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RAISONNE

BACON CUIT FUMÉ

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
17
Cond.
160 GR
Prix TTC 3,55€
22.19 €/kg

 

- +
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BACON CUIT FUMÉ

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Porc plein air salé, cuit et fumé.
Ni gluten, ni lactose.
Tranché.
Emballé sous vide.
DLC 30 jours - conservation au frigo (4°)

RAISONNE
Agriculture raisonnée.
Stock
17
Cond.
160 GR
Prix TTC 3,55€
22.19 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUDIN BLANC À L'ESTRAGON

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
23
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
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BOUDIN BLANC À L'ESTRAGON

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, estragon de la Ferme de la Vallée, lait, sel, liant (gluten).
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
23
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUDIN BLANC AUX ORTIES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
19
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
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BOUDIN BLANC AUX ORTIES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, lait, sel, liant (gluten), orties.
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
19
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
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RAISONNE

COLLIER À LA BIÈRE DE CINEY

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
3
Cond.
320 GR
Prix TTC 6,50€
20.31 €/kg

 

- +
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COLLIER À LA BIÈRE DE CINEY

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Collier (320 grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre, bière de Ciney brune.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
3
Cond.
320 GR
Prix TTC 6,50€
20.31 €/kg
- +
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RAISONNE

COLLIER COPÈRE NOIR

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
2
Cond.
400 GR
Prix TTC 7,60€
19.00 €/kg

 

- +
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COLLIER COPÈRE NOIR

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Collier à la couque de Dinant de chez Jacobs

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
2
Cond.
400 GR
Prix TTC 7,60€
19.00 €/kg
- +
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RAISONNE

COLLIER D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
12
Cond.
320 GR
Prix TTC 6,20€
19.38 €/kg

 

- +
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COLLIER D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Collier (320 grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
12
Cond.
320 GR
Prix TTC 6,20€
19.38 €/kg
- +
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RAISONNE

COLLIER SAXO

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
2
Cond.
400 GR
Prix TTC 7,85€
19.62 €/kg

 

- +
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COLLIER SAXO

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Collier à la bière Saxo de la Brasserie Caracole

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
2
Cond.
400 GR
Prix TTC 7,85€
19.62 €/kg
- +
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RAISONNE

FILET DE YORK

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
17
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,60€
24.00 €/kg

 

- +
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FILET DE YORK

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Porc plein air (carré), salé et fumé.
Tranché.
Emballé sous vide.
Sans gluten ni lactose.

RAISONNE
Agriculture raisonnée.
Stock
17
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,60€
24.00 €/kg
- +
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RAISONNE

JAMBON D'ARDENNE TRANCHÉ

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
29
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,30€
22.00 €/kg

 

- +
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JAMBON D'ARDENNE TRANCHÉ

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Jambon fumé d'Ardenne tranché - 6 tranches - environ 150g.
Viande porc (porc plein air), sel marin, épices, fumée.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Viande de porc salée à sec, laissée reposer au saloir, passée à l’eau pendant 24h, suspendue à une charroi, séchée, désossée, fumée puis laissée à reposer avant d’être vendue.

Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
Stock
29
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,30€
22.00 €/kg
- +
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RAISONNE

JAMBONNEAU CUIT

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
18
Cond.
400 GR
Prix TTC 4,25€
10.62 €/kg

 

- +
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JAMBONNEAU CUIT

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Porc plein air.

RAISONNE
Agriculture raisonnée.
Stock
18
Cond.
400 GR
Prix TTC 4,25€
10.62 €/kg
- +
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RAISONNE

LARD AU JAMBON TRANCHÉ

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
11
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
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LARD AU JAMBON TRANCHÉ

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Porc plein air.

RAISONNE
Agriculture raisonnée.
Stock
11
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
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RAISONNE

MOUSSE DE JAMBON

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,15€
21.00 €/kg

 

- +
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MOUSSE DE JAMBON

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : porc (Colombus), CREME FRAICHE, gélatine, sel nitrité, poivre, épices.
Par tranche. Entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.

Ajout de sel nitrité.
Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,15€
21.00 €/kg
- +
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RAISONNE

NOIX D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
3
Cond.
1.10 KG
Prix TTC 16,75€
15.23 €/kg

 

- +
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NOIX D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Viande de porc élevé en plein air (noix), sel marin, épices, fumée de hêtre.
Salé au sec (sel marin) sans nitrite et sans nitrate.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Viande de porc salée à sec, laissée reposer au saloir, passée à l’eau pendant 24h, suspendue à une charroi, séchée, désossée, fumée puis laissée à reposer avant d’être vendue.

Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
Stock
3
Cond.
1.10 KG
Prix TTC 16,75€
15.23 €/kg
- +
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RAISONNE

NOIX D'ARDENNE - DEMI

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
6
Cond.
550 GR
Prix TTC 9€
16.36 €/kg

 

- +
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NOIX D'ARDENNE - DEMI

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Viande de porc élevé en plein air (noix), sel marin, épices, fumée de hêtre.
Salé au sec (sel marin) sans nitrite et sans nitrate.
Demi noix d'Ardenne

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Viande de porc salée à sec, laissée reposer au saloir, passée à l’eau pendant 24h, suspendue à une charroi, séchée, désossée, fumée puis laissée à reposer avant d’être vendue.

Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
Stock
6
Cond.
550 GR
Prix TTC 9€
16.36 €/kg
- +
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BIO

PÂTÉ DE CAMPAGNE TARTINALE BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
7
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,95€
19.75 €/kg

 

- +
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PÂTÉ DE CAMPAGNE TARTINALE BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : foie de porc*, viande de porc*, crème de riz*, sel et poivre*, épices*

*bio

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier. Certification BIO Certisys.

Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
7
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,95€
19.75 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTÉ DE FOIE AUX ABRICOTS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
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PÂTÉ DE FOIE AUX ABRICOTS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc (Columbus), oignons, oeufs, crème fraîche, abricots séchés, sel nitrité, sel, muscade, gingembre, cardamone, herbes de Provence.
Poids : entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.
Shiitakes et pleurotes de la coopérative

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTÉ DE FOIE AUX MENDIANTS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
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PÂTÉ DE FOIE AUX MENDIANTS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc (Colombus), oeufs, crème, mendiants (fruits à coque), oignons, ail, sel nitrités, épices
Poids : entre 165grs et 185 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
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RAISONNE

PIPE D'ARDENNE (2 PC)

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
18
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 3,40€
3.40 €/Piece

 

- +
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PIPE D'ARDENNE (2 PC)

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Deux pipes d'Ardenne fabriquées à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
18
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 3,40€
3.40 €/Piece
- +
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RAISONNE

RILLETTES DE CANARD

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
20
Cond.
100 GR
Prix TTC 3€
30.00 €/kg

 

- +
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RILLETTES DE CANARD

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Composition : Canard, ail, sel, poivre, muscade, gingembre.
Dans un bocal en verre.
Le canard a été élevé à la Ferme de la Sauvenière à Florennes.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible. Pas de stock de matière première, achat par petite quantité pour assurer la vente de produits frais.
Stock
20
Cond.
100 GR
Prix TTC 3€
30.00 €/kg
- +
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RAISONNE

SAUCISSON À LI CROCHON BLONDE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
5
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,60€
20.00 €/kg

 

- +
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SAUCISSON À LI CROCHON BLONDE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre, bière Li Crochon Blonde.
Allergènes : lactose et gluten (fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque).
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
5
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,60€
20.00 €/kg
- +
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RAISONNE

SAUCISSON D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
24
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,40€
19.29 €/kg

 

- +
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SAUCISSON D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose (fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque).

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
24
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,40€
19.29 €/kg
- +
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RAISONNE

SAUCISSON MIEL ET NOISETTE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,90€
21.07 €/kg

 

- +
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SAUCISSON MIEL ET NOISETTE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, éclats de noisettes, fumée de hêtre.
Allergènes : muscade et noisettes.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,90€
21.07 €/kg
- +
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RAISONNE

SAUCISSON N'IMPORTE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,50€
19.64 €/kg

 

- +
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SAUCISSON N'IMPORTE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Saucisson issu de la fermentation naturelle, du séchage et du fumage à la sciure de hêtre.
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, fumée de hêtre, herbes aromatiques.
Allergènes : noisettes
Sans ajout de ferments.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,50€
19.64 €/kg
- +
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RAISONNE

SAUCISSON TRADITION FERMIÈRE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,80€
20.71 €/kg

 

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SAUCISSON TRADITION FERMIÈRE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, fumée de hêtre.
Sans allergène : le lactose est remplacé par le miel. Pas de nitrite.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,80€
20.71 €/kg
- +