Crèmerie - Fromages

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BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
80
Cond.
160 GR
Prix TTC
3,65€
22.81 €/kg

 

- +
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BIA BOUQUET - FROMAGE DE VACHE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Fromage au lait cru de vache.
Croûte légèrement fleurie, crémeux et doux.
Directement transformé à la Ferme des Volées après la traite. Après une acidification lente, il est affiné dans les caves de la ferme.

Stock
80
Cond.
160 GR
Prix TTC
3,65€
22.81 €/kg
- +
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BIO

BIC DE LA SARTHE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
10
Cond.
70 GR
Prix TTC
2,52€
36.00 €/kg

 

- +
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BIC DE LA SARTHE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Fromage frais, 33 % MG. Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, présure d'origine animale. A conserver max 7°
Le Bic est un petit fromage de chèvre affiné, proche du "Rocamadour" ou "Pélardon" . Selon la saison, il devient plus ou moins crêmeux en affinant, et peut présenter des tâches bleues, sans conséquences sur le goût. Les chèvres de la Sarthe sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
10
Cond.
70 GR
Prix TTC
2,52€
36.00 €/kg
- +
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BIO

BIC DE LA SARTHE AU CUMIN

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
5
Cond.
70 GR
Prix TTC
2,52€
36.00 €/kg

 

- +
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BIC DE LA SARTHE AU CUMIN

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Fromage frais, 33 % MG.
Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, graines de cumin, présure d'origine animale.
A conserver max 7°

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
5
Cond.
70 GR
Prix TTC
2,52€
36.00 €/kg
- +
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BIO

BIC DE LA SARTHE AU POIVRE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
5
Cond.
70 GR
Prix TTC
2,52€
36.00 €/kg

 

- +
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BIC DE LA SARTHE AU POIVRE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Fromage frais, 33 % MG. Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, poivre, présure d'origine animale. A conserver max 7°

BIO
Stock
5
Cond.
70 GR
Prix TTC
2,52€
36.00 €/kg
- +
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BIO

BIC FRAIS DE LA SARTHE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
15
Cond.
100 GR
Prix TTC
2,50€
25.00 €/kg

 

- +
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BIC FRAIS DE LA SARTHE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Fromage frais, 33 % MG. Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, présure d'origine animale. A conserver max 7°

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
15
Cond.
100 GR
Prix TTC
2,50€
25.00 €/kg
- +
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BIO

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
5
Cond.
50 GR
Prix TTC
2,65€
53.00 €/kg

 

- +
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BIC MI-SEC

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Ingrédient : lait cru de chèvre, sel, présure d'origine animale. A conserver max 7°
Le Bic est un petit fromage de chèvre affiné, proche du "Rocamadour" ou "Pélardon" . Selon la saison, il devient plus ou moins crêmeux en affinant, et peut présenter des tâches bleues, sans conséquences sur le goût. Les chèvres de la Sarthe sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.

BIO
Stock
5
Cond.
50 GR
Prix TTC
2,65€
53.00 €/kg
- +
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RAISONNE

BOULETTE DE CHERTIN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,80€
19.00 €/kg

 

- +
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BOULETTE DE CHERTIN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage de vache maigre au lait cru écrémé.
Présure d'origine animale.

RAISONNE
Stock
80
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,80€
19.00 €/kg
- +
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RAISONNE

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
30
Cond.
185 GR
Prix TTC
6€
32.43 €/kg

 

- +
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BRIARD

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Type brie de chèvre. Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée

Le lait provient directement de l'élevage de la Ferme. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
30
Cond.
185 GR
Prix TTC
6€
32.43 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'BUCHE

La Petite Campagne

Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg

 

- +
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CABRI'BUCHE

La Petite Campagne

Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère

Fabriquée par égouttage, la bûche est l'alliée idéale de vos préparations (quiches, aumonières). Alliant moelleux et tenue, elle se déguste aussi avec un bon pain frais.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'BUCHE CENDRÉE

La Petite Campagne

Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg

 

- +
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CABRI'BUCHE CENDRÉE

La Petite Campagne

Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère

C'est le fromage parfait pour compléter votre plateau de fromages. Equilibré, généreux en goût, il s'allie parfaitement au pain, à la baguette et à un vin blanc de Loire.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
180 GR
Prix TTC
5,50€
30.56 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'LOU

La Petite Campagne

Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
110 GR
Prix TTC
4,50€
40.91 €/kg

 

- +
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CABRI'LOU

La Petite Campagne

Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère

Affiné rond à la louche.
Fromage affiné fabriqué "à la louche" c'est à dire sans casser le caillé, il est rond et généreux. Grande douceur de goût. Croûte fine et délicate. Texture fondante.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
110 GR
Prix TTC
4,50€
40.91 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'TIN

La Petite Campagne

Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg

 

- +
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CABRI'TIN

La Petite Campagne

Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère

Crottin nature.
Fromage affiné obtenu par égouttage. Texture plus sèche qui s'émiette facilement pour agrémenter une salade. Il est idéal pour la préparation des chèvres chauds.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg
- +
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RAISONNE

CABRI'TIN CENDRÉ

La Petite Campagne

Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère

Stock
30
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg

 

- +
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CABRI'TIN CENDRÉ

La Petite Campagne

Famille Hypacie Dominique et Leen
La Bruyère

Crottin cendré.
La cendre alimentaire, outre ses qualités de conservation, apporte au Cabri'tin la possibilité d'évoluer vers un fromage de chèvre plus sec et plus riche en goût.
Pour une dégustation idéale, il est conseillé de sortir vos fromages du frigo une heure avant dégustation.

RAISONNE
Production et culture raisonnée certifiés GLOBAL GAP (Good Agriculture Practices - Bonnes Pratiques d'Agriculture)
Engagement de qualité
Les chèvres sont nourries sur base de foin de graminées et de luzerne séchées en grange, ce foin riche en protéines se cultive, sans pesticide, ni engrais chimique. La luzerne étant une légumineuse, elle capte l'azote de l'air pour le fixer au sol, ce qui profite à la graminée.
Ce foin de haute qualité est riche et appétant pour les animaux et assure une qualité de lait permettant de produire des fromages sans amertume.
La chèvrerie construite en bois offre un bien-être optimal. Une salle de traite performante respecte les mamelles de chèvres dans une hygiène totale pour le lait ce qui est essentiel pour des fromages au lait cru.
La consommation de lait cru présenterait un effet protecteur dans le développement d'allergies, asthme, rhume des foins, rhinites, eczéma ...
Des panneaux solaires garantissent la production solaire nécessaire au fonctionnement de la fromagerie ainsi que du séchoir à foin.
Stock
30
Cond.
80 GR
Prix TTC
2,50€
31.25 €/kg
- +
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RAISONNE

CAMEMBERT DE CHÈVRE

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Stock
0
Cond.
120 GR
Prix TTC
6€
50.00 €/kg

 

- +
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CAMEMBERT DE CHÈVRE

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Camembert au lait cru de chèvre moulé à la main.

RAISONNE
La Chèvrerie des Saules n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres producteurs membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T. Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
Stock
0
Cond.
120 GR
Prix TTC
6€
50.00 €/kg
- +
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CAMEMBERT DE WARICHET

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
24
Cond.
300 GR
Prix TTC
6,60€
22.00 €/kg

 

- +
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CAMEMBERT DE WARICHET

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
24
Cond.
300 GR
Prix TTC
6,60€
22.00 €/kg
- +
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RAISONNE

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
235 GR
Prix TTC
4,80€
20.43 €/kg

 

- +
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CHERTIN - DEMI

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte molle, croûte fleurie nature. Type brie.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Matière grasse 48%.
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
235 GR
Prix TTC
4,80€
20.43 €/kg
- +
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RAISONNE

CHERTIN - ENTIER

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
480 GR
Prix TTC
9,55€
19.90 €/kg

 

- +
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CHERTIN - ENTIER

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte molle, croûte fleurie nature. Type brie.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Matière grasse 48%.
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
480 GR
Prix TTC
9,55€
19.90 €/kg
- +
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BIO

CRÉMEUX CENDRÉ

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
10
Cond.
160 GR
Prix TTC
6,35€
39.69 €/kg

 

- +
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CRÉMEUX CENDRÉ

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Fromage de chèvre frais, affiné environ 1 semaine, et cendré au charbon de bois pour conserver son moelleux et faire durer le plaisir...

BIO
Stock
10
Cond.
160 GR
Prix TTC
6,35€
39.69 €/kg
- +
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RAISONNE

CRÉMEUX DES SAULES - NATURE

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Stock
0
Cond.
95 GR
Prix TTC
4,50€
47.37 €/kg

 

- +
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CRÉMEUX DES SAULES - NATURE

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Fromage affiné au lait cru de chèvre à la croûte fleurie.

RAISONNE
La Chèvrerie des Saules n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres producteurs membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T. Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
Stock
0
Cond.
95 GR
Prix TTC
4,50€
47.37 €/kg
- +
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RAISONNE

CRÉMEUX DES SAULES - SARRIETTE DES MONTAGNES

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Stock
0
Cond.
95 GR
Prix TTC
4,50€
47.37 €/kg

 

- +
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CRÉMEUX DES SAULES - SARRIETTE DES MONTAGNES

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Fromage affiné au lait cru de chèvre épicé à la croûte fleurie.

RAISONNE
La Chèvrerie des Saules n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres producteurs membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T. Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
Stock
0
Cond.
95 GR
Prix TTC
4,50€
47.37 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE AU POIVRE NOIR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé de poivre noir.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3,10€
24.80 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE AUX 4 POIVRES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (poivres)
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3,10€
24.80 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉCHALOTES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d'échalote.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES DU JARDIN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins.
Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE AUX ÉPICES PROVENÇALES

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE BRUSCHETTA

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices (crunchies de tomate).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
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CROTTIN DE CHÈVRE ITALIEN

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d’épices.
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

CROTTIN DE CHÈVRE OIGNOR

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Crottin de chèvre frais enrobé d'un mélange d'épices (gingembre et paprika).
Méthode traditionnelle suivant une recette établie par nos soins. Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
40
Cond.
125 GR
Prix TTC
3€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTINS DE CHÈVRE AU LARD FUMÉ (2 PC)

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
40
Cond.
180 GR
Prix TTC
4,10€
22.78 €/kg

 

- +
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CROTTINS DE CHÈVRE AU LARD FUMÉ (2 PC)

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

2 crottins de 90 grs.
Crottin de chèvre frais entouré d'une tranche de lard fumé (porc élevé en plein air, préparé par l'Atelier de Marguerite).
Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
40
Cond.
180 GR
Prix TTC
4,10€
22.78 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTINS DE CHÈVRE AU MIEL AU THYM ET AU LARD FUMÉ (2 PC)

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
40
Cond.
180 GR
Prix TTC
4,30€
23.89 €/kg

 

- +
Photo

CROTTINS DE CHÈVRE AU MIEL AU THYM ET AU LARD FUMÉ (2 PC)

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

2 crottins de 90 grs.
Crottin de chèvre frais au miel et au thym, entouré d'une tranche de lard fumé (porc élevé en plein air, préparé par l'Atelier de Marguerite). Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Le miel provient de chez Alexandre Cheve "Rucher des Lumeçons" et le thym vient directement de la ferme.
Stock
40
Cond.
180 GR
Prix TTC
4,30€
23.89 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
100
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,80€
22.40 €/kg

 

- +
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CROTTINS DE CHÈVRE FRAIS

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Fromage mis en moule type faisselle, salé.
Fromages fabriqués selon des méthodes traditionnelles et artisanales suivant des recettes établies par nos soins. Présure d'origine animale.

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait provient directement de leur élevage. Les chèvres sont nourries avec du foin provenant des pâtures voisines qui sont garanties sans produits phytosanitaires. Céline achète également des céréales pour compléter leur alimentation.
Les chèvres sont ne pas traitées de manière médicamenteuse.
Stock
100
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,80€
22.40 €/kg
- +
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BIO

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,98€
19.90 €/kg

 

- +
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EL GRECO

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Fromage caillé lactique immergé dans sa saumure.
Un fromage pour les salades d'été ou dans des légumes farcis.
Fromage au lait cru de VACHE.

BIO
Elevage certifié bio (Certisys) et bio-dynamie (Demeter)
Fromage bio : certification Certisys.
Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,98€
19.90 €/kg
- +
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BIO

FAISSELLE DE CHÈVRE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
10
Cond.
300 GR
Prix TTC
Consigne 0.50€
3,50€
11.67 €/kg

 

- +
Photo

FAISSELLE DE CHÈVRE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

La faisselle au lait cru entier de chèvre s'obtient avec un caillage du lait de 24 heures, elle est douce et fondante, délicieuse avec une pointe de cassonade pour un dessert frais et léger par exemple.

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
10
Cond.
300 GR
Prix TTC
Consigne 0.50€
3,50€
11.67 €/kg
- +
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RAISONNE

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,95€
19.83 €/kg

 

- +
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FALAEN

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Pâte molle, croûte lavée nature. Type entre Chaume et Herve.
Lait de vache pasteurisé de la Ferme de Marc Snauwaert (Falaen).
Matière grasse : 48%
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,95€
19.83 €/kg
- +
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RAISONNE

FÉTA-VACH'

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
50
Cond.
400 GR
Prix TTC
Consigne 0.50€
5,80€
14.50 €/kg

 

- +
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FÉTA-VACH'

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Ingrédients: Lait cru, huile de colza (Moulin du Stwerdu) et tournesol (Paysans-Artisans), poivron, moutarde, oignons, tomates, origan, sésames, herbes de Provences, poivre, olives, ail, ciboulette, persil, sauge, thym, basilic, romarin, sel, ferments.

RAISONNE
Stock
50
Cond.
400 GR
Prix TTC
Consigne 0.50€
5,80€
14.50 €/kg
- +
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RAISONNE

FROMAGE AU LAIT BATTU

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
15
Cond.
250 GR
Prix TTC
2€
8.00 €/kg

 

- +
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FROMAGE AU LAIT BATTU

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Fromage maigre au goût particulier de babeurre, cuit à base de lait battu. Très riche en ferments naturels, sa consistance est crémeuse. On le consomme sur une tartine avec du sucre blanc, de la cassonade ou de la confiture. On peut aussi l'épicer au sel, poivre, sel de céleris, ail et herbes...

RAISONNE
Production raisonnée.

Le lait est transformé en fromage selon une méthode de production artisanale et naturelle (aucun ajout extérieur).

Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
15
Cond.
250 GR
Prix TTC
2€
8.00 €/kg
- +
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BIO

FROMAGE BLANC DE CHÈVRE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
10
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,50€
18.00 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE BLANC DE CHÈVRE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Une fabrication lactique et fraîche, onctueuse et douce (comme Alice).
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).
A base de lait de chèvres élevées dans la ferme. Elles sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
10
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,50€
18.00 €/kg
- +
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BIO

FROMAGE BLANC DE CHÈVRE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,94€
17.88 €/kg

 

- +
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FROMAGE BLANC DE CHÈVRE

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Une fabrication lactique et fraîche, onctueuse et douce (comme Alice).
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).
A base de lait de chèvres élevées dans la ferme. Elles sont de la race de Lorraine, une race endémique et rustique, elles sont élevées avec les céréales et les foins produits sur la ferme, et avec beaucoup d'amour... Des animaux heureux pour des éleveurs fiers de leur métier.

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,94€
17.88 €/kg
- +
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RAISONNE

FROMAGE DE CHÈVRE AFFINÉ - BIEN SEC

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Stock
3
Cond.
60 GR
Prix TTC
4€
66.67 €/kg

 

- +
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FROMAGE DE CHÈVRE AFFINÉ - BIEN SEC

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Fromage affiné au lait cru de chèvre type "crottin"

RAISONNE
La Chèvrerie des Saules n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres producteurs membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T. Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
Stock
3
Cond.
60 GR
Prix TTC
4€
66.67 €/kg
- +
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RAISONNE

FROMAGE DE CHÈVRE EN SAUMURE TYPE "FETA"

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Stock
2
Cond.
200 GR
Prix TTC
5€
25.00 €/kg

 

- +
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FROMAGE DE CHÈVRE EN SAUMURE TYPE "FETA"

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Fromage de chèvre au lait cru type "feta" morceau en saumure. Ravier avec couvercle.

RAISONNE
La Chèvrerie des Saules n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres producteurs membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T. Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
Stock
2
Cond.
200 GR
Prix TTC
5€
25.00 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS "DE CHEZ NOUS"

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS "DE CHEZ NOUS"

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé avec un mélanges d'aromates de nos jardins.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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RAISONNE

FROMAGE FRAIS - 4 SAISONS

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS - 4 SAISONS

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais de vache moulé à la louche enrobé de poivre blanc,vert ,noir et de paprika.

RAISONNE
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS - AIL ET FINES HERBES

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS - AIL ET FINES HERBES

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé à l'ail et mélange d'épices.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS - DUO DE POIVRONS

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS - DUO DE POIVRONS

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche enrobé de poivrons verts et rouges délicatement relevé au sel marin et piment bio.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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RAISONNE

FROMAGE FRAIS - ÉCHALOTES ET CIBOULETTE FRAICHE

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC
Consigne 1.00€
2,60€
17.33 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS - ÉCHALOTES ET CIBOULETTE FRAICHE

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage frais de vache au lait cru avec des échalotes et de la ciboulette fraîche.

RAISONNE
Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC
Consigne 1.00€
2,60€
17.33 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS - MÉDITERRANÉEN

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS - MÉDITERRANÉEN

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé aux herbes du sud et une base de tomate.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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RAISONNE

FROMAGE FRAIS - POIVRE NOIR

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS - POIVRE NOIR

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé avec un mélanges d'aromates de nos jardins.

RAISONNE
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS - POIVRE VERT, CURCUMA ET CITRON

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS - POIVRE VERT, CURCUMA ET CITRON

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Fromage frais de vache au goût puissant de poivre vert, jolie couleur ocre de curcuma et petite touche rafraîchissante de citron. Accompagne très bien du poisson fumé sur petit toast!
Fromage frais au poivre vert, curcuma et huile essentielle de citron.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
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FROMAGE FRAIS AMI DES PRES

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg

 

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FROMAGE FRAIS AMI DES PRES

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche, épicé aux poireaux, champignons et persil.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,22€
16.95 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS AUX FIGUES ET AUX NOIX

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,45€
18.16 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS AUX FIGUES ET AUX NOIX

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Petit fromage frais au goût sucré, salé pour compléter votre plateau de fromages.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
3,45€
18.16 €/kg
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CONVERSION

FROMAGE FRAIS BREBIS - AIL ET FINES HERBES

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,80€
25.33 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS BREBIS - AIL ET FINES HERBES

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Ingrédients : lait cru bio de brebis, épices bio (ail, sel, ciboulette, persil, poivre), ferment, sel, présure

CONVERSION
Les Bel’gères, c’est l’association de deux bergères belges. Ensemble, elles élèvent une centaine de brebis laitières (laitier belge et lacaune) et transforme le lait en produits laitiers variés (yaourts, desserts lactés, glaces, fromages frais, fromages à pâte pressé) dans le respect de l’agriculture biologique. Après les mises-bas, les agneaux restent avec leurs mères jusqu’à 6 à 8 semaines. Ensuite, ils sont sevrés et les bergères peuvent transformer l’entièreté du lait de leurs brebis. Respectant la saisonnalité du lait de brebis, la lactation se déroule de février à septembre/octobre. Pendant l’hiver, leurs animaux sont en pause. Passionnées par leur travail et par les bons produits du terroir, elles se battent pour une agriculture toujours plus respectueuse des êtres vivants et de l’environnement.
Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,80€
25.33 €/kg
- +
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CONVERSION

FROMAGE FRAIS BREBIS - INDIEN

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,80€
25.33 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS BREBIS - INDIEN

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Ingrédients : lait cru bio de brebis, épices bio (graines de pavot, curry, curcuma, coriandre, gingembre, cannelle, fenugrec, oignon, poivre noir, girofle, muscade, sel, menthe), ferment, sel, présure

CONVERSION
Les Bel’gères, c’est l’association de deux bergères belges. Ensemble, elles élèvent une centaine de brebis laitières (laitier belge et lacaune) et transforme le lait en produits laitiers variés (yaourts, desserts lactés, glaces, fromages frais, fromages à pâte pressé) dans le respect de l’agriculture biologique. Après les mises-bas, les agneaux restent avec leurs mères jusqu’à 6 à 8 semaines. Ensuite, ils sont sevrés et les bergères peuvent transformer l’entièreté du lait de leurs brebis. Respectant la saisonnalité du lait de brebis, la lactation se déroule de février à septembre/octobre. Pendant l’hiver, leurs animaux sont en pause. Passionnées par leur travail et par les bons produits du terroir, elles se battent pour une agriculture toujours plus respectueuse des êtres vivants et de l’environnement.
Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,80€
25.33 €/kg
- +
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CONVERSION

FROMAGE FRAIS BREBIS - MEXICO

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,80€
25.33 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS BREBIS - MEXICO

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Ingrédients : lait cru bio de brebis, épices bio (poivron, piment doux, tomate, oignon, ail, sel, herbes de Provence, poivre), ferment, sel, présure

CONVERSION
Les Bel’gères, c’est l’association de deux bergères belges. Ensemble, elles élèvent une centaine de brebis laitières (laitier belge et lacaune) et transforme le lait en produits laitiers variés (yaourts, desserts lactés, glaces, fromages frais, fromages à pâte pressé) dans le respect de l’agriculture biologique. Après les mises-bas, les agneaux restent avec leurs mères jusqu’à 6 à 8 semaines. Ensuite, ils sont sevrés et les bergères peuvent transformer l’entièreté du lait de leurs brebis. Respectant la saisonnalité du lait de brebis, la lactation se déroule de février à septembre/octobre. Pendant l’hiver, leurs animaux sont en pause. Passionnées par leur travail et par les bons produits du terroir, elles se battent pour une agriculture toujours plus respectueuse des êtres vivants et de l’environnement.
Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,80€
25.33 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS BREBIS - MIEL

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
4€
26.67 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS BREBIS - MIEL

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Ingrédients : lait cru bio de brebis, miel, mélange de fleurs (pétales de soucis, ail des ours, bleuet, ail, basilic, pétales de rose, origan, romarin, thym).

Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
4€
26.67 €/kg
- +
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CONVERSION

FROMAGE FRAIS BREBIS - NATURE

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,60€
24.00 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS BREBIS - NATURE

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Ingrédients : lait cru bio de brebis, ferment, sel, présure

CONVERSION
Les Bel’gères, c’est l’association de deux bergères belges. Ensemble, elles élèvent une centaine de brebis laitières (laitier belge et lacaune) et transforme le lait en produits laitiers variés (yaourts, desserts lactés, glaces, fromages frais, fromages à pâte pressé) dans le respect de l’agriculture biologique. Après les mises-bas, les agneaux restent avec leurs mères jusqu’à 6 à 8 semaines. Ensuite, ils sont sevrés et les bergères peuvent transformer l’entièreté du lait de leurs brebis. Respectant la saisonnalité du lait de brebis, la lactation se déroule de février à septembre/octobre. Pendant l’hiver, leurs animaux sont en pause. Passionnées par leur travail et par les bons produits du terroir, elles se battent pour une agriculture toujours plus respectueuse des êtres vivants et de l’environnement.
Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,60€
24.00 €/kg
- +
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CONVERSION

FROMAGE FRAIS BREBIS - POIVRÉ

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,80€
25.33 €/kg

 

- +
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FROMAGE FRAIS BREBIS - POIVRÉ

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Ingrédients : lait cru bio de brebis, poivre noir concassé bio, ferment, sel, présure

CONVERSION
Les Bel’gères, c’est l’association de deux bergères belges. Ensemble, elles élèvent une centaine de brebis laitières (laitier belge et lacaune) et transforme le lait en produits laitiers variés (yaourts, desserts lactés, glaces, fromages frais, fromages à pâte pressé) dans le respect de l’agriculture biologique. Après les mises-bas, les agneaux restent avec leurs mères jusqu’à 6 à 8 semaines. Ensuite, ils sont sevrés et les bergères peuvent transformer l’entièreté du lait de leurs brebis. Respectant la saisonnalité du lait de brebis, la lactation se déroule de février à septembre/octobre. Pendant l’hiver, leurs animaux sont en pause. Passionnées par leur travail et par les bons produits du terroir, elles se battent pour une agriculture toujours plus respectueuse des êtres vivants et de l’environnement.
Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,80€
25.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FROMAGE FRAIS FOUETTE AIL ET HERBES

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
50
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,65€
10.60 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS FOUETTE AIL ET HERBES

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Fromage frais au lait de la ferme, sel, ail et différentes herbes (7% MG).

RAISONNE
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
50
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,65€
10.60 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FROMAGE FRAIS FOUETTE AIL ET HERBES - FAMILLE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
50
Cond.
500 GR
Prix TTC
Consigne 0.50€
4,96€
9.92 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS FOUETTE AIL ET HERBES - FAMILLE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Fromage frais au lait de la ferme, sel, ail et différentes herbes (7% MG).

RAISONNE
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
50
Cond.
500 GR
Prix TTC
Consigne 0.50€
4,96€
9.92 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FROMAGE FRAIS FOUETTE NATURE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
50
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,45€
9.80 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS FOUETTE NATURE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Fromage frais au lait de la ferme (7% MG).

RAISONNE
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
50
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,45€
9.80 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FROMAGE FRAIS FOUETTE NATURE - FAMILLE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
50
Cond.
500 GR
Prix TTC
Consigne 0.50€
4,30€
8.60 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS FOUETTE NATURE - FAMILLE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Fromage frais au lait de la ferme (7% MG).

RAISONNE
Elevage
Nourriture des vaches : mélange d’herbe choisit pour le bien-être de la vache, céréales, maïs, épeautre,… produits sur la ferme. Aucun produit industriel n’est donné aux vaches, ils achètent uniquement des produits purs (principalement des protéines). Ils donnent également des minéraux et des vitamines. Traitement médicamenteux uniquement en cas de maladie.

Cultures
Fertilisants : Principalement du fumier issu de la ferme. Ils ajoutent un peu d’engrais contenant du phosphore et de l’azote pour le maïs.
Phytosanitaires: Pulvérisation curative, uniquement en cas de maladie. Utilisation des produits les plus doux possibles.
Stock
50
Cond.
500 GR
Prix TTC
Consigne 0.50€
4,30€
8.60 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC
Consigne 1.00€
2€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

RAISONNE
Lait de vache de race Holstein.
Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC
Consigne 1.00€
2€
10.00 €/kg
- +
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FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
2,72€
14.32 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS NATURE

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage moulé à la louche.
Se déguste salé ou sucré.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
2,72€
14.32 €/kg
- +
Photo

FROMAGE FRAIS SALÉ

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
2,72€
14.32 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE FRAIS SALÉ

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Ingrédients : lait cru de vache, ferments, présure.
Fromage frais moulé à la louche.
Type saint-Morêt.

Stock
24
Cond.
190 GR
Prix TTC
2,72€
14.32 €/kg
- +
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FROMAGE RÂPÉ - BREBIS ET VACHE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Stock
15
Cond.
500 GR
Prix TTC
10,50€
21.00 €/kg

 

- +
Photo

FROMAGE RÂPÉ - BREBIS ET VACHE

Olio Si

Anne Mordant & Pietro Vaiana
Corroy Le Château

Fromage sec râpé finement - mélange de pecorino et tuma persa.
Producteur : Salvatore Passalacqua.

Stock
15
Cond.
500 GR
Prix TTC
10,50€
21.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LE CONDOR

Fromage Le Condor

Delloy Sébastien
Onhaye

Stock
2
Cond.
240 GR
Prix TTC
5,90€
24.58 €/kg

 

- +
Photo

LE CONDOR

Fromage Le Condor

Delloy Sébastien
Onhaye

Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru bio de la Ferme Tonglet d'Evelette.
Sur un plateau, en apéro, en raclette, en fondue.
Le poids peut varier entre 230 grs et 250 grs.

RAISONNE
Fromage réalisé à partir de lait cru certifié bio. Les ferments sont naturels traités artificiellement.
Le fromage n'a pas le label bio.
Stock
2
Cond.
240 GR
Prix TTC
5,90€
24.58 €/kg
- +
Photo
BIO

LE DÉRÂPÉ DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
9
Cond.
200 GR
Prix TTC
2,40€
12.00 €/kg

 

- +
Photo

LE DÉRÂPÉ DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Fromage râpé au lait cru de vache, à pâte pressée demi-dure. Présure d'origine animale.
Date limite de consommation : + 10 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
9
Cond.
200 GR
Prix TTC
2,40€
12.00 €/kg
- +
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LE FÊTARD

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Stock
20
Cond.
185 GR
Prix TTC
4,70€
25.41 €/kg

 

- +
Photo

LE FÊTARD

Ferme de Bijard

Dehan Céline
Sart-Saint-Laurent

Fromage au lait de chèvre type "fêta".

Stock
20
Cond.
185 GR
Prix TTC
4,70€
25.41 €/kg
- +
Photo
BIO

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
7
Cond.
300 GR
Prix TTC
10,20€
34.00 €/kg

 

- +
Photo

LE SEGUIN

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Fromage doux et moelleux de chèvre.
+- 300g.

BIO
Stock
7
Cond.
300 GR
Prix TTC
10,20€
34.00 €/kg
- +
Photo
BIO

LE SEGUIN - DEMI

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Stock
6
Cond.
150 GR
Prix TTC
5,10€
34.00 €/kg

 

- +
Photo

LE SEGUIN - DEMI

Les bêtes à cornes

Mangin Alice
Saint-Gérard

Fromage doux et moelleux de chèvre.
+- 150 gr

BIO
Stock
6
Cond.
150 GR
Prix TTC
5,10€
34.00 €/kg
- +
Photo
BIO

MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
12
Cond.
500 GR
Prix TTC
5€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Fromage blanc au lait cru entier de vache.
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
12
Cond.
500 GR
Prix TTC
5€
10.00 €/kg
- +
Photo
BIO

MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
5
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,50€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

MAQUÉE AU LAIT CRU ENTIER

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Fromage blanc au lait cru entier de vache. Présure d'origine animale.
Date limite de consommation : 7 jours (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
5
Cond.
250 GR
Prix TTC
2,50€
10.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD AIL ET HERBES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

MOLIGNARD AIL ET HERBES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel + mélange ail et herbes.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD AU PAPRIKA

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

MOLIGNARD AU PAPRIKA

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel + paprika.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD AUX ORTIES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

MOLIGNARD AUX ORTIES

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel + orties.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOLIGNARD NATURE

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg

 

- +
Photo

MOLIGNARD NATURE

Ferme fromagère de Chertin

Frippiat-Sandron Etienne & Francine
Falaën

Fromage à pâte pressée demi dure.
Lait de vache pasteurisé produit par la Ferme de Marc Snauwaert (Falaën).
Ingrédients : lait, présure d'origine animale, ferments lactiques, sel.

RAISONNE
Ils achètent leur lait chez Marc Snauwaert, un fermier de Falaën travaillant en conventionnel. Aucun conservateur n’est ajouté et tous les produits qu’ils rajoutent pour fabriquer leurs fromages sont naturels.
Stock
80
Cond.
240 GR
Prix TTC
5€
20.83 €/kg
- +
Photo
BIO

MOZZARELLA DE BUFFLONNE

Bufflardenne

Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau

Stock
432
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,65€
21.20 €/kg

 

- +
Photo

MOZZARELLA DE BUFFLONNE

Bufflardenne

Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau

Mozzarella bio.
100% lait de bufflonne.

BIO
Mozzarella bio. Certification Certisys.
Le lait est produit à la Ferme située à Semel/Neufchâteau.
Stock
432
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,65€
21.20 €/kg
- +
Photo
BIO

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Censier Florence et Pierre-Yves
Doische

Stock
300
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece

 

- +
Photo

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Censier Florence et Pierre-Yves
Doische

Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.

BIO
Oeufs bio - certification Certisys.
Stock
300
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece
- +
Photo

PAVÉ - AIL ET FINES HERBES - EN BLOC

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
16
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,20€
21.00 €/kg

 

- +
Photo

PAVÉ - AIL ET FINES HERBES - EN BLOC

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

A la découpe, en bloc.
Fromage au lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée, ail et herbes.

Stock
16
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,20€
21.00 €/kg
- +
Photo
BIO

Leboutte Jean-Marie
Heure

Stock
73
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,36€
25.44 €/kg

 

- +
Photo

PAVÉ BLEU

Ferme de la Bourgade

Leboutte Jean-Marie
Heure

Produit fini : Fromage à pâte molle au lait cru Bio de vache, persillée bleu et à croûte fleurie
Ingrédients : Lait cru bio entier issu d’élevage de bleue de Wallonie, sel, présure, ferments
Allergènes majeurs : lait
Traitement(s) subi(s): fermentation, pressage, saumurage, affinage
Conditionnement - Emballage : en pavé de 250gr.
Stockage avant distribution : cave d’affinage
Date limite de consommation ou date de durabilité minimale : J0 + affinage (minimum 15 jours) + 3 mois
après vente
Modalité de consommation et de conservation pour le consommateur : A conserver à max 7 °C (après
découpe).

BIO
En BIO depuis janvier 2018 nous y pratiquons de l’élevage selon les principes de l’agriculture biologique.

Vaches laitière de la race « Bleue de Wallonie ». En plus de son bon lait, elle a aussi de la viande tendre et goûteuse. Nous avons un troupeau de 300 bovins, dont 120 vaches à traire ; le restant est constitué de veaux ou de génisses et quelques taureaux à l’engraissement.

Nos vaches mangent de l’herbe des pâtures autour de la ferme d’avril à novembre, du foin et du silo d’herbe en hiver. Un petit complément de céréales pour compléter la ration.
Stock
73
Cond.
250 GR
Prix TTC
6,36€
25.44 €/kg
- +
Photo

PAVÉ DE WARISOULX

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
360 GR
Prix TTC
7,60€
21.11 €/kg

 

- +
Photo

PAVÉ DE WARISOULX

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage au lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée.
Pavé entier - 360 gr

Stock
20
Cond.
360 GR
Prix TTC
7,60€
21.11 €/kg
- +
Photo

PAVÉ DE WARISOULX - DEMI

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
180 GR
Prix TTC
3,80€
21.11 €/kg

 

- +
Photo

PAVÉ DE WARISOULX - DEMI

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage au lait cru de vache à pâte molle et croûte lavée.
Demi pavé

Stock
20
Cond.
180 GR
Prix TTC
3,80€
21.11 €/kg
- +
Photo
BIO

RICOTTA - TARTINADE

Bufflardenne

Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau

Stock
27
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,15€
17.20 €/kg

 

- +
Photo

RICOTTA - TARTINADE

Bufflardenne

Brigitte et Patrick Jacqmin - Cornelissen
Neufchâteau

Fromage pasteurisé au lait de bufflonne.
Idéal pour mettre sur sa tartine ou pour des préparations chaudes ou froides, sucrées ou salées.

BIO
Stock
27
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,15€
17.20 €/kg
- +
Photo
BIO

RICOTTA DE VACHE

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
11
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,80€
15.20 €/kg

 

- +
Photo

RICOTTA DE VACHE

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Ricotta au lait de vache élaboré à base du petit lait qu'on récupère lors de la fabrication d'autres fromages. Riche en protéine et pauvre en matières grasses.
A savourer salée, sucrée (confiture, miel,...) ou comme substitut de la crème fraîche dans une préparation.
Ravier de 250 grs

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
11
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,80€
15.20 €/kg
- +
Photo
BIO

TOMME AU FÉNUGREC

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
11
Cond.
250 GR
Prix TTC
5,25€
21.00 €/kg

 

- +
Photo

TOMME AU FÉNUGREC

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée demi-dure. Epicé au fénugrec.
Le fénugrec est une graine de légumineuse très aromatique, souvent utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient. Elle donne une saveur douce à la tomate de la Sarthe.
Date limite de consommation : + 10 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
11
Cond.
250 GR
Prix TTC
5,25€
21.00 €/kg
- +
Photo

TOMME DE BREBIS - DOUCEUR BEL'GÈRE

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC
7€
35.00 €/kg

 

- +
Photo

TOMME DE BREBIS - DOUCEUR BEL'GÈRE

Les Bel'gères

Couvreur - Givron Anne-France & Valentine
Boninne

Pâte pressée nature au lait cru de brebis.

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC
7€
35.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

TOMME DE CHÈVRE - NATURE (PÂTE MOLLE)

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Stock
6
Cond.
200 GR
Prix TTC
7€
35.00 €/kg

 

- +
Photo

TOMME DE CHÈVRE - NATURE (PÂTE MOLLE)

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Tomme du lait cru de chèvre

RAISONNE
La Chèvrerie des Saules n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres producteurs membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T. Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
Stock
6
Cond.
200 GR
Prix TTC
7€
35.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

TOMME DE CHÈVRE - POIVRE (PÂTE MOLLE)

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Stock
8
Cond.
200 GR
Prix TTC
7€
35.00 €/kg

 

- +
Photo

TOMME DE CHÈVRE - POIVRE (PÂTE MOLLE)

Chèvrerie des Saules

Van Thielen Clarisse & Hugues
Jumet

Tomme du lait cru de chèvre

RAISONNE
La Chèvrerie des Saules n’est pas membre de la Coopérative Paysans-Artisans. C’est un producteur « extra ». C’est-à-dire qu’il propose des produits que les autres producteurs membres de la Coopérative ne savent pas fournir au temps T. Cette pratique (faire appel à des producteurs « extra ») a bien évidemment été avalisée par le Conseil d’Administration.
Stock
8
Cond.
200 GR
Prix TTC
7€
35.00 €/kg
- +
Photo
BIO

TOMME DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
5
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

TOMME DE LA SARTHE

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée demi-dure.
Il se consomme en cube, en tranche ou encore en raclette.
Date limite de consommation : + 10 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
5
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg
- +
Photo
BIO

VACHERON CRÉMEUX

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
18
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,50€
16.67 €/kg

 

- +
Photo

VACHERON CRÉMEUX

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche. Présure d'origine animale.
Après un ou deux semaines d'affinage sur claie puis sur planche, la croûte fleurit naturellement et la pâte s'affermit en restant moelleuse.
Pièces de 150 à 80 grs selon affinage.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
18
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,50€
16.67 €/kg
- +
Photo
BIO

VACHERON FRAIS

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
6
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,50€
16.67 €/kg

 

- +
Photo

VACHERON FRAIS

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche. Présure d'origine animale.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
6
Cond.
150 GR
Prix TTC
2,50€
16.67 €/kg
- +
Photo
BIO

VACHERON FRAIS - AIL ET FINES HERBES

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
12
Cond.
150 GR
Prix TTC
3€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

VACHERON FRAIS - AIL ET FINES HERBES

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche. Présure d'origine animale.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification BIO (Certisys) et BIO-DYNAMIE (Demeter).
Stock
12
Cond.
150 GR
Prix TTC
3€
20.00 €/kg
- +
Photo
BIO

VACHERON FRAIS - POIVRE NOIR

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
3€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

VACHERON FRAIS - POIVRE NOIR

Ferme de la Sarthe

Jacquemart Damien et Valentine
Mettet

Fromage à pâte molle au lait cru entier de vache, moulé à la louche, enrobé de poivre noir. Présure d'origine animale.
Date limite de consommation : + 14 jours après enlèvement (au frigo).

BIO
Certification Certisys et Demeter.
Stock
10
Cond.
150 GR
Prix TTC
3€
20.00 €/kg
- +
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WARICHET AIL DES OURS EN TRANCHES

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

WARICHET AIL DES OURS EN TRANCHES

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Pâte pressée non cuite au lait cru de vache type « gouda » avec de l’ail des ours.
En tranches

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg
- +
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WARICHET AU FENUGREC EN TRANCHES

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
39
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

WARICHET AU FENUGREC EN TRANCHES

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Pâte pressée non cuite au lait cru de vache type « gouda » au fenugrec.
En tranches

Stock
39
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg
- +
Photo

WARICHET NATURE EN TRANCHES

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

WARICHET NATURE EN TRANCHES

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage de vache au lait cru. Pâte pressée non cuite type gouda.
Tranché. Paquet de 250 grs environ

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

WARICHET NATURE RÂPÉ

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
37
Cond.
200 GR
Prix TTC
4€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

WARICHET NATURE RÂPÉ

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Fromage de vache au lait cru. Pâte pressée non cuite type gouda.

RAISONNE
Stock
37
Cond.
200 GR
Prix TTC
4€
20.00 €/kg
- +
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WARICHET PROVENÇAL EN TRANCHES

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg

 

- +
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WARICHET PROVENÇAL EN TRANCHES

Ferme de Warichet SRL

Mathieux Vincent et Céline
Warisoulx

Pâte pressée non cuite au lait cru de vache type « gouda » avec épices (poivron, graines de moutarde, graines de sésame, oignon, tomate, origan, olive, herbes de Provence, poivre).

Stock
20
Cond.
250 GR
Prix TTC
5€
20.00 €/kg
- +