Boucherie/Poissonnerie - Boucherie

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RAISONNE

AILES DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
400 GR
Prix TTC
4€
10.00 €/kg

 

- +
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AILES DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

4 ou 5 pièces
Minimum 400gr

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
30
Cond.
400 GR
Prix TTC
4€
10.00 €/kg
- +
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RAISONNE

AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
60
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,47€
19.76 €/kg

 

- +
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AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Portion 125 grs.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.

RAISONNE
Stock
60
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,47€
19.76 €/kg
- +
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AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
60
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,93€
19.72 €/kg

 

- +
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AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Portion 250g.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.

Stock
60
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,93€
19.72 €/kg
- +
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RAISONNE

BLANCS DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
50
Cond.
400 GR
Prix TTC
10,50€
26.25 €/kg

 

- +
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BLANCS DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Minimum 400 gr
2 ou 3 pièces selon la taille

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
50
Cond.
400 GR
Prix TTC
10,50€
26.25 €/kg
- +
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BIO

BOEUF LIMOUSIN (COLIS)

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Stock
2
Cond.
8 KG
Prix TTC
137,80€
17.23 €/kg

Livraison le 21/01/21

- +
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BOEUF LIMOUSIN (COLIS)

Ferme Jacquemart

Jacquemart David
Saint-Gérard

Boeuf de race limousine nourri exclusivement à l'herbe, au foin avec des céréales bio produites à la ferme Jacquemart. L'élevage est certifié bio.
Le colis de 8 kg comprend approximativement : steaks (1kg), côte à l'os (0.5kg), rôti (1.5kg), carbonnade (2kg), filet américain (1kg), et haché (2kg).

BIO
Stock
2
Cond.
8 KG
Prix TTC
137,80€
17.23 €/kg

Livraison le 21/01/21

- +
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RAISONNE

CHIPOLATA (4 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,45€
14.83 €/kg

 

- +
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CHIPOLATA (4 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, chapelure, boyau.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,45€
14.83 €/kg
- +
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RAISONNE

CHIPOLATA (8 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
10
Cond.
600 GR
Prix TTC
8,53€
14.22 €/kg

 

- +
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CHIPOLATA (8 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, chapelure, boyau.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
10
Cond.
600 GR
Prix TTC
8,53€
14.22 €/kg
- +
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RAISONNE

CUISSES DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg

 

- +
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CUISSES DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Minimum 800 gr
2 pièces

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
30
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg
- +
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RAISONNE

FILET AMÉRICAIN NATURE - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
13
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,95€
17.90 €/kg

 

- +
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FILET AMÉRICAIN NATURE - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier maigre. Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

François travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
Stock
13
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,95€
17.90 €/kg
- +
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RAISONNE

FILET AMÉRICAIN NATURE - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
23
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,50€
18.00 €/kg

 

- +
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FILET AMÉRICAIN NATURE - BBB

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier maigre. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Francois travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
Stock
23
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,50€
18.00 €/kg
- +
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RAISONNE

FOIE DE VOLAILLE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,50€
7.00 €/kg

 

- +
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FOIE DE VOLAILLE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

RAISONNE
Stock
30
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,50€
7.00 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHÉ DE PORC-BOEUF NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
20
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,70€
11.40 €/kg

 

- +
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HACHÉ DE PORC-BOEUF NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier et porc plein air, sans épices, sans gluten, sans lactose, sans oeufs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
20
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,70€
11.40 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
20
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,58€
13.16 €/kg

 

- +
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HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : porc plein air, boeuf fermier, oeufs, lait, chapelure , persil, oignons.
A rôtir au four avec un peu de miel.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
20
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,58€
13.16 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
8
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,56€
12.56 €/kg

 

- +
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HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : porc plein air, boeuf fermier, oeufs, lait, chapelure , persil, oignons.
A rôtir au four avec un peu de miel.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
8
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,56€
12.56 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
11
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,48€
12.96 €/kg

 

- +
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HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, chapelure, lait bio.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
11
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,48€
12.96 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
5
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,36€
12.36 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, chapelure, lait bio.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
5
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,36€
12.36 €/kg
- +
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RAISONNE

HAMBURGER PUR BOEUF - PACK FAMILLE - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
10
Cond.
600 GR
Prix TTC
10€
16.67 €/kg

 

- +
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HAMBURGER PUR BOEUF - PACK FAMILLE - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier maigre.
4 pièces.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).

Le bœuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
10
Cond.
600 GR
Prix TTC
10€
16.67 €/kg
- +
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RAISONNE

HAMBURGERS PUR BOEUF - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
10
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,20€
17.33 €/kg

 

- +
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HAMBURGERS PUR BOEUF - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Viande de boeuf fermier maigre. Race BBB. Elevage Ferme des Volées - Saint-Gérard.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
10
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,20€
17.33 €/kg
- +
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RAISONNE

HAUT DE CUISSE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg

 

- +
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HAUT DE CUISSE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Environ 4-5 pièces.
Minimum 800 gr.

RAISONNE
Stock
30
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg
- +
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RAISONNE

LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES).

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
10
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,32€
17.28 €/kg

 

- +
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LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES).

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Poitrine de porc plein air, sel de table et aromates.
2 tranches.
A cuire au barbecue ou pour une fricassée aux oeufs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
Stock
10
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,32€
17.28 €/kg
- +
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BIO

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Censier Florence et Pierre-Yves
Doische

Stock
713
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece

 

- +
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OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Censier Florence et Pierre-Yves
Doische

Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.

BIO
Oeufs bio - certification Certisys.
Stock
713
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece
- +
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RAISONNE

PILONS DE POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
650 GR
Prix TTC
12,51€
19.25 €/kg

 

- +
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PILONS DE POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Minimum 650gr
3 ou 4 pièces

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
30
Cond.
650 GR
Prix TTC
12,51€
19.25 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
1.80 KG
Prix TTC
18€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulet Kabir entre 1.7 kg et 1.9 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
30
Cond.
1.80 KG
Prix TTC
18€
10.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
2.20 KG
Prix TTC
22€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulets Kabir entre 2.1 kg et 2.3 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
30
Cond.
2.20 KG
Prix TTC
22€
10.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
1.60 KG
Prix TTC
16€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulets Kabir entre 1.5 kg et 1.7 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
30
Cond.
1.60 KG
Prix TTC
16€
10.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
30
Cond.
2 KG
Prix TTC
20€
10.00 €/kg

 

- +
Photo

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulets Kabir entre 1.9 kg et 2.1 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
30
Cond.
2 KG
Prix TTC
20€
10.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES À LA FOLIE - PORC BŒUF - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
19
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,45€
14.83 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES À LA FOLIE - PORC BŒUF - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, sel marin, épices, fromage "brin de folie".

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
19
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,45€
14.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES À LA FOLIE - PORC BŒUF - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
4
Cond.
600 GR
Prix TTC
8,10€
13.50 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES À LA FOLIE - PORC BŒUF - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, sel marin, épices, fromage "brin de folie".

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
4
Cond.
600 GR
Prix TTC
8,10€
13.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
10
Cond.
600 GR
Prix TTC
8€
13.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 8 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
10
Cond.
600 GR
Prix TTC
8€
13.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,30€
14.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,30€
14.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,35€
14.50 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 2 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.


Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,35€
14.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
15
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
15
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
5
Cond.
300 GR
Prix TTC
4€
13.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 2 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, sel marin, épices).

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
5
Cond.
300 GR
Prix TTC
4€
13.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
2
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Vendu par 4 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, sel marin, épices).

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
2
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
13
Cond.
300 GR
Prix TTC
5€
16.67 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : viande de porc plein air (élevage Luc Lefèvre), boeuf fermier, œufs , chapelure , lait , épices, estragon, persil, ciboulette, échalotes.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
13
Cond.
300 GR
Prix TTC
5€
16.67 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Stock
10
Cond.
600 GR
Prix TTC
9€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Hour

Ingrédients : viande de porc plein air (élevage Luc Lefèvre), boeuf fermier, œufs , chapelure , lait , épices, estragon, persil, ciboulette, échalotes.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
10
Cond.
600 GR
Prix TTC
9€
15.00 €/kg
- +