Boulangerie
CRAMIQUE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 430 GR |
|
Prix TTC |
5,30€ 12.33 €/kg |
CRAMIQUE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Farine de froment bio.
Label bio.
Tous les produits de la boulangerie Legrand sont réalisés à partir de farines bio de la Ferme Baré (biodynamie) ou de céréales bio produites par des paysans wallons et moulues sur pierre au Moulin d'Odeigne, moulin du 15ème siècle, tenu aujourd'hui par Gyslaine et Odon Dethisse, 3ème génération de meunier à Manhay.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 430 GR |
|
Prix TTC |
5,30€ 12.33 €/kg |
CRAQUELIN
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 430 GR |
|
Prix TTC |
5,30€ 12.33 €/kg |
CRAQUELIN
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Farine de froment bio.
Label bio.
Tous les produits de la boulangerie Legrand sont réalisés à partir de farines bio de la Ferme Baré (biodynamie) ou de céréales bio produites par des paysans wallons et moulues sur pierre au Moulin d'Odeigne, moulin du 15ème siècle, tenu aujourd'hui par Gyslaine et Odon Dethisse, 3ème génération de meunier à Manhay.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 430 GR |
|
Prix TTC |
5,30€ 12.33 €/kg |
EPEAUTRE - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 5.62 €/kg |
EPEAUTRE - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
Ingrédients: farine semi-complète d'épeautre, levain d'épeautre.
La farine est bio et provient de la Ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron.
Après avoir terminé des études d'ingénieur de gestion et suite à quelques premières années d'expérience professionnelle en consultance et dans le secteur de la coopération au développement, Camille participe à la création et au développement de la coopérative Jardins d'Arthey. Parallèlement à cela, elle s'intéresse au monde des blés, des pâtons, des bannetons et des mies alvéolées. En 2018, Camille décide de réunir ces deux projets en créant une petite boulangerie au sein de la coopérative Jardins d'Arthey, où sont également développées d'autres activités de production et d'accueil (maraîchage, élevage de brebis, chambres d'hôtes...). Elle se forme alors pendant plusieurs mois principalement aux côtés de Mano Halin, à Wépion, en même temps qu'elle s'amuse à construire son petit fournil avec des ballots de paille et de la terre. Les pains de Camille sont réalisés avec la farine de la Ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron. Elle souhaite que ses pains soient bons pour la santé et respectueux de l'environnement. Mais aussi évidemment bons pour les papilles! À vous de goûter! :)
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 5.62 €/kg |
EPEAUTRE - LEVAIN 1/2 MICHE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
5,40€ 5.40 €/kg |
EPEAUTRE - LEVAIN 1/2 MICHE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine d'épeautre biodynamie de la Ferme Baré (85%).
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
5,40€ 5.40 €/kg |
EPEAUTRE - LEVAIN 1/2 MICHE - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
5,40€ 5.40 €/kg |
EPEAUTRE - LEVAIN 1/2 MICHE - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine d'épeautre biodynamie de la Ferme Baré (85%).
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
5,40€ 5.40 €/kg |
EPEAUTRE - LEVAIN CARRÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 915 GR |
|
Prix TTC |
5€ 5.46 €/kg |
EPEAUTRE - LEVAIN CARRÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine d'épeautre biodynamie de la Ferme Baré (85%).
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 915 GR |
|
Prix TTC |
5€ 5.46 €/kg |
EPEAUTRE - LEVAIN CARRÉ - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 915 GR |
|
Prix TTC |
5€ 5.46 €/kg |
EPEAUTRE - LEVAIN CARRÉ - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine d'épeautre biodynamie de la Ferme Baré (85%).
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 915 GR |
|
Prix TTC |
5€ 5.46 €/kg |
FROMENT - LEVAIN 1/2 MICHE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
4,90€ 4.90 €/kg |
FROMENT - LEVAIN 1/2 MICHE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine de froment biodynamie de la Ferme Baré.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
4,90€ 4.90 €/kg |
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FROMENT - LEVAIN 1/2 MICHE - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
4,90€ 4.90 €/kg |
FROMENT - LEVAIN 1/2 MICHE - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine de froment biodynamie de la Ferme Baré.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
4,90€ 4.90 €/kg |
FROMENT - LEVAIN CARRÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 915 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 4.92 €/kg |
FROMENT - LEVAIN CARRÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine de froment biodynamie de la Ferme Baré.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 915 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 4.92 €/kg |
FROMENT - LEVAIN CARRÉ - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 915 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 4.92 €/kg |
FROMENT - LEVAIN CARRÉ - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine de froment biodynamie de la Ferme Baré.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 915 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 4.92 €/kg |
FROMENT - LEVURE
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
4€ 5.00 €/kg |
FROMENT - LEVURE
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
* Farine semi-complète de froment
* Fermentation sur poolish (levain de levure). En plus de donner davantage de goût au pain, ce type de fermentation permet d'utiliser nettement moins de levure qu'en fermentation directe, ce qui favorise une meilleure conservation du pain.
* La farine est bio et provient de la Ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron.
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
4€ 5.00 €/kg |
FROMENT - LEVURE 1/2 MICHE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
4,90€ 4.90 €/kg |
FROMENT - LEVURE 1/2 MICHE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine de froment biodynamie de la Ferme Baré.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
4,90€ 4.90 €/kg |
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FROMENT - LEVURE 1/2 MICHE - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
4,90€ 4.90 €/kg |
FROMENT - LEVURE 1/2 MICHE - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine de froment biodynamie de la Ferme Baré.
Tranché.
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 1 KG |
|
Prix TTC |
4,90€ 4.90 €/kg |
FROMENT - LEVURE CARRÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 915 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 4.92 €/kg |
FROMENT - LEVURE CARRÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine de froment biodynamie de la Ferme Baré.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 915 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 4.92 €/kg |
FROMENT TOURNESOL - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 5.62 €/kg |
FROMENT TOURNESOL - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
Ingrédients: farine semi-complète de froment, levain d'épeautre, graines de tournesol.
La farine est bio et provient de la Ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron. Les graines de tournesol sont achetées directement à un producteur bio situé dans le Sud-Ouest de la France (Aquitaine).
Après avoir terminé des études d'ingénieur de gestion et suite à quelques premières années d'expérience professionnelle en consultance et dans le secteur de la coopération au développement, Camille participe à la création et au développement de la coopérative Jardins d'Arthey. Parallèlement à cela, elle s'intéresse au monde des blés, des pâtons, des bannetons et des mies alvéolées. En 2018, Camille décide de réunir ces deux projets en créant une petite boulangerie au sein de la coopérative Jardins d'Arthey, où sont également développées d'autres activités de production et d'accueil (maraîchage, élevage de brebis, chambres d'hôtes...). Elle se forme alors pendant plusieurs mois principalement aux côtés de Mano Halin, à Wépion, en même temps qu'elle s'amuse à construire son petit fournil avec des ballots de paille et de la terre. Les pains de Camille sont réalisés avec la farine de la Ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron. Elle souhaite que ses pains soient bons pour la santé et respectueux de l'environnement. Mais aussi évidemment bons pour les papilles! À vous de goûter! :)
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 5.62 €/kg |
LA BOULE FROMENT LEVURE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 650 GR |
|
Prix TTC |
2,60€ 4.00 €/kg |
LA BOULE FROMENT LEVURE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine de froment biodynamie de la Ferme Baré.
Pain très moelleux à la croûte croustillante
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 650 GR |
|
Prix TTC |
2,60€ 4.00 €/kg |
LA BOULE FROMENT LEVURE - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 650 GR |
|
Prix TTC |
2,60€ 4.00 €/kg |
LA BOULE FROMENT LEVURE - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Farine de froment biodynamie de la Ferme Baré.
Pain très moelleux à la croûte croustillante
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 650 GR |
|
Prix TTC |
2,60€ 4.00 €/kg |
PAIN D'ALEP
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 480 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.33 €/kg |
PAIN D'ALEP
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Produit à partir de céréales anciennes provenant de Syrie. Depuis 2010 ces céréales sont multipliées par un groupe de paysans siciliens qui veulent ainsi exprimer leur solidarité avec la paysannerie syrienne et assurer la pérennité de ces céréales "antiques". Des semences pourront repartir en Syrie dès la guerre terminée.
La farine utilisée est moulue à Couthuin. Elle est faible en gluten et en sucre.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 480 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.33 €/kg |
PAIN D'ALEP - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 480 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.33 €/kg |
PAIN D'ALEP - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Produit à partir de céréales anciennes provenant de Syrie. Depuis 2010 ces céréales sont multipliées par un groupe de paysans siciliens qui veulent ainsi exprimer leur solidarité avec la paysannerie syrienne et assurer la pérennité de ces céréales "antiques". Des semences pourront repartir en Syrie dès la guerre terminée.
La farine utilisée est moulue à Couthuin. Elle est faible en gluten et en sucre.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 480 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.33 €/kg |
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PAIN DE RIZ ET SARRASIN - GRAINES
Le Pain en SoiTripnaux Carine
Maredret
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 500 GR |
|
Prix TTC |
6,50€ 13.00 €/kg |
PAIN DE RIZ ET SARRASIN - GRAINES
Le Pain en SoiTripnaux Carine
Maredret
PAIN POUR INTOLERANTS AU GLUTEN.
Ingrédients : farine de riz en provenance de Camargue certifiée bio (Ecocert); farine de sarrasin en provenance d'un paysan-meunier certifiée bio (Ecocert); levain nature de riz, sel et graines certifiées bio.
| Stock |
| 0 |
| Cond. |
| 500 GR |
|
Prix TTC |
6,50€ 13.00 €/kg |
PAIN PERCIASACCHI (KAMUT) AU LEVAIN
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 500 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.00 €/kg |
PAIN PERCIASACCHI (KAMUT) AU LEVAIN
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Le Perciasacchi (Kamut) est une ancienne variété de blé dur originaire d'Egypte et de Mésopotamie.
Pour les personnes sensibles aux céréales modernes...
Céréale riche en protéine, en sélénium, en antioxydant...
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 500 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.00 €/kg |
PAIN PERCIASACCHI (KAMUT) AU LEVAIN - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 500 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.00 €/kg |
PAIN PERCIASACCHI (KAMUT) AU LEVAIN - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio.
Le Perciasacchi (Kamut) est une ancienne variété de blé dur originaire d'Egypte et de Mésopotamie.
Pour les personnes sensibles aux céréales modernes...
Céréale riche en protéine, en sélénium, en antioxydant...
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 500 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.00 €/kg |
PAIN TIMILIA
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 500 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.00 €/kg |
PAIN TIMILIA
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio réalisé à partir d'un blé ancien sicilien : la timilia.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 500 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.00 €/kg |
PAIN TIMILIA - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 500 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.00 €/kg |
PAIN TIMILIA - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain bio réalisé à partir d'un blé ancien sicilien : la timilia.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 500 GR |
|
Prix TTC |
4€ 8.00 €/kg |
PETIT ÉPEAUTRE - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 600 GR |
|
Prix TTC |
5€ 8.33 €/kg |
PETIT ÉPEAUTRE - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
Le petit épeautre est cultivé en Belgique (Bernard Maus à Bastogne, cultive du petit épeautre en bio et agroforesterie).
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 600 GR |
|
Prix TTC |
5€ 8.33 €/kg |
PETIT ÉPEAUTRE AU LEVAIN
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 425 GR |
|
Prix TTC |
3,85€ 9.06 €/kg |
PETIT ÉPEAUTRE AU LEVAIN
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain Bio. Le petit épeautre est une céréale ancienne et rare...
Pour les personnes sensibles au blé moderne. Très riche en protéines, en minéraux, en caroténoïdes... Très digeste.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 425 GR |
|
Prix TTC |
3,85€ 9.06 €/kg |
PETIT ÉPEAUTRE AU LEVAIN
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 850 GR |
|
Prix TTC |
7,65€ 9.00 €/kg |
PETIT ÉPEAUTRE AU LEVAIN
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain Bio. Le petit épeautre est une céréale ancienne et rare...
Pour les personnes allergiques au gluten et aux farines modernes... Très riche en protéines, en minéraux, en caroténoïdes... Très digeste.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 850 GR |
|
Prix TTC |
7,65€ 9.00 €/kg |
PETIT ÉPEAUTRE AU LEVAIN - COUPE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 425 GR |
|
Prix TTC |
3,85€ 9.06 €/kg |
PETIT ÉPEAUTRE AU LEVAIN - COUPE
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain Bio. Le petit épeautre est une céréale ancienne et rare...
Pour les personnes sensibles au blé moderne. Très riche en protéines, en minéraux, en caroténoïdes... Très digeste.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 425 GR |
|
Prix TTC |
3,85€ 9.06 €/kg |
PETIT ÉPEAUTRE AU LEVAIN - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 850 GR |
|
Prix TTC |
7,65€ 9.00 €/kg |
PETIT ÉPEAUTRE AU LEVAIN - COUPÉ
Boulangerie LegrandLegrand Dominique et Angela
Namur
Pain Bio. Le petit épeautre est une céréale ancienne et rare...
Pour les personnes allergiques au gluten et aux farines modernes... Très riche en protéines, en minéraux, en caroténoïdes... Très digeste.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 850 GR |
|
Prix TTC |
7,65€ 9.00 €/kg |
SEIGLE - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
4€ 5.00 €/kg |
SEIGLE - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
Ingrédients : farine de seigle complète, levain d'épeautre.
Les farines sont bio et proviennent de la ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron.
Après avoir terminé des études d'ingénieur de gestion et suite à quelques premières années d'expérience professionnelle en consultance et dans le secteur de la coopération au développement, Camille participe à la création et au développement de la coopérative Jardins d'Arthey. Parallèlement à cela, elle s'intéresse au monde des blés, des pâtons, des bannetons et des mies alvéolées. En 2018, Camille décide de réunir ces deux projets en créant une petite boulangerie au sein de la coopérative Jardins d'Arthey, où sont également développées d'autres activités de production et d'accueil (maraîchage, élevage de brebis, chambres d'hôtes...). Elle se forme alors pendant plusieurs mois principalement aux côtés de Mano Halin, à Wépion, en même temps qu'elle s'amuse à construire son petit fournil avec des ballots de paille et de la terre. Les pains de Camille sont réalisés avec la farine de la Ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron. Elle souhaite que ses pains soient bons pour la santé et respectueux de l'environnement. Mais aussi évidemment bons pour les papilles! À vous de goûter! :)
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
4€ 5.00 €/kg |
SEIGLE NOIX RAISINS - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
5€ 6.25 €/kg |
SEIGLE NOIX RAISINS - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
Ingrédients: farine intégrale de seigle, noix, raisins, levain d'épeautre.
La farine est bio et provient de la Ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron. Les noix sont bio et sont produites à la Noiseraie, à Suarlée. Les raisins sont bio et viennent de chez Biofresh.
Après avoir terminé des études d'ingénieur de gestion et suite à quelques premières années d'expérience professionnelle en consultance et dans le secteur de la coopération au développement, Camille participe à la création et au développement de la coopérative Jardins d'Arthey. Parallèlement à cela, elle s'intéresse au monde des blés, des pâtons, des bannetons et des mies alvéolées. En 2018, Camille décide de réunir ces deux projets en créant une petite boulangerie au sein de la coopérative Jardins d'Arthey, où sont également développées d'autres activités de production et d'accueil (maraîchage, élevage de brebis, chambres d'hôtes...). Elle se forme alors pendant plusieurs mois principalement aux côtés de Mano Halin, à Wépion, en même temps qu'elle s'amuse à construire son petit fournil avec des ballots de paille et de la terre. Les pains de Camille sont réalisés avec la farine de la Ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron. Elle souhaite que ses pains soient bons pour la santé et respectueux de l'environnement. Mais aussi évidemment bons pour les papilles! À vous de goûter! :)
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
5€ 6.25 €/kg |
TOURNELIN - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 5.62 €/kg |
TOURNELIN - LEVAIN
Camille - Boulangerie d'ArtheyEickhoff Camille
Rhisnes
Ingrédients : farine de froment semi-complète, levain de froment, graines de tournesol et de lin
Les farines sont bio et proviennent de la ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron.
Les graines de tournesol et de lin sont achetées en direct à des producteurs bio situés en Aquitaine et en Drôme.
Après avoir terminé des études d'ingénieur de gestion et suite à quelques premières années d'expérience professionnelle en consultance et dans le secteur de la coopération au développement, Camille participe à la création et au développement de la coopérative Jardins d'Arthey. Parallèlement à cela, elle s'intéresse au monde des blés, des pâtons, des bannetons et des mies alvéolées. En 2018, Camille décide de réunir ces deux projets en créant une petite boulangerie au sein de la coopérative Jardins d'Arthey, où sont également développées d'autres activités de production et d'accueil (maraîchage, élevage de brebis, chambres d'hôtes...). Elle se forme alors pendant plusieurs mois principalement aux côtés de Mano Halin, à Wépion, en même temps qu'elle s'amuse à construire son petit fournil avec des ballots de paille et de la terre. Les pains de Camille sont réalisés avec la farine de la Ferme du Château, à Boninne, et du moulin de Ferrières, à Héron. Elle souhaite que ses pains soient bons pour la santé et respectueux de l'environnement. Mais aussi évidemment bons pour les papilles! À vous de goûter! :)
| Stock |
| 30 |
| Cond. |
| 800 GR |
|
Prix TTC |
4,50€ 5.62 €/kg |
