BACON CUIT FUMÉ
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 160 GR |
| Prix TTC |
3,55€ 22.19 €/kg |
BACON CUIT FUMÉ
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Porc plein air salé, cuit et fumé.
Ni gluten, ni lactose.
Tranché.
Emballé sous vide.
DLC 30 jours - conservation au frigo (4°)
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 160 GR |
| Prix TTC |
3,55€ 22.19 €/kg |
BOUDIN BLANC À L'ESTRAGON
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 23 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN BLANC À L'ESTRAGON
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, estragon de la Ferme de la Vallée, lait, sel, liant (gluten).
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 23 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN BLANC AUX ORTIES
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
BOUDIN BLANC AUX ORTIES
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, lait, sel, liant (gluten), orties.
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 19 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
COLLIER À LA BIÈRE DE CINEY
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 320 GR |
| Prix TTC |
6,50€ 20.31 €/kg |
COLLIER À LA BIÈRE DE CINEY
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Collier (320 grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre, bière de Ciney brune.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 320 GR |
| Prix TTC |
6,50€ 20.31 €/kg |
COLLIER COPÈRE NOIR
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
7,60€ 19.00 €/kg |
COLLIER COPÈRE NOIR
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Collier à la couque de Dinant de chez Jacobs
Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
7,60€ 19.00 €/kg |
COLLIER D'ARDENNE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 320 GR |
| Prix TTC |
6,20€ 19.38 €/kg |
COLLIER D'ARDENNE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Collier (320 grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 12 |
| Cond. |
| 320 GR |
| Prix TTC |
6,20€ 19.38 €/kg |
COLLIER SAXO
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
7,85€ 19.62 €/kg |
COLLIER SAXO
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Collier à la bière Saxo de la Brasserie Caracole
Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
| Stock |
| 2 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
7,85€ 19.62 €/kg |
FILET DE YORK
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,60€ 24.00 €/kg |
FILET DE YORK
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Porc plein air (carré), salé et fumé.
Tranché.
Emballé sous vide.
Sans gluten ni lactose.
| Stock |
| 17 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,60€ 24.00 €/kg |
JAMBON D'ARDENNE TRANCHÉ
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 29 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,30€ 22.00 €/kg |
JAMBON D'ARDENNE TRANCHÉ
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Jambon fumé d'Ardenne tranché - 6 tranches - environ 150g.
Viande porc (porc plein air), sel marin, épices, fumée.
Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
| Stock |
| 29 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,30€ 22.00 €/kg |
JAMBONNEAU CUIT
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
4,25€ 10.62 €/kg |
JAMBONNEAU CUIT
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Porc plein air.
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 400 GR |
| Prix TTC |
4,25€ 10.62 €/kg |
LARD AU JAMBON TRANCHÉ
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 11 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
LARD AU JAMBON TRANCHÉ
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Porc plein air.
| Stock |
| 11 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
MOUSSE DE JAMBON
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,15€ 21.00 €/kg |
MOUSSE DE JAMBON
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : porc (Colombus), CREME FRAICHE, gélatine, sel nitrité, poivre, épices.
Par tranche. Entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Ajout de sel nitrité.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 150 GR |
| Prix TTC |
3,15€ 21.00 €/kg |
NOIX D'ARDENNE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 1.10 KG |
| Prix TTC |
16,75€ 15.23 €/kg |
NOIX D'ARDENNE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Viande de porc élevé en plein air (noix), sel marin, épices, fumée de hêtre.
Salé au sec (sel marin) sans nitrite et sans nitrate.
Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
| Stock |
| 3 |
| Cond. |
| 1.10 KG |
| Prix TTC |
16,75€ 15.23 €/kg |
NOIX D'ARDENNE - DEMI
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 550 GR |
| Prix TTC |
9€ 16.36 €/kg |
NOIX D'ARDENNE - DEMI
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Viande de porc élevé en plein air (noix), sel marin, épices, fumée de hêtre.
Salé au sec (sel marin) sans nitrite et sans nitrate.
Demi noix d'Ardenne
Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 550 GR |
| Prix TTC |
9€ 16.36 €/kg |
PÂTÉ DE CAMPAGNE TARTINALE BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,95€ 19.75 €/kg |
PÂTÉ DE CAMPAGNE TARTINALE BIO
L'atelier de Marguerite
Christophe Beauclaire
Wépion
Ingrédients : foie de porc*, viande de porc*, crème de riz*, sel et poivre*, épices*
*bio
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier. Certification BIO Certisys.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
| Stock |
| 7 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
3,95€ 19.75 €/kg |
PÂTÉ DE FOIE AUX ABRICOTS
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
PÂTÉ DE FOIE AUX ABRICOTS
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Porc (Columbus), oignons, oeufs, crème fraîche, abricots séchés, sel nitrité, sel, muscade, gingembre, cardamone, herbes de Provence.
Poids : entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.
Shiitakes et pleurotes de la coopérative
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
PÂTÉ DE FOIE AUX MENDIANTS
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
PÂTÉ DE FOIE AUX MENDIANTS
Frédéric Baivy
Saint Servais
Ingrédients : Porc (Colombus), oeufs, crème, mendiants (fruits à coque), oignons, ail, sel nitrités, épices
Poids : entre 165grs et 185 grs.
Emballé sous vide.
Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 200 GR |
| Prix TTC |
4€ 20.00 €/kg |
PIPE D'ARDENNE (2 PC)
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
3,40€ 3.40 €/Piece |
PIPE D'ARDENNE (2 PC)
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Deux pipes d'Ardenne fabriquées à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
| Stock |
| 18 |
| Cond. |
| 1 PIECE |
| Prix TTC |
3,40€ 3.40 €/Piece |
RILLETTES DE CANARD
Les Papilles Ravies
Frédéric Baivy
Saint Servais
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 100 GR |
| Prix TTC |
3€ 30.00 €/kg |
RILLETTES DE CANARD
Frédéric Baivy
Saint Servais
Composition : Canard, ail, sel, poivre, muscade, gingembre.
Dans un bocal en verre.
Le canard a été élevé à la Ferme de la Sauvenière à Florennes.
| Stock |
| 20 |
| Cond. |
| 100 GR |
| Prix TTC |
3€ 30.00 €/kg |
SAUCISSON À LI CROCHON BLONDE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,60€ 20.00 €/kg |
SAUCISSON À LI CROCHON BLONDE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre, bière Li Crochon Blonde.
Allergènes : lactose et gluten (fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque).
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 5 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,60€ 20.00 €/kg |
SAUCISSON D'ARDENNE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,40€ 19.29 €/kg |
SAUCISSON D'ARDENNE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose (fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque).
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 24 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,40€ 19.29 €/kg |
SAUCISSON MIEL ET NOISETTE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,90€ 21.07 €/kg |
SAUCISSON MIEL ET NOISETTE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, éclats de noisettes, fumée de hêtre.
Allergènes : muscade et noisettes.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,90€ 21.07 €/kg |
SAUCISSON N'IMPORTE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,50€ 19.64 €/kg |
SAUCISSON N'IMPORTE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Saucisson issu de la fermentation naturelle, du séchage et du fumage à la sciure de hêtre.
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, fumée de hêtre, herbes aromatiques.
Allergènes : noisettes
Sans ajout de ferments.
Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,50€ 19.64 €/kg |
SAUCISSON TRADITION FERMIÈRE
Salaisons du Pont d'Amour
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,80€ 20.71 €/kg |
SAUCISSON TRADITION FERMIÈRE
Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant
Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, fumée de hêtre.
Sans allergène : le lactose est remplacé par le miel. Pas de nitrite.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
| Stock |
| 6 |
| Cond. |
| 280 GR |
| Prix TTC |
5,80€ 20.71 €/kg |
