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RAISONNE

AILES DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
19
Cond.
400 GR
Prix TTC
4€
10.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
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AILES DE POULETS

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

4 ou 5 pièces
Minimum 400gr

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
19
Cond.
400 GR
Prix TTC
4€
10.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
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RAISONNE

AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
24
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,93€
19.72 €/kg

 

- +
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AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
24
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,93€
19.72 €/kg
- +
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RAISONNE

AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
35
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,47€
19.76 €/kg

 

- +
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AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Portion 125 grs.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air. La viande de bœuf est issue d’élevage BBB (Ferme des Volées à Saint-Gérard) ou Blonde d'Aquitaine (Matthieu Bouchat - Sovet).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
35
Cond.
125 GR
Prix TTC
2,47€
19.76 €/kg
- +
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RAISONNE

AVISANCE DE NAMUR

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
15
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,85€
25.67 €/kg

 

- +
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AVISANCE DE NAMUR

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Pâte feuilletée, porc, oignons, persil, œufs, chapelure, lait
Poids : environ 150 grs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande : GP porc bio
Stock
15
Cond.
150 GR
Prix TTC
3,85€
25.67 €/kg
- +
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RAISONNE

BLANCS DE POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
7
Cond.
400 GR
Prix TTC
10,50€
26.25 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
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BLANCS DE POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Minimum 400 gr
2 ou 3 pièces selon la taille

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
7
Cond.
400 GR
Prix TTC
10,50€
26.25 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
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CONVERSION

BOEUF POUR FONDUE BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
11
Cond.
500 GR
Prix TTC
12,95€
25.90 €/kg

 

- +
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BOEUF POUR FONDUE BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
11
Cond.
500 GR
Prix TTC
12,95€
25.90 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUDIN BLANC

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
2
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,80€
19.00 €/kg

 

- +
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BOUDIN BLANC

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Ingrédients : viande de porc, lait, sel, poivre, épices, persil.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.


• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
2
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,80€
19.00 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUDIN NOIR

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
0
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,87€
19.35 €/kg

 

- +
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BOUDIN NOIR

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Ingrédients : viande de porc, sang, sel, poivre, muscade, pain.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
Stock
0
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,87€
19.35 €/kg
- +
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CONVERSION

BOUILLI DE BOEUF BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
14
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,90€
11.80 €/kg

 

- +
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BOUILLI DE BOEUF BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
14
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,90€
11.80 €/kg
- +
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RAISONNE

BOULETTES CUITES NATURE - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
17
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,57€
18.28 €/kg

 

- +
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BOULETTES CUITES NATURE - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Porc plein air et boeuf fermier, épices , œufs , lait bio , chapelure, oignons.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
17
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,57€
18.28 €/kg
- +
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CONVERSION

BURGER AUX 3 BAIES DU KÉRALA BLONDE D'AQUITAINE - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
18
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,45€
18.17 €/kg

 

- +
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BURGER AUX 3 BAIES DU KÉRALA BLONDE D'AQUITAINE - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
18
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,45€
18.17 €/kg
- +
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CONVERSION

CARBONNADES DE BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,55€
15.10 €/kg

 

- +
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CARBONNADES DE BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,55€
15.10 €/kg
- +
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RAISONNE

CHIPOLATA (4 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
28
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,45€
14.83 €/kg

 

- +
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CHIPOLATA (4 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, chapelure, boyau.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
28
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,45€
14.83 €/kg
- +
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RAISONNE

CHIPOLATA (8 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
49
Cond.
600 GR
Prix TTC
8,53€
14.22 €/kg

 

- +
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CHIPOLATA (8 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, chapelure, boyau.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
49
Cond.
600 GR
Prix TTC
8,53€
14.22 €/kg
- +
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RAISONNE

CHIPOLATA SANS LACTOSE (8 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
6
Cond.
600 GR
Prix TTC
8,53€
14.22 €/kg

 

- +
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CHIPOLATA SANS LACTOSE (8 PC)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, boyau. SANS LACTOSE.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Leboeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
6
Cond.
600 GR
Prix TTC
8,53€
14.22 €/kg
- +
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CONVERSION

CONTREFILET DE BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
3
Cond.
500 GR
Prix TTC
12,90€
25.80 €/kg

 

- +
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CONTREFILET DE BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
3
Cond.
500 GR
Prix TTC
12,90€
25.80 €/kg
- +
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RAISONNE

CÔTES DE PORC - 1PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
5
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,78€
15.12 €/kg

 

- +
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CÔTES DE PORC - 1PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

250 grs environ.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
5
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,78€
15.12 €/kg
- +
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RAISONNE

CÔTES DE PORC - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
6
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,34€
14.68 €/kg

 

- +
Photo

CÔTES DE PORC - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

2 pièces. Poids total : 500 grs environ.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
6
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,34€
14.68 €/kg
- +
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RAISONNE

CRÉPINETTES - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
4
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,64€
18.80 €/kg

 

- +
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CRÉPINETTES - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Mini pain de viande en portion individuelle.
A cuire à la poêle à feu doux et à couvert.
Ingrédients : porc plein air, sel, poivre, oignons, chapelure, oeufs, lait et crépine.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
4
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,64€
18.80 €/kg
- +
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RAISONNE

CUISSES DE POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
20
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
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CUISSES DE POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Minimum 800 gr
2 pièces

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
20
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
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CONVERSION

FILET AMÉRICAIN NATURE BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
13
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,70€
18.80 €/kg

 

- +
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FILET AMÉRICAIN NATURE BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
13
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,70€
18.80 €/kg
- +
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RAISONNE

FOIE DE VOLAILLE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
18
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,50€
7.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
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FOIE DE VOLAILLE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

RAISONNE
Stock
18
Cond.
500 GR
Prix TTC
3,50€
7.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
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CONVERSION

HACHÉ DE BOEUF NATURE BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,35€
14.70 €/kg

 

- +
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HACHÉ DE BOEUF NATURE BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,35€
14.70 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
7
Cond.
1 KG
Prix TTC
17,45€
17.45 €/kg

 

- +
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HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Composition : 50% porc plein air et 50% veau maigre.
Sans épices, sans lactose et sans gluten.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Stock
7
Cond.
1 KG
Prix TTC
17,45€
17.45 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
8
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,98€
17.96 €/kg

 

- +
Photo

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Composition : 50% porc plein air et 50% veau maigre.
Sans épices, sans lactose et sans gluten.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Stock
8
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,98€
17.96 €/kg
- +
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RAISONNE

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
9
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,65€
18.60 €/kg

 

- +
Photo

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Composition : 50% porc bio et 50% veau maigre.
Sans épices, sans lactose et sans gluten.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
9
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,65€
18.60 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHÉ DE PORC-BOEUF NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
13
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,70€
11.40 €/kg

 

- +
Photo

HACHÉ DE PORC-BOEUF NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Viande de boeuf fermier et porc plein air, sans épices, sans gluten, sans lactose, sans oeufs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
13
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,70€
11.40 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
23
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,58€
13.16 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Ingrédients : porc plein air, boeuf fermier, oeufs, lait, chapelure , persil, oignons.
A rôtir au four avec un peu de miel.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
23
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,58€
13.16 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
6
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,56€
12.56 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS DE CAMPAGNE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Ingrédients : porc plein air, boeuf fermier, oeufs, lait, chapelure , persil, oignons.
A rôtir au four avec un peu de miel.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
6
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,56€
12.56 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
16
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,48€
12.96 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, chapelure, lait bio.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
16
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,48€
12.96 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
10
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,36€
12.36 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS PORC ET BOEUF

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, chapelure, lait bio.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
10
Cond.
1 KG
Prix TTC
12,36€
12.36 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS PORC ET BOEUF SANS LACTOSE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
5
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,30€
12.60 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS PORC ET BOEUF SANS LACTOSE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, chapelure. SANS LACTOSE;
".

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Leboeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
5
Cond.
500 GR
Prix TTC
6,30€
12.60 €/kg
- +
Photo
CONVERSION

HAMBURGER DE BLONDE D'AQUITAINE - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,45€
18.17 €/kg

 

- +
Photo

HAMBURGER DE BLONDE D'AQUITAINE - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,45€
18.17 €/kg
- +
Photo
CONVERSION

HAMBURGER DE BLONDE D'AQUITAINE - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
4
Cond.
600 GR
Prix TTC
10,50€
17.50 €/kg

 

- +
Photo

HAMBURGER DE BLONDE D'AQUITAINE - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
4
Cond.
600 GR
Prix TTC
10,50€
17.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HAMBURGER WESTERN - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
7
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,50€
18.33 €/kg

 

- +
Photo

HAMBURGER WESTERN - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Ingrédients : Pur boeuf, huile d'olive, épices

RAISONNE
Stock
7
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,50€
18.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HAMBURGER WESTERN - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
4
Cond.
600 GR
Prix TTC
10,40€
17.33 €/kg

 

- +
Photo

HAMBURGER WESTERN - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Ingrédients : Pur boeuf, huile d'olive, épices

RAISONNE
Stock
4
Cond.
600 GR
Prix TTC
10,40€
17.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HAUT DE CUISSE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
16
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo

HAUT DE CUISSE

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Environ 4-5 pièces.
Minimum 800 gr.

RAISONNE
Stock
16
Cond.
800 GR
Prix TTC
15,40€
19.25 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo
RAISONNE

LARD BRAISÉ

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
7
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,50€
18.00 €/kg

 

- +
Photo

LARD BRAISÉ

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Cuisson basse température.
Ingrédients : porc plein air, aromates, sel.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
7
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,50€
18.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES).

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
28
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,32€
17.28 €/kg

 

- +
Photo

LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES).

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Poitrine de porc plein air, sel de table et aromates.
2 tranches.
A cuire au barbecue ou pour une fricassée aux oeufs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
Stock
28
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,32€
17.28 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LARD FRAIS NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
16
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,75€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

LARD FRAIS NATURE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Lard frais non salé (porc plein air).

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :


Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
Stock
16
Cond.
250 GR
Prix TTC
3,75€
15.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LARD FUMÉ

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
22
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,75€
19.00 €/kg

 

- +
Photo

LARD FUMÉ

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

2 tranches - poids environ 250 grs.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
22
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,75€
19.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LARD FUMÉ PETIT DÉJEUNER - 125 GR

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,75€
2.75 €/Piece

 

- +
Photo

LARD FUMÉ PETIT DÉJEUNER - 125 GR

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Lard fumé en tranches fines - porc plein air - idéal grillé avec des oeufs sur le plat.
Tranché et sous-vide.

RAISONNE
Stock
0
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,75€
2.75 €/Piece
- +
Photo
BIO

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Stock
169
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece

 

- +
Photo

OEUFS - BOITE DE 6 - CAL. L

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.

BIO
Oeufs bio - certification Certisys.
Stock
169
Cond.
1 PIECE
Prix TTC
2,60€
2.60 €/Piece
- +
Photo
CONVERSION

OISEAUX SANS TÊTE BLONDE D'AQUITAINE- 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
14
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,40€
17.60 €/kg

 

- +
Photo

OISEAUX SANS TÊTE BLONDE D'AQUITAINE- 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
14
Cond.
250 GR
Prix TTC
4,40€
17.60 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PAIN DE VIANDE (PRÊT À CUIRE)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,24€
16.48 €/kg

 

- +
Photo

PAIN DE VIANDE (PRÊT À CUIRE)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Porc plein air et boeuf fermier, épices, œufs, lait bio, chapelure, crépine.
Contient du GLUTEN

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC
8,24€
16.48 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PAIN DE VIANDE AUX TOMATES SÈCHÉES - PRÊT À CUIRE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
12
Cond.
500 GR
Prix TTC
8€
16.00 €/kg

 

- +
Photo

PAIN DE VIANDE AUX TOMATES SÈCHÉES - PRÊT À CUIRE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Ingrédients : viande de porc et de boeuf, sel, poivre, oeufs, lait, tomates sèchées, parmesan.
Contient du GLUTEN

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air. La viande de bœuf est issue d’élevage BBB (Ferme des Volées - Saint-Gérard) et Blonde d'Aquitaine (Matthieu Bouchat - Sovet). Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne.

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
12
Cond.
500 GR
Prix TTC
8€
16.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PAIN DE VIANDE FAMILIAL (PRÊT À CUIRE)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
3
Cond.
1 KG
Prix TTC
15,45€
15.45 €/kg

 

- +
Photo

PAIN DE VIANDE FAMILIAL (PRÊT À CUIRE)

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Porc plein air et boeuf fermier, épices, œufs, lait bio, chapelure, crépine.
Contient du GLUTEN

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
3
Cond.
1 KG
Prix TTC
15,45€
15.45 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTÉ DE CAMPAGNE TARTINABLE

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
22
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,95€
19.75 €/kg

 

- +
Photo

PÂTÉ DE CAMPAGNE TARTINABLE

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Ingrédients : foie de porc, viande de porc, crème de riz, lait, sel et poivre, épices

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Stock
22
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,95€
19.75 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PILONS DE POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
13
Cond.
650 GR
Prix TTC
12,51€
19.25 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo

PILONS DE POULET

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Minimum 650gr
3 ou 4 pièces

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
13
Cond.
650 GR
Prix TTC
12,51€
19.25 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo
RAISONNE

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
17
Cond.
1.80 KG
Prix TTC
18€
10.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulet Kabir entre 1.7 kg et 1.9 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
17
Cond.
1.80 KG
Prix TTC
18€
10.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo
RAISONNE

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
20
Cond.
2.20 KG
Prix TTC
22€
10.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulets Kabir entre 2.1 kg et 2.3 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
20
Cond.
2.20 KG
Prix TTC
22€
10.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo
RAISONNE

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
0
Cond.
1.60 KG
Prix TTC
16€
10.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulets Kabir entre 1.5 kg et 1.7 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
0
Cond.
1.60 KG
Prix TTC
16€
10.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo
RAISONNE

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Stock
19
Cond.
2 KG
Prix TTC
20€
10.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo

POULET ENTIER

La Ferme de Julien

Van Keerberghen Julien
Piétrebais

Poulets Kabir entre 1.9 kg et 2.1 kg.

RAISONNE
Le poulet Kabir est un poulet à robe brune, il est à croissance dite "intermédiaire". Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c'est à dire environ 2 plus longtemps qu'un poulet "industriel").
Il est élevé en plein air dans un de nos cabanons en bois faits maison et peut circuler librement dans un enclos herbagé de 400m² autour de son cabanon.
Sa viande est ferme et a un goût assez prononcé.
Julien n'a pas la certification bio mais respecte néanmoins les normes en terme de surface d'élevage et de bien être animal. Le terrain et l'alimentation ne sont pas bio. Julien ne donne aucun médicament.
Stock
19
Cond.
2 KG
Prix TTC
20€
10.00 €/kg

Livraison le 20/02/20

- +
Photo
CONVERSION

ROSBIF 1ER CHOIX BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
4
Cond.
1 KG
Prix TTC
22€
22.00 €/kg

 

- +
Photo

ROSBIF 1ER CHOIX BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
4
Cond.
1 KG
Prix TTC
22€
22.00 €/kg
- +
Photo
CONVERSION

ROSBIF 1ER CHOIX BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
3
Cond.
500 GR
Prix TTC
11,55€
23.10 €/kg

 

- +
Photo

ROSBIF 1ER CHOIX BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
3
Cond.
500 GR
Prix TTC
11,55€
23.10 €/kg
- +
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RAISONNE

RÔTI DE PORC AU CARRÉ

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
1
Cond.
800 GR
Prix TTC
13€
16.25 €/kg

 

- +
Photo

RÔTI DE PORC AU CARRÉ

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
1
Cond.
800 GR
Prix TTC
13€
16.25 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,50€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
7,50€
15.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
1
Cond.
800 GR
Prix TTC
11,30€
14.12 €/kg

 

- +
Photo

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Porc labellisé plein air. Elevage de Luc Lefèvre de Dorinne.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
1
Cond.
800 GR
Prix TTC
11,30€
14.12 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

RÔTI DE VEAU - 1ER CHOIX

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
0
Cond.
800 GR
Prix TTC
16,80€
21.00 €/kg

 

- +
Photo

RÔTI DE VEAU - 1ER CHOIX

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Veau de lait élevé à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun).

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
800 GR
Prix TTC
16,80€
21.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROULADES DE VEAU - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
1
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,85€
19.50 €/kg

 

- +
Photo

ROULADES DE VEAU - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Fine tranche de veau farcie de hachis de veau et de porc fermier, épices, oeufs et lait.
Deux pièces.
Veau de lait élevé à Havelange à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
1
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,85€
19.50 €/kg
- +
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SAINDOUX DE PORC

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
9
Cond.
170 GR
Prix TTC
1,50€
8.82 €/kg

 

- +
Photo

SAINDOUX DE PORC

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Ingrédient : panne de porc et sel marin.

Stock
9
Cond.
170 GR
Prix TTC
1,50€
8.82 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SALADE DE VIANDE

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Stock
8
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,46€
17.30 €/kg

 

- +
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SALADE DE VIANDE

Malou & Christophe

L'atelier de Marguerite
Wépion

Composition : jambon cuit, petits oignons, cornichons, oeufs durs, mayonnaise.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
8
Cond.
200 GR
Prix TTC
3,46€
17.30 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
23
Cond.
600 GR
Prix TTC
8€
13.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vendu par 8 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
23
Cond.
600 GR
Prix TTC
8€
13.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
15
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,30€
14.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
15
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,30€
14.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
7
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
7
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
17
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,35€
14.50 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vendu par 2 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.


Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
17
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,35€
14.50 €/kg
- +
Photo

SAUCISSES ITALIENNES - 4PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,29€
14.30 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES ITALIENNES - 4PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Porc "plein air", lait, chapelure, fenouil, œuf, épices.

Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,29€
14.30 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES ITALIENNES - 8PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
16
Cond.
600 GR
Prix TTC
8€
13.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES ITALIENNES - 8PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Porc plein air, lait, chapelure, fenouil, oeuf, épices.
.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
16
Cond.
600 GR
Prix TTC
8€
13.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
26
Cond.
300 GR
Prix TTC
4€
13.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vendu par 2 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, sel marin, épices).

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
26
Cond.
300 GR
Prix TTC
4€
13.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
24
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vendu par 4 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, chapelure, lait, sel marin, épices).

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
24
Cond.
600 GR
Prix TTC
7,80€
13.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUTÉ DE VEAU

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
0
Cond.
300 GR
Prix TTC
6,60€
22.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUTÉ DE VEAU

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Sautés de veau : 2 pièces.
Veau de lait élevé à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Cond.
300 GR
Prix TTC
6,60€
22.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUTÉS DE PORC - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
3
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,50€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUTÉS DE PORC - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

2 pièces.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
3
Cond.
300 GR
Prix TTC
4,50€
15.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SPIRINGUE DE PORC - 1 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
6
Cond.
250 GR
Prix TTC
3€
12.00 €/kg

 

- +
Photo

SPIRINGUE DE PORC - 1 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

250 grs environ.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.


• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
6
Cond.
250 GR
Prix TTC
3€
12.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SPIRINGUE DE PORC - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,60€
11.20 €/kg

 

- +
Photo

SPIRINGUE DE PORC - 2PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Deux spiringues de porc (500 grs environ au total).

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
2
Cond.
500 GR
Prix TTC
5,60€
11.20 €/kg
- +
Photo
CONVERSION

STEAK 1ER CHOIX BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
16
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,60€
23.00 €/kg

 

- +
Photo

STEAK 1ER CHOIX BLONDE D'AQUITAINE

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Vache Blonde d'Aquitaine de 4 ans, de la ferme Maury à Falmagne (Dinant). La ferme est en 2éme année de conversion BIO, la bête est restée toute sa vie en prairie puis engraissée 3 mois avec du foin de luzerne bio et un complément BIO.

CONVERSION
Stock
16
Cond.
200 GR
Prix TTC
4,60€
23.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
15
Cond.
300 GR
Prix TTC
5€
16.67 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Ingrédients : viande de porc plein air (élevage Luc Lefèvre), boeuf fermier, œufs , chapelure , lait , épices, estragon, persil, ciboulette, échalotes.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
15
Cond.
300 GR
Prix TTC
5€
16.67 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
8
Cond.
600 GR
Prix TTC
9€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ AUX FINES HERBES - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Ingrédients : viande de porc plein air (élevage Luc Lefèvre), boeuf fermier, œufs , chapelure , lait , épices, estragon, persil, ciboulette, échalotes.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
8
Cond.
600 GR
Prix TTC
9€
15.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ ITALIEN - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
9
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,25€
17.50 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ ITALIEN - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Ingrédients : boeuf fermier, porc plein air, épices, tomates sèchées, oeufs, chapelure, lait bio.
2 pièces.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Stock
9
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,25€
17.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ ITALIEN - PACK FAMILLE - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
1
Cond.
600 GR
Prix TTC
9,50€
15.83 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ ITALIEN - PACK FAMILLE - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Ingrédients : boeuf fermier, porc plein air, épices, tomates sèchées, oeufs, chapelure, lait bio.
2 pièces.
Le boeuf (blanc bleu) vient de la ferme de Jofroi Despy de La Bruyère.

RAISONNE
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).

Le porc est certifié bio par Certisys.
Stock
1
Cond.
600 GR
Prix TTC
9,50€
15.83 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ SUISSE - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
6
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,25€
17.50 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ SUISSE - 2 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Composition : Porc, boeuf, oeufs, lait, fromage, chapelure, sel, épices.

RAISONNE
Stock
6
Cond.
300 GR
Prix TTC
5,25€
17.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK HACHÉ SUISSE - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Stock
7
Cond.
600 GR
Prix TTC
9,50€
15.83 €/kg

 

- +
Photo

STEAK HACHÉ SUISSE - 4 PC

L'Atelier de Marguerite

Lucie & François
Malonne

Composition : Porc, boeuf, oeufs, lait, fromage, chapelure, sel, épices.

RAISONNE
Stock
7
Cond.
600 GR
Prix TTC
9,50€
15.83 €/kg
- +