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AMOUR DE BREBIS

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
5
Cond.
115 GR
Prix TTC
5,10€
44.35 €/kg

 

- +
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AMOUR DE BREBIS

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage frais de brebis type ricotta.

Stock
5
Cond.
115 GR
Prix TTC
5,10€
44.35 €/kg
- +
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RAISONNE

BOULETTE DE CHERTIN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,80€
19.00 €/kg

 

- +
Photo

BOULETTE DE CHERTIN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage de vache maigre au lait cru écrémé.

RAISONNE
Stock
80
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,80€
19.00 €/kg
- +
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BREBIS FRAIS AUX POIVRES 4 SAISONS

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,10€
25.83 €/kg

 

- +
Photo

BREBIS FRAIS AUX POIVRES 4 SAISONS

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage frais de brebis et poivres 4 Saisons (composé de poivre noir, vert, blanc et sel)

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,10€
25.83 €/kg
- +
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BREBIS FRAIS SAVEUR DU JARDIN

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
15
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,10€
25.83 €/kg

 

- +
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BREBIS FRAIS SAVEUR DU JARDIN

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage frais de brebis, estragon, oignon, persil, ail, ciboulette.

Stock
15
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,10€
25.83 €/kg
- +
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BIO

CABRI

PhiCroBe srl

Limbourg Philippe
LIERNU

Stock
30
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
7€
7.00 €/Piece

 

- +
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CABRI

PhiCroBe srl

Limbourg Philippe
LIERNU

Crème végétale à tartiner ou à utilsier en « spread » pour l’apéritif avec des carottes ou des grisini. Cet onctueux plaisir affiche une gourmandise amenée par la noix de macadamia mariée au riz. Un nouveau plaisir à découvrir pour les petits comme les grands.
Prétexte est fabriqué dans les cuisines partagées de l’Atelier de Bossimé à Loyers
Bio Quality-Partner
Pot en verre de 150 grammes réutilisable pour vos conserves ou confitures maison.

BIO
Prétexte est fabriqué dans les cuisines partagées de l’Atelier de Bossimé à Loyers
Stock
30
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
7€
7.00 €/Piece
- +
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RAISONNE

CABRI'BUCHE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg

 

- +
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CABRI'BUCHE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Fabriquée par égouttage, la bûche est l'alliée idéale de vos préparations (quiches, aumonières). Alliant moelleux et tenue, elle se déguste aussi avec un bon pain frais.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'BUCHE CENDRÉE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg

 

- +
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CABRI'BUCHE CENDRÉE

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

C'est le fromage parfait pour compléter votre plateau de fromages. Equilibré, généreux en goût, il s'allie parfaitement au pain, à la baguette et à un vin blanc de Loire.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'LOU

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
110 GR
Prix TTC
4,50€
40.91 €/kg

 

- +
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CABRI'LOU

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Affiné rond à la louche.
Fromage affiné fabriqué "à la louche" c'est à dire sans casser le caillé, il est rond et généreux. Grande douceur de goût. Croûte fine et délicate. Texture fondante.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
110 GR
Prix TTC
4,50€
40.91 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'PAIL TRANCHÉ

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,50€
22.50 €/kg

 

- +
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CABRI'PAIL TRANCHÉ

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Fromage de type 'gouda' vendu tranché.
Lait cru entier de chèvre; sel; ferments, présure
A conserver à max. 7°C

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,50€
22.50 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'TIN

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg

 

- +
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CABRI'TIN

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Crottin nature.
Fromage affiné obtenu par égouttage. Texture plus sèche qui s'émiette facilement pour agrémenter une salade. Il est idéal pour la préparation des chèvres chauds.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'TIN CENDRÉ

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg

 

- +
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CABRI'TIN CENDRÉ

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Crottin cendré.
La cendre alimentaire, outre ses qualités de conservation, apporte au Cabri'tin la possibilité d'évoluer vers un fromage de chèvre plus sec et plus riche en goût.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'TOM - EN BLOC

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
6€
30.00 €/kg

 

- +
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CABRI'TOM - EN BLOC

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Tomme grise de chèvre.
Fromage à pâte dure avec du caractère. Il se déguste par exemple à l'apéro, en cubes et peut s'utiliser pour la raclette en saison. Large gamme de saveurs grâce à l'alimentation des chèvres en foin riche en luzerne et produit directement à la ferme puis séché en grange.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
6€
30.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'TOM - EN TRANCHES

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
6€
30.00 €/kg

 

- +
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CABRI'TOM - EN TRANCHES

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Tomme grise de chèvre.
Fromage à pâte dure avec du caractère. Il se déguste par exemple à l'apéro, en cubes et peut s'utiliser pour la raclette en saison. Large gamme de saveurs grâce à l'alimentation des chèvres en foin riche en luzerne et produit directement à la ferme puis séché en grange.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
6€
30.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRIPAIL' EN BLOC

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,50€
22.50 €/kg

 

- +
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CABRIPAIL' EN BLOC

La Petite Campagne

Hypacie - Laab Dominique et Leen
La Bruyère

Fromage de type 'gouda' vendu en bloc.
Lait cru entier de chèvre; sel; ferments, présure
A conserver à max. 7°C

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,50€
22.50 €/kg
- +
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RAISONNE

CHERTIN - DEMI

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
235 GR
Prix TTC
4,80€
20.43 €/kg

 

- +
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CHERTIN - DEMI

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte molle, croûte fleurie nature. Type brie.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Matière grasse 48%.
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
235 GR
Prix TTC
4,80€
20.43 €/kg
- +
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RAISONNE

CHERTIN - ENTIER

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
480 GR
Prix TTC
9,55€
19.90 €/kg

 

- +
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CHERTIN - ENTIER

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte molle, croûte fleurie nature. Type brie.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Matière grasse 48%.
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
480 GR
Prix TTC
9,55€
19.90 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé de poivre noir.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3,10€
24.80 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (poivres)
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3,10€
24.80 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d'échalote.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (crunchies de tomate).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d'un mélange d'épices (gingembre et paprika).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
20
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
60
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,80€
22.40 €/kg

 

- +
Photo

CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Fromage mis en moule type faisselle, salé.
Fromages fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales suivant des recettes établies par nos soins.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
60
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,80€
22.40 €/kg
- +
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BIO

EL GRECO

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
0
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,98€
19.90 €/kg

 

- +
Photo

EL GRECO

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage caillé lactique immergé dans sa saumure.
Un fromage pour les salades d'été ou dans des légumes farcis.
Fromage au lait cru de VACHE.

BIO
Elevage certifié bio (Certisys) et bio-dynamie (Demeter)
Fromage bio : certification Certisys.
Stock
0
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,98€
19.90 €/kg
- +
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FAITOI PUR BREBIS AUX HERBES PIQUANTES ET À L'HUILE DE COLZA

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,55€
26.20 €/kg

 

- +
Photo

FAITOI PUR BREBIS AUX HERBES PIQUANTES ET À L'HUILE DE COLZA

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage de brebis au lait cru, type Fêta, trempé dans l'huile de colza et un mélange d'épices.
L'huile de colza bio provient de la Ferme de la Cour (Maredret), voisine de la Bergerie d'Emilie.

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,55€
26.20 €/kg
- +
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FAITOI PUR BREBIS AUX SAVEURS ITALIENNES À L'HUILE DE COLZA

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,55€
26.20 €/kg

 

- +
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FAITOI PUR BREBIS AUX SAVEURS ITALIENNES À L'HUILE DE COLZA

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage de brebis au lait cru, type Fêta, trempé dans l'huile de colza et un mélange d'épices à base d'origan et de tomates séchées.
L'huile de colza bio provient de la Ferme de la Cour (Maredret), voisine de la Bergerie d'Emilie.

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,55€
26.20 €/kg
- +
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RAISONNE

FALAEN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,95€
19.83 €/kg

 

- +
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FALAEN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Pâte molle, croûte lavée nature. Type entre Chaume et Herve.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaen).
Matière grasse : 48%
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,95€
19.83 €/kg
- +
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RAISONNE

FÉTA-VACH'

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
400 GR
Prix TTC
Consigne 0.40€
5,80€
14.50 €/kg

 

- +
Photo

FÉTA-VACH'

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Ingrédients: Lait cru, huile de colza (Moulin du Stwerdu) et tournesol (Paysans-Artisans), poivron, moutarde, oignons, tomates, origan, sésames, herbes de Provences, poivre, olives, ail, ciboulette, persil, sauge, thym, basilic, romarin, sel, ferments.

RAISONNE
Stock
20
Cond.
400 GR
Prix TTC
Consigne 0.40€
5,80€
14.50 €/kg
- +
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RAISONNE

FROMAGE AU LAIT BATTU

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
15
Cond.
250 GR
Prix TTC
2€
8.00 €/kg

 

- +
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FROMAGE AU LAIT BATTU

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Fromage maigre au goût particulier de babeurre, cuit à base de lait battu. Très riche en ferments naturels, sa consistance est crémeuse. On le consomme sur une tartine avec du sucre blanc, de la cassonade ou de la confiture. On peut aussi l'épicer au sel, poivre, sel de céleris, ail et herbes...

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait est transformé en fromage selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).

Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
15
Cond.
250 GR
Prix TTC
2€
8.00 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS "DE CHEZ NOUS"

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS "DE CHEZ NOUS"

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé avec un mélanges d'aromates de nos jardins.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS "MÉDITERRANÉEN"

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS "MÉDITERRANÉEN"

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé aux herbes du sud et une base de tomate.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS - DUO DE POIVRONS

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS - DUO DE POIVRONS

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche enrobé de poivrons verts et rouges délicatement relevé au sel marin et piment bio.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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RAISONNE

FROMAGE FRAIS - ÉCHALOTES ET CIBOULETTE FRAICHE

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC
Consigne 0.40€
2,60€
17.33 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS - ÉCHALOTES ET CIBOULETTE FRAICHE

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage frais de vache au lait cru avec des échalotes et de la ciboulette fraîche.

RAISONNE
Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC
Consigne 0.40€
2,60€
17.33 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS - L'AMI DES PRÉS

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS - L'AMI DES PRÉS

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé aux poireaux, champignons et persil.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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RAISONNE

FROMAGE FRAIS 4 SAISONS

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS 4 SAISONS

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais de vache moulé à la louche enrobé de poivre blanc,vert ,noir et de paprika.

RAISONNE
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS AIL ET FINES HERBES

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS AIL ET FINES HERBES

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé à l'ail et mélange d'épices.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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RAISONNE

FROMAGE FRAIS AU POIVRE NOIR

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS AU POIVRE NOIR

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé avec un mélanges d'aromates de nos jardins.

RAISONNE
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS DE BREBIS - LE MONTOIS

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
20
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,05€
25.42 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS DE BREBIS - LE MONTOIS

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage au lait cru de brebis.

Stock
20
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,05€
25.42 €/kg
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RAISONNE

FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC
Consigne 0.40€
2€
10.00 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

RAISONNE
Lait de vache de race Holstein.
Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC
Consigne 0.40€
2€
10.00 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
2,72€
14.32 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage moulé à la louche.
Se déguste salé ou sucré.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
2,72€
14.32 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS POIVRE VERT, CURCUMA ET CITRON

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS POIVRE VERT, CURCUMA ET CITRON

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Fromage frais de vache au goût puissant de poivre vert, jolie couleur ocre de curcuma et petite touche rafraîchissante de citron. Accompagne très bien du poisson fumé sur petit toast!
Fromage frais au poivre vert, curcuma et huile essentielle de citron.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS SALÉ

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
2,72€
14.32 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS SALÉ

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche.
Type saint-Morêt.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
2,72€
14.32 €/kg
- +
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FROMAGE RÂPÉ - MÉLANGE DE BREBIS ET VACHE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
28
Cond.
500 GR
Prix TTC
10€
20.00 €/kg

 

- +
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FROMAGE RÂPÉ - MÉLANGE DE BREBIS ET VACHE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Fromage sec râpé finement - mélange de pecorino et tuma persa.
Producteur : Salvatore Passalacqua.

Stock
28
Cond.
500 GR
Prix TTC
10€
20.00 €/kg
- +
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BIO

GONOY

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
5€
25.00 €/kg

 

- +
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GONOY

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage au lait cru de vache, à pâte dure, cuite. Affinage pendant 6 à 7 mois. Sa saveur est fruitée et légèrement piquante. Fabriqué au printemps et en vente en automne et en hiver.
Date limite de consommation : 10 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
5€
25.00 €/kg
- +
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BIO

GONOY DEMI VIEUX

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
10
Cond.
200 GR
Prix TTC
6€
30.00 €/kg

 

- +
Photo

GONOY DEMI VIEUX

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage au lait cru de vache, à pâte dure, cuite. Affinage pendant 12 mois. Puissant et fruité.
Date limite de consommation : 10 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
10
Cond.
200 GR
Prix TTC
6€
30.00 €/kg
- +
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RAISONNE

LE BERCAIL

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
19
Cond.
130 GR
Prix TTC
5,20€
40.00 €/kg

 

- +
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LE BERCAIL

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie.
Affinage 10 jours.
Onctueux et crémeux.

RAISONNE
Stock
19
Cond.
130 GR
Prix TTC
5,20€
40.00 €/kg
- +
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LE CHANTOIR

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC
6,55€
32.75 €/kg

 

- +
Photo

LE CHANTOIR

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage de brebis au lait cru.
Fromage à pâte molle, type camembert.

Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC
6,55€
32.75 €/kg
- +
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BIO

LE ROÛVE (DEMI)

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
8
Cond.
125 GR
Prix TTC
3,22€
25.76 €/kg

 

- +
Photo

LE ROÛVE (DEMI)

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage à pâte molle au lait cru de vache, de la famille du Munster, Livarot,...
Le Roûve se consomme après 3 à 4 semaines lorsque la croûte a pris une belle couleur rouge-orangée, que la pâte est affinée à coeur et que son goût corsé s'est développé.
Entre 125 et 150 grs.
Date limite de consommation : 10 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
8
Cond.
125 GR
Prix TTC
3,22€
25.76 €/kg
- +
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BIO

LE ROÛVE (ENTIER)

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
6
Cond.
220 GR
Prix TTC
5,17€
23.50 €/kg

 

- +
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LE ROÛVE (ENTIER)

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage au lait cru de vache, à pâte molle, de la famille du Munster, Livarot,...
Le Roûve se consomme après 3 à 4 semaines lorsque la croûte a pris une belle couleur rouge-orangée, que la pâte est affinée à coeur et que son goût corsé s'est développé.
Entre 200 et 250grs.
Date limite de consommation : 10 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
6
Cond.
220 GR
Prix TTC
5,17€
23.50 €/kg
- +
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RAISONNE

MAQUÉE À L'AIL DES OURS

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
0
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,25€
13.00 €/kg

 

- +
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MAQUÉE À L'AIL DES OURS

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Maquée au lait cru de la ferme et de l'ail des ours (non bio mais du jardin) avec un peu de sel, de poivre et un soupçon d'échalote

RAISONNE
Une belle collaboration entre Alice et Valentine.
D'abord, elles fabriquent de la maquée, ensuite à partir des aromates que Valentine cultive, elles les récoltent, les nettoient et les hachent finement. elles auraient pu acheter des sachets prêts à l'emploi mais ça n'a vraiment pas de sens. Enfin, elles confectionnont la maquées aux herbes, qu'elles assaisonnent avec minutie (ne dévoilons pas tous les secrets) et que elles mettent le tout en barquette. Chaque lot sera donc un peu différent comme un plat que l'on cuisine !
Stock
0
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,25€
13.00 €/kg
- +
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BIO

MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
30
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,65€
10.60 €/kg

 

- +
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MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage blanc au lait cru entier de vache.
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
30
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,65€
10.60 €/kg
- +
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RAISONNE

MOLIGNARD AIL ET HERBES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
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MOLIGNARD AIL ET HERBES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel + mélange ail et herbes.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD AU PAPRIKA

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

MOLIGNARD AU PAPRIKA

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel + paprika.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD AUX ORTIES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
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MOLIGNARD AUX ORTIES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel + orties.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD NATURE

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

MOLIGNARD NATURE

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo

MONTOIS AIL ET FINES HERBES

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,10€
25.83 €/kg

 

- +
Photo

MONTOIS AIL ET FINES HERBES

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage au lait cru de brebis roulé dans l'ail et les fines herbes

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,10€
25.83 €/kg
- +
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MONTOIS AUX SAVEURS ITALIENNES

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,10€
25.83 €/kg

 

- +
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MONTOIS AUX SAVEURS ITALIENNES

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage au lait cru de brebis roulé dans un mélange d'épices à base de tomates séchées et d'origan.

Stock
10
Cond.
120 GR
Prix TTC
3,10€
25.83 €/kg
- +
Photo
BIO

MOZZARELLA DE BUFFLONNE

Bufflardenne

Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau

Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,64€
21.12 €/kg

 

- +
Photo

MOZZARELLA DE BUFFLONNE

Bufflardenne

Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau

Mozzarella bio.
100% lait de bufflonne.

BIO
Mozzarella bio. Certification Certisys.
Le lait est produit à la Ferme située à Semel/Neufchâteau.
Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,64€
21.12 €/kg
- +
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BIO

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Stock
1080
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece

 

- +
Photo

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.

BIO
Oeufs bio - certification Certisys.
Stock
1080
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece
- +
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BIO

PAVÉ BLEU

Ferme de la Bourgade

Leboutte Jean-Marie
Heure

Stock
22
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,36€
25.44 €/kg

 

- +
Photo

PAVÉ BLEU

Ferme de la Bourgade

Leboutte Jean-Marie
Heure

Produit fini : Fromage à pâte molle au lait cru Bio de vache, persillée bleu et à croûte fleurie
Ingrédients : Lait cru bio entier issu d’élevage de bleue de Wallonie, sel, présure, ferments
Allergènes majeurs : lait
Traitement(s) subi(s): fermentation, pressage, saumurage, affinage
Conditionnement - Emballage : en pavé de 250gr.
Stockage avant distribution : cave d’affinage
Date limite de consommation ou date de durabilité minimale : J0 + affinage (minimum 15 jours) + 3 mois
après vente
Modalité de consommation et de conservation pour le consommateur : A conserver à max 7 °C (après
découpe).

BIO
En BIO depuis janvier 2018 nous y pratiquons de l’élevage selon les principes de l’agriculture biologique.

Vaches laitière de la race « Bleue de Wallonie ». En plus de son bon lait, elle a aussi de la viande tendre et goûteuse. Nous avons un troupeau de 300 bovins, dont 120 vaches à traire ; le restant est constitué de veaux ou de génisses et quelques taureaux à l’engraissement.

Nos vaches mangent de l’herbe des pâtures autour de la ferme d’avril à novembre, du foin et du silo d’herbe en hiver. Un petit complément de céréales pour compléter la ration.
Stock
22
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,36€
25.44 €/kg
- +
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PAVÉ DE WARISOULX

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
360 GR
Prix TTC
7,50€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

PAVÉ DE WARISOULX

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage au lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée.
Pavé entier - 360 gr

Stock
20
Cond.
360 GR
Prix TTC
7,50€
20.83 €/kg
- +
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PAVÉ DE WARISOULX - DEMI

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
180 GR
Prix TTC
3,80€
21.11 €/kg

 

- +
Photo

PAVÉ DE WARISOULX - DEMI

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage au lait cru de vache à pâte molle et croûte lavée.
Demi pavé

Stock
20
Cond.
180 GR
Prix TTC
3,80€
21.11 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

RICOTTA

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
Consigne 0.40€
2,50€
12.50 €/kg

 

- +
Photo

RICOTTA

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Composition: lait de vache, lactoserum, vinaigre. Produit pasteurisé.

RAISONNE
Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC
Consigne 0.40€
2,50€
12.50 €/kg
- +
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SOSOYARD

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
1
Cond.
250 GR
Prix TTC
8,75€
35.00 €/kg

 

- +
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SOSOYARD

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Fromage à pâte dure de brebis type pyrénée. Quatre à 6 mois d'affinage.
35% de matière grasse

Stock
1
Cond.
250 GR
Prix TTC
8,75€
35.00 €/kg
- +
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SOSOYARD RÂPÉ

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Stock
20
Cond.
100 GR
Prix TTC
3€
30.00 €/kg

 

- +
Photo

SOSOYARD RÂPÉ

La bergerie d'Emilie

Havenne Muriel
Maredret

Tomme de brebis Sosoyard râpée.
A mettre sans hésiter sur vos gratins,vos pâtes,pizzas,quiches...

Stock
20
Cond.
100 GR
Prix TTC
3€
30.00 €/kg
- +
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BIO

TRICOTTA

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
12
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,80€
15.20 €/kg

 

- +
Photo

TRICOTTA

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Ricotta au lait de vache élaboré à base du petit lait qu'on récupère lors de la fabrication d'autres fromages. Riche en protéine et pauvre en matières grasses.
A savourer salée, sucrée (confiture, miel,...) ou comme substitut de la crème fraîche dans une préparation.
Ravier de 250 grs

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
12
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,80€
15.20 €/kg
- +
Photo
BIO

VACHERON FRAIS

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
12
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,65€
17.67 €/kg

 

- +
Photo

VACHERON FRAIS

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage à pâte molle au lait entier de vache, moulé à la louche.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
12
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,65€
17.67 €/kg
- +
Photo
BIO

VACHERON FRAIS AU POIVRE NOIR

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,80€
18.67 €/kg

 

- +
Photo

VACHERON FRAIS AU POIVRE NOIR

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche, enrobé de poivre noir.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,80€
18.67 €/kg
- +
Photo
BIO

VACHERON SEC

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,65€
2.65 €/Piece

 

- +
Photo

VACHERON SEC

Ferme de la Sarthe

Damien Jacquemart
Mettet

Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche. Après un ou deux semaines d'affinage sur claie puis sur planche, la croûte fleurit naturellement et la pâte s'affermit en restant moelleuse. Après un mois, il devient sec et plus fort.
Date limite de consommation : + 45 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,65€
2.65 €/Piece
- +
Photo

WARICHET AIL DES OURS EN TRANCHES

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

WARICHET AIL DES OURS EN TRANCHES

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Pâte pressée non cuite au lait cru de vache type « gouda » avec de l’ail des ours.
En tranches

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg
- +
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WARICHET NATURE EN TRANCHES

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

WARICHET NATURE EN TRANCHES

Ferme de Warichet

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage de vache au lait cru. Pâte pressée non cuite type gouda.
Tranché. Paquet de 250 grs environ

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg
- +