AMOUR DE BREBIS
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 1 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
4,95€ 33.00 €/kg |
| Stock |
| 1 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
4,95€ 33.00 €/kg |
ASSORTIMENT RACLETTE DAMOI
Jacqmain Arlette
Arlette Jacqmain
Sambreville
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
12€ 24.00 €/kg |
ASSORTIMENT RACLETTE DAMOI
Arlette Jacqmain
Sambreville
Assortiment de trois fromages de la gamme Damoi : nature, à l'Auveloise, à l'ail des ours, à la tomate ou cendré.
Coupé en tranches, prêt à servir.
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 500 GR |
| Prix TTC |
12€ 24.00 €/kg |
BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
| Stock |
| 11 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3,25€ 26.00 €/kg |
BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
Fromage au lait cru de vache.
Croûte légèrement fleurie, crémeux et doux.
Directement transformé à la Ferme des Volées après la traite. Après une acidification lente, il est affiné dans les caves de la ferme.
| Stock |
| 11 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3,25€ 26.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé de poivre noir.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3,10€ 24.80 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (poivres)
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3,10€ 24.80 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d'échalote.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (crunchies de tomate).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d'un mélange d'épices (gingembre et paprika).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE SAVEUR DES BAMBINS
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTIN DE CHÈVRE SAVEUR DES BAMBINS
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (pavot, sésame)
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
3€ 24.00 €/kg |
CROTTINS DE CHÈVRE AU LARD FUMÉ (2 PC)
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 180 GR |
| Prix TTC |
4,10€ 22.78 €/kg |
CROTTINS DE CHÈVRE AU LARD FUMÉ (2 PC)
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
2 crottins de 90 grs.
Crottin de chèvre frais entouré d'une tranche de lard fumé (porc élevé en plein air, préparé par l'Atelier de Marguerite).
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 180 GR |
| Prix TTC |
4,10€ 22.78 €/kg |
CROTTINS DE CHÈVRE AU MIEL AU THYM ET AU LARD FUMÉ (2 PC)
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 180 GR |
| Prix TTC |
4,30€ 23.89 €/kg |
CROTTINS DE CHÈVRE AU MIEL AU THYM ET AU LARD FUMÉ (2 PC)
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
2 crottins de 90 grs.
Crottin de chèvre frais au miel et au thym, entouré d'une tranche de lard fumé (porc élevé en plein air, préparé par l'Atelier de Marguerite).
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Le miel provient de chez Alexandre Cheve "Rucher des Lumeçons" et le thym vient directement de la ferme.
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 180 GR |
| Prix TTC |
4,30€ 23.89 €/kg |
CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 59 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
2,80€ 22.40 €/kg |
CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Fromage mis en moule type faisselle, salé.
Fromages fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales suivant des recettes établies par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 59 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
2,80€ 22.40 €/kg |
DAMOI À L'AUVELOISE
Jacqmain Arlette
Arlette Jacqmain
Sambreville
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
6,50€ 26.00 €/kg |
DAMOI À L'AUVELOISE
Arlette Jacqmain
Sambreville
Fromage à pâte pressée au lait de vache cru, affiné à l'Auveloise, bière d'Auvelais.
Se mange tel quel ou en raclette.
Poids entre 225grs et 275grs
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
6,50€ 26.00 €/kg |
DAMOI NATURE
Jacqmain Arlette
Arlette Jacqmain
Sambreville
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,50€ 22.00 €/kg |
DAMOI NATURE
Arlette Jacqmain
Sambreville
Fromage à pâte pressée au lait de vache cru.
Se mange tel quel ou en raclette.
Poids entre 225grs et 275grs
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,50€ 22.00 €/kg |
DAMOI NATURE À L'AIL DES OURS
Jacqmain Arlette
Arlette Jacqmain
Sambreville
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,50€ 22.00 €/kg |
DAMOI NATURE À L'AIL DES OURS
Arlette Jacqmain
Sambreville
Fromage à pâte pressée au lait de vache cru, à l'ail des ours.
Se mange tel quel ou en raclette.
Poids entre 225grs et 275grs
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,50€ 22.00 €/kg |
DAMOI NATURE À LA TOMATE
Jacqmain Arlette
Arlette Jacqmain
Sambreville
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,50€ 22.00 €/kg |
DAMOI NATURE À LA TOMATE
Arlette Jacqmain
Sambreville
Fromage à pâte pressée au lait de vache cru, avec de la tomate séchée.
Se mange tel quel ou en raclette.
Poids entre 225grs et 275grs
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,50€ 22.00 €/kg |
FAITOI PUR BREBIS AUX HERBES PIQUANTES ET À L'HUILE DE COLZA
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
6,81€ 27.24 €/kg |
FAITOI PUR BREBIS AUX HERBES PIQUANTES ET À L'HUILE DE COLZA
Muriel Havenne
Maredret
Fromage de brebis au lait cru, type Fêta, trempé dans l'huile de colza et un mélange d'épices.
L'huile de colza bio provient de la Ferme de la Cour (Maredret), voisine de la Bergerie d'Emilie.
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
6,81€ 27.24 €/kg |
FAITOI PUR BREBIS AUX SAVEURS ITALIENNES À L'HUILE DE COLZA
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
6,81€ 27.24 €/kg |
FAITOI PUR BREBIS AUX SAVEURS ITALIENNES À L'HUILE DE COLZA
Muriel Havenne
Maredret
Fromage de brebis au lait cru, type Fêta, trempé dans l'huile de colza et un mélange d'épices à base d'origan et de tomates séchées.
L'huile de colza bio provient de la Ferme de la Cour (Maredret), voisine de la Bergerie d'Emilie.
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
6,81€ 27.24 €/kg |
FROMAGE AU LAIT BATTU
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
2€ 8.00 €/kg |
FROMAGE AU LAIT BATTU
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
Fromage maigre au goût particulier de babeurre, cuit à base de lait battu. Très riche en ferments naturels, sa consistance est crémeuse. On le consomme sur une tartine avec du sucre blanc, de la cassonade ou de la confiture. On peut aussi l'épicer au sel, poivre, sel de céleris, ail et herbes...
Le lait est transformé en fromage selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.
Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
2€ 8.00 €/kg |
FROMAGE FRAIS "DE CHEZ NOUS"
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
| Stock |
| 23 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,70€ 15.88 €/kg |
FROMAGE FRAIS "DE CHEZ NOUS"
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé avec un mélanges d'aromates de nos jardins.
| Stock |
| 23 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,70€ 15.88 €/kg |
FROMAGE FRAIS "MÉDITERRANÉEN"
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,70€ 15.88 €/kg |
FROMAGE FRAIS "MÉDITERRANÉEN"
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé aux herbes du sud et une base de tomate.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,70€ 15.88 €/kg |
FROMAGE FRAIS - DUO DE POIVRONS
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 170 MG |
| Prix TTC |
2,70€ 1588.24 €/kg |
FROMAGE FRAIS - DUO DE POIVRONS
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche enrobé de poivrons verts et rouges délicatement relevé au sel marin et piment bio.
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 170 MG |
| Prix TTC |
2,70€ 1588.24 €/kg |
FROMAGE FRAIS - L'AMI DES PRÉS
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,70€ 15.88 €/kg |
FROMAGE FRAIS - L'AMI DES PRÉS
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé aux poireaux, champignons et persil.
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,70€ 15.88 €/kg |
FROMAGE FRAIS AIL ET FINES HERBES
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
| Stock |
| 23 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,70€ 15.88 €/kg |
FROMAGE FRAIS AIL ET FINES HERBES
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé à l'ail et mélange d'épices.
| Stock |
| 23 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,70€ 15.88 €/kg |
FROMAGE FRAIS DE BREBIS - LE MONTOIS
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 11 |
| Cond. |
| 120 GR |
| Prix TTC |
3,15€ 26.25 €/kg |
FROMAGE FRAIS DE BREBIS - LE MONTOIS
Muriel Havenne
Maredret
Fromage au lait cru de brebis.
| Stock |
| 11 |
| Cond. |
| 120 GR |
| Prix TTC |
3,15€ 26.25 €/kg |
FROMAGE FRAIS NATURE
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,40€ 14.12 €/kg |
FROMAGE FRAIS NATURE
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage moulé à la louche.
Se déguste salé ou sucré.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,40€ 14.12 €/kg |
FROMAGE FRAIS SALÉ
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,40€ 14.12 €/kg |
FROMAGE FRAIS SALÉ
Ferme des Volées
Catherine Cloet
Saint-Gérard
Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche.
Type saint-Morêt.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 170 GR |
| Prix TTC |
2,40€ 14.12 €/kg |
GONOY
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 16 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,77€ 23.85 €/kg |
GONOY
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage au lait cru de vache, à pâte dure, cuite. Affinage pendant 6 à 7 mois. Sa saveur est fruitée et légèrement piquante. Fabriqué au printemps et en vente en automne et en hiver.
Date limite de consommation : 10 jours (au frigo).
| Stock |
| 16 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,77€ 23.85 €/kg |
LA REBLOCHONNADE
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
10,94€ 43.76 €/kg |
LA REBLOCHONNADE
Muriel Havenne
Maredret
Fromage de brebis à croûte lavée.
Uniquement en période froide et pendant les marchés de Noël pour faire une tartiflette riche et goûteuse.
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
10,94€ 43.76 €/kg |
LAIT DE VACHE CRU
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 1 L |
| Prix TTC |
1,60€ 1.60 €/L |
LAIT DE VACHE CRU
Damien Jacquemart
Mettet
Bouteille en plastique recyclable, non consignée.
Date limite de consommation : 4 à 5 jours (au frigo).
| Stock |
| 22 |
| Cond. |
| 1 L |
| Prix TTC |
1,60€ 1.60 €/L |
LAIT DE VACHE CRU
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 2 L |
| Prix TTC |
3,20€ 1.60 €/L |
LAIT DE VACHE CRU
Damien Jacquemart
Mettet
Bouteille en plastique recyclable, non consignée.
Date limite de consommation : 4 à 5 jours (au frigo).
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 2 L |
| Prix TTC |
3,20€ 1.60 €/L |
LE BERCAIL
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 130 GR |
| Prix TTC |
5,25€ 40.38 €/kg |
LE BERCAIL
Muriel Havenne
Maredret
Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie.
Affinage 10 jours.
Onctueux et crémeux.
| Stock |
| 15 |
| Cond. |
| 130 GR |
| Prix TTC |
5,25€ 40.38 €/kg |
LE CHANTOIR
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
6,85€ 34.25 €/kg |
LE CHANTOIR
Muriel Havenne
Maredret
Fromage de brebis au lait cru.
Fromage à pâte molle, type camembert.
| Stock |
| 14 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
6,85€ 34.25 €/kg |
LE CONDOR
Fromage Le Condor
Delloy Sébastien
Onhaye
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,90€ 23.60 €/kg |
LE CONDOR
Delloy Sébastien
Onhaye
Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru bio de la Ferme Tonglet d'Evelette.
Sur un plateau, en apéro, en raclette, en plateau, en fondue.
Le poids peut varier entre 230 grs et 270 grs.
Le fromage n'a pas le label bio.
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,90€ 23.60 €/kg |
LE CONDOR
Fromage Le Condor
Delloy Sébastien
Onhaye
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 1.40 KG |
| Prix TTC |
30€ 21.43 €/kg |
LE CONDOR
Delloy Sébastien
Onhaye
Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru bio.
Sur un plateau, en apéro, en raclette, en fondue...
Demi meule. Le poids peut varier entre 1.3 kg et 1.5 kg
Le fromage n'a pas le label bio.
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 1.40 KG |
| Prix TTC |
30€ 21.43 €/kg |
LE ROÛVE (DEMI)
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
2,98€ 23.84 €/kg |
LE ROÛVE (DEMI)
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage à pâte molle au lait cru de vache, de la famille du Munster, Livarot,...
Le Roûve se consomme après 3 à 4 semaines lorsque la croûte a pris une belle couleur rouge-orangée, que la pâte est affinée à coeur et que son goût corsé s'est développé.
Entre 125 et 150 grs.
Date limite de consommation : 10 jours (au frigo).
| Stock |
| 4 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
2,98€ 23.84 €/kg |
LE ROÛVE (ENTIER)
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 8 |
| Cond. |
| 220 GR |
| Prix TTC |
5,25€ 23.86 €/kg |
LE ROÛVE (ENTIER)
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage au lait cru de vache, à pâte molle, de la famille du Munster, Livarot,...
Le Roûve se consomme après 3 à 4 semaines lorsque la croûte a pris une belle couleur rouge-orangée, que la pâte est affinée à coeur et que son goût corsé s'est développé.
Entre 200 et 250grs.
Date limite de consommation : 10 jours (au frigo).
| Stock |
| 8 |
| Cond. |
| 220 GR |
| Prix TTC |
5,25€ 23.86 €/kg |
MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
2,65€ 10.60 €/kg |
MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage blanc au lait cru entier de vache.
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
2,65€ 10.60 €/kg |
MAQUÉE DE CHÈVRE
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
MAQUÉE DE CHÈVRE
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Fromage égoutté nature.
Fromages fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales suivant des recettes établies par nos soins.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
MAQUÉE DE CHÈVRE AU MIEL ET AU THYM
Ferme de Bijard
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,20€ 21.00 €/kg |
MAQUÉE DE CHÈVRE AU MIEL ET AU THYM
Céline Dehan
Sart-Saint-Laurent
Fromage de chèvre frais au miel et au thym.
Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Le miel provient de chez Alexandre Cheve "Rucher des Lumeçons" et le thym vient de la ferme.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4,20€ 21.00 €/kg |
MONTOIS AIL ET FINES HERBES
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 120 GR |
| Prix TTC |
3,30€ 27.50 €/kg |
MONTOIS AIL ET FINES HERBES
Muriel Havenne
Maredret
Fromage au lait cru de brebis roulé dans l'ail et les fines herbes
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 120 GR |
| Prix TTC |
3,30€ 27.50 €/kg |
MONTOIS AUX SAVEURS ITALIENNES
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 120 GR |
| Prix TTC |
3,30€ 27.50 €/kg |
MONTOIS AUX SAVEURS ITALIENNES
Muriel Havenne
Maredret
Fromage au lait cru de brebis roulé dans un mélange d'épices à base de tomates séchées et d'origan.
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 120 GR |
| Prix TTC |
3,30€ 27.50 €/kg |
MOZZARELLA DE BUFFLONNE
Bufflardenne
Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau
| Stock |
| 78 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
2,65€ 21.20 €/kg |
MOZZARELLA DE BUFFLONNE
Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau
Mozzarella bio. Certification Certisys.
100% lait de bufflonne.
Le lait est produit à la Ferme située à Semel/Neufchâteau.
| Stock |
| 78 |
| Cond. |
| 125 GR |
| Prix TTC |
2,65€ 21.20 €/kg |
OEUFS
Ferme Censier
Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische
| Stock |
| 174 |
| Cond. |
| 6 x 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,60€ 0.43 €/Piece |
OEUFS
Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische
Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.
| Stock |
| 174 |
| Cond. |
| 6 x 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,60€ 0.43 €/Piece |
SOSOYARD
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
10,35€ 41.40 €/kg |
SOSOYARD
Muriel Havenne
Maredret
Fromage à pâte dure de brebis type pyrénée. Quatre à 6 mois d'affinage.
35% de matière grasse
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
10,35€ 41.40 €/kg |
SOSOYARD RÂPÉ
La bergerie d'Emilie
Muriel Havenne
Maredret
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 100 GR |
| Prix TTC |
3,75€ 37.50 €/kg |
SOSOYARD RÂPÉ
Muriel Havenne
Maredret
Tomme de brebis Sosoyard râpée.
A mettre sans hésiter sur vos gratins,vos pâtes,pizzas,quiches...
| Stock |
| 10 |
| Cond. |
| 100 GR |
| Prix TTC |
3,75€ 37.50 €/kg |
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TOMME AU FÉNUGREC
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 13 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,25€ 21.00 €/kg |
TOMME AU FÉNUGREC
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée demi-dure. Epicé au fénugrec.
Le fénugrec est une graine de légumineuse très aromatique, souvent utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient. Elle donne une saveur douce à la tomate de la Sarthe.
Date limite de consommation : + 10 jours après enlèvement (au frigo).
| Stock |
| 13 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,25€ 21.00 €/kg |
TOMME DE LA SARTHE
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,30€ 21.20 €/kg |
TOMME DE LA SARTHE
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée demi-dure.
Il se consomme en cube, en tranche ou encore en raclette.
Date limite de consommation : + 10 jours après enlèvement (au frigo).
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,30€ 21.20 €/kg |
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TOMME DE LA SARTHE - DEMI-VIEILLE
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,96€ 23.84 €/kg |
TOMME DE LA SARTHE - DEMI-VIEILLE
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée demi-dure.
Minimum 4 mois d'affinage.
Il se consomme en cube, en tranche ou encore en raclette.
Date limite de consommation : + 10 jours après enlèvement (au frigo).
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
5,96€ 23.84 €/kg |
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TOMME DE LA SARTHE - SPÉCIAL RACLETTE
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 1.20 KG |
| Prix TTC |
25,44€ 21.20 €/kg |
TOMME DE LA SARTHE - SPÉCIAL RACLETTE
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée demi-dure.
Vendu en demi roue de 1.2kg environ - Raclette pour 6 à 8 personnes.
Date limite de consommation : + 10 jours après enlèvement (au frigo).
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 1.20 KG |
| Prix TTC |
25,44€ 21.20 €/kg |
TRICOTTA
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
3,80€ 15.20 €/kg |
TRICOTTA
Damien Jacquemart
Mettet
Ricotta au lait de vache élaboré à base du petit lait qu'on récupère lors de la fabrication d'autres fromages. Riche en protéine et pauvre en matières grasses.
A savourer salée, sucrée (confiture, miel,...) ou comme substitut de la crème fraîche dans une préparation.
Ravier de 250 grs
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 250 GR |
| Prix TTC |
3,80€ 15.20 €/kg |
VACHERON AFFINÉ
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,65€ 2.65 €/Piece |
VACHERON AFFINÉ
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche. Après un ou deux semaines d'affinage sur claie puis sur planche, la croûte fleurit naturellement et la pâte s'affermit en restant moelleuse.
Pièces de 150 à 80 grs selon affinage.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).
| Stock |
| 9 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
2,65€ 2.65 €/Piece |
VACHERON FRAIS
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
2,65€ 17.67 €/kg |
VACHERON FRAIS
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage à pâte molle au lait entier de vache, moulé à la louche.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
2,65€ 17.67 €/kg |
VACHERON FRAIS AU POIVRE NOIR
Ferme de la Sarthe
Damien Jacquemart
Mettet
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
2,80€ 18.67 €/kg |
VACHERON FRAIS AU POIVRE NOIR
Damien Jacquemart
Mettet
Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche, enrobé de poivre noir.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
2,80€ 18.67 €/kg |
