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CONVERSION

AIGUILLETTES DE CANARD

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Stock
5
Cond.
150 GR
Prix TTC 4,43€
29.53 €/kg

 

- +
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AIGUILLETTES DE CANARD

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Morceau frais au goût très fin situé sur le magret.
150 grs sous vide.

CONVERSION
Agriculture en conversion bio. : Quality Partner contrôle la conversion.

Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
5
Cond.
150 GR
Prix TTC 4,43€
29.53 €/kg
- +
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RAISONNE

AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
45
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,93€
19.72 €/kg

 

- +
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AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Portion 1kg.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
45
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,93€
19.72 €/kg
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RAISONNE

AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
12
Cond.
125 GR
Prix TTC 2,47€
19.76 €/kg

 

- +
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AMÉRICAIN PRÉPARÉ À L'ANCIENNE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Portion 125 grs.
Composition : boeuf fermier, jaunes d'oeufs, épices et condiments, persil, échalotes hachées, huile de maïs.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air. La viande de bœuf est issue d’élevage BBB (Ferme des Volées à Saint-Gérard) ou Blonde d'Aquitaine (Matthieu Bouchat - Sovet).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
12
Cond.
125 GR
Prix TTC 2,47€
19.76 €/kg
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RAISONNE

BACON CUIT FUMÉ

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
18
Cond.
160 GR
Prix TTC 3,55€
22.19 €/kg

 

- +
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BACON CUIT FUMÉ

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Porc plein air salé, cuit et fumé.
Ni gluten, ni lactose.
Tranché.
Emballé sous vide.
DLC 30 jours - conservation au frigo (4°)

RAISONNE
Agriculture raisonnée.
Stock
18
Cond.
160 GR
Prix TTC 3,55€
22.19 €/kg
- +
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RAISONNE

BLANQUETTE DE VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
17
Cond.
500 GR
Prix TTC 10,27€
20.54 €/kg

 

- +
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BLANQUETTE DE VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Veau de lait élevé à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun).

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
17
Cond.
500 GR
Prix TTC 10,27€
20.54 €/kg
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RAISONNE

BOLÈTES DI MARGUERITE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
20
Cond.
400 GR
Prix TTC 6,50€
16.25 €/kg

 

- +
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BOLÈTES DI MARGUERITE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Petites boulettes de hachis de porc et boeuf accompagnées d'une fondue de tomates aromatisée au basilic.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Boeuf fermier et porc plein air.
Stock
20
Cond.
400 GR
Prix TTC 6,50€
16.25 €/kg
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RAISONNE

BOUDIN BLANC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
39
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,80€
19.00 €/kg

 

- +
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BOUDIN BLANC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : viande de porc, lait, sel, poivre, épices, persil.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.


• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
39
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,80€
19.00 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUDIN BLANC AU CHOU

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
22
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
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BOUDIN BLANC AU CHOU

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc, oeufs, chou vert, lait, sel, liant (gluten). Le chou est fourni par la Ferme de GoyetPoids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
22
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUDIN BLANC AUX ORTIES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
21
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

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BOUDIN BLANC AUX ORTIES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, lait, sel, liant (gluten), orties.
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
21
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUDIN BLANC AUX POIREAUX

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
22
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
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BOUDIN BLANC AUX POIREAUX

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, poireaux, lait, sel, liant (gluten).
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
22
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUDIN BLANC AUX RAISINS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
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BOUDIN BLANC AUX RAISINS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc, oeufs, oignons, raisins, lait, sel, liant (gluten).
Poids : entre 175 et 195 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
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RAISONNE

BOUDIN DE CERF AUX AIRELLES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
25
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,20€
21.00 €/kg

 

- +
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BOUDIN DE CERF AUX AIRELLES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Cerf fournis par Condroz Gibiers.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible. Pas de stock de matière première, achat par petite quantité pour assurer la vente de produits frais.
Stock
25
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,20€
21.00 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUILLI DE BOEUF AVEC OS - BBB

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
8
Cond.
500 GR
Prix TTC 5,65€
11.30 €/kg

 

- +
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BOUILLI DE BOEUF AVEC OS - BBB

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Ferme des Volées - St Gérard.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
8
Cond.
500 GR
Prix TTC 5,65€
11.30 €/kg
- +
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RAISONNE

BOUILLI DE BOEUF AVEC OS - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
9
Cond.
500 GR
Prix TTC 5,65€
11.30 €/kg

 

- +
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BOUILLI DE BOEUF AVEC OS - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
9
Cond.
500 GR
Prix TTC 5,65€
11.30 €/kg
- +
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RAISONNE

BOULETTES CUITES NATURE - 2PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
27
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,57€
18.28 €/kg

 

- +
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BOULETTES CUITES NATURE - 2PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Porc plein air et boeuf fermier, épices , œufs , lait bio , chapelure, oignons.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
27
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,57€
18.28 €/kg
- +
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RAISONNE

BOULETTES DE VOLAILLE - 6PC

Le coq en herbe

François Lucie &
Malonne

Stock
22
Cond.
300 GR
Prix TTC 6,60€
22.00 €/kg

Livraison le 20/11/18

- +
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BOULETTES DE VOLAILLE - 6PC

Le coq en herbe

François Lucie &
Malonne

Ingrédients : viande de poulet (80%), gorge de porc, œufs, lait, chapelure, oignons, sel, poivre, cardamone, coriandre.
6 boulettes d'environ 50 grs

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Poulet à croissance lente. Elevage plein air.
Porc plein air.
Stock
22
Cond.
300 GR
Prix TTC 6,60€
22.00 €/kg

Livraison le 20/11/18

- +
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RAISONNE

BOUTS DE CÔTES MARINÉS

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
10
Cond.
300 GR
Prix TTC 2,60€
8.67 €/kg

 

- +
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BOUTS DE CÔTES MARINÉS

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : porc plein air, paprika, sel, poivre, ail, origan.
A rôtir au four avec un peu de miel.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.
Stock
10
Cond.
300 GR
Prix TTC 2,60€
8.67 €/kg
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RAISONNE

BROUTARD LIMOUSIN

Remy Marc

Marc Remy
Floreffe

Stock
5
Cond.
11 KG
Prix TTC 165€
15.00 €/kg

Livraison le 11/12/18

- +
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BROUTARD LIMOUSIN

Remy Marc

Marc Remy
Floreffe

Bovin de race limousine de 13 mois, issu de l'élevage biologique de Marc Remy, certifié par Certisys.
Les colis de 11 kg sont composés de la façon suivante : entrecôtes, steaks, carbonades, haché, 1 rosbeef, 1 bouilli, américain, saucisses.
La viande est emballée sous vide par type de morceau.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Bovin issu de l'élevage biologique de Marc Remy, certifié par Certisys. Le colis n'est cependant pas certifié bio, car le boucher (Denis Porignaux de Lustin) n'est pas certifié bio.
Stock
5
Cond.
11 KG
Prix TTC 165€
15.00 €/kg

Livraison le 11/12/18

- +
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RAISONNE

BROUTARD LIMOUSIN

Remy Marc

Marc Remy
Floreffe

Stock
10
Cond.
5 KG
Prix TTC 82€
16.40 €/kg

Livraison le 11/12/18

- +
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BROUTARD LIMOUSIN

Remy Marc

Marc Remy
Floreffe

Bovin de race limousine de 13 mois, issu de l'élevage biologique de Marc Remy, certifié par Certisys. .
Les colis de 5 kg sont composés de la façon suivante : 1 entrecôte ou une côte à l'os, steaks, carbonades, haché, 1 rosbeef, 1 bouilli, américain, saucisses. A peu près 650 grs de chaque sorte de morceau.
La viande est emballée sous vide par type de morceau.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Bovin issu de l'élevage biologique de Marc Remy, certifié par Certisys. Le colis n'est cependant pas certifié bio, car le boucher (Denis Porignaux de Lustin) n'est pas certifié bio.
Stock
10
Cond.
5 KG
Prix TTC 82€
16.40 €/kg

Livraison le 11/12/18

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RAISONNE

CARBONNADES DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
20
Cond.
500 GR
Prix TTC 7,20€
14.40 €/kg

 

- +
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CARBONNADES DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
20
Cond.
500 GR
Prix TTC 7,20€
14.40 €/kg
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RAISONNE

CARRÉ DE PORC ORLOFF

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
4
Cond.
1 KG
Prix TTC 17,70€
17.70 €/kg

 

- +
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CARRÉ DE PORC ORLOFF

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Prêt à cuire.
Ingrédients : carré de porc, gruyère, jambon.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs sont de race Duroc et proviennent de l'élevage plein air de Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
4
Cond.
1 KG
Prix TTC 17,70€
17.70 €/kg
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RAISONNE

CHIPOLATA (4 PC)

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
30
Cond.
300 GR
Prix TTC 4,45€
14.83 €/kg

 

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CHIPOLATA (4 PC)

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, boyau.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
30
Cond.
300 GR
Prix TTC 4,45€
14.83 €/kg
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RAISONNE

CHIPOLATA (8 PC)

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
20
Cond.
600 GR
Prix TTC 8,53€
14.22 €/kg

 

- +
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CHIPOLATA (8 PC)

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio, boyau.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
20
Cond.
600 GR
Prix TTC 8,53€
14.22 €/kg
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BIO

CHIPOLATA DE PORC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
29
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,65€
18.83 €/kg

 

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CHIPOLATA DE PORC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : porc bio, lait bio, oeufs bio, sel et poivre.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
29
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,65€
18.83 €/kg
- +
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RAISONNE

CHIPOLATAS DE POULET (2 PC)

Le coq en herbe

François Lucie &
Malonne

Stock
16
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,30€
22.00 €/kg

Livraison le 20/11/18

- +
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CHIPOLATAS DE POULET (2 PC)

Le coq en herbe

François Lucie &
Malonne

Poulet brun à croissance lente.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Poulet à croissance lente. Elevage plein air.
Stock
16
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,30€
22.00 €/kg

Livraison le 20/11/18

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RAISONNE

COLLIER À LA BIÈRE DE CINEY

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
3
Cond.
320 GR
Prix TTC 6,50€
20.31 €/kg

 

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COLLIER À LA BIÈRE DE CINEY

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Collier (320 grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre, bière de Ciney brune.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
3
Cond.
320 GR
Prix TTC 6,50€
20.31 €/kg
- +
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RAISONNE

COLLIER D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
12
Cond.
320 GR
Prix TTC 6,20€
19.38 €/kg

 

- +
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COLLIER D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Collier (320 grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
12
Cond.
320 GR
Prix TTC 6,20€
19.38 €/kg
- +
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RAISONNE

COLLIER PUR PORC SEC

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
12
Cond.
225 GR
Prix TTC 7,50€
33.33 €/kg

 

- +
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COLLIER PUR PORC SEC

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Saucisson sec (séchage 2 mois).
Ingrédients : porc, poivre, sel nitrité.
Poids : entre 210 et 240 grs.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.

Ajout de sel nitrité.
Stock
12
Cond.
225 GR
Prix TTC 7,50€
33.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

COLLIER SAXO

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
2
Cond.
400 GR
Prix TTC 7,85€
19.62 €/kg

 

- +
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COLLIER SAXO

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Collier à la bière Saxo de la Brasserie Caracole

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
2
Cond.
400 GR
Prix TTC 7,85€
19.62 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CONTREFILET DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
15
Cond.
500 GR
Prix TTC 12,30€
24.60 €/kg

 

- +
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CONTREFILET DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Race Blonde d'Aquitaine - Elevage Matthieu Bouchat - Sovet

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
15
Cond.
500 GR
Prix TTC 12,30€
24.60 €/kg
- +
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RAISONNE

CÔTE DE VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
17
Cond.
350 GR
Prix TTC 8,90€
25.43 €/kg

 

- +
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CÔTE DE VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Côte de veau / 1 pièce.
Veau de lait élevé à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun)

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
17
Cond.
350 GR
Prix TTC 8,90€
25.43 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CÔTES DE PORC - 1PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
9
Cond.
250 GR
Prix TTC 3,78€
15.12 €/kg

 

- +
Photo

CÔTES DE PORC - 1PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

250 grs environ.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
9
Cond.
250 GR
Prix TTC 3,78€
15.12 €/kg
- +
Photo
BIO

CÔTES DE PORC - 1PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
15
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,70€
18.80 €/kg

 

- +
Photo

CÔTES DE PORC - 1PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

250 grs environ. Porc bio.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
15
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,70€
18.80 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

CÔTES DE PORC - 2PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
14
Cond.
500 GR
Prix TTC 7,34€
14.68 €/kg

 

- +
Photo

CÔTES DE PORC - 2PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

2 pièces. Poids total : 500 grs environ.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
14
Cond.
500 GR
Prix TTC 7,34€
14.68 €/kg
- +
Photo
BIO

CÔTES DE PORC - 2PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
9
Cond.
500 GR
Prix TTC 9,40€
18.80 €/kg

 

- +
Photo

CÔTES DE PORC - 2PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

2 pièces. Poids total : 500 grs environ.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
9
Cond.
500 GR
Prix TTC 9,40€
18.80 €/kg
- +
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RAISONNE

CRÉPINETTES - 2 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
21
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,64€
18.80 €/kg

 

- +
Photo

CRÉPINETTES - 2 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Mini pain de viande en portion individuelle.
A cuire à la poêle à feu doux et à couvert.
Ingrédients : porc plein air, sel, poivre, oignons, chapelure, oeufs, lait et crépine.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
21
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,64€
18.80 €/kg
- +
Photo
BIO

CRÉPINETTES - 2 PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
11
Cond.
300 GR
Prix TTC 6,84€
22.80 €/kg

 

- +
Photo

CRÉPINETTES - 2 PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Mini pain de viande en portion individuelle.
A cuire à la poêle à feu doux et à couvert.
Ingrédients : porc plein air, sel, poivre, oignons, chapelure, oeufs, lait et crépine.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
11
Cond.
300 GR
Prix TTC 6,84€
22.80 €/kg
- +
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CONVERSION

CUISSES DE CANARD

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Stock
10
Cond.
600 GR
Prix TTC 9,60€
16.00 €/kg

 

- +
Photo

CUISSES DE CANARD

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Cuisses fraîches.
2 pièces sous vide.
600 grs à 25 grs près.

CONVERSION
Agriculture en conversion bio. : Quality Partner contrôle la conversion.

Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
10
Cond.
600 GR
Prix TTC 9,60€
16.00 €/kg
- +
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RAISONNE

CUISSES DE POULET - 2PC

Le coq en herbe

François Lucie &
Malonne

Stock
14
Cond.
600 GR
Prix TTC 8,75€
14.58 €/kg

Livraison le 20/11/18

- +
Photo

CUISSES DE POULET - 2PC

Le coq en herbe

François Lucie &
Malonne

Poulet brun à croissance lente.
2 cuisses de poulet.
Poids 600 grs à 50 grs près.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Poulet à croissance lente. Elevage plein air.
Stock
14
Cond.
600 GR
Prix TTC 8,75€
14.58 €/kg

Livraison le 20/11/18

- +
Photo
RAISONNE

ENTRECÔTE DE BOEUF - BBB

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
5
Cond.
500 GR
Prix TTC 11,50€
23.00 €/kg

 

- +
Photo

ENTRECÔTE DE BOEUF - BBB

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage de la Ferme des Volées (Saint-Gérard)

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
5
Cond.
500 GR
Prix TTC 11,50€
23.00 €/kg
- +
Photo

ENTRECÔTE DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
15
Cond.
500 GR
Prix TTC 11,50€
23.00 €/kg

 

- +
Photo

ENTRECÔTE DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat (Sovet).

Stock
15
Cond.
500 GR
Prix TTC 11,50€
23.00 €/kg
- +
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RAISONNE

ESCALOPE DE PORC PANÉE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC 2,65€
17.67 €/kg

 

- +
Photo

ESCALOPE DE PORC PANÉE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : porc plein air, oeufs, chapelure.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Porc plein air élevé par Luc Lefèvre.
Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC 2,65€
17.67 €/kg
- +
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BIO

ESCALOPE DE PORC PANÉE - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,25€
21.67 €/kg

 

- +
Photo

ESCALOPE DE PORC PANÉE - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : porc bio, oeufs, chapelure.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,25€
21.67 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ESCALOPE DE VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
24
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,65€
24.33 €/kg

 

- +
Photo

ESCALOPE DE VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Veau de lait élevé à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun)

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
24
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,65€
24.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ESCALOPE DE VEAU PANÉE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
20
Cond.
160 GR
Prix TTC 3,95€
24.69 €/kg

 

- +
Photo

ESCALOPE DE VEAU PANÉE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Veau de lait élevé à Havelange à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun)

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
20
Cond.
160 GR
Prix TTC 3,95€
24.69 €/kg
- +
Photo

ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 24 PC

L'escargotière

Frolli Eric
Warnant

Stock
24
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 8,95€
8.95 €/Piece

 

- +
Photo

ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 24 PC

L'escargotière

Frolli Eric
Warnant

Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Calibre petit/moyen 3-5grs dans un bouillon de légumes et aromates.
Ingrédients : escargots calibre petit, oignons, poireaux, carottes, céleri, épices.
A réchauffer avec une sauce au choix.
En bocal stérilisé. Conservation 1 an.
Poids net 250 grs. Poids net égoutté : 105 grs.

Stock
24
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 8,95€
8.95 €/Piece
- +
Photo

ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 36 PC

L'escargotière

Frolli Eric
Warnant

Stock
24
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 14,44€
14.44 €/Piece

 

- +
Photo

ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 36 PC

L'escargotière

Frolli Eric
Warnant

Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Calibre gros 5-8 grs dans un bouillon de légumes et aromates.
Ingrédients : escargots calibre petit, oignons, poireaux, carottes, céleri, épices.
A réchauffer avec une sauce au choix.
En bocal stérilisé. Conservation 1 an.

Stock
24
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 14,44€
14.44 €/Piece
- +
Photo

ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 48 PC

L'escargotière

Frolli Eric
Warnant

Stock
24
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 15,83€
15.83 €/Piece

 

- +
Photo

ESCARGOTS AU COURT BOUILLON - 48 PC

L'escargotière

Frolli Eric
Warnant

Escargots petit-gris Maxima (helix aspersa maxima).
Calibre petit/moyen 3-5grs dans un bouillon de légumes et aromates.
Ingrédients : escargots calibre petit, oignons, poireaux, carottes, céleri, épices.
A réchauffer avec une sauce au choix.
En bocal stérilisé. Conservation 1 an.
Poids net égoutté : 210 grs.

Stock
24
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 15,83€
15.83 €/Piece
- +
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RAISONNE

FILET AMÉRICAIN NATURE - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,50€
18.00 €/kg

 

- +
Photo

FILET AMÉRICAIN NATURE - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Viande de boeuf fermier maigre. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,50€
18.00 €/kg
- +
Photo
CONVERSION

FILET DE CANARD FRAIS

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Stock
11
Cond.
350 GR
Prix TTC 8,93€
25.51 €/kg

 

- +
Photo

FILET DE CANARD FRAIS

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Filet de canard frais.
Poids de 350 grs à 25 grs près.

CONVERSION
Agriculture en conversion bio. : Quality Partner contrôle la conversion.

Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
11
Cond.
350 GR
Prix TTC 8,93€
25.51 €/kg
- +
Photo
CONVERSION

FILET DE CANARD FRAIS

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Stock
16
Cond.
400 GR
Prix TTC 10,20€
25.50 €/kg

 

- +
Photo

FILET DE CANARD FRAIS

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Filet de canard frais.
Poids de 400 grs à 25 grs près.

CONVERSION
Agriculture en conversion bio. : Quality Partner contrôle la conversion.

Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
16
Cond.
400 GR
Prix TTC 10,20€
25.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FILET DE YORK

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
18
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,60€
24.00 €/kg

 

- +
Photo

FILET DE YORK

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Porc plein air (carré), salé et fumé.
Tranché.
Emballé sous vide.
Sans gluten ni lactose.

RAISONNE
Agriculture raisonnée.
Stock
18
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,60€
24.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

FILET PUR DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
12
Cond.
200 GR
Prix TTC 8€
40.00 €/kg

 

- +
Photo

FILET PUR DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine - Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
12
Cond.
200 GR
Prix TTC 8€
40.00 €/kg
- +
Photo
CONVERSION

GÉSIERS CONFITS

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Stock
10
Cond.
180 GR
Prix TTC 4,20€
23.33 €/kg

 

- +
Photo

GÉSIERS CONFITS

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Les gésiers sont passés au gros sel puis cuits avec la graisse de canard et conservés en verrines.

CONVERSION
Agriculture en conversion bio. : Quality Partner contrôle la conversion.

Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
10
Cond.
180 GR
Prix TTC 4,20€
23.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
17
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,65€
18.60 €/kg

 

- +
Photo

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Composition : 50% porc bio et 50% veau maigre.
Sans épices, sans lactose et sans gluten.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
17
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,65€
18.60 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
16
Cond.
1 KG
Prix TTC 17,45€
17.45 €/kg

 

- +
Photo

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Composition : 50% porc plein air et 50% veau maigre.
Sans épices, sans lactose et sans gluten.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Stock
16
Cond.
1 KG
Prix TTC 17,45€
17.45 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
29
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,98€
17.96 €/kg

 

- +
Photo

HACHÉ DE PORC ET VEAU NATURE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Composition : 50% porc plein air et 50% veau maigre.
Sans épices, sans lactose et sans gluten.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Stock
29
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,98€
17.96 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS DE CAMPAGNE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
29
Cond.
500 GR
Prix TTC 6,58€
13.16 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS DE CAMPAGNE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : porc plein air, boeuf fermier, oeufs, lait, chapelure , persil, oignons.
A rôtir au four avec un peu de miel.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
29
Cond.
500 GR
Prix TTC 6,58€
13.16 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS DE CAMPAGNE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
29
Cond.
1 KG
Prix TTC 12,56€
12.56 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS DE CAMPAGNE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : porc plein air, boeuf fermier, oeufs, lait, chapelure , persil, oignons.
A rôtir au four avec un peu de miel.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
29
Cond.
1 KG
Prix TTC 12,56€
12.56 €/kg
- +
Photo
BIO

HACHIS DE CAMPAGNE PORC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
26
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,35€
16.70 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS DE CAMPAGNE PORC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : porc GP Bio, oeufs*, lait*, chapelure* , persil*, oignons* (*) Agriculture Biologique.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
26
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,35€
16.70 €/kg
- +
Photo
BIO

HACHIS DE PORC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
19
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,25€
16.50 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS DE PORC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : porc bio, lait bio, oeufs bio, sel et poivre.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
19
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,25€
16.50 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS DE PORC ET VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
17
Cond.
1 KG
Prix TTC 15,62€
15.62 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS DE PORC ET VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Composition : veau, porc,oeufs, lait,chapelure, épices.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
17
Cond.
1 KG
Prix TTC 15,62€
15.62 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS DE PORC ET VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
26
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,07€
16.14 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS DE PORC ET VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Composition : veau, porc,oeufs, lait,chapelure, épices.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
26
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,07€
16.14 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS PORC ET BOEUF

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
40
Cond.
1 KG
Prix TTC 12,36€
12.36 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS PORC ET BOEUF

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
40
Cond.
1 KG
Prix TTC 12,36€
12.36 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HACHIS PORC ET BOEUF

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
22
Cond.
500 GR
Prix TTC 6,48€
12.96 €/kg

 

- +
Photo

HACHIS PORC ET BOEUF

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Viande de boeuf fermier et porc plein air, épices ,œufs, lait bio.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
22
Cond.
500 GR
Prix TTC 6,48€
12.96 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HAMBURGER PUR BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
30
Cond.
150 GR
Prix TTC 2,67€
17.80 €/kg

 

- +
Photo

HAMBURGER PUR BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Viande de boeuf fermier maigre. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
30
Cond.
150 GR
Prix TTC 2,67€
17.80 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

HAMBURGER PUR BOEUF - PACK FAMILLE - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
30
Cond.
600 GR
Prix TTC 10,30€
17.17 €/kg

 

- +
Photo

HAMBURGER PUR BOEUF - PACK FAMILLE - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Viande de boeuf fermier maigre. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
30
Cond.
600 GR
Prix TTC 10,30€
17.17 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

JAMBON D'ARDENNE TRANCHÉ

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
30
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,30€
22.00 €/kg

 

- +
Photo

JAMBON D'ARDENNE TRANCHÉ

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Jambon fumé d'Ardenne tranché - 6 tranches - environ 150g.
Viande porc (porc plein air), sel marin, épices, fumée.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Viande de porc salée à sec, laissée reposer au saloir, passée à l’eau pendant 24h, suspendue à une charroi, séchée, désossée, fumée puis laissée à reposer avant d’être vendue.

Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
Stock
30
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,30€
22.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

JAMBONNEAU CUIT

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
18
Cond.
400 GR
Prix TTC 4,25€
10.62 €/kg

 

- +
Photo

JAMBONNEAU CUIT

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Porc plein air.

RAISONNE
Agriculture raisonnée.
Stock
18
Cond.
400 GR
Prix TTC 4,25€
10.62 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LARD BRAISÉ

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
9
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,50€
18.00 €/kg

 

- +
Photo

LARD BRAISÉ

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Cuisson basse température.
Ingrédients : porc plein air, aromates, sel.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
9
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,50€
18.00 €/kg
- +
Photo
BIO

LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES) - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
12
Cond.
250 GR
Prix TTC 5,10€
20.40 €/kg

 

- +
Photo

LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES) - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Poitrine de porc plein air, sel de table et aromates.
2 tranches.
A cuire au barbecue ou pour une fricassée aux oeufs.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
12
Cond.
250 GR
Prix TTC 5,10€
20.40 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES).

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,32€
17.28 €/kg

 

- +
Photo

LARD DEMI-SEL (2 TRANCHES).

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Poitrine de porc plein air, sel de table et aromates.
2 tranches.
A cuire au barbecue ou pour une fricassée aux oeufs.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative.
Stock
19
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,32€
17.28 €/kg
- +
Photo
BIO

LARD FRAIS - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
14
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,85€
19.40 €/kg

 

- +
Photo

LARD FRAIS - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

2 tranches lard frais non salé (porc bio plein air)

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande : GP porc bio
Stock
14
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,85€
19.40 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

LARD FUMÉ

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
22
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,75€
19.00 €/kg

 

- +
Photo

LARD FUMÉ

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

2 tranches - poids environ 250 grs.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
22
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,75€
19.00 €/kg
- +
Photo
BIO

MERGUEZ - 4PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
10
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,14€
17.13 €/kg

 

- +
Photo

MERGUEZ - 4PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Agneau vendéen.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les agneaux vendéens sont élevés à Malonne par François et François (Le Coq en Herbe).
Stock
10
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,14€
17.13 €/kg
- +
Photo
BIO

MERGUEZ - 8PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
9
Cond.
600 GR
Prix TTC 9,57€
15.95 €/kg

 

- +
Photo

MERGUEZ - 8PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Agneau vendéen.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les agneaux vendéens sont élevés à Malonne par François et François (Le Coq en Herbe).
Stock
9
Cond.
600 GR
Prix TTC 9,57€
15.95 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

MOUSSE DE JAMBON

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,15€
21.00 €/kg

 

- +
Photo

MOUSSE DE JAMBON

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : porc (Colombus), CREME FRAICHE, gélatine, sel nitrité, poivre, épices.
Par tranche. Entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.

Ajout de sel nitrité.
Stock
20
Cond.
150 GR
Prix TTC 3,15€
21.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

NOIX D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
3
Cond.
1.10 KG
Prix TTC 16,75€
15.23 €/kg

 

- +
Photo

NOIX D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Viande de porc élevé en plein air (noix), sel marin, épices, fumée de hêtre.
Salé au sec (sel marin) sans nitrite et sans nitrate.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Viande de porc salée à sec, laissée reposer au saloir, passée à l’eau pendant 24h, suspendue à une charroi, séchée, désossée, fumée puis laissée à reposer avant d’être vendue.

Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
Stock
3
Cond.
1.10 KG
Prix TTC 16,75€
15.23 €/kg
- +
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RAISONNE

NOIX D'ARDENNE - DEMI

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
6
Cond.
550 GR
Prix TTC 9€
16.36 €/kg

 

- +
Photo

NOIX D'ARDENNE - DEMI

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Viande de porc élevé en plein air (noix), sel marin, épices, fumée de hêtre.
Salé au sec (sel marin) sans nitrite et sans nitrate.
Demi noix d'Ardenne

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Viande de porc salée à sec, laissée reposer au saloir, passée à l’eau pendant 24h, suspendue à une charroi, séchée, désossée, fumée puis laissée à reposer avant d’être vendue.

Ce travail de transformation ne demande aucune intervention mécanique, tout est réalisé manuellement.
Stock
6
Cond.
550 GR
Prix TTC 9€
16.36 €/kg
- +
Photo
BIO

OEUFS

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Stock
199
Cond.
6 x 1 PIECE
Prix TTC 2,60€
0.43 €/Piece

 

- +
Photo

OEUFS

Ferme Censier

Jean-Luc & Pierre-Yves Censier
Doische

Boîte de 6 oeufs, calibre M ou L suivant disponibilité.

BIO
Agriculture biologique. : Oeufs bio - certification Certisys.
Stock
199
Cond.
6 x 1 PIECE
Prix TTC 2,60€
0.43 €/Piece
- +
Photo
RAISONNE

PAIN DE VIANDE (PRÊT À CUIRE)

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
19
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,24€
16.48 €/kg

 

- +
Photo

PAIN DE VIANDE (PRÊT À CUIRE)

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Porc plein air et boeuf fermier, épices, œufs, lait bio, chapelure, crépine.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
19
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,24€
16.48 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PAIN DE VIANDE FAMILIAL (PRÊT À CUIRE)

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
24
Cond.
1 KG
Prix TTC 15,45€
15.45 €/kg

 

- +
Photo

PAIN DE VIANDE FAMILIAL (PRÊT À CUIRE)

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Porc plein air et boeuf fermier, épices, œufs, lait bio, chapelure, crépine.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
24
Cond.
1 KG
Prix TTC 15,45€
15.45 €/kg
- +
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BIO

PÂTÉ DE CAMPAGNE TARTINALE BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,95€
19.75 €/kg

 

- +
Photo

PÂTÉ DE CAMPAGNE TARTINALE BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédients : foie de porc*, viande de porc*, crème de riz*, sel et poivre*, épices*

*bio

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier. Certification BIO Certisys.

Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,95€
19.75 €/kg
- +
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RAISONNE

PÂTÉ DE FOIE AUX ABRICOTS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

PÂTÉ DE FOIE AUX ABRICOTS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc (Columbus), oignons, oeufs, crème fraîche, abricots séchés, sel nitrité, sel, muscade, gingembre, cardamone, herbes de Provence.
Poids : entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.
Shiitakes et pleurotes de la coopérative

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PÂTÉ DE FOIE AUX DATTES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

PÂTÉ DE FOIE AUX DATTES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc (Columbus), oeufs, crème, oignons, ail, sel nitrité, épices.
Poids : entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PÂTÉ DE FOIE AUX MENDIANTS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

PÂTÉ DE FOIE AUX MENDIANTS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Porc (Colombus), oeufs, crème, mendiants (fruits à coque), oignons, ail, sel nitrités, épices
Poids : entre 165grs et 185 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
20
Cond.
200 GR
Prix TTC 4€
20.00 €/kg
- +
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PÂTÉ DE MARCASSIN AUX DATTES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,25€
21.25 €/kg

 

- +
Photo

PÂTÉ DE MARCASSIN AUX DATTES

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Marcassin (50%), porc (50%), oeufs, crème fraiche, oignons, dattes, sel nitrité, épices.
Poids : entre 165 et 185 grs.
Emballé sous vide.

Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,25€
21.25 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

PÂTÉ DE MARCASSIN AUX MENDIANTS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,25€
21.25 €/kg

 

- +
Photo

PÂTÉ DE MARCASSIN AUX MENDIANTS

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : Marcassin (50%), Porc (50%), oeufs, oignons, crème fraiche, mendiants (fruits à coque), sel nitrités, épices
Poids : entre 165grs et 185 grs.
Emballé sous vide.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le marcassin est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.
Stock
15
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,25€
21.25 €/kg
- +
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RAISONNE

PAUPIETTES DE VEAU À L'ITALIENNE - 2 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
21
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,85€
19.50 €/kg

 

- +
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PAUPIETTES DE VEAU À L'ITALIENNE - 2 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Fine tranche de veau farcie de hachis de veau et porc fermier, épices, oeufs, lait, tomates sèchées, parmesan).
2 pièces
Veau de lait élevé à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le veau répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
21
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,85€
19.50 €/kg
- +
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RAISONNE

PIED DE PORC CUIT

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
4
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 2,31€
2.31 €/Piece

 

- +
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PIED DE PORC CUIT

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Pied de porc cuit. Vendu à la pièce.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
4
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 2,31€
2.31 €/Piece
- +
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BIO

PIED DE PORC CUIT - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
2
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 2,91€
2.91 €/Piece

 

- +
Photo

PIED DE PORC CUIT - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Pied de porc cuit. Vendu à la pièce.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
2
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 2,91€
2.91 €/Piece
- +
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RAISONNE

PIPE D'ARDENNE (2 PC)

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
17
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 3,40€
3.40 €/Piece

 

- +
Photo

PIPE D'ARDENNE (2 PC)

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Deux pipes d'Ardenne fabriquées à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose; fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
17
Cond.
1 PIECE
Prix TTC 3,40€
3.40 €/Piece
- +
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CONVERSION

RILLETTES DE CANARD

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Stock
20
Cond.
180 GR
Prix TTC 5€
27.78 €/kg

 

- +
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RILLETTES DE CANARD

Ferme de Reumont

Benoît et Catou Marot
Malonne

Ingrédients : canard, épices.

CONVERSION
Agriculture en conversion bio. : En conversion Bio. Certification Quality Partner.
Les canetons arrivent à la ferme à l'âge d'un jour. Ils sont nourris aux céréales cultivées sur la ferme qui est en conversion bio. Vers 4 semaines, lorsqu'ils sont bien emplumés, l'élevage se poursuit en prairie.
Stock
20
Cond.
180 GR
Prix TTC 5€
27.78 €/kg
- +
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RAISONNE

RILLETTES DE CANARD

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
20
Cond.
100 GR
Prix TTC 3€
30.00 €/kg

 

- +
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RILLETTES DE CANARD

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Composition : Canard, ail, sel, poivre, muscade, gingembre.
Dans un bocal en verre.
Le canard a été élevé à la Ferme de la Sauvenière à Florennes.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible. Pas de stock de matière première, achat par petite quantité pour assurer la vente de produits frais.
Stock
20
Cond.
100 GR
Prix TTC 3€
30.00 €/kg
- +
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RAISONNE

ROSBIF 1ER CHOIX - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC 11€
22.00 €/kg

 

- +
Photo

ROSBIF 1ER CHOIX - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC 11€
22.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROSBIF 1ER CHOIX - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
10
Cond.
1 KG
Prix TTC 21€
21.00 €/kg

 

- +
Photo

ROSBIF 1ER CHOIX - BLONDE D'AQUITAINE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Boeuf fermier labellisé. Race Blonde d'Aquitaine. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
10
Cond.
1 KG
Prix TTC 21€
21.00 €/kg
- +
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RAISONNE

RÔTI DE PORC AU CARRÉ

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
4
Cond.
800 GR
Prix TTC 13€
16.25 €/kg

 

- +
Photo

RÔTI DE PORC AU CARRÉ

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
4
Cond.
800 GR
Prix TTC 13€
16.25 €/kg
- +
Photo
BIO

RÔTI DE PORC AU CARRÉ - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
4
Cond.
800 GR
Prix TTC 15,90€
19.88 €/kg

 

- +
Photo

RÔTI DE PORC AU CARRÉ - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Porc bio.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
4
Cond.
800 GR
Prix TTC 15,90€
19.88 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
4
Cond.
800 GR
Prix TTC 11,30€
14.12 €/kg

 

- +
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ROTI DE PORC AU JAMBON

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Porc labellisé plein air. Elevage de Luc Lefèvre de Dorinne.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
4
Cond.
800 GR
Prix TTC 11,30€
14.12 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
4
Cond.
500 GR
Prix TTC 7,50€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

ROTI DE PORC AU JAMBON

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
4
Cond.
500 GR
Prix TTC 7,50€
15.00 €/kg
- +
Photo
BIO

ROTI DE PORC AU JAMBON - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
4
Cond.
500 GR
Prix TTC 9,30€
18.60 €/kg

 

- +
Photo

ROTI DE PORC AU JAMBON - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
4
Cond.
500 GR
Prix TTC 9,30€
18.60 €/kg
- +
Photo
BIO

ROTI DE PORC AU JAMBON - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
4
Cond.
800 GR
Prix TTC 14,20€
17.75 €/kg

 

- +
Photo

ROTI DE PORC AU JAMBON - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Porc Bio.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
4
Cond.
800 GR
Prix TTC 14,20€
17.75 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

RÔTI DE VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
9
Cond.
500 GR
Prix TTC 11€
22.00 €/kg

 

- +
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RÔTI DE VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Veau de lait élevé Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun)

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
9
Cond.
500 GR
Prix TTC 11€
22.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

RÔTI DE VEAU - 1ER CHOIX

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
10
Cond.
800 GR
Prix TTC 16,80€
21.00 €/kg

 

- +
Photo

RÔTI DE VEAU - 1ER CHOIX

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Veau de lait élevé à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun).

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
10
Cond.
800 GR
Prix TTC 16,80€
21.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

ROULADES DE VEAU - 2 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,85€
19.50 €/kg

 

- +
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ROULADES DE VEAU - 2 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Fine tranche de veau farcie de hachis de veau et de porc fermier, épices, oeufs et lait.
Deux pièces.
Veau de lait élevé à Havelange à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges de la Ferme des Volées (Christophe Lebrun).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
20
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,85€
19.50 €/kg
- +
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RAISONNE

SAINDOUX DE PORC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
8
Cond.
170 GR
Prix TTC 1,50€
8.82 €/kg

 

- +
Photo

SAINDOUX DE PORC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédient : panne de porc et sel marin.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
8
Cond.
170 GR
Prix TTC 1,50€
8.82 €/kg
- +
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BIO

SAINDOUX DE PORC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
5
Cond.
170 GR
Prix TTC 1,90€
11.18 €/kg

 

- +
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SAINDOUX DE PORC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Ingrédient : panne de porc et sel marin.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
5
Cond.
170 GR
Prix TTC 1,90€
11.18 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SALADE DE VIANDE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,46€
17.30 €/kg

 

- +
Photo

SALADE DE VIANDE

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Composition : jambon cuit, petits oignons, cornichons, oeufs durs, mayonnaise.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.
Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC 3,46€
17.30 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES - 4 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
30
Cond.
300 GR
Prix TTC 4,30€
14.33 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE FINES - 4 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, épices.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
30
Cond.
300 GR
Prix TTC 4,30€
14.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
19
Cond.
600 GR
Prix TTC 7,80€
13.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Vendu par 4 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
19
Cond.
600 GR
Prix TTC 7,80€
13.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
16
Cond.
300 GR
Prix TTC 4,35€
14.50 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Vendu par 2 pc.
Ingrédients : hachis de porc plein air et boeuf fermier, oeufs, lait, boyaux, persil et oignons, sel, épices.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.


Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
16
Cond.
300 GR
Prix TTC 4,35€
14.50 €/kg
- +
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BIO

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
19
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,40€
18.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES DE CAMPAGNE GROSSES BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Vendu par 2 pc.
Ingrédients : viande de porc bio*, lait bio*, oeufs bio* , sel , poivre bio*, oignons bio*, persil bio* (*)agriculture biologique

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
19
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,40€
18.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 2 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
15
Cond.
300 GR
Prix TTC 4€
13.33 €/kg

 

- +
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SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 2 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Vendu par 2 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, lait, sel marin, épices).

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
15
Cond.
300 GR
Prix TTC 4€
13.33 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 4 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
12
Cond.
600 GR
Prix TTC 7,80€
13.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSES PORC ET BOEUF (GROSSES) - 4 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Vendu par 4 pièces.
Ingrédients : viande de porc "plein air", boeuf fermier, oeufs, lait, sel marin, épices).

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).
• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).

Ingrédients :
La majorité des produits composant ses recettes proviennent de la coopérative. Il utilise du lait labellisé fairebel et des œufs de la Ferme de Quartier d’Hanret.

Le porc est certifié bio par Certisys.

Le boeuf répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
12
Cond.
600 GR
Prix TTC 7,80€
13.00 €/kg
- +
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RAISONNE

SAUCISSES SÈCHE AU FENOUIL - 2PC

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Stock
24
Cond.
130 GR
Prix TTC 3,20€
24.62 €/kg

 

- +
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SAUCISSES SÈCHE AU FENOUIL - 2PC

Les Papilles Ravies

Frédéric Baivy
Saint Servais

Ingrédients : porc, fenouil, poivre, sel nitrité.
Poids : 120 grs environ.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Production raisonnée.

Le porc est transformé dans son atelier de manière artisanale et naturelle. Il travaille avec de la viande de porc Columbus élevé en plein air. Aucun additif, conservateur ni colorant n’est ajouté. Les ingrédients sont achetés aux producteurs de la coopérative dans la mesure du possible.

Ajout de sel nitrité
Stock
24
Cond.
130 GR
Prix TTC 3,20€
24.62 €/kg
- +
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RAISONNE

SAUCISSON À LI CROCHON BLONDE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,60€
20.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSON À LI CROCHON BLONDE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre, bière Li Crochon Blonde.
Allergènes : lactose et gluten (fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque).
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,60€
20.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSON D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
24
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,40€
19.29 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSON D'ARDENNE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, lactose, E252, fumée de hêtre.
Allergènes : lactose (fabriqué dans un atelier utilisant les fruits à coque).

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
24
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,40€
19.29 €/kg
- +
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RAISONNE

SAUCISSON MIEL ET NOISETTE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,90€
21.07 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSON MIEL ET NOISETTE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, éclats de noisettes, fumée de hêtre.
Allergènes : muscade et noisettes.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,90€
21.07 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUCISSON N'IMPORTE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,50€
19.64 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSON N'IMPORTE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Saucisson issu de la fermentation naturelle, du séchage et du fumage à la sciure de hêtre.
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, fumée de hêtre, herbes aromatiques.
Allergènes : noisettes
Sans ajout de ferments.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.

Ce travail de transformation est réalisé en trois semaines.
Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,50€
19.64 €/kg
- +
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RAISONNE

SAUCISSON TRADITION FERMIÈRE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,80€
20.71 €/kg

 

- +
Photo

SAUCISSON TRADITION FERMIÈRE

Salaisons du Pont d'Amour

Laurence, Valérie, Véronique et Perrine Beghuin
Dinant

Petit saucisson (280grs).
Composition : viande et gras de porc, sel marin, épices, miel, fumée de hêtre.
Sans allergène : le lactose est remplacé par le miel. Pas de nitrite.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Saucisson fabriqué à partir de porc artisanal élevé en plein air.
Fabrication longue car naturelle (pas d'ajout de ferment).

Epaules de porcs désossées, dénervées, hachées avec des épices, suspendues sur des bois, amenées en salle de maturation, fumées puis laissées à reposer avant d’être vendues sous forme de saucisson.
Stock
6
Cond.
280 GR
Prix TTC 5,80€
20.71 €/kg
- +
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RAISONNE

SAUTÉ DE VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
21
Cond.
300 GR
Prix TTC 6,60€
22.00 €/kg

 

- +
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SAUTÉ DE VEAU

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Sautés de veau : 2 pièces.
Veau de lait élevé à Saint-Gérard à la Ferme des Volées (Christophe Lebrun). Race Blanc Bleu Belge.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• La viande de bœuf est issue d’élevage de Blancs bleus belges et provient de chez plusieurs éleveurs Namurois (notamment Despi à Emines, Dardenne à Ciergnon).

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
21
Cond.
300 GR
Prix TTC 6,60€
22.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SAUTÉS DE PORC - 2 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
9
Cond.
300 GR
Prix TTC 4,50€
15.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUTÉS DE PORC - 2 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

2 pièces.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
9
Cond.
300 GR
Prix TTC 4,50€
15.00 €/kg
- +
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BIO

SAUTÉS DE PORC - 2 PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
8
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,70€
19.00 €/kg

 

- +
Photo

SAUTÉS DE PORC - 2 PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

2 pièces.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
8
Cond.
300 GR
Prix TTC 5,70€
19.00 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SPIRINGUE DE PORC - 1 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
10
Cond.
250 GR
Prix TTC 3€
12.00 €/kg

 

- +
Photo

SPIRINGUE DE PORC - 1 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

250 grs environ.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.


• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
10
Cond.
250 GR
Prix TTC 3€
12.00 €/kg
- +
Photo
BIO

SPIRINGUE DE PORC - 1 PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
10
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,20€
16.80 €/kg

 

- +
Photo

SPIRINGUE DE PORC - 1 PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

250 grs environ. Porc bio.

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
10
Cond.
250 GR
Prix TTC 4,20€
16.80 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

SPIRINGUE DE PORC - 2PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC 5,60€
11.20 €/kg

 

- +
Photo

SPIRINGUE DE PORC - 2PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Deux spiringues de porc (500 grs environ au total).

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.
Provenance de la viande :

Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

• Les porcs sont de race Duroc et proviennent de chez Luc Lefèvre à Dorinne (membre de la coopérative).
Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC 5,60€
11.20 €/kg
- +
Photo
BIO

SPIRINGUE DE PORC - 2PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,40€
16.80 €/kg

 

- +
Photo

SPIRINGUE DE PORC - 2PC - BIO

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Deux spiringues de porc (500 grs environ au total).

BIO
Agriculture biologique. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.
Les porcs bio sont de race Duroc et ont été élevé par un des 17 éleveurs du "Groupement de Producteurs Porc Bio" dont font partie trois producteurs Paysans-Artisans : la Ferme de la Sarthe, La Ferme de la Cour, Pablo Vanderbecq.
Stock
10
Cond.
500 GR
Prix TTC 8,40€
16.80 €/kg
- +
Photo
RAISONNE

STEAK DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE - 1 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,40€
22.00 €/kg

 

- +
Photo

STEAK DE BOEUF - BLONDE D'AQUITAINE - 1 PC

L'atelier de Marguerite

Christophe Beauclaire
Wépion

Boeuf fermier labellisé. Race Blanc Bleu Belge. Elevage Matthieu Bouchat - Sovet.
Poids environ 200 grs.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Transformation :
La transformation se fait de manière artisanale et naturelle (aucun additif, adjuvant ni conservateur) dans son atelier.

Provenance de la viande :
Christophe travaille exclusivement avec du bœuf, du porc et de l’agneau élevé en plein air.

Répond au label blanc bleu fermier:
- L´absence d´additifs et d´antibiotiques.
- Une viande saine, naturelle et peu grasse.
- Une origine certifiée.
- Un habitat dans les normes.
- Une alimentation réglementée (pas de farines animales).
Stock
30
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,40€
22.00 €/kg
- +
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RAISONNE

TERRINE DE VOLAILLE

Le coq en herbe

François Lucie &
Malonne

Stock
19
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,60€
23.00 €/kg

Livraison le 20/11/18

- +
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TERRINE DE VOLAILLE

Le coq en herbe

François Lucie &
Malonne

Ingrédients : manchons de canards confits, gorge de porc, foie de volaille, champignons, épices.

RAISONNE
Agriculture raisonnée. : Poulet à croissance lente. Elevage plein air.
Tous les ingrédients sont produits par des producteurs de la coopérative.
Stock
19
Cond.
200 GR
Prix TTC 4,60€
23.00 €/kg

Livraison le 20/11/18

- +
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TRUITE FRAÎCHE

Pisciculture Le Cheneau

François Dejardin
Godinne

Stock
98
Cond.
420 GR
Prix TTC 4,70€
11.19 €/kg

 

- +
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TRUITE FRAÎCHE

Pisciculture Le Cheneau

François Dejardin
Godinne

Les truites sont élevées à la pisciculture d'Annevoie.
Le poids d'une truite vivante varie entre 400 et 440 grs. Le poids de la truite vidée et nettoyée se situera entre 335 et 385 grs

Les commandes sont préparées le jeudi matin. Pour les amateurs de truites au bleu, il vaut toujours mieux attendre 8 ou 9 heures de frigo avant de consommer ou de congeler votre truite. Une truite trop fraîche se casse à la cuisson.
Aussi, il est préférable de la cuisiner le lendemain de votre achat. Si vous la mangez dans les 3 jours, il est inutile de la congeler.

Et n'oubliez pas! On essuie jamais et on ne gratte jamais une truite! Cela enlève le mucus et la truite colle à la cuisson!

Stock
98
Cond.
420 GR
Prix TTC 4,70€
11.19 €/kg
- +