Boucherie/Poissonnerie - Boucherie

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RAISONNE

AILES DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
400 GR
Prix TTC
4€
10.00 €/kg

 

- +
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AILES DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

4 ou 5 pièces
Minimum 400gr

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
0
Cond.
400 GR
Prix TTC
4€
10.00 €/kg
- +
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RAISONNE

AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
5
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,47€
19.76 €/kg

 

- +
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AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Portion 125 grs.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.

RAISONNE
Stock
5
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,47€
19.76 €/kg
- +
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AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
9
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,93€
19.72 €/kg

 

- +
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AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Portion 250g.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.

Stock
9
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,93€
19.72 €/kg
- +
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RAISONNE

BLANCS DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
400 GR
Prix TTC
10,50€
26.25 €/kg

 

- +
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BLANCS DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Minimum 400 gr
2 ou 3 pièces selon la taille

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
0
Cond.
400 GR
Prix TTC
10,50€
26.25 €/kg
- +
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RAISONNE

BOEUF FERMIER POUR FONDUE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
6
Cond.
500 GR
Prix TTC
12,34€
24.68 €/kg

 

- +
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BOEUF FERMIER POUR FONDUE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf (label boeuf fermier) pour fondue - 1er choix.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
6
Cond.
500 GR
Prix TTC
12,34€
24.68 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUILLI DE BOEUF AVEC OS - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,65€
11.30 €/kg

 

- +
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BOUILLI DE BOEUF AVEC OS - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - St Gérard.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,65€
11.30 €/kg
- +
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RAISONNE

BOULETTES CUITES NATURE - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
1
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,57€
18.28 €/kg

 

- +
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BOULETTES CUITES NATURE - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Porc plein air et boeuf fermier, épices , œufs , lait bio , chapelure, oignons. Contient du gluten.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
1
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,57€
18.28 €/kg
- +
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RAISONNE

BROUTARD LIMOUSIN

Remy Marc

Remy Marc
Floreffe

Stock
7
Cond.
11 KG
Prix TTC
187,50€
17.05 €/kg

Livraison le 19/11/20

- +
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BROUTARD LIMOUSIN

Remy Marc

Remy Marc
Floreffe

Bovin de race limousine de 13 mois, issu de l'élevage biologique de Marc Remy, certifié par Certisys.
Les colis de 11 kg sont composés de la façon suivante : entrecôtes, steaks, carbonades, haché, 1 rosbeef, 1 bouilli, américain, saucisses.
La viande est emballée sous vide par type de morceau.

RAISONNE
Bovin issu de l'élevage biologique de Marc Remy, certifié par Certisys. Le colis n'est cependant pas certifié bio, car le boucher (Denis Porignaux de Lustin) n'est pas certifié bio.
Stock
7
Cond.
11 KG
Prix TTC
187,50€
17.05 €/kg

Livraison le 19/11/20

- +
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RAISONNE

BROUTARD LIMOUSIN

Remy Marc

Remy Marc
Floreffe

Stock
10
Cond.
5 KG
Prix TTC
93,75€
18.75 €/kg

Livraison le 19/11/20

- +
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BROUTARD LIMOUSIN

Remy Marc

Remy Marc
Floreffe

Bovin de race limousine de 13 mois, issu de l'élevage biologique de Marc Remy, certifié par Certisys. .
Les colis de 5 kg sont composés de la façon suivante : 1 entrecôte ou une côte à l'os, steaks, carbonades, haché, 1 rosbeef, 1 bouilli, américain, saucisses. A peu près 650 grs de chaque sorte de morceau.
La viande est emballée sous vide par type de morceau.

RAISONNE
Bovin issu de l'élevage biologique de Marc Remy, certifié par Certisys. Le colis n'est cependant pas certifié bio, car le boucher (Denis Porignaux de Lustin) n'est pas certifié bio.
Stock
10
Cond.
5 KG
Prix TTC
93,75€
18.75 €/kg

Livraison le 19/11/20

- +
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RAISONNE

BURGERS AUX 3 BAIES DU KÉRALA - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
2
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,20€
17.33 €/kg

 

- +
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BURGERS AUX 3 BAIES DU KÉRALA - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : boeuf fermier, épices, poivre noir, poivre vert et baies roses du Kerala (MDM Oxfam).
2 pc

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
2
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,20€
17.33 €/kg
- +
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RAISONNE

CARBONNADES DE BOEUF - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,20€
14.40 €/kg

 

- +
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CARBONNADES DE BOEUF - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,20€
14.40 €/kg
- +
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RAISONNE

CHIPOLATA (4 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,45€
14.83 €/kg

 

- +
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CHIPOLATA (4 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, chapelure, boyau.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
0
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,45€
14.83 €/kg
- +
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RAISONNE

CHIPOLATA (8 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
600 GR
Prix TTC
8,53€
14.22 €/kg

 

- +
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CHIPOLATA (8 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, chapelure, boyau.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
600 GR
Prix TTC
8,53€
14.22 €/kg
- +
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RAISONNE

COLIS DE BOEUF - A

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
10
Cond.
5 KG
Prix TTC
85€
17.00 €/kg

Livraison le 05/11/20

- +
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COLIS DE BOEUF - A

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Composition du colis:
-Côte à l'os et steaks (+-1.5 kg)
-Rosbeef (+- 1 kg)
-haché (+- 500 gr)
-Américain non préparé (+- 500 gr)
-Hamburger (+- 500 gr)
-Carbonades (+-500 gr)
-Saucisses (+-500 gr)

RAISONNE
Il s'agit d'une génisse née dans notre élevage et élevée avec les fourrages cultivés dans notre ferme. Un plus lors de l'engraissement : un apport journalier de lait qui va donner à la viande une saveur et une tendreté gustative unique.
Vache de race Blanc Bleu.
Découpe à l'atelier Auprès de mon élevage à Perwez. Chaque morceau de viande est emballé sous atmosphère contrôlée.
Stock
10
Cond.
5 KG
Prix TTC
85€
17.00 €/kg

Livraison le 05/11/20

- +
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RAISONNE

COLIS DE BOEUF - B

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Stock
5
Cond.
5 KG
Prix TTC
85€
17.00 €/kg

Livraison le 05/11/20

- +
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COLIS DE BOEUF - B

Ferme des Volées

Cloet Catherine
Saint-Gérard

Composition du colis:
-Entre-côte et/ou steaks et/ou filet pur et/ou contre-filet (+-1.5 kg)
-Rosbeef (+-1kg)
-Haché (+-500 gr)
-Américain non préparé (+-500 gr)
-Hamburger (+-500 gr)
-Carbonades (+-500 gr)
-Saucisses (+-500gr)

RAISONNE
Il s'agit d'une génisse née dans notre élevage et élevée avec les fourrages cultivés dans notre ferme. Un plus lors de l'engraissement : un apport journalier de lait qui va donner à la viande une saveur et une tendreté gustative unique.
Vache de race Blanc Bleu.
Découpe à l'atelier Auprès de mon élevage à Perwez. Chaque morceau de viande est emballé sous atmosphère contrôlée.
Stock
5
Cond.
5 KG
Prix TTC
85€
17.00 €/kg

Livraison le 05/11/20

- +
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RAISONNE

CONTREFILET DE BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
3
Cond.
500 GR
Prix TTC
12,30€
24.60 €/kg

 

- +
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CONTREFILET DE BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Boeuf fermier labellisé.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
3
Cond.
500 GR
Prix TTC
12,30€
24.60 €/kg
- +
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RAISONNE

CUISSES DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg

 

- +
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CUISSES DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Minimum 800 gr
2 pièces

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
0
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg
- +
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RAISONNE

ENTRECÔTE DE BOEUF - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
4
Cond.
500 GR
Prix TTC
11,50€
23.00 €/kg

 

- +
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ENTRECÔTE DE BOEUF - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage de la Ferme des Volées (Saint-Gérard)

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
4
Cond.
500 GR
Prix TTC
11,50€
23.00 €/kg
- +
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RAISONNE

FILET AMÉRICAIN NATURE - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
11
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,50€
18.00 €/kg

 

- +
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FILET AMÉRICAIN NATURE - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier maigre. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Francois travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
Stock
11
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,50€
18.00 €/kg
- +
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RAISONNE

FILET AMÉRICAIN NATURE - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
9
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,95€
17.90 €/kg

 

- +
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FILET AMÉRICAIN NATURE - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier maigre. Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

François travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
Stock
9
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,95€
17.90 €/kg
- +
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RAISONNE

FILET PUR DE BOEUF - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
9
Cond.
200 GR
Prix TTC
8€
40.00 €/kg

 

- +
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FILET PUR DE BOEUF - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Boeuf fermier labellisé.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
9
Cond.
200 GR
Prix TTC
8€
40.00 €/kg
- +
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RAISONNE

FOIE DE VOLAILLE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,50€
7.00 €/kg

 

- +
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FOIE DE VOLAILLE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

RAISONNE
Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,50€
7.00 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHÉ D'AGNEAU NATURE

Le coq en herbe

Lucie & François
Hour

Stock
4
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,62€
18.48 €/kg

 

- +
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HACHÉ D'AGNEAU NATURE

Le coq en herbe

Lucie & François
Hour

Agneau vendéen.

RAISONNE
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Les agneaux vendéens sont élevés en plein air à Malonne par Lucie et François.
Stock
4
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,62€
18.48 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHÉ DE BOEUF NATURE BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
7€
14.00 €/kg

 

- +
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HACHÉ DE BOEUF NATURE BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Haché de boeuf nature : 100% boeuf sans épices, sans gluten, sans lactose, sans oeufs.
Boeuf fermier.
Pour réaliser des steak hachés, de la sauce bolognaise, du hachis parmentier, et, en mélange avec du hachis de porc, des pains de viande.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
7€
14.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHÉ DE PORC-BOEUF NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,70€
11.40 €/kg

 

- +
Photo

HACHÉ DE PORC-BOEUF NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier et porc plein air, sans épices, sans gluten, sans lactose, sans oeufs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,70€
11.40 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
6
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,58€
13.16 €/kg

 

- +
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HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : porc plein air, boeuf fermier, oeufs, lait, chapelure , persil, oignons.
A rôtir au four avec un peu de miel.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
6
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,58€
13.16 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
6
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,56€
12.56 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : porc plein air, boeuf fermier, oeufs, lait, chapelure , persil, oignons.
A rôtir au four avec un peu de miel.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
6
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,56€
12.56 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
3
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,36€
12.36 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, chapelure, lait bio.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
3
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,36€
12.36 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
8
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,48€
12.96 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, chapelure, lait bio.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
8
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,48€
12.96 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HAMBURGER PUR BOEUF - PACK FAMILLE - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
600 GR
Prix TTC
10€
16.67 €/kg

 

- +
Photo

HAMBURGER PUR BOEUF - PACK FAMILLE - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier maigre.
4 pièces.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).

Le bœuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
600 GR
Prix TTC
10€
16.67 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HAMBURGERS PUR BOEUF - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
2
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,20€
17.33 €/kg

 

- +
Photo

HAMBURGERS PUR BOEUF - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier maigre. Race BBB. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
2
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,20€
17.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HAUT DE CUISSE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg

 

- +
Photo

HAUT DE CUISSE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Environ 4-5 pièces.
Minimum 800 gr.

RAISONNE
Stock
0
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES).

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,32€
17.28 €/kg

 

- +
Photo

LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES).

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Poitrine de porc plein air, sel de table et aromates.
2 tranches.
A cuire au barbecue ou pour une fricassée aux oeufs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
Stock
0
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,32€
17.28 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LARD FRAIS NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,75€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

LARD FRAIS NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Lard frais non salé (porc plein air).

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :


Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
Stock
0
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,75€
15.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MERGUEZ - 4 PC

Le coq en herbe

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,14€
17.13 €/kg

 

- +
Photo

MERGUEZ - 4 PC

Le coq en herbe

Lucie & François
Hour

Agneau vendéen.

RAISONNE
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Les agneaux vendéens sont élevés en plein air à Malonne par Lucie et François.
Stock
0
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,14€
17.13 €/kg
- +
Photo
BIO

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Stock
740
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece

 

- +
Photo

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.

BIO
Oeufs bio - certification Certisys.
Stock
740
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece
- +
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RAISONNE

OISEAUX SANS TÊTE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,22€
16.88 €/kg

 

- +
Photo

OISEAUX SANS TÊTE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Fines tranches de boeuf farcies d'un hachis de porc et boeuf.
Composition : boeuf fermier, porc bio, oeufs, épices, lait, chapelure.
2 pièces.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,22€
16.88 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PAIN DE VIANDE (PRÊT À CUIRE)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,24€
16.48 €/kg

 

- +
Photo

PAIN DE VIANDE (PRÊT À CUIRE)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Porc plein air et boeuf fermier, épices, œufs, lait bio, chapelure, crépine.
Contient du GLUTEN

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,24€
16.48 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PAIN DE VIANDE FAMILIAL (PRÊT À CUIRE)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
1 KG
Prix TTC
15,45€
15.45 €/kg

 

- +
Photo

PAIN DE VIANDE FAMILIAL (PRÊT À CUIRE)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Porc plein air et boeuf fermier, épices, œufs, lait bio, chapelure, crépine.
Contient du GLUTEN

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
1 KG
Prix TTC
15,45€
15.45 €/kg
- +
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RAISONNE

PILONS DE POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
650 GR
Prix TTC
12,51€
19.25 €/kg

 

- +
Photo

PILONS DE POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Minimum 650gr
3 ou 4 pièces

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
0
Cond.
650 GR
Prix TTC
12,51€
19.25 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
1.80 KG
Prix TTC
18€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulet Kabir entre 1.7 kg et 1.9 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
0
Cond.
1.80 KG
Prix TTC
18€
10.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
2.20 KG
Prix TTC
22€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulets Kabir entre 2.1 kg et 2.3 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
0
Cond.
2.20 KG
Prix TTC
22€
10.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
1.60 KG
Prix TTC
16€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulets Kabir entre 1.5 kg et 1.7 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
0
Cond.
1.60 KG
Prix TTC
16€
10.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
2 KG
Prix TTC
20€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulets Kabir entre 1.9 kg et 2.1 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
0
Cond.
2 KG
Prix TTC
20€
10.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROSBIF 1ER CHOIX

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
4
Cond.
1 KG
Prix TTC
21€
21.00 €/kg

 

- +
Photo

ROSBIF 1ER CHOIX

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Boeuf fermier labellisé.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
4
Cond.
1 KG
Prix TTC
21€
21.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROSBIF 1ER CHOIX - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
11€
22.00 €/kg

 

- +
Photo

ROSBIF 1ER CHOIX - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
500 GR
Prix TTC
11€
22.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
7
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,50€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
7
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,50€
15.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
2
Cond.
800 GR
Prix TTC
11,30€
14.12 €/kg

 

- +
Photo

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Porc labellisé plein air. Elevage de Luc Lefèvre de Dorinne.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
2
Cond.
800 GR
Prix TTC
11,30€
14.12 €/kg
- +
Photo

SAINDOUX DE PORC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
4
Cond.
170 GR
Prix TTC
1,50€
8.82 €/kg

 

- +
Photo

SAINDOUX DE PORC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédient : panne de porc et sel marin.

Stock
4
Cond.
170 GR
Prix TTC
1,50€
8.82 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
600 GR
Prix TTC
8€
13.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 8 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
600 GR
Prix TTC
8€
13.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,30€
14.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,30€
14.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
3
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
3
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
2
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,35€
14.50 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 2 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.


Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
2
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,35€
14.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE TOULOUSE (2 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
4
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,51€
15.03 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE TOULOUSE (2 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

2 pièces, soit 300 grs.
Ingrédients : viande de porc plein air, échalotes, ail, persil, oeufs, chapelure, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
Stock
4
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,51€
15.03 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
12
Cond.
300 GR
Prix TTC
4€
13.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 2 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, sel marin, épices).

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
12
Cond.
300 GR
Prix TTC
4€
13.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
14
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 4 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, sel marin, épices).

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
14
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUTÉS DE PORC - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
1
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,50€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUTÉS DE PORC - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

2 pièces.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
1
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,50€
15.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SPIRINGUE DE PORC - 1 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
5
Cond.
250 GR
Prix TTC
3€
12.00 €/kg

 

- +
Photo

SPIRINGUE DE PORC - 1 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

250 grs environ.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.


• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
5
Cond.
250 GR
Prix TTC
3€
12.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SPIRINGUE DE PORC - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,60€
11.20 €/kg

 

- +
Photo

SPIRINGUE DE PORC - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Deux spiringues de porc (500 grs environ au total).

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,60€
11.20 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK DE BOEUF - BBB - 1 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
1
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,40€
22.00 €/kg

 

- +
Photo

STEAK DE BOEUF - BBB - 1 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.
Poids environ 200 grs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
1
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,40€
22.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ ARDENNAIS - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
0
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,20€
17.33 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ ARDENNAIS - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : boeuf fermier, porc plein air, épices, lard fumé bio, oeufs, chapelure et lait bio.
2 pièces.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Stock
0
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,20€
17.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ ARDENNAIS - PACK FAMILLE - 4PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
3
Cond.
600 GR
Prix TTC
9,80€
16.33 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ ARDENNAIS - PACK FAMILLE - 4PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : boeuf fermier, porc plein air, épices, lard fumé bio, oeufs, chapelure et lait bio.
4 pièces.
Le boeuf (blanc bleu) vient de la ferme de Jofroi Despy de La Bruyère.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).

Le porc est certifié bio par Certisys.
Stock
3
Cond.
600 GR
Prix TTC
9,80€
16.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
14
Cond.
300 GR
Prix TTC
5€
16.67 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : viande de porc plein air (élevage Luc Lefèvre), boeuf fermier, œufs , chapelure , lait , épices, estragon, persil, ciboulette, échalotes.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
14
Cond.
300 GR
Prix TTC
5€
16.67 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
2
Cond.
600 GR
Prix TTC
9€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : viande de porc plein air (élevage Luc Lefèvre), boeuf fermier, œufs , chapelure , lait , épices, estragon, persil, ciboulette, échalotes.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
2
Cond.
600 GR
Prix TTC
9€
15.00 €/kg
- +