vache, à pâte dure, cuite. Affinage pendant 6 à 7 mois. Sa saveur est fruitée et légèrement piquante. Fabriqué au printemps et en vente en automne et en hiver.
Date limite de consommation : 10 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
22
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,77€
23.85 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LE BERCAIL

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Stock
15
Cond.
130 GR
Prix TTC
5,35€
41.15 €/kg

 

- +
Photo

LE BERCAIL

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie.
Affinage 10 jours.
Onctueux et crémeux.

RAISONNE
Stock
15
Cond.
130 GR
Prix TTC
5,35€
41.15 €/kg
- +
Photo

LE CHANTOIR

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Stock
6
Cond.
200 GR
Prix TTC
6,95€
34.75 €/kg

 

- +
Photo

LE CHANTOIR

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage de brebis au lait cru.
Fromage à pâte molle, type camembert.

Stock
6
Cond.
200 GR
Prix TTC
6,95€
34.75 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LE CONDOR

Fromage Le Condor

Delloy Sébastien
Onhaye

Stock
8
Cond.
250 GR
Prix TTC
5,90€
23.60 €/kg

 

- +
Photo

LE CONDOR

Fromage Le Condor

Delloy Sébastien
Onhaye

Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru bio de la Ferme Tonglet d'Evelette.
Sur un plateau, en apéro, en raclette, en plateau, en fondue.
Le poids peut varier entre 230 grs et 270 grs.

RAISONNE
Fromage réalisé à partir de lait cru certifié bio. Les ferments sont naturels traités artificiellement.
Le fromage n'a pas le label bio.
Stock
8
Cond.
250 GR
Prix TTC
5,90€
23.60 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LE CONDOR

Fromage Le Condor

Delloy Sébastien
Onhaye

Stock
2
Cond.
1.40 KG
Prix TTC
31,91€
22.79 €/kg

 

- +
Photo

LE CONDOR

Fromage Le Condor

Delloy Sébastien
Onhaye

Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru bio.
Sur un plateau, en apéro, en raclette, en fondue...
Demi meule. Le poids peut varier entre 1.3 kg et 1.5 kg

RAISONNE
Fromage réalisé à partir de lait cru certifié bio. Les ferments sont naturels traités artificiellement.
Le fromage n'a pas le label bio.
Stock
2
Cond.
1.40 KG
Prix TTC
31,91€
22.79 €/kg
- +
Photo
BIO

LE SEGUIN

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
4
Cond.
300 GR
Prix TTC
10,20€
34.00 €/kg

 

- +
Photo

LE SEGUIN

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage doux et moelleux de chèvre.
+- 300g.

BIO
Stock
4
Cond.
300 GR
Prix TTC
10,20€
34.00 €/kg
- +
Photo
BIO

MAQUÉE - AIL ET FINES HERBES

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,25€
13.00 €/kg

 

- +
Photo

MAQUÉE - AIL ET FINES HERBES

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage blanc au lait cru entier de vache.
Ail et fines herbes produits par Valentine Jacquemart.
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,25€
13.00 €/kg
- +
Photo
BIO

MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
29
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,65€
10.60 €/kg

 

- +
Photo

MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage blanc au lait cru entier de vache.
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
29
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,65€
10.60 €/kg
- +
Photo

MAQUÉE DE BREBIS

Ferme du Château

Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne

Stock
19
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,40€
17.00 €/kg

 

- +
Photo

MAQUÉE DE BREBIS

Ferme du Château

Tasiaux - Couvreur Christophe et Anne-France
Boninne

Contient : lait cru de brebis, ferment, présure.
Le lait de brebis est naturellement pauvre en lactose et convient bien pour les personnes intolérantes au lactose.

Stock
19
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,40€
17.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MAQUÉE DE CHÈVRE

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC
4€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

MAQUÉE DE CHÈVRE

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Fromage égoutté nature.
Fromages fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales suivant des recettes établies par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC
4€
20.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MAQUÉE DE CHÈVRE AU MIEL ET AU THYM

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,20€
21.00 €/kg

 

- +
Photo

MAQUÉE DE CHÈVRE AU MIEL ET AU THYM

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Fromage de chèvre frais au miel et au thym.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Le miel provient de chez Alexandre Cheve "Rucher des Lumeçons" et le thym vient de la ferme.
Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,20€
21.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD AIL ET HERBES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
30
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

MOLIGNARD AIL ET HERBES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel + mélange ail et herbes.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
30
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD AU PAPRIKA

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
30
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

MOLIGNARD AU PAPRIKA

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel + paprika.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
30
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD AUX ORTIES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
40
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

MOLIGNARD AUX ORTIES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel + orties.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
40
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD NATURE

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
30
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

MOLIGNARD NATURE

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
30
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo

MONTOIS AIL ET FINES HERBES

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,40€
28.33 €/kg

 

- +
Photo

MONTOIS AIL ET FINES HERBES

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage au lait cru de brebis roulé dans l'ail et les fines herbes

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,40€
28.33 €/kg
- +
Photo

MONTOIS AUX SAVEURS ITALIENNES

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,40€
28.33 €/kg

 

- +
Photo

MONTOIS AUX SAVEURS ITALIENNES

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage au lait cru de brebis roulé dans un mélange d'épices à base de tomates séchées et d'origan.

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,40€
28.33 €/kg
- +
Photo
BIO

MOZZARELLA DE BUFFLONNE

Bufflardenne

Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau

Stock
0
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,64€
21.12 €/kg

 

- +
Photo

MOZZARELLA DE BUFFLONNE

Bufflardenne

Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau

Mozzarella bio.
100% lait de bufflonne.

BIO
Mozzarella bio. Certification Certisys.
Le lait est produit à la Ferme située à Semel/Neufchâteau.
Stock
0
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,64€
21.12 €/kg
- +
Photo
BIO

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Stock
317
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece

 

- +
Photo

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.

BIO
Oeufs bio - certification Certisys.
Stock
317
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece
- +
Photo

PAVÉ DE WARISOULX

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
360 GR
Prix TTC
7,50€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

PAVÉ DE WARISOULX

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage au lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée.
Pavé entier - 360 gr

Stock
20
Cond.
360 GR
Prix TTC
7,50€
20.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PAVÉ DE WARISOULX - DEMI

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
18
Cond.
180 GR
Prix TTC
3,80€
21.11 €/kg

 

- +
Photo

PAVÉ DE WARISOULX - DEMI

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage au lait cru de vache à pâte molle et croûte lavée.
Demi pavé

RAISONNE
Stock
18
Cond.
180 GR
Prix TTC
3,80€
21.11 €/kg
- +
Photo
BIO

PRIMEVÈRE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
15
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,65€
18.60 €/kg

 

- +
Photo

PRIMEVÈRE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage au lait cru de vache à pâte mi-dure.
Variante de la Tomme, à croûte grise, au goût plus prononcé et à la texture plus moelleuse.
Date limite de consommation : 10 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
15
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,65€
18.60 €/kg
- +
Photo

SOSOYARD

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Stock
10
Cond.
250 GR
Prix TTC
11,55€
46.20 €/kg

 

- +
Photo

SOSOYARD

La bergerie d'Emilie

Muriel Havenne
Maredret

Fromage à pâte dure de brebis type pyrénée. Quatre à 6 mois d'affinage.
35% de matière grasse

Stock
10
Cond.
250 GR
Prix TTC
11,55€
46.20 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

TOMETTE DE CHÈVRE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
350 GR
Prix TTC
10,50€
30.00 €/kg

 

- +
Photo

TOMETTE DE CHÈVRE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Tomme grise de chèvre.
Fromage à pâte dure avec du caractère. Il se déguste par exemple à l'apéro, en cubes et peut s'utiliser pour la raclette en saison. Large gamme de saveurs grâce à l'alimentation des chèvres en foin riche en luzerne et produit directement à la ferme puis séché en grange.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
350 GR
Prix TTC
10,50€
30.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

TOMETTE DE CHÈVRE - DEMI

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
29
Cond.
175 GR
Prix TTC
5,25€
30.00 €/kg

 

- +
Photo

TOMETTE DE CHÈVRE - DEMI

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Tomme grise de chèvre.
Fromage à pâte dure avec du caractère. Il se déguste par exemple à l'apéro, en cubes et peut s'utiliser pour la raclette en saison. Large gamme de saveurs grâce à l'alimentation des chèvres en foin riche en luzerne et produit directement à la ferme puis séché en grange.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
29
Cond.
175 GR
Prix TTC
5,25€
30.00 €/kg
- +
Photo

TOMME DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC
5,30€
21.20 €/kg

 

- +
Photo

TOMME DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée demi-dure.
Il se consomme en cube, en tranche ou encore en raclette.
Date limite de consommation : + 10 jours après enlèvement (au frigo).

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC
5,30€
21.20 €/kg
- +
Photo
BIO

VACHERON AFFINÉ

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
10
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,65€
2.65 €/Piece

 

- +
Photo

VACHERON AFFINÉ

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche. Après un ou deux semaines d'affinage sur claie puis sur planche, la croûte fleurit naturellement et la pâte s'affermit en restant moelleuse.
Pièces de 150 à 80 grs selon affinage.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
10
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,65€
2.65 €/Piece
- +
Photo

VACHERON FRAIS

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,65€
17.67 €/kg

 

- +
Photo

VACHERON FRAIS

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage à pâte molle au lait entier de vache, moulé à la louche.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).

Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,65€
17.67 €/kg
- +
Photo
BIO

VACHERON FRAIS AU POIVRE NOIR

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
4
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,80€
18.67 €/kg

 

- +
Photo

VACHERON FRAIS AU POIVRE NOIR

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche, enrobé de poivre noir.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
4
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,80€
18.67 €/kg
- +
Photo
BIO

VACHERON SEC

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
7
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,65€
2.65 €/Piece

 

- +
Photo

VACHERON SEC

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche. Après un ou deux semaines d'affinage sur claie puis sur planche, la croûte fleurit naturellement et la pâte s'affermit en restant moelleuse. Après un mois, il devient sec et plus fort.
Date limite de consommation : + 45 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
7
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,65€
2.65 €/Piece
- +
Photo

WARICHET AIL DES OURS EN TRANCHES

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

WARICHET AIL DES OURS EN TRANCHES

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Pâte pressée non cuite au lait cru de vache type « gouda » avec de l’ail des ours.
En tranches

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg
- +
Photo

WARICHET NATURE EN TRANCHES

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
47
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

WARICHET NATURE EN TRANCHES

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage de vache au lait cru. Pâte pressée non cuite type gouda.
Tranché. Paquet de 250 grs environ

Stock
47
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg
- +