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Produit issu de l'agriculture biologique

24.20 €/Kg
En savoir plus
Morceau frais au goût très fin situé sur le magret.
150 grs sous vide.
Aiguillettes de canard 150gr
Benoît et Catou Marot
Ferme de Reumont - Malonne
ACEn conversion vers l'agriculture biologique
Quality Partner contrôle la conversion.

Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
0
Prix TTC
3,63 €
Quant.
19.72 €/Kg
En savoir plus
Portion 1kg.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.
Américain préparé à l'ancienne 250gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
18
Prix TTC
4,93 €
Quant.
19.76 €/Kg
En savoir plus
Portion 125 grs.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.
Américain préparé à l'ancienne 125gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air. La viande de bœuf est issue d’élevage BBB (Ferme des Volées à Saint-Gérard) ou Blonde d'Aquitaine (Matthieu Bouchat - Sovet).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
21
Prix TTC
2,47 €
Quant.
22.22 €/Kg
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Porc plein air salé, cuit et fumé.
Ni gluten, ni lactose.
Tranché.
Emballé sous vide.
DLC 30 jours - conservation au frigo (4°)
Bacon cuit fumé 180gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée Stock
11
Prix TTC
4 €
Quant.
19.50 €/Kg
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Ingrédients : viande de porc, lait, sel, poivre, épices, persil.
Boudin blanc 200gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.


• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
11
Prix TTC
3,90 €
Quant.
20.00 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : Porc, oeufs, chou vert, lait, sel, liant (gluten). Le chou est fourni par la Ferme de GoyetPoids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.
Boudin blanc au chou 200gr
Baivy Frédéric
Les Papilles Ravies - Saint Servais
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
15
Prix TTC
4 €
Quant.
20.00 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, poireaux, lait, sel, liant (gluten).
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.
Boudin blanc aux poireaux 200gr
Baivy Frédéric
Les Papilles Ravies - Saint Servais
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
15
Prix TTC
4 €
Quant.
20.00 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, raisins, lait, sel, liant (gluten).
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.
Boudin blanc aux raisins 200gr
Baivy Frédéric
Les Papilles Ravies - Saint Servais
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
12
Prix TTC
4 €
Quant.
19.35 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : viande de porc, sang, sel, poivre, muscade, pain.
Boudin noir 200gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
Stock
12
Prix TTC
3,87 €
Quant.
11.30 €/Kg
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Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
Bouilli de boeuf avec os - Blonde d'Aquitaine 500gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
4
Prix TTC
5,65 €
Quant.
18.28 €/Kg
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Porc plein air et boeuf fermier, épices , œufs , lait bio , chapelure, oignons.
Boulettes cuites nature - 2pc 250gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
18
Prix TTC
4,57 €
Quant.
14.40 €/Kg
En savoir plus
Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
Carbonnades de boeuf - Blonde d'Aquitaine 500gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
7
Prix TTC
7,20 €
Quant.
17.70 €/Kg
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Prêt à cuire.
Ingrédients : carré de porc, gruyère, jambon.
Carré de porc Orloff 1kg
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
0
Prix TTC
17,70 €
Quant.
14.83 €/Kg
En savoir plus
Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, boyau.
Chipolata (4 pc) 300gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
13
Prix TTC
4,45 €
Quant.
14.22 €/Kg
En savoir plus
Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, boyau.
Chipolata (8 pc) 600gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
8
Prix TTC
8,53 €
Quant.
20.31 €/Kg
En savoir plus
Collier (320 grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre, bière de Ciney brune.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Collier à la bière de Ciney 320gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
3
Prix TTC
6,50 €
Quant.
19.00 €/Kg
En savoir plus
Collier à la couque de Dinant de chez Jacobs
Collier Copère noir 400gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
1
Prix TTC
7,60 €
Quant.
19.38 €/Kg
En savoir plus
Collier (320 grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Collier d'Ardenne 320gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
10
Prix TTC
6,20 €
Quant.
19.62 €/Kg
En savoir plus
Collier à la bière Saxo de la Brasserie Caracole
Collier Saxo 400gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
2
Prix TTC
7,85 €
Quant.
15.12 €/Kg
En savoir plus
250 grs environ.
Côtes de porc - 1pc 250gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
AC
Côte de porc au sirop de liège et fromage de chèvre
Côte de porc et sa poêlée de légumes
Stock
8
Prix TTC
3,78 €
Quant.
14.68 €/Kg
En savoir plus
2 pièces. Poids total : 500 grs environ.
Côtes de porc - 2pc 500gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
AC
Côte de porc au sirop de liège et fromage de chèvre
Côte de porc et sa poêlée de légumes
Stock
7
Prix TTC
7,34 €
Quant.
18.80 €/Kg
En savoir plus
Mini pain de viande en portion individuelle.
A cuire à la poêle à feu doux et à couvert.
Ingrédients : porc plein air, sel, poivre, oignons, chapelure, oeufs, lait et crépine.
Crépinettes - 2 pc 300gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
AC
Crépinette avec son chou-fleur au fromage
Stock
23
Prix TTC
5,64 €
Quant.
En savoir plus
Les cuisses sont passées au gros sel puis cuites avec de la graisse de canard. Elles sont prêtes à être consommées.
2 pièces sous vide.
Cuisses de canard confites
Benoît et Catou Marot
Ferme de Reumont - Malonne
ACEn conversion vers l'agriculture biologique
Quality Partner contrôle la conversion.

Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
0
Prix TTC
9,90 €
Quant.
23.00 €/Kg
En savoir plus
Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat (Sovet).
Entrecôte de boeuf - Blonde d'Aquitaine 500gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
  Stock
0
Prix TTC
11,50 €
Quant.
En savoir plus
Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Calibre gros 5-8 grs dans un bouillon de légumes et aromates.
Ingrédients : escargots calibre petit, oignons, poireaux, carottes, céleri, épices.
A réchauffer avec une sauce au choix.
En bocal stérilisé. Conservation 1 an.
Escargots au court bouillon - 36 pc
Frolli Eric
L'escargotière - Warnant
  Stock
24
Prix TTC
12,95 €
Quant.
En savoir plus
Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Calibre petit/moyen 3-5grs dans un bouillon de légumes et aromates.
Ingrédients : escargots calibre petit, oignons, poireaux, carottes, céleri, épices.
A réchauffer avec une sauce au choix.
En bocal stérilisé. Conservation 1 an.
Poids net égoutté : 210 grs.
Escargots au court bouillon - 48 pc
Frolli Eric
L'escargotière - Warnant
  Stock
24
Prix TTC
14,95 €
Quant.
18.00 €/Kg
En savoir plus
Viande de boeuf fermier maigre. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
Filet américain nature - Blonde d'Aquitaine 250gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
11
Prix TTC
4,50 €
Quant.
24.00 €/Kg
En savoir plus
Porc plein air (carré), salé et fumé.
Tranché.
Emballé sous vide.
Sans gluten ni lactose.
Filet de York 150gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée Stock
8
Prix TTC
3,60 €
Quant.
40.00 €/Kg
En savoir plus
Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine - Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
Filet pur de boeuf - Blonde d'Aquitaine 200gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Prix TTC
8 €
Quant.
14.38 €/Kg
En savoir plus
Haché de boeuf nature : 100% boeuf sans épices, sans gluten, sans lactose, sans oeufs.
Boeuf fermier - Race Blonde d'Aquitaine - Elevage Matthieu Bouchat - Sovet
Pour réaliser des steak hachés, de la sauce bolognaise, du hachis parmentier, et, en mélange avec du hachis de porc, des pains de viande.
Haché de boeuf nature - Blonde d'Aquitaine 500gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
18
Prix TTC
7,19 €
Quant.
12.96 €/Kg
En savoir plus
Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio.
Hachis porc et boeuf 500gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
19
Prix TTC
6,48 €
Quant.
12.36 €/Kg
En savoir plus
Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio.
Hachis porc et boeuf 1kg
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
7
Prix TTC
12,36 €
Quant.
17.80 €/Kg
En savoir plus
Viande de boeuf fermier maigre. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
Hamburger pur boeuf - Blonde d'Aquitaine 150gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Prix TTC
2,67 €
Quant.
17.17 €/Kg
En savoir plus
Viande de boeuf fermier maigre. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
Hamburger pur boeuf - Pack Famille - Blonde d'Aquitaine 600gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
9
Prix TTC
10,30 €
Quant.
22.00 €/Kg
En savoir plus
Jambon fumé d'Ardenne tranché - 6 tranches - environ 150g.
Viande porc (porc plein air), sel marin, épices, fumée.
Jambon d'Ardenne tranché 150gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Viande de porc salée à sec, laissée reposer au saloir, passée à l’eau pendant 24h, suspendue à une charroi, séchée, désossée, fumée puis laissée à reposer avant d’être vendue.

Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
Stock
13
Prix TTC
3,30 €
Quant.
10.62 €/Kg
En savoir plus
Porc plein air.
Jambonneau cuit 400gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée Stock
6
Prix TTC
4,25 €
Quant.
17.28 €/Kg
En savoir plus
Poitrine de porc plein air, sel de table et aromates.
2 tranches.
A cuire au barbecue ou pour une fricassée aux oeufs.
Lard demi-sel (2 tranches). 250gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
Stock
18
Prix TTC
4,32 €
Quant.
19.76 €/Kg
En savoir plus
2 tranches - poids environ 250 grs.
Lard fumé 250gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
AC
Le gratin des 4p
Chèvre frais aux poires caramélisées
Stock
15
Prix TTC
4,94 €
Quant.
17.50 €/Kg
En savoir plus
Pâté à la bière Fameuse (brasserie Caracole).
Ingrédients : viande de porc plein air (Elevage Luc Lefèvre), œufs, bière, oignons, sel, poivre, épices. Sans gluten.
Le fameux pâté 200gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
0
Prix TTC
3,50 €
Quant.
22.00 €/Kg
En savoir plus
Filet de canard frais.
Poids de 350 grs à 25 grs près.
Magret frais 350gr
Benoît et Catou Marot
Ferme de Reumont - Malonne
ACEn conversion vers l'agriculture biologique
Quality Partner contrôle la conversion.

Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
0
Prix TTC
7,70 €
Quant.
22.00 €/Kg
En savoir plus
Filet de canard frais.
Poids de 400 grs à 25 grs près.
Magret frais 400gr
Benoît et Catou Marot
Ferme de Reumont - Malonne
ACEn conversion vers l'agriculture biologique
Quality Partner contrôle la conversion.

Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
0
Prix TTC
8,80 €
Quant.
21.00 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : porc (Colombus), CREME FRAICHE, gélatine, sel nitrité, poivre, épices.
Par tranche. Entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.
Mousse de jambon 150gr
Baivy Frédéric
Les Papilles Ravies - Saint Servais
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.

Ajout de sel nitrité.
Stock
17
Prix TTC
3,15 €
Quant.
15.23 €/Kg
En savoir plus
Viande de porc élevé en plein air (noix), sel marin, épices, fumée de hêtre.
Salé au sec (sel marin) sans nitrite et sans nitrate.
Noix d'Ardenne 1,10kg
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Viande de porc salée à sec, laissée reposer au saloir, passée à l’eau pendant 24h, suspendue à une charroi, séchée, désossée, fumée puis laissée à reposer avant d’être vendue.

Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
Stock
2
Prix TTC
16,75 €
Quant.
16.36 €/Kg
En savoir plus
Viande de porc élevé en plein air (noix), sel marin, épices, fumée de hêtre.
Salé au sec (sel marin) sans nitrite et sans nitrate.
Demi noix d'Ardenne
Noix d'Ardenne - demi 550gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Viande de porc salée à sec, laissée reposer au saloir, passée à l’eau pendant 24h, suspendue à une charroi, séchée, désossée, fumée puis laissée à reposer avant d’être vendue.

Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
Stock
4
Prix TTC
9 €
Quant.
En savoir plus
Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.
Oeufs (6 pc)
Censier Jean-Luc & Pierre-Yves
Ferme Censier - Doische
BIOProduit issu de l'agriculture biologique
Oeufs bio - certification Certisys.
Stock
73
Prix TTC
2,60 €
Quant.
16.88 €/Kg
En savoir plus
Fines tranches de boeuf farcies d'un hachis de porc et boeuf.
Composition : boeuf fermier, porc bio, oeufs, épices, lait, chapelure.
2 pièces.
Oiseaux sans tête 250gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
11
Prix TTC
4,22 €
Quant.
16.48 €/Kg
En savoir plus
Porc plein air et boeuf fermier, épices, œufs, lait bio, chapelure, crépine.
Pain de viande (prêt à cuire) 500gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
15
Prix TTC
8,24 €
Quant.
15.45 €/Kg
En savoir plus
Porc plein air et boeuf fermier, épices, œufs, lait bio, chapelure, crépine.
Pain de viande familial (prêt à cuire) 1kg
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
16
Prix TTC
15,45 €
Quant.
20.00 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : Porc (Columbus), oeufs, crème, oignons, ail, sel nitrité, épices.
Poids : entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.
Pâté de foie aux dattes 200gr
Baivy Frédéric
Les Papilles Ravies - Saint Servais
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
18
Prix TTC
4 €
Quant.
20.00 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : Porc (Colombus), oeufs, crème, mendiants (fruits à coque), oignons, ail, sel nitrités, épices
Poids : entre 165grs et 185 grs.
Emballé sous vide.
Pâté de foie aux mendiants 200gr
Baivy Frédéric
Les Papilles Ravies - Saint Servais
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
20
Prix TTC
4 €
Quant.
17.32 €/Kg
En savoir plus
Pâté au sirop de Liège et jambon d'Ardenne
Pâté Michtrolle 280gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée Stock
1
Prix TTC
4,85 €
Quant.
En savoir plus
Deux pipes d'Ardenne fabriquées à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Pipe d'Ardenne (2 pc)
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
10
Prix TTC
3,40 €
Quant.
33.33 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : canard, épices.
Rillettes de canard 90gr
Benoît et Catou Marot
Ferme de Reumont - Malonne
ACEn conversion vers l'agriculture biologique
En conversion Bio. Certification Quality Partner.
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
3
Prix TTC
3 €
Quant.
22.00 €/Kg
En savoir plus
Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
Rosbif 1er choix - Blonde d'Aquitaine 500gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
3
Prix TTC
11 €
Quant.
21.00 €/Kg
En savoir plus
Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
Rosbif 1er choix - Blonde d'Aquitaine 1kg
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
4
Prix TTC
21 €
Quant.
16.25 €/Kg
En savoir plus

Rôti de porc au carré 800gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
AC
Rôti de porc et ses galettes de légumes
Stock
2
Prix TTC
13 €
Quant.
15.00 €/Kg
En savoir plus

Roti de porc au jambon 500gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
4
Prix TTC
7,50 €
Quant.
14.12 €/Kg
En savoir plus
Porc labellisé plein air. Elevage de Luc Lefèvre de Dorinne.
Roti de porc au jambon 800gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
3
Prix TTC
11,30 €
Quant.
8.82 €/Kg
En savoir plus
Ingrédient : panne de porc et sel marin.
Saindoux de porc 170gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
27
Prix TTC
1,50 €
Quant.
17.30 €/Kg
En savoir plus
Composition : jambon cuit, petits oignons, cornichons, oeufs durs, mayonnaise.
Salade de viande 200gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
7
Prix TTC
3,46 €
Quant.
13.33 €/Kg
En savoir plus
Vendu par 8 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, épices.
Saucisses de campagne fines 600gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
9
Prix TTC
8 €
Quant.
14.33 €/Kg
En savoir plus
Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, épices.
Saucisses de campagne fines - 4 pc 300gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
13
Prix TTC
4,30 €
Quant.
14.50 €/Kg
En savoir plus
Vendu par 2 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.
Saucisses de campagne grosses 300gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.


Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
15
Prix TTC
4,35 €
Quant.
13.00 €/Kg
En savoir plus
Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.
Saucisses de campagne grosses 600gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
11
Prix TTC
7,80 €
Quant.
14.33 €/Kg
En savoir plus
Porc "plein air", lait, chapelure, fenouil, œuf, épices.
Saucisses italiennes - 2pc 150gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
BIOProduit issu de l'agriculture biologique
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.
Stock
4
Prix TTC
2,15 €
Quant.
13.33 €/Kg
En savoir plus
Porc plein air, lait, chapelure, fenouil, oeuf, épices.
.
Saucisses italiennes - 8pc 600gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
14
Prix TTC
8 €
Quant.
13.33 €/Kg
En savoir plus
Vendu par 2 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, lait, sel marin, épices).
Saucisses porc et boeuf (grosses) - 2 pc 300gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
17
Prix TTC
4 €
Quant.
13.00 €/Kg
En savoir plus
Vendu par 4 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, lait, sel marin, épices).
Saucisses porc et boeuf (grosses) - 4 pc 600gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
15
Prix TTC
7,80 €
Quant.
20.00 €/Kg
En savoir plus
Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre, bière Li Crochon Blonde.
Allergènes : lactose et gluten (fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque).
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).
Saucisson à Li Crochon blonde 280gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
6
Prix TTC
5,60 €
Quant.
19.29 €/Kg
En savoir plus
Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose (fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque).
Saucisson d'Ardenne 280gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
21
Prix TTC
5,40 €
Quant.
21.07 €/Kg
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Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, éclats de noisettes, fumée de hêtre.
Allergènes : muscade et noisettes.
Saucisson miel et noisette 280gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
5
Prix TTC
5,90 €
Quant.
19.64 €/Kg
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Saucisson issu de la fermentation naturelle, du séchage et du fumage à la sciure de hêtre.
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, fumée de hêtre, herbes aromatiques.
Allergènes : noisettes
Sans ajout de ferments.
Saucisson N'importe 280gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
2
Prix TTC
5,50 €
Quant.
20.71 €/Kg
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Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, fumée de hêtre.
Sans allergène : le lactose est remplacé par le miel. Pas de nitrite.
Saucisson Tradition fermière 280gr
Beghuin Laurence, Valérie, Véronique et Perrine
Salaisons du Pont d'Amour - Dinant
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
3
Prix TTC
5,80 €
Quant.
15.00 €/Kg
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2 pièces.
Sautés de porc - 2 pc 300gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
0
Prix TTC
4,50 €
Quant.
12.00 €/Kg
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250 grs environ.
Spiringue de porc - 1 pc 250gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.


• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
10
Prix TTC
3 €
Quant.
11.20 €/Kg
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Deux spiringues de porc (500 grs environ au total).
Spiringue de porc - 2pc 500gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
7
Prix TTC
5,60 €
Quant.
22.00 €/Kg
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Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
Poids environ 200 grs.
Steak de boeuf - Blonde d'Aquitaine - 1 pc 200gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
0
Prix TTC
4,40 €
Quant.
17.33 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : boeuf fermier, porc bio, épices, lard fumé bio, oeufs, chapelure et lait bio.
2 pièces.
Le boeuf (blanc bleu) vient de la ferme de Jofroi Despy de La Bruyère.
Steak haché ardennais - 2pc 300gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
4
Prix TTC
5,20 €
Quant.
16.33 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : boeuf fermier, porc plein air, épices, lard fumé bio, oeufs, chapelure et lait bio.
4 pièces.
Le boeuf (blanc bleu) vient de la ferme de Jofroi Despy de La Bruyère.
Steak haché ardennais - pack famille - 4pc 600gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).

Le porc est certifié bio par Certisys.
Stock
6
Prix TTC
9,80 €
Quant.
16.67 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : viande de porc plein air (élevage Luc Lefèvre), boeuf fermier, œufs , chapelure , lait , épices, estragon, persil, ciboulette, échalotes.
Steak haché aux fines herbes - 2 pc 300gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
16
Prix TTC
5 €
Quant.
15.00 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : viande de porc plein air (élevage Luc Lefèvre), boeuf fermier, œufs , chapelure , lait , épices, estragon, persil, ciboulette, échalotes.
Steak haché aux fines herbes - 4 pc 600gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
14
Prix TTC
9 €
Quant.
17.50 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : boeuf fermier, porc bio, épices, tomates sèchées, oeufs, chapelure, lait bio.
2 pièces.
Le boeuf (blanc bleu) vient de la ferme de Jofroi Despy de La Bruyère.
Steak haché italien - 2 pc 300gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le bœuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
14
Prix TTC
5,25 €
Quant.
15.83 €/Kg
En savoir plus
Ingrédients : boeuf fermier, porc plein air, épices, tomates sèchées, oeufs, chapelure, lait bio.
2 pièces.
Le boeuf (blanc bleu) vient de la ferme de Jofroi Despy de La Bruyère.
Steak haché italien - pack famille - 4 pc 600gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).

Le porc est certifié bio par Certisys.
Stock
14
Prix TTC
9,50 €
Quant.
17.30 €/Kg
En savoir plus
Tranche de carré de porc plein air, jambon, fromage, chapelure, oeufs.
Tranche de porc - cordon bleu 200gr
Beauclaire Christophe
L'atelier de Marguerite - Wépion
ARProduit issu de l'agriculture raisonnée
Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.


• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
7
Prix TTC
3,46 €
Quant.
10.40 €/Kg
En savoir plus
Les truites sont élevées à la pisciculture d'Annevoie.
Le poids d'une truite vivante varie entre 480 et 550 grs. Le poids de la truite vidée et nettoyée se situera entre 410 et 470 grs.
Convient pour deux personnes.

Les truites sont généralement sorties de l'eau le vendredi matin. Sauf pour les amateurs de truites au bleu, il vaut toujours mieux attendre 8 ou 9 heures de frigo avant de consommer ou de congeler votre truite. Une truite trop fraîche se casse à la cuisson.
Aussi, il est préférable de la cuisiner le lendemain de votre achat. Si vous la mangez dans les 3 jours, il est inutile de la congeler.

Et n'oubliez pas! On essuie jamais et on ne gratte jamais une truite! Cela enlève le mucus et la truite colle à la cuisson!
Truite fraîche 500gr
Dejardin François
Pisciculture Le Cheneau - Godinne
  AC
Gratin de semoule aux épinards et sa truite poêlée
Stock
74
Prix TTC
5,20 €
Quant.
22.81 €/Kg
En savoir plus
Les truites fumées sont emballées sous vide.
A réchauffer doucement au four (80/100°) et au barbecue. Juste tiédir. Attention de ne pas recuire.
Les truites fumées en filet sont disponibles dans tous les Points de R'Aliment.
Poids moyen : entre 300 et 340 grs.
Durée de conservation : 30 jours après sortie du fumoir dans l'emballage sous vide et au frigo.
Truite fumée entière 320gr
Dejardin François
Pisciculture Le Cheneau - Godinne
  Stock
46
Prix TTC
7,30 €
Quant.


Panier : 0 € TTC

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